kahve makinalari hakkinda teknoloji ve patent araştirmalari

Adres Patent Marka ve Fikri Haklar Ltd. Şti.

Büyükdere Cad. No: 62 Lale İş Merkezi Kat:1 Mecidiyeköy / İstanbul / Türkiye Tel : +90 212 347 8989 Faks : +90 212 356 4181 e - Posta: [email protected]

FARUK ÖNDER - ARGE ve İş Geliştirme Sorumlusu, Patent Mühendisi Bu raporun ayrıntılarını ve2000yılından itibaren tüm patent belgelerini [email protected] adresinden isteyebilirsiniz. Sayfa 1

PATENT TREND RAPORU

KAHVE MAKİNALARI HAKKINDA TEKNOLOJİ ve PATENT ARAŞTIRMALARI

Arama anahtar kelimeleri İngilizce: coffee machine

Arama anahtar kelimeleri Türkçe: kahve

Aranan patent yılları: 2011,2012

Arama yapılan patent veri tabanı: EPO Worldwide (Avrupa Patent Ofisi)

Çıkan patent sayısı: Dünya geneli 353, Türkiye 16

Ev ve ofis ortamlarının vazgeçilmez zihin açıcısı olarak kullandığımız kahve de bütün ürünler

gibi teknolojiye ayak uydurmuş ve kolay içecek hazırlama aparatları sayesinde daha lezzetli

kahveleri daha çabuk ve zahmetsiz içebilmek mümkün olmuştur.

Bu analizimizde kahve makinalarının önce Dünya’da daha sonra da Türkiye’de patentler baz

alınarak 2011 yılına ait yeniliklerini inceleyeceğiz.

Analizimizi yaparken EPO (Avrupa Patent Ofisi) patent veri tabanında anahtar kelimemizle

aramayı yapıp çıkan bütün sonuçları kaydediyoruz.

Daha sonra IPC (Uluslararası patent sınıflandırmaları) sınıflandırmalarını göz önüne alarak

çıkan sonuçları sınıflara ayırıyoruz.

Ayrıca sınıflandırmamızı patent yayın tarihi, başvuru sahibi, buluş sahibi, başvuru yapılan

ülke, başvuru yapanın ülkesi, başvuru numarası ve rüçhan numaraları gibi birçok farklı sınıfta

yapabiliriz.

Öncelikle kahve makinalarının Dünya’daki patentlerine göre araştırmasını ele alacağız.




1. DÜNYA GENELİNDE KAHVE MAKİNALARI

1.1 Dünya’da genel anlamda hangi alanda faaliyet var?

A47J - Mutfak gereçleri, kahve öğütücüleri, içecek yapma aparatları, 229 sonuç

B56D -Paketleme ve saklama aksesuarları, 6 Sonuç

G07F -Para atma mekanizmaları, 6 sonuç

A23N -Ham çekirdeği işleme aletleri, 3 sonuç

A23F – Çay, kahve üretim, hazırlama ve demleme, 2 sonuç

Yukarıdaki genel sınıflandırma değerlendirmelerine göre sektördeki ana araştırma ve faaliyet

eğilimi; küçük mutfak gereçleri de diyebileceğimiz kahve öğütme ve içecek yapma sınıfıdır.

Aşağıdaki tablodaki ayrıntılı sınıflandırmayla da bu mutfak gerecinin hangi alt sınıf araştırma

geliştirme kısımlarına ayrıldığını göreceğiz.




A47j31/44 -İçecek hazırlama aparatları parça ve detayları, 69 sonuç

A47j31/36 - İçecek hazırlama aparatları parça ve detayları, sıcak suyun mekanik bir baskı

altında bir basınçla filtreden geçmesi, 13 sonuç

A47j31/46 - İçecek hazırlama aparatları için parça veya detaylar, dağıtım, pompalama

boşaltma ve buna benzer akışkanların hareket ettirilmesi, 7 sonuç

A47j31/00 - İçecek hazırlama aparatları (ev aletleri), 7 sonuç

A47j31/54 - İçecek hazırlama aparatları parça ve detayları, su kaynatma kazanları, 6 sonuç

Yukarıdaki verilerden anlayabileceğimiz sonuç kahve makinalarının genel görüntü ve

işlevlerinden ziyade ayrıntılarının ARGE konusu olduğudur. Bu detayların yoğunlaştığı alan

ise kahve ve sıcak suyun basınca tabii tutulup filtreden geçirilmesi ve suyun ve kahvenin

hareket ettirilmesidir. Bu parça ve detaylar ana trend konusu olmuştur.




1.2 Dünya’daki en büyük araştırmacı firma hangisi?

Aşağıdaki resimde kahve makinaları konusunda Dünya’daki en büyük ARGE firmaları ve

2011 yılındaki patent sayıları görülmektedir. Sektördeki en büyük oyuncu 30 patentiyle

XINBAO firması olmuştur.

1.3 Kim hangi alanda faaliyet gösteriyor?

Aşağıdaki matriste Dünya çapında detaylı sınıflandırmaya göre başvuru yapanlar ve başvuru

yaptıkları alanlar görülmektedir. Bu matris sayesinde kimin hangi alanda faaliyet gösterdiği

ve hangi alana rağbet olduğu görülmektedir. Görüldüğü gibi A47J31/44 (İçecek hazırlama

aparatları parça ve detayları) en fazla araştırma alanı olmuştur. Sektörünün 2011 yılındaki

lideri olan XINBAO firmasının diğer faaliyet alanları ve rakipleri de aşağıdaki matris

sayesinde görülmektedir.




2. TÜRKİYE’DE KAHVE MAKİNALARI PATENT DURUMU

2.1 Türkiye’de hangi firmalar araştırma yapıyor?

Türkiye’de kahve makinaları ve aparatlarıyla ilgili 2011 yılında sadece 16 patent verilmiştir.

Aşağıdaki resimde görüldüğü gibi kahve makinaları konusunda Türkiye’de en fazla patent

Arzum SN. TIC. A.S. firmasına aittir ve diğer firmalar 1 patentle rakiplerini izlemektedirler.




2.2 Türkiye’de genel anlamda hangi alanda faaliyet var?

A47J - Mutfak gereçleri, kahve öğütücüleri, içecek yapma aparatları, 11 sonuç

A47G – Ev eşyaları ve masa üstü ekipmanlar, 2 sonuç

G07B –Biletleme aparatları biletle yapılan işlemler para ödemeleri, 1 sonuç

A23L – Genel yiyecek, alkolsüz içecekleri hazırlama, 1 sonuç

Yukarıdaki genel sınıflandırmaya göre Türkiye’deki araştırma konusunda öncelik mutfak

gereçleri ve içecek yapma aparatlarıdır. Bu alanı ev eşyaları ve masa üstü ekipmanları

izlemektedir. Aşağıdaki tabloda detaylı sınıflandırmaya göre patent sıralamaları

görülmektedir.




A47j31/00 - İçecek hazırlama aparatları, 6 sonuç

A47G19/14 – Masa üstü çay ve kahve demlikleri

A47j31/56 - İçecek hazırlama aparatları, su kaynatma kazanları ve su miktarı ve sıcaklığı

kontrol mekanizması

A47j31/50 – İçecekleri serin veya sıcak tutma sistemleri

A47j31/46 - İçecek hazırlama aparatları için parça veya detaylar, dağıtım, pompalama

boşaltma ve buna benzer akışkanların hareket ettirilmesi

A47j31/40 – İçecek hazırlama aparatlarında kahve, çay, şeker, süt gibi bileşenlerin eklenme

miktarlarının hazırlanması

A47j31/06 – Kahve ve çay makinalarında filtre işlemleri

A47j31/10 – Kahve öğütme kısmının tepede veya üst kısmında olduğu kahve yapma aparatı

Görüldüğü üzere sınıflandırma araştırmalarına göre Türkiye’deki ve Dünya’daki araştırma

konuları biraz farklılık göstermektedir. Ülkemizdeki patent araştırmalarında genel alan içecek

hazırlama aparatları ve masa üstü çay ve kahve demlikleri olarak görülürken Dünya’daki

araştırma konusu makinanın parça ve detayları olarak görülmektedir.




2.3 Kim hangi alanda faaliyet gösteriyor?

Aşağıdaki iki matriste de genel sınıflandırmaya göre Türkiye’deki faaliyet alanları

görülmektedir. A47J (mutfak gereçleri, kahve öğütücüleri, içecek yapma aparatları)sınıfı açık

ara önde olup Arzum Elk. Ev Alt. Firması da araştırma konusunda sektöre liderlik etmektedir.




2.4 Patent ihlali riskleri

Yukarıdaki resimde geniş kapsamlı sınıflandırma numarasına göre harita çıkarıldığında A47J

(mutfak gereçleri, kahve öğütücüleri, içecek yapma aparatları) sınıfında işlem yapan

firmaların patent ihlali yapma riski daha fazla olduğu görülmektedir. Aşağıdaki resimde de

daha detaylı sınıflandırmaya göre patent haritası çıkarılmıştır. Buna göre de en fazla faaliyet

A47j31/00 (içecek hazırlama aparatları)sınıfında olmuştur. Bu alanda faaliyet gösterecek

firmaların patent ihlali riskinden kaçınmak için daha dikkatli olmaları gerekmektedir.




3. ANAHTAR KELİMELER LİSTESİ

Yandaki resimde arama sonucu çıkan patent

özetlerindeki anahtar kelimeleri görüyoruz. Bu

kelimeler sayesinde de patent içeriklerine göre en fazla

hangi konunun daha yaygın olduğunu görüyoruz. En

fazla kelimelerden bazıları ‘faydalı model’ 75 adet, ‘su’

52 adet, ‘hazne’ 36 adet, ‘metot’ 31 adet, ‘parça’ 26

adet, ‘alt kısım’ 26 adet, ‘mekanizma’ 23 adet, ‘buhar’

22 adet, ‘su tankı’ 19 adet, ‘pompalama’ 19 adet, ‘üst

kısım’ 17 adet, ‘kaynatıcı’ 15 adet, ‘piston’ 14 adet,

olarak görülmektedir.

Sınıflandırma numaralarına göre de en fazla sonuç

A47J31/44 ile içecek hazırlama aparatları parça ve

detayları olmuş ve resimdeki anahtar kelimelerle de

örtüşmüş olduğunu görüyoruz. Özellikle pompalama, su

tankı, hazne, piston, alt kısım ve üst kısım kelimeleri

bize yapılan araştırmaların içeriği hakkında, patentleri

tek tek okumadan da ipucu vermektedir.




4. SONUÇ

Dünya genelinde 2000 yılından itibaren sadece kahve makinalarıyla alakalı 2000’den fazla

patent bulunmaktadır. Bizim incelediğimiz 2011 yılı içinse bu sayı 315’dir. Bu patentlerin

genel olarak ağırlığı makina parçaları ve detayları olmuştur. Bu nedenle 2011 trendi için

makinanın ayrıntılarında ve fonksiyon artırmada gizli diyebiliriz.

5. 2011 YILI TÜRKİYE KAHVE MAKİNALARI PATENTLERİ

Başvuru No : Başlık Yayın Tarihi

TR200905555A Türk Kahvesi Makinesi.

21.02.2011

TR201010240A2 Zaman Ayarli Tam Otomatik Sicak Içecek Hazirlama

Makinasi

21.04.2011

TR200908979A2 Çaydanlik 21.06.2011

TR201002438A2 Fincanda Pisen Türk Kahvesi. 21.04.2011

TR201002592A2 Tek Parça Çaydanlik. 21.10.2011

TR201006138A2 Kahve Otomatlarinda Kullanilan Akiskan Yapida Türk

Kahvesi

21.02.2011




TR201007428U Köpüklü Türk Kahvesi Makinesi. 21.09.2011

TR201100399U Kablosuz Sogutucu Kettle 21.03.2011

TR201100573U Otomatik Kahve Ögütücü 21.03.2011

TR201100635U Ambalaj Kolisi Için Bir Otomatik Tedarik Makinesi 21.03.2011

TR201103524U Elektrikli Veya Elektriksiz Olarak Kullanilabilen

Içindeki Her Tür Sade Veya Karisim Halindeki Sivilari

Tasirmayan Cezve.

23.05.2011

TR201104248U Serviste Seker Tercihinde Yanilmayi Önleyen Fincan. 21.09.2011

TR201105236U Enerji Tasarrufu Saglayan Endüstriyel Çay Makinasi

Sistemi.

21.07.2011

TR201107167U Çaydanlik Emniyet Aparati. 21.09.2011

TR201108975U Çay Ve Kahve Pisirme Makinesinin (Kazaninin)

Çekmeceli Kahve Pisirme Ünitesinde Yapilan

Yenilikler.

21.10.2011




6. BAZI ÖRNEK PATENTLER

Türk kahve makinasının uluslararası patentinin ilk sayfası




Uluslararası başvuru neticesinde Türk kahvesi demleme metoduyla Türk kahve makinası

patenti

kahve makinalari hakkinda teknoloji ve patent araştirmalari

Technology