jelovnici 10. tjedan restorana 2015

76
TJEDAN RESTORANA 2015. IO JELOVNICI

Upload: tjedan-restorana

Post on 08-Apr-2016

310 views

Category:

Documents


12 download

DESCRIPTION

Menus 10th Restaurant Week 2015. 06.03.-15.03.2015.

TRANSCRIPT

  • TJEDAN RESTORANA 2015.

    IO

    JELOVNICI

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK I

    Predjelo: Risotto s mesom snjenog raka i bisque od jastogaGlavno jelo: File kokota (riba) na coulisu od srca artioka i emulzija

    od bosiljka

    Desert: Torta od ovje skute i mukatne bue, kap maslinovog ulja Ascolana Tenera

    JELOVNIK II

    Predjelo: Papardelle s pestom od crnih trubaa i tartufa, taleggio sir

    Gla i timijana

    Desert: Mousse od okolade i ljenjaka sa coulisom od borovnice

    RESTORAN:

    Agava

    Restoran AgavaTkalieva 39, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4829 826

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.restaurant-agava.hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK I

    Predjelo: Kremasta juha od korabice s teleom okruglicomGlavno jelo: Dueni junei hanger steak s pireom od krumpira i kelja

    Desert: Mousse od maka s vianjama

    JELOVNIK II

    Pr

    Glavno jelo: Wok s gamberima, korjenastim povrem, klicama i tjesteninom

    Desert: Tarte od badema, jabuka i narane

    RESTORAN:

    Apetit city

    Restoran & bar Apetit cityMasarykova 18, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4811077

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.apetit.hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

    Couvert : 12 kuna

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK IPredjelo: : Krem juha od krumpira sa parogama i ipsom od panceteGla

    mlincima Desert: Krema od mascarponea s jagodama

    JELOVNIK IIPredjelo: Gnudi s raiima i trenjastim rajicamaGlavno jelo: Pikantni ragu od morskog psa s maslinama na prenoj

    palentiDesert: Fritule sa suenim brusnicama na kremi od vanilije

    JELOVNIK III

    Predjelo: Rajice punjene raguom od tikvicaGlavno jelo: Kroketi od graka na sote-u od gljiva u vrhnjuDesert: Palainke punjene sladoledom u umaku od vruih vianja

    RESTORAN:

    Argante, Hotel Antunovi Zagreb

    Restoran Argante, Hotel Antunovi ZagrebZagrebaka avenija 100 a, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/2041 160

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.hotelantunovic.com

    Slijed od tri jela - 100 kn

    aa vina

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK IPredjelo: Proljetne roliceGlavno jelo: Hrskavo peena patka, piletina Gong Bao s kikirikijem (ljuto), riaDesert: Pohani sladoledKinesko pivo

    JELOVNIK IIPredjelo: Tom Yam Gung (tajlandska kiselo ljuta juha s limunovom travom)Glavno jelo: File brancina na aru s Thai curry umakom, Teriyaki

    piletina hrskavi pilei batak sa svjeim povrem i Teriyaki umakom, ria

    Desert: Exotic mango pudingaa domaeg vina

    JELOVNIK IIIPredjelo: Vegi Maki mixGlavno jelo: Desert: Pohane bananeJapanski aj

    RESTORAN:

    Asia Gold

    Restoran Asia GoldRadnika cesta 52 (Green Gold centar) ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6055 318

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM OD 14.00h.

    www.asiagold.com.hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

    Zapeeni rezanci s povrem i pohani tofu

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK IPredjelo: Bruschette s namazom od ribe i mediteranskog biljaGlavno jelo: Tuna na tapiu sa sezamom i sotiranim povremDesert: Karamelizirana kruka sa sladoledom od vanilije

    JELOVNIK IIPredjelo: Juha od mukatne bue i tostiranih sjemenkiGla

    od vlascaDesert: Kola od oraha i limuna s medom

    JELOVNIK IIIPredjelo: Pate od patlidana, toastGlavno jelo: Zapeena palenta s gljivama i parmezanomDesert: okoladna roata s umakom od ipka

    RESTORAN:

    Atlanta Bocca Marai

    Restoran Atlanta Bocca MaraiMiramarska 22, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6170207

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S VEEROM OD 16.30 h.

    www.bocca-marai.hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO

    2. Tiger kozice marinirane teryaki i sweet chilli umakom posluene na klicama3. Bruschetta od foccacie s rajicom i svjeim bosiljkom

    GLAVNO JELO1. Spare ribs svinjska rebrica, umak od meda i maurana, prene kockice krumpira i kremasto povre 2. File lososa sa maslacem od kopra i bosiljka sa peenim korjenastim povrem i mladim krumpirom3. Quiche od pinata i gljiva, vrhnje sa vlascem i sotirane cherry rajice

    DESERT

    1. Torta a'la Balon na umaku od vanilije2. Espresso pannacotta i krokant s ljenjakom3. Semifredo od bue

    RESTORAN:

    Balon

    Restoran BalonPrisavlje 2, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6040 918

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.restaurantbalon.com

    Slijed od tri jela - 100 kn

    1. Mesni carpaccio s rikolom i parmezanom zainjen Vinegrette dresingom

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO

    2. Plata domaih sireva

    3. Krem juha od mrkve i koriandera

    GLAVNO JELO

    DESERT

    1. okoladna hladna krema na crumblu od badema

    2. Cremme brulee od kave i vanilije

    3. Filet pastrve u panadi od bue na riotu od gorke narane s redukcijom od crnog vina

    3. Pita od sira i umskog voa

    RESTORAN:

    Barok

    Restoran Barok Milke Trnine 19, 40000 akovecTelefon za rezervacije: 040/ 363 726

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.barok-cakovec.com

    Slijed od tri jela - 100 kn

    2. Paja prsa na umaku od borovnica, ravioli na kremi od mukat bue

    1. Carpaccio od bifteka, pajih prsa i pesta od bosiljka na salati od gljiva

    aa vina

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK IPredjelo: Carpaccio od hobotnice, limoncello, nar, klice rukoleToplo predjelo: Risotto od kampi, tikvica i afranaGlavno jelo: Filet lososa, mousse od pasternjaka, imbulice od brokule

    champagne jusDesert: Tart od limete, caramel mentaCouvert 10 kn

    JELOVNIK IIPredjelo: Pate foie gras, kompot od bundeve, coulis od borovniceToplo predjelo: Gnochi sa pinatom, camembertom, suenim rajicama

    i tilom od panceteGlavno jelo: Paja prsa s timijanom, mlinci in forno, ljutika, porto coulis

    Desert: Torta od madagaskar okolade s vinjama, creme anglaiseCouvert 10 kn

    RESTORAN:

    Bistro Karlo

    Restoran Bistro KarloGundulieva 16, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4833 175

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    https://www.facebook.com/karlo.bistro?fref=ts

    Slijed od tri jela - 100 kn

    Ne primamo kartice

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK I Predjelo: Domaa enjovka i pek turopoljske svinje (EKO Varadinske

    delicije) s kravljim sirom i domaim kruhom od cjelovitog organskog brana pira, rai i kukuruza, mljevenog na kameni mlin

    Glavno jelo: Iskotena mlada patka punjena suhim ljivama (OPG Orehovec) u umaku od brusnice sa zagorskim kaotom od heljde (OPG EkoBreg) i povra + zelenjavaDesert: Kukurzna zlevka od cjelovitog brana mljevenog na kamen s umakom od limuna i vanilije

    JELOVNIK IIPredjelo: Rizlingova juha sa suhim mesom i povrem iz loneka

    gancima od cjelovitog kukuruznog brana + zelenjavaDesert: Zagorski sirni trukli (sir i vrhnje iz proizvodnje OPG Pikija) sa

    ipsom od jabuke i bagremovim medom OPG GrobotekJELOVNIK III

    Predjelo: Dvobojna krem juha od blitve i mrkve s buinim koticama

    Glavno jelo: Organska hajdina (OPG EkoBreg) s povrem na kremi od korjenastog povra sa zelenom salatom (Eko Sever), jabukama, datuljama, oraastim voem i klicama iz vlastitog klijalitaDesert: Jabuna trudla sa umskim voem

    aa vina

    RESTORAN:

    Klet Bolfan Vinski Vrh

    Restoran Klet Bolfan Vinski Vrh Gornjaki 56, 49 283 HrainaTelefon za rezervacije: 099/703 1797

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.bolfanvinskivrh.hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO

    1. Carpaccio od gofa s prutom na podlozi od rikule2. Dalmatinski trio - pateta od kozica, salata od tune, marinirani inuni na posteljici od miance3. Krem juha od kozica

    GLAVNO JELO1. Sushi plata - agemaki, nigiri losos, nigiri tuna, tiger roll, maki losos2. Golub u pikantnoj dalmatinskoj kori od parmezana, kadulje, rumarina, ljute paprike s prilogom3. Paticada od tune sa zelenim njokima

    DESERT

    1. Ria na mlijeku sa umskim voem 2. Kola od rogaa, badema i jabuka s preljevom od okolade3. okoladni kola

    RESTORAN:

    Bota are

    Restoran Bota areKralja Zvonimira 124, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/2316 745

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.bota-sare.hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO

    2. Hladna zakuska Buni (domai varci, prezvurt, meljna kobasa, prgice od domaeg sira)

    3. Krem juha od rajice s naranom i bosiljkom

    GLAVNO JELO

    1. Svinjska rebrica na vrboveki sa seljakim krumpirom

    DESERT

    2. trudla od lisnatog tijesta s jabukama u umaku od vanilije

    od krumpira

    3. Uvertira od tamne okolade na podlozi od listia badema

    RESTORAN:

    Marija Juri Zagorka-Hotel Buni

    Restoran Marija Juri Zagorka Hotel Buni Zagrebaka 4, 10340 VrbovecTelefon za rezervacije: 01/2720 570

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.hotel-buncic.com

    Slijed od tri jela - 100 kn

    2. Lungi u umaku od oraha s pireom od celera i mrkve

    1. Krem juha od mrkve i piletine.

    aa pjenuca

    4. Namaz od tofua, krem juha od brokule

    4. Mousse od jogurta i marakuje

    4. Tempura od povra s pjenicom od krumpira i karameliziranom ciklom

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    Prilog: Prasino nioki - Grki zeleni njoki od pinata hrskavo zapeeni s mjeavinom Taborgradskog polutvrdog sira i svjeeg Zagorskog sira s indonezijskim mukatnim oraiem

    Vege: Aromatine vegebastije - Okruglice od poriluka i jema s prahom vrganja prepeene na Zagorskom maslacu uz redukciju rajice s maarskom slatkom paprikom i svjeim perinom

    JELOVNIK I - HRVATSKO ORIJENTALNA BAJKA (DOSTUPNO DANE - 06.03., 09.03., 12.03., 15.03.) Predjelo: Topla salata: crvena lea, tostirane trakice mrkve, crveni kupus karameliziran Zagorskim maslacem, popreni slavonski orasi , zlatne sultanije, svjee mljeveni javanski crni papar i perzijska plava sol

    JELOVNIK III - HRVATSKO MEDITERANSKA BAJKA (DOSTUPNO NA DANE - 08.03., 11.03., 14.03.)

    Prilog: Orozoto s mladim domaim pinatom, Desinianec slanim sirom, aromatinim hercegovakim sirom iz miine na Zagorskom maslacu posut orijentalnim bijelim i crnim sezamom

    Glavno jelo: Sone ulbastije - Okruglice mijeanog mljevenog mesa (junetina, svinjetina) s domaom

    slavonskom slaninom u redukciji rajice sa Zagorskim maslacem, maarskom slatkom paprikom i svjeim perinom

    Desert: 1001 no: eherezadine keri i arobni napitak. Baklavice sa slavonskim orasima, Zagorskim maslacem i hvarskim limunom, posute prahom tostiranih pistacija i naranine korice Kava Ethiopia Yirgacafee ili Crni aj Le bon got de la vie

    Predjelo: Kremasta juha od ciklice prepeene na Zagorskom maslacu s karameliziranim lukom, rozim junoamerikim paprom i svjee ribanim umbirom. Croutons okusa maslaca ili slavonske slanine posuti hercegovakim sirom iz miine

    Centar za kulturu prehrane - Druenje u kuhinji i uivanje za stolom

    Centar za kulturu prehrane

    Nazorova 18, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 091/ 4814 466

    CENTAR SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S VEEROM OD 19.00 H

    Slijed od tri jela - 100 kn

    Glavno jelo: Rolade hrvatske puretine i dalmatinskog pruta prepeene na Zagorskom maslacu pa zapeene u svijetlom umaku: bijelo vino i domai enjak s pinkicom hvarskog rumarina

    Vege: Au gratin pole luka s punjenjenjem od preprenog kikirikija, indijskog Madras curryja s pinkicom limunske trave prekrivene Taborgradskim Trapistom

    www.kulturaprehrane.hr

    JELOVNIK II - HRVATSKA BAJKA (DOSTUPNO NA DANE - 07.03., 10.03., 13.03.)Predjelo: Fina gusta juha od celera s fetom prepeenog crnog domaeg kruia od heljde, lana i tostiranih slavonskih oraha Glavno jelo: Soni odresci domae teletine ovijeni dalmatinskim prutom u redukcija bijelog vina i creskog maslinovog ulja s hvarskom kaduljom, velebitskim vriskom i cvijetom soli s MljetaVege: Soni odresci od Taborgradskog polutvrdog sira ovijeni kozjim sirom u redukciji bijelog vina i creskog maslinovog ulja s hvarskom kaduljom, velebitskim vriskom i cvijetom soli s Mljeta

    Prilog: Dvoslojna pita likog krumpira sa suenim vrganjima na posteljici karameliziranog luka, posuta ipsom svjeih perinovih listova sa Zagorskim maslacem

    Desert: prahom tostiranih sjemenki bue

    Desert: panjolski tart - prhko tijesto od domaeg brana i Zagorskog maslaca, punjeno svjeim Zagorskim sirom s aromom mente i anisa

    Kulinarska radionica - zajednika priprema i uivanje u hrani + aa vina usklaena s glavnim jelom

  • Tjedan restorana 2015.Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO1. Toplo hladna salata s biftekom i parmigiano reggiano sirom2. Kremasta juha od mlade mrkve s crutonima3. Rioto s vrganjima i ipsom od pancete GLAVNO JELO1. Dimljeni aran na podlozi od kelja i krumpira 2. Svinjska rebrica s bbq umakom i krumpiriima3. Medaljoni od lungia obloeni pancetom u umaku od suhih ljiva s domaim njokima

    DESERT1. okoladna torta s marmeladom od borovnica2. Semifreddo s karameliziranim bademima3. Crumble od jabuka

    aa vina

    RESTORAN:

    Cocktail

    Restoran CocktailAnte Starevia 27, 44 000 SisakTelefon za rezervacije: 044/549 137

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.13. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.cocktail.hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK IPredjelo: Salata od jadranskih lignji sa svjeim povrem i korijanderom Glavno jelo: File bijele ribe u umaku od koljki i kremi od povra Desert: Dalmatinska roata

    JELOVNIK IIPredjelo: Crna juha od sipe sa slanutkom Glavno jelo: Grdobina u prutu na riotu od kozica Desert: Millefoglie sa umskim voem

    JELOVNIK IIIPredjelo: Tatarski beef na tostu

    Glavno jelo: Bullet steak u medu i tortelini punjeni skutom na kremi od krumpira

    Desert: okoladna torta s kremom od kave

    aa vina

    RESTORAN:

    Conte

    Restoran Conte Kaptol 12, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4899254

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.restaurant-conte.net

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO

    1. Prigorski tanjur - domaa unka, pek, kulenova seka, liptauer 2. Telei ujuak - angemehtec3. Juha od rajice

    GLAVNO JELO1. Purei medaljoni u umaku od kadulje, domai linjaci i roii od

    krumpirovog tijesta2. Gula od divljai na grofofski - meso jelena lopatara i veprovine, palenta ili njoki i kroketi, dem od brusnice, sloena salata3. Vegetraijanska plata - odrezak od povra, ampinjoni sa ara,

    pohani sir, tartar umak, povre na maslacu, izbor lisnatih salata

    DESERT1. Savijaa od vianja i jabuka2. Krema od lenjaka3. Sladoled sa lagom

    Aperitiv: domaa vinjevaa ili orahovaa

    RESTORAN:

    Dva goluba

    Restoran Dva golubaMaksimirska 7, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/2313 508, 01/2328 950

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO

    2. Zapeeni kukuruzni ganci s kiselim papriicama i ementalerom

    3. Smea tjestenina s umakom od vrganja

    GLAVNO JELO

    1. Rolice Gjalski - punjene unkom i sirom omotane pekom s krikama krumpira

    DESERT

    1. Torta od sira sa umskim voem

    2. okoladne kocke Gjalski

    3. Dimljeni batak sa zabatkom i plokama krumpira u umaku od vrhnja

    3. Gibanica sa sirom

    RESTORAN:

    Dvorac Gjalski

    Restoran Dvorac Gjalski Gradice Zaboke 7, 49210 ZabokTelefon za rezervacije: 049/ 201 100

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

    2. Zagorski odrezak u umaku od peenja s domaim kroketima

    1. Zagorska zlijevka uz domau kobasicu

    www.dvorac-gjalski.hr

    aa vina

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO

    2. Zapeeni bijeli ganci s dimljenom unkom poslueni na lisnatim salatama te zainjeni buinim uljem

    3. Integralni ravioli sa heljdinom kaom na pireu od crvene lee

    GLAVNO JELO

    1. arobna rolada - purea rolada punjena rikolom i svjeim sirom, panirana lanenim sjemenkama i jajima, integralni mlinci s porilukom

    DESERT

    1. Kraljevski trukli - kuhani trukli zainjeni krunim mrvicama i cimetom poslueni s umakom od svjeih ljiva 2. Bakina pita od jabuka - pirjane jabuke peene u prhkom tijestu s vanili kremom

    3. okoladni mosse s ljenjacima

    RESTORAN:

    Dvorac Mihanovi

    Restoran Dvorac MihanoviLjudevita Gaja 4, 49215 Tuheljske TopliceTelefon za rezervacije: 049/203 000, 049/556 216

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

    2. Dvorski kare - kare od svinjetine u kouljici od pruta i vuenog tijesta, kuhani prutii od mrkve i cvjetaa zainjena krunim mrvicama

    1. Juha krem od cvjetae s gamberima

    www.terme-tuhelj.hr

    3. Viteka tjestenina - rezanci od riinog brana u umaku od lososa i vrhnja

    aa vina

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK I

    Glavno jelo: Tagliatelle s biftekom u umaku od tartufa Desert: okoladni mouse

    JELOVNIK II

    Predjelo: Carska kocka posluena s polama krumpira i kremom od enjaka

    JELOVNIK III

    Predjelo: Pohana mozzarela na domaoj ali

    Glavno jelo: Steak od lososa u korici od maka posluen na salati od komoraa i narane

    Desert: Domaa pita od jabuka

    Desert: Cheese cake preliven couliem od umskog voa

    RESTORAN:

    Ell Bull Steakhouse

    Restoran Ell Bull SteakhouseAvenija Dubrava 70, 10040 ZagrebTelefon za rezervacije: 01/ 6441 779

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

    Glavno jelo: Odleani ramstek na saute bukovaama s domaom slaninom

    Predjelo: Roast beef punjen tikvicama, preliven dresingom od hrena i vlasca

    www.elbull.hr

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK I

    krumpira i svjeeg bilja, gel od crnila sipe2. Glazirana jadranska hobotnica na povelom pinatu, krema od cvjetae, kandirani limun3. Semifredo od kave i oraha, karamel sa cvijetom soli, crumble od oraha JELOVNIK II

    1. Pateta od gusje jetre, jullienne od daikona, peeni radi, salatica od cikle, brusccheta od kvasne pogae

    JELOVNIK III1. Vrtna salatica, puno povra, mahunarki, dimljeni tofu, dressing od svjeeg bilja

    2. Rissoto od crnih truba i povra, ragu od povra, dem od ljubiastog luka

    3. okoladna crostata, coulis od malina

    3. Poirane kruke u vaniliji, zemlja od okolade, redukcija malina

    RESTORAN:

    Fajn bistro

    Restoran Fajn BistroVranicanijeva 6, 10000 ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4851 411

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.fajnbistro.com.hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

    2. Brassato od kunica, domai trganci s timijanom, korjenasto povre

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK I MESNIPredjelo: Strozzapreti s raguom od paetineGlavno jelo: Tagliata od odleanog ramsteka na posteljici od mjeanih

    lisnatih salata, grana padanoDesert: Semifredo s karameliziranim bademima

    JELOVNIK II RIBLJIPredjelo: Brusschetta marinara - inuni i kapariGlavno jelo: Steak jadranske tune s peenim krumpirom, cherry

    rajicama i rikulom Desert: Mascarpone krema s jabukama

    JELOVNIK III VEGETARIJANSKIPredjelo: Carpaccio od marinranog povraGlavno jelo: Rioto s crvenim radiem, bukovaama i crvenim lukomDesert: Kola od mrkve

    RESTORAN:

    Fellini Trattoria

    Restoran Fellini TrattoriaSavska 90, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6177 545

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO

    kaparima

    3. Salata od hobotnice

    GLAVNO JELO

    1. Lungi na aru punjen unkom i dimljenim sirom u umaku od umskih gljiva, kroketi i mjeana salata

    DESERT

    1. Panna cotta s preljevom od umskog voa

    2. Domae knedle sa ljivama

    aa vina

    3. File brancina u umaku od kopra, povre na maslacu, zelena salata

    3. okoladna kocka sa lagom i preljevom od okolade

    RESTORAN:

    Gallus, Hotel Gallus

    Restoran Gallus, Hotel Gallus Brestoveka 2B, 10360 SesveteTelefon za rezervacije: 01/2004 344

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

    2. Ramstek u umaku od gorgonzole sa zelenim rezancima, mjeana salata

    1. Pljukanci u umaku od tartufa

    www.hotel-gallus.hr

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO1. Srdele na savor s povrem, riblja pateta2. Hobotnica na salatu3. Carpaccio od bokarina

    GLAVNO JELO1. Ravioli od jadranske tune2. Pljukanci s kobasicama3. Ombolo kobasice s kapuzon

    DESERT1. Ledena krema od lavande s umakom od smokava i pinjola2. Ledena krema od okolade3. Patina

    RESTORAN:

    Gina

    Restoran GinaStoja 23, 52100 PulaTelefon za rezervacije: 052/387 943

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.ginapula.com

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK I RIBLJI

    Predjelo: Spring roleGlavno jelo: Laa od brancina s posadom od blitveDesert: Roata JELOVNIK II MESNI

    Predjelo: unka, svjei sir i vrhnjeGlavno jelo: areni lungi s policamaDesert: Panacota

    JELOVNIK III VEGETERIJANSKI

    Predjelo: Povre sa araGlavno jelo: Njoki sa etiri vrste siraDesert: okoladne kocke s naranom

    Rakija dobrodoliceaa vina

    RESTORAN:

    Graanka Kamanjo

    Restoran Graanka KamanjoGraanska cesta 48, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4617 555, 091/5019 411

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.gracanka.host22.com

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK IPredjelo: Krem juha od brokule Glavno jelo: Bokarin na kremi od graka s pekarskim krumpirom Desert: Yogurt cake

    JELOVNIK IIPredjelo: Patte od tune Glavno jelo: Tagliatelle s gamberima u crvenom umaku Desert: Black & white suprise

    JELOVNIK IIIPredjelo: Krem juha od gljiva Glavno jelo: Zuchinni rolice s rajicomDesert: Tiramissu

    aa vina

    RESTORAN:

    Hotel A eatar

    Restoran Hotel A eatareatarska 6, 52 100 Pula

    Telefon za rezervacije: 052/375 600

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.hot eatar.com

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO1. Junei jezik s pireom od repe i jabuke2. Juha od jema, lee, graha i slanutka 3. Carski njoki (carsko meso, topljivi sir, gljive)

    GLAVNO JELO1. Charlie Trotter (telea prsa, glazirana mrkvica, kroketai,

    pire od graka2. Paja prsa s pirjanim kupusom i glaziranom mrkvicom 3. File pastrve, brokulica, kuhani krumpir, pire od koromaa, cvijetaa

    DESERT1. 2. Marscarpone ala tiramisu s karameliziranim jabukama

    Pita od jabuka3.

    aa vina

    RESTORAN:

    Academia, Hotel Kaj

    Restoran Academia, Hotel KajZagrebaka bb, 49 246 Marija BistricaTelefon za rezervacije: 049/326 600

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.hotelkaj.hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO

    DESERT

    1. Domaa govea juha s domaim rezancima2. Zagorska krem juha od cvjetae i mrkve3. Plata delicija Ivica i Marica GLAVNO JELO1. Svinjski kotleti na umaku od brusnice sa zapeenom palentom2. Punjene puree rolice u umaku od zainskih trava sa mariniranom riom3. Istarski fui s mariniranim prutiima piletine, parogama i

    sezamom

    1. Marica osvijeavajui kola od sira

    2. Pita od jabuka s aromom cimeta3. okoladni parfe s vinjama

    RESTORAN:

    Ivica i Marica

    Restoran Ivica i MaricaTkalieva 70, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4828 999

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.ivicaimarica.com

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO

    2. Pulska juha od brancina

    3. Soparnik

    GLAVNO JELO

    1. Osso-bucco s butternut tikvom

    DESERT

    1. Zapeeni ananas s pikantnom okoladom

    2. Mousse bijele okolade s Baileysom

    3. Rioto s Grana padanom na podlozi od kave

    3. Carpaccio od ananasa s narom na podlozi od soli i vanilije

    RESTORAN:

    Kantina

    Restoran Kantina Flanatika 5, 52000 PulaTelefon za rezervacije: 052/ 214 054

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

    2. File brancina s batatom, limetom i timjanom

    1. Juha Bikov rep

    Uivajte uz au vrhunskog vina s osmjehom na licu

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK I

    2. Filet bakalara s povrem u penici

    3. Dalmatinska roata

    JELOVNIK II

    1. Istarski sueni ombolo

    JELOVNIK III

    1. Carpaccio od brancina

    2. Istarske kobasice sa ara

    3. Istarska povetica

    3. Torta od skute

    RESTORAN:

    Konoba Kantinon

    Konoba Kantinon Obala A. Rismondo bb., 52210 RovinjTelefon za rezervacije: 052/ 816 075

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

    2. Ragu od divljai s njokima

    1. Sardele na savor

    www.maistra.hr/Aktivnosti/Restorani/Konoba_Kantinonwww.facebook.com/Kantinon?fref=ts

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO1. Gravlax ruice na pogaici od krumpira i mladih tikvica sa laganim umakom od dijon senfa2. Pilea galantina sa salatom od povra, mariniranih gljiva i matovilca

    3. Vol-au-vent punjen morskim raguom na pjenastom umaku od afrana

    GLAVNO JELO1. Purea rolada s mozzarellom, rajicom i bosiljkom u korici od sezama, posluena na chutneyu od povra i zelenim parogama 2. Marinirana sabljarka u Americaine umaku, posluena na riotu od mladog pinata s prenom kozicom i mini rajicom 3. Telei llet Madeira posluena na podlozi od rimskog njoka, povrem i prenom kaduljom

    DESERT

    1. Snjena okoladna kugla punjena sa umskim voem, prelivena vruom tamnom okoladom2. Bavarois tortica od jagoda s pjenastim umakom od metvice

    3. Mousse od bijele okolade i cointreau likera sa svjeim malinama

    RESTORAN:

    Kaptol, The Westin Hotel

    Restoran Kaptol, The Westin Hotel Krnjavoga 1, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4892 000

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.hotelwestinzagreb.com/hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

    4. Cous cous salata s hrskavim povrem, obogaena pestom od bosiljka i rikule

    4. Mini tart od poriluka s pikantnim punjenim papriicama na fondueu od parmezana i uljem od kopra

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO1. Dimljena pastrva s pogaicama od heljde, hladni hren umak s jabukama

    2. Salata od gorgonzole s preljevom od kruke, meda, jogurta i oraha3. Terina od gue jetre s aromatiziranim maslacom, pernod liquerom i karameliziranim lukom

    GLAVNO JELO1. Svinjska rebrica Barbecue, krumpir peen u foliji sa sirom, vrhnjem i vlascem2. Tart od paprike, poriluka, chery rajice s pestom od cikorije3. Ramsteak na podlozi od krumpirovih pogaica s prenim lukom i preljevom od crnog vina

    DESERT1. Semifreddo od kikirikija i karamela2. Nougat torta3. Lemon tart

    aa vina

    RESTORAN:

    Kaptolska klet

    Restoran Kaptolska kletKaptol 5, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4876 502

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.kaptolska-klet.eu

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO

    2. Juha od vrganja s heljdinom kaom

    3. Domaa jetrena pateta s mladim kozjim sirom

    GLAVNO JELO

    1. Teletina na umski nain s domaim trgnacima, lisnata salata

    DESERT

    1. Mamiine zapeene palainke sa sirom

    2. Domai knedli sa ljivama

    3. Hrskava paja prsa u umaku od divljih kupina i domai ikrlini, salata rukola i cherry rajice

    3. Meimurska gibanica

    RESTORAN:

    Kneja

    Restoran Kneja Prvomajska 11, Mali MihaljevecTelefon za rezervacije: 040/ 865 707, 098/ 381 628

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

    2. Odrezak Zrinski s peenim krumpirom, kuminom i slaninama , salata matovilac sa slanim sirom i buinim sjemenkama

    1. Prut od divljai sa slanim sirom i buinim sjemenkama

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK I SAMOBORSKI

    Glavno jelo: "Mrvin Megamix" - kad se sretnu drveni ugljen, 5 vrsta mesa i meimurski krumpir pa navrate crvena paprika, ampinjoni i preni luk, sve utihne ...

    Desert: "Srakino gnijezdo" rezanci od palainke i sladoled preliveni vruim umskim bobicama kuhanim u crnom vinu i jo malo breskvica

    JELOVNIK II BEZMESNO RIBLJI

    Predjelo: "Miung domaih sireva" kad se udrue samoborske kravice i vrijedne ruke stare kumice dobijete uitak za nepce

    JELOVNIK III LOVAKI

    Predjelo: Salama od divljeg vepra - trofej lokalnog monika

    Glavno jelo: Gula od jelena sa domaim njokima i zelenom salatom z vrta moje punice

    Desert: Rudarska greblica, ko ne zna kaj je, nek pita

    Desert: Sona pita od susjedovih jabuka

    RESTORAN:

    Bistro kod Mrve

    Restoran Bistro kod Mrve Livadieva 13, 10430 SamoborTelefon za rezervacije: 01/7888 310

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

    Glavno jelo: Frika umberaka pastrva sa ara u drutvu dalmatinske blitve

    Predjelo: "Nekaj pod koso" denemo samoborske zlatne salame i domae kobasice pa sira i vrhnja i sve kak je baka znala stavit na stol pa jo domai kruh...

    www.kodmrve.eu

    Pie dobrodolice: domaa rakijica ili liker

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO1. Salata od rakovice s agrumima i maslinovim uljem2. Hladne Jakobove kapice u eleu od rumarina i vrhnja3. Slavonski Tatarski biftek sa ljivovicom

    GLAVNO JELO

    3. Bijela paticada od janjeeg buta sa crnom riom

    DESERT1. Stracciatella kola 2. Hrskava karamel jabuka 3. Kola tri moussea

    aa vina

    RESTORAN:

    Konoba Bracera

    Restoran Konoba Bracera Kaptol 5, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4880 262

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.konoba-bracera.hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

    Linguine s tofuom, peperoncinima i sezamovim uljem

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO

    GLAVNO JELO

    DESERT

    2. Viagra s grand marnierom i butterscotchom3. Sladoled od vanilije s tostiranim sjemenkama sezama, suncokreta, lana i badema na buinom ulju

    RESTORAN:

    Konoba akula

    Restoran Konoba akulaVladimira Nazora 7, 52440 PoreTelefon za rezervacije: 052/427 701

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.konobacakula.com

    Slijed od tri jela - 100 kn

    1. Jadranska hobotnica tanko rezana na rokuli s buom i reduciranim balsamicom2. Medaljini od kuhane unke i pruta s endivijom i rukulom na kremi od pistacija i skute3. Pljukanci a la crudo od lubina na pireu od avokada i manga s tostiranim sezamom

    1. Rimski njoki (semolina) sa tiger kozicima u umaku od ljute papriice2. Janjei kotelti sa kaduljom i tempurom od korijenastog povra3. Crni lancuni sa ovlaenom sipom i raguom od jelena

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO1. Utipci sa sirom iz kace ili kajmakom2. Soparnik s kiselim vrhnjem3. Slane srdele s komoraem i maslinovim uljem4. Govea juha s domaim rezancima5. Juha od rajice s riom

    GLAVNO JELO1. Babina tava, krumpir na police i pirjano povre2. Punjene vjealice s riom i kroketima3. Pohane abe s tartar umakom i peenim krumpirima

    5. Paticada s njokima 4. Lignje s ara s blitvom

    DESERT1. Imotska torta2. Roata3. Babina baklava4. Palainke s okoladom5. Palainke s domaim pekmezom

    RESTORAN:

    Konoba Didov san (Gornji grad)

    Restoran Konoba Didov san (Gornji grad)Mletaka 11, parking: Demetrova 7, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4851154

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.konoba-didovsan.com

    Slijed od tri jela - 100 kn

    6. Pohani ampinjoni na rikuli

    6. Hajduki ranji s restanim krumpirom

    6. Imotska torta

    aa vina (bijelo vino kujundua, crno vino vranac)

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO1. Utipci sa sirom iz kace ili kajmakom2. Soparnik s kiselim vrhnjem3. Slane srdele s komoraem i maslinovim uljem4. Govea juha s domaim rezancima5. Juha

    od

    rajice s riom

    GLAVNO JELO1. Babina tava, krumpir na police i pirjano povre2. Punjene vjealice s riom i kroketima3. Pohane abe s tartar umakom i peenim krumpirima 4. Lignje s ara s blitvom5. Paticada s njokima

    DESERT1. Imotska torta2. Roata3. Babina baklava4. Palainke s okoladom5. Palainke s domaim pekmezom

    aa vina (bijelo vino kujundua, crno vino vranac)

    RESTORAN:

    Konoba Didov san (Kajzerica)

    Restoran Konoba Didov san (Kajzerica)Bencekovieva 28, parking: Bencekovieva 19, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6536577

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.konoba-didovsan.com

    Slijed od tri jela - 100 kn

    6. Pohani ampinjoni na rikuli

    6. Hajduki ranji s restanim krumpirom

    6. Imotska torta

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO

    pepreroncinom i vlascem2. Salata od lee i pancete s krakom hobotnice, peenim rajicama i toplim curry umakom 3. Krem juha od lososa s krokantom od kozjeg sira i pestom od rikuleGLAVNO JELO1. Ombolo s dimljenim umakom od rajice, peeni komora, brokula s ara2. Junea prolica na krem umaku od kamenica i peenom pancetom s suhim ljivamam, peeni mladi krumpir na maslacu i paroge3. File brancina na povru s mangom, punjenom lignjom s bademima na kremi od poriluka i ampanjca i hrskavim ribicama

    DESERT

    1. Ricotta Quenelles sa umakom od jagoda2. okoladna mousse torta s vijetnamskom okoladom i mladim maslinovim uljem3. Meimurski kola by Matija Balent

    RESTORAN:

    Kralj Tomislav, Sheraton Zagreb Hotel

    Restoran Kralj Tomislav, Sheraton Zagreb HotelKneza Borne 2, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4599 129, 01/4553 535

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03 DO 15. 03. S RUKOM I VEEROM.

    www.hotel-sheratonzagreb.com/index.php

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK I

    Glavno jelo: Lungi aromatiziran medom, origanom, timijanom i enjakom, preliven umakom od crnih tartufa, serviran uz pire od mrkve i pire od celera Desert: Trostruki okoladni uitak od tamne, bijele i mlijene okolade

    JELOVNIK II

    Predjelo: Carpaccio od tune serviran na rikoli, preliven umakom od inuna, kapara, maslinovog ulja i aceto balsamica

    JELOVNIK III

    Predjelo: Kruka kuhana u soku od narane prelivena s umakom od crnog Porto vina, narane i chilli-ja

    Glavno jelo: Tofu serviran na pirjanom mijeanom povru i rezancima od rie aromatiziranim sa teriyaki umakom i mjeavinom currya

    Desert: Mousse od bijele okolade

    Desert: Parfe od umskog voa

    RESTORAN:

    Kulinarijat

    Restoran Kulinarijat Opatovina 35, 10000 ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4880 209

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. SAMO S VEEROM OD 18 I 30 SATI

    Slijed od tri jela - 100 kn

    Glavno jelo: File lososa preliven umakom od grana padano sira i rikule, serviran uz sitno sjeckani komora, tikvice, kelj, crne masline, suene rajice i inune

    Predjelo: Roastbeefa hladna salata s dressingom od senfa

    www.kulinarijat.hr

    A VIKENDOM 07.03.,08.03.,14.03. i 15.03. S RUKOM I VEEROM

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO

    2. Nai hladni naresci, unka kobasica od divljaci pek, dimljeni sir

    3. Kuhani trukli

    GLAVNO JELO

    1. Patka s mlincima i hajdinom kaom

    3. Divlja na lovaki, srnetina u saftu, okruglice od kruha

    DESERT

    2. Tenka gibanica

    3. Domaa vona trudla

    RESTORAN:

    Kurija unec

    Kurija unec Kurmanova12, Jesenovec, SesveteTelefon za rezervacije: 098/ 684 680

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.kurija-zunec.hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

    2. Lungi a la Stubica medaljoni u umaku od ljiva, domai valjuci

    1. Trganci s peenim vrhnjem i domaim pekom

    Aperitiv, domae rakije i likeri

    1. Zapeeni trukli

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO1. Zlatna Lanterna juha s buinim sjemenkama, svjeim vlascem i hrustavcem2. Ljuta 3 Kralja chili grah s 3 vrste mesa i pogaom3. Dubrovake zidine marinirane kozice sa svjeom paprikom i lisnatom salatom

    GLAVNO JELO

    1. Banski Dvori lungi zainjen majinom duicom i peenim pakim sirom s pohanim krumpirom u kukuruznom branu

    2. Zagorska arolija peena pilea prsa granatirana sa sezamom i rioto od mlade imule3. Morska Oaza pohana grdobina s blitvom na dalmatinski

    DESERT1. Lanterna trukle2. okoladna igra okoladna torta s bananama i keksima3. Proljetna Pita pita s pastom od jabuka i cimeta

    Pie dobrodolice, aa pjenuca

    RESTORAN:

    Lanterna na Dolcu

    Restoran Lanterna na DolcuOpatovina 31, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4819009

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.restoran.lanterna-zagreb.com

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO

    2. Slani tart sa sotiranim povrem i pancetom

    3. Marinirani i usoljeni inuni s mladom skutom i micro greens - mladim salaticama, na toploj domaoj foccaci

    GLAVNO JELO 1. Ranjii janjeih okruglica s pancetom, kockice mladog krumpira i grilani mladi luk

    DESERT

    1. Tart od okolade preliven kremom od mente

    2. Trie s jagodama i malinama

    3. Pohani paketi bijele ribe s tikvicama, pistacijama i sezamom, tortica od palente s povrem i poppies prosom

    3. aa tiramisua s baileysom

    RESTORAN:

    Lateral - ne food restaurant

    Restoran Lateral Strojarska 22, 10000 ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6111 411, 098/ 433 055

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

    2. Rolada pureeg zabatka i domaih peenica, na sotiranoj chery rajici, komorau i mladom kukuruzu uz pire od poriluka

    1. Hrskavi chiken wings u mueslima, mlade salatice i zainjeni jogurt dresing

    www.cateringlisak.hr

    4. Proljetni casserol od 5 povra s grahoricama

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK IPredjelo: Lauba krui od raenog brana, suhih ljiva i crvenog papra

    + Lauba crni krui s orasima i ilijem, s vie vrsta kremastih Lauba namaza

    Glavno jelo: Biftek mariniran kiselim vrhnjem i zrnatom goruicom s polpetom od celera, prilog krumpir i zelenjavaDesert: Karamel koarica na umaku od Disarono likera

    JELOVNIK IIPredjelo: Krem juha od mjeanih gljiva i celera s aromatiziranim

    kockicama Lauba kruia

    sira, prilog krumpir i zelenjavaDesert: okoladna torta na umaku od konjaka i okolade

    JELOVNIK IIIP edjelo: Lauba kukuruzni krui + Lauba krui od peninog i

    raenog brana s indijskim oraiima i brusnicom, s vie vrsta kremastih Lauba namaza

    Glavno jelo: File brancina s plokama krumpira i tapenadom od maslina i zrelog sira, prilog krumpir i zelenjava

    Nakon konzumacije u Bistrou, pozivamo Vas na besplatan obilazak galerije Lauba.

    RESTORAN:

    Bistro Lauba

    Restoran Bistro LaubaPrilaz Baruna Filipovia 23a, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6302 140

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM (NEDJELJOM I PRAZNIKOM RESTORAN NE RADI).

    www.lauba.hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO1. Crostata od dimljenog lososa i brie sira, salsa od pinjola i rikole2. Istarski pljukanci s prutom i radiem, listii pecorina3. Kremasti rioto sa chorizom i kukuruzom

    GLAVNO JELO1. Govei obrazi u gustom umaku od porta, pire od celera,

    karamelizirana mrkva2. Telea prsa, glazura od tamnog piva, tortica od luka i gljiva3. File brancina, fregola sarda sa suenim rajicama

    DESERT1. Tortica od okolade i kokosa2. Crme brle Grand Marnier, ueereni kumquat 3. Mousse od bijele okolade i malina, krokant od badema

    RESTORAN:

    Le Bistro, Esplanade Zagreb Hotel

    Restoran Le Bistro, Esplanade Zagreb HotelMihanovieva 1, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4566611

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.esplanade.hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO1. Tatar od lososa toast, maslac2. Krem juha od cvjetae brusketa s pancetom, grana padano3. Caserecce - vrhovi bifteka, vrganji i rajica

    GLAVNO JELO1. Vratina-Sous Vide - (peena 14h) - pire od celera2. Hrskavi purei le ananas, salatna podloga3. Mediteranski tanjur - kampi, kozice, paroge, umak holandez od rikole

    DESERT1. okoladna soue torta s naranom (bez glutena)2. Kola od domaeg sira i brusnice3. Torta od jabuke i banane

    RESTORAN:

    Lido

    Restoran LidoAleja Matije Ljubeka 25, ZagrebTelefon za rezervacije: 091/4629 292

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.lido.hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana Hrvatska. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO1. Krem juha od shiitake gljiva s kukuruznim krutonima2. Istarski fui rustika s prutom, kozicama, rikolom i pinjolima3. Salata s roastbeefom i pikantnim mariniranim povrem

    GLAVNO JELO

    2. pikana pilea prsa uz orzoto od peene paprike i feta sira3. Filet grdobine s miancijom i krumpirom uz umak od proeka4. Crespelle s mladim pinatom i skutom zapeene u mediteranskoj ali i Provala siru

    DESERT1. trukli s orasima u umaku od narane2. Sjemenkama obloen sladoled od vanilije u buinom ulju3. Dnevni izbor slastica - torta od sira, okoladne kocke

    RESTORAN:

    Lobby

    Restoran LobbyIvana Luia 2a, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6396 950

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM OD 11 DO 18h.

    www.lobby.hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

    VEERA PETAK I SUBOTA DO 23 h. NEDJELJOM ZATVORENO.

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK I MESNI

    Glavno jelo: Tava Chef de cuisine - odrezak od ramsteka, telee pisanice,

    juneeg bifteka u mediteranskom umaku, povre sa ara, prene ploke krumpira, maslinovo ulje

    Desert: Semifreddo baileys

    JELOVNIK II RIBLJI

    od domaih rezanaca i kozica

    JELOVNIK III VEGETERIJANSKI

    Predjelo: Krem juha od mjeanog povra

    Glavno jelo: Ravioli vegetali - ravioli punjeni artiokom u umaku od mjeanog povra sa skutom

    Desert: Vona krostata s parfe kremom

    RESTORAN:

    Trattoria Luna Rossa

    Restoran Trattoria Luna Rossa Preradovieva 12, 10000 ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4854 780

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

    Desert: Mela innamorata - kuhana jabuka u vaniliji punjena kremom od mascarponea s naranom i likerom baileys na podlozi od marmelade, suhih ljiva i badema

    Predjelo: Istarska manetra

    www.lunarossa.hr

    Predjelo: Consomme juha od kozica - krem juha od kozica

    Pie dobrodolice: rakija vinjevac

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO1. Pansoti-takice punjene mladim pinatom, rikulom i krem sirom, s umakom od tostiranih oraha, parmezana, maslaca i orahovog ulja2. Salata od jema, heljdine i prosene kae, mini rajica, ljubiastog luka,

    3. Tri kruhetice: terina-peena rustikalna pateta od guje jetre, pajih

    sir s vrhnjem, mladi luk, pateta od graha, svjeeg sira i zainskog bilja4. Tartar od dimljenog smua i dimljene pastrve 5. Juha po izboru (krem od umskih gljiva, juha od jema, grahotica i korjenastog povra, meimurska pretepena, juha od luka zapeena s ementalerom

    RESTORAN:

    Mala hia

    Restoran Mala hiaBalogovec 1, Makovec, 40 000 akovecTelefon za rezervacije: 040/341 101

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.mala-hiza.hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

    1. Pilea roladica punjena kestenima, prutom i mozzarelom, na aru i maslacu, pikantni umak od suenih marelica, narani i crvenog papra, rioto sa stapkama celera, mini rajicama, perinom i limunovom koricom2. Telei odrezak punjen dimljenim sirom, prutom, suenim vinjama i suenim rajicama, na aru i maslacu, umak od vianja, brusnica, rose vina, proeka i ili papriica, popeci od prosa i povra, meimurski njoki od palente s buinim uljem i koticama

    vrhnja, vina, suenih rajica, stapki celera, limuna i zainskog bilja4. Temfani kuni, domai trganci sa slaninama i punjeni vanjkueci sirom i pinatom5. Kuhani trukli punjeni sirevima, pinatom i crvenom paprikom na marmeladi od luka i kaoto od prosa i heljde sa stapkama celera, mini rajicama, vrganjima, mladim lukom

    GLAVNO JELO

    1. Meimurska baklava s vinjama i orasima, sladoled od vanilije2. Pohani sladoled od vanilije, vrui preljev od vianja, lag3. Meimurska gibanica, sladoled od bue4. okoladna torta s preljevom od vinje

    DESERT

    a

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO1. Govei carpaccio na matovilcu - kvalitetan carpaccio na posteljici od svjee ubranog mladog matovilca obogaen zainima iz naeg kraja 2. Bistra juha s domaom ribankom - svijea bistra juha s runo raenom domaom tjesteninom3. Polpeti od bue s kozjim sirom -ukusni i njeni polpeti od bue sa svijeim kozjim sirom

    1. Risotto od batata - domai batat u savrenoj kombinaciji s kremastom riom2. Purei steak na vulkanskom grilu i svjee domae povre iz woka 3. Ramstek u umaku od aronije i domaim ikrlima - svijee kvalitetno domae meso u umaku od aronije u kombinaciji s naom tradicionalnom tjesteninom

    1. Proljetni zdravi smoothie s energetskom ploicom- sastojci naih lokalnih proizvoaa 2. Torta od jabuke s karamelom od meda - domaa torta s okusom prirodnih sladila3. Domai sladoled od bue - sladoled od lokalnih namirnica

    GLAVNO JELO

    RESTORAN:

    Martin, Spa & Sport Resort Sveti Martin

    Restoran Martin, Spa & Sport Resort Sveti Martin Grkaveak bb, 40 313 Sveti Martin na MuriTelefon za rezervacije: 040/315 005

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.spa-sport.hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

    DESERT

    aa vina (graevina, cabernet sauvignon, vino od aronije ili kupine)

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO

    2. koljke na buzaru

    3. Krem juha od povra

    GLAVNO JELO

    1. File bijele ribe s kremom od tartufa, leo krumpir

    DESERT

    1. Roata

    2. Panna cotta sa umskim voem

    3. Medaljoni u umaku od umskih gljiva i pancete, domaa tjestenina

    3. Baklava

    RESTORAN:

    Maklin i Lata

    Restoran Maklin i LataHebrangova 11a, 10000 ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4818 273

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

    2. Lignje na dubrovaki, tuena blitva s krumpirom

    1. Repovi kozica na rumarinu s friganom rikulom

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO

    2. Geruchertes Forellenlet - dimljena pastrva, Pink-Lady ragu jabuke, ribani hren, ips od pereca, cvijet soli 3. Maultasschensuppe mit Schnittlauch - govea juha s domaom bavarskom tjesteninom punjenom mesom i pinatom, vlasac GLAVNO JELO 1. Black Angus-Spie - ranji od dry aged black angus junetine i povra, preni zainski krumpirii

    DESERT

    1. Bavarska torta - torta s ljenjakom, bavarskom kremom i bijelom okoladom

    2. Reiberdatschi mit Apfelmus - popeci od krumpira s cimetom i eerom, pire od jabuke)

    3. Fisch im Sackerl - let bakalara s povrem u kartocu

    3. Mohn-Topfenstrudel im Bltterteig - domaa trudla od sira i maka u lisnatom tijestu

    RESTORAN:

    Maximilian

    Restoran MaximilianRadnika cesta 37c, 10000 ZagrebTelefon za rezervacije: 01/606 1155

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

    2. Baby back ribs - peena svinjska rebrica u bbq umaku, salatica, preni krumpirii

    1. Sss-saure Pilze in der Ofentomate - rajica iz penice punjena ukiseljenim gljivama na pohanom hamburgeru

    www.maximilian.hr

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO1. Krem juha od kozica2. Salata od hobotnice na teaki s rikulom3. Carpaccio od beefsteaka na sezonskoj salate s listiima grana padana

    GLAVNO JELO1. Jadranska riba s rotilja s blitvom i krumpirom na maslinovom ulju2. Crni orzoto od sipe3. Marinirana telea vratina s rotilja na drveni ugljen s prenim krumpirovim krikama, mijeana sezonska salata

    DESERT1. Skradinska torta2. Tiramisu3. Sladoled od vanilije s buinim uljem

    aa vina

    RESTORAN:

    Mon Ami

    Restoran Mon AmiTrg kralja Tomislava 26, 10 410 Velika GoricaTelefon za rezervacije: 01/6213 333

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.monami.hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK I MESNI

    2. Pilee pletenice u umaku od paprike s riom

    3. Torta od maka sa umskim voem

    JELOVNIK II RIBLJI

    1. Popeci s tunom i kremastim umakom od kopra

    JELOVNIK III VEGETERIJANSKI

    1. Istarski pljukanci sa umskim gljivama

    2. Odresci od povra s kremastim pireom preliveni alom

    aa vina

    3. Mousse od okolade u vafel koaricama

    3. Savijaa od jabuka u umaku od vanilije

    RESTORAN:

    Mostovi

    Restoran MOSTOVI Green Gold Centar, Radnika cesta 50, etaa -1, 10000 ZagrebTelefon za rezervacije: 01/644 3607

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

    2. Brodet od hobotnice sa palentom

    1. Mostarska orba

    www.mostovi2.com

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO1. Tofu s rajicom i redukcijom acceta balsamica i crne pive2. Carpaccio od tune s emulzijom od limuna i maslinovog ulja3. Domai prut i teaki sir s maslinama

    GLAVNO JELO1. Dimljeni seitan i povre sa ara / rioto od sjemenki2. Svinjski medaljoni u umaku od suhih ljiva i vrhnja / domai njoki3. File orade u umaku od limuna i bijelog vina na podlozi od palente

    DESERT1. Tiramisu s preljevom od jagoda2. Semifredo od badema i karamela3. okoladna kocka s vinjama

    RESTORAN:

    Muzej

    Restoran Muzej Trg marala Tita 10, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4826 408 , 099/3435 385

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.muzej.com.hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO

    2. Proljetne bruschette s pakom skutom

    3. Zapeeni trukli

    GLAVNO JELO

    1. Hobotnica ispod peke s krumpirom

    DESERT

    1. Bela krema krema od pake skute s mukatom, medom i cimetom

    2. Lava kola

    aa vina

    3. Biftek u umaku od tartufa sa domaim njokima

    3. Baklava na nain efa kuhinje

    RESTORAN:

    Na Tale

    Restoran Na Tale Stjepana Radia 4, 23250 PagTelefon za rezervacije: 023/ 611 194

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

    2. Piletina u sezamu na povru iz woka sa slatko kiselim umakom

    1. Krem juha od graka s kozicama

    www.ljubica.hr

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK I BON APETIT Predjelo: Krem juha od mrkve sa zainskim biljemGlavno jelo: Piletina u umaku od curryju & meda na podlozi od zelene

    rieDesert: Brownies

    JELOVNIK II DOBAR TEKPredjelo: Pateta od lososa i tune s domaim kruhom Glavno jelo: Paticada od jadranske tune s domaim njokima Desert: Kola od jabuke

    JELOVNIK III ITADAKIMASUPredjelo: Jadranske kozice u tempuri sa sweetchili umakom i tartar

    umakomGlavno jelo: Sushi plata (nigiri tuna, nigiri losos, maki gof, philadelphia roll & mediteranian roll)Desert: Kola od rie

    RESTORAN:

    Oyster & sushi bar Bota

    Restoran Oyster & sushi bar BotaObala Hrvatskog narodnog preporoda 6, Morpurgova poljana, 21 000 SplitTelefon za rezervacije: 021/488 648

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.bota-sare.hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO

    2. Hladna zimska zakuska -hladna plata sastavljena od starih suhomesnatih proizvoda, kakvim su se stoljeima krijepili liani, nakon napornog rada. Sve to s basom, domaim sirom kojim se slade od davnih vremena.

    3. Njoki u gorgonzoli - naizgled klasino jelo, no kod nas se razlikuje po domaem likom krumpiru i tradicionalnoj recepturi naih kuharica lianka

    GLAVNO JELO 1. Lika janjetina s ranja, 30 dag sa zlatnim plokama ispod peke i opskom salatom - s kristalno istih velebitskih padina, nudimo Vam specijalitet s naih prostora: lika janjetina stopljena s prilozima, koji joj daju velianstvenu puninu

    DESERT1. Vono sladoledni pehar Plitvice - eer dolazi na kraju. Sladoled radimo na nain, koji je proslavio na najpoznatiji nacionalni park u kombinaciji sa svjeim voem

    RESTORAN:

    Plitvika kua Zagreb

    Restoran Plitvika kua Zagreb Odmorite Plitvice jug, zagrebaka obilaznica,10000 ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6530 639

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

    2. Baby beef steak Holstein s prenim prutiima i povrem na maslacu - specijalitet poznat du svih meridijana. Liana ima svuda po svijetu. Uili smo druge i neto od njih nauili

    1. Snjene rolice Plitvice - u zimske dane kad snijeg zatrpa vrata, domain gostima iznese predjelo iz vremena djedova i baka...

    www.motel-plitvice.hr

    nainom pripreme u kombinaciji sa lukom, krastavcima, ampinjonima i vrhnjem. Za Va maksimalan uitak

    2. Gratinirane palainke na plitviki nain - zapeene palainke, punjene likim sirom ''basom'', eerom i groicama. Smjesa s kojom se pune slui i za preljev, to im daje neponovljivi okus3. Palainke u vinskom atou - palainke za kakve nemate vremena kod kue. Sloena izrada s preljevom od vina, vanili eera, umanjaka i oraha

    aa vina

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO1. Salata s mozzarellom i rajicom2. Krem juha od graka s ipsom od pancete i linjakom od domaeg

    sira

    3. Istarski fui s janjeim raguom

    GLAVNO JELO1. Janjea koljenica na leo s pireom od luka i pjenicom od vlasca i maslinovog ulja, kuhano povre2. Punjeni pilei batak obloen slaninom, pirjano povre na lovaki nain3. Domaa kobasica u janjeem crijevu, zapeeni grah

    DESERT1. Parfe od malina s preljevom od vanilije2. okoladni mousse3. Rolada od domaeg dema s preljevom od vanilije

    RESTORAN:

    Pod mirnim krovom

    Restoran Pod mirnim krovomFijanova 7, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/2316 269, 01/2323 155

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.pod-mirnim-krovom.com

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO

    1. Podrumarska juha - juha od gljiva s vinom2. Okusi prigorja - tri vrste namaza na tri vrste domaeg kruha od cjelovitog organskog zrna kukuruza, rai i penice3. Carpaccio od ribe s korjenjem - hobotnica

    GLAVNO JELO

    1. Tri selska blaga -svinjski, pilei i junei medaljoni u lovakom umaku s njokima, lisnata salata, tri vrste domaeg kruha2. pek uek - piletina punjena domaim svjeim sirom, omotana pekom, krumpir pole, matovilac, tri vrste domaeg kruha

    3. File soma s povrem u krniclu (papiru za peenje), krumpir i grah salata, tri vrste domaeg kruha

    DESERT

    1. Prigorska slatka kupica - beze kora s kremom od vanilije i crnim vinom u ai 2. Purgerski semifreddo - semifreddo s buinim uljem i sjemenkama

    aa vina i aperitiv

    RESTORAN:

    Izletite Polovanec

    Restoran Izletite PolovanecKrevina 5, 10 362 urekovecTelefon za rezervacije: 01/2045 185

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.izletiste-polovanec.com

    Slijed od tri jela - 100 kn

    3. Kainska princeza - princes krafna

  • Tjedan restorana Hrvatska. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK I

    Predjelo: Meso z tiblice (5 dkg), domaa pogaica Glavno jelo: varci u pileem karabatku, ria, zelena salata, pogaica Desert: Domaa trudla od vianja sa sladoledom od vanilije

    JELOVNIK IIPredjelo: Domaa juha od gljiva i povraGlavno jelo: Pljeskavica s kajmakom, restani krumpir, mijeana salata,

    pogaicaDesert: Torta od sira i voa

    JELOVNIK IIIPredjelo: Sir na grilu, grka salata, pogaicaGlavno jelo: Runo raeni njoki u gorgonzoliDesert: Torta okoladna rapsodija

    RESTORAN:

    Pri Zvoncu

    Restoran Pri Zvoncu12. Vrbik 1, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6198 473

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.prizvoncu.com

    Slijed od tri jela - 100 kn

    aa vina

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK IPredjelo: Salata od marinirane tune s povremGlaDesert: Tiramisu

    JELOVNIK IIPredjelo: Tris morskih pateta - tuna, kozice, bakalarGlavno jelo: Pappardelle s jadranskom tunom u ali i jakobovom

    kapicomDesert: Chees cake

    JELOVNIK IIIPredjelo: Riblja juhaGlavno jelo: Tuna s mariniranim julienne povremDesert: okoladna torta

    aa vina

    RESTORAN

    Primoten

    Restoran PrimotenStupnika 14, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6191195, 01/6192550

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.restoran-primosten.com

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK IPredjelo: Sombrero meksika juhaGla

    rezance sa slatko kiselim umakomDesert: Tart od limuna s malinama u umakom od belgijske okolade

    JELOVNIK IIPredjelo: Mirisna bijela juha od plavih koljaka uz bruschettu od

    enjakaGlavno jelo: File lososa u lisnatom tijestu sa pinatom uz kremu od

    Desert: Ganache od okolade s emulzijom jagoda i umbira

    JELOVNIK III

    Predjelo: Krem juha od mrkve, umbira i naraneGlavno jelo: Quiche lorraine od pinata, svjeeg sira, mrkve i cherry

    rajica uz hrskavu salatu oplemenjenu sa allegra dresingomDesert: Amerika pita s umakom od vanilije

    RESTORAN:

    Radicchio, Hotel Arcotel Allegra

    Restoran Radicchio, Hotel Arcotel AllegraBranimirova 39, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/469 6000

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15. 03 S RUKOM I VEEROM.

    http://www.restaurantradicchio.com/hr/home/

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK I - RIBLJI Predjelo: Pate od bijele i plave ribe na crostinima sa enjakomGlavno jelo: Brodet na crno bijeloj polentiDesert: Caramel mignoni

    JELOVNIK II - MESNIPredjelo: Gusta juha od janjetineGlavno jelo: Ramstek tagliata na sezonskoj salati Desert: okoladni mignoni

    JELOVNIK III - VEGETERIJANSKIPredjelo: Sezonska salata s crutonima na rumarinuGlavno jelo: Cous cous s gljivamaDesert: Voni mignoni

    aa vina

    RESTORAN:

    Ribarska koliba

    Restoran Ribarska koliba Verudela 16, 52 100 PulaTelefon za rezervacije: 052/222 966

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.ribarskakoliba.com

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO - NEKAJ ZA PRIGRIZNUT I JELA ZI LICOM1. Juha zi truklima (juha s truklima)2. Zagorska juha3. "Nekaj za prigriznut" - pek, ocvarki, kuhana unka, kobasa od divljaine, sir z vrhnjem (pek, varci, kuhana unka, salama od divljai, sir s vrhnjem)

    GLAVNO JELO - OBED1. Pajcekov lungi lan z frikim sirekom i unkom z krumpirom i zmianom alatom (svinjski lungi punjen svjeim sirom i unkom s krumpirom i salatom) 2. Telekov niclin vu saftu od gljiv z kroketim ili njoki i zmianom salatom (telei nicl u umaku od gljiva ili njoka s mjeanom salatom)

    3. Purekov kremenadlin speen na aru z dinstanom zelenjavom, krumpirom z putrom i zmianom alatom4. *Telekovo koleno speeno ispod peke z krumpirom i zmianom alatom (telea koljenica ispod peke s krumpirom i mjeana salata)5. *Raca z mlinci i zmianom alatom (patka s mlincima i mjeana salata)

    * Potrebna je prethodna najava glavnog jela (telea koljenica i patka) dan ranije

    DESERT - JELA Z CUKEROM1. Zagorski trukli (zapeeni zagorski trukli)2. Jabuke vu lafrokuu (pohane jabuke)3. Zapeene palainke zi frikim sirekom (zapeene palainke s svjeim sirom)aa vina (vina kue: rajnski rizling, sauvignon, traminac, mukat, frankovka, crni pinot) i apertiv (domae rakije: medica, borovnica, vinja, travarica, orahovac)

    RESTORAN:

    Seosko domainstvo Stara Prea

    Seosko domainstvo Stara PreaIvana Turka 50, 10 292 enkovecTelefon za rezervacije: 01/3391 129

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.starapresa.com

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO1. Punjene suhe ljive u peku 2. Punjene pohane bukovae3. Hladna plata Puntijar

    GLAVNO JELO1. Lungi u orasima, kukuruzni kroketi, salata po izboru2. Jelen u umaku od gljiva, knedle od kruha, salata po izboru3. truca (odrezak punjen sa unkom, sirom, ampinjonima,ajvarom i na aru peeno) restani krumpir, slata po izboru

    DESERT1. Knedle od jabuka2. Zlevanka3. Palainke Stari Puntijar

    aa vina

    RESTORAN:

    Stari Puntijar

    Restoran Stari PuntijarGraanska cesta 65, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4675 600

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK I MESNI

    Predjelo II: Prut i sir iz ulja

    Desert: Kola kue Glavno jelo: Mesna plitica, grill s rikolom i krumpirom

    JELOVNIK II RIBLJI

    Predjelo I: Riblja pateta i pohana kamenica

    JELOVNIK III VEGETERIJANSKI

    Predjelo I: Sir iz ulja, mladi sir, sir i vrhnje

    Predjelo II: Krem juha od svjeeg povra

    Desert: Vona kocka

    Glavno jelo: Bijeli riot od kozica i tikvica

    Desert: Roata

    Glavno jelo: Riot od povra

    RESTORAN:

    Starina - stara dubrovaka kuhinja

    Restoran Starina Mlinovi 85a, 10000 ZagrebTelefon za rezervacije: 01/ 4673 265

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

    Predjelo II: Salata plodovi mora na rikoli

    Predjelo I: Tartar beefseak s prepeenim kruhom

    http://on.fb.me/1z7DoLU

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JUHA

    2. umbir shoyu juha

    3. Miso sa samoniklim biljem

    PREDJELO1. Zimske rolice - kombinacija raznog povra sa sjemenkama suncokreta i bijelim umakom od indijskih oraia, u riinom papiru. Poslueno uz crveni slatko-ljuti umak od rajice i paprike

    DESERT

    1. Bijeli zanos - bezglutenska, sirova torta od bijele okolade na bazi indijskih oraia, kokosovog ulja i agavinog sirupa

    2. okoladna rapsodija - desert od kakaa, indijskih oraia i avokada s mrvljenim bademima i umakom od umskog voa

    3. Norimaki - sushi rolice s patetom od crvene paprike i pet vrsta povra koji zajedno daju savrenu teksturu i okus, posluuje se uz tamari i wasabi umak

    3. Bananaram - sirova verzija palainki punjenih bananama i umakom od vanilije, prelivenih crvenim umakom

    RESTORAN:

    umski kuhar

    Restoran umski kuharTkalieva 7, 10000 ZagrebTelefon za rezervacije: 01/ 4819 634

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

    2. Njoki u umaku - sirova verzija njoka na bazi badema i mrkve, posluenih u umaku od vrganja i zainskog bilja.

    1. Juha od koprive s povrem

    www.facebook.com/sumskikuharbistro?ref=hl

    GLAVNO JELO

    umska plata - dnevna kombinacija jela od svjeeg samoniklog bilja, konoplje grahorica, mahunarki, itarica i zelenog lisnatog povra

  • Tjedan restorana 2015.Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK I - VEGETRIJANSKIPredjelo: Krem juha od gljiva s krutonima Glavno jelo: Rioto s buom i suhim trubaimaDesert: Kola od mrkve s redukcijom od narane JELOVNIK II - RIBLJIPredjelo: Riblja juha s dimljenom oradom i korjenastim povremGlavno jelo: Brancin na pinatu sa slatkom sezam pastomDesert: Tiramisu

    JELOVNIK III - MESNIPredjelo: Gusja pateta s vonim chutneyemGlavno jelo: Marinirani svinjski kare s grah salatom, prenim celerom i

    buinim uljemDesert: okoladni mousse

    RESTORAN:

    Trilogija

    Restoran Trilogija Kamenita 5, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4851 394

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM

    www.trilogija.com

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK I - MESNIPredjelo: Parfe od guje jetre s buinim sjemenkamaGlavno jelo: Pohani lungi punjen kremom od sira s proljetnom salatom i ljutim umakomDesert: trudla od jabuka s kremom od orahovice JELOVNIK II - RIBLJIPredjelo: Pateta od ribe i slanutka s hrskavim kruhomGlavno jelo: Riblji ranjii s kuhanim krumpirom na kremi od potoarkeDesert: okoladna kocka s bijelim umakom

    JELOVNIK III - VEGETRIJANSKIPredjelo: Krem juha od mrkve i grakaGlavno jelo: Palainka od tikvice i krumpira punjena kremom od gljiva, mladog luka i sira Desert: Kremasta aica s kockicama voa i keksia

    aa vina

    RESTORAN:

    V Starem Melinu

    Restoran V Starem MelinuJunkoviev put 2b, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/3463132

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.vstaremmelinu.hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO1. Krem juha od zelenog povra i umbira (vege) 2. Pilea curry juha s ilijem i povrem 3. Rioto od paroga sa unkom

    GLAVNO JELO1. iroki rezanci s vrganjiima i dimljenim svjeim sirom (vege)

    biljem

    krupice

    DESERT1. Vona salata sa sladoledom od pistacija (vege) 2. Kola od sira sa eleom od malina i korom od meda 3.

    RESTORAN:

    Villa Magdalena

    Restoran Villa Magdalena Mirna ulica 1, 49 217 Krapinske TopliceTelefon za rezervacije: 049/233 333

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.villa-magdalena.net

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK II

    Glavno jelo: Omboli u umaku od maslina i maslinovog ulja - svinjski biftek, maslinovo ulje od sorti maslina leccino i pendolino vlastite proizvodnje restorana Vodnjanka na mirisnoj palenti i zelje

    Desert: Bumbarska torta - torta od badema bez brana - autohtoni recept domaica Vodnjana

    JELOVNIK I

    Predjelo: Bakina manetra - istarska manetra po receptu moje bake

    JELOVNIK III

    Predjelo: Istarski zalogajii - prut, sir, masline, skuta, mirisna palenta

    Glavno jelo: Pljukanci od crnog brana u umaku od bokarina ili u umaku od vrganja - autohtona istarska tjestenina, istarsko govedo

    Desert: Torta od skute i voa - jabuka, narana

    Desert: okoladna torta bez brana

    RESTORAN:

    Vodnjanka

    Restoran Vodnjanka Istarska bb, 52215 VodnjanTelefon za rezervacije: 052/ 511 435

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

    Glavno jelo: Telea tagliata na proljetnoj mianci - divlji radi, cikorija, kopriva, divlja blitva...

    Predjelo: Fritaja od domaih kobasica u koarici od kruha - domae prosuene svinjske kobasice

    aa vina ili aa mineralne vode

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO

    2. Mozzarella tricolore - zapeeni kruh, tikvice, mozzarella, peena paprika, maslinovo ulje, krema acheta, snjena menta

    GLAVNO JELO

    3.Carpaccio od bifteka na podlozi od rikule - biftek punjen domaim pestom, rikula, maslinovo ulje, granna padano

    DESERT

    3. Rioto s vrganjima i tartuma - ria, vrganji, svjei tartuf, sol, papar, parmezan, maslac

    2. Slatko kiseli thai wok od svinjetine - svinjski le, enjak, mladi luk, paprika, krastavci, rajica, ananas, ljutika, sol, papar, eer, koriander

    RESTORAN:

    Waves denim bar

    Restoran Waves denim barMesnika 6, 10000 ZagrebTelefon za rezervacije: 01/ 4833 380

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

    1. Pilee rolice na podlozi od mantekirane palente - piletina punjena granna padanom i prutom, palenta tuena sa granna padanom i maslacem preliveno domaim tamnim umakom

    1. Bruschetta Waves -zapeeni kruh, suena rajica, kapare, masline, mozzarella

    1. Panna cotta s medom od tartufa - med s crnim tartufom, svjee ribani crni tartuf

    2. Chesse cake 3. Tiramisu - na domai tiramisu u ai

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO

    2. Preni tapii tortilja punjeni povrem i piletinom, pikantni umak

    3. Rolice rozbifa s kremom od hrena na podlozi od zelenih salata

    GLAVNO JELO

    1. Marinirani lungi sa ara, iroki rezanci u umaku od zainskog bilja s poprenim bademima

    DESERT

    1. Krustada od jabuka sa sladoledom od vanilije

    2. okoladni tris - biskvit od crne okolade, pjenica od mlijene okolade, bijela okolada

    3. File smua s povrem sa ara i njokima

    3. Domaa torta od sira s preljevom od umskog voa

    RESTORAN:

    Zimska luka Hotel Osijek

    Restoran Zimska luka Hotel Osijek amaka 4, 31000 OsijekTelefon za rezervacije: 031/ 230 360

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

    2. Telei kotlet sa ara u umaku od bijelog vina, punjeni smei ampinjon, pikantni kroketi od rie

    1. Salata s kozicama i piletinom na tikvicama sa ara

    www.hotelosijek.hr

    aa vina

  • Tjedan restorana 2015.Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    PREDJELO1. Carpaccio od jadranske hobotnice 2. Zapeeni liki kripavac na posteljici od crvenog radia3. Tortelini punjeni sirom u umaku od vrganja GLAVNO JELO1. Odleani junei ramstek na rikoli s Grana Padana-om2. Biftek s fuima u umaku od tartufa i s ribanim crnim tartufom3. File lososa obloen pancetom serviran na posteljici od mladog pinata s preprenim listiima badema

    DESERT1. Creme brulee2. Sladoled od vanilije sa sjemenkama i buinim uljem3. Domaa baklava

    Aperitiv: domaa rakija ili liker

    RESTORAN:

    lica & Vilica

    Restoran lica & Vilica Kneza Mislava 13, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4572 770

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    www.zlicaivilica.hr

    Slijed od tri jela - 100 kn

  • Tjedan restorana 2015. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

    JELOVNIK II

    Glavno jelo: Medaljoni od lungia domaih svinja sa suhim ljivama na pireu od butternut tikve s umakom od ampinjona, bukovaa, suhih vrganja i umskog voa

    Desert: Kruke viljamovke kuhane u korulanskom proeku zainjene bourbon vanilijom s tuenim slatkim vrhnjem

    JELOVNIK I

    Predjelo: Polpete od jadranskih kozica sa svjeim povrem na pjenici od dalmatinskih narani

    JELOVNIK III

    Predjelo: Rolice od svjeeg brancina sa sezonskom mianciom i korjenastim povrem na pireu od slanutka sa reduciranom korulanskom vinskom kvasinom

    Glavno jelo: Domai iroki crveni rezanci s lososom dimljenim na rumarinu, svjeom ikrom, aromatiziranom anietom

    Desert: Korulanska roata aromatizirana domaom likerskom rakijom od divljih rua

    Desert: Torta s kremom od tamne okolade na biskvitu od prenih badema zainjenim rogaicom

    RESTORAN:

    Zlinje - Blato

    Restoran Zlinje - Blato Selska cesta 56, 10000 ZagrebTelefon za rezervacije: 099/ 311 2862, 01/3645 076

    RESTORAN SUDJELUJE OD 06.03. DO 15.03. S RUKOM I VEEROM.

    Slijed od tri jela - 100 kn

    Glavno jelo: Zapeeni svjei bakalar pripremljen na tradicionalan nain prema receptu benediktinskih redovnika

    Predjelo: Nabujak s tartufatom i ribanim svjeim crnim istarskim

    www.blato1902.hr

    aa vina

  • TJEDAN RESTORANA 2015.

    IO

    TR010 Broshura PrvaMeni_AGAVA 2015Meni_APETIT CITY 2015Meni_ARGANTE 2015Meni_ASIA GOLD 2015Meni_ATLANTA BOCCA MARAI 2015Meni_BALON 2015Meni_BAROK akovec 2015Meni_BISTRO KARLO 2015Meni_BOLFAN VINSKI VRH 2015Meni_BOTA SARE zg 2015Meni_BUNI Vrbovec 2015Meni_CENTAR ZA KULTURU PR 2015Meni_COCKTAIL 2015Meni_CONTE 2015Meni_DVA GOLUBA 2015Meni_DVORAC GJALSKI 2015Meni_DVORAC MIHANOVI Tuhelj2015Meni_EL BULL2015Meni_FAJN BISTRO 2015Meni_FELLINI TRATTORIA 2015Meni_GALLUS 2015Meni_GINA 2015Meni_GRACANKA KAMANJO 2015Meni_HOTEL AMFITEATAR 2015 aMeni_HOTEL KAJ, ACADEMIA 2015Meni_IVICA I MARICA 2015Meni_KANTINA Pula 2015Meni_KANTINON Konoba 2015Meni_KAPTOL HOTEL WESTIN 2015Meni_KAPTOLSKA KLET 2015Meni_KNEJA 2015Meni_KOD MRVE 2015Meni_KONOBA BRACERA 2015Meni_KONOBA CAKULA 2015 aMeni_KONOBA DIDOV SAN GORNJI GRAD 2015Meni_KONOBA DIDOV SAN KAJZERICA 2015Meni_KRALJ TOMISLAV, Sheraton Zagreb 2015Meni_KULINARIJAT 2015Meni_KURIJA ZUNEC 2015Meni_LANTERNA NA DOLCU 2015Meni_LATERAL 2015Meni_LAUBA Bistro 2015Meni_LE BISTRO Esplanade 2015Meni_LIDO 2015Meni_LOBBY 2015Meni_LUNA ROSSA 2015Meni_MALA HIA 2015Meni_MARTIN, SPA & SPORT Sv. Martin 2015Meni_MAKLIN I LATA 2015Meni_MAXIMILIAN 2015Meni_MON AMI 2015Meni_MOSTOVI 2015Meni_MUZEJ 2015Meni_NA TALE 2015Meni_OYSTER & SUSHI BAR BOTA 2015Meni_PLITVIKA KUA 2015Meni_POD MIRNIM KROVOM 2015Meni_POLOVANEC Izletite 2015Meni_PRI ZVONCU 2015Meni_PRIMOTEN 2015Meni_RADICCHIO Hotel Arcotel Allegra 2015Meni_RIBARSKA KOLIBA 2015Meni_STARA PREA 2015Meni_STARI PUNTIJAR 2015Meni_STARINA 2015Meni_UMSKI KUHAR 2015Meni_TRILOGIJA 2015Meni_V STAREM MELINU 2015Meni_VILLA MAGDALENA 2015Meni_VODNJANKA 2015Meni_WAVES 2015Meni_ZIMSKA LUKA OSIJEK 2015Meni_ZLICA I VILICA 2015Meni_ZLINJE 2015Brosura TR010 zadnja.pdf