jak - en.aviagen.comen.aviagen.com/assets/tech_center/bb_foreign_language_docs/czech... · •...
TRANSCRIPT
03
Měřit teplotu vaječné skořápky
PR
OČ
MĚ
ŘIT
TE
PLO
TU V
AJE
ČN
É S
KO
ŘÁ
PK
Y?
01
PPPRRRRROOOOČČČ MMMĚŘŘIITTT TTTEEEEPPPLLOOTUU VVAAJJEEEČČČČČNNNÉÉÉ SSKKKOOŘŘÁÁÁPPKKY?? •• SSpprrrráávnnááá tteepllottaa ppřřeeeddlíhnně máá rroozzhhoodduujjjíííccí výýýýýzzznnnaaammmmm pppprrrroo vvyyllííhnnuuttíí kkvvalitnníícchh kkuuřřřaattt.
•• TTTeeplota přřeeddlííhhhnnněěě jjeee ttaakkováá, jjaakkoouu ccííttííí eemmmbbryyoo uuvnniiitttřřřř vveejjccee.. NNeeejjjeeddnáá sse oo teeppllootuvvzduchu ppřřeeeddllííhhnněěěě..
•• Povrrcchhoovváá tteepplloottaa vvaaaajjeeččnnééé ssskkkooořřřáááppppkkyyy vveellmi úzccceee sssooouuuvviisííí ss tteeppllloootttou uuvniitttřřřř vvvvvvveeeeejjccee ((vviz ggraf nníže). TTaakkžžee sse ppooddllee níí dááááá sssnnaaddnnoo uurrččit, zddaaa mmmááááá ppředlíheňň sspprráávvnnoooouuuuu tteepplootu či nniikkooolliivv.
••••• Teepplloottuu sskkoořřááppkkyyyy lze ssnnaaadddnnoo zzmměěřřiitt pppooommmooooocccíííí iiiinnnnfffrrraaaaččččeeeerrvveennnnéhhoo lékaařřsskkééhhoo tttteepplllooommměěěěrrrruuuu..
•• Iddeeáállnnííí teepploottaa ssssskkoořřááápppkkyy pro dooossaažžeeennníí mmaaxiimmmááááálllnnnnííí llííhhnniivvooostii aaaaa kvaalliittyy kkuuřaatt jjee 337,88- 338,,333ooCC ((110000 -- 11111001FF)) ppoo cceelloouu ddooobbbuu llííhhnutí vv přřředdllííhhni
• ZZnnalost teplotyyy vvaajječné skořááppppky umoožžňňuujje naasstttaaavveennííí ttteeeppppplloty ppřřeeeddddlllííííhhhněěěěě tttttaaakk,,abbyy bbyyyllyyy ddoossaaažžeeeennnéé ooppttttiiiimmmmáááálllnnníí pppodmínnkkyy pprroo rozddííllnnoouu ttvorbu teepppplllaa embrryyyeeeeemmmmm aa koonnsttruukkccii ppřředlíhhnníí..
• MMěěřřeenníí tteeeeploty vvaajjeeeččnnéé skořřápkyy bbbbbyy see mměloo ppooužívvaaaat pro sttaanoooovvvveeenní spprráávné tepplloottyyy předdllííhhnnněě ppprroo daný typ vajjeeeeeccc,, kkteeerrráááá ssseee llllíííhhhhnnouuu a ppro konsstttrrruuukci předlííhhněěěěě.
•• NNNNeeemměěloo by se ppoouuužžžíívaatt pprroo kkaallliibbbracciii přeeddlíhhnněě neebbo kkkkkoooooonntttrrrooolluu rovnoměrrnnooosssttii tteeeppppllooooottttyyy vv pppřředlíhnnii.
NNaammměěřřeennáá tteppplloottaa uuvvvvnnniittřřř vveejjccceee aaa ttteeppplota skkořřápkky běěhheemmm dddooobbyy innkkubaaccee ppřřii ..iinnkkubbaaccii ppři kkoonnssttaanntní tteeppllootěě -- pppoooddddlleee TTTaazaawwyy aa NNakkaaggaawwwyy (19885), aa FFrreennche ((11999977))
1
37.22 99
37.8 101000
3838.33 101011
22222 3 4 5 66 77 88 9 1010
Den n ininkkuubabacece
Předlíheň Vejce Skořápka
Teeplplotoa (°C) T
eTeplotta a ((°F
)
111 122 13 144444 1515 161 1717 188 1919 2000
Měřit teplotu
vaječné skořápky 03
JAK...
PO
STU
P M
ĚŘ
EN
Í TE
PLO
TY V
AJE
ČN
É S
KO
ŘÁ
PK
Y
02022
Oblast pro měření teploty
vaječné skořápky
ty
•••• JJeediné zzaaařřřříízzzeeenníí ppppoooottřřřebbnéé pppprrrooo mmměěěřřřeeeennnníííí tteepploty vvaajjjeeeččnnéé skkooořřáápppkkyy jje lékařsskkýý uuuuušššnníí iinnffračervveennýý tteeppppllloomměěr.
•• DDoooooppoorruučččuje ssee ppoouuužžívatt ppřessnnýýtteepppplloomměr BBrraauun TThhherrmmooSScan ExacTemmpp ((mmoodddeel IIRRTT 4552200, ttypp 66022).
• Nížee jje zzoobbrrazenáá sppprrrááávvvnnnááá oobbllaassstttt ppppprroo mměěření tepplloottyyy sskkooořřápkkyy.
PPOOSSSTTTTTUUUUPPPPP MMĚĚĚŘŘŘŘEEENNNÍ TTEEPPLLOOOTTTYYY VVAAAAJJEEČČNNÉÉÉÉ SSSSKKKKOOOŘŘŘŘŘÁÁÁPPKYY
Měřit teplotu vaječné skořápky
03
JAK...
•• CCCíííílllleeeemmm jjjjeeee pppprroovvéést vvzzoorrkkoovánníí vvvaajjeeecc zz llevéé aaaaa pppprrraaavvvééé,,předníí aa zaaadddnníí,, aa horní,, ppprroosttřřřeeednníí aa doollnníí ččáássttii přeeddllííhhnněě. PPřřřřřeeeesnnááá mmííssttaa vzzooorkovváání zzáávviissí nnaakkoonnssttrruukkccii zzařřřííííízzzzeennnííí,,, aaalleee ssnnaažžžtee ssee ppokrýýtt vvššeeccchhnnnyy prossttoorryyy pppřřeeddlííhhnněěěě.
•• NNepoouužžíívveejjtte lísskkyyy nnnaacchhááázzzeejjjííccíí sssseee vvv nnnneeejjjvvvyyyšššššššíímm nneboo nejniižžžžšššššííímm mmíístě vvoozzííkku nneeebboo rrrreegálu.
KD
E A
KD
Y K
ON
TRO
LOVA
T TE
PLO
TU V
AJE
ČN
É S
KO
ŘÁ
PK
Y
03
KKDDDEE AA KKDDYY KKOONNTTRROOOLLOOOVVAAAATT
TTEEPPPPLLLLOOOOTTTTTUUUU VVVAAAAJJJEEEČČNNÉÉÉ SSKKKOOOŘŘŘŘÁÁÁÁPPKKY
TeTermááální snímeek k přpřededdlílíhňhňové lísky. Všimněněěte si, že teeplplotota a vzv duduchchhovovovýcýýchh h
kokokokomůmůmům rerekkk a vavajec naa ookrkrajaji i lílísksky y bubudedede nn nižižší než ž tetepllplotototototaa a aa vv nenejšjširší části vajjecec – n na rror vníku
aa veev s středdu u lískskyy
38.3oC/100.9oF
30.9oC/87.6oF
Měřit teplotu vaječné skořápky
03
JAK...
vveejccee nnaacchháázzeeejjjíícccíí sssee vvee sstttřřřeeedddduuuu ppřřeeddllíhhňňňoovéé llííssskkkyy;; veejjccee nnaa kkkrraajííccchhhh lískkyy bbuddoou ccchhllaaddnnněějjššíí..
• PPPPPPPrrrooooo zzzzzíísskkáááánnnnnííííí úpllnéhhoo proofifi lluu přřeeddllíhně ssee vvvvvejjccee mmuusíí mmoonniittoorroovvaatt vv kkkkkaažžždddééé ffááázzziii iiinnnkkubbbaaace.
KD
E A
KD
Y K
ON
TRO
LOVA
T TE
PLO
TU V
AJE
ČN
É S
KO
ŘÁ
PK
Y
0404
Krok 1:
Zkontrolujte, zda je měřící hrot teploměru čistý, a zda je na něm nasazený nový plastový kryt. (Některé starší typy teploměrů je nutné před použitím vystavit inkubační teplotě na 30 minut aby se zabránilo chybnému měření.)
Krok 2:
Před otevřením dveří předlíhně si naplánujte, kde provedete měření teploty vaječné skořápky, aby práce probíhala co nejrychleji, jakmile budete uvnitř zařízení. Zajistěte, aby byla monitorována každá oblast předlíhně.
Krok 3:
Pokud nebude z bezpečnostních důvodů možné pracovat uvnitř zapnuté předlíhně, pak ji vypněte a během 10 minut se pokuste změřit teplotu u co možná největšího počtu vajec. Pokud během 10 minut nebude možné změřit teplotu vaječných skořápek ve všech prostorách, předlíheň zavřete a znovu zapněte a měření dokončete po 30 minutách.
Krok 4:
Teplotu měřte ve středu vajec – na rovníku, ne na špičce nebo vespod. Dbejte na to, aby hrot teploměru přiléhal na povrch vaječné skořápky po celé ploše.
Krok 5:
Proveďte měření 3 vajec ve středu každé předlíhňové lísky. U vajec v druhé polovině inkubační doby ignorujte jakékoliv měření, jehož hodnota bude výrazně nižší (> 0,4°C/0,7°F) než u ostatních vajec v lísce, protože takovéto vejce pravděpodobně neobsahuje embryo.
Krok 6:
Zaznamenejte výsledky. Určete průměrnou teplotu vaječné skořápky a rozptyl teplot vaječných skořápek.
Krok 7:
Porovnáním výsledků s grafem na straně 5 ověřte, zda je inkubační teplota správná.
Měřit teplotu vaječné skořápky
03
JAK...
VÝ
KLA
D T
EP
LOTY
VA
JEČ
NÉ
SK
OŘ
ÁP
KY
05
VVÝÝKKLLLAADDD VVÝÝSSLLEEDDKKŮŮ
•• CCíílleemm jjee,, aabbyy vvěětttšššiina vvaajjeecc bbbbyyyylaa vvvv rroozzssaahhuu ideáállnníícchh ttteeppplllooot (((3377,88 - 33388,33ooCC///1110000 - 110011oFF)) ppoo cceeellllooooouu dddoobbu inkuubbaaccee.
•••• VV ppřřííppaadděě jjeeddnnnoorráázovvýýcchh llííhhnníí sseee ttoohhooooottoo dddoooossssssááááhhhhnnneeee nassstavenníímm ttepploottnnííhhooo ppprrrrroooooggggggrrrraaaaammmmmuuuu pppprrrooo kkaažžddou etapu inkkkuubbaacce.
• U víícceennásobbnnýýýýýcccchh llííhhníí, kkdde lzze poooouuužít poouuzzee jeeddno nasttaaaaavvvveení tteeppllooty, ssee bbbuuuddee muusseett zzvvoolliitt kkoommmmmmppproommmiiss mmmeezzii pooožžadavvkkyy nnaa zzaččáátteekkk aaa kkooooonneeeccc iiinnnkkuuubbbbaaaacccceee.. NNNaa začátkuu iinnkkuubbaaccee bbude pravdddděěěěpppoddobnněě nnuuttnnéé, aabbyy vveejjce mělaa ttteeeeppppllloottuu nnniiižžžžššíí nneežž iiddeeáállnníí,, aaabbby pak ke koonncci iinnnkkkkuuuubbbaaccee nebbyla ppřřííllliišš pppřřřehřáátá..
•• VVyyssokáá iinnkkuuubbaačční tteeplotaaaa oobbvykkklleee zzzzpppppůůsoobbíí vvěěttššíí šškoooddy, než teepplloottaa nízká.
•• PPookkuudd bbuuddee vv rráámci jednnnéééé ppppřřeeedddlllííííhhhhnnnněěěě vvvvveellkkkýýýý rrrrooozzzdddíl teeploott vaječčnýýcchhh sskkoořřáápppeeekkk,, uukazuuuujjjjjjttttteeee ttttoo nnaa nnuuttnnost prroveddeennííí úúúddržžbbbbbbyyyyyyyy.
979
1010111 00
9898
99999
10011
1100022
103
36363 1.1
3737.8
3636.7.
37.2
3838.33333
338.99
339939.4.4
11 22 3 4444 5 66 11117 1218 1313 16169 1414414 17171100 15151515 18181888DeDen n ininkkukubabaacece
TTeeeeepppplllloootttaaa sskooořřááápppkkkyy ((oCCC)))) TT
eepploottaa sskkooo
řááápkyy (( ooFF
))
NeNebebezpzppečečeeee náán
Riizizikokováává
Iddeááeálnl í
RiRiRiRiRiR zizzz kokovává
OpO ožděěěěnnénn llíhnuutítí
Měřit teplotu vaječné skořápky
03
JAK...
PŘ
ÍKLA
DY
TE
PLO
TNÍC
H P
RO
FILŮ
0606
JEDNORÁZOVÉ LÍHNĚ VÍCENÁSOBNÉ LÍHNĚ
Poznámka: Před provedením jakékoliv změny
provozních teplot předlíhně je nutné zajistit, aby
u zařízení nevznikly žádné problémy s údržbou.
NeNebebebezpz ečná RRRizizizikki ovovová Iddeeálnlnnííí RiRiziziková ZZpop žddžděně éé líhnnututíí
Poznámka: Před provedením jakékoliv změny
provozních teplot předlíhně je nutné zajistit, aby
u zařízení nevznikly žádné problémy s údržbou ,
a aby bylo správné vícenásobné nasazování.
Teploty v rámci ideálního rozpětí: nepožadují se žádné úpravy.
Teploty v rámci ideálního rozpětí:nepožadují se žádné úpravy.
Teploty pro období po 14. dnu jsou příliš vysoké:snižte teplotu předlíhně tak, aby se teploty pro období
14.-18. dne pohybovaly v ideálním rozmezí.
Teploty na začátku inkubace ve spodní rizikové oblasti
a na konci inkubace v horní rizikové oblasti:
bez úprav.
Teploty pro období 8. -10. dne jsou příliš nízké: zvyšte
teplotu předlíhně tak, aby se teploty pro období
8. – 10. dne pohybovaly v ideálním rozmezí.
Teploty v nebezpečném pásmu počínaje 16. dnem:
snížit teplotu předlíhně tak, aby se počínaje 16. dnem
teploty dostaly do rizikového pásma.
36.1
37.8
36.7
37.2
38.3
38.9
39.4
1 2 3 4 5 6 117 128 13 169 14 1710 15 18
Den inkubace
Tep
lota
sko
řáp
ky (
oC
) Tep
lota sko
řápky ( oF
)
36.1
37.8
36.7
37.2
38.3
38.9
39.4
1 2 3 4 5 6 117 128 13 169 14 1710 15 18
Den inkubace
Tep
lota
sko
řáp
ky (
oC
) Tep
lota sko
řápky ( oF
)
36.1
37.8
36.7
37.2
38.3
38.9
39.4
1 2 3 4 5 6 117 128 13 169 14 1710 15 18
Den inkubace
Tep
lota
sko
řáp
ky (
oC
) Tep
lota sko
řápky ( oF
)
36.1
37.8
36.7
37.2
38.3
38.9
39.4
1 2 3 4 5 6 117 128 13 169 14 1710 15 18
Den inkubace
Tep
lota
sko
řáp
ky (
oC
) Tep
lota sko
řápky ( oF
)
36.1
37.8
36.7
37.2
38.3
38.9
39.4
1 2 3 4 5 6 117 128 13 169 14 1710 15 18
Den inkubace
Tep
lota
sko
řáp
ky (
oC
) Tep
lota sko
řápky ( oF
)
36.1
37.8
36.7
37.2
38.3
38.9
97
100
98
99
101
102
103
97
100
98
99
101
102
103
97
100
98
99
101
102
103
97
100
98
99
101
102
103
97
100
98
99
101
102
103
97
100
98
99
101
102
10339.4
1 2 3 4 5 6 117 128 13 169 14 1710 15 18
Den inkubace
Tep
lota
sko
řáp
ky (
oC
) Tep
lota sko
řápky ( oF
)PPŘŘŘÍÍKKLLAAAAADDYTTEEPPLLLOOOTTNNÍÍCCHH PPRROOOFILLŮŮŮ
Měřit teplotu vaječné skořápky
03
JAK...