jantar de consoada christmas eve dinner...jantar de consoada christmas eve dinner 24 de dezembro de...
TRANSCRIPT
IVA incluído à taxa legal em vigor / VAT included
ENTRADA Vieiras coradas, migas de broa,
chouriço, couve Portuguesa e emulsão de tomate assado
PEIXEBacalhau dourado em cama de couve e grão, com ovo a baixa temperatura
CARNEPeru recheado com tâmaras, farofa
de castanhas e frutos secos com puré de cebola roxa caramelizada
BUFFET DE SOBREMESASTronco de Natal, sonhos em calda de
açúcar e laranja, bolo-rei, lampreia de ovos, rabanadas, filhós, arroz
doce, broa castelar, fondue de chocolate e frutas
Água mineral, refrigerantes, cerveja, vinhos DIVAI (Alentejo) e café
STARTERSt. Jacques scallop, corn bread, chorizo, Portuguese kale and roasted tomato emulsion
FISHGolden codfish over cabbage and chick-peas, with egg at low temperature
MEATRoasted turkey stuffed with dates, chestnuts and dry fruits crumble, with purple onion purée caramelized
DESSERTS BUFFETVariety of tradicional Portuguese Christmas pastries and desserts, chocolat fondue and fruits
Mineral water, soft drinks, beer, Divai wines (Alentejo) and coffee
JANTAR DE CONSOADACHRISTMAS EVE DINNER
24 DE DEZEMBRO DE 201924TH DECEMBER 2019
Valor por pessoa com bebidas incluídas.Crianças até aos 3 anos - cortesia | Crianças dos 4 aos 10 anos - 50% desconto.
Price per person, drinks included.Children up to 3 years of age - free | Children between 4 and 10 years of age - 50% discount.
€37,00
IVA incluído à taxa legal em vigor / VAT included
ENTRADA Bolsinha de marisco sobre seu
caldo de bivalves
PEIXETentáculo de polvo Algarvio sobre batata
confit e grelos salteados
CARNEEspetada de vitela de leite com puré de
castanhas, legumes baby e chip’s de cherovia
BUFFET DE SOBREMESASSelecção de sobremesas
Natalícias e frutas laminadas
Água mineral, refrigerantes, cerveja, vinhos DIVAI (Alentejo) e café
STARTERSeafood pouch over his shellfish broth
FISHAlgarve octopus tentacle over confit potato and sautéed greens
MEATTender veal kebab with chestnuts purée, baby vegetables and parsnip chip’s
DESSERTS BUFFETVariety of tradicional Portuguese Christmas pastries and desserts and sliced fruits
Mineral water, soft drinks, beer, Divai wines (Alentejo) and coffee
ALMOÇO DE NATALCHRISTMAS LUNCH25 DE DEZEMBRO DE 2019
25TH DECEMBER 2019
Valor por pessoa com bebidas incluídas.Crianças até aos 3 anos - cortesia | Crianças dos 4 aos 10 anos - 50% desconto.
Price per person, drinks included.Children up to 3 years of age - free | Children between 4 and 10 years of age - 50% discount.
€37,00