Jaarverslag 2010Gezonde business creëren

In dit jaarverslag worden de financiële resultaten en de ontwikkelingen van Coöperatie

Coforta U.A. uit het jaar 2010 gepresenteerd. Het jaarverslag en de geconsolideerde

jaarrekening van Coöperatie Coforta is opgesteld onder de verantwoordelijkheid van het

coöperatiebestuur. Hier is inbegrepen de jaarrekening van The Greenery B.V. met haar

afzetbedrijven Coforta Verkoop en handelsonderneming The Greenery. De jaarrekening is

opgemaakt per 31 december 2010.

Toelichting

1

Profiel 3

Voorwoord 6

Geconsolideerde kerngegevens 9

1.0 Verslag hoofddirectie 11

1.1 Financiële resultaten en ontwikkelingen 11

1.2 Ontwikkelingen handelsonderneming The Gree nery 13

1.2.1 Strategische focus 13

1.2.2 Commerciële ontwikkelingen 16

1.2.3 Zaken doen met de bron 17

1.2.4 Aanscherping strategie 21

1.3 Ontwikkelingen verkoopbedrijf Coforta Verkoop B.V. 23

2.0 Verslag Bestuur coöperatie 25

3.0 Corporate Governance 28

4.0 Bericht van de Raad van Commissarissen 32

Jaarrekening 34

Inhoudsopgave

2

3

In 2010 heeft Coöperatie Coforta U.A. een nieuw samen-

werkingsmodel ingevoerd waarmee ze haar leden op

productniveau een keuzemogelijkheid biedt voor het

afzetkanaal voor hun producten; via handelsonderneming

The Greenery naar met name de Europese retail of via

het nieuwe verkoopbedrijf Coforta Verkoop B.V. naar de

Nederlandse groothandel. Hiermee biedt zij haar telers

sinds dit jaar twee markttoegangen. Gezamenlijk zijn

de bedrijven zowel nationaal als internationaal, sterk

vertegenwoordigd op de agf-markt. Binnen beide

bedrijven zijn de lijnen met de telers kort en wordt

gestreefd naar een zo efficiënt mogelijke keten.

Circa 1.000 aangesloten teeltbedrijven zijn via Coöperatie Coforta U.A. eigenaar van The

Greenery B.V. inclusief haar dochterbedrijven. Coöperatie Coforta U.A. telde eind 2010

1.631 werknemers en realiseerde een omzet van 1,84 miljard euro. Ze is met haar twee

afzetbedrijven en dochterondernemingen dé betrouwbare partner voor verse groente,

fruit en paddenstoelen zowel voor haar klanten als haar leveranciers. Zij heeft als doel

toegevoegde waarde te creëren ten behoeve van de leden van Coöperatie Coforta door een

resultaatgerichte marktbenadering en het realiseren van een goede uitbetaalprijs.

The Greenery B.V.

Raad van Commissarissen

Coöperatie Coforta U.A.

Leden

Ledenraad

HandelsondernemingThe Greenery

Coforta Verkoop B.V.

Profiel

4

Handelsonderneming The Greenery is een toonaan-

gevende onderneming op de Europese markt voor de

levering van een compleet en dagvers assortiment groente,

fruit en paddenstoelen en het leveren van een onder-

steunend dienstenpakket zoals logistieke diensten en

marketingactiviteiten. Zij focust zich op internationale

retailklanten en is actief in de Benelux, Duitsland, het

Verenigd Koninkrijk, Zuid-Europa, Scandinavië en Rusland/

Centraal-Europa, Noord-Amerika en het Verre Oosten.

Het productassortiment van handelsonderneming The

Greenery omvat een totaalassortiment glasgroenten,

zachtfruit, hardfruit, paddenstoelen, vollegrond, exoten

en convenience producten. Tevens levert zij een breed

assortiment biologische producten via haar unit Naturelle

en bedient ze de markt wereldwijd met uien. Dochter-

onderneming Hollander verzorgt de volledige verslogistiek

naar ca. 270 winkels van PLUS Retail.

Om iedere markt waarbinnen The Greenery actief is

optimaal te kunnen bedienen, beschikt zij over een aantal

dochterbedrijven. Elk van deze bedrijven is gespecialiseerd

in een bepaalde productrange of markt.

Handelsonderneming The Greenery heeft hiervoor ves-

tigingen in Nederland, België, Spanje, het Verenigd

Koninkrijk, Polen, Italië, Rusland, Roemenie, China en de

Verenigde Staten.

Coforta Verkoop B.V. richt zich op de Nederlandse

groothandel en Nederlandse exporteurs. De werkwijze

van verkoopbedrijf Coforta Verkoop is gebaseerd op

verkoop per productsegment. Telers die hun producten

via Coforta Verkoop vermarkten kunnen onder regie

van Coöperatie Coforta een aantal diensten - waaronder

transport, fust en verpakkingen en kwaliteitscontrole-

extern inkopen of van de coöperatie afnemen, om zo te

profiteren van de schaalvoordelen van de coöperatie.

Het productassortiment van Coforta Verkoop B.V. bestond

in 2010 uit: komkommer, tomaat, paprika en aubergine.

5

6

Om invulling te geven aan het nieuwe samenwerkings-

model is in maart 2010 het nieuwe verkoopbedrijf

Coforta Verkoop B.V. opgericht. Naast het feit dat de

telers hiermee een keuze in marktbenadering wordt

geboden, faciliteert Coöperatie Coforta ook nadrukkelijk

de mogelijkheid tot aanbodsbundeling in de sector.

Telerverenigingen die nog geen lid zijn van de coöperatie

kunnen immers, nadat ze lid zijn geworden, hun afzet

samen organiseren via Coforta Verkoop B.V. met behoud

van eigenheid en met ruimte voor individueel onder-

nemerschap. Samen sterk vanuit individuele kracht.

De invoering van het nieuwe samenwerkingsmodel is

in korte tijd gerealiseerd en goed verlopen. Uit de eva-

luatie is gebleken dat de invoering voor Coöperatie Coforta,

handelsonderneming The Greenery en Coforta Verkoop B.V.

positief is ervaren.

Handelsonderneming The Greenery heeft haar positie bij

internationale retailers weten te versterken en Coforta

Verkoop heeft als nieuwe speler een stevige positie in de

markt gericht op de Nederlandse groothandel verworven.

In een intensieve samenwerking met de telers benaderen

Het jaar 2010 stond vooral in het teken van de invoering van een nieuw samenwerkings-

model. Het model stelt Coöperatie Coforta in staat verschillende markten via twee afzet-

kanalen te bedienen. Elk van deze afzetkanalen heeft een duidelijke focus en eigen

manier van werken. Samen vormen zij een optimale mix in marktbenadering die telers

bovendien een keuze biedt in de manier waarop hun product afgezet wordt. Deze

keuzevrijheid voor telers past bij het profiel van moderne teeltondernemingen die door

schaalvergroting en professionalisering de behoefte hebben om meer betrokken te zijn

bij het commerciële proces en die een beroep willen doen op intensievere, persoonlijke

dienstverlening. Met de invoering van het nieuwe model heeft de coöperatie een belangrijke

stap gezet in het faciliteren van modern tuinbouwondernemerschap.

Voorwoord

7

de twee verkoopbedrijven de markt en blijven zo de

directe toegang tot de bron van kwalitatieve en verse AGF

producten. Tezamen hebben de verkoopbedrijven in 2010

meer volume verkocht en is de omzet gestegen.

2010 was voor handelsonderneming The Greenery een

jaar van uitdagingen. De marge en prijsvorming bleven

evenals in 2009 onder druk staan. In een aanhoudend uit-

dagende markt wist handelsonderneming The Greenery

haar marktpositie bij retailers echter te verstevigen. Door

gerichte samenwerking tussen telers, handelsbedrijf en

retailers verliep de belevering efficiënter. Ook voorzag

The Greenery in de behoefte naar een duurzame keten

en meer transparantie over de herkomst van een product

bij retailer en consument. The Greenery heeft haar koers,

waarbij operationele excellentie en het leveren van toe-

gevoegde waarde centraal staan, onverkort voortgezet.

Daarnaast is in 2010 verder ingezet op efficiëntie en

kostenbewust werken. Onder andere op inkoopaansturing,

goederenstroombesturing en warehousemanagement

voerde The Greenery effectieve verbeteringsprojecten

uit. De succesvolle implementatie van SAP op locatie

Zaltbommel is hiervan een voorbeeld.

Hoewel handelsonderneming The Greenery op boven-

genoemde gebieden goede resultaten heeft behaald, is er

per saldo toch een sterke margedruk op de diverse afzet-

markten geweest en stond het bedrijfsresultaat in 2010

onder druk. In 2011 zal The Greenery haar inspanningen

om zich te transformeren tot een resultaatgerichte en

kostenefficiënte organisatie dan ook verder intensiveren.

Haar doel blijft het versterken van haar positie op de

Europese markt.

The Greenery en haar enige aandeelhouder Coöperatie

Coforta streven naar een gezond toekomstperspectief voor

de groente, fruit en paddenstoelensector. The Greenery heeft

de ambitie om met de juiste mensen, middelen en kennis

binnen haar twee verkoopbedrijven een leidende positie te

verwerven in de kernlanden waarin zij actief is. Met als doel

voor klanten gezonde business te creëren en voor de leden

van Coöperatie Coforta een goede uitbetaalprijs te realiseren.

De scherpe focus en gedrevenheid van medewerkers heeft

er zeker toe bijgedragen dat alle grote retailklanten in de

belangrijkste afzetmarkten hun vertrouwen in het bedrijf

hebben gecontinueerd. We willen hen namens de hoofd-

directie en het coöperatiebestuur bijzonder bedanken voor

hun inzet.

Wij zijn graag een sterke partner voor zowel klant als teler!

Prioriteiten 2011

Handelsonderneming The Greenery:

Aanscherping van de strategie:

operationele excellentie en toegevoegde

waarde

Versterken van de marktbenadering vanuit

productspecialisme

Intensivering van kostenbesparende

maatregelen

Implementatie SAP

Logistieke visie uitvoeren, o.a. sluiting van

een DC

Verkoopbedrijf Coforta Verkoop B.V.:

Onverminderd aandacht voor optimalisatie

van het verkoopproces

Inhoud geven aan productmarketing

Philip Smits

Algemeen directeur

The Greenery B.V.

Theo Ammerlaan

Voorzitter Coöperatie

Coforta U.A.

8

9

Geconsolideerde winst- en verliesrekening

2010 2009

Omzet uit producten van leden 749 633

Som der bedrijfsopbrengsten 1.843 1.627

Volume ontwikkeling 0,3% (2%)

Netto-omzet 1.263 1.149

Bruto bijdrage 213 231

Personeelskosten 95 95

Afschrijvingen 26 28

Overige bedrijfskosten 88 94

Overige bedrijfslasten 209 217

Bedrijfsresultaat 4 14

Financiële baten en lasten (8) (9)

Belastingen op resultaat 1 (2)

Resultaat deelnemingen 8 4

Aandelen van derden in het groepsresultaat 0 0

Netto winst 5 7

Kasstromen

Investeringen 15 18

Desinvesteringen 21 0

Kasstroom uit operationele- en investeringsactiviteiten 7 (25)

Vermogen en financiering

Balanstotaal 509 503

Geïnvesteerd vermogen 316 320

Rendement op gemiddeld geïnvesteerd vermogen 1,1% 4,5%

Aansprakelijk vermogen 209 201

Aansprakelijk vermogen in % balanstotaal 41,0% 40,1%

Rentedragende schulden 146 146

Ledenleningen 86 94

Aantal medewerkers

Full time equivalenten op 31 december 1.631 1.655

(bedragen in miljoenen euro’s)

Geconsolideerde kerngegevens

10

11

Door enkele wijzigingen in het aanvoerproces is

het logistieke proces minder efficiënt verlopen dan

verwacht. Hierdoor zijn geplande verbeteringen voor

2010 niet volledig benut. De sluiting van de fust-

locatie in de Lier heeft daarentegen wel een positieve

invloed gehad op de efficiency. Het ingezette beleid van

verdere flexibilisering van de logistieke kosten heeft

geleid tot minder vaste medewerkers en meer inzet

van uitzendkrachten. Als gevolg van een wijziging in

de gehanteerde levensverwachtingen zijn de pensioen-

lasten in 2010 gestegen ten opzichte van 2009. De

pensioenlasten zijn op grond van de IAS19 richtlijn

berekend. Per saldo lagen de loonkosten in 2010 in lijn

met die van 2009.

Onder meer als gevolg van eenmalige baten, die te wijten

zijn aan vrijval van voorzieningen en reserveringen, zijn de

bedrijfskosten lager uitgevallen dan in 2009. Het bedrijfs-

resultaat is in 2010 uitgekomen op 3,6 miljoen euro tegen

13,9 miljoen in 2009.

Het saldo van financiële baten en lasten, met name

rentekosten, is in 2010 met 1,9 miljoen euro gedaald tot

7,5 miljoen euro ten opzichte van 2009. Dit was met name

het gevolg van een gemiddeld lager renteniveau. De min-

derheidsdeelnemingen waarin The Greenery participeert,

met name Hessing en EPS, hebben een goed resultaat

gerealiseerd in 2010. Hierdoor is het resultaat deelne-

mingen voor The Greenery gestegen tot 8,3 miljoen euro

in 2010 (4,3 miljoen in 2009).

Samengevat heeft de brutomarge van The Greenery in

2010 onder druk gestaan, heeft het bedrijf de kosten goed

onder controle gehouden en hebben de deelnemingen

een belangrijke bijdrage aan de nettowinst geleverd.

De nettowinst over het boekjaar 2010 is uitgekomen op 4,8 miljoen euro tegen 7,4 miljoen

in 2009. De omzet is gestegen van 1,63 miljard in 2009 tot 1,84 miljard euro in 2010,

dat is het gevolg van een hoger volume (0,3%) - met name aan onze retailklanten - en

hogere gemiddelde prijzen. Het hogere gemiddelde inkoopprijsniveau kon met name in

de zomermaanden onvoldoende in de verkoopprijzen worden doorberekend waardoor het

bedrijfsresultaat sterk onder druk heeft gestaan.

1.1 Financiële resultaten en ontwikkelingen

1.0 Verslag hoofddirectie

12

Investeringen en desinvesteringen

In 2010 zijn een groot aantal leningen, die verband

hielden met investeringen op teelbedrijven, afgelost. De

investeringen die hieraan verbonden waren, zijn daartoe

overgedragen aan de leden van de coöperatie. Dit uit zich

in het kasstroomoverzicht met desinvesteringen ten

bedrage van 21 miljoen euro. In 2010 is er voor 15 mil-

joen euro geïnvesteerd (vergelijk 18 miljoen euro in 2009).

Het betrof hierbij investeringen in machines en (interne)

transportmiddelen. De investeringen werden gedaan ter

vervanging van bestaande middelen en ter verbetering

van de efficiency van de logistieke operatie. In 2010 heeft

The Greenery een lening verstrekt aan een Engelse han-

dels- en productiemaatschappij in het tomatensegment.

The Greenery heeft hiermee haar positie op de Engelse

markt verder versterkt.

Financiering

Het eigen vermogen van The Greenery is in 2010

gestegen tot 73 miljoen tegen 63 miljoen euro eind 2009.

Naast de toename vanwege het resultaat heeft ook de

herwaardering van gebouwen en gronden in verband met

gewijzigde bestemmingsplannen een positieve bijdrage

geleverd. Het aansprakelijk vermogen in percentage van

het balanstotaal is met 0,9% toegenomen naar 41%.

De eerder vermelde overdracht van diverse investeringen

naar telers heeft bijgedragen aan de afname van de

overige leningen (ca 16 miljoen euro). Op grond van de

moeilijke financiële omstandigheden op veel tuinbouw-

bedrijven is door de leden geld opgenomen van de vrij-

willige ledenlening aan The Greenery. De vrijwillige

ledenlening is hierdoor gedaald met 6 miljoen euro tot 13

miljoen euro. In combinatie met de investeringen leidden

deze ontwikkelingen tot een sterke toename van het

gebruik van de bankfaciliteit. Hierdoor is per ultimo 2010

de schuld aan kredietinstellingen gestegen.

Het saldo van de verplichte ledenlening is met circa 3

miljoen euro gedaald doordat de jaarlaag van de vrij-

gevallen leningen een hoger saldo betrof dan de nieuw

gevormde leningen. De verplichte ledenleningen zijn

achtergestelde leningen van leden aan The Greenery

en zijn een belangrijk element van het aansprakelijk

vermogen. De ledenleningen worden voornamelijk

gevormd door jaarlijks 1% van de uitbetaalgelden aan

leden in te houden en om te zetten in een lening met een

looptijd van 8 jaar. De rentevergoeding op de ledenlening

wordt bij aanvang eenmalig vastgesteld en is voor leden

gebaseerd op het rendement op de 8 jaar staatslening

vermeerderd met een opslag van 1,4 procentpunt.

Vooruitzichten

Voor 2011 zal een belangrijk aandachtspunt het herstel

van de brutomarge worden, daarbij geholpen door een

sterkere focus op resultaten per productgroep en een

verdergaande flexibilisering van de kosten. Op grond van

betere logistieke sturing wordt, ondanks een verwachte

(kleine)volumestijging, in 2011 een distributiecentrum

gesloten. Dit zal naast een verkorting van de versketen

en een verhoging van de efficiency van de logistieke

operatie, ook een verlaging van het vaste kostenniveau

als gevolg hebben. De werkgelegenheid bij The Greenery

zal als gevolg hiervan in 2011 licht afnemen. Verder zal

er geïnvesteerd worden in verdere efficiencyverbeteringen

van de logistiek en in de invoering van een nieuw auto-

matiseringssysteem. Die investeringen kunnen worden

gefinancierd uit de kasstroom.

13

1.2.1 Strategische focusOok in 2010 volgde handelsonderneming The Greenery

haar strategie met als doel ‘het creëren van gezonde

business door excellente samenwerking’. De strategie

waarmee deze doelstelling bereikt dient te worden

valt uiteen in twee delen: operationele excellentie en

het leveren van meerwaarde. Deze strategie is succes-

vol gebleken: The Greenery heeft in 2010 haar positie

bij de internationale retail versterkt, heeft in verschil-

lende markten nieuwe klanten aan haar kunnen binden

en zit op koers wat betreft de beoogde efficiëntie-

verhogingen. Desondanks blijft het resultaat door de

aanhoudende druk op de marge achter.

Operationele Excellentie

Een belangrijke pijler onder de strategie van

handelsonderneming The Greenery is de voortdurende

ambitie om zo efficiënt en kostenbewust mogelijk te

werken. Onder de noemer ‘Slimmer & Beter werken’

is in 2010 veel aandacht uitgegaan naar de implementatie

van SAP als softwaresysteem op locatie Zaltbommel en

binnen Greenery Benelux, de introductie van een nieuwe

methodiek binnen de bedrijfsvoering gericht op proces-

verbetering en diverse andere projecten op onder

andere inkoopaansturing en goederenstroombesturing om

operationele excellentie te bereiken.

The Greenery is als een van de eerste bedrijven in de

AGF-sector binnen Europa overgestapt op SAP dat als

standaard bedrijfssoftware voor alle eenheden zal

gaan fungeren. In 2010 is op locatie Zaltbommel het

SAP-systeem geïntroduceerd wat heeft geresulteerd

in een efficiëntieverbetering van de productstromen

en bedrijfsprocessen van 15%. Die uitten zich onder

andere in het verhogen van de servicelevels, het

versnellen van de kleinpak-activiteiten en het reduceren

van retourzendingen. In 2011 wordt het softwaresysteem

binnen Greenery Benelux geïmplementeerd waarna het

systeem in 2012 binnen het gehele bedrijf in gebruik

wordt genomen.

De belangrijkste activiteit van handelsonderneming The Greenery is het jaarrond leveren

van een compleet en dagvers assortiment groente, fruit en paddenstoelen aan retailklanten

in Europa, Rusland, Noord-Amerika en het Verre Oosten. Hoge kwaliteit en professionaliteit

is het vertrekpunt.

1.2 Ontwikkelingen handelsonderneming The Greenery

14

Door de introductie van een nieuwe methodiek

gericht op procesverbetering zijn in de distributiecentra

productiviteitsverbeteringen gerealiseerd. De methodiek

heeft als doel verliezen binnen de bedrijfsvoering aan te

pakken en brengt uniformiteit in de werkwijzen. In 2010

zijn op locatie Bleiswijk interne logistieke processen

gestandaardiseerd en geoptimaliseerd.

De diverse maatregelen op goederenstroombesturing

resulteerde in een transportreductie van 6%. Dit is met

name gerealiseerd door beter inzicht in de goederen-

stromen binnen het bedrijf. Tevens zijn er in 2010 inves-

teringen gedaan in hoogwaardige productielijnen met als

doel in 2011 het productieproces verder te mechaniseren.

De invoering van een nieuwe samenwerkingsmodel

door Coöperatie Coforta heeft consequenties gehad voor

verschillende bedrijfsprocessen binnen het bedrijf en

heeft er toe geleid dat er eenmalig extra kosten zijn

gemaakt. Inmiddels heeft het bedrijf zich aangepast

aan de gewijzigde situatie.

Toegevoegde waarde

Handelsonderneming The Greenery is actief in een

markt waarbinnen een groot deel van de producten

volumeproducten zijn en waarbij de focus steeds

vaker op prijs komt te liggen. Hoewel dit voor vele

producenten en telers als een bedreiging ervaren

wordt, biedt dit ook kansen. The Greenery ziet kan-

sen om zich op basis van haar productspecialisme,

marketingkennis en diensten te onderscheiden.

Met deze troeven kan The Greenery haar klanten

toegevoegde waarde leveren die hen in staat stelt zich

te onderscheiden in een grotendeels generieke markt;

gekenmerkt door de afwezigheid van consumenten-

merken. Het toevoegen van waarde kan, mits beloond,

op verschillende vlakken geleverd worden: product-

ontwikkeling, voedselveiligheid, trade marketing,

logistieke oplossingen en productkennis.

Concept mix-tomaten

In 2010 is het concept mix-tomaten succesvol

opgenomen in het schap van de grootste Duitse

retailer. Met dit concept speelt The Greenery in

op de trend van individualisering. Snacktomaten

worden over het algemeen verpakt aangeboden.

Bij dit nieuwe concept kan de consument zelf

een keuze maken uit een breed assortiment bij-

zonder smaakvolle snacktomaten, de hoeveelheid

bepalen en volop variëren in kleur en smaak.

15

Samen met telers, onderzoeksinstellingen en zaad-

veredelaars ontwikkelt The Greenery nieuwe, exclusieve

rassen die afgestemd zijn op de wensen van consumenten

en afnemers. Ook op het gebied van voedselveiligheid

heeft The Greenery veel expertise en is zij proactief in het

terugdringen van het gebruik van gewasbeschermings-

middelen zonder kwaliteitsverlies.

De toegevoegde waarde in klant- en consumentenkennis

vertaalt zich onder andere in het proactief ontwikkelen

en vermarkten van onderscheidende producten, diensten

en concepten. De markt is daarbij het uitgangspunt. Om

dicht bij de klant en de consument te kunnen staan,

wordt er regelmatig shopper- en consumentenonderzoek

uitgevoerd dat leidt tot meer inzicht in consumenten-

voorkeuren en gedrag. Op basis van haar kennis intro-

duceerde The Greenery in 2010 o.a. de Dazzling Gold peer

en werd het concept mix-tomaten succesvol in het schap

opgenomen. Tevens ondersteunt zij haar klanten met

trademarketing-activiteiten.

De logistieke kennis binnen handelsonderneming

The Greenery stelt haar in staat om samen met klanten

en telers de totale keten sterk te optimaliseren. Met

intensief supply chain management en directe koppelin-

gen tussen teler en klant realiseert The Greenery efficiënte

ketens, die resulteren in kortere doorlooptijden.

Retailklanten waarderen de toegevoegde waarde van The

Greenery en zien haar als belangrijke gesprekspartner bij

de invulling van het agf-schap.

Duurzaamheid

Duurzaamheid is een integraal onderdeel van de bedrijfs-

voering binnen The Greenery en heeft vorm gekregen

onder de naam ‘Gezond is Meer’. The Greenery hanteert

daarbij de volgende aandachtsgebieden: gezonde teelt,

gezonde innovatie, gezonde variatie, gezonde communi-

catie, gezonde bedrijfsvoering en gezonde medewerkers.

The Greenery streeft hierbij naar duurzaamheid in de

gehele keten. Met de introductie van het predicaat

Nature Counts wil The Greenery de tuinbouwsector en met

name individuele Coforta telers, stimuleren zich in te zetten

voor het verduurzamen van de teelt van groente en fruit.

Het predicaat wordt ingezet om op eenduidige wijze over

duurzame projecten te communiceren. In 2010 ontvingen

de eerste teeltbedrijven die koploper zijn op het gebied

van duurzaamheid het predicaat Nature Counts. Zie ook

www.naturecounts.com

De inspanningen van The Greenery op het gebied van

maatschappelijk verantwoord ondernemen zijn terug te

vinden in het Duurzaamheidsverslag dat The Greenery

jaarlijks digitaal publiceert op www.thegreenery.com

Clubrassen

The Greenery zet volop in op clubrassen, een keuze

die past binnen de strategie om marktgericht te

produceren en te vermarkten. Bij een clubras

is sprake van innovatie met merkproducten die

onderscheidend zijn. Hierdoor biedt het retailers

kansen om zich te onderscheiden, terwijl voor

telers een goed rendement mogelijk is. Clubrassen

die The Greenery op dit moment voert, zijn de

Sweet Sensation peer, de Rubens appel, de Wellant

appel en de Junami appel. In 2010 kwam hier de

nieuwe peer Dazzling Gold bij. De exclusieve Sweet

Sensation peer zal in Nederland, Frankrijk en op

het zuidelijk halfrond geproduceerd worden zodat

in relatief korte tijd grote volumes beschikbaar

komen.

Volume per regio

Nederland 50%

Duitsland 11%

Engeland 13%

Overig Europa 21%

Rest van de wereld 5%

16

1.2.2 Commerciële ontwikkelingen De verkoop van groente, fruit en paddenstoelen loopt

in Europa voornamelijk via de retail, de klantengroep

waar handelsonderneming The Greenery zich met name

op richt. Internationaal levert The Greenery aan 19

van de top 25 retailers. De verkoopstrategie is gericht

op volumegroei bij de Europese retail en het rea-

liseren van groei die minimaal in lijn is met de markt.

De verkoopdoelstellingen in 2010 zijn het vergroten

van het omzetaandeel bij retailklanten in de kern-

markten Benelux, het Verenigd Koninkrijk en Duitsland

en de focus op autonome groei in de markten met com-

merciële kansen: Oost-Europa, Rusland en de Verenigde

Staten. Om haar doelstellingen te realiseren heeft The

Greenery de verkoopactiviteiten gegroepeerd in de

volgende landenorganisaties: Benelux, Duitsland/ Scan-

dinavië, Verenigd Koninkrijk, Rusland/Centraal Europa,

Zuid-Europa en Overseas (Noord-Amerika, Canada,

Midden-Oosten, Japan, Verre Oosten).

In de Benelux heeft de concentratie aan retailzijde ook in

2010 doorgezet. The Greenery heeft haar marktaandeel

in de Benelux verstevigd. Zij levert een breed assortiment

aan de grote retailklanten en werkt intensief samen met

alle ketenpartijen om het versproduct zo snel mogelijk in

de schappen te krijgen.

In de Europese kernlanden waar The Greenery actief is,

is een toenemende voorkeur van consumenten voor

lokaal geproduceerd product waar te nemen. Inspelend op

deze trend heeft The Greenery eind 2009 in het Verenigd

Koninkrijk een strategische positie ingenomen door een

samenwerking aan te gaan met een Engelse producent

van glasgroenten. Mede door deze strategische keuze

heeft The Greenery in 2010 haar positie in het Verenigd

Koninkrijk aanmerkelijk verstevigd. Ze heeft haar klanten-

bestand uitgebreid en een breder assortiment verkocht bij

bestaande klanten.

In 2010 heeft The Greenery haar activiteiten in Duitsland

geïntensiveerd. De handelsonderneming is erin geslaagd

haar positie te versterken door verschillende nieuwe

klanten aan zich te binden. Daarnaast worden

diverse mogelijkheden om lokale activiteiten te ont-

plooien onderzocht. Het doel en uitgangspunt bij deze

activiteiten blijft het versterken van de positie van de

Nederlandse telers.

In lijn met haar groeistrategie heeft The Greenery haar

activiteiten in Rusland en Centraal-Europa uitgebreid.

Hoewel Rusland en Centraal-Europa sterk getroffen zijn

door de gevolgen van de economische crisis, blijven

het regio’s met een hoog groeipotentieel. In 2010 heeft

The Greenery een verkoop-directeur Rusland/Centraal-

Europa aangesteld die de commerciële activiteiten

van de Greenery groep in deze regio aanstuurt. Lokale

vertegenwoordiging, zowel commercieel als operatio-

neel, stelt de onderneming in staat klanten sneller en

efficiënter te bedienen. Lokale vertegenwoordiging stelt

The Greenery daarnaast in staat uitdagingen, zoals o.a.

de fytosanitaire vraagstukken waarmee West-Europese

exportlanden geconfronteerd zijn in 2010, nog effectiever

op te lossen.

De afzet in Noord-Amerika en Canada laat een gezonde

groei zien. Met een marktaandeel van 40% in de Neder-

landse export naar Noord-Amerika heeft The Greenery een

sterke positie op de Amerikaanse markt. Jaarlijkse wordt

circa tien miljoen kilo groenten naar de VS geëxporteerd.

Het verkoopkantoor in Philadelphia in de Verenigde Staten

heeft in 2010 de banden met lokale producenten in Mexico

en Canada verder versterkt om de markt ook in de winter-

periode goed te kunnen bedienen. In 2010 compenseerde

het lokaal product uit Mexico en Canada de export van

paprika’s die tijdelijk was stilgelegd als gevolg van

fytosanitaire restricties in de VS.

Na een uitzonderlijk goed jaar in 2009 wist The Greenery

in 2010 haar positie in Zuid-Europa te behouden. Door de

commerciële afdelingen van Greenery Sales Zuid-Europa

en dochterbedrijf Hoogsteder in 2010 samen te brengen,

heeft The Greenery de commerciële slagkracht op de Zuid

Europese markt vergroot. De export van Greenery-product

naar Frankrijk bleef stabiel in 2010; na goede verkoop-

resultaten in 2009 liep de verkoop naar Italië iets terug.

In Zuid-Europa zien we een duidelijke trend dat de

consument steeds vaker bij supermarkten koopt. Koopt

85% van de Nederlandse consumenten bij supermarkten,

in Zuid-Europa lag dat tot voor kort nog lager dan 50%.

Door deze trend ligt er in deze regio een hoog groei-

potentieel voor The Greenery.

17

1.2.3 Zaken doen met de bronZaken doen met handelsonderneming The Greenery

betekent zaken doen met de bron. Binnen een zevental

productgroepen werkt The Greenery als afzet-

organisatie intensief samen met haar telers. The

Greenery is specialist op het gebied van zachtfruit,

hardfruit, paddenstoelen, vollegrond producten, glas-

groenten, biologisch product en import producten. In

2010 is het productmanagement van deze zeven product-

groepen verder geprofessionaliseerd en zijn in samen-

spraak met de telers productbusinessplannen opgesteld.

Telers willen steeds dichter bij de markt staan en

The Greenery wil in deze behoefte voorzien. Zij worden

via sessies over de productbusinessplannen optimaal

geïnformeerd over de nationale, Europese en mon-

diale marktsituatie, zodat zij op basis hiervan de juiste

keuzes kunnen maken. Op basis van marktcijfers en

expertise van een specifiek product is de markt in

beeld gebracht en zijn strategische plannen opgesteld

voor de afzetmogelijkheden van een specifiek product.

De telers verlangen een goede uitbetaalprijs voor hun

producten. In 2010 is The Greenery er bij de meeste

productgroepen in geslaagd een betere uitbetaal-

prijs te realiseren dan andere partijen in de markt.

Kinderconcept Fred&Ed

The Greenery is van mening dat zij een voor-

trekkersrol dient te vervullen in het stimuleren van

gezonde voeding onder kinderen. Zij heeft dan ook

de afgelopen jaren ingezet op de ontwikkeling

van kinderconcepten in groente en fruit. Het

Fred&Ed snackgroente- en fruitassortiment is in

2009 ontwikkeld en in 2010 op de markt gebracht.

Door de gezonde snacklijn te verbinden aan

de populaire Fred&Ed characters, worden de

groente- en fruitsnacks aantrekkelijk gemaakt

voor kinderen. De Fred&Ed snackgroente en fruit-

assortiment van Food Sense/The Greenery is door

het Vakblad Supermarkt beloond met de Superintro

Award 2010 en door de lezers van de Levens-

middelenkrant uitgeroepen tot beste introductie

van 2010 in de assortimentsgroep kidsproducten.

Zij spraken hiermee hun oprechte waardering uit

voor Fred&Ed dat het in zich heeft om tot een

succesvol product uit te groeien.

18

Ook heeft zij stappen gezet om vaker korte, gesloten

ketens te realiseren, waarbij de retailer product geleverd

krijgt via een vaste groep geselecteerde telers. Met

deze korte ketens worden kosten bespaard terwijl de

kwaliteit in het winkelschap verbetert. Door exclusieve

samenwerkingsverbanden beschikt The Greenery over

een efficiënt en betrouwbaar distributiekanaal.

Zachtfruit

The Greenery is marktleider in Nederland op het gebied

van fruit. In samenwerking met internationale

veredelingsbedrijven en producenten-organisaties,

ontwikkelt The Greenery exclusieve rassen die wat

betreft smaak, houdbaarheid en kwaliteit aansluiten

op de wensen van zowel consumenten als klanten.

Met een aandeel in de Nederlandse productie van

ruim 35% en een compleet jaarrond assortiment

bedient The Greenery de hele Europese markt. Het

Verenigd Koninkrijk, Duitsland en Rusland zijn de

belangrijkste afzetmarkten. Door centralisatie van de

logistieke activiteiten in combinatie met de inzet

van telerslocaties in het logistieke netwerk, richt The

Greenery de kortst mogelijke keten in.

Hardfruit

Het totaalaanbod van hardfruit bleef achter door de

koude periode in 2010. The Greenery levert meer dan

60% van haar aanbod hardfruit aan supermarkten waar-

bij de belangrijkste afzetlanden Nederland, Engeland,

Duitsland, Frankrijk en Oost-Europa zijn. In 2010 is

onveranderd inhoud en vorm gegeven aan de hardfruit-

strategie van The Greenery; door kwaliteitsverhoging

bij de vrije rassen, internationale samenwerking en

uitbreiding binnen de clubrassen en efficiëntieverbetering

door middel van centraal koelen en sorteren, voert The

Greenery een strategie gericht op duurzame groei. Door

internationale samenwerking met toonaangevende

organisaties als Capespan worden veelbelovende club-

rassen als Sweet Sensation en Dazzling Gold jaarrond

beschikbaar.

Innovatieve en exclusieve rassen in zachtfruit

The Greenery heeft als doelstelling om de categorie

zachtfruit verder uit te breiden met rassen die zich

onderscheiden op gebied van smaak en bovendien

geschikt zijn voor de afzet via zowel het retail- als

handelskanaal. De Brilliance framboos en de Valor

aardbei zijn voorbeelden van exclusieve rassen die

beter aansluiten op de wensen van klanten wat

betreft smaak, houdbaarheid en jaarronde levering.

The Greenery stelt als voorwaarde dat de rassen

voor telers economisch interessant dienen te zijn

en moeten kunnen bijdragen aan een sterke keten-

vorming.

19

Glasgroenten

Ondanks een jaar met relatief weinig zonlicht dat het

aanbod in glasgroenten negatief beïnvloedde en minder

aanbod vanuit Zuid-Europa, werden in 2010 wisselende

resultaten behaald. De verschillen tussen producten

waren groot. De markt betaalde voor sommige tomaten-

segmenten een aanzienlijk betere prijs dan 2009, voor

wat betreft paprika betaalde de markt matige prijzen

ten opzichte van de kostprijs. Een aantal glasgroenten-

telers vermarkten hun product vanaf maart 2010 via

Coforta Verkoop B.V., een groepsmaatschappij van The

Greenery B.V. The Greenery heeft zich aangepast aan

deze gewijzigde situatie en heeft haar klanten het

volledige productassortiment kunnen blijven leveren. In

2010 heeft The Greenery voor glasgroenten vooral de

inspanningen op de Duitse markt geïntensiveerd met

als resultaat dat zij meer Duitse retailklanten met

vruchtgroenten heeft beleverd.

Vollegrond

Als grote aanbieder van vollegrondsproducten biedt The

Greenery haar klanten een breed assortiment. In 2010

hebben verschillende vollegrondstelers mislukte oogsten

gekend door de weersomstandigheden waardoor de

resultaten achter bleven. Minder aanbod leidde wel tot

betere prijsvorming voor diverse vollegrondsproducten.

In 2010 heeft The Greenery de nauwe samenwerking

met zaadveredelaars doorgezet bij de ontwikkeling van

nieuwe rassen en het doen van proeven om geschikte

rassen te vinden voor convenience producten.

20

Paddenstoelen

The Greenery levert ook binnen paddenstoelen een

totaalassortiment: van de witte champignons tot

verschillende exotische paddenstoelen. The Greenery

verwerkt wekelijks meer dan 750 ton paddenstoelen en

is hiermee een van de grootste producenten en leveran-

ciers van Nederland. 2010 was voor paddenstoelentelers

een matig jaar. De markt betaalde matige prijzen voor

paddenstoelen ten opzichte van de kostprijs in verge-

lijking met voorgaande jaren. De concurrentie vanuit

andere productielanden zoals Polen is hevig.

In 2010 heeft The Greenery in Zaltbommel haar padden-

stoelencentrum uitgebreid als gevolg van de constante

groei van The Greenery in commerciële, logistieke en

productgerelateerde activiteiten op gebied van padden-

stoelen. De opslag- en verwerkingscapaciteit van de

locatie is aanzienlijk uitgebreid en geoptimaliseerd en

het softwaresysteem SAP is geïmplementeerd. Met een

efficiencyverbetering van 15% kan The Greenery haar

marktpositie als betrouwbare paddenstoelenspecialist

verder verstevigen.

Import

The Greenery biedt onder de naam Hagé International

haar klanten een breed importassortiment en de meeste

producten zijn jaarrond te verkrijgen. Hagé International

werkt samen met toonaangevende leveranciers en heeft

de relatie hiermee bestendigd. Het resultaat van de

afdeling import is in 2010 verbeterd dankzij toegenomen

verkoopactiviteiten en efficiëntieverbetering van het

logistieke proces. In 2010 was de vraag naar import-

producten goed en nam vooral de vraag naar hardfruit,

druiven en ananas toe.

Hagé International heeft een nieuwe exotenunit op-

gericht die onder de naam ‘Hagé Exotics and Specialties’

opereert en zich richt op de groeiende Nederlandse en

Europese markt voor bijzondere exoten en ready-to-eat

fruit. De producten zullen vermarkt worden onder het

merk Solentes. Binnen dit onderdeel van Hagé Inter-

national wordt geïnvesteerd in specifieke product- en

logistieke kennis om de producten te vermarkten.

Biologisch

Een groot deel van het assortiment groente, fruit en

paddenstoelen van The Greenery is ook biologisch

verkrijgbaar. Naturelle, de biologische tak van The

Greenery is leverancier van het assortiment. Naturelle

heeft als doel voor retailers de partner te zijn voor

biologische groente en fruit. In 2010 groeide de

Europese markt voor biologisch product relatief harder

dan die voor de gangbare groente en fruit producten.

Er is duidelijk sprake van een structurele groei. Met de

aanstelling van een nieuwe directeur en de versterking

van het commerciële management richt Naturelle zich

volledig op de groei en versterking van het marktaan-

deel in biologische producten. Om een nieuwe groeifase

te bewerkstelligen heeft ze zich in 2010 sterk gericht op

het verder professionaliseren van de organisatie.

Naturelle levert al een aantal jaren als gecertificeerd

licentiehouder exclusief alle groenten en fruit voor het

merk Bio+. In 2010 is de samenwerking met Stichting

Merkartikel Bio+ verder geïntensiveerd. Het biologisch

merk heeft een brede range van meer dan 300

producten en niet alleen groente en fruit, maar bij-

voorbeeld ook vlees en zuivel. Het assortiment is bij

diverse Nederlandse retailketens verkrijgbaar waarbij

drie grote retailketens zich hebben gecommitteerd aan

het Bio+ merk. Door de samenwerking met verschillende

productgroepen biedt Bio+ de mogelijkheid om een

herkenbaar merk in de markt te zetten. In 2010 liet het

merk een groei van bijna 40% zien.

Milde spruiten

In 2010 werd met de milde spruit voor het eerst

een commercieel oogstvolume gehaald. Uit smaak-

onderzoek blijkt dat de Nederlandse en Duitse

consument het milde ras beter waardeert dan het

klassieke ras. Tijdens het winterseizoen 2010/ 2011

heeft The Greenery de milde spruit bij retailklanten

geïntroduceerd.

21

1.2.4 Aanscherping strategieVoor het komend jaar verwacht handelsonderneming

The Greenery geen grote veranderingen in de marktom-

standigheden. Door de blijvende concurrentiedruk zal de

druk op de marge onverminderd toenemen. Om succesvol

te blijven onder dergelijke marktomstandigheden heeft

The Greenery ervoor gekozen haar strategie van opera-

tionele excellentie en meerwaardecreatie aan te scher-

pen. Deze aanscherping houdt in dat haar kostenbespa-

rende maatregelen worden geïntensiveerd, dat er meer

focus ligt op de beloning van klanten bij het leveren van

meerwaarde en dat ‘slimmer en beter werken’ projecten

worden opgeschaald. Op die manier blijft The Greenery

zich ontwikkelen tot een efficiënte service provider,

die op basis van uitgebreide productkennis en product-

specialisme unieke meerwaarde creëert daar waar die

door de markt beloond wordt.

Mede dankzij de vereenvoudiging van het commerciële

proces, waarbij de zeven productgroepunits van The

Greenery integraal verantwoordelijk zijn voor zowel

inkoop als verkoop, zal The Greenery haar concurrentie-

positie kunnen verbeteren en klanten helpen zich te

onderscheiden.

Kinderconcept Vitapauze

Het tweede initiatief dat The Greenery heeft

genomen om gezond eten onder kinderen te

stimuleren is de introductie van het schoolfruit-

programma Vitapauze in 2009 dat in 2010 is

gecontinueerd. Zo zijn in 2010 alle basisscholen van

de gemeente Westland zes weken lang volledig

gratis voorzien van verse groente en fruit waarmee

in totaal ongeveer 10.000 scholieren kennis heb-

ben gemaakt met het schoolfruitprogramma.

Door de inspanningen van The Greenery krijgt het

schoolprogramma in het Westland ook nationaal

een vervolg. In samenwerking met het Product-

schap Tuinbouw en het ministerie van LNV zorgt

The Greenery ervoor dat +/- 2000 scholen in

Nederland 8 weken lang gratis schoolfruit

uitgedeeld krijgen. Hierbij wordt naast sponsoring

van bedrijven ook gebruik gemaakt van gelden

vanuit de EU-schoolfruitregeling.

22

23

Sinds maart 2010 biedt Coöperatie Coforta haar leden twee

toegangen tot de markt; zij kunnen het product vermarkten

via handelsonderneming The Greenery of via verkoop-

bedrijf Coforta Verkoop B.V. Na de goedkeuring van de Leden-

raad eind 2009 van het nieuwe samenwerkingsmodel en een

intensieve voorbereiding is het nieuwe verkoopbedrijf Coforta

Verkoop B.V. in maart 2010 van start gegaan. In 2010 koos

18% van de leden, allen glasgroententelers, voor afzet via de

transactierelatie met Coforta Verkoop B.V.

Voor de verkoop van het product van deze telers zijn in 2010

de segmenten Tomaat, Aubergine, Paprika en Komkommer

in Coforta Verkoop B.V. ingericht. Voor elk segment wordt

een specifiek verkoopbeleid ontwikkeld. De informatie-

uitwisseling tussen telers en de verkoper van Coforta

Verkoop B.V. loopt via de Verkoop Advies Commissie

(VAC). Deze commissie heeft tot taak de verkoper die zich

bezighoudt met de verkoop van de producten binnen het

segment te adviseren over het verkoopbeleid. De commis-

sie is mede verantwoordelijk voor het tot stand komen van

een optimale aanbodprognose van het segment.

Telers die hun producten via Coforta Verkoop B.V. ver-

markten, kunnen onder regie van de coöperatie een

aantal diensten extern inkopen of van Coöperatie Coforta

afnemen, om zo te profiteren van de schaalvoordelen van

de coöperatie.

In het eerste jaar van Coforta Verkoop B.V. was de doel-

stelling om het nieuwe verkoopbedrijf op te starten en

het verkoopproces naar tevredenheid van de aanvoerders

te laten verlopen. Deze doelstellingen zijn bereikt. De

introductie van Coforta Verkoop B.V. voldoet aan de

gestelde eisen en verwachtingen van de Ledenraad en

het coöperatiebestuur. De telers zijn tevreden over de

keuzevrijheid, Coforta Verkoop B.V. draait operationeel

naar tevredenheid van de aanvoerders en men is over het

jaar gezien tevreden over de uitbetaalprijs.

Voor 2011 heeft Coforta Verkoop B.V. als doelstelling het

verkoopproces verder te optimaliseren en te investeren

in productmarketing. Tevens heeft het verkoopbedrijf als

doelstelling om binnen de holding nauwer samen te werken

met handelsonderneming The Greenery in de benade-

ring van de markt om zo de belangen van de leden van

Coöperatie Coforta beter te dienen.

Coforta Verkoop B.V. is het nieuwe afzetkanaal voor leden van Coöperatie Coforta. De

verkooponderneming richt zich op de Nederlandse groothandel en exporteurs. De werkwijze

van Coforta Verkoop B.V. is gebaseerd op verkoop per productsegment.

1.3 Ontwikkelingen Coforta Verkoop B.V.

24

25

De coöperatie en het bedrijf hebben ook dit jaar gewerkt

aan bundelinginitiatieven en een verdere oriëntatie op een

meer structurele vorm van aanbodsbundeling: een fusie

van verschillende coöperaties. Het nieuwe samenwerkings-

model bood extra ruimte voor deze gesprekken maar

heeft nog niet tot een verdere sectorbundeling geleid.

De slechte marktsituatie en de gesprekken hierover in de

sector, met banken en met de overheid hebben bijvoor-

beeld geleid tot de samenstelling van een kerngroep

die een visie en actieplan voor de versterking van de

afzet heeft ontwikkeld (Manifest afzet glasgroenten). De

doelgroep is het hele glasgroenten-collectief: telers,

afzetorganisaties, handelshuizen, brancheorganisaties en

dienstverleners zoals banken en overheid. De kerngroep,

waar Coöperatie Coforta ook in vertegenwoordigd is, heeft

drie bouwstenen voor versterking van de afzet benoemd:

het opvoeren van de consolidatie (samen groter worden/

wederzijdse participaties), het versterken en professio-

naliseren van de ketensamenwerking en het ontwikkelen

en vermarkten van meer onderscheidende producten

en concepten. Voor het stimuleren, ondersteunen en

realiseren van de visie is een actieplan opgesteld. De regie

ligt in handen van de brancheorganisaties LTO Glaskracht

Nederland, DPA en Frugi Venta.

Het jaar 2010 stond vooral in het teken van de imple-

mentatie van een nieuw samenwerkingsmodel, waartoe

de Ledenraad op 18 december 2009 besloot. Hierdoor

moesten diverse bestuurlijke colleges worden aangepast

en een nieuw afzetbedrijf opgericht. Het model is

inmiddels verankerd in de statuten, reglementen en

communicatiemiddelen. Het nieuwe afzetbedrijf was

in drie maanden operationeel. De coöperatie heeft haar

naam gewijzigd in Coöperatie Coforta U.A.

Leden kiezen afzetrelatie

De leden hebben in februari 2010 op productniveau een

keuze moeten maken voor een afzetrelatie. Circa 82% van

de leden koos voor een preferred supplier relatie met afzet

via The Greenery. Ongeveer 18% van de leden koos voor

afzet via de transactierelatie met Coforta Verkoop B.V. Deze

groep vertegenwoordigt circa 40% van het coöperatie-

volume. De leden hebben de mogelijkheid om jaarlijks hun

afzetrelatie te herzien. Slechts zes leden hebben voor een

andere afzetrelatie in 2011 gekozen.

Eerste ervaringen met het nieuwe samenwerkingsmodel

Een externe partij heeft in september 2010 onder de

leden, bestuur, hoofddirectie en externe partijen een

Op 31 december 2010 waren er 1.640 natuurlijke en rechtspersonen lid van de coöperatie.

Deze leden vertegenwoordigden 1.007 lidbedrijven.

2.0 Verslag Bestuur Coöperatie Coforta U.A.

26

tussentijdse evaluatie van het nieuwe samenwerkings-

model uitgevoerd. Het model wordt breed gesteund en de

leden zijn tevreden over de keuzevrijheid. De uitkomsten

van het onderzoek bevatten een aantal aanbevelingen

die met het bestuur, de hoofddirectie en de Raad van

Commissarissen zijn besproken. Zij hebben deze aan-

bevelingen gewogen en meegenomen in het voorstel aan

de Ledenraad ter vaststelling van de spelregels voor 2011.

De coöperatie wil zowel de eigenheid als een verdere

intensivering van de commerciële samenwerking van de

afzetbedrijven mogelijk maken.

Aanpassingen in de coöperatiestructuur

Het boekjaar vormde een overgangsjaar voor een belang-

rijk adviesorgaan: de Product Markt Advies Commissie.

Deze zijn in de loop van het jaar omgevormd naar negen-

tien Product Advies Commissies. De kandidaat-bestuurders

zijn geselecteerd en in de productvergaderingen of via

schriftelijke stemming benoemd. Voor de leden die

gekozen hebben voor de transactierelatie zijn zogenoem-

de segmenten ingesteld en Verkoop Advies Commissies

opgericht. Het jaar 2010 stond derhalve in het teken

van veel overleg met de achterban en inrichting van de

bestuurlijke colleges.

Statuten en reglementen

De statuten en reglementen zijn aangepast aan het

nieuwe samenwerkingsmodel en gewijzigde regelgeving.

De coöperatie voert een strikt handhavingsbeleid. Getracht

wordt om een verhoging van de administratieve lasten-

druk voor de leden zoveel mogelijk te voorkomen.

Communicatiemiddelen

De coöperatie is in het nieuwe samenwerkingsmodel

meer op afstand gepositioneerd. Deze herkenbare eigen

identiteit is tot uiting gebracht in een nieuwe huisstijl en

nieuw ontwikkelde media, zoals de digitale nieuwsbrief,

het Coforta Magazine en de website www.coforta.com.

Benoemingen en aftredingen

In de Ledenraadvergadering van 26 maart 2010 is de heer

P.S.C. Oostveen als bestuurslid herbenoemd en is de heer

J.A.M. van der Harg afgetreden. Hij was niet meer benoem-

baar.

Jaarverslag en jaarrekening

Het jaarverslag en de geconsolideerde jaarrekening van de

coöperatie, waarin is begrepen de jaarrekening van The

Greenery B.V., is opgesteld onder de verantwoordelijkheid

van het bestuur. De jaarrekening is gecontroleerd

door Deloitte Accountants B.V. en voorzien van een

goedkeurende verklaring.

De jaarrekening wordt ter behandeling en vaststelling aan

de Ledenraad voorgelegd. Wij stellen de Ledenraad voor

de jaarrekening vast te stellen en het bestuur decharge

te verlenen voor het gevoerde beleid over het afgelopen

jaar.

Bleiswijk, 9 maart 2011

Bestuur Coöperatie Coforta U.A.

27

28

Leden, afdelingen en Ledenraad van de coöperatie

De coöperatie heeft 1.640 leden, allen groente-, fruit- en

champignontelers. De leden zijn ingedeeld in vier regionale

afdelingen. Iedere afdeling heeft een afdelingsbestuur dat

gekozen wordt door de afdelingsvergadering, die gevormd

wordt door de leden van de afdeling. De afdelingsbestuurs-

leden vormen gezamenlijk de Ledenraad.

In de Ledenraad komen zaken aan de orde als de

vaststelling van de jaarrekening van de coöperatie, het

verlenen van decharge aan het bestuur van de coöperatie,

de wijziging van statuten en reglementen van de coöpe-

ratie en de benoeming van de leden van het bestuur van

de coöperatie. Daarnaast is goedkeuring van de Ledenraad

vereist voor besluiten van het bestuur tot het uitoefenen

van stemrecht op de door de coöperatie gehouden aan-

delen in het kapitaal van de vennootschap voor zover het

betreft de vaststelling van de jaarrekening en het goed-

keuren van het strategisch businessplan en het budget van

de vennootschap.

Bestuur van de coöperatie

Het bestuur van de coöperatie wordt benoemd door de

Ledenraad en bestaat uit 6 leden van de coöperatie. Het

bestuur bestaat zoveel mogelijk uit een evenwichtige

afspiegeling van de leden van de coöperatie naar regio

en productgroepen. Zij is verantwoordelijk voor de behar-

tiging van de belangen van de leden van de coöperatie en

de door haar middels de vennootschap en haar dochter-

ondernemingen gedreven onderneming.

Algemene Vergadering van Aandeelhouders van

de vennootschap

De vennootschap heeft aandelen A en cumulatief prefe-

rente aandelen B uitgegeven. Alle aandelen A en B zijn in

handen van de coöperatie, waarmee de coöperatie volle-

dige zeggenschap heeft binnen de Algemene Vergadering

van Aandeelhouders van de vennootschap. Het stemrecht

op de aandelen in de algemene vergadering van aandeel-

houders van de vennootschap wordt namens de coöperatie

uitgeoefend door het bestuur van de coöperatie.

Coöperatie Coforta U.A. heeft haar onderneming ondergebracht in dochtervennootschap

The Greenery B.V. (“de vennootschap”). Het bestuur van de twee juridische entiteiten en

het toezicht daarop is als volgt vormgegeven.

3.0 Corporate Governance

29

De cumulatief preferente aandelen B zijn, zonder

medewerking van de vennootschap, gecertificeerd. De

coöperatie fungeert als administratiekantoor voor deze

gecertificeerde aandelen. Het bestuur van de coöperatie

is tevens het bestuur van het administratiekantoor. Aan de

certificaathouders komen niet de rechten toe die de wet

toekent aan houders van certificaten die met medewer-

king van een vennootschap zijn uitgegeven.

Jaarlijks voorafgaand aan de jaarvergadering van de

vennootschap organiseert de coöperatie in haar hoeda-

nigheid van administratiekantoor een certificaathouders-

vergadering. Tijdens deze vergadering worden de certifi-

caathouders geïnformeerd en gehoord over de te nemen

besluiten omtrent vaststelling van de jaarrekening van

de vennootschap alsmede de winstbestemming. Daar-

naast wordt in de certificaathoudersvergadering door het

administratiekantoor rekening en verantwoording afgelegd

over het afgelopen boekjaar.

In de Algemene Vergadering van de Vennootschap komen

zaken als de vaststelling van de jaarrekening van de

vennootschap en het verlenen van decharge aan het

bestuur van de vennootschap aan de orde. Daarnaast is

de goedkeuring van de Algemene Vergadering vereist voor

bepaalde in de statuten omschreven besluiten van de

hoofddirectie van de vennootschap, zoals het vaststellen

van het strategisch businessplan en het budget.

Hoofddirectie van de vennootschap

De statutaire hoofddirectie, die thans bestaat uit een al-

gemeen directeur en een financieel directeur, bestuurt de

vennootschap, hetgeen onder andere de verantwoorde-

lijkheid inhoudt voor het bepalen en realiseren van de

doelstellingen, de strategie en het beleid van de vennoot-

schap. De hoofdirectie legt hierover verantwoording af aan

de Raad van Commissarissen en de Algemene Vergadering

van Aandeelhouders.

De tweehoofdige statutaire hoofddirectie is voor on-

bepaalde tijd benoemd door de Raad van Commissarissen.

De Raad van Commissarissen stelt de beloning en overige

arbeidsvoorwaarden van de hoofddirectie vast conform het

bezoldigingsbeleid zoals goedgekeurd door de Algemene

Vergadering van Aandeelhouders.

Raad van Commissarissen van de vennootschap

De Raad van Commissarissen houdt toezicht op het

beleid van de hoofddirectie en op de algemene gang van

zaken in de vennootschap en de met haar verbonden

onderneming. Op de vennootschap is het structuurregime

van toepassing zodat aan de Raad van Commissarissen

de bevoegdheden toekomen als opgenomen in boek

2 titel 5 afdeling 6 van het Burgerlijk Wetboek, zoals de

benoeming van de hoofddirectie en de goedkeuring

van in de wet beschreven hoofddirectiebesluiten. Daar-

naast behoeven bepaalde in de statuten beschreven

besluiten van de hoofddirectie de voorafgaande goed-

keuring van de Raad van Commissarissen.

De Raad van Commissarissen bestaat ultimo 2010 uit negen

leden, zijnde de leden van het bestuur van de coöperatie

en drie commissarissen die geen lid zijn van de coöperatie.

In de statuten van de vennootschap is een van de wet

afwijkende wijze van benoeming van de Raad van Com-

missarissen bij structuurvennootschappen opgenomen, in

die zin dat de benoeming van de Raad van Commissaris-

sen geschiedt door middel van coöptatie. Met de onder-

nemingsraad is een convenant gesloten waarin afspraken

zijn gemaakt over de samenstelling van de Raad van

Commissarissen, de aanbevelingsrechten van de Onder-

nemingsraad en de benoeming van de leden van de Raad

van Commissarissen.

De Raad van Commissarissen heeft uit haar midden een

selectie- en een auditcommissie ingesteld.

Corporate Governance Code

Hoewel de Nederlandse corporate governance code niet

direct van toepassing is op The Greenery, onderschrijft zij

in hoofdlijnen wel de uitgangspunten van de corporate

governance code. De vennootschap handelt dan ook in de

geest van de code. De beslotenheid van de vennootschap

alsmede het coöperatieve karakter van de onderneming

en de daarbij behorende ledeninvloed blijft hierbij echter

te allen tijde het uitgangspunt.

Bestuursorganen in 2010

Bestuur Coöperatie Coforta U.A.

Th.L.J. Ammerlaan, voorzitter

P.W.J.M. van Asseldonk, vice-voorzitter

B.J. Feijtel

J.A.M. van der Harg (tot 26 maart 2010)

A.W.G.M. Hop

P.S.C. Oostveen

J.C.M. van der Voort

30

Raad van Commissarissen The Greenery B.V.

P.J.J.M. Swinkels, voorzitter

Th.L.J. Ammerlaan, vice-voorzitter

P.W.J.M. van Asseldonk

G.J. Beijer

B.J. Feijtel

J.A.M. van der Harg (tot 26 maart 2010)

A.W.G.M. Hop

B.J. de Lange

P.S.C. Oostveen

J.C.M. van der Voort

Hoofddirectie The Greenery B.V.

Ph.R.J. Smits, algemeen directeur

A. W. Knol, financieel directeur

31

32

De jaarrekening is ter behandeling en vaststelling aan de

Algemene Vergadering van Aandeelhouders voorgelegd.

De Raad van Commissarissen stelt de Algemene Verga-

dering van Aandeelhouders voor de jaarrekening vast te

stellen, de verwerking van het resultaat te aanvaarden en

de hoofddirectie en de Raad van Commissarissen decharge

te verlenen voor het gevoerde beleid over het afgelopen

boekjaar respectievelijk voor het toezicht daarop.

Toezicht en advies

In het boekjaar 2010 is de Raad van Commissarissen zeven

keer in vergadering bijeen geweest. Naast de gebruikelijke

onderwerpen zoals het jaarverslag en de jaarrekening van

de vennootschap, de commerciële ontwikkelingen, de

financiële resultaten en het budget, is onder andere aan-

dacht besteed aan een investering in Engeland, evaluatie

van de invoering van het nieuwe samenwerkingsmodel

(NSM), de financiering van de vennootschap en het

resultaatsverbeteringsplan Slimmer en Beter. Directie-

leden van verschillende businessunits en deelnemingen

hebben tijdens vergaderingen presentaties verzorgd.

Afgevaardigden van de raad hebben verder enkele

overlegvergaderingen van de Ondernemingsraad bijge-

woond.

Het door de hoofddirectie opgestelde jaarverslag van de vennootschap over 2010, inclusief

de jaarrekening bestaande uit onder meer de balans per 31 december 2010, de winst-

en verliesrekening over het boekjaar 2010 en de toelichtingen daarop, is door de Raad

van Commissarissen in haar vergadering van 9 maart 2011 besproken. De jaarrekening

is door Deloitte Accountants B.V. gecontroleerd en van een goedkeurende verklaring

voorzien. Ten blijke van instemming met de in het jaarverslag opgenomen jaarrekening

hebben de commissarissen en de hoofddirectie de jaarrekening ondertekend. De Raad

van Commissarissen heeft tevens haar goedkeuring verleend aan het voorstel van de

hoofddirectie ten aanzien van de verwerking van het resultaat.

4.0 Bericht van de Raad van Commissarissen van The Greenery B.V.

33

De auditcommissie van de Raad van Commissarissen werd

in 2010 gevormd door de heren B.J. de Lange (voorzitter),

P.J.J.M. Swinkels, Th.L.J. Ammerlaan, J.A.M. van der Harg

(tot 26 maart) en P.S.C. Oostveen (vanaf 13 maart). In het

verslagjaar is de auditcommissie drie maal bijeengeweest

ter voorbereiding van besluitvorming door de Raad van

Commissarissen omtrent onder andere het jaarverslag

en de jaarrekening van de vennootschap, alsmede de

controle hierop. Verder heeft de auditcommissie onder

meer gesproken over de (opvolging van de punten in de)

managementletter, het auditplan, de financiële structu-

rering en de financiering.

De selectiecommissie van de Raad van Commissarissen

bestond in het verslagjaar uit de heren G.J. Beijer (voor-

zitter), P.J.J.M. Swinkels, Th.L.J. Ammerlaan en P.W.J.M. van

Asseldonk. In het afgelopen boekjaar heeft zij zes maal

vergaderd. Tijdens deze vergaderingen werden onder meer

de volgende zaken behandeld: de bonusdoelstellingen

2010 en de afwikkeling van de bonusdoelstellingen 2009

voor de hoofddirectie, het functioneren en de beloning van

de hoofddirectie, de selectie van een nieuwe (externe)

commissaris in verband met aftreden volgens rooster

van een van de commissarissen in 2011, de ontwikkeling

van het management en het medewerkerstevredenheids-

onderzoek.

Benoemingen en aftredingen

De heer P.S.C. Oostveen was in 2010 conform het rooster

van aftreden van de Raad van Commissarissen aftredend

en herbenoembaar. Op 30 maart 2010 is hij voor een

nieuwe zittingsperiode van vier jaar herbenoemd. De Raad

van Commissarissen heeft op 26 maart 2008 afscheid

genomen van de heer J.A.M. van der Harg.

De Raad van Commissarissen dankt de hoofddirectie, het

management en alle medewerkers van The Greenery voor

hun toewijding en inzet in het afgelopen jaar.

Barendrecht, 9 maart 2011.

Raad van Commissarissen The Greenery B.V.

34

Jaarrekening 2010

35

1 Geconsolideerde balans per 31 december 2010 (voor resultaatbestemming)

Activa Toelichting 2010 2009

Vaste activa

Immateriële vaste activa 6.1 18.464 20.261

Materiële vaste activa 6.2 262.270 278.644

Financiële vaste activa 6.3 37.259 23.216

317.993 322.121

Vlottende activa

Voorraden 6.4 20.950 19.914

Vorderingen 6.5 167.865 159.002

Liquide middelen 2.553 1.643

191.368 180.559

Totaal activa 509.361 502.680

(in duizenden euro’s)

Passiva Toelichting 2010 2009

Groepsvermogen 6.6

Eigen vermogen 72.731 62.602

Aandeel van derden in het groepsvermogen (162) (186)

72.569 62.416

Productfondsen 6.8 7.083 7.409

Voorzieningen 6.9 99.626 113.629

Langlopende schulden 6.10 80.765 104.128

Kortlopende schulden 6.11 249.318 215.098

436.792 440.264

Totaal passiva 509.361 502.680

Aansprakelijk vermogen 6.7 208.960 201.329

Aansprakelijk vermogen als percentage van het balanstotaal 41,0% 40,1%

(in duizenden euro’s)

Voor de samenstelling van het aansprakelijk vermogen wordt verwezen naar de toelichting op de geconsolideerde balans

op pagina 47.

36

2 Geconsolideerde winst- en verliesrekening over 2010

Toelichting 2010 2009

Som der bedrijfsopbrengsten 7.1 1.842.624 1.626.829

Af: productomzet commissie verkopen (579.408) (478.068)

Netto-omzet 1.263.216 1.148.761

Inkoop handelsproducten en uitbesteed werk 1.050.033 917.897

Lonen en salarissen 76.371 77.417

Sociale lasten 10.467 10.753

Pensioen- en VUT-lasten 6.9 8.449 7.359

Afschrijvingen 7.2 26.124 27.721

Overige bedrijfskosten 7.3 88.212 93.759

Som der bedrijfslasten 1.259.656 1.134.906

Bedrijfsresultaat 3.560 13.855

Financiële baten en lasten 7.4 (7.529) (9.358)

Resultaat uit gewone bedrijfsuitoefening voor belastingen (3.969) 4.497

Belastingen op resultaat uit gewone bedrijfsuitoefening 7.6 496 (1.452)

Resultaat deelnemingen 7.5 8.291 4.311

Groepsresultaat na belastingen 4.818 7.356

Aandeel van derden in het groepsresultaat (34) 32

Resultaat na belastingen 4.784 7.388

(in duizenden euro’s)

37

3 Geconsolideerd kasstroomoverzicht 2010

2010 2009

Operationele activiteiten

Bedrijfsresultaat 3.560 13.855

Afschrijvingen 26.124 27.721

Waardeveranderingen materiële vaste activa (7.709) (7.656)

Mutatie voorzieningen (7.628) (98)

Mutatie werkkapitaal 2.629 (32.260)

Kasstroom uit bedrijfsoperaties 16.976 1.562

(Betaalde) / ontvangen rente (4.544) (4.876)

(Betaalde) / ontvangen VPB (5.286) (4.047)

Kasstroom uit operationele activiteiten 7.146 (7.361)

Investeringsactiviteiten

Investeringen in materiële vaste activa (15.220) (18.123)

Desinvesteringen in materiële vaste activa 20.697 230

Verstrekte leningen (8.562) 0

Aflossing leningen u.g. 2.810 454

Kasstroom uit investeringsactiviteiten (275) (17.439)

Kasstroom uit operationele en investeringsactiviteiten 6.871 (24.800)

Financieringsactiviteiten

Mutatie bankleningen en overig krediet 9.086 16.440

Mutatie ledenleningen en liquiditeitsheffing (12.065) (7.471)

Mutatie productfondsen (2.192) (2.956)

Inkoop certificaten 0 (293)

Kasstroom uit financieringsactiviteiten (5.171) 5.720

Netto kasstroom 1.700 (19.080)

Koers- en omrekeningsverschillen in de liquide middelen (790) (2.391)

Mutatie saldo liquide middelen 910 (21.471)

(in duizenden euro’s)

38

4 Overzicht vermogensmutaties over 2010

2010 2009

Geconsolideerd nettoresultaat na belastingen

toekomend aan de rechtspersoon 4.784 7.388

Herwaardering deelneming 184 140

Herwaardering van onroerend goed 5.069 0

Herwaardering buitenlandse 100% deelneming ten gevolge van koersverschillen 92 508

Saldo mutaties eigen vermogen 10.129 8.036

(in duizenden euro’s)

39

5 Toelichting algemeen

Coöperatie Coforta U.A is op 25 oktober 1996 opgericht en is statutair gevestigd te Den Haag. De coöperatie is enig

aandeelhouder van The Greenery B.V. Op 29 maart 2010 heeft de onderneming haar naam gewijzigd in Coöperatie Coforta

U.A.. De in de toelichting opgenomen bedragen luiden in duizenden euro’s, tenzij anders vermeld.

Belangrijkste activiteiten

Coöperatie Coforta U.A. houdt alle aandelen in The Greenery B.V. The Greenery is een toonaangevend, internationaal

opererend bedrijf dat jaarrond een volledig assortiment groente, fruit en paddenstoelen van over de hele wereld samen-

brengt en dagelijks vers aan haar klanten levert. Deze klanten zijn vooral de groothandel en supermarktketens in Europa

en Noord-Amerika. Daarnaast levert het bedrijf aan foodservice bedrijven en de industrie. The Greenery heeft vestigin-

gen in elf landen en richt zich in haar beleid en aanpak vooral op marktgerichtheid, voedselveiligheid, duurzaamheid,

innovatie en logistieke efficiency.

Rubricering

Ten behoeve van de vergelijkbaarheid zijn de cijfers van de voorraden, vorderingen en kortlopende schulden over het jaar

2009 aangepast teneinde aan te sluiten met de gevolgde presentatie in het huidige jaar.

Overige gebeurtenissen

De Nederlandse Mededingingsautoriteit (“NMa”) doet onderzoek naar overtredingen van de Mededingingswet door

ondernemingen die actief zijn op het gebied van de afzet van groente en fruit. In dat kader heeft de NMa in juli 2009 een

bedrijfsbezoek verricht bij The Greenery.

In 2010 heeft de NMa rapport uitgebracht aan enkele partijen met betrekking tot het product paprika. The Greenery heeft

geen rapport ontvangen.

Winst- en verliesrekening

De winst- en verliesrekening is opgesteld met inachtneming van artikel 2:402 BW.

Grondslagen van de consolidatie

In de geconsolideerde jaarrekening van de coöperatie zijn de financiële gegevens verwerkt van de tot de groep

behorende maatschappijen waarin beslissende zeggenschap is. De geconsolideerde jaarrekening is opgesteld met

toepassing van de grondslagen voor de waardering en de resultaatbepaling van de coöperatie.

De financiële gegevens van de coöperatie zijn verwerkt in de geconsolideerde jaarrekening zodat, gebruikmakend van

artikel 2:402 BW, is volstaan met een verkorte winst-en-verliesrekening in de enkelvoudige jaarrekening.

De financiële gegevens van de groepsmaatschappijen en de andere in de consolidatie meegenomen rechtspersonen

en vennootschappen zijn volledig in de geconsolideerde jaarrekening opgenomen onder eliminatie van de onderlinge

verhoudingen en transacties. Belangen van derden in het vermogen en in het resultaat van groepsmaatschappijen zijn

afzonderlijk in de geconsolideerde jaarrekening tot uitdrukking gebracht.

De resultaten van nieuw verworven groepsmaatschappijen en de andere in de consolidatie meegenomen rechtspersonen

en vennootschappen worden geconsolideerd vanaf de overnamedatum. De resultaten van afgestoten deelnemingen

worden in de consolidatie verwerkt tot het tijdstip waarop de groepsband wordt verbroken.

De namen en zetels van groepsmaatschappijen en niet geconsolideerde deelnemingen zijn gedeponeerd bij de Kamer

van Koophandel te Rotterdam. Een verkorte lijst van de groepsmaatschappijen is opgenomen op pagina 62.

Algemene grondslagen voor de opstelling van de geconsolideerde jaarrekening

De geconsolideerde jaarrekening is opgesteld volgens de bepalingen van Titel 9 Boek 2 BW.

De waardering van activa en passiva en de bepaling van het resultaat vinden, tenzij anders vermeld, plaats op basis van

40

historische kosten. Indien bij de desbetreffende grondslag voor de specifieke balanspost geen specifieke waarderings-

grondslag wordt vermeld, worden activa en passiva opgenomen tegen nominale waarde.

Baten en lasten worden toegerekend aan het jaar waarop ze betrekking hebben. Winsten worden slechts opgenomen

voor zover zij op balansdatum zijn gerealiseerd. Verliezen die hun oorsprong vinden voor het einde van het verslagjaar,

worden in acht genomen indien zij voor het opmaken van de jaarrekening bekend zijn geworden.

Financiële instrumenten

Onder financiële instrumenten worden zowel primaire financiële instrumenten, zoals vorderingen en schulden, als finan-

ciële derivaten verstaan. Voor de grondslagen van primaire financiële instrumenten wordt verwezen naar de behandeling

per balanspost.

Het beleid van de coöperatie is erop gericht om waar mogelijk de risico’s te beperken tot een aanvaardbaar niveau. Hierbij

valt te denken aan de beheersing van risico’s op het gebied van o.a. krediet, liquiditeit en kasstroom. Het debiteuren-

risico is grotendeels verzekerd bij een kredietverzekeringsmaatschappij. De vreemde valuta posities worden grotendeels

afgedekt door valutatermijn transacties. Tevens wordt een deel van de vreemde valuta posities afgedekt door middel van

optiecontracten. Ter afdekking van het renterisico wordt gebruik gemaakt van rentederivaten.

Afdekkingsinstrumenten tegen kostprijs

Financiële instrumenten die dienen ter afdekking van risico’s waarbij de onderliggende waarde niet beursgenoteerd is, of

waarvoor geen hedge accounting wordt toegepast, worden gewaardeerd tegen kostprijs. Resultaten uit de herwaardering

naar reële waarden per balansdatum worden direct verantwoord in de winst- en verliesrekening.

De coöperatie past hedge accounting toe op basis van individuele documentatie voor financiële instrumenten met een

specifieke individuele hedgerelatie. Voor financiële instrumenten met een niet specifieke hedgerelatie wordt generieke

documentatie toegepast. De coöperatie documenteert de wijze waarop de hedgerelaties passen in de doelstellingen van

het risicobeheer, de hedgestrategie en de verwachting aangaande de effectiviteit van de hedge.

Kostprijshedge-accounting algemeen

Het effectieve deel van financiële derivaten die zijn toegewezen voor kostprijshedge-accounting, wordt tegen kostprijs

gewaardeerd en het ineffectieve deel wordt tegen reële waarde gewaardeerd. De waardeveranderingen van de reële

waarde van het ineffectieve deel worden direct verantwoord in de winst- en verliesrekening.

Kostprijshedge-accounting inzake afdekking van monetaire balansposten in vreemde valuta

De vreemde valutacomponenten van zowel de afgedekte balansposten als van valutatermijncontracten die fungeren als

hedge-instrument, worden tegen de koers op balansdatum verwerkt.

Kostprijshedge-accounting inzake afdekking toekomstige transacties in vreemde valuta

De vreemdevalutacomponent van valutatermijncontracten die fungeren als hedge-instrument inzake afdekking van

toekomstige transacties, wordt tegen kostprijs gewaardeerd zolang de afgedekte positie nog niet in de balans is

verwerkt.

Ongerealiseerde verliezen op de financiële instrumenten die niet dienen ter afdekking van risico’s of bestemd zijn ter

afdekking van toekomstige kasstromen, worden direct verantwoord in de winst-en-verliesrekening.

Grondslagen van valuta-omrekening

Vorderingen, schulden en verplichtingen in vreemde valuta’s worden omgerekend tegen de koers per balansdatum.

De uit de omrekening per balansdatum voortvloeiende koersverschillen worden, rekening houdend met eventuele

dekkingstransacties, opgenomen in de balans en winst- en verliesrekening. Transacties in vreemde valuta’s gedurende de

verslagperiode worden in de jaarrekening verwerkt tegen de koers van afwikkeling. De buitenlandse groepsmaatschap-

pijen en niet-geconsolideerde deelnemingen kwalificeren als zelfstandige (buitenlandse) eenheden. Voor de omrekening

41

van de jaarrekening van de buitenlandse eenheden wordt de koers op balansdatum gehanteerd voor de balansposten en

de gemiddelde koers voor de posten van de winst- en verliesrekening. De omrekeningsverschillen die optreden, worden

rechtstreeks ten gunste of ten laste van het groepsvermogen gebracht.

Grondslagen van waardering

Immateriële vaste activa

De goodwill die ontstaat bij de aankoop van aandelen en overname van bedrijfsactiviteiten wordt met ingang van

1999 geactiveerd. Op de datum van overname worden de activa, voorzieningen en schulden gewaardeerd tegen de

reële waarden. De gevormde goodwill wordt gewaardeerd op het bedrag van de bestede kosten, verminderd met de

cumulatieve afschrijvingen en indien van toepassing met bijzondere waarde verminderingen. De afschrijvingen worden

gebaseerd op de verwachte economische levensduur (20 jaar). Indien er indicaties zijn die kunnen leiden tot een mogelijke

herziening van de waardering van de geactiveerde goodwill wordt een impairment analyse uitgevoerd.

Materiële vaste activa

Bedrijfsgebouwen en terreinen

Bedrijfsgebouwen en -terreinen worden gewaardeerd tegen actuele waarde. Gebouwen en terreinen welke blijvend aan

de onderneming verbonden zijn, worden gewaardeerd tegen vervangingswaarde. Gebouwen en terreinen waarvan het

de intentie is deze binnen afzienbare tijd af te stoten en niet te vervangen, worden gewaardeerd tegen de benaderde

opbrengstwaarde. De aldus bepaalde waarde wordt verminderd met ontvangen EU-bijdragen.

Vervangingswaarde en opbrengstwaarde zijn bepaald op basis van uitgevoerde taxaties door externe deskundigen. De

taxaties zijn geactualiseerd op basis van verworven inzicht en van specifieke indexcijfers en marktgegevens per locatie.

Waardeveranderingen in het boekjaar worden na een aftrek voor latente belastingen ten gunste respectievelijk ten laste

van de herwaarderingsreserve gebracht.

De afschrijvingen van bedrijfsgebouwen worden gebaseerd op de verwachte economische levensduur. Op terreinen

vinden geen afschrijvingen plaats.

Overige materiële vaste activa

De overige materiële vaste activa worden gewaardeerd tegen verkrijgingsprijs of vervaardigingsprijs, rekening houdend

met een eventuele residuwaarde en verminderd met per categorie vastgestelde lineaire afschrijvingen gebaseerd op

de verwachte economische levensduur. Er wordt afgeschreven vanaf het moment van ingebruikname. De waarde wordt

verminderd met ontvangen EU-bijdragen.

Financiële vaste activa

Deelnemingen waarin geen invloed van betekenis op het zakelijke en financiële beleid wordt uitgeoefend worden

gewaardeerd op de nettovermogenswaarde. Deelnemingen met een negatieve nettovermogenswaarde worden op nihil

gewaardeerd. Deze nettovermogenswaarde wordt berekend op basis van de grondslagen van de coöperatie. Wanneer

de vennootschap geheel of ten dele instaat voor schulden van de desbetreffende deelneming, wordt een voorziening

gevormd, primair ten laste van de vorderingen op deze deelneming en voor het overige onder de voorzieningen ter

grootte van het resterende aandeel in de door de deelneming geleden verliezen, dan wel voor de verwachte betalingen

door de vennootschap ten behoeve van deze deelnemingen.

De vorderingen op en leningen aan deelnemingen alsmede de overige vorderingen worden opgenomen tegen nominale

waarde, onder aftrek van noodzakelijk geachte voorzieningen. De onder de financiële vaste activa opgenomen effecten

worden gewaardeerd op de marktwaarde per balansdatum.

Voorraden

De voorraden worden gewaardeerd tegen verkrijgingsprijs dan wel lagere marktwaarde, waar nodig onder aftrek van een

42

voorziening voor incourante delen van de voorraad. De voorraad meermalige emballage wordt, voor zover deze niet in

consignatie is verkregen, gewaardeerd tegen statiegeldwaarde.

Vorderingen

De vorderingen worden gewaardeerd tegen nominale waarde, onder aftrek van de noodzakelijk geachte voorzieningen

in verband met mogelijke oninbaarheid. Deze voorzieningen worden bepaald op basis van individuele beoordeling van

de vorderingen.

Liquide middelen

De liquide middelen worden gewaardeerd tegen nominale waarde en staan ter vrije beschikking.

Productfondsen

De productfondsen bestaan uit door telers opgebrachte heffingen. De productfondsen worden gewaardeerd tegen

nominale waarde en kunnen uitsluitend in overleg met een telers- afvaardiging aangewend worden voor de bekostiging

van commerciële maatregelen zoals promoties, productonderzoek en zorgsystemen.

Voorzieningen

Voorzieningen voor pensioenen

De voorzieningen voor pensioenen zijn gewaardeerd in overeenstemming met International Accounting Standard 19 (“IAS

19”), zoals toegestaan door RJ 271 paragraaf 101.

De coöperatie en haar dochteronderneming kennen verschillende pensioenregelingen. Voor het bedrijfstakpensioenfonds

van de Stichting Bedrijfspensioenfonds voor de Agrarische en Voedselvoorzieningshandel, het Pensioenfonds Vervoer

alsmede de Beschikbare Premieregeling wordt geen voorziening gevormd uit hoofde van IAS 19. De door de Stichting

Bedrijfspensioenfonds voor de Agrarische en Voedselvoorzieningshandel en het Pensioenfonds Vervoer verzorgde

pensioenregeling is toegezegde bijdrage-regeling. Volgens IAS 19 mogen premies voor een toegezegde bijdrage-regeling

direct in de winst- en verliesrekening worden verwerkt.

Pensioenregelingen op basis van beschikbare premiestelsel:

Verplichtingen ten aanzien van bijdragen aan pensioenregelingen en daaraan gerelateerde regelingen op basis van

beschikbare premies worden als last in de winst- en verliesrekening verwerkt in de periode waarop deze betrekking

hebben.

Toegezegde pensioenrechten:

Voor toegezegde pensioenrechten wordt voor elke regeling afzonderlijk per balansdatum de verplichting berekend. De

berekening vindt plaats op basis van actuariële grondslagen met toepassing van de projected unit credit method. Op

de aldus bepaalde verplichting wordt de reële waarde van de fondsbeleggingen in mindering gebracht, alsmede nog

niet geamortiseerde actuariële resultaten. De disconteringsvoet is het rendement per balansdatum van solide bedrijfs-

obligaties waarvan de looptijd de termijn van de verplichtingen van de groep benadert.

Wanneer de berekening resulteert in een vordering voor de groep wordt de verwerkte actiefpost beperkt tot het

nettototaal van eventuele niet geamortiseerde actuariële verliezen en de contante waarde van toekomstige terug-

stortingen of lagere toekomstige pensioenpremies.

Regeling voor overige personeelsbeloningen op lange termijn:

De verplichting voor overige uitgestelde personeelsbeloningen (VUT- en jubileumuitkeringen) wordt berekend op

dezelfde wijze als bij toegezegde pensioenrechten. Actuariële winsten en verliezen worden direct ten laste van het

resultaat gebracht.

43

Latente belastingvoorziening

Voor toekomstige belastingverplichtingen, voortvloeiende uit verschillen tussen de waardering in de jaarrekening en

de fiscale waardering van activa en passiva, wordt een voorziening gevormd. De voorziening wordt gewaardeerd tegen

nominale waarde op basis van het geldende belastingtarief, met uitzondering van de terreinen welke blijvend aan de

onderneming zijn verbonden, waarvoor een tarief van 20% wordt gehanteerd.

Overige voorzieningen

Deze zijn opgenomen tegen nominale waarde.

Grondslagen van resultaatbepalingBij het opstellen van de winst- en verliesrekening is op grond van artikel 2:362 lid 4 afgeweken van het Besluit Modellen

Jaarrekening om daarmee het inzicht te verhogen. Daarbij is de netto-omzet gesplitst in “Som der bedrijfsopbrengsten”

en “Productomzet commissieverkopen”.

Netto-omzet

Onder netto-omzet wordt verstaan de opbrengst uit levering van goederen en diensten aan derden exclusief BTW en

onder aftrek van kortingen. Voor verkopen met het karakter van commissiehandel wordt de commissie als netto-omzet

verantwoord. De netto-omzet tezamen met de inkoopwaarde van de productomzet uit de commissiehandel alsmede

de productomzet van de door de groep vermarkte producten van de bij haar aangesloten leden, vormen de som der

bedrijfsopbrengsten. Exploitatiesubsidies worden ten gunste van de winst- en verliesrekening gebracht in het jaar ten

laste waarvan de gesubsidieerde uitgaven komen.

Kosten

De kosten worden bepaald met inachtneming van de vermelde grondslagen van waardering en toegerekend aan het

verslagjaar waarop zij betrekking hebben.

Belastingen

De vennootschapsbelasting wordt berekend tegen het geldende tarief over het resultaat van het boekjaar, waarbij

rekening wordt gehouden met permanente verschillen tussen de winstberekening volgens de jaarrekening en de fiscale

winstberekening. Actieve latenties worden slechts gewaardeerd voor zover realiseerbaarheid daarvan waarschijnlijk is.

Resultaat deelnemingen

Van resultaten van deelnemingen waarin invloed van betekenis wordt uitgeoefend op het zakelijke en financiële beleid,

wordt opgenomen het aan de coöperatie toekomende aandeel in het resultaat van deze deelnemingen.

KasstroomoverzichtHet kasstroomoverzicht is opgesteld op basis van de indirecte methode. Dit overzicht sluit op hoofdlijnen aan bij de

mutaties in de geconsolideerde balans waarbij, in het geval van koop of verkoop van (geconsolideerde) deelnemingen,

de overgenomen netto vermogenswaarde, verminderd met liquide middelen en vermeerderd met de eventueel betaalde

goodwill, afzonderlijk wordt opgenomen onder de kasstroom uit investeringsactiviteiten. Tevens zijn koerswijzigingen uit

de balansmutaties geëlimineerd, omdat zij geen kasstroom veroorzaken. Mede door bovengenoemde twee oorzaken zijn

de mutaties in het kasstroomoverzicht niet altijd direct herleidbaar tot de mutaties van de betreffende balansposten.

Kasstromen in vreemde valuta worden omgerekend tegen een gemiddelde koers. Koersverschillen inzake geldmiddelen

worden afzonderlijk in het kasstroomoverzicht getoond. Winstbelastingen en interest worden opgenomen onder de

kasstroom uit operationele activiteiten. Ontvangen dividenden worden opgenomen onder de kasstroom uit investerings-

activiteiten.

44

Afs

chri

jvin

gs-

perc

enta

ge

Boe

kwaa

rde

31 d

ecem

ber

2010

Afs

chri

jvin

gen

Her

waa

rder

ing

Ove

rige

mut

atie

s

Ove

rboe

kin

gen

Des

inve

ster

inge

n

Inve

ster

inge

n

Boe

kwaa

rde

1 ja

nua

ri 2

010

6 Toelichting op de geconsolideerde balans

6.1 Immateriële vaste activa

Goodwill 2010 2009

Boekwaarde 1 januari 20.261 22.150

Overige mutaties 68 (26)

Afschrijvingen (1.865) (1.863)

Boekwaarde 31 december 18.464 20.261

Cumulatieve aanschafwaarde 36.739 36.671

Cumulatieve afschrijvingen en overige waardeverminderingen (18.275) (16.410)

Boekwaarde 31 december 18.464 20.261

(in duizenden euro’s)

In 2009 heeft een aanpassing van in 2006 geactiveerde goodwill plaatsgevonden. Daarnaast wordt onder de overige

mutaties de vrijval van ontvangen EU-bijdragen verantwoord.

6.2 Materiële vaste activa

Bedrijfsgebouwen

en terreinen 220.798 3.618 (6.284) 6.350 (101) (10.215) 3.176 217.342 0 – 3

Machines en

installaties 42.451 6.173 (14.164) 0 2.628 (9.103) 3.560 31.545 10

Transportmiddelen 7.579 1.478 (177) 0 (44) (2.855) 929 6.910 20

Andere vaste

bedrijfsmiddelen 5.533 1.065 (72) 0 (285) (2.086) 282 4.437 20 - 33

Materiële vaste

activa in bestelling 2.120 1.874 0 0 (2.198) 0 77 1.873

Niet dienstbare

activa 163 0 0 0 0 0 0 163

Totaal 278.644 14.208 (20.697) 6.350 0 (24.259) 8.024 262.270

(in duizenden euro’s)

45

De evaluatie van de actuele waarde gedurende 2010 heeft per saldo geleid tot een opboeking van EUR 6,4 miljoen.

De investeringen ad EUR 14,2 miljoen (2009: EUR 23,3 miljoen) zijn na aftrek van ontvangen EU-bijdragen van EUR 8,3

miljoen (2009: EUR 16,5 miljoen).

In de boekwaarde per 31 december 2010 is EUR 25,1 miljoen begrepen uit hoofde van investeringen op teeltbedrijven

van leden van coöperatie, waarvan EUR 8,4 miljoen in 2010 is geïnvesteerd. De vrijval van de ontvangen EU-bijdragen

wordt verantwoord onder de overige mutaties.

De aanschafwaarden, cumulatieve herwaardering, cumulatieve afschrijvingen en boekwaarden per 31 december 2010

kunnen als volgt worden weergegeven:

Bedrijfsgebouwen en terreinen 219.106 106.507 (108.271) 217.342

Machines en installaties 58.400 0 (26.855) 31.545

Transportmiddelen 23.456 0 (16.546) 6.910

Andere vaste bedrijfsmiddelen 20.990 0 (16.553) 4.437

Vaste bedrijfsmiddelen in bestelling 1.873 0 0 1.873

Niet dienstbare activa 163 0 0 163

Totaal 323.988 106.507 (168.225) 262.270

(in duizenden euro’s)

De cumulatieve ongerealiseerde herwaardering per 31 december 2010 bedraagt EUR 106.507 (2009: EUR 100.951)

waarvoor een belastinglatentie is gevormd.

Cum

ulat

ieve

af

sch

rijv

inge

n

Boe

kwaa

rde

31 d

ecem

ber

2010

Aan

sch

afw

aard

e

Cum

ulat

ieve

h

erw

aard

erin

g

46

6.3 Financiële vaste activa

2010 2009

Niet geconsolideerde deelnemingen 28.675 20.384

Vorderingen op deelnemingen 0 2.810

Overige langlopende vorderingen 8.584 22

Totaal 37.259 23.216

(in duizenden euro’s)

2010 2009

Niet geconsolideerde deelnemingen

Netto vermogenswaarde per 1 januari 20.384 15.928

Aandeel in resultaat 8.291 4.316

Overige mutaties 0 140

Netto vermogenswaarde 31 december 28.675 20.384

Vorderingen op deelnemingen

Boekwaarde 1 januari 2.810 3.263

Aflossing leningen (2.810) (453)

Boekwaarde 31 december 0 2.810

Overige langlopende vorderingen

Boekwaarde 1 januari 22 23

Verstrekte leningen 8.562 0

Aflossing leningen 0 (1)

Boekwaarde 31 december 8.584 22

(in duizenden euro’s)

In februari 2010 heeft een dochteronderneming, Greenery UK Ltd, een lening verstrekt van GBP 6,75 miljoen aan een

Engelse onderneming. Deze langlopende lening kent een variabel rente percentage gebaseerd op de basisrente van

de Engelse Centrale Bank met een opslag van 2,25% en kan voor een deel worden omgezet in aandelen in de Engelse

onderneming.

6.4 Voorraden

2010 2009

Emballage 9.410 9.285

Handelsgoederen 11.540 10.629

Totaal 20.950 19.914

(in duizenden euro’s)

47

6.5 Vorderingen

2010 2009

Handelsdebiteuren 134.653 110.989

EU-bijdrage 3.430 14.597

Overige vorderingen 17.107 12.749

Overlopende activa 12.675 20.667

Totaal vorderingen 167.865 159.002

(in duizenden euro’s)

6.6 Groepsvermogen

Voor een specificatie van het eigen vermogen wordt verwezen naar de toelichting op de balans op pagina 60, noot 10.2.

6.7 Samenstelling aansprakelijk vermogen

2010 2009

Eigen vermogen 72.731 62.602

Productfondsen 7.083 7.409

Voorziening latente belastingverplichtingen 24.450 24.964

Ledenleningen 62.682 64.494

Pensioenvoorziening (IAS 19) 42.014 41.860

Totaal aansprakelijk vermogen 208.960 201.329

(in duizenden euro’s)

De pensioenvoorziening (IAS 19) is totaal EUR 44.535 (2009: EUR 45.300). Voor een bedrag van EUR 2.521 (2009: EUR

3.440) zijn daadwerkelijk toezeggingen gedaan aan (ex-) werknemers. Het resterende bedrag van EUR 42.014 (2009:

EUR 41.860) vormt een voorwaardelijke verplichting. Dientengevolge wordt dit deel van de voorziening gerekend tot het

aansprakelijk vermogen.

48

6.8 Productfondsen

2010 2009

Boekwaarde 1 januari 7.409 7.975

Onttrekkingen (2.192) (2.956)

Toevoegingen ten laste van het resultaat 1.787 2.275

Rentevergoeding 79 115

Boekwaarde 31 december 7.083 7.409

(in duizenden euro’s)

De productfondsen zijn kortlopend van aard en hebben een achtergesteld karakter.

De rentevergoeding is gebaseerd op het éénmaands EURIBOR-tarief met een opslag.

6.9 Voorzieningen

De voorzieningen bestaan uit:

2010 2009

Pensioenen 46.387 47.363

Latente belastingen 24.450 24.964

Overige voorzieningen 28.789 41.302

Boekwaarde 31 december 99.626 113.629

(in duizenden euro’s)

Het verloop van de latente belastingen en overige voorzieningen is als volgt:

1 januari 2010 24.964 41.302

Onttrekkingen 0 (4.860)

Toevoegingen tlv resultaat 0 2.237

Vrijval tgv resultaat 0 (9.799)

Overige mutaties (514) (91)

31 december 2010 24.450 28.789

(in duizenden euro’s)

De overige mutaties bij de latente belastingen zijn met name het gevolg van beperking van fiscale afschrijvingen op

onroerend goed als gevolg van gewijzigde wetgeving. De overige mutaties in de overige voorzieningen worden groten-

deels veroorzaakt door overboekingen van en naar andere voorzieningen.

Late

nte

bela

stin

gen

Ove

rige

vo

orzi

enin

gen

49

(Netto) pensioenvoorziening

De groep draagt bij aan een aantal toegezegde pensioenregelingen in Nederland en Engeland. Het toegezegde pensioen

is grotendeels gebaseerd op middelloon en deels op eindloon. Indexatie van opgebouwde en ingegane rechten is over

het algemeen voorwaardelijk. Met de verwachte voorwaardelijke indexatie is in de berekeningen rekening gehouden. In

de overige landen is sprake van toegezegde bijdrageregelingen.

De belangrijkste aannames voor de actuariële berekeningen zijn als volgt:

Waardering per 2010 2009

Disconteringsvoet 4,4 5,4

Verwacht rendement op beleggingen

- Aandelen 6,0 6,8

- Obligaties 3,0 3,8

- Liquiditeiten 3,0 3,0

- Overigen (aanspraken) 4,4 5,4

Verwachte toekomstige loonontwikkeling 2,5 2,5

Verwachte toekomstige indexatie 2,0 2,0

Verwachte toekomstige indexatie ingegane pensioenen 2,0 2,0

(in %)

De op de balans opgenomen verplichting inzake het toegezegd pensioen is als volgt:

2010 2009

Netto contante waarde van de verdiende pensioenen 209.802 175.424

Reële waarde van de beleggingen 178.553 150.267

Subtotaal 31.249 25.157

Nog niet verwerkte actuariële winsten 13.286 20.143

(Netto) pensioenvoorziening IAS 19 44.535 45.300

Overige pensioenvoorzieningen 1.852 2.063

Totaal 46.387 47.363

(in duizenden euro’s)

50

In de winst- en verliesrekening zijn de volgende bedragen opgenomen met betrekking tot de toegezegde pensioen-

regelingen:

2010 2009

Aan het boekjaar toe te rekenen pensioenrecht 4.385 3.281

Rente op verplichtingen 9.340 9.016

Opbrengst uit beleggingen (8.152) (7.407)

Actuariële winsten (1.124) (1.143)

Koersresultaat 66 106

Kosten 249 309

Totaal toegezegde pensioenregelingen 4.764 4.162

Pensioenlasten onder beschikbare premieregeling 3.685 3.197

Totaal 8.449 7.359

(in duizenden euro’s)

De verplichting is over het boekjaar als volgt gewijzigd:

2010 2009

Verplichting per 1 januari 175.424 166.027

In boekjaar toegekende aanspraken 5.211 4.036

Rente 9.340 9.016

Uitbetaalde pensioenen (8.262) (7.149)

Actuariële verliezen 27.874 3.036

Koersresultaat 215 458

Verplichting per 31 december 209.802 175.424

(in duizenden euro’s)

De beleggingen zijn over het boekjaar als volgt gewijzigd:

2010 2009

Beleggingen per 1 januari 150.267 132.380

Verwacht rendement 8.153 7.407

Bijdragen werkgever 5.462 9.427

Bijdragen werknemer 826 755

Koersresultaat 182 367

Kosten (249) (309)

Uitbetaalde pensioenen (8.262) (7.149)

Actuariële winsten 22.174 7.389

Beleggingen per 31 december 178.553 150.267

(in duizenden euro’s)

Het verwachte rendement is gebaseerd op de extrapolatie van de rendementen per categorie, bepaald aan de hand van

de relevante indexen.

51

Het saldo van de verplichtingen en beleggingen over de laatste vijf jaar is als volgt:

2010 2009 2008 2007 2006

Waarde van de verplichting per 31 december 209.802 175.424 166.027 203.366 207.773

Waarde van de beleggingen per 31 december 178.553 150.267 132.380 166.751 164.870

Tekort 31.249 25.157 33.647 36.615 42.903

(in duizenden euro’s)

Het actuariële resultaat op de verplichting als gevolg van de aangepaste aannames voor de actuariële berekeningen

bedraagt EUR 21.436 (2009: EUR 4.120). In de jaren voor 2009 werd de pensioenvoorziening gevormd volgens RJ 271

waardoor geen verdere gegevens beschikbaar zijn.

Overige voorzieningen

De voorziening latente belastingen heeft met name betrekking op de herwaardering van materiële vaste activa alsmede

de voorziening uit hoofde van IAS 19. De overige voorzieningen hebben betrekking op diverse risico’s waaronder juridische

claims en fiscale zaken. Tevens is een voorziening gevormd voor kosten voortvloeiend uit verplichtingen aan-

gegaan ten behoeve van herontwikkeling van huidige locaties en kosten van reorganisaties. Van het totaalbedrag

voorzieningen per 31 december 2010 zal circa EUR 9 miljoen (2009: EUR 14 miljoen) binnen één jaar en circa EUR 41

miljoen (2009: EUR 36 miljoen) na vijf jaar worden afgewikkeld.

52

6.10 Langlopende schulden

2010 2009

Verplichte ledenleningen 62.682 64.494

Overige leningen 18.083 39.634

Totaal 80.765 104.128

(in duizenden euro’s)

(Verplichte) ledenleningen

De verplichte ledenlening wordt opgebouwd op basis van de liquiditeitsheffing. Deze liquiditeitsheffing wordt berekend

naar rato van de waarde van de aanvoer. Het geheven bedrag wordt per ultimo van het jaar van heffing omgezet in een

verplichte ledenlening met een looptijd van 8 jaar en 1 dag, met ingangsdatum 31 december en vervaldatum 1 januari.

Het saldo van de langlopende ledenlening bedraagt EUR 62,7 miljoen (2009: EUR 64,5 miljoen). Over deze ledenleningen

wordt rente vergoed welke wordt bijgeschreven op de hoofdsom indien uiterlijk op 31 maart geen verzoek tot uitbetaling

van de rente is ontvangen. Het rentepercentage over de verplichte leningen wordt jaarlijks vastgesteld. In 2010 varieerde

dit percentage voor de verschillende leningen tussen de 3,05% en 5,70%.

Daarnaast zijn er per 31 december 2010 vrijwillige ledenleningen van totaal EUR 12,5 miljoen (2009: EUR 18,6

miljoen) waarover een rentepercentage tussen de 1,25% en 3,50% wordt vergoed. Op 1 januari 2011 vervallen verplichte

ledenleningen voor een bedrag van totaal EUR 10,5 miljoen. Over 2010 is over deze leningen rente vergoed met een

percentage tussen de 4,45% en 5,95%. De ledenleningen met een looptijd korter dan 1 jaar zijn inclusief de rente

opgenomen onder de kortlopende schulden. Het restant van de ledenleningen welke na 5 jaar opeisbaar is bedraagt EUR

22,8 miljoen (2009: 24,0 miljoen). De gedurende het jaar opgelopen en verschuldigde rente over zowel de verplichte

als de vrijwillige ledenleningen wordt verantwoord als achtergesteld vermogen per 31 december van het boekjaar. De

ledenleningen zijn achtergesteld ten opzichte van de bankleningen.

Overige leningen

Deze leningen zijn hoofdzakelijk verstrekt door leden van de coöperatie ter financiering van investeringen welke The

Greenery voor hen heeft gedaan. De rente op deze leningen varieert tussen 0,75% en 1,75%, afhankelijk van ingangs-

datum en looptijd. De restantschuld na 5 jaar is EUR 16,5 miljoen (2009: EUR 32,6 miljoen). Gedurende 2010 is een

belangrijk deel van deze investeringen overgedragen aan leden, waarmee een deel van de leningen is afgelost.

Informatie over financiële instrumenten

Per 31 december 2010 heeft The Greenery B.V. rentederivaten uitstaan met een hoofdsom van totaal EUR 50 miljoen.

Deze rentederivaten vervallen uiterlijk in 2011. De rentederivaten zijn gerelateerd aan de langlopende financieringen

en worden gebruikt voor het indekken van renterisico’s. De kosten van de rentederivaten worden afgeschreven over de

looptijd van de onderliggende contracten. De waarde in het economisch verkeer is per 31 december 2010 EUR 0,7 miljoen

negatief.

Daarnaast zijn er valuta-termijncontracten afgesloten welke worden gebruikt om valuta-risico’s voortvloeiend uit

debiteurenposities in vreemde valuta in te dekken. Tevens zijn er optiecontracten afgesloten ter afdekking van valutarisico’s

voortvloeiend uit termijnleveringen aan bepaalde afnemers. Per ultimo boekjaar zijn er nog openstaande opties ter

waarde van totaal GBP 28,7 miljoen lopend tot 30 december 2011.

De totale contractwaarde van de per 31 december 2010 openstaande valuta-termijncontracten bedraagt circa EUR 53,7

miljoen (2009: EUR 43,2 miljoen), welke binnen één jaar vervallen. De benaderde reële waarde van de valuta-termijn-

contracten is per balansdatum circa EUR 0,7 miljoen hoger ten opzichte van de boekwaarde. Alle contracten hebben een

vervaltermijn korter dan 1 jaar.

53

6.11 Kortlopende schulden

2010 2009

Kredietinstellingen en kasgeldleningen 35.040 4.010

Aflossing langlopende schulden binnen 1 jaar 0 393

Handelscrediteuren 83.906 57.379

Crediteurentelers 12.945 11.272

Verplichte ledenleningen 10.513 11.279

Vrijwillige ledenleningen 12.529 18.568

Belastingen en premies sociale verzekeringen 2.741 5.124

Pensioenpremies 2.259 2.026

Overige schulden 65.934 81.393

Overlopende passiva 23.451 23.654

Totaal 249.318 215.098

(in duizenden euro’s)

Zakelijke zekerheidsstellingen

Voor de lang- en kortlopende schulden aan kredietinstellingen zijn de volgende zekerheden verstrekt:

• eerstehypotheekoponroerendezaken,tewetendriedistributiecentra

• verpandingvanvorderingen

• verpandingvanrechtenuitkredietverzekeringspolis

Niet uit de balans blijkende verplichtingen 2010 2009

Garanties en borgstellingen 26.489 31.022

Investeringsverplichtingen 1.836 1.192

Lease- en huurverplichtingen 10.185 10.264

Overige verplichtingen 5.792 5.737

Totaal 44.302 48.215

(in duizenden euro’s)

De garanties en borgstellingen bestaan met name uit garanties ten behoeve van EU-bijdragen. Voorts is per balansdatum

sprake van diverse lopende juridische procedures waarvoor, waar nodig geacht, voorzieningen zijn opgenomen. Het in

investeringsverplichtingen begrepen bedrag heeft betrekking op roerende goederen van EUR 1,8 miljoen (2009: EUR

1,2 miljoen). De investeringsverplichting in onroerend goed is nihil (2009: nihil). In 2009 is een voor een deel van het

onroerend goed (boekwaarde per 31 december 2010: EUR 13,6 miljoen) een huurovereenkomst afgesloten waarbij een

optie tot koop is verstrekt welke in 2012 kan worden uitgeoefend.

Het bedrag aan lease- en huurverplichtingen is als volgt te splitsen:

• Tebetalenin2011:EUR4.575

• Tebetalentotaalin2012totenmet2015:EUR4.801

Transacties met verbonden partijen

The Greenery heeft in 2010 transacties met de niet-geconsolideerde deelnemingen Europool System B.V. en Hessing

B.V. gedaan. Deze transacties hebben plaatsgevonden tegen marktconforme condities. De in 2009 onder de financiële

vaste activa opgenomen vordering op deelnemingen betreft een door The Greenery B.V. verschafte financiering, met

een marktconform rentepercentage, aan Hessing B.V. welke in 2010 is afgelost. Daarnaast was een renteloze lening

ontvangen van Europool System B.V. welke in 2010 is afgelopen.

54

7 Toelichting op de geconsolideerde winst- en verliesrekening

Som der bedrijfsopbrengsten

De netto-omzet tezamen met de inkoopwaarde van de productomzet uit de commissiehandel alsmede de productomzet van

de door The Greenery vermarkte producten van de bij haar aangesloten leden, vormen de som der bedrijfsopbrengsten.

7.1 Som der bedrijfsopbrengsten

Geografische spreiding 2010 2009

Nederland 912.710 804.727

Duitsland 194.281 179.088

Engeland 252.799 213.506

Overig Europa 388.043 346.100

Rest van de wereld 94.791 83.408

Totaal 1.842.624 1.626.829

(in duizenden euro’s)

Segmentatie naar categorieën 2010 2009

Groenten en fruit 1.747.149 1.521.101

Dienstverlening en overige opbrengsten 95.475 105.728

Totaal 1.842.624 1.626.829

(in duizenden euro’s)

Dienstverlening en overige opbrengsten

Hieronder zijn onder meer opgenomen logistieke dienstverlening, transport, huuropbrengsten, alsmede overige

bedrijfsopbrengsten waaronder een bedrag van EUR 10,0 miljoen (2009: EUR 15,7 miljoen) opgenomen uit hoofde van

EU-bijdragen.

55

7.2 Afschrijvingen

2010 2009

Immateriële vaste activa (1.865) (1.863)

Materiële vaste activa (24.259) (25.859)

Totaal (26.124) (27.722)

(in duizenden euro’s)

Materiële vaste activa 2010 2009

Bedrijfsgebouwen en terreinen (10.215) (11.154)

Machines en installaties (9.103) (9.175)

Transportmiddelen (2.855) (3.325)

Andere vaste bedrijfsmiddelen (2.086) (2.205)

Totaal (24.259) (25.859)

(in duizenden euro’s)

7.3 Overige bedrijfskosten

Ten laste van het resultaat van het boekjaar gebrachte honoraria voor werkzaamheden van de externe accountant en

de accountantsorganisatie is onder de overige bedrijfskosten een bedrag van EUR 637 duizend (2009 EUR 678 duizend)

opgenomen. Dit bedrag is als volgt onder te verdelen.

2010 2009

Controle van de jaarrekening 380 431

Andere controle opdrachten 223 227

Andere niet-controleopdrachten 34 20

Totaal 637 678

(in duizenden euro’s)

56

7.4 Financiële baten en lasten

2010 2009

Financiële baten 738 362

Financiële lasten (8.267) (9.720)

Totaal (7.529) (9.358)

(in duizenden euro’s)

De financiële baten en lasten betreffen hoofdzakelijk rentebaten en -lasten. Per saldo is er EUR 0,1 miljoen aan rente

ontvangen (2009: EUR 0,2 miljoen ontvangen) van verbonden partijen.

7.5 Resultaat deelnemingen

Het resultaat deelnemingen betreft het resultaat van niet geconsolideerde deelnemingen.

7.6 Belastingen

De verschuldigde belasting is als volgt te berekenen:

25,5%

Resultaat 2010 (3.969) (1.012)

Permanente verschillen 1.456 371

(2.513) (641)

Afwijkend belastingpercentage buitenlandse deelnemingen 25

Afrekening aangiftes voorgaande jaren 120

Belastingen volgens de winst- en verliesrekening (496)

(in duizenden euro’s)

De permanente verschillen betreffen met name niet aftrekbare afschrijvingen op goodwill.

The Greenery B.V. en haar Nederlandse 100%-dochters vormen een fiscale eenheid.

Het saldo van in geconsolideerde vennootschappen aanwezige fiscaal verrekenbare verliezen is evenals voorgaand jaar

nihil.

Bru

to

resu

ltaa

t

Ven

noo

t sc

hap

s be

last

ing

57

7.7 Personeelsgegevens

Aantal Full Time Equivalents (FTE) op jaareinde in dienst 2010 2009

Directie/MT/kantoor 591 588

Logistiek 864 894

Transport en overige 176 173

Totaal 1.631 1.655

Het gemiddeld aantal werknemers (FTE) in vaste dienst gedurende 2010 heeft 1.643 bedragen (2009: 1.693). Het

gemiddeld aantal ingehuurde uitzendkrachten (FTE) heeft 1.029 bedragen (2009: 943). De afname van het gemiddeld

aantal werknemers in vaste dienst tegenover een toename van uitzendkrachten heeft in grote mate betrekking op in

toenemende mate flexibilisering van arbeid.

58

8 Balans per 31 december 2010 (voor resultaatbestemming)

Activa Toelichting 2009

Vaste activa

Financiële vaste activa Groepsmaatschappij 10.1 79.400 69.271

79.400 69.271

Vlottende activa

Te vorderen EU bijdrage 3.430 14.597

Totaal activa 82.830 83.868

(in duizenden euro’s)

Passiva Toelichting 2009

Groepsvermogen 10.2

Herwaarderingsreserve 82.517 78.040

Overige wettelijke reserves 25.740 17.365

Algemene reserve (40.310) (40.191)

Resultaat boekjaar 4.784 7.388

72.731 62.602

Langlopende schulden

Groepsmaatschappij 10.3 5.084 5.084

Kortlopende schulden

Groepsmaatschappij 5.015 16.182

10.099 21.266

Totaal passiva 82.830 83.868

(in duizenden euro’s)

9 Winst- en verliesrekening over 2010

2010 2009

Contributies en overige inkomsten 862 1.089

Overige kosten (455) (682)

Financiële baten en lasten (407) (407)

Resultaat na belasting 0 0

Resultaat deelneming na belasting 4.784 7.388

Totaal resultaat 4.784 7.388

(in duizenden euro’s)

59

10 Toelichting op de jaarrekening

Algemeen

De jaarrekening is opgesteld volgens de bepaling van Titel 9 Boek 2 BW.

De grondslagen van waardering en resultaatbepaling voor de jaarrekening zijn dezelfde als voor de geconsolideerde

jaarrekening. Voor een uiteenzetting van deze grondslagen wordt verwezen naar de toelichting behorende bij de

geconsolideerde jaarrekening.

De deelnemingen worden gewaardeerd op de netto vermogenswaarde.

Het resultaat deelneming komt overeen met het aandeel in het resultaat over het boekjaar van de desbetreffende ven-

nootschap vanaf het moment van opnemen in de groep / verkrijging.

De winst- en verliesrekening is opgesteld met inachtneming van artikel 2:402 BW.

10.1 Financiële vaste activa

De coöperatie houdt alle aandelen in The Greenery B.V. Het betreft 281.000 aandelen A en 259.000 cumulatief preferente

aandelen B. De coöperatie heeft certificaten van aandelen B uitgegeven aan haar leden, waarvan ruim 70% in 2008 is

ingekocht.

Het verloop van het eigen vermogen van de deelneming The Greenery B.V. is als volgt:

1 januari 2010 61.262 834 78.040 17.365 (95.618) 7.388 69.271

Herwaardering 0 0 5.069 0 184 0 5.253

Gerealiseerde herwaardering

i.v.m. afschrijvingen 0 0 (592) 0 592 0 0

Resultaatbestemming vorig boekjaar 0 0 0 0 7.388 (7.388) 0

Desinvestering deelneming 0 0 0 (8) 8 0 0

Dotatie reserve deelnemingen 0 0 0 8.291 (8.291) 0 0

Resultaat boekjaar 0 0 0 0 0 4.784 4.784

Koersverschillen en overige mutaties 0 0 0 92 0 0 92

31 december 2010 61.262 834 82.517 25.740 (95.737) 4.784 79.400

Tota

al

Res

ulta

at

(voo

rgaa

nd)

bo

ekja

ar

Ove

rige

w

ette

lijke

re

serv

es

Agi

ores

erve

Alg

emen

e re

serv

e

Her

waa

rder

ings

-re

serv

e

Aan

dele

n-

kapi

taal

60

10.2 Eigen vermogen

1 januari 2010 78.040 17.365 (40.191) 7.388 62.602

Herwaardering 5.069 0 184 0 5.253

Gerealiseerde herwaardering i.v.m. afschrijvingen (592) 0 592 0 0

Resultaatbestemming vorig boekjaar 0 0 7.388 (7.388) 0

Desinvestering deelneming 0 (8) 8 0 0

Dotatie reserve deelnemingen 0 8.291 (8.291) 0 0

Resultaat boekjaar 0 0 0 4.784 4.784

Koersverschillen en overige mutaties 0 92 0 0 92

31 december 2010 82.517 25.740 (40.310) 4.784 72.731

(in duizenden euro’s)

De herwaarderingsreserve houdt verband met waardewijzigingen van de materiële vaste activa, welke gewaardeerd

worden op actuele waarde. Realisatie van herwaarderingsreserve wordt via het eigen vermogen verwerkt.

Overige wettelijke reserves

Onder de overige wettelijke reserves is naast de reserve deelnemingen tevens de reserve uit hoofde van koersverschillen

opgenomen. Het verloop van deze reserves is als volgt:

1 januari 2010 18.530 (1.165) 17.365

Herwaardering (8) 0 (8)

Dotatie reserve deelnemingen 8.291 0 8.291

Koersverschillen 0 92 92

31 december 2010 26.813 (1.073) 25.740

(in duizenden euro’s)

Tota

al

Res

ulta

at

(voo

rgaa

nd)

bo

ekja

ar

Ove

rige

w

ette

lijke

re

serv

es

Alg

emen

e re

serv

e

Her

waa

rder

ings

- re

serv

eR

eser

ve

deel

nem

inge

n

Res

erve

ko

ers-

vers

chill

en

Ove

rige

w

ette

lijke

re

serv

es

61

10.3 Langlopende schulden

Ter financiering van de inkoop van certificaten is door een tot de groep van The Greenery B.V. behorende vennootschap

een lening verstrekt ad EUR 5,1 miljoen (2009: EUR 5,1 miljoen), met een winstafhankelijk rentepercentage. De lening is

verstrekt voor onbepaalde tijd vanaf 1 januari 2009.

Beloningen bestuurders

De totale last voor de coöperatie samenhangend met de bezoldiging van het bestuur bedroeg over 2010: EUR 213

(2009: EUR 213).

Den Haag, 9 maart 2011

Bestuur Coöperatie Coforta U.A.

Th.L.J. Ammerlaan, Voorzitter

P.W.J.M. van Asseldonk, Vice-voorzitter

A.W.G.M. Hop

J.C.M. van der Voort

P.S.C. Oostveen

B.J. Feijtel

62

11 Overzicht deelnemingen

Op 31 december 2010 behoorden onder meer de volgende ondernemingen tot de deelnemingen

(een volledige lijst van deelnemingen is gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Rotterdam):

Geconsolideerde deelnemingen Statutaire zetel Aandeel in kapitaal (%)

The Greenery B.V. Den Haag 100

Hollander Barendrecht B.V. Barendrecht 100

Disselkoen Airfreight B.V. De Lier 100

Greenery Belgium N.V. St. Katelijne Waver (B) 100

Hagé International B.V. Barendrecht 100

Hoogsteder Groenten en Fruit B.V. Utrecht 100

Greenery UK Ltd. Huntingdon (UK) 100

Greenery España S.A. Carlet Valencia (E) 100

Van Dijk Foods Belgium S.A. St. Katelijne Waver (B) 100

Internationaal Transportbedrijf Dijco B.V. Delft 100

J.H. Wagenaar GmbH Kempen (D) 100

J.H. Wagenaar B.V. Zwaagdijk 100

Exploitatiemaatschappij Jager B.V. Nieuweschans 100

Jager Holland B.V. Nieuw Amsterdam 100

Greenery Italia Srl. Verona (I) 100

Greenery Vastgoed B.V. Den Haag 100

Handelsmaatschappij Jover B.V. Nieuwegein 100

Mulder Onions B.V. Bleiswijk 100

Greenery Produce B.V. Maasland 100

Greenery Poland Sp. z.o.o. Warschau (PL) 100

Niet geconsolideerde deelnemingen

Houdstermaatschappij Verpakkingsbedrijven B.V. Zoetermeer 78,57*

Inova Fruit B.V. Geldermalsen 25,6

Euro Pool System International B.V.

(via Houdstermaatschappij Verpakkingsbedrijven B.V.) Leidschendam 26,2

Hessing B.V. Langedijk 45

* Op grond van statutaire bepalingen bestaat geen beslissende zeggenschap.

63

12 Overige gegevens

12.1 Statutaire winstbestemmingsregeling

Omtrent de winstbestemming is in artikel 54 van de statuten het volgende bepaald:

Artikel 54

Omtrent bestemming van een eventueel positief resultaat besluit de ledenraad op voorstel van het bestuur. Indien de

ledenraad tot uitkering van een deel van of het gehele positieve resultaat besluit, wordt het aldus vastgestelde bedrag

aan de leden uitgekeerd naar rato van het bedrag van hun omzet in het laatste afgelopen boekjaar. Een dergelijke

uitkering kan ook geschieden anders dan in geld, onder andere in vermogenstitels: certificaten van aandelen in het

kapitaal van The Greenery B.V.

12.2 Voorstel resultaatbestemming

Het bestuur van de coöperatie stelt voor de winst over 2010 ad EUR 4.784, met inachtneming van een dotatie aan de

wettelijke reserve deelnemingen ad EUR 8.291, ten gunste te brengen van de algemene reserve van de coöperatie. Dit

voorstel is nog niet in de jaarrekening verwerkt.

64

12.3 Controleverklaring van de onafhankelijke accountant

Verklaring betreffende de jaarrekening

Wij hebben de in dit rapport opgenomen jaarrekening 2010 van Coöperatie Coforta U.A. te Den Haag gecontroleerd. Deze

jaarrekening bestaat uit de geconsolideerde en enkelvoudige balans per 31 december 2010, de geconsolideerde en en-

kelvoudige winst-en-verliesrekening over 2010 met de toelichting, waarin opgenomen een overzicht van de gehanteerde

grondslagen voor financiële verslaggeving en andere toelichtingen.

Verantwoordelijkheid van het bestuur

Het bestuur van de coöperatie is verantwoordelijk voor het opmaken van de jaarrekening die het vermogen en het

resultaat getrouw dient weer te geven, alsmede voor het opstellen van het jaarverslag, beide in overeenstemming met

Titel 9 Boek 2 van het in Nederland geldende Burgerlijk Wetboek (BW). Het bestuur is tevens verantwoordelijk voor een

zodanige interne beheersing als het noodzakelijk acht om het opmaken van de jaarrekening mogelijk te maken zonder

afwijkingen van materieel belang als gevolg van fraude of fouten.

Verantwoordelijkheid van de accountant

Onze verantwoordelijkheid is het geven van een oordeel over de jaarrekening op basis van onze controle. Wij hebben onze

controle verricht in overeenstemming met Nederlands recht, waaronder de Nederlandse controlestandaarden. Dit vereist dat

wij voldoen aan de voor ons geldende ethische voorschriften en dat wij onze controle zodanig plannen en uitvoeren dat een

redelijke mate van zekerheid wordt verkregen dat de jaarrekening geen afwijking van materieel belang bevat.

Een controle omvat het uitvoeren van werkzaamheden ter verkrijging van controle-informatie over de bedragen en de

toelichtingen in de jaarrekening. De geselecteerde werkzaamheden zijn afhankelijk van de door de accountant toegepaste

oordeelsvorming, met inbegrip van het inschatten van de risico’s dat de jaarrekening een afwijking van materieel

belang bevat als gevolg van fraude of fouten. Bij het maken van deze risico-inschattingen neemt de accountant de interne

beheersing in aanmerking die relevant is voor het opmaken van de jaarrekening en voor het getrouwe beeld daarvan,

gericht op het opzetten van controlewerkzaamheden die passend zijn in de omstandigheden. Deze risico-inschattingen

hebben echter niet tot doel een oordeel tot uitdrukking te brengen over de effectiviteit van de interne beheersing van de

coöperatie. Een controle omvat tevens het evalueren van de geschiktheid van de gebruikte grondslagen voor financiële

verslaggeving en van de redelijkheid van de door het bestuur van de coöperatie gemaakte schattingen, alsmede een

evaluatie van het algehele beeld van de jaarrekening.

Wij zijn van mening dat de door ons verkregen controle-informatie voldoende en geschikt is om een onderbouwing voor

ons oordeel te bieden.

Oordeel betreffende de jaarrekening

Naar ons oordeel geeft de jaarrekening een getrouw beeld van de grootte en samenstelling van het vermogen van

Coöperatie Coforta U.A. per 31 december 2010 en van het resultaat over 2010 in overeenstemming met Titel 9 Boek 2 BW.

Verklaring betreffende overige bij of krachtens de wet gestelde eisen

Ingevolge artikel 2:393 lid 5 onder e en f BW vermelden wij dat ons geen tekortkomingen zijn gebleken naar aanleiding

van het onderzoek of het jaarverslag, voor zover wij dat kunnen beoordelen, overeenkomstig Titel 9 Boek 2 BW is

opgesteld, en of de in artikel 2:392 lid 1 onder b tot en met h BW vereiste gegevens zijn toegevoegd. Tevens vermelden

wij dat het jaarverslag zoals opgenomen op pagina 3 tot en met 33, voor zover wij dat kunnen beoordelen, verenigbaar

is met de jaarrekening zoals vereist in artikel 2:391 lid 4 BW.

Rotterdam, 9 maart 2011

Deloitte Accountants B.V.

Drs. D.A. Sonneveldt RA

65

Colofon

Uitgave Maart 2011

Cooperatie Coforta U.A.

Postbus 79

2990 AB Barendrecht

Telefoon: 010 529 11 10

E-mail: info@coforta.com

www.coforta.com

Tekst en redactie: Twist-communicatie

Ontwerp en opmaak: Quest Media B.V., Oude Tonge

Coöperatie Coforta U.A.Postadres: Postbus 79, 2990 AB Barendrecht, NederlandTelefoon: +31-(0)10 529 11 10, E-mail: info@coforta.com, www.coforta.com