A2 = 47 mhsw A1 = 48 mhsw

Hari Selasa Hari Rabu

07.50 - 11.40 07.50 - 11.40

12-Sep-17 13-Sep-17

Pewarnaan gram

19-Sep-17 20-Sep-17

Isolasi dan identifikasi bakteri

patogen

26-Sep-17 27-Sep-17

Pemeriksaan mikrobiologi

pangan

03-Okt-17 04-Okt-17

Pemeriksaan air dan air susu

sapi

10-Okt-17 11-Okt-17Uji mutu fisik

17-Okt-17 18-Okt-17

24-Okt-17 25-Okt-17

31-Okt-17 01-Nov-17 Mutu gizi, mutu kimia

07-Nov-17 08-Nov-17

Uji Organoleptik

14-Nov-17 15-Nov-17

Uji Organoleptik

21-Nov-17 22-Nov-17 Analisis produk makanan

28-Nov-17 29-Nov-17 Analisis Produk Makanan jadi

05-Des-17 06-Des-17 Analisis Halal

12-Des-17 13-Des-17 Kunjungan Lapangan

26-Des-17 27-Des-17

02-Jan-18 03-Jan-18

UTS

UAS

JADWAL PERKULIAHAN PENGAWASAN MUTU MAKANAN (PRAKTIKUM)

SEMESTER 3 TAHUN AJARAN 2017/2018

TOPIK

PRAKTIKUM

dr. Yuanita Mulyastuti, M.Si.

LAB. MIKROBIOLOGI FKUB

dr. Yuanita Mulyastuti, M.Si.

LAB. MIKROBIOLOGI FKUB

dr. Dewi Erikawati, M.Si

LAB. MIKROBIOLOGI FKUB

dr. Siwipeni Irmawanti Rahayu, M.Biomed

LAB. MIKROBIOLOGI FKUB

Adelya Desy K, M.P, M.ScLAB. PENYELENGGARAAN MAKANAN

Ilzamha H, M.Sc LAB. PENYELENGGARAAN MAKANAN

Yosfi Rahmi, M.Sc

LAB. PENYELENGGARAAN MAKANAN

Yosfi Rahmi, M.Sc

LAB. PENYELENGGARAAN MAKANAN

Titis Sari Kusuma, M.P LAB. PENYELENGGARAAN MAKANAN

Titis Sari Kusuma, M.P LAB. PENYELENGGARAAN MAKANAN

Titis Sari Kusuma, M.P LAB. PENYELENGGARAAN MAKANAN

Rahma Micho, M.P

UTS

UAS

JADWAL PERKULIAHAN PENGAWASAN MUTU MAKANAN (PRAKTIKUM)

SEMESTER 3 TAHUN AJARAN 2017/2018

PENGAMPU TEMPAT

PRAKTIKUM