KaKe-kasvihuoneviljelyn kestävät energiaratkaisut Esitelmä kasvihuoneviljelijöiden energianpäivillä

12.11.2014

Frans Silvenius /MTT/BEL/Kestävä biotalous

Laskelmien tekijät Helena Hyvärinen & Frans Silvenius

Vastuullinen ruokaketju - hyvinvoiva kuluttaja

Laadukas ruoka, puhdas ympäristö – hyvinvoiva ihminen

Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus

1.1.2015 lähtien

Luonnonvarakeskus

Tutkimusalue Vastuullinen ruokaketju – hyvinvoiva kuluttaja

Miten kehitetään ruokaketjun kestävyyttä, vastuullisuutta ja resurssitehokkuutta sekä miten edistetään kuluttajien kestäviä kulutusvalintoja sekä hyvinvointia?

Keskeiset tutkimusteemat/tavoitteet

• Ruokaketjun vastuullisuuden ja kestävyyden edistäminen

• Ruokaketjun ja elintarvikkeiden jalanjälkien pienentäminen

• Ruokaketjun resurssitehokkuuden kehittäminen

• Vastuullisempien kulutusvalintojen mahdollistaminen

• Kansanterveyden parantaminen

www.mtt.fi/vastuullisuus

Lähde: Seppälä et al. 2009, 2011

24 %

39 %

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45

Asuminen

Ravinto

Vapaa- aika

Hyvin- vointi

Vaatetus

Koulutus ja työ

Muut

%

Ilmastovaikutus

Muut ympäristövaikutukset

• Alkutuotanto • Teollisuus • Kauppa • Ravintolat • Ostosmatkat • Ruoan valm. ja säilytys

Todellisen yksilöllisen kulutuksen ympäristö- vaikutusten jakaumat tarveryhmittäin

Hankkeen tausta ja tavoitteet • Tässä hankkessa tutkittiin ympäristövaikutuksista pelkästään ilmastovaikutusta

• Taustana kasvihuonetuotteiden ilmastovaikutuslaskuri, joka tehtiin MTT:n toimesta pari vuotta sitten

• Laskurissa olivat mukana kaikki tärkeimmät tuotantovaiheet

• Tulokseksi saatiin, että energiantuotannon osuus ilmastovaikutuksesta pienimmilläänkin 67%, suurimmassa osassa yli 90%

• Uusiutuvan energian käytöllä voidaan vähentää ilmastovaikutusta jopa 85 %

• Tässä tutkimuksessa päätettiin havainnollistaa pilot-tiloilla, kuinka paljon uusiutuvaan lämpöenergiaan siirtyminen todellisissa yrityksissä pienentää ilmastovaikutusta

• Tutkimuksessa laskettiin myös investointi- ja käyttökustannukset sekä takaisinmaksuaika investoinneille

• Rahoittajana tutkimuksessa MMM:n energiaohjelma

• Partnereina SYKE ja Kauppapuutarhaliitto

17.11.2014

Vihannesten ilmastovaikutuksia, kgCO2-ekv/t

17.11.2014

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

8000

9000

10000

Suurin

Pienin

Kurkku, kWh/t

17.11.2014

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

16000

18000

20000

Yritys 1, ennen

Yritys 1 jälkeen

Yritys 2, ennen

Yritys 2 jälkeen

Yritys 3, ennen

Yritys 3 jälkeen

Yritys 4, ennen

Yritys 4 jälkeen

Lämpö

Sähkö

Salaatti, kWh/1000kpl

17.11.2014

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

4000

4500

5000

Yritys 1,

ennen

Yritys 1

jälkeen

Yritys 2,

ennen

Yritys 2

jälkeen

Yritys 3,

ennen

Yritys 3

jälkeen

Yritys 4,

ennen

Yritys 4

jälkeen

Yritys 5,

ennen

Yritys 5

jälkeen

Lämpö

Sähkö

Tomaatti, kWh/t

17.11.2014

0

10000

20000

30000

40000

50000

60000

70000

80000 Lämpö

Sähkö

Kukat, kWh/1000 kpl

17.11.2014

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

Yritys 1, ennen Yritys 1 jälkeen Yritys 2, ennen Yritys 2 jälkeen

Lämpö

Sähkö

Yrtit, kWh/1000kpl

17.11.2014

0

500

1000

1500

2000

2500

Yritys 1, ennen Yritys 1 jälkeen Yritys 2, ennen Yritys 2 jälkeen

Lämpö

Sähkö

Kurkku, kgCO2-ekv/t

17.11.2014

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

Yritys 1, ennen

Yritys 1 jälkeen

Yritys 2, ennen

Yritys 2 jälkeen

Yritys 3, ennen

Yritys 3 jälkeen

Yritys 4, ennen

Yritys 4 jälkeen

Lämpö

Sähkö

Salaatti, kgCO2-ekv/1000 kpl

17.11.2014

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

Yritys 1, ennen

Yritys 1 jälkeen

Yritys 2, ennen

Yritys 2 jälkeen

Yritys 3, ennen

Yritys 3 jälkeen

Yritys 4, ennen

Yritys 4 jälkeen

Yritys 5, ennen

Yritys 5 jälkeen

Lämpö

Sähkö

Tomaatti, kgCO2-ekv/t

17.11.2014

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

Lämpö

Sähkö

Kukat, kgCO2-ekv/1000 kpl

17.11.2014

0

200

400

600

800

1000

1200

Yritys 1, ennen Yritys 1 jälkeen Yritys 2, ennen Yritys 2 jälkeen

Lämpö

Sähkö

Yrtit, kgCO2-ekv/1000kpl

17.11.2014

0

100

200

300

400

500

600

Yritys 1, ennen Yritys 1 jälkeen Yritys 2, ennen Yritys 2 jälkeen

Lämpö

Sähkö

Energiantuotannon ilmastovaikutuksen vähenemä, %

17.11.2014

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Lämmöntuotannon ilmastovaikutuksen vähenemä, %

17.11.2014

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Kokonaisenergia, EUR/Vuosi

17.11.2014

0

200000

400000

600000

800000

1000000

1200000 kh

1

kh

1

kh

2

kh

2

kh

6

kh

6

kh

7

kh

7

kh

8

kh

8

kh

10

kh

10

kh

12

kh

12

€/v

Energiankäytön kustannukset ennen ja jälkeen investoinnin

Lämpö

Sähkö

Lämpö, EUR/vuosi

17.11.2014

0

100000

200000

300000

400000

500000

600000

700000

kh 1 kh 2 kh 6 kh 7 kh 8 kh 10 kh 12

€/v

Lämmityksen kustannukset ennen ja jälkeen investoinnin

Ennen investointia

Investoinnin jälkeen

Investointien takaisinmaksuajat, vuotta

17.11.2014

0

5

10

15

20

25

kh 1 kh 2 kh 6 kh 8 kh 12

tak

ais

inm

ak

su

aik

a (

v)

Investoinnin takaisinmaksuaika

Järjestelmäkuvaus

17.11.2014

Johtopäätökset

• Uusiutuvaan energiaan siirtyminen lämmöntuotannossa voi puolittaa energiantuotannon ilmastovaikutuksen – joskus vähenemä voi olla jopa yli 90 %

• Pelkän lämmön osalta uusiutuvaan siirtyminen vähensi ilmastovaikutusta useimmiten 70 - >90%

• Investoinnin takaisinmaksuaika 2-6 v, yhdessä tapauksessa yli 20 vuotta

• Viljelytehokkuus vaikutti joidenkin kasvihuonetuotteiden ominaisenergiankulutuksiin – matala satotaso.

17.11.2014

Kysymyksiä?

17.11.2014

Kysymyksiä?

17.11.2014

Kiitokset!

frans.silvenius@mtt.fi