juego de negocios (hotel bastilla palace)

BASTILLA PALACE HOTEL”

1.- IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA Y DESCRIPCIÓN DE LA IDEA

EMPRESARIAL

2.- EL PRODUCTO Y/O EL SERVICIO

3.- ESTUDIO DE MERCADO

4.- PLAN COMERCIAL Y DE MARKETING

5.- ANÁLISIS DE LOS ASPECTOS OPERATIVOS, PLAN DE COMPRAS Y

APROVISIONAMIENTO

6.- RECURSOS HUMANOS

7.- PLAN ECONÓMICO – FINANCIERO

8.- ESTUDIO JURÍDICO FISCAL

INTRODUCCIÓN

Juego de Negocios 1


La actividad de hotelería, es una actividad mercantil de venta de servicios de

alojamiento y gastronomía fundamentalmente, ésta tiene características generales y

económicas financieras especiales (naturaleza de su producto, ciclos de

operaciones cortos, inestabilidad o fluctuación de los ingresos, la estructura de

costos caracterizada por su alta porción de costos fijos) que la diferencian de otras

actividades comerciales e industriales. Algunas de las características generales de

este sector son: gran diversidad y complejidad, condicionamiento a factores

exógenos y demanda elástica.

1.- BREVE DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

Bolivia es un país con mucha diversidad en lo que respecta a fauna, climas y

culturas, es denominada un resumen del mundo debido a que se puede encontrar

desde los majestuosos nevados IILLIMANI hasta los paisajes mas hermosos que

nos brinda el oriente boliviano (Parque Madidi); es por eso y mucho mas que Bolivia

tiene una gran afluencia de turistas extranjeros. Es aquí, en la región tropical de

Bolivia donde se encuentra la cuidad de Santa Cruz de la Sierra, próspera y

prometedora tierra del oriente boliviano, centro de actividad de esta región en

materia de la industria petrolera, ganadería y vasta agricultura y punto preferido de

contacto para negocios, exposiciones y convenciones internacionales. La región es

también conocida por su tradicional hospitalidad, la belleza de sus mujeres y la

alegría de vivir de su gente.

El hotel estará ubicado en una de las ciudades más productivas del país, donde, ya

sea que necesite el cliente permanecer por periodos cortos o largos de tiempo,

nuestras encantadoras habitaciones le darán la mejor bienvenida para trabajar,

hacer negocio o descansar en medio de una atmósfera muy confortable.

IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA

Juego de Negocios 2

http://www.monografias.com/trabajos/ofertaydemanda/ofertaydemanda.shtml

http://www.monografias.com/trabajos10/carso/carso.shtml

http://www.monografias.com/trabajos10/carso/carso.shtml

http://www.monografias.com/trabajos11/histgast/histgast.shtml

http://www.monografias.com/trabajos14/verific-servicios/verific-servicios.shtml

http://www.monografias.com/trabajos12/curclin/curclin.shtml

http://www.monografias.com/trabajos11/ansocie/ansocie.shtml


NOMBRE DEL HOTEL

“BASTILLA PALACE HOTEL”

LOCALIZACIÓN

Av. Roca y Coronado 3er anillo externo Frente a la feria exposición

Se eligió esa ubicación porque se encontrará un lugar acogedor y un ambiente

familiar para su placentero descanso

¿A QUÉ SE DEDICARÁ?

La empresa principalmente se dedicará a ofrecer el servicio de hospedaje y

restaurante, a viajeros tanto nacionales como internacionales, brindándoles

bienestar durante su estadía, satisfaciendo sus exigencia a través de un servicio de

calidad como principio básico de nuestra empresa pero además de esos servicios

brindaremos diferentes servicios complementarios siempre basados en los

principios de satisfacer las necesidades del cliente para que su estancia en nuestras

instalaciones sean lo mas placentera posible y esperando su pronto retorno.

¿CÓMO SE VA A INICIAR?

Juego de Negocios 3


El Hotel La Bastilla iniciara sus actividades con un capital de 1.400.000 USD

(Dólares Americanos) los cuales se destinarán a la construcción e implementación

de nuestra infraestructura ; el hotel contará con un personal administrativo de 8

personas aparte de los ejecutivos, el personal de operaciones estará conformado

por 5 personas, además del personal de ventas quienes se encargarán de

promocionar eficientemente nuestros servicios permitiendo de esta manera alcanzar

nuestros objetivos empresariales y la aceptación de nuestro publico objetivo.

A demás de ello se iniciará trabajando con las agencias de turismo, agencia de

viajes u otras formas de llegada del cliente al hotel a fin de brindarles los diferentes

paquetes de servicios que ofrece el Bastilla Palace Hotel Dependiendo el servicio

que el cliente requiera

ÉXITO DEL HOTEL

El Hotel Bastilla Palace Hotel Tendrá éxito principalmente porque somos una

empresa enfocada hacia el cliente satisfaciendo sus necesidades; además los

servicios brindados por el hotel estarán sujetos a un estricto control de calidad y

nivel acorde a las exigencias de los clientes

1.2.- Información básica general

MISIÓN

“Lograr la satisfacción de los clientes nacionales y extranjeros brindando calidez,

confort y seguridad en el servicios de hospedaje y los demás servicios adicionales a

este, en un ambiente cómodo, buscando que su estadía sea inolvidable con el firme

compromiso de innovar y mejorar continuamente la calidad de los servicios

prestados”

- VISIÓN

A demás posesionar nuestro hotel tanto en el mercado nacional como internacional

no solo en la mente de nuestros clientes sino en el corazón queremos llegar a formar

lazos de amistad entre nuestros clientes y el hotel.

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

Juego de Negocios 4


TIPOS DE ESTRATÉGIAS

Diferenciación (MICHAEL PORTER)

BASTILLA PALACE HOTEL desde el inicio de sus actividades tratará de

generar ventajas competitivas en lo que respecta en la atención al cliente de

satisfacer las necesidades

Penetración de mercado (IGOR ANSOFF)

Esta estrategia nos permitirá aumentar las ventas de nuestros servicios; para ello

recurriremos a las siguientes herramientas

- Desarrollar la demanda total

- Defender una posición de mercado

Líder (PHILLIP KOTLER)

Siguiendo las estrategias acerca de la capacitación del personal para brindar un

servicio de calidad estamos seguros que seremos lideres en el mercado por ello

aplicaremos las siguientes herramientas:

- captaremos nuevos clientes

- crearemos valor agregado para nuestro servicio con distintos usos

-Una vez que penetremos en el mercado realizaremos defensas de participación

de mercado

- Objetivo general

Brindar un excelente servicio de: hospedaje, alimentación, bebidas y otros

requerimientos que se presenten para satisfacer las necesidades del huésped a

nivel nacional como internacional.

- Objetivo Específico

o Implantar un programa para la formación y entrenamiento del personal.

o Diseñar, complementar y mantener un sistema eficiente de calidad.

o Orientar los objetivos y los esfuerzos a satisfacer mejor que la

competencia las necesidades de los clientes

Valores

Mantener relaciones cordiales con nuestros clientes en todos los ámbitos de

nuestro negocios

Juego de Negocios 5


Alentar y respetar una conducta hacia la preservación del medio ambiente y del

desarrollo sostenible

Trabajar en equipo y formar constantemente al personal, incitar la integración de

equipo con el objetivo de mantener un servicio de gran calidad a nuestros

clientes

Reconocer de forma continua el logro y la excelencia fomentamos y

reconocemos constantemente entre nuestros trabajadores la excelencia y la

orientación al logro

Nuestra Filosofía

- Orientación a la satisfacción del Cliente.

- Trabajo en equipo.

- Productividad.

Otra meta que tenemos como empresa del rubro hotelero, es posicionarnos como el

hotel con mayor preferencia en el sector, permitiéndonos de esta manera

convertirnos en los líderes al servicio del cliente.

¿Cuál será sus metas básicas en las siguientes dimensiones?

Tipo de MetaCorto Plazo Año 1

Mediano PlazoAño 2 y 3

Largo Plazo Año 4 y sgtes

2007 2008 2009 2010 2011Participación en el mercado

nacional 14.23% 18.24% 19.10% 19.66% 21.08%

Participación en el mercado Internacional

14.28% 18.29% 19.15% 19.71% 21.93%

Margen de Utilidad Neta 12505 79294.74 81780.63 82710.09 83668.64

Rentabilidad sobre el

patrimonio 6643 85779.22 98301.72 11251.76 98990.99

Uso de capacidad instalada 54% 73% 79% 88% 97%

Juego de Negocios 6


Principales factores que permiten el logro de los objetivos

Entre los factores principales tenemos a los siguientes:

1.- Factores del macro ambiente:

Económicos

Social

Cultural

2.- Factores del micro ambiente

Los precios

Competencia

Poder de los consumidores

Dónde se va localizar tu negocio

Bastilla Palace hotel estará ubicado en la avenida Roca y coronado tercer anillo

externo Frente a la feria exposición.

Por que has elegido esta ubicación y no otra

Se eligió esa ubicación porque se encontrara un lugar acogedor y un ambiente

familiar para su placentero descanso.

2.- Producto y/o servicio.

La empresa se esfuerza por brindar a todos sus clientes un servicio completo capaz

de satisfacer las necesidades de la demanda. El mismo que seguirá un estricto

control de calidad, este control es realizado por la administración general.

¿Cuáles son las necesidades que cubren o satisfacen?

Las principales necesidades que cubren los servicios de Bastilla Palace son de

ofrecer una estadía cómoda y placentera cubriendo todas sus expectativas de todos

los huéspedes

Beneficios ofrecidos a los clientes.-

El hotel ofrece un servicio PRE y post venta garantizando de esta manera el

cumplimiento de las políticas de la empresa cerciorándose así que las

Juego de Negocios 7


expectativas del cliente sean satisfechas, cubriendo todas las necesidades

exigidas por el mismo.

Se proporcionara al cliente información sobre el interés de mantener al hotel en

cumplimiento de las políticas para que de esta manera el se sienta con cierto

derecho de evaluarnos y participar con sugerencias u opiniones.

Se dará incentivos como descuentos o servicios adicionales a nuestros clientes

asiduos también se darán ofertas especiales en épocas de alta demanda del

año.

La empresa dispondrá de un servicio transporte exclusivo en el aeropuerto para

trasladar al huésped hacia el hotel

Se concederá ciertas áreas para el comercio que no sean competencia para el

hotel, si no que complementen y den prestigio al ofrecer más alternativas por

ejemplo:

Descripción de los servicios.

Servicios de Hotel

Se cuenta con los requisitos básicos establecidos por la Cámara Hotelera además

de ellos brindamos los siguientes servicios

Bussiness centré.- oficina con todo el equipo necesario para realizar negocios

bar. variedad de Bebidas

Servicio de lavandería

Estacionamiento

Gimnasio.- bien equipado

Hidromasaje

Internet.- De alta velocidad

Juegos Infantiles

Teléfono y comunicaciones (envíos de fax)

Peluquería

Piscina

Juego de Negocios 8


Restaurante

Restaurante Light

Room service

Salón de Eventos

Sauna

Servicio de Conserjería

Spa

Salones de conferencias

Servicios de Habitación

Baño privado

Aire acondicionado

Calefacción

Caja de seguridad

Equipo de música

Internet Wi- Fi

Secadora de cabello

TV Cable

Novedades respecto a la competencia.

Cursos de Gastronomía

Guardería

Niñeras

médico

Ventanas insonorizadas y persianas automáticas.

TV satélite y canales de pago.

Línea ADSL y WIreless gratuito (en todo el hotel).

Minibar gratuito.

Transportación terrestre aeropuerto-hotel-aeropuerto Caja fuerte gratuita.

Secador de pelo.

Espejo de aumento

Servicio de habitaciones 24 hrs.

Parking propio (con cargo).

Planta exclusiva para no fumadores.

Juego de Negocios 9


Renta de Motocicletas y movilidades

Servicio de excursiones y tours.

Sala de Juegos

Snack Bar

El hotel buscara satisfacer las necesidades de hospedaje, alimentación, recreación y

descanso para los huéspedes que lleguen a nuestras instalaciones en un ambiente

familiar.

Descripción de algunos de nuestros servicios

Restaurante

Situado en planta baja

Para brindarle un servicio como usted lo merece, queremos asesorarle una serie de consejos para evitar demoras y molestias en su estadía.

Estructura del salón inamovible.

Por normas internacionales de convivencia, No se permite fumar Habanos.

Zona de Fumadores y No Fumadores están claramente identificadas.

Nuestro sistema de comidas es Buffet; el servicio de bebidas será realizado por nuestro personal de Restaurante.

Además de esto le sugerimos que, dada la capacidad de nuestro Restaurante , queremos expresarle que en momentos de alta ocupación y en determinado momento del servicio; se deberá esperar entre unos 15 a 20 minutos aproximadamente para acceder a una mesa, sugerimos si usted quiere evitar esa espera; arribe al salón en la primer media hora de servicio.

Desayuno Buffet 08:00 – 10:30 Hrs

Almuerzo Buffet 12:30 – 15:30 Hrs

Cena Buffet 20:00 – 23:00 Hrs

Restaurante Light

Se encuentra ubicado en planta baja. El mismo se basa en menús de bajas calorías, comprendiendo una escala de 800, 1200 y 1600 calorías, debiendo realizar previa reserva al interno o dirigirse directamente a nuestro personal de Restaurante; la misma debe realizarse como máximo un servicio anterior al solicitado.

BAR

Estará ubicado en el interior del Hotel en la planta baja.

Cócteles hechos a base de licores nacionales

Licores nacionales

Jugos naturales, gaseosas

Juego de Negocios 10


Vino de la casa y cerveza de barril (servido en copas)

Bebidas Internacionales o de Importación (Whisky es y bebidas embotelladas)

Tratamientos personalizados en el spa (masajes, terapias, tratamientos de cosmetología)

Snack Bar

Se encuentra ubicado en planta baja, el mismo cuenta con cómodas mesas, tanto en el interior como en el sector externo, próximo a la piscinas externas; de éste modo usted podrá disfrutar de diferentes tragos, servicio de cafetería, y el de Merienda.Los servicios de cafetería, bebidas y repostería usted las solicita directamente a nuestro personal en la barra; siendo la Merienda Buffet.Además, le informamos que en ocasiones de alta ocupación se habilita un "COFFEE"de tal manera que usted mismo, tendrá el acceso a servirse.

Merienda Buffet 16:00 – 19:00 Hrs

Servicio de Minutas 11:00 – 18:00 Hrs

Servicio de Bebidas 11:00 – 24:00 Hrs

Sala de Juegos

Situada en el nivel –1, la misma cuenta con los siguientes entretenimientos:PoolFutbolitoPing-PongLa utilización de esta sala es para mayores de 14 años, siendo entregados los juegos en el office de animación o directamente en la Recepción del hotel; la misma tiene un horario de las 09 a las 24:00 Hrs.

Proveedores

Los proveedores para el servicio de restaurante y el bar. que se van a utilizar en tiempos que determina el manual es decir cada trimestre según la necesidad de requerimiento de nuestro establecimiento se detallan a continuación :

SOFIA

FRIDOSA

SUPERMERCADOS

MENDOCINA

COCA COLA

VINOS KOHBERG

Ventajas del nuevo producto/servicio

Entre las ventajas que poseen nuestros servicios:

- Atención estrictamente personalizada



- Tecnología de punta

- Infraestructura adecuada a las necesidades del cliente

3.- ESTUDIO DE MERCADO

Analiza brevemente los factores del entorno que afecten a la actividad hotelera

Algunos factores que analizaremos es que en Bolivia en los últimos 20 años la

economía política aplicada en nuestro país se inserta en una economía de mercado

por la aplicación de políticas económicas neoliberales, lo cual ha permitido que los

diversos sectores del país tengan que enfrentar este reto con mejores iniciativas y

en otras cosas asociarse al capital externo para mejorar su competitividad en el

sistema económico internacional.

Es así que uno de los sectores con mayor crecimiento en la última década es el

sector del turismo, en el cual se han efectuado grandes inversiones sobre todo en

infraestructura de gran envergadura, lo que ha permitido que nuestro departamento

pueda contar con hoteles que brindan las mejores comodidades y condiciones para

el cliente.

Sin embargo en los últimos años se ha notado una reducción en la utilización de la

infraestructura de muchos hoteles cruceños debido a factores internos como ser:

-

-Como principal autor tenemos al gobierno que no ve la actividad turística como

factor importante para el desarrollo del país y no invierte en ella. Lamentablemente

No elabora y no pone en práctica un buen plan de trabajo ya que aquellas personas

que se encuentran al frente no están capacitadas y jamás han trabajado en el tema.

- La falta de cultura turística que la población deja ver. No existe la costumbre de

viajar y esto debido al poco interés y curiosidad por conocer nuestro país; lo cual por

supuesto despertaría cierto cariño por nuestra tierra y así sentirnos orgullosos de

ella. La población no pone atención en el hecho que el turismo puede significar el

crecimiento considerable de Bolivia.



- También los costos que incurre viajar dentro del país; muchas veces es mas barato

viajar fuera del país que participar de un sencillo paseo por alguna región.

- Las carreteras y los accesos a lugares importantes para el turismo, no se

encuentran aptas para recibir a turistas; de igual manera algunos servicios referente

al tema.

- Desde el punto de vista comercial, Bolivia no cuenta con un recorrido definido el

cual demuestre una buena estructura turística. Las agencias de viaje deberían tener

normas para vender y promocionar los servicios y todo aquello referente al turismo

para así poder ofrecer al turista un plan bien elaborado del posible viaje que puede

realizar.

- También tenemos que tomar en cuenta la estabilidad que el país exporta; es tema

importante todos aquellos acontecimientos que se presentan en el país. El turista no

deseará visitarnos si no le proporcionamos estabilidad y seguridad

- La concentración de la economía, debido entre otras causas a fenómenos

naturales, inestabilidad política y social, malas relaciones internacionales.

- Nuevas disposiciones legales que plantea el gobierno central como: la solicitud de

VISA para el ingreso de turistas norteamericanos, entre otras cosas.

¿Qué información de mercado de Captura Market contratará? ¿Cual del

mercado nacional? ¿Cuál del mercado internacional?

Información de mercado requerida de la Consultora Captura Market.

Solicitamos de Captura Market es el estudio Nº 4 y 8 respectivamente. Donde nos

informo sobre el potencial anual de turistas nacionales por zonas, y por trimestres

que visitan a Santa Cruz.; al mismo tiempo también nos informarán del potencial

anual de turistas (por país extranjero) que visitan Santa Cruz.

Definición del mercado potencial NACIONAL:

Población total mercado potencial


100%100 %


9’119.152hb 3705 habitantes

Mercado disponible 1482 turistas

Mercado Disponible Calificado 957 turistas Mercado potencial Mercado meta 3705 habitantes 296 turistas

INTERNACIONAL

Mercado Potencial 4252 turistas

Mercado disponible 2551 turistas

Mercado disponible Calificado 1148 turistas Mercado meta 344 turistas

Tamaño del mercado potencial

Mercado nacional

El tamaño del mercado potencial del sector hotelero de 4 estrellas son todos

aquellos turistas nacionales que llegan a la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, que

tienen la disponibilidad de adquirir el servicio y están dispuestos a pagar por los

mismos.

Mercado internacional

Cuando se habla de mercados en la industria turística internacional se hace

referencia a las regiones o países de procedencia del turismo. En otras palabras,


0.04 %

40%

25%

8%

100%

60%

45%

30%


interesa conocer las características y potencialidades de los diferentes segmentos

de mercado que componen la demanda turística internacional.

De acuerdo al Cuadro, el principal mercado del turismo en Bolivia es el

Latinoamericano que representa cerca del 47% de la totalidad del mercado, seguido

Por Europa que tiene una participación de 33% y Norteamérica con 13%.

La mayoría de los turistas que llegaron el 2004 son de Perú, que tienen la mayor

Participación con el 17.6%, seguido por Estados Unidos (9.7%), Argentina (9.3%),

Brasil (7.6%), Francia (6.2%), Inglaterra (5.3%) y Alemania (5.1%). El resto proviene

De países como Chile, España, Holanda, Suiza, e Israel.

De acuerdo a los procesamientos de los reportes hoteleros, de los establecimientos

de hospedaje tan se tiene el siguiente cuadro tanto del mercado nacional como

internacional

Previsión de crecimiento de dicho mercado

AÑO: 2007

I TRIMESTRE II TRIMESTRE III TRIMESTRE IV TRIMESTRE TOTALNo

AGENCIA SINGLE DOBLES SINGLE DOBLES SINGLE DOBLES SINGLE DOBLES SINGLE DOBLES

ZONA 1

206

50

186

45

136

24

263

57

791

176

ZONA



2 305 80 260 63 204 48 327 83 1.096 274 ZONA

3 187

57

136

25

116

20

169

57

608

159

ZONA 4

165

49

100

25

68

22

135

37

468

133

T. GRAL

863

236

682

158

524

114

894

234

2.963

742

¿Es un mercado estable durante todo el año o por el contrario es estacional?

Si no es estable describe dicha estacionalidad

No es un mercado estable, tiene meses de altas y bajas afluencia de turista tal es el

caso de vacaciones, fiesta de fin de año, carnaval, es importante hacer notar que por

la ubicación que tiene nuestro hotel el mes de septiembre tiene mucha importancia

por la feria exposición ya que recibimos gran afluencia de visitantes y expositores de

diferente países, además de que la feria cuenta con el lugar mas importante de

presentaciones de artistas y evento importantes como es el centro de evento

Sonilum. Trabajaremos con mucho esfuerzo para conseguir, a través de nuestras

políticas de marketing que el mercado del BASTILLA PALACE HOTEL sea estable

durante todo el año.

¿QUÉ FACTORES INTERVIENEN EN LA ESTRUCTURA DEL MERCADO?

DIAMANTE DE PORTER


NUEVOS COMPETIDORES

Actualmente las barreras de entrada son altas ya que requiere de una inversión inicial fuerte esto en cuanto a la infraestructura y el terreno para la buena ubicación


Nuevos competidores

Amenaza de nuevos competidoresBarreras de Entrada

Las barreras de entrada más importantes para nuestro proyecto son las siguientes:

1. Requisitos de Capital: Se requieren importantes recursos financieros para

Competir en este mercado y el costo de salida sería alto teniendo en cuenta que la

construcción lo define como un activo muy especializado y de altos costos de

conversión.

2. Acceso a Canales de Distribución: El acceso a los canales de distribución actúa

como barrera de entrada cuando los operadores de los canales se encuentran


RIVALIDAD ENTE LA COMPETENCIAActualmente existe una fuerte rivalidad en el sector hotelero con la aparición de nuevos competidores que pese ala crisis y las barreras de entrada siguen creándose haciendo una fuerte rivalidad en cuanto a precio y servicio

PROVEEDORESLos proveedores en especial la parte de alimentos y reactivos químicos para la piscina son pequeñas y variadas empresas y no tienen mayor influencia que la normal

COMPRADORES (CLIENTES)La influencia de los clientes es grande ya que ellos pueden cambiar de gustos y preferencias en cuanto a as diferencias de los servicios que prestan los diferentes hoteles no existiendo al fidelidad

PRODUCTO SUSTITUTOLos servicios sustitutos de lo hoteles en nuestro caso hoteles de 4 estrellas vienen a ser todos los apart hoteles, all suites hoteles, eco resort


satisfactoriamente servidos por las empresas actuales, entonces se debería ofrecer

un mayor margen para tentar al canal a absorber e impulsar la nueva oferta.

Esta es una barrera de entrada baja teniendo en cuenta que el concepto de negocio

desarrollo en este proyecto aporta una oferta complementaria a la existente en el

mercado.

3. Diferenciación de Productos: Esta barrera es baja, debido a que no existe

Diferenciación en lo que hace a competencia de hoteles de 3 y 4 estrellas.

4. Grado de tecnología.- Para el sector hotelero la categorización forma parte de

un sin fin de características y atributos que debe cumplir hoy en día uno de los

factores que hace que una empresa sea mas competitiva, es la tecnología

implantada en todos los aspectos relacionados al proceso de su funcionamiento

Los factores que intervienen en la estructura son:

Los distribuidores

Agencias de viaje

Factor Climático

Factor humano

Factor tecnológico

Factor Financiero

Existen un sin numero de factores en la estructura de mercado pero lo mas relevante

son las líneas aéreas, agencias de viajes, otros hoteles y los consumidores. Siendo

las importantes las agencias de viajes por que pueden influenciar en gran medida a

tomar la decisión al turista de contar con nuestro servicio.

Además tomando en cuenta que el sector hotelero es una competencia oligopólica.

Tendremos por objetivo dar cualidades distintivas, importante para el cliente que no

van a diferenciar de las ofertas de las competencias.

¿A QUÉ TIPO DE CLIENTES VENDERÁS TU PRODUCTO O SERVICIO?



El servicio que ofreceremos estará dirigido preferencialmente a turistas nacionales y

extranjeros de clase media alta, alta media, alta baja, y a todas las personas que

estén de acuerdo en pagar el servicio.

¿CUÁL SERÍA EL TAMAÑO DEL MERCADO ESPECÍFICO AL CUAL TE DIRIGES?

En el primer año de operación el Bastilla Palace hotel es de 8 % del mercado

potencial debido a que con la calidad de nuestros servicios prestados trataremos de

Fidelizar a nuestros clientes para mantener una cuota de mercado.

¿QUÉ CARACTERÍSTICAS SOCIO-DEMOGRÁFICAS TIENE TU CLIENTELA?

Las característica socio –demográficas:

Sexo(masculino femenino)

Edad (sin limite)

Ciclo de vida familiar(soltero, casado, con hijo)

Educación (universitario y/o titulados o personas que puedan pagar el servicio )

Ingresos (clase media-alta, alta-baja, alta-media )

Tamaño de la familia(cuatro miembros)

Nacionalidad (boliviana -extranjero)

DESCRIBE CUÁLES SON LOS HÁBITOS DE CONSUMO Y DE COMPRA DE TUS CLIENTES

Estadía Media y estructura general del gasto de viajeros

extranjeros

El gasto medio realizado por los turistas extranjeros se estimó a través de la

Encuesta realizada el año 2003, donde el gasto medio diario alcanza a alrededor de

$us50 y una estadía promedio cerca a 10 días, que se traducen en un gasto

Promedio de $us446 por estadía, en los rubros de hospedaje, alimentación,

Transporte, recreación, artesanías y otros.



¿Cuáles crees que son los elementos de decisión de tus clientes para que compren tu producto?

El proceso de decisión de compra de nuestros clientes son los siguientes

Atención personalizada

Buen ambiente

Ubicación

Buena comida

Variedad de servicios

Precios

Seguridad

Cómo motivarías a tus clientes para que te compren a ti y no a otro competidor

BASTILLA PALACE HOTEL motivara a sus clientes mediante un paquete

promocional en función a las veces que el cliente se registre en nuestro hotel como

también los descuentos por pronto pago o pago anticipado

Además se contara con paquetes promociónales para grupo de ejecutivos, turistas

que se alojen en BASTILLA PALACE HOTEL



Competencia directa.-

La competencia directa para nuestro negocio es: Hotel Cortés, Hotel La Quinta,

Hotel Las América y Hotel Caparuch, entre las principales.

“HOTEL LA QUINTA”

El “Hotel La Quinta” esta ubicado en la Av. 26 de febrero y 2º anillo tiene 70

apartamentos de 1,2 o 3 dormitorios, rodeados por llamativos jardines

tropicales. Todos los apartamentos tienen una entrada independiente de garaje,

sala de estar, comedor y cocina.

Cada dormitorio cuenta con su propio baño completo, con secadora de cabello,

controles individuales de aire acondicionado y calefacción, conexiones para

telefax y computadora, servicio completo de televisión por cable con más de 60

canales y servicio de discado nacional e internacional.

Además este hotel ofrece servicios de hotel como piscina, sauna, gimnasio,

hidromasaje, parqueo propio, Internet las 24 horas del día, restaurante, línea de

taxis disponibles a la puerta del hotel.

Tarifas Estándar por día ($us)

1 dormitorio 1 persona $us 75 2 personas $us 85

1 o 2 personas $us 902 dormitorios 3 personas $us 100

4 personas $us 110

1 o 2 personas $us 1003 dormitorios 3 personas $us 110

4 personas $us 120



“HOTEL CORTEZ”

El “Hotel Cortez” se encuentra ubicado en la Av. Cristóbal de Mendoza Nº 280.

Es un confortable complejo hotelero de tradición boliviana y vasta experiencia

que avalan sus mas de 34 años de reconocida trayectoria a nivel nacional e

internacional.

Entre los servicios que ofrece están los siguientes:

Servicios de Habitación: baño privado, teléfono, aire acondicionado, frigobar,

secador de cabello, calefacción, TV cable, música ambiental

Servicios de Hotel: piscina, sauna, hidromasaje, gimnasio, parqueo propio,

Internet las 24 horas del día, salones de conferencias.


Habitación Simple $us 65 Habitación Doble $us 75 Habitación Triple $us 85 Habitación Cuádruple $us 95 Suite Simple $us 85 Suite Doble $us 100

Las tarifas pueden variar por cambio de temporada

“HOTEL CAPARUCH”

El “Hotel Caparuch” esta ubicado en la Av. San Martín Nº 1717 Barrio Sirari,

uno de los barrios residenciales más conocidos de Santa Cruz de la Sierra.

Sus instalaciones pensadas para que el cliente se sienta cómodo en cualquiera

de sus habitaciones permitiéndole disfrutar de la calidad del servicio,

acompañado de una cocina haciendo énfasis en platos de comida tradicional

sin dejar de lado los menú internacionales.



Los servicios ofrecidos por el Hotel son:

Servicios de Habitación: Baño privado, minibar, TV cable, aire acondicionado y

calefacción, música ambiental y caja de seguridad, servicio de lavado y

planchado, servicio de habitación las 24 horas del día.

Servicios de Hotel: Sauna seco y vapor, restaurante, bar., cafetería, fax,

fotocopiadora, Internet, piscina, salones de conferencias, servicios de oficina,

cambio de moneda.


Habitación Simple $us 45 Habitación Doble/ Matrimonial $us 50 Suite Simple $us 70 Suite Doble $us 90

Las tarifas no se aplican para el mes de septiembre 2007

“HOTEL LAS AMERICAS”

El “Hotel Las América” se encuentra ubicado en la calle 21 de Mayo y Seoane.

Entre los servicios que este hotel ofrece se encuentran los siguientes:

Servicios de Habitación: cuenta con 66 habitaciones, suites de lujo, todas ellas

cuentan con baño privado, aire acondicionado, TV cable, minibar, teléfonos

para llamadas nacionales e internacionales, servicio de habitación las 24 horas

Servicios de Hotel:” La Caleta” Restaurante, salas para reuniones,

conferencias, equipados con micrófonos, proyectores, pizarras, parqueo,

servicio de lavandería, cambio de moneda.




Habitación Simple $us 45 Habitación Doble $us 55 Habitación Triple $us 65 Suite Juior $us 65 Suite de Lujo $us 70

Servicios complementarios de los competidores

Como se puede observar en la investigación exploratoria realizada sobre la

competencia, se pretende dar el mejor servicio al cliente para lograr la aceptación

del mismo, es así que para ello se ofrecen servicios complementarios, tales como:

gimnasio con sauna seco, sauna a vapor e hidromasaje. Internet sin costo adicional,

salones de conferencia, minibar, restaurante, cafetería, transporte Hotel Aeropuerto,

cambio de moneda, etc.

Todo ello con la finalidad de atraer mayor cantidad de clientes y lograr la fidelidad de

los mismos, la innovación en lo que a servicios complementarios se refiere, es la

característica principal de este mercado, puesto que de ello dependerá su imagen en

el mercado y su éxito empresarial

Reacción de la competencia.

Nuestra competencia buscara nuevas estrategias para defender su cuota de

mercado con distintas herramientas como ser:

Bajar el precio

Sacar promociones y dar descuentos

Mayor publicidad de mercado

Intermediarios del sector.-

Los intermediarios para nuestro sector serían las agencias de viajes en su totalidad.



I. Nacionales.

Nro.

Nombre de la Agencia

TELEFONO - FAX

Ciudad Zona

1 Tropical Tours 3331888 Santa Cruz Zona 1: Santa Cruz2 Chiquitania

Tours3361015 3397100

Santa Cruz Zona 1: Santa Cruz

3 Cambatur 3349999 Santa Cruz Zona 1: Santa Cruz4 Chovy Tours 3322439 -

3333488Santa Cruz Zona 1: Santa Cruz

5 Casablanca 3371819 Santa Cruz Zona 1: Santa Cruz6 TAYKA TOURS 2311015 La Paz Zona 2: La Paz y El Alto7 Trans World 2443666 La Paz Zona 2: La Paz y El Alto8 Viajes y Turismo

Catacora Srl2455729 La Paz Zona 2: La Paz y El Alto

9 America Tours 2374204 La Paz Zona 2: La Paz y El Alto10 Illimani Tours 2201137 La Paz Zona 2: La Paz y El Alto11 BOLIVIE TUR

PASAJES4228531 4253998

CochabambaZona 3: Cochabamba y Sucre

12 Génesis Tours 4252322 4502504


13 MACTUR 4224194 4504124


14 Marcel Tours. S.R.L.

4254331 - 4254319


15 Travel Center Tarco Tour

6461688 SucreZona 3: Cochabamba y Sucre

16 Bambú 5253942 Oruro Zona 4: Oruro, Potosí, Trinidad y Cobija

17 JUMBO TRAVEL 5255005 Oruro Zona 4: Oruro, Potosí, Trinidad y Cobija

18 ALTIPLANO S.R.L 6225353 6225353

Potosí Zona 4: Oruro, Potosí, Trinidad y Cobija

19 AMAZONAS TOURS

8554000 Guayaramerin

Zona 4: Oruro, Potosí, Trinidad y Cobija

20 BALA TOURS 8922527 Rurrenabaque Zona 4: Oruro, Potosí, Trinidad y Cobija



II. Internacionales.

Nro. Nombre de la Agencia

TELEFONO - FAX Ciudad Pais

1 Agencia Velaunde 51-14-314245 Lima Perú2 Agencia Mizti 51-48-247655 Arequipa Perú3 Agencia Camelia 1-200-74563 Washington EE.UU.4 Agencia Florida 1-200-45685 Florida EE.UU.5 Agencia Gardel 54-1-206451 Buenos Aires Argentina6 Agencia Che Copete 54-18-413410 San Juan Argentina7 Agencia Von Vogage 33-1-484582 París Francia8 Agencia Ipanema 55-60-247215 Río Janeiro Brasil9 Agencia Geo Tour 56-2-455582 Santiago Chile10 Agencia Libertad 49-2-547281 Bonn Alemania11 Agencia Big Ben 1-613-475214 Londres Inglaterra12 Agencia Rotterdam 39-6-153200 Ámsterdam Holanda

4 POLÍTICAS DE MARKETING

Realiza una previsión (pronostico) de ventas de cada producto y justifícalo

Año 2

Participación del mercado 8%

MERCADO1er Trimestre

2do Trimestre 3er Trimestre 4to TrimestreSimple Doble Simple Doble Simple Doble Simple Doble

Nacional 36 21 39 18 42 24 39 18TOTAL(A) 36 21 39 18 42 24 39 18

Internacional 24 12 26 12 28 16 26 12TOTAL(B) 24 14 26 12 28 16 26 12Total(A+B) 60 35 65 30 70 40 65 30

65% de la capacidad instalada para el primer año de funcionamiento

¿Cuál será fuerza de ventas requerida?

ZONA 1: 2 VENDEDORES



ZONA 4: 1 VENDEDOR



FUERZAS INTERNACIONALES 8 VENDEDORES

El hotel contara con Ejecutivos de ventas capacitados y entrenados, en el área

comercial, sobretodo con conocimientos sólidos y el trato personalizado, para con

las diferentes agencias de viaje que nos dará la certeza de obtener resultados

favorables con los mismos.

Daremos gran importancia a estos ejecutivos, que serán nuestra imagen ante las

diferentes empresas con las que tendrán un trato directo, tanto a nivel Nacional

como Internacional.

Nuestro gerente comercial, tendrá una tarea especial con otras instituciones, con las

que se negociara tratos preferenciales por darnos la exclusividad de atender a sus

invitados como `por ejemplo: Federación Boliviana de Fútbol, embajadas, empresas

dedicadas al espectáculo, Universidades, escuelas de profesionales, empresas

petroleras y otras, que son un referente de que traen personas extranjeras para

muchas actividades a desarrollar en nuestra Ciudad.

Se realizara convenio con empresas de radio taxis, para que por cada cliente que

lleven a nuestro Hotel se les dará llaveros, vales de gasolina y accesorios para

vehículos, además por cada doce huéspedes ganaran un desayuno americano para

el en nuestras instalaciones.

ES importante mencionar que se tratará de tener un convenio con AEROSUR y el

LAB para poder colocar en sus aviones no solo folletería sino que sus azafatas

guíen a los turistas hacia nuestras instalaciones.

¿Cómo se remunerará esta fuerza de venta?

Se remunerará de la siguiente manera:

La remuneración que adoptará el Hotel será:

Con un sueldo fijo de 60 $us y un 2.5 % de comisión sobre venta

Describe como controlarás tus ventas

Principalmente con nuestros agentes de ventas se hará un seguimiento diario de la

siguiente manera el agente de venta debe llegar al hotel a horas 8:30 de la mañana

para que se le proporcione el material que será entregado a las distintas agencias

de viajes debiendo reportarse al final de la mañana para realizar su reporte acerca



De la entrevista que sostuvo con alguna agencia de viaje y con quien se entrevisto

para generar información interna

El plan de Marketing como cualquier otro plan debe ser controlado y evaluado

oportunamente, para dar cumplimiento a los objetivos propuestos.

EVALUACIÓN

El plan de Marketing será evaluado cada tres meses, el mismo que estará

examinado con las ventas que se logren a lo largo de este tiempo; si no da resultado

tendremos que adaptarlo de inmediato, tomando en cuentas nuestros errores y

aplicar nuevas estrategias y tácticas.

RETROALIMENTACION

Para tener un conocimiento directo de la opinión de nuestros consumidores el Hotel

obtendrá una retroalimentación de sus productos y servicios, mediante encuestas,

cuestionarios sobre la satisfacción en nuestras instalaciones, que serán distribuidos

en el complejo durante su estadía y buzón de sugerencias.

CONTROL

El Hotel tendrá un control a través de un Supervisor ,el cual tendrá una relación

directa tanto con las agencias como con los ejecutivos, para ver el trato que exista

entre estos, tratando de mantener buenas relaciones laborales con estos clientes

importantes para nosotros y para lograr nuestros objetivos.

También será el encargado de capacitar a los ejecutivos en la parte de motivación,

Oratoria y ventas con el propósito de tener el personal calificado para estas

funciones.

Además llevara el control a través de planillas trimestrales de las ventas que realicen

los ejecutivos para remunerarlos puntualmente.

Seguirá los pasos de la competencia, sus ofertas de servicios, precios y

promociones para poder reaccionar rápidamente ante estas amenazas



¿En qué mercado sería conveniente que vendieses tu producto?

Como nuestros clientes serán de clase media alta, alta baja y alta media, personas

que tengan los recursos económicos disponibles entre ellos podemos citar

ejecutivos, empresarios, empresas; nuestros esfuerzos estarán dirigidos en el

mercado nacional principalmente a la zona 1 y 2 debido a que de acuerdo al estudio

de mercado de la consultora captura market son las zonas de mayor demanda del

servicio de hospedaje

¿Cuál y como será la marca y el logotipo de tu empresa?

¿Cuál será el precio del producto?

Antes de fijar el precio mostramos en el siguiente cuadro todas las comodidades y

servicios que brindan todas y cada una de las habitaciones en el Hotel



Habitación

Aire acondicionado Voltaje

Alérgicos Buzón de voz

Caja Fuerte Calefacción

Cerradura Magnética Conexión ADSL

Fax Insonorización

Mesa de trabajo Minibar

Minusválidos Parabólica

Pay TV Prensa diaria

Radio Secador

Teléfono Televisión

Tomas PC (2) Video

HABITACIONES PRECIO

SIMPLES 75 $

DOBLES 90$

¿Cómo piensas trabajar con las agencias de turismo nacionales e internacionales?

AGENCIAS DE TURISMO INTERNACIONALES

Se utilizarán algunas Agencias Internacionales a través de convenios, con el

propósito de garantizar una alianza estratégicas con estas empresas en el exterior,

garantizándoles que nuestros servicios son de excelente calidad y cuentan con el

respaldo de una empresa sólida y responsable con sus huéspedes.

AGENCIAS DE TURISMO NACIONALES

En el caso de las agencias nacionales, se hará una selección de las más

prestigiosas, de acuerdo al flujo de pasajeros que reciben y que además son

conocidas por su calidad y buen servicio. Es importante mencionar que estas

agencias recibirán un 2.5 % de comisión por los pasajeros que coloquen en nuestras

instalaciones.



¿Cómo vas a promocionar tus productos?

PROMOCION DE PRODUCTOS

La promoción debe ser muy agresiva y tiene que ser capaz de comunicar todo lo que

le interesa vender para satisfacer al cliente final, creando marca e imagen y por

supuesto satisfacción del cliente. Los medios propuestos para la promoción de los

paquetes turísticos lo desarrollaremos a través de la página WEB, folletos, sorteos y

descuentos especiales en nuestras instalaciones. Patrocinaremos algunos

programas de gran audiencia en a nivel Nacional.

¿Piensas seguir alguna campaña de publicidad?

CAMPAÑA DE PUBLICIDAD

Uno de los aspectos de gran influencia sobre la decisión en el momento de elegir

una opción es la parte Publicitaria, ya que a través de ella podemos mostrar los

atributos, beneficios y características más relevantes de lo que les ofrecemos a

nuestros huéspedes en su estadía en nuestras instalaciones. Es por ello que la

Publicidad se constituye en una importante herramienta para transmitir esta

información necesaria, precisa y detallada sobre nuestras ofertas, de manera que

Nuestros clientes pueda convencerse de que nuestros servicios son capaces de

satisfacer plenamente sus necesidades y hasta superar sus expectativas. Este tipo

de publicidad se dará en televisión y prensa escrita, en el caso de la publicidad

televisiva se ha elegido al canal 13 RED UNO, canal 9 UNITEL Y el canal 5 ATB

Santa Cruz esto por la gran audiencia que tienen a nivel local , nacional e

Internacional. Cada Spot tendrá una duración de 30 segundos

Por otro lado, los periódicos elegidos para darnos a conocer serán EL DEBER Y EL

NUEVO DIA por ser los más leídos a nivel nacional. La publicidad será colocada en

la sección SOCIALES y en la Azules del sector Turístico los días jueves, Sábado y

Domingo, que permitirán que exista una interacción entre el cliente y el Hotel.

Es importante también hacer mención que se elaborara Dícticos a full color para

colocar en oficinas, Aeropuertos y en lugares de gran afluencia de gente sobre todo

turistas, por dar un ejemplo: VIRU VURU, MONSEÑOR CAINCO convenio con las

universidades que son las que traen personalidades para los Post grado y otras

actividades



A continuación mostramos el plan Publicitario

AÑO 1

Publicidad Zona Monto

2do Trim ZonaMonto

3er Trim ZonaMonto

4to Trim TOTALES

Nacional

Revistas 1.2.3 120 1.2.3.4 120 240

Periódico 1.2.3.4. 400 1.2.3.4 400 800

Internet 1.2.3.4 800 1.2.3.4 800

Internacional

Revistas 120 120 240

TOTALES 1680

AÑO 2

Publicidad zona

Monto 1er

Trim Zona Monto

2do Trim ZonaMonto

3er Trim ZonaMonto

4to Trim TOTALES

Nacional

Revistas 1,2,3,4 120 1,2,3 80 1.2.3 80 1.2.3. 80 360

Periódico 1,2,3,4 400 1,2,3 200 1.2.3.4. 200 1.2.3.4 200 1000

Internet 1.2.3.4 1.2.3.4

Internacional

Revistas 120 120 240

TOTALES 1600

Es importante mencionar que el plan publicitario será bastante agresivo a partir de

un trimestre antes de la apertura, prolongándose hasta un trimestre después debido

a que el Hotel esta ingresando en el rubro Hotelero, Además siendo propicia la

época para dar a conocer la mejor alternativa en servicios de hospedaje en el país

como será BASTILLA PALACE HOTEL

Publicidad en TV año 1 en adelante

Publicidad en TV PROGRAMA 2 Trim 3trim 4 Trim Totales

Nacional

AL Despertar Tele PaisQue no me pierdaCanal ATB 3200 3200 6400

Internacional Fox Sport y TNT 1600 1600 3200

Totales 9600



Publicidad en TV año 2 en adelante

Publicidad en TV PROGRAMA 1 Trim 2 Trim 3trim 4 Trim Totales

Nacional

AL Despertar Tele PaisQue no me pierdaCanal ATB

32001600 1600 1600 8000

Internacional 1600 800 800 800 4000

Totales 12000

La duración de los spot serán de 30”, se pasaran dos veces durante cada programa dos días a la semana en los programas más vistos de la TV.El plan publicitario se realizara acorde al cronograma detallado en los cuadros anteriores

Es importante hacer notar que se tendrán gastos adicionales en las vallas, volantes y también seremos patrocinadores de algunos programas y eventos que serán administrados por el gerente de marketing los cuales se desarrollaran por temporadas en las ciudades troncales del País.

5.- ANALISIS DE LOS ASPECTOS OPERATIVOS.-

Las características del Hotel:

BASTILLA PALACE HOTEL contara con espaciosas y confortables habitaciones,

100 simples y 50 dobles, las cuales se diferenciaran por su arquitectura y

decoración que guardan un estilo contemporáneo con mucha clase, que incorporan,

ambientes propicios para un descanso placentero

HABITACIONES SIMPLES



HABITACIONES DOBLES

* Recepción



BAR



RESTAURANTES



* Áreas de esparcimiento



EXTERIORES



* Servicios

MASAJES



GIMNASIO

Inversiones necesarias para la puesta en marcha del hotel.-

¿Describe las inversiones que va a realizar para la puesta en marcha del hotel?

Las inversiones que se realizaran para la puesta en marcha del hotel son las siguientes:

Terreno Infraestructura Gastos de organización Material de escritorio Equipos de computación Insumos Personal Seguros Marketing y Publicidad Equipos de Gimnasio Varios



¿Cual será la capacidad instalada esperada?

La capacidad instalada será de 150 habitaciones de las cuales 100 habitaciones

serán singles y 50 habitaciones serán dobles, sin dejar de lado nuestros grandes

espacios recreativos especialmente diseñados para su descanso

Para el 1er Trimestre del 2008

Habitaciones Single

100 habitaciones x 0,63 x 4 trimestre al año = 252 habitaciones al año vendidas.

Habitaciones Doble

50 habitaciones x 0,70 x 4 trimestre al año = 140 habitaciones al año vendidas

Para el Año 2009

Habitaciones Single

100 habitaciones x 0,766 x 4 trimestre al año = 304 habitaciones al año vendidas en

promedio.

Habitaciones Doble

50 habitaciones x 0,766 x 4 trimestre al año = 152 habitaciones al año vendidas

Para el Año 2010

Habitaciones Single

100 habitaciones x 0,80 x 4 trimestre al año = 340habitaciones al año vendidas en

promedio.

Habitaciones Doble

50 habitaciones x 0,80 x 4 trimestre al año = 160 habitaciones al año vendidas en

promedio



COSTOS QUE INCURRIRAN EN EL HOTEL

El Hotel La Bastillas Palace sus costos serán los siguientes:

2007

COSTOS VARIABLES TRIMESTRALES

Comisión Agencia (4.5) % 314

Comisión ( 2 %)

para el 4to trimestre 2008

566

Total 880

Juego de Negocios

COSTOS FIJOS TRIMESTRALES

SUELDOS Y SALARIOS

Gerente General 750

Gerente de Marketing 550

Gerente de Operaciones 550

Gerente de Finanzas 550

Gerente de Recursos Humanos 550

Gerente de Producción 550

Personal Administrativo (8 pers) 1115

Personal de operaciones (11 pers) 2670

Vendedores Nacionales (8*60) 480

Vendedores Internacionales ( 8*60 ) 480

Total 8245

GASTOS OPERATIVOS TRIMESTRALES

Gastos de Generales 1.600

Gastos de operaciones 1,0

$us/cliente

Habitaciones single 65

Habitaciones Doble 34 *3

130

102

Total 1832

42


¿Cuales serán los costos que incurrirán? Analiza los tipos de coste y realiza

un cálculo de los mismos?

Bastilla Palace Hotel estará ubicada en la Av. Roca y Coronado 3º anillo. El costo

del terreno mas la construcción del bloque central que consta de 25 habitaciones

simples y 25 habitaciones simples tendrá un costo de 300.000USD (dólares

americanos)

Además de acuerdo a la información proporcionada por la Consultora Captura

Market sabemos que existe mayor demanda de habitaciones simples es por eso

que decidimos construir 3 bloques adicionales de 25 habitaciones cada uno; con un

costo total de 420.000 USD (dólares americanos) y 1 bloque adicional de 25

habitaciones con un costo de 170.000

INVERSION TRIM 1 TRIM 2 TOTAL

construcción bloque

central

150.000 150.000 300.000

3 Bloque de 25

habitaciones single

210.000 210.000 420.000

1 bloque de 25

habitaciones dobles

85.000 85.000 170.000

TOTAL 445.000 445.000 890.000

- Gastos de Organización: Será indispensable alquilar oficinas externas para que

el personal ejecutivo pueda realizar sus gestiones hasta que la construcción del

hotel finalice, este alquiler será por 3 trimestres, el costo es de 1400 USD por

trimestre, además de la capacitación al personal



- Marketing y Publicidad: Las campañas publicitarias permitirán la aceptación

del público objetivo al cual nos dirigimos.

COSTOSPrimer

TrimestreSegundo Trimestre

Tercer Trimestre

Total

Infraestructura 890.000 890.000 890.000Material de escritorio 600 600

Equipo de computación 10.500 10.500Insumos 20.000 20.000Personal 7695 7695 7695 30.780Seguros 1250 1250 1250 5000

Consultaría 800 800Marketing y publicidad 12000 12000

TOTAL 8987.945 8987.45 42.045969.680

Costos que incurrirán, los tipos de costes y cálculo de los mismos:

PORCENTAJE Gastos Generales (1600)

Costos de habitaciones simples 10320 80.53% 1288.48

Costos de habitaciones dobles 2340 18.26% 292.16

Costos unitarios restaurante 155 1.21% 19.36

TOTALES 12815 100% 1600

¿Cuáles serán las materias primas que vas a requerir para la prestación del

servicio?

Se requerirá:

Recursos Humanos

Activos Inmuebles (mesas, camas, estantes, escritorios, sillas, etc.)

Equipos de Computación

Gastos de Instalaciones

Inventario de Mercadería (alimentos, bebidas, etc.)

Inventario de Bienes (sabanas, fundas, jaboncillos, toallas, pantuflas,

secadoras, etc.)



Realiza un estudio de los posibles proveedores y unos criterios de

selección

Muebles y enseres

M. Hurtado M. Inti Chinga Decoraciones Espacio decoraciones

Luz, agua, teléfono, Internet.o CREo SAGUAPACo COTASo ENTELo TIGOo NUEVATEL

Insumos Perecederos (carnes, verduras, frutas, lácteos, etc.)o Fridosao Frigoro Coopegano Sofíao ALGo IMBAo Colonia Piraìo Pilo Deliciao Campiñao Mayoristas de frutas y verduras

Bebidas (gaseosas, vinos, licores, etc.)o Coca Colao Pepsio La Cascadao Opalo A J Viercio Kolbergo Campos de Solana

Jugos del valle

Artículos de limpiezao Unilevero 3 M



o Químicao Supermercadoso DBIo Empresas unidaso Todo limpio o M & A

¿Como vas a gestionar tu sistema de aprovisionamiento?

Se va a gestionar mediante licitaciones, posteriormente recabando información

De las empresas licitadas se escogerán las que mas les convenga al hotel en base a

la calidad que es lo principal en nuestro establecimiento sin dejar de lado los precios

que deben ser de acuerdo al mercado

¿Como vas a controlar el stock?

A través de un control de inventarios, kardex y un sistema SFI

¿Que niveles de stock serán necesarios para cubrir la demanda?

Los niveles de stock que serán necesarios dependerán de las demandas

trimestrales las cuales son estaciónales por que varían de acuerdo de un

trimestre a otro.

A continuación se detallara un control de calidad que se seguirá en la

elaboración del servicio

Esto lo haremos a través de una estricta selección del personal calificado y apto a

las funciones requeridas teniendo un exigente control en los niveles jerárquicos,

alternos y subalternos.

El personal en su conjunto trabajará en equipo para brindar un servicio de calidad y

así obtener la máxima certificación de calidad ISO 9001.

Como grupo de trabajo se aplicara el Método de las 5 S, nos ayudara

fundamentalmente en el mantenimiento y el buen orden, para que todo el personal

del Hotel mantenga limpio y ordenado los lugares de trabajo, siendo la base para la

mejora del servicio.

Continuación se describirá en que consiste el método de las 5 S:



SEIRI: (Organización) significa clasificar las cosas necesarias y útiles de acuerdo

al tipo de cliente.

SEITON: (Orden) significa poner en orden y en el lugar apropiado los elementos

de uso, de modo que facilite su utilización.

SEISO: (Limpieza) significa mantener limpio el lugar, en condiciones adecuadas

para su uso de los materiales, herramientas y ambiente de trabajo. A tal efecto

debe participar todo el personal.

SEIKETSU: (Aseo) significa mantener el aseo y la prolijidad para cuidar la salud

física, mental, social y espiritual de las personas Ej. mantener limpio el baño,

mobiliarios y los elementos de uso.

SHITSUKE: (Disciplina) significa buenos modales, responsabilidad, cumplir las

normas de la empresa, tener principios éticos y morales.

Adicionalmente, se realizara un control de calidad mas concreto en el momento del

check out del cliente, donde nos permitirá tener un mayor acercamiento y conocer

sus opiniones acerca de los servicios del hotel.

6.- PLAN DE RECURSOS HUMANOS Y ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

Entendemos que el personal dentro del Hotel es uno de los factores mas

importantes, debido a que en la industria hotelera el empleado es el que tiene

contacto directo con los clientes; es por eso que debemos concentrar la atención

tanto en los clientes como en los empleados. Es por eso que aplicaremos la cadena

servicio-utilidad, que vincula las utilidades de una compañía de servicio como

Bastilla con la satisfacción de los empleados y los clientes

Calidad de servicio interna.- Selección y capacitación de los empleados,

ambientes de trabajo de calidad, firma apoyo para quienes tratan con los clientes

Empleados de servicios productivos y satisfechos.- empleados más satisfechos

leales y trabajadores

Mayor valor de servicio.- creación de valor para el cliente y entrega de servicios

mas eficaces y eficientes



Clientes satisfechos y leales.- clientes satisfechos que se mantienen leales,

repiten su estadía en el Hotel y recomiendan el servicio a otros clientes

Utilidad y crecimiento saludable.- un desempeño superior de la compañía 2

Es por eso que BASTILLA PALACE HOTEL seleccionara a su personal con mucho

cuidado “Solo queremos gente a la que le importe la gente” una vez seleccionados

los colaboradores como así los denominamos reciben una capacitación en el arte de

consentir a los clientes. Los colaboradores nuevos asisten a una orientación de 2

días en la cual se les enseña a hacer todo lo que puedan para no perder nunca a un

cliente.

Se les capacita para dejar lo que están haciendo y dedicarse a ayudar al cliente, sin

importar que estén haciendo o a que departamento pertenezcan; una vez concluida

la capacitación los colaboradores estarán facultados para manejar problemas

Menores en el lugar sin consultar a sus superiores; todos los colaboradores se les

permite salir de su rutina para durante el tiempo que sea necesario para hacer feliz a

un cliente.

Inculcaremos un sentido de orgullo en nuestro personal con la frase “Ustedes

atienden pero no son sirvientes” nuestro lema es “Somos damas y caballeros que

atienden a damas y caballeros” haremos que los colaboradores entiendan el papel

que cumplen para lograr el éxito del hotel

BASTILLA PALACE HOTEL reconocerá y recompensara a los colaboradores que

realicen hazañas de servicio sobresaliente; los colaboradores sobresalientes

nominados por sus compañeros y gerentes, recibirán placas en cenas en las cuales

se festejaran sus logros

Como reconocimiento trimestral se entregan cupones que pueden ser cambiados

por desayunos dentro la instalación, estancias durante los fines de semana en el

hotel, almuerzos entre otros

BASTILLA PALACE HOTEL tendrá una filosofía principal sencilla: para cuidar de los

clientes, primero hay que cuidar de quienes cuidad a los clientes

Los colaboradores satisfechos proporcionan servicio de gran valor, el cual crea

clientes satisfechos. Éstos a su vez crean ventas y utilidades para la compañía



¿Cuál será el tamaño de tu plantilla laboral?

BASTILLA PALACE HOTEL contará con la siguiente planilla de personal:

Describe brevemente cada uno de los puestos de trabajo y sus

responsabilidades:

GERENTE GENERAL

Las funciones que realizara el gerente general son las siguientes:

Coordinar los esfuerzos con el personal ejecutivo

Tomar decisiones para corregir los problemas estratégicos de la empresa

Juego de Negocios

PERSONAL NºPERSONAL EJECUTIVO

Gerente General 1Gerente de Administración y Finanzas 1Gerente de Recursos Humanos 1Gerente de Producción 1Gerente de Marketing 1Gerente de producción 1

PERSONAL ADMINISTRATIVOSecretaria ejecutiva 1Recepcionista 2Auxiliar Contable 1Supervisor de materiales e insumos 1Gobernata 1Supervisor de ventas 1Mensajero 1

PERSONAL OPERATIVOVendedores Nacionales 8Vendedores Internacionales 8Cheff 1Ayudantes de cocina 2Mesero 2Encargado de mantenimiento 1Ayudante de mantenimiento 1Servicio de Limpieza 9Botones 4Jefe de seguridad 2Personal de Seguridad 4TOTAL 56

49


Representar a la empresa con plenitud de facultades

Realizar reuniones con los funcionarios para analizar los problemas de la

empresa

Planifica, organiza, dirige y controla el desarrollo administrativo del hotel

GERENTE DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS

Las funciones que realizara el gerente de administración y finanzas son las

siguientes:

Planifica las actividades financiera

Determina la estructuras de actividades de la empresa

Maneja la estructura del estados financieros

Busca recurso financieros determina costo de precio

GERENTE DE RECURSOS HUMANOS

El gerente de Recursos Humanos entre su función o su tarea habituales tendrá:

Selección de personal

Contratación del personal

Formación del personal

Sistema de administración del personal: salario, primas

Comunicación interna, llamadas de atención y despido de personal.

Relaciones Laborales

Organización del personal dentro de la empresa

Normas y reglamentos de régimen interior (organigrama, manual de

procedimientos y manual de funciones)

Demandas Laborales

GERENTE DE PRODUCCIÓN

El gerente de Producción es el máximo responsable de la parte de la empresa que

desarrolla la actividad que le es propia, a la que la empresa se dedica.

Podrá ser fabricar algo, vender, prestar determinados servicios, distribuir productos o

cualquier otra. Esa actividad o actividades es la que Producción ha de sacar

adelante. El gerente de producción tiene las siguientes funciones:

Planificación

Control de Calidad

El mando y gestión del personal a su cargo



La planificación de provisión de insumos

GERENTE DE MARKETING

El gerente de marketing será el encargado de llegar a abrir nuevos mercados o

ampliar los existentes. Estará constituido por las técnicas y métodos que se utilicen

para alcanzar esa finalidad.

Por tanto, llevará consigo las siguientes actividades dentro de nuestro hotel:

Conocimiento de los productos o servicios objeto de la actividad

hotelera.

Conocimiento del mercado y del sector en que opera el hotel.

Prospección o investigación de mercados

Técnicas de marketing

Análisis de la competencia

Análisis FODA de la empresa

Diseñar Estrategias Comerciales

GERENTE DE PRODUCCION

EL gerente de producción se encarga de verificar los servicios prestado sean de

mejor calidad para nuestros al huésped se sienta como en su casa

SECRETARIA EJECUTIVA:

La secretaria se encargara de colaborar al Plantel Ejecutivo, manejará los archivos e

información del hotel.

PERSONAL ADMINISTRATIVO

Es el personal que estará a cargo del buen funcionamiento del hotel; en esta área

tendremos a ocho personas trabajando distribuidas dé la siguiente manera:

RECEPCIONISTA:

Dentro de sus funciones estarán:

Atender las reservas de los clientes

Recibir a los huéspedes

Vender y asigna habitaciones.



Realizar el cobro de las habitaciones

Da información general del hotel

Hace el registro de entrada del huésped

Revisa el reporte de habitaciones hecho por ama de llaves

Lleva el control de entrada/salida de huéspedes

Reporta a ama de llaves las habitaciones check out para fines de

limpieza

Lleva el control de las llaves de la habitación

AUXILIAR CONTABLE:

Su función principal será la de colaborar al contador general, y llevar el libro diario

del hotel.

SUPERVISOR DE MATERIALES E INSUMOS

Esta persona estará encargada de proveer al hotel de toda la materia prima

(restaurante, para limpieza, material de escritorio, entre otros). Tendrá bajo su

supervisión al Cheff del restaurante.

El encargado de este puesto debe tener una amplia experiencia en diseño y manejo

de inventarios de mercaderías, cotización de las mismas y debe tener un titulo en

técnico superior en administración hotelera.

GOBERNATA

Su función principal es supervisar al personal operativo y coordinar con el jefe de

almacén para la distribución de las vituallas, utensilios de baños, utensilios de

limpieza, y lo necesario para mantener el hotel impecable

SUPERVISOR DE VENTAS

Entre sus funciones está brindar el asesoramiento correspondiente a los vendedores

nacionales como internacionales, y llevar el control

Correspondiente de las visitas y logros obtenidos de cada uno de ellos. Además deberá llevar

el control de los contratos con las diferentes agencias.

MENSAJERO



El mensajero se encargara de llevar y traer cualquier documento que el hotel

requiera.

PERSONAL OPERATIVO

El personal de ventas del hotel está dividido de la siguiente manera:

Vendedores Nacionales

Se encargaran de visitar las agencias nacionales establecidas en el formulario de

visitas, y coordinar con el supervisor de ventas.

Vendedores Internacionales

Su función es contactarse con las agencias internacionales y coordinar con el

supervisor de ventas.

Cheff

El cual se encargara de dar la bienvenida a nuestros visitantes con especialidades

gastronomitas de acuerdo al gusto del cliente.

Tendrá a su cargo al ayudante de cocina y al mesero. El Chef será un experto en

comidas nacionales e internacionales

Ayudante de Cocina

La persona a cargo de este puesto debe tener experiencia básica en cocina tanto

nacional como internacional

Mesero

Esta persona debe tener una buena disposición en la atención al cliente al momento

de atender el pedido de cada uno de los clientes el restaurante y dispuesto a trabajar

bajo presión.

Encargado de mantenimiento

Es la persona encargada de verificar las instalaciones en general de nuestro hotel

Ayudante de mantenimiento

Es la persona que colabora en el mantenimiento del hotel



Servicio de Limpieza

Esta persona debe estará a cargo de la limpieza de las habitaciones, baños,

cambios de sabanas, toallas, y que este dispuesto a trabajar bajo presión.

Botones

Son las personas encargadas de recibir al huésped y ubicarlos en sus respectivas

habitaciones.

Empresa de Seguridad

Se encargará de brindar seguridad tanto a las instalaciones del hotel como también

a nuestros clientes.

Es la empresa encargada de brindar seguridad de nuestro hotel



ANÁLISIS CUANTO VAN A SUPONER TUS COSTES DE PERSONAL Y ESTABLECE CUAL SERA LA REMUNERACION DE CADA UNO DE LOS EMPLEADOS

Juego de Negocios

Tamaño de la Plantilla LaboralCARGO CANTIDAD SUELDO TOTALGerente General 1 750 750Gerente Adm. y Financiero 1 550 550Gerente Recursos Humanos 1 550 550Gerente Operacional 1 550 550Gerente Producción 1 550 550Gerente de Marketing 1 550 550Secretaria Ejecutiva 1 200 200Recepcionista 3 150 450Auxiliar contable 1 100 100Supervisor de materiales e insumos 1 100 100Gobernata 1 100 100Supervisor de ventas 1 100 100Mensajero 1 65 65Vendedor nacional 8 50 400Vendedor internacional 6 50 300Cheff 2 70 140Ayudante de cocina 3 60 180Meseros 4 60 240Encargado de mantenimiento 1 60 60Ayudante de mantenimiento 1 50 50Servicio de limpieza 15 60 900Botones 4 50 200Empresa de seguridad 200 200TOTAL 7285

55


¿Motivación para los empleados que sean más productivos?

El Hotel Bastilla Palace utilizara las técnicas más efectivas y eficaces para motivar

al personal y lograr la productividad deseada, es mediante el enriquecimiento del

puesto.

Se refiere a la expansión vertical de los puestos. Las estrategias que vamos a

realizar para lograr una mayor productividad de nuestro personal serán:

Participar en un proyecto empresario ambicioso y desafiante.

Insertarse en un ambiente de trabajo estable

Un programa de formación con actividades de capacitación.

Seguimiento personalizado a través de entrevistas personales con

Recursos Humanos.

Un sueldo competitivo a nivel del mercado y acorde al trabajo que

desempeñará.

Bonos y comisiones entre 2% a 3% (vendedores).

Como conclusión de la motivación para que el personal sea productivo dentro de

nuestro hotel, será necesario la coordinación todas las áreas que integran el hotel. El

gerente general habrá de lograr que los distintos gerentes funcionales trabajen:

Unidos

Coordinados

Persiguiendo los mismos objetivos comunes

Dialogantes

Conocedores de la actuación de los demás

ESTABLECE EL SISTEMA DE SELECCIÓN QUE VAS A LLEVAR A CABO PARA

CONTRATAR A CADA UNO DE TUS EMPLEADOS

El sistema se selección de personal que llevaremos a cabo para la contratación del

mismo que trabajara en nuestro hotel tendrá el siguiente proceso.



Reclutamiento:

Para reclutar al personal utilizaremos los siguientes canales:

- Anuncios en la prensa escrita:

Utilizaremos este canal porque pueden llegar a mayor número de personas.

Los anuncios de solicitud de personal describirán el empleo y las

prestaciones. Identifica al hotel y proporcionará instrucciones sobre cómo

presentar la solicitud de trabajo.

- Recomendación de empleados antiguos del hotel.

El reclutador también puede recurrir a compañías especializadas en la detección

de personal. Estas compañías pueden dividirse en:

Agencias de empleos.

Además, se puede recurrir a:

Instituciones educativas.

Asociaciones profesionales.

Sindicatos.

Agencias de suministro de personal temporal.

Personal de medio tiempo.

Selección:

Unas ves que dispongamos de un grupo idóneo de solicitantes obtenidos mediante

el reclutamiento daremos inicio al proceso de selección.

Pasoó1: recepción preliminar de solicitudes.

Pasoó2: Pruebas de idoneidad.

Pasó 3: entrevista de selección.

Pasó 4: verificación de datos y referencias.

Pasó 5: examen médico.

Pasó 6: entrevista con el supervisor.

Pasó 7: descripción realista del puesto.

Pasó 8: decisión de contratar.



EL PLAN DE FORMACIÓN QUE REALIZARÁS CON EL PERSONAL DE

BASTILLA PALACE HOTEL

El plan de formación y capacitación del personal que llevaremos a cabo dentro de

nuestro hotel será el siguiente:

Capacitación:

El programa de capacitación implica brindar conocimientos, que luego permitan al

trabajador desarrollar su labor y sea capaz de resolver los problemas que se le

presenten durante su desempeño.

Técnicas de Capacitación:

Después de determinar las necesidades de capacitación y de establecer los

objetivos de capacitación de los empleados, se puede llevar a cabo la capacitación.

Las ventajas y desventajas de las técnicas de capacitación más comunes son las

siguientes:

Capacitación en el puesto:

Contempla que una persona aprenda una responsabilidad mediante su desempeño

real.

Conferencias: Dar pláticas o conferencias a los nuevos empleados puede tener

varias ventajas.

Técnicas audiovisual: La presentación de información a los empleados mediante

técnicas audiovisuales como películas, circuito cerrado de televisión, cintas de audio

o de video puede resultar muy eficaz y en la actualidad estas técnicas se utilizan con

mucha frecuencia. Los audiovisuales son más costosos que las conferencias

convencionales.

Aprendizaje programado: Método sistemático para enseñar habilidades para el

puesto, que implica presentar preguntas o hechos y permite que la persona

responda, para posteriormente ofrecer al empleado retroalimentación inmediata

sobre la precisión de sus respuestas

A continuación, diseña el organigrama de tu empresa:


http://www.monografias.com/trabajos11/metods/metods.shtml

http://www.monografias.com/trabajos10/vire/vire.shtml

http://www.monografias.com/trabajos5/adoles/adoles.shtml

http://www.monografias.com/trabajos15/indicad-evaluacion/indicad-evaluacion.shtml

http://www.monografias.com/trabajos15/calidad-serv/calidad-serv.shtml#PLANT

http://www.monografias.com/Computacion/Programacion/


Juego de Negocios

Mario Valenzuela

GERENTE GENERAL

ROXANA ESPINOZA

GERENTE DE ADM. Y FINANZAS

VIVIAN QUINTEROS

GERENTE DE OPERACIONES

JOSE D. JORDAN

GERENTE DE MÁRKETING

JOSE GUTIERREZ

GERENTE DE PRODUCCIÓN

LEYDI EGUEZ

GERENTE DE

RECURSOS HUMANOS

ALEX PERÉZ

CONTADOR

RAFAEL MENDEZ

SUPERVISOR DE VTA

MERCEDES VARGAS

RECEPCIONISTA

KAREN VILLEGAZ

JEFE DE ALMACÉN

RENE ROCA

GOBERNANCIA

JESSICA CLAURE

SECRETARIA

RUBEN MELGAR

AUXILIAR CONTABLE

SERVICIO DE LIMPEZA VENDEDORES MENSAJERO

SERVICIO DE RESTAURANT

BOTON

59


Planilla de Recursos Humanos

Juego de Negocios

Tamaño de la Plantilla LaboralCARGO CANTIDAD SUELDO TOTALGerente General 1 750 750Gerente Adm. y Financiero 1 550 550Gerente Recursos Humanos 1 550 550Gerente Operacional 1 550 550Gerente Producción 1 550 550Gerente de Marketing 1 550 550Secretaria Ejecutiva 1 200 200Recepcionista 3 150 450Auxiliar contable 1 100 100Supervisor de materiales e insumos 1 100 100Gobernata 1 100 100Supervisor de ventas 1 100 100Mensajero 1 65 65Vendedor nacional 8 50 400Vendedor internacional 6 50 300Cheff 2 70 140Ayudante de cocina 3 60 180Meseros 4 60 240Encargado de mantenimiento 1 60 60Ayudante de mantenimiento 1 50 50Servicio de limpieza 15 60 900Botones 4 50 200Empresa de seguridad 200 200TOTAL 7285

60


7.- PLAN ECONÓMICO - FINANCIERO

COSTE DE PERSONAL

Vendedor Nacional

-Capacitación (8 personas) 320

Vendedor Internacional

- Capacitación (6 personas) 240

- Manutención 420

- Incremento del personal(4 personas) 400

Total Coste del personal 1380

(A)Total inversión fija

DETALLE CANTIDADPRECIO UNITARIO

VALOR TOTAL

I. INVERSION FIJA INVERSIONES TANGIBLES construcción bloque principal 1 300.000construcción bloque adicional simple 3 140.000 420.000construcción bloque adicional doble 1 170.000 170.000

TOTAL INVERSIONES TANGIBLES 890000INVERSIONES INTANGIBLES Estudio de la consultora Captura Market estudio numero 4 año 2007 1 300 300

1 500 500estudio numero 8 año 2007

entrenamiento de vendedores 14 40 560TOTAL INVERSIONES INTANGIBLES 1360TOTAL INVERSIONES FIJAS 891360



(C ) Total gasto de inicioGASTOS 1 TRIM. 3 TRIM. TOTAL

Alquiler de oficina 1.400 1400 4200Sueldo de gerente general 750 750 2250Sueldo de gerente funcionales 2750 2750 8250Sueldo administrativos 1115 1115Sueldo personal operativo 3345 3345Sueldo vendedores nacionales 480 480Sueldos de vendedores internacionales 480 480manutención vendedores internacionales 420 420Gastos de publicidad 6240 6240Bienes de consumo 232 232TOTAL GASTOS DE INICIO DE ACTIVIDAD 4.900 15812 27012

toral excedenteBTOTAL RECURSOS DISPONIBLES 1.400.000

A(-)TOTAL INVERSIONES FIJAS 891.360C(-)TOTAL GASTOS DE INICIO DE ACTIVIDAD 27012

CAPITAL DE TRABAJO 50000

D(=) CAPITAL DISPONIBLE 431.628



FLUJO AÑO 1AÑO 1

DETALLE 1 TRIM 2 TRIM 3 TRIM 4 TRIM TOTAL

I. Ingresos por Trimestres

Mercado Nacional

Habitaciones Single 8100 8775 16875Habitaciones Doble 5670 4860 10530Total Ingreso Mercado Nacional 13770 13635 27405Mercado Internacional(EEUU, ARGENTINA Y ALEMANIA) Habitaciones Single 5400 5850 11250Habitaciones Doble 3780 3240 7020Total Ingreso Mercado Internacional 9180 9090 18270TOTAL INGRESOS ACTIVIDAD ( E ) 22950 22725 45675

II. Egresos por Trimestre

Sueldo de gerente general 750 750 750 750 3000

Sueldo de gerente funcionales 2750 2750 2750 2750 11000

sueldo administrativos 1115 1115 1115 1115 4460

sueldo personal operativo 3345 3345 3345 3345 13380

sueldo vendedores nacionales 480 480 480 480 1920

sueldos de vendedores internacionales 480 480 480 480 1920

Aguinaldo 4232,5 4232,5

Manutención vendedores internacionales 420 420 420 420 1680

bienes de consumo 257,52 257,52 663,75 257,52 1436,31

gastos generales 1600 1600 1600 1600 6400

Comisiones sobre ventas para vendedores (2.5%) 573,75 568,13 663,75 568,13 2373,75Comisiones sobre ventas para la agencias de Viaje (4,5%) 1032,75 1022,63 1194,75 1022,63 4272,75

Depreciación de inmueble (0,25%) 5,56 5,56 5,56 5,56 22,24

Gastos de Publicidad 11280 11280

TOTAL EGRESOS ACTIVIDAD( F ) 3889,58 3873,83 13467,8 28306,3 67377,6

Utilidad Bruta en Ventas -3889,58 -3873,83 9482,19 -5581,3 -21702,6



FLUJO AÑO 2AÑO 2

1 TRIM 2 TRIM 3 TRIM 4 TRIM TOTAL


Mercado Nacional

Habitaciones Single 9450 8775 8775 9450 45225

Habitaciones Doble 6480 4860 6210 5130 27540

Total Ingreso Mercado Nacional 15930 13635 14985 14580 72765

Mercado Internacional(EEUU, ALEMANIA)



Total Ingreso Mercado Internacional 10620 9090 12060 11970 52830

TOTAL INGRESOS ACTIVIDAD ( E ) 26550 22725 27045 26550 125595








Aguinaldo 4950 4950




Comisiones sobre ventas para vendedores (2,5%) 676,13 663,75 766,13 663,75 2769,75Comisiones sobre ventas para la agencias de Viaje (4,5%) 1217,03 1194,75 1379,03 1194,75 4985,55


Gastos de Publicidad 13600 13600

TOTAL EGRESOS ACTIVIDAD( F ) 13096,2 13061,5813348,2

3 31611,6 71117,6

Utilidad Bruta en Ventas 13453,8 9663,4213696,7

7 -5061,6 54477,4



FLUJO AÑO 3AÑO 3



Mercado Nacional











Sueldo de gerente funcionales 2750 2750 2750 8250





Aguinaldo 4950 0






TOTAL EGRESOS ACTIVIDAD( F ) 13247,1 12078,5812938,4

3 17595,5 51457,7

Utilidad Bruta en Ventas 17397,9 14471,4216041,5

7 10619,5 61267,3

AÑO 4





Mercado Nacional
















Aguinaldo 4950 0






TOTAL EGRESOS ACTIVIDAD( F ) 12711,612626,5

812938,4

3 17595,5 55872,1

Utilidad Bruta en Ventas 11858,4 7758,42 8391,57 2519,51 62702,9

PUNTO DE EQUILIBRIO EN $US



La fórmula empleada para el cálculo del punto de equilibrio es la siguiente:

CF

PE =

1 – CVT

VT

Donde:

CF: Costo Fijo

CVT: Costo Variable Total

VT: Ventas Totales

PE: Punto de Equilibrio

CALCULO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO

1 2 3 4INGRESOS NETOS A.I.U.E. 45675 125595 112725 118575COSTOS VARIABLES 19363 22385 8790 7121COSTOS FIJOS 48015 48732 47617 42332COSTOS TOTALES 67378 71117 56407 49453 PUNTO DE EQ. $US 82784 59429 51757 46013

En el cuadro se observa claramente que los ingresos percibidos por la empresa

sobrepasan el punto de equilibrio, por lo tanto se obtienen ganancias.



8.- ESTUDIO JURÍDICO FISCAL

¿Qué forma jurídica va a tomar tu empresa?

Tomará la forma de una Sociedad de Responsabilidad Limitada.

La decisión de tomar la forma jurídica de Sociedad de Responsabilidad Limitada es

por que cuenta con una serie ventajas, que se adecuan a nuestros intereses y

características como socios:

Limitación de responsabilidad económica de los socios

Libertad de denominación social

Gran libertad de pactos entre los socios

Capital social mínimo muy reducido y no existencia de capital máximo

Posibilidad de aportar el capital en bienes o dinero

Sin límite mínimo ni máximo de socios

Posibilidad de nombrar Administrador con carácter indefinido

Se puede controlar la entrada de personas extrañas a la sociedad

En cuanto a la gestión, es más sencilla que las sociedades anónimas,

laborales y cooperativas

Posibilidad de fijar un salario a los socios que trabajen en la empresa,

además de la participación en beneficios que le corresponda



La

sociedad de responsabilidad limitada se caracteriza porque sus socios responden de

las deudas de la sociedad de forma limitada hasta el monto de sus aportes. Tienen

que estar formadas por un mínimo de 2 socios y hasta un máximo de 25 socios.

El capital social está dividido en cuotas de capital que, en ningún caso, pueden

representarse por títulos valores que representan propiedad. Las cuotas de capital

deben ser pagadas totalmente en el momento de su constitución legal.

El nombre de la empresa será: BASTILLA PALACE HOTEL

NÚMERO DE SOCIOS

El número de socios y sus respectivas aportaciones serán las siguientes: T/C 7.82

Con un total de Capital Social de 1.400.000 $ 11.046.000 Bs.

REQUISITOS PARA INSCRIBIR LA SOCIEDAD ANTE LOS ORGANISMOS

PÚBLICOS

Es necesario:

Constitución legal de la empresa en Bolivia

Inscripción en el Servicio Nacional de Impuestos Internos.

Inscripción en el Servicio Nacional de Registro de Comercio y Sociedades por

Acciones.

Juego de Negocios

Socios 1.400.000 ACCIONESHelecto Villaroel 3500Eugenio Andrews 3500Jhonny David Atila Lijeron 3500

Porcel 3500

TOTAL RECURSOS DISPONOBLES

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Inscripción en la Municipalidad

Inscripción en la Cámara del sector respectivo.

Paso 1: Constitución Legal de la Empresa en Bolivia

La constitución de una empresa deberá realizarse ante Notario de Fe Pública y

deberá contemplar los siguientes datos:

Lugar y fecha de constitución

Nombre, edad, estado civil, nacionalidad, profesión y dirección de las

personas naturales o jurídicas

Nombre y dirección de la Empresa

Giro o Razón Social

Monto de acciones o cuotas de capital.

Plazo de duración

La manera en que se llevará a cabo la organización y el control de la

empresa, así como los nombres de los representantes legales

La manera en la que el directorio convocará, constituirá, tratará y tomará

decisiones en las asambleas generales de accionistas

Previsiones para reservas

Derechos y obligaciones de los accionistas.

Disolución, liquidación y arbitraje.

Paso 2: Inscripción en el Servicio Nacional de Impuestos Internos (SNII)

Mediante poder expreso, o mediante resolución de directorio, se nombra uno o

varios apoderados legales que se constituyen en el Servicio Nacional de Impuestos

Internos, o en las Direcciones Regionales en el interior del país, para inscribir a la

sociedad en el Registro Único de Contribuyentes (RUC); para éste cometido, se

deberán presentar los siguientes documentos:

Llenado del formulario 3014 que se recaba en el mismo SNII

Presentación de la siguiente información y/o documentación:

Escritura de Constitución de la Sociedad

Carnet (s) de Identidad del (de los) representante(s) legal(es)



Recibo de pago de energía eléctrica o agua, que certifique el domicilio de la

empresa

La entrega del certificado RUC es inmediata, si se cumplen los requisitos

indicados.

Una vez obtenido el certificado RUC, la empresa, tiene 20 días para presentar

su balance de apertura, que indica el inicio de actividades.

Paso 3: Inscripción en el Registro de Comercio y Sociedades por Acciones

Los requisitos para la inscripción en el Registro de Comercio y Sociedades por

Acciones del Viceministerio de Industria y Comercio Interno son los siguientes,

según el tipo de sociedad que se vaya a constituir:

Sociedad de Responsabilidad Limitada Colectiva

Archivador de Palanca

Memorial de solicitud y copia

Certificado de inscripción en el SNII (RUC)

Balance de Apertura

Testimonio de Constitución (2 ejemplares)

Testimonio de Poder con designación del Representante Legal (2 ejemplares)

Publicación del Testimonio de Constitución (2 ejemplares, páginas completas)

Depósito oficial

Llenado de formularios 2 y 2ª del Registro de Comercio y Sociedades por

Acciones

Paso 4: Inscripción en la Municipalidad

Se debe recabar el formulario del Padrón Municipal de Contribuyentes

(PMC). Una vez presentado, la empresa registra los bienes inmuebles y vehículos

de su pertenencia y la actividad a la que se dedica, sobre los que pagará el impuesto

respectivo. La Honorable Alcaldía otorgará la Licencia de Funcionamiento

correspondiente.

Paso 5: Inscripción en la Cámara del Sector Respectivo



Dependiendo del sector en el que las empresas vayan a desarrollar su

actividad, se inscribirán en una de las cámaras correspondientes. Las mismas

agrupan a empresas dentro de los distintos sectores y en cada región del país.

Estas agrupaciones otorgan ventajas y beneficios a sus asociados.

Sector Comercial

La Cámara de Comercio cuenta con filiales en todo el país. Para inscribirse como

asociado, se deberá presentar fotocopias de la siguiente documentación:

Empresas en Sociedad

Solicitud de inscripción en el formulario de la Cámara

Licencia de funcionamiento expedida por la Municipalidad correspondiente

Registro Único de Contribuyentes (RUC)

Balance de Apertura o de la última gestión

Testimonio de constitución

Publicación en prensa del testimonio

Poder del representante legal

Resolución administrativa otorgada por FUNDEMPRESAS

Certificado del número de matrícula otorgada por FUNDEMPRESAS

En Santa Cruz, existe una entidad que agrupa al sector industrial y comercial de

dicha región, denominada "Cámara de Industria y Comercio de Santa Cruz

(CAINCO)". Para asociarse a ésta institución, las empresas interesadas deberán

presentar la siguiente documentación:

Empresas en Sociedad por Acciones

Balance de Apertura

Registro Único de Contribuyentes (RUC)

Licencia de funcionamiento expedida por la Municipalidad correspondiente

Testimonio de Constitución

Publicación en prensa del testimonio

Poder del representante legal

OBLIGACIONES FISCALES



“Bastilla Palace Hotel”. Al estar inscrito en la Dirección General de Impuestos

Internos (D.G.I.I.), dentro del Régimen General. Su Número de Identificación

Tributaria (NIT) es: 4624966017. La empresa cumple con los siguientes tributos: IT,

IVA, RC-IVA e IUE.


juego de negocios (hotel bastilla palace)

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