JEDÁLNY LÍSTOK

PREDJEDLÁ & POLIEVKY / APPETIZERS & SOUPS

Tradičná francúzska cibuľová polievka Traditional French onion soup

1, 3, 7, 9 0,3 l / 6.90 €

Rybacia polievka s aioli toastomMediterranean fish soup, crouton & aioli

1, 2, 3, 4, 7, 9 12 0,3 l / 7.90 €

“Pot-au feu” domáca hovädzia polievka s mäsom, cestovinou a zeleninou Homemade beef clear soup with vegetables & pasta

1, 3, 7, 9 0,4 l / 6.90 €

Terina z husacej pečene s cornspitzom s figovým chutney a physalis Homemade foie gras terrine with fig chutney and physalis

1, 7 80 g / 12.50 €

Bruschetta DUO so zeleninou, zapečená so sušenými paradajkami a syrom DUO bruschetta - vegetable tartar and baked with cheese and chives

1,3,7,12 150 g / 5.90 €

Grilované krevety so sweet chilli omáčkou, mungo klíčkami a koriandrom Grilled shrimps with garlic and creamy sauce with fresh chives

2, 12, 14 100 g / 9.50 €

Buffalo mozzarella so červenými a žltými cherry paradajkami a rukolou Buffalo mozzarella with cherry tomatoes and arugula salad

7 125 g / 9.50 €

Slimáky Bourguignonne na domáci spôsob Cassoletted’Escargots de Bourgogne with garlic and parsley

3, 7, 14 100 g / 6.90 €

Prosciutto tanier so žltým melónom Cantaloupe s figami Prosciutto with Cantaloupe melon and figs

12 120 g / 8.90 €

* Tradičný tatársky biftek Traditional steak tartare

3, 10, 12 * 100 g / 12.90 €

HLAVNÉ JEDLÁ / MAIN COURSES

Tradičný kohút na víne, domáce spätzle Traditional French „Coq au Vin Rouge“, homemade South German pasta

1, 3, 7, 12 150 g / 13.50 €

Vyprážaný teľací rezeň s domácim zemiakovým šalátom Traditional fried Veal Schnitzel with chef’s potato salad

1, 3, 7 150 g / 16.90 €

Pečené rebrá s BBQ omáčkou, čerstvý chren a nakladaná zelenina BBQ Spare ribs, fresh horseradish and pickled vegetables

10 750 g / 15.90 €

Bravčová panenka, tarhoňa s parmezánom a kuriatková omáčka Pork tenderloin with parmesan pasta and chanterelles sauce

7, 12 150 g / 12.90 €

Domáci hamburger so syrom, paradajkou, cibuľou a hranolkami Homemade hamburger with cheese, tomato, onion & French fries

1, 3, 7, 11, 12 150 g / 12.90 €

Kuracie prsia supreme, baby zemiaky, mrkva, portobello šampiňóny&tymiánová omáčka

Chicken breast supreme, potatoes, carrot, portobello mushrooms & thyme sauce

12 150 g / 14.90 €

Entrecôte-steak, gril.zelenina, hranolky a omáčkou (zelené korenie, tymiánová,hríbová)

US rib-eye steak, Fries & sauce (green pepper or thyme, mushrooms)

7, 9, 10 230 g / 25.90 €

Hovädzí Tournedos STEAK z Alpského býka s husacou pečeňou, hranolkami a tymiánovou omáčkou

Austrian bull steak with foie gras, fries & sauce

7, 9, 10 200 g / 27.90 €

Hovädzí Tournedos STEAK z Alpského býka s teplým šalátom z Beluga šošovice a fazuľových lúskov, opekanými zemiakmi

a omáčkou (zelené korenie, tymiánová, hríbová)Austrian bull steak, with a warm salad of Beluga lentil and bean pods,

baked potatoes and sauce to choose (green pepper or thyme or mushrooms)

7, 9, 10, 12 200 g / 24.90 €

Grilované jahňacie kotlety s krupovým rizotom, zeleninou a tymiánovou omáčkou

Lamb chops with barley risotto, vegetables and thyme sauce

1, 4, 12, 14 220 g / 25.90 €

Grilovaný filet lososa, cuketa, cherry paradajky, baby špenát a citrónová omáčka

Grilled salmon, zucchini, cherry tomatoes, baby spinach and lemon sauce

4, 7, 12 150 g / 14.90 €

Grilovaná chobotnica na cesnaku podávaná s ratatouille a domácim pečivom

Grilled octopus with garlic, ratatouille and homemade bread

1, 8, 12, 14 150 g / 15.90 €

Grilovaný zubáč, parisienky, zeleninové tagliatelle a rízlingová omáčka Grilled Zander, potatoes, vegetable tagliatelle and riesling sauce

4, 7, 12 150 g / 17.90 €

CESTOVINY & ŠALÁTY / PASTA & SALADS

Dubákové rizoto s hoblinami parmezánu Oak mushroom risotto with Parmesan cheese shavings

7 150 g / 14.50 €

Opekané rezance so zeleninou, kuracím mäsom a hubami Fried noodles with vegetables, chicken and mushrooms

1, 6, 12, 14 150 g / 11.90 €

Tagliatelle s hovädzím mäsom, cesnakom a smotanovo - hríbovou omáčkou Angus sliced Tagliatelle with creamy mushroom sauce

1, 3, 7 150 g / 13.90 €

Thajské nudle s pikantnou kokosovo - kari omáčkou a kuracím mäsom / alebo krevetami

Thai noodles with curry sauce and chicken or shrimps

1, 2, 3, 7, 12, 14 150 g / 13.90 €

Špagety “aglio olio“ s olivovým olejom, chilli, cesnakom, rukolou a parmezánom

Spaghetti “aglio olio” with olive oil, chilli, garlic and Parmesan cheese

1, 3, 4 150 g / 10.90 €

Šalát z rukoly a čakanky s plátkami hovädzej sviečkovej v medovej horčici

Arugula and chicory salad, beef tenderloin marinated in honey mustard

8, 10, 11 150 g / 12.90 €

Caesar šalát ”La Marine” majonézový dresing, vajíčko, slanina / s kuracím mäsom

Caesar Salad ”La Marine” with chicken fillets & bacon

1, 3, 4, 7 150 g / 10.50 € | 150 g / 12.50 €

Miešaný listový šalát s čerstvým grilovaným tuniakom, reďkovkou, sézamom, pomarančovým dresingom

Lettuce, grilled tuna, radish, sesame & orange dressing

4, 11 100 g / 13.90 €

Listový šalát so zapečeným kozím syrom, píniami, sezamom a paradajkovým pestom

Lettuce with grilled goats cheese, pine nuts, Tomato pesto

1, 7, 8, 11 150 g / 12.90 €

Šalát Quinoa s Beluga šošovicou, špenátom, marinovanou mrkvou a feta syr

Salad Quinoa with Beluga lentils, spinach, marinated carrots, feta cheese

7 150 g / 12.90 €

Quiche Lorraine (slaný zapekaný koláč so syrom, slaninou, smotanou a malým šalátom)

Quiche Lorraine (baked savory pie with cheese & baken & salad)

1, 3 ,7 120 g / 6.90 €

Crêpe compléte – slaná palacinka so šunkou, syrom a volským okom, malý šalát

Salty crepe with ham, cheese and fried egg, small salad

1, 3, 7 120 g / 8.90 €

Crêpe au fromage de chèvre – slaná palacinka s kozím syrom, olivami a rukolou, malý šalát Salty crepe with goat cheese, olives, rocket, small salad

1, 7 120 g / 8.90 €

Výber Svetových syrov / Francúzsky, Taliansky a Švajčiarsky syrCheese platter / French, Italian and Swiss cheese

7, 8 80 g / 9.90 €

DOMÁCE DEZERTY / HOMEMADE DESSERTS

Domáce palacinky s nutellou alebo s čerstvými jahodami Homemade crepes with nutella or fresh strawberries

1, 3, 7 120 g / 5.50 €

Profiterolky s domácou vanilkovou zmrzlinou a horúcou čokoládou Profiteroles with homemade vanilla ice cream & hot chocolate

1, 3, 7, 8 100 g / 5.50 €

Čokoládová guľa na kokosovom základe plnená pribináčikovým krémom a zvarom z čerstvých malín

Chocolate ball on coconut basis, cottage, raspberries

7, 8 120 g / 5.50 €

Citrusová torta s plnkou z bielej čokolády na orechovo-kakaovom základe

Citrus cake with white chocolate filling on walnut-cocoa basis

3, 5, 7, 8 100 g / 5.50 €

Čerstvý domáci kokosový cheesecake Fresh homemade coconut cheesecake

1, 3, 7 100 g / 5.50 €

Crème Brulée Recette Originale

3, 7 100 g / 4.90 €

Chef de Cuisine Lukáš Lendvay & Directeur de Salle Martin Štalmach & Vladimír “Elwis” Peller & Chef de Pâtissière Juliána Sásiková

1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j.pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).

2. Kôrovce a výrobky z nich.

3. Vajcia a výrobky z nich.

4. Ryby a výrobky z nich.

5. Arašidy a výrobky z nich.

6. Sójové zrná a výrobky z nich.

7. Mlieko a výrobky z neho

8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,

Para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.

9. Zeler a výrobky z neho.

10. Horčica a výrobky z nej.

11. Sezamové semená a výrobky z nich.

12. Oxid siričitý a siričitany.

13. Vlčí bôb a výrobky z neho.

14. Mäkkýše a výrobky z nich.

* Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy

a osoby s oslabenou imunitou

www.lamarine.sk | info@lamarine.sk