Japan Skipjack Tuna Society

日本カツオ学会日本カツオ学会日本カツオ学会日本カツオ学会

2013 2013 2013 2013 カツオセミナーカツオセミナーカツオセミナーカツオセミナーinininin高知高知高知高知

入場無料未加入の方も参加可

日時：平成日時：平成日時：平成日時：平成25252525年年年年6666月月月月22222222日（土）日（土）日（土）日（土） 13131313：：：：00000000～～～～16161616：：：：55550000

場所：高知大学朝倉キャンパス場所：高知大学朝倉キャンパス場所：高知大学朝倉キャンパス場所：高知大学朝倉キャンパス

メディアの森６階メディアの森６階メディアの森６階メディアの森６階 メディアホールメディアホールメディアホールメディアホール

未加入の方も参加可

セミナー会場

メディアの森６階メディアの森６階メディアの森６階メディアの森６階 メディアホールメディアホールメディアホールメディアホール

2012 2012 2012 2012 カツオセミナーカツオセミナーカツオセミナーカツオセミナー in in in in 高知高知高知高知 （（（（H24.5.12H24.5.12H24.5.12H24.5.12））））

日本カツオ学会事務局（問い合せ先）

〒780-8073 高知市朝倉本町２丁目17-47

高知大学国際・地域連携センター内

E-mail : katsuo@kochi-u.ac.jp

TEL : 088-844-8555 FAX : 088-844-8556

交流会会場

セミナープログラム

Japan Skipjack Tuna Society

13：00 開会挨拶若林良和 （日本カツオ学会会長、愛媛大学南予水産研究センター副センター長）

東 好男 （高知県水産振興部部長）

13：15 基調講演座長：受田浩之（日本カツオ学会副会長、高知大学副学長）

「かつお一本釣り漁業の収益性改善に向けて「かつお一本釣り漁業の収益性改善に向けて「かつお一本釣り漁業の収益性改善に向けて「かつお一本釣り漁業の収益性改善に向けて

～開発調査センターの取り組み～～開発調査センターの取り組み～～開発調査センターの取り組み～～開発調査センターの取り組み～ 」」」」

山下秀幸

（独立行政法人水産総合研究センター 開発調査センター 開発調査専門役）

14：30 一般講演①座長：久塚 智明（日本カツオ学会副会長、株式会社 FBTプランニング代表取締役社長）

「「「「土佐土佐土佐土佐の風土に根ざした地域教材の風土に根ざした地域教材の風土に根ざした地域教材の風土に根ざした地域教材開発－開発－開発－開発－カツオカツオカツオカツオ－－－－」」」」 その１その１その１その１教材教材教材教材開発の開発の開発の開発の概要概要概要概要

15：45 一般講演②座長：若林良和（日本カツオ学会会長、愛媛大学南予水産研究センター副センター長）

「災害とカツオ漁」「災害とカツオ漁」「災害とカツオ漁」「災害とカツオ漁」○川島秀一（東北大学災害科学国際研究所）

「太平洋沿岸カツオ標識放流調査」「太平洋沿岸カツオ標識放流調査」「太平洋沿岸カツオ標識放流調査」「太平洋沿岸カツオ標識放流調査」

～日本近海への来遊特性の解明（南西諸島海域におけるカツオの移動および～日本近海への来遊特性の解明（南西諸島海域におけるカツオの移動および～日本近海への来遊特性の解明（南西諸島海域におけるカツオの移動および～日本近海への来遊特性の解明（南西諸島海域におけるカツオの移動および遊泳行動）～遊泳行動）～遊泳行動）～遊泳行動）～○杉本信幸（味の素株式会社）、松本隆之（水産総合研究センター国際水産資源研究所）

「次世代に伝えるだし文化、地元「次世代に伝えるだし文化、地元「次世代に伝えるだし文化、地元「次世代に伝えるだし文化、地元に根ざした食育のあり方」に根ざした食育のあり方」に根ざした食育のあり方」に根ざした食育のあり方」○泉谷伸司（有限会社泉利昆布海産）

「「「「土佐土佐土佐土佐の風土に根ざした地域教材の風土に根ざした地域教材の風土に根ざした地域教材の風土に根ざした地域教材開発－開発－開発－開発－カツオカツオカツオカツオ－－－－」」」」 その１その１その１その１教材教材教材教材開発の開発の開発の開発の概要概要概要概要〇菊地るみ子、山中 文、岡谷英明、柴 英里、吉岡一洋、中道一心、受田浩之（高知大学）、芝 京（高知市立小高坂小学校）、山本哲治（高知市立朝倉第二小学校）

「「「「土佐土佐土佐土佐の風土に根ざした地域教材開発－カツオの風土に根ざした地域教材開発－カツオの風土に根ざした地域教材開発－カツオの風土に根ざした地域教材開発－カツオ－－－－」」」」 その２その２その２その２小学校小学校小学校小学校５年生における授業５年生における授業５年生における授業５年生における授業実践実践実践実践〇山本哲治（高知市立朝倉第二小学校）、芝 京（高知市立小高坂小学校）、菊地るみ子、山中 文、岡谷英明、柴 英里、吉岡一洋、中道一心、受田浩之（高知大学）

「「「「土佐の風土に根ざした地域教材開発－カツオ土佐の風土に根ざした地域教材開発－カツオ土佐の風土に根ざした地域教材開発－カツオ土佐の風土に根ざした地域教材開発－カツオ－－－－」」」」 その３その３その３その３料理編料理編料理編料理編の授業実践との授業実践との授業実践との授業実践と総括総括総括総括〇柴 英里、菊地るみ子、山中 文、岡谷英明、吉岡一洋、中道一心、受田浩之（高知大学）、山本哲治（高知市立朝倉第二小学校）、芝 京（高知市立小高坂小学校）

16：45 閉会挨拶受田浩之 （日本カツオ学会副会長、高知大学副学長）

17：30 交流会どなたでも参加可能。お気軽にご参加ください。

会場：学内学生会館２階 参加費：３千円