Sveikos mitybos maisto produktų pasiūla ir paklausa Kaišiadorių

A. Brazausko vidurinėje mokykloje

Kaišiadorių A. Brazausko vidurinė mokykla

Kristina Stančikaitė ir

Indrė Genčiauskaitė

11ST1, 2010m.

TYRIMĄ ATLIKO

Kaišiadorių Algirdo Brazauskovidurinės mokyklos11 klasėsmokinės Kristina Stančikaitė irIndrė Genčiauskaitė.

Darbo vadovė biologijos mokytoja Virginija Aleksiūnienė.

TYRIMO OBJEKTAS IRCHARAKTERISTIKA

Kaišiadorių A. Brazausko vidurinės mokyklos 8-12 klasiųmokiniai (14-19m. mot. Ir vyr.skaičius apie 200 mokinių)apklausa raštu elektroniniodienyno pagalba.

Maisto produktų etikečių tyrimas bei lyginamoji charakteristika.

Tyrimo tikslas ir uždaviniai

Tikslas: Ištirti sveiko maisto pasiūlą ir paklausą Kaišiadorių Algirdo Brazausko vidurinėje mokykloje bei nustatyti tiriamųjų mokinių požiūrį į sveiką mitybą.

Uždaviniai:• Paruošti anketas ir atlikti 8-12 klasių mokinių anoniminę apklausą.• Patikrinti mokykloje parduodamus maisto produktus, panagrinėti jų

etiketes. • Gautus anoniminės apklausos rezultatus pavaizduoti grafiškai.• Nustatyti sveiko maisto pasiūlos ir paklausos santykį mokykloje,

nurodyti jį įtakojančius veiksnius.

Kaišiadorių A. Brazausko vidurinės mokyklos maitinimo įstaigos

parduodamų produktų tikrinimas

Sveikos mitybos piramidė. Produktų pasiūla

Rekomenduojami maisto produktai:

• daržovės, bulvės, vaisiai, uogos, sultys.• grūdiniai ir pieno produktai.• liesa mėsa .• žuvis ir jos produktai.• augalinis aliejus.• kiaušiniai.• geriamasis vanduo ir natūralus mineralinis

bei šaltinio vanduo (negazuoti).

Nerekomenduojamos maisto produktų grupės:

• bulvių traškučiai.

• riebaluose virti gaminiai.

• saldainiai.

• konditerijos gaminiai su šokoladu.

• gazuoti gėrimai.

• genetiškai modifikuotas maistas .

• riebūs mėsos produktai .

Apklausos apie sveiko maisto pasiūlą ir paklausą Kaišiadorių A. Brazausko vidurinėje mokykloje

rezultatai

Ar pietaujate mokyklos valgykloje?

Jūsų nuomone, maitinimo įstaiga mūsų mokykloje:

Kaip manote, ar svarbu sveikai maitintis ne tik namuose, bet ir

mokykloje?

Ar laikaisi sveikos mitybos principų?

Ką dažniausiai perki mokyklos valgykloje?

Kokius saldumynus dažniausiai renkiesi?

Ar panagrinėji etiketes apie produkte esančius maisto priedus?

Kokio maisto raciono pageidautum mokykloje?

Sveikos mitybos piramidė. Produktų paklausa

Išvados

• Mokyklos maitinimo įstaiga tiekia visų rekomenduojamų maisto produktų, tačiau kartu yra parduodami ir produktai nerekomenduojami mokinių maitinimui.

• Mokykloje tiekiamas sveikas maistas per brangus, todėl mokiniai renkasi nesveiką maistą.

• Sveiką mitybą mokiniai vertina teigiamai ir nori jai palankių sąlygų mokykloje.

Rekomendacijos mokyklos bendruomenei

• Mokyklos maitinimo įstaiga turi didinti pigaus sveiko maisto pasiūlą.

• Mokiniai turi ir savo nuožiūra būti atsakingesni, pasirinkdami maisto produktus.

• Pravartu rasti būdų ir sudaryti mokiniams galimybę sveikai maitintis mokykloje.

Trumpa sveiko maitinimosi atmintinė

• Neužmirškite pavalgyti

• Galvokite, ką valgote

• Žinokite, kiek suvalgote

TAI SVARBU!

SaikasJis yra labai svarbus sveikos mitybos principas, teigiantis, kad maisto

neturi būti per daug.

ĮvairovėMaistas turi būti įvairus, nes tik valgydami įvairų maistą gausime visų

organizmui būtinų maistinių medžiagų.

ProporcijaAtkreipk dėmesį, kad maisto produktus reikia vartoti išlaikant tam tikrą

jų santykį.