RefrigeradorJavier Alejandro Martínez González

12300790Rosa Deyanira Guerrero Ramírez 12300704Alan Alejandro Terrones Juárez 12300949

Diego Iván García Estrada 12300659 Grado: 4° Grupo: E2 Turno: MatutinoFecha de exposición: 26/Marzo/2014

Introducción:

En esta exposición les vamos a hablar de una de las muchas máquinas térmicas que existen. El refrigerador. Los temas a tratar serán; ¿Qué es el refrigerador?, ¿cuáles son sus partes?, ¿sus características?, ¿para qué es utilizado?, y sus antecedentes.

Antecedentes:

El término “refrigerador” fue acuñado en 1800 por Thomas Moore, ingeniero de Maryland, EU. Era lo que hoy llamaríamos una hielera, consistía en un tina de cedro, aislada con una piel de conejo llena de hielo, que rodeaba un contenedor metálico. Moore la diseñó para transportar mantequilla a la cercana capital, Washington D.C.

Antecedentes:En 1805, el inventor estadounidense Oliver Evans diseñó la primera máquina refrigerante. Diez años después, su compatriota el Dr. John Goorie, un médico de Florida, construyó un refrigerador basado en el diseño de Evans para hacer hielo que enfriara el aire para sus pacientes de fiebre amarilla.El ingeniero alemán Carl von Linde patentó en 1876 el proceso de licuar el gas, básico en la tecnología de la refrigeración. Modificando un modelo industrial que había diseñado para la fábrica de cerveza Guinness en Irlanda, fabricó el primer refrigerador doméstico mecánico.

Antecedentes:

Durante todo el Siglo XIX, numerosas personas trataron de diseñar refrigeradores mecánicos. Los esfuerzos de los científicos habían puesto en claro que si se licuaba un gas y luego se le dejaba evaporar, su temperatura descendería y también la de cuanto le rodeara. Si se condensaba entonces el vapor mediante presión y se le dejaba evaporar de nuevo, una y otra vez, el calor sería bombeado fuera del refrigerador, al aire circundante.

Antecedentes:Los primeros refrigeradores eran voluminosos e incómodos y el amoníaco era una sustancia corrosiva y tóxica, por lo que sólo se utilizaban en la industria o para la producción de hielo. Se necesitaron años de perfeccionamiento antes de que resultaran prácticos y de uso casi universal en los hogares.

Antecedentes:

El uso del refrigerador en el hogar comenzó en el siglo XX. Uno de los primeros refrigeradores caseros fue una unidad inventada por un monje francés que presentó la compañía General Electric en 1911.Los modelos Kelvinator y Servel estuvieron entre las dos docenas de refrigeradores caseros que fueron introducidos en el mercado estadounidense en 1916.

Antecedentes:En 1918, Kelvinator introdujo el primer refrigerador con un control automático. En 1923, Frigidaire presentó la primera unidad compacta. Los gabinetes de acero y porcelana comenzaron a salir al mercado a mediados de los años veintes.

Desarrollo:

Un refrigerador es un aparato eléctrico cuya función es producir bajas temperaturas que originen el enfriamiento o la congelación de los alimentos para evitar su descomposición.El calor pasa de los cuerpos calientes a los fríos, hasta que ambos sistemas alcanzan el equilibrio térmico; pero en el refrigerador sucede lo contrario.

Desarrollo:

Las partes principales de un refrigerador son:• Una bomba compresora que sirve para

licuar un gas llamado freón, cuya función consiste en reducir al máximo la energía térmica de los alimentos guardados en el refrigerador.

• Una válvula de expansión a baja presión, por donde sale el gas licuado; provoca el enfriamiento en el área interior.

Desarrollo:

Un condensador o serpentín en donde entra el gas a una presión y temperatura elevadas; la corriente de aire que rodea al serpentín absorbe el calor generado.

Desarrollo:

Un evaporador formado por otro serpentín, cuya función es absorber más calor y proporcionárselo al líquidos restante para evaporarlo; este vapor entra nuevamente a la compresora y el ciclo se repite. De modo que, provocando diferentes cambios de estado del freón, es fácil mantener baja la temperatura del refrigerador.

Desarrollo:Los tubos capilares son simplemente pequeñas tuberías de cobre. Miden la cantidad de refrigerante convirtiendo el líquido a alta presión que entra por un extremo de la tubería en líquido atomizado a una presión menos que más tarde sale por el otro extremo.

Desarrollo:El funcionamiento del refrigerador está basado en la segunda ley de la Termodinámica, ya que ningún refrigerador puede transferir energía de una fuente fría a otra que tenga una temperatura mayor sin tener que realizar un trabajo.

Desarrollo:

El refrigerador es utilizado en la industria ya que mantiene una temperatura de 2°C en la sección para alimentos frescos. Normalmente, un refrigerador es capaz de mantener las condiciones del compartimiento para los alimentos frescos durante 15 o 20 años sin ningún fallo.

Desarrollo:Para su funcionamiento, los refrigeradores requieren las siguientes previsiones:1. Acometida eléctrica con polo a tierra adecuada a los requerimientos de voltaje y frecuencia del equipo. En general los refrigeradores, dependiendo de su capacidad, pueden conseguirse en versiones que funcionan con 115 V, 60 Hz; 208/230 V y 60 Hz.

Desarrollo:2. Si se instala más de un refrigerador que dependa de un mismo circuito eléctrico, se debe verificar que la capacidad –potencia eléctrica– y las seguridades del mismo sean adecuadas para suministrar la potencia que demandan los refrigeradores.

Desarrollo:3. Conectar directamente el refrigerador a la toma eléctrica. Nunca instalar un refrigerador en una toma eléctrica sobrecargada o que presente deficiencias de voltaje. En lo posible, evitar el uso de extensiones eléctricas. La toma eléctrica no debe estar a más de 2 m del lugar seleccionado para instalar el refrigerador.

Desarrollo:4. Instalar el refrigerador sobre una superficie nivelada, previendo que se disponga de un espacio libre alrededor del equipo.Los refrigeradores en la base disponen de un sistema de nivelación que permite ajustar las pequeñas diferencias de nivel que pudiera tener el piso. Se acostumbra dejar un espacio libre de 15 cm a los lados, y en la parte trasera para facilitar la ventilación del condensador.

Desarrollo:5. Evitar instalar el refrigerador bajo la luz solar directa o cerca de fuentes de calor como radiadores o calentadores. Recordar que mientras mayor sea la diferencia de temperatura entre el ambiente y el condensador, la transferencia de calor será más eficiente.

Desarrollo:

Conclusión:

El refrigerador es una máquina térmica muy importante en muchos ámbitos industriales, pero sobre todo en la industria alimenticia. Y no solo en la industria, si no que este gran invento es utilizado ya en muchos hogares para mantener la vida de los alimentos por mas tiempo.Podemos concluir que nuestra vida cambiaría bastante si actualmente no contáramos con refrigeradores.

Referencias bibliográficas

*Dick Wirz. (2008) Refrigeración comercial para técnicos de aire acondicionado. Editorial Paraninfe*HISTORIA DEL REFRIGERADOR – DATOS RELEVANTES (S.A.) Fecha del documento 2007. Recuperado el 25 de marzo de 2014 URL: http://dam162.blogspot.mx/2007/10/historia-del-refrigerador-datos.html

Referencias bibliográficas

*Lic. Francisco Javier de la Torre Zermeño.(2007) El mundo de la física. México. Editorial Progreso S.A de C.V.*MANTENIMIENTO PREVENTIVO Y CORRECTIVO DE REFRIGERADORES, Equipos y Laboratorio de Colombia S.A.S, Fecha del documento 2011. Recuperado el 23 de Marzo del 2014. URL:http://www.equiposylaboratorio.com/sitio/contenidos_mo.php?it=2750

Referencias bibliográficas

*William C. Whitman, William M. Johnson.(2006) Tecnología de la refrigeración y aire acondicionado. Madrid, España. Editorial THOMSON