Certificación de olivo en Catalunya

Carles Folch i CastellServicio de Producción Agrícola

Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción RuralGeneralitat de Catalunya

Constantí, 11 de junio de 2008

Aviso legalEsta presentación está sujeta a una licencia Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 2.5 de Creative Commons. Se permite la reproducción, distribución y comunicación pública siempre que se cite al autor (Carles Folch i Castell) y no se haga un uso comercial. Si transformáis esta obra para generar una nueva obra derivada, tenéis que distribuirla con una licencia igual a la que regula la obra original. La licencia completa se puede consultar en http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/es/deed.es

Comunicación

• Introducción• Antecedentes• Proceso de control• Perspectivas de futuro

Visita técnica delegación chilena del SAG.Constantí, 11 de junio de 2008

Introducción

• Una producción en aumento

• Especialización de producto

• Datos de producción

Visita técnica delegación chilena del SAG.Constantí, 11 de junio de 2008

Introducción

• Una producción en aumento

• Especialización de producto

• Datos de producción

Visita técnica delegación chilena del SAG.Constantí, 11 de junio de 2008

Producción plantas de vivero de olivo

Datos de producción

• 14 viveros

• 7 viveros con plantas BASE

• 16.340 plantas BASE

• 7 variedades / 8 clones

• 1 M de plantas certificadas en 2006

• 13,7 M de plantas declaradas en 2007

Visita técnica delegación chilena del SAG.Constantí, 11 de junio de 2008

Visita técnica delegación chilena del SAG.Constantí, 11 de junio de 2008

Antecedentes

• 1990: Selección Arbequina i-18

• 1997: Colaboración IRTA Agromillora Catalana SA–

• 1998: Distribución plantas madre Arbequina i-18

• 1999: Normas de certificación de olivo

• 1999: Análisis plantas cabeza de clon

• 2002: Entrega primeras plantas Base

Visita técnica delegación chilena del SAG.Constantí, 11 de junio de 2008

Proceso de control

• Plantas iniciales

• ARBEQUINA i-18

• ARBOSANA i-43

• EMPELTRE i-12

• FRANTOIO i-4

• HOJIBLANCA i-35

• KORONEIKI i-38

• PICUAL i-3

Visita técnica delegación chilena del SAG.Constantí, 11 de junio de 2008

Proceso de control

• Solicitud

Proceso de control

• Solicitud

• Visita de comprobación

• Controles visuales y análisis plantas madre

Proceso de control

• Solicitud

• Visita de comprobación

• Controles visuales y análisis plantas madre

• Comunicación estaquillado / transplante

• Controles estaquillado / transplante

• Control etiquetado

Visita técnica delegación chilena del SAG.Constantí, 11 de junio de 2008

Proceso de control

• Solicitud

• Visita de comprobación

• Controles visuales y análisis plantas madre

• Comunicación estaquillado / transplante

• Controles estaquillado / transplante

• Control etiquetado

Visita técnica delegación chilena del SAG.Constantí, 11 de junio de 2008

Proceso de control

• Solicitud

• Visita de comprobación

• Controles visuales y análisis plantas madre

• Comunicación estaquillado / transplante

• Controles estaquillado / transplante

• Control etiquetado

Visita técnica delegación chilena del SAG.Constantí, 11 de junio de 2008

Perspectivas de futuro

• ¿Cuanto durará esta producción?

• Solicitudes de nuevos cabeza de clon

• Proceso para establecer nuevos cabeza de clon

Visita técnica delegación chilena del SAG.Constantí, 11 de junio de 2008