jaringan permanen

Jaringan Permanen

PERTEMUAN 4-5

DOSEN PENGAMPU : LIA FIKAYUNIAR, S.Farm., M.Si

1

2

3

4

5

6

Sub BabSLIDE 2

Definisi Jaringan Permanen

Jaringan Permanen

Sifat Sitologi Jaringan Permanen

Pengelompokkan Jaringan Permanen

Fungsi Jaringan Permanen

Jaringan Permanen (J. Pelindung)

Jaringan Permanen (J. Penyokong)

Definisi Jaringan Permanen SLIDE 3

Apa Itu Jaringan Permanen ? sel-selnya sudah tidak membelah, tetapi telah

mengalami diferensiasi dan spesialisasi fungsi darisel-sel hasil pembelahan meristem. Karena ituJaringan dewasa disebut juga jaringan permanen.

Fungsi Jaringan dewasa: Untuk persiapanmakanan/nutrisi

• Tidak terjadi aktivitas membelahan diri

• Memiliki ukuran yang cukup besar dibandingkan sel selmeristem

• Mempunyai vakuola yang besar sehingga plasma sel sedikit danmerupakan selaput yang menempel pada dinding sel

• Kadang kadang selnya telah mati

• Selnya telah mengalami penebalan dinding sesuai denganfungsinya

• Di antara sel selnya dijumpai ruang antarsel.

Sifat Sitologi Jaringan Permanen

Jenis Jaringan PermanenSLIDE 5Jaringan

Permanen

J.Permanen sederhana

Jaringan Pelindung

Jaringan Penyokong

J. Kompleks

J.Pengangkut J.Gabus

Apa Itu Jaringan Sederhana ?

Sel yang telah mengalami diferensiasi yang dihasilkan dari pembelahan selmeristem, sehingga memenuhi suatu fungsi tertentu.

Pengertian Jaringan Permanen Sederhana

Pengelompokan Jaringan Pelindung

Jaringan Pelindung

Jaringan Epidermis

Jaringan Parenkim

Apa Itu Jaringan Epidermis ?

• Jaringan paling luar yang menutup permukaanorgan tumbuhan, seperti daun, bagian bunga, buahdan biji, serta batang dan akar sebelum mengalamipenebalan sekunder.

• Fungsi Jaringan epidermis: Sebagai pelindungjaringan yang ada di bagian sebelah dalamnya.

• Bentuk, ukuran, susunan dan fungsi sel epidermisberbeda-beda pada berbagai jenis organ tumbuhan.

Definisi Jaringan Epidermis

Senyawa-senyawa dalam jaringan Epidermis

Kutin

Lilin

Garam

Lignin

Getah

Senyawa-Senyawa Lain


- Kutin : Sekresi yang jernih dan berlilin, yang melindungi permukaan luar daun pada

beberapa jenis tumbuhan

Letak, di dalam dinding sel, ruang antarserabut

Kutin membentuk lapisan yang khusus (Kutikula)

Letak, di permukaan luar dinding sel; (daun, bagian dewasa akar akan ditutupi oleh kutikula))

- Lilin : Timbunan lilin terjadi dalam bentuk butiran-butiran,

Disimpan juga dalam bentuk keping atau sisik

Contoh, Pada buah apel, dan tanaman kaktus


- Garam : Penimbunan garam dalam bentuk kristal (Letak, Permukaan kutikula,

dalam dinding sel epidermis)

Contoh, pada Tamarix

- Lignin : Dinding epidermis yang berlignin terdapat pada Quercus


- Getah : Dinding sel epidermis bergetah (Pada kelenjar madu)

- Senyawa-Senyawa Lain : - Antosianin terdapat vakuola sel epidermis petala dari

beberapa bunga, pada batang dan daun Ricinus

- Tanin, getah dan kristal juga terdapat dalam protoplas

sel epidermis

Sel-selnya hidup, biasanya terdiri dari satu lapis sel tunggal

- Sel-sel rapat satu sama lain membentuk bangunan padat tanpa

ruang antar sel.

- Memiliki beragam bentuk, ukuran dan susunannya

- Tidak memiliki klorofil

- Dinding sel ada yang tipis, ada yang mengalami penebalan di

bagian yang menghadap kepermukaan dan ada pula yang

semua sisi dindingnya tebal berlignin.

Sifat Sitologi Epidermis

Apa Itu Jaringan Parenkim ?

Jaringan dasar yang terdapat di seluruh tubuhtumbuhan.

• Umumnya menunjukkan pada suatu jaringan yangkekhususannya relatif kecil, dan

• Mempunyai fungsi fisiologi yang sangat beragamdalam tumbuhan

• Jaringan parenkim ditemukan pada semua organdan disemua bagian, yaitu pada korteks, empulur,jari-jari empulur, perisikel, endosperm, floem danxylem

Pengertian Jaringan Parenkim

Penampang lintang batang, empulur adalah titik gelap di tengah

bagian berwarna putih di tengah. Bagian berwarna hijau di luarnya adalah jaringan kayu yang masih muda

• Sel parenkim masih bersifat meristematis,

• Fungsi sebagai penyembuh luka, regenerasi,dan dapat berubah fungsi menjadi jaringanlain

• Bentuk sel polihedral (memiliki 14 sisi) /isodiametris, membulat, memanjang, sepertibintang) atau berlipat.

• Dinding sel biasanya berupa dinding primeryang tipis dengan ketebalan rata disekelilingdinding tetapi ada pula yang berdinding tebal

Sifat Sitologi Parenkim

Parenkim Berdasarkan fungsinyaSLIDE 16

1. Parenkim asimilasi (Klorenkim), yaitu Sel parenkim yang bertugas melakukan proses pembuatan zat-zat makanan untuk fotosintesis, terletak di bagian tumbuhan berwarna hijau (kloroplas).

Contoh, Perenkim Palisade (Ficus elastica)

2. Parenkim penimbun, berfungsi sebagai jaringan penyimpan cadangan makanan sebagai larutandalam vakuola, bentuk partikel padat, atau cairan dalam siroplasma. Letaknya dibagian dalamtumbuhan, misalnya empulur batang, akar, umbi, umbi lapis dan akar. Jaringan Parenkim danLetaknya pada Organ Daun rimpang. Organ tersebut sel-selnya berisi cadangan makanan berupa:gula, tepung, lemak dan protein.

Contoh, (Musa paradisiaca)

Parenkim Berdasarkan fungsinyaSLIDE 17

3. Parenkim air, terdapat pada tubuh tumbuhan yang hidup di daerahkering (xerofit), tumbuhan epifit, dan tumbuhan sukulen sebagaipenimbun air untuk menghadapi masa kering.

Contoh, Aloe Sp

4. Parenkim udara (aerenkim), sel-sel mempunyai banyak ruangantarsel yang berkembang maksimum, dan dijumpai pada alatpengapung tumbuhan. Sebagai tempat penyimpanan udara.

Contoh, tangkai daun Eichhornia crassipes.

5. Parenkim angkut terdapat pada jaringan pengangkut yang sel-selnya berbentuk memanjang menurut arah pengangkutan

Parenkim Berdasarkan BentuknyaSLIDE 18

1. Parenkim palisade, merupakan parenkim penyusunmesofil, kadang pada biji berbentuk sel yang panjang,tegak, mengandung banyak kloroplas.

2. Parenkim bunga karang, juga merupakan parenkimpenyusun mesofil daun, bantuk dan ukurannya tak teraturdengan ruang antarsel yang lebih besar.

3. Parenkim bintang (aktinenkim) berbentuk seperti bintang

bersambungan

4. Parenkim lipatan, dinding selnya mengadakan lipatan kearah dalam serta banyak mengandung kloroplas, dijumpaipada mesofil daun pinus dan padi.

Bentuk ParenkimSLIDE 19

• Bentuk sel polihedral (memiliki 14 sisi) /isodiametris, membulat

John BadhamParenkim pada batang


• Bentuk sel polihedral (memiliki 14 sisi) /isodiametris, membulat

John BadhamParenkim dari empulur Singkong


Isi sel parenkim bervariasi sesuai dengan fungsinya.

• Sel parenkim yang berisi kloroplas disebut klorenkim

berfungsi untuk fotosintesis, contoh pada daun dan

batang. Sel yang berisi amilum atau butir pati disebut

leukoplas berfungsi untuk menyimpan cadangan

makanan, contoh pada umbi.

• Sel dapat juga berisi larutan (gula, Nitrogen, protein)

atau padat (amilum, protein, lemak) sebagai cadangan

makanan misalnya pada umbi, biji, atau rhizomaJohn BadhamSel parenkim sebagai penimbun cadangan makanan


• Dinding sel biasanya berupa dindingprimer yang tipis dengan ketebalan ratadisekeliling dinding tetapi ada pula yangberdinding tebal. Sel yang berdindingtebal dapat ditemuka pada endospermbiji salak (Salaca edulis)

John BadhamSel parenkim pada endosperm biji salak (Salaca edulis)

Sifat Sitologi ParenkimSLIDE 23

• Pada tangkai daun Eichornia,terdapat jaringan parenkim yangberisi udara

John BadhamGambar 9 Parenkim penyimpan udara, pada tangkai daun

PENGELOMPOKAN JARINGAN PENYOKONG BERDASAR BENTUK DAN SIFATNYA SLIDE 24

Jaringan Permanen Sederhana

Jaringan Penyokong

Kolenkim Skelerenkim

JARINGAN PENYOKONG

Jaringan penguat penyokong (Penguat) jaringan yang memberikan kekuatan dan melindungi secara mekanik jaringan-jaringan disekitarnya (Stereom (Haberlandt))

Letak Jaringan Penyokong pada Batang

Apa Itu Jaringan Kolenkim ?

• Jaringan kolenkim terdiri atas sel-sel yangmengalami penebalan selulosa.

• Jaringan kolenkim berperan penting sebagaijaringan penguat terutama pada organ-organtumbuhan yang masih aktif mengadakanpertumbuhan pada perkembangan.

Definisi Jaringan Kolenkim

• Sel-selnya hidup dengan protoplasma aktif, bentuk selsedikit memanjang

• Umumnya memiliki dinding dengan penebalan tidakteratur

• Tidak memiliki dinding sel sekunder tetapi memilikidinding primer yang lebih tebal daripada sel-selparenkim

• Lunak, lentur dan tidak berlignin.

• Isi sel dapat mengandung kloroplas makin sederhanadiferensiasinya makin banyak kloroplasnya, sehinggamenyerupai parenkim, juga dapat mengandung tanin.

Sifat Sitologi Kolenkim

Tipe Kolenkim menurut bentuk dan penyisipan bahan selulosa dan pektin

jaringan kolenkim yang dindingselnya menebal dengan rata.Macam jaringan kolenkim satuini merupakan jenis yang palinglangka.

Contoh, Daun wortel danbeberapa tanaman merambat

Kolenkim yang mengalamipenebalan pada sudut-sudutnya,

Contoh, pada kecubungsuku Umbelliferae

Kolenkim dengan penyisipanselulosa dan pektin hanya didinding dan mengandungrongga antar sel (penebalanpada ruang-ruang antar sel)

Contoh, pada bungamatahari

Kolenkim yang mengalamipenyisipan selulosa danpektin pada sisi tangensial,

Contoh, Quercus suberKolenkim

angular (sudut)

Kolenkim annular

Kolenkimlamellar (tangensial)

Kolenkim lakunar (lacunate)

Apa Itu Jaringan Sklerenkim ?

• Jaringan sklerenkim jaringan penyokong yangdijumpai pada organ tumbuhan yang tidak lagimengalami pertumbuhan dan perkembangan ataupada tumbuhan yang telah dewasa.

• Jaringan sklerenkim terdiri atas serabut (serat-seratsklerenkim) dan sklereid (sel sel batu).

Definisi Jaringan Sklerenkim

• Sel-selnya telah mati dengan dinding sel yang tebal

• Dinding sekunder yang tebal, umumnya terdiri

dari zat lignin

• Bersifat kenyal, pada umumnya tidak lagi

mengandung kloroplas

• Sel-selnya lebih kaku daripada kolenkim, sel

sklerekim tidak dapat memanjang

Sifat Sitologi Sklerenkim

PENGELOMPOKAN JARINGAN PENYOKONG BERDASAR BENTUK DAN SIFATNYA SLIDE 31

Jaringan Penyokong

Jaringan Sklerenkim

SklereidSerabut

Sklerenkim

• Bentuk: Isodiameteris dan berkelompok / tunggal.

• Idioblas: Sklereid yang mempunyai bentuk, ukuran, dantebal dinding yang berbeda dengan sel sekelilingnya

• Sel batu : sklerenkim berbentuk bulat, dinding sangatkeras, dan lumen sangat kecil,

• Dinding sel batu banyak mengandung saluran pit-pitkanal. (Cocos nucifera)

Sklereid

• Berbentuk cabang

• Bintang (pada dinding buah (apel))

• tulang

Bentuk Sklereid pada daun

• Brakisklereid, sel batu yang bentuknya hampir isodiaetris,(Floemkulit kayu pohon)

• Makrosklereid, berbentuk batang (biji kopi)

• Osteosklereid, berbentuk tulang dengan ujung membesardan kadang sedikit bercabang.

• Astrosklereid, berbentuk bintang, bercabang, dan seringterdapat pada daun, (daun teh)

Tipe Sklereid

Sifat Sitologi Serabut SklerenkimMonokotil & dikotil

Monokotil Serabut Sklerenkim Dikotil

Terdapat dalam lapisan yangmengelilingi berkas pembuluh

Letak Bagian dari berkas pembuluh (serabutxilem dan floem)

• Terdapat pada berbagai bagian tumbuhan

• Fungsi : sebagai penunjang sel (bentuknya lebihpanjang dari sklereid dan ujung lancip dan runcing)

• Dindingnya lebih tipis dari sklereid

• Memilki nilai ekonomis yang tinggi sebagai serat(tali, karung, pakaiannya)

Sifat Sitologi Serabut Sklerenkim

That’s all. Thank you very much! ☺Any Questions?

jaringan permanen

Health & Medicine