iv jornades gastronómiques del corder

32

Upload: felipe-segura

Post on 02-Mar-2016

230 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

Jornades des corder a la Terra Alta

TRANSCRIPT

Page 1: IV jornades gastronómiques del corder
Page 2: IV jornades gastronómiques del corder

������������������ ����������������� ��������������������������� ����������� ��������� ������������������������������������������ ��� ��������� ��� �������������������� ����������������!� ���� ������������� ���������� �����������������������������������"��������"�������������������������� ����������������������#��������!��� ������ �$�������� ��������������%��������������� ��$������� �&�����������!�������#������ ����������������������

��'������� ������ �������� ���� ��������� ��!� (����������()���� ������ ����������� ����������������(�������� ���� (� ���� ��������� ����������������������*�����������������������������+,���� ������������������!������� ��������� ���� �� ����������� ���!� ���������!�� �����������%�������#����������������� ���������������������!�� ����������� ��!�� ������������������-� ���������������� ��!������ �����

�������������.������������#��������!���������������+� ���������������������� ��!������#��������/���������������� �����������"����������� �������������������������� ���������������������������������� ���� �����*���� ������ ��������������������������������� �������������������� ���������������0������������������������� ��������� �������������� �������1�� ������������ ����������!� ����0������������� ����������� ����/��!�� ������.!�� �������������!�� �����������2������

��3������,��� �����,��������������#�� ������������������������������������������ �������������������� ���� ��������� ��!���������� ����� ���4����� �������������� ������������������������ �������� ��"����������������������� ������������������5� ����������� ������������������,��������������������.������� ������ ������������

��6��#����������� � ������ ��������*�����!������� ������ ������������� ������ �������� �������� ���������������������������� �������!�����"���������������������,�����������/������������� ������������������������������� ����������3����,�� 7 ������������������������ ����������������������� ������ ������������������������ ����

��8��������������9

��� ���:�*��;�<�*%���������� ������ �������� ���� ��������� ��

Page 3: IV jornades gastronómiques del corder

��&����+,���� �=>?@!��� �������������������� ��-�� ���������� ��$����� ��"����A������� ��=B���������� ,���� ���������2���A���� ��������������� ����������������� ������� ��������������;� ����� �����/���!������������������ ��������� ��������� ��!��� ��������� ����� �������������� �� ����������������� ������������������� ������ ������������������� �������� ������ �����������������������������

��� ������� ��*���!� ����/������� ��;������������#,���C �� ������������D-� ������������!��������� ������������������ �������!� ������������� �� -������ ����������������������������������� ������������� ������ ��!� ����������� ���������

��3���� �������!� �����������A���� ���!�����������#�����"/������������ ���������������:���������������� ��#����� �� ����.���������������� ��������������������"������ �� ��2 �!����������� ������ ������

��E������ �+�������� ��������/���� ��� ��+��������������� �� ���,������ ����"/��������%������

��������� ���������������������������������������������������������������$� ������������ �������������!��� 7 ����������������*�������������������!� ��������� ������������������������� ���������������� ����������������������3���� �������������#������ ��'�5�������� ���������,� ����� ������ ���������������

F���������#������ ���G������������� (F�����HA���� ���I

Page 4: IV jornades gastronómiques del corder

���������������� ����������

����������� ����������� ��������

���������%�������� ���� �������,����!����� ����������

������������� �������������� ���� �C%�����D

������������������ �������������

������������������������������ ����J������� ���������,�� ����J�4

&���:��A������HA����I

���������������������������4����2�� ��E����������HA��I

������������

�������������������������������������������� ��������!��"������""�#$��%����!�%

&&&�!��"���������

'���

���KL�M�H����� ��I

���������� ����;��2!����=N�N@�����=L�@@���4�6�!����K=�@@�����KK�N@��

H'�����������������I

�!��"������;��0���� ���"�������������� �����!���+����������6������2������������� ������������� ����0�H?I

Page 5: IV jornades gastronómiques del corder

��������������(���������

'���

�%)����*������+����������������

��,�����#-�����������!�%&&&�-�����������!�%

���KL�M�H����� ��I�4������ �����=K�����!�=?�M�H����� ��I

���������� ����'�������!����=N�N@�����=L�N@��

�!��"������;��0���� ���"��������� ����������

����������������������������!������������ �������!�������!������!

�����!������!� ���/

#�$����%������������������� ����������,��� ��� ��,�

������������������� ���!��� ����������������!��������� � ���

�������������������������������������,�������� ��

%�������!��� ���!� ����������� !�������!� ������

��������������������������&���������������������O����2�� ��E����������HA��I

�����

'����(������)������*����

������

Page 6: IV jornades gastronómiques del corder

��������� .%/��0������'���

���KB�M�H����� ��I

���������� ����;��2!����=N�N@�����=L�@@���4�6�!����K@�N@�����KK�N@��

�!��"������;��0���� ���"�������������� ��������� ���������

������������������ ������

�������������������������� ����������,����

������������������������������������������� ���

� ��� ����� ��� �����

���������� ������������������� .��� ��� ����� �;������

�������������������*�����&��+��������O����2�� ��E����������HA��I

�"����� .�4��� ����� �;������ �HA��I

���

�����������*������ �%���1%�������������

��,�#!�%/��0���������!�%&&&�!�%/��0���������!�%

Page 7: IV jornades gastronómiques del corder

�������������� ���2��/

���N?�M�H����� ��I

���������� ����;��2!����=N�@@�����=L�@@���4�6�!����K@�N@�����KK�N@��

�!��"������;��0���� ���"�������������� �����!���+����������

���������������������� �������������� ������� ���������������

������������,�������� �������,������������ �����������

����� �����������

����������������������� ������������� ������������������������� ����������

�������������������������������G�������� ����������������� �������������"�

,�����������������������������-�.�������������� ����J������� ���������,�� ����J�O

���2�� ��E����������HA��I

�����/��0�������4��� ����� �;������ �HA��

*�����&���+��������4����2�� ��E����������HA��I

������������

���

'-���� �����3�������������� ����

��,�#!��4��/�!�%&&&�!��4��/�!�%

Page 8: IV jornades gastronómiques del corder

��������� �����5����

���NL�M�H����� ��I

���������� ����;��2!����=N�@@�����=L�N@���4�6�!����K@�N@���KK�@@��

�!��"������;��0���� ���"��������� ���������������!���+����������

6������2������������� ������������� ����0�HKI

���������������������������

���������;��������� �������� �/��������

������������������� ������������� ��������������� �����H�������I

�������������������������������������������%���2����� �� �

�������������������,����&������ ����O��� ���P������ ���H& � ���� ������I��

������1234�������O����2�� ��E����F�����H�������I

������������

����

�����6���0�������������������������� ������!���0����#0�//����!�%

&&&�!���0�����!�%

Page 9: IV jornades gastronómiques del corder

��������� ���*�0�)

���KL�M�H����� ��I

���������� ����;��2!����=N�@@�����=B�@@���4�6�!����K@�N@�����KN�@@��

�!��"������;��0���� ���"��������� ���������������

6������2������������� ������������� ����0�HKI

��������������������������

���������������������� �����������#������������ ���������������

��������������� �������� ���������,��

�������� ������ �������� ���������� ������

�����������������������%�������O��� ��������;���H������������I

��!���������� .������� � ����O����2�� ��������������

H������������I

������������

��"����78"�

'-��6��"�������+������������������������������

/�%��#������&&&�����%����!�%+!��/�0���$�%

Page 10: IV jornades gastronómiques del corder

�������� ���6�)�

�����5������/�������������

������������ �������,�

������$ ��������������� ���

������������������� ������*�"�������������� ���E������������ ��H� �%�� ����A��I

��������������������O�'�����Q���������H� �%�� ����A��I������������

���KN�M�H����� ��I

���������� ����;��2!����=N�@@�����=B�@@���4�6�!������������ ���K@�N@��

�!��"������;��0���� ���"�������������� ������� ����2!����������!�������

������������2�����H� ����������I6������2������������� ������������� ����0�HKI

8��*�����������

����� ������!�9������������������

��%�:!$����#$��%����!�%&&&�"������!�������!�%

Page 11: IV jornades gastronómiques del corder

���������;�0�

���N=�M�H����� ��I

���������� ����;��2!����=N�@@�����=L�N@���4�6�!����K@�N@�����KK�N@��

�!��"������;��0���� ���"��������� ����������������H'����������������I

6������2������������� ������������� ����0�HKI8��*�����������

����������<����������������������

��,�#!����0����,�&&&�!����0����,�

������������������������ �+������������ �����������/

�������������������#�

����5��������J��������J�� � ���

������%�������� ��������������� ����� �%�� ����������������

���� �� ����

������������������� ������*�"������������O��� ���E������������ ��H� �%�� ����A��I

��������������������O�'�����Q���������H� �%�� ����A��I

�������������

������������

Page 12: IV jornades gastronómiques del corder

�����*�=>

�����5���������������������HE� ��� ����!������,���������� /!

,��������� �����!������������ �����,�������!���������(/���!������ ���� ����� � � ���(���� ����I

������������� �����,��� � ��������������

����������������������������������� ������� ����������

����������������������6�����(���� ����C������� ���������,�� ����D4

��� ���������&�����H�������I

���"��������������.��O��� ������������������������H�������I������������

���N@�M�H����� ��I

���������� ����;��2!����=N�@@�����=B�@@���4�6�!����K=�@@�����KK�N@��

�!��"������;��0���� ���"�������������� �����

6������2������������� ��H��� ������ ���I5�����

'-�� �����3���� ��������������

��,�#$���/�=�!�%&&&�$���/�=�!�%

Page 13: IV jornades gastronómiques del corder

���������5��"����

���N@�M�H����� ��I

���������� ����;��2!����=N�@@�����=B�@@�������� �������������6�!����K=�@@�����KK�N@����������������������

�!��"������6������2������������� ������������� ����0�HKI

5�����

�������(����"������������������� ��������������0��"����#��0��"�����!�%

&&&���0��"�����!�%

������������������ ������

������������������������������

����5���

����#������������������������ ���"����

�������; � � ������0��

�������������������������� ����O��� �������������A�����H�������I

�������������O�����/���H�������I

'.�!�������7������ .������� �O��� ���A/�����$��#��H�������I

������������

Page 14: IV jornades gastronómiques del corder

���������6��<���!����

���KL�M�H����� ��I

���������� ����;��2!����=N�@@�����=L�@@��

�!��"������;��0���� ���"��������� ���������������!���+����������

6������2������������� ������������� ����0�H?I5�����

�������������<���!���������������� ����������� ����"������,���!����#$��%�����

��������������������������

������������� �������� ���

������������� �����,��� � ����������������� ���

������;� ��������������

����������������������6����8���� ����O�����/���H�������I

���6����8����������������O�����/���H�������I

(���������� �� ������O��� ���������������������H�������I

������������

Page 15: IV jornades gastronómiques del corder

���������������������

�����5������/���������� .����� ���2������,�������������

� ����������������(��� �

������������������,���������� ����������#���������������

� ���'5�������� ��

�����������"����� ����(��� ������� ���������2���������� �

�������������������,������� ����O��� ���;���2������H)��������E��������I

/��0����*��"���������4�A������)�����H)��������E��������I������������

���KL�M�H����� ��I

���������� ����;��2!����=N�@@�����=B�@@���4�6�!����K@�N@�����KK�N@��

H'����������������I

�!��"������;��0���� ���"�������������� �����!���+����������

�������������2���

'-�������5�����������������������������

��,�#$���%�������!�%&&&�$���%�������!�%

Page 16: IV jornades gastronómiques del corder

���������'����4�%��������������� �0����

���NL�M�H����� ��I

���������� ����;��2!����=N�N@�����=B�@@���H�������������������I

6�!����K=�@@�����KN�N@���H�����������������I

�!��"������;��0���� ���"�������������� �����!���+����������6������2������������� ������������� ����0�HKI

�������������2���

�����?��������������������2������+����������������������� ������

!�0����#��,���!����&&&�%����!�0�������

������������������ ������

������������������(���� �������� �����������������������

��������J��������J������ �� ���������

�������� ������� /������� ����������� ����� ����

�������������������*�����&��+�� ����O����2�� ��E����������HA��I

*�����&��+��������O����2�� ��E����������HA��I

-�.������������������ ��������4�����2�� ��E����������HA��I

������������

Page 17: IV jornades gastronómiques del corder

���������'����4�%��������(���������%>

�������������2���

�������������(������������1%������������������������� ������-���:��:��%#$��%����!�%

&&&�-�������%�!�%

��������������������� �

������������� ���������������� ���

��������;������������������ � ���

������$ ��� ���

�������������������������������������������"�����O��� ���A�����HA����I

������������

���K@�M�H����� ��I

���������� ����;��2!����=N�@@�����=B�N@��

�!��"������;��0���� ���"��������� �����������������

Page 18: IV jornades gastronómiques del corder

��������� ���2���

���KL�M�H����� ��I

���������� ����;��2!����=N�@@�����=L�N@���4�6�!����K@�@@�����KK�@@��

�!��"������;��0���� ���"�������������� �����!���+����������6������2������������� ������������� ����0�HKI

�������������2���

'-������*�����������������������

��,�#��������!��4����!�%

���������������������(���������� ������

������������������������#�������������� ���������������

����������������� �������������� ������

�����������������,����� /

������%�������2�����

���������������������/��0����*��"��� ����4�A������)�����H)��������E��������I

��/��0����*��"���������4�A������)�����H)��������E��������I

������������

Page 19: IV jornades gastronómiques del corder

���������(�������*����

�������������2���

�����������4NN@!�R��K=�� ��>SS�KBN�@?S�T�B>@�K>?�KUN

-��3����#$��%����!�%QQQ������ ����������

���KL�M�H����� ��I

���������� ����

H����������������I�� ���������������

�!��"������;��0���� ���"�������������� �����

��������������������(��������(� �������������������������

� � ������ ����

��������������� �

������������� ��������������� �������������������J��������J�� � ������� �����H����.�������I

��������������� ���%�������2����������������������������������

%������������

���������������������9�!����� ����O�A������)�����H)��������E��������I��

/��0����*��"���������O�A������)�����H)��������E��������I��,������� ����O��� ���;���2������H)��������E��������I��,�������������4��� ���;���2������H)��������E��������I

������������

;��2!����=N�@@�����=L�N@���H������ �����I�6�!����K@�N@�����KK�N@��

Page 20: IV jornades gastronómiques del corder

�������'�"�0����������6�� ����8!��@0�!�

���KL�M�H����� ��I

���������� ����;��2!����=N�@@�����=L�N@���46�!����K=�@@�����KN�@@��

�!��"������;��0���� ���"��������� ���������������

6��<�������

�%)������������?>���� ��%���+����������������

��,�#��!���!���0�!��!�%&&&����!���!���0�!��!�%

��������%�������������� /��������������������� �'5%�������� ��

�����������������+������ ������� ���������������������� 7 �*��

������������� ������������� � ��������������

������;� ������!����������� ������������(��� ���

�������������������,����������� �����4�P���� ���H& � ���� ������I

������ ���������4��� ���A�����HA����I

�:����9����� �� �����4��� ���A�����HA����I

������������

Page 21: IV jornades gastronómiques del corder

��������� .%/��0�*����������!�

���KS�M�H����� ��I

���������� ����;��2!����=N�@@�����=L�N@���4�6�!����K@�N@�����KK�N@��

�!��"������;��0���� ���"�������������� �������,������� �� ���!���+����������

6��*�"�����������!�

����������*�"�����������!����<��9�(���������1%���

����������������+�������������+��������������,�#!�%/��0�/���%�����!���&&&�!�%/��0�/��%�����!���

�������������������� ������������� �� �������������������

����������������%����;���� ����H��*� ����(������!� ���������������

� ��������������������������� I

��������J��������J�� � ������������������ ������

������%���2����� ������������ /���� ������� ������

��� �������,��� ��������� ��������� �

�����������������������������������������A �����C������� ���������,�� ����D�O

�����������������������������������H:��%� �����;���� ���I

����������������������6�����O���������H:��%� �����;���� ���I

������������

Page 22: IV jornades gastronómiques del corder

��������������A��������

���NL�M�H����� ��I

���������� ����;��2!����=N�@@�����=L�@@���4�6�!����K=�@@�����KK�N@��

�!��"������;��0���� ���"�������������� �����

6������2������������� ������������� ����0�HKI

���������������(���� ������������� �������!������������������� !

���� ����,������� �#������������

���������A��� /��� ������ �!����������(���/�������� ��������

��������A���������������� ����������� ������� �����!��������� ���"����

�,������������

������E�� #������������!���������� ���������� ��������

�������������������,����������� �����4�P���� ���H& � ���� ������I

*����-��'��������� �0�4��������� ���EV����*�H& � ���� ������I������������ .������� ������

������������

(����"������'�!�

�����6����B������������� �����+������� ����

��%�����#0%����!�%&&&���%������!�%

Page 23: IV jornades gastronómiques del corder

'����4�%������,������������4������0������@%�=�� ������ �������� ������������������ �����������=LW������������������ ������������ ��!����������� ������������������������������ �*��������0���������������� ���F&������������������������ ����������� ��������� �������������� ������������ �� ��"�������������� �*������������������ ����� �*������ ����0!� ��������������������4������ �������������������� �=LW���� ������������ �� ��"������

Page 24: IV jornades gastronómiques del corder

'����4�%�������� ��������'/����%����������6��(�����

'������������� ��������� �������������!���"���2���������

�����6�)�� �%/��3������������������ �%��#�������0

&&&���-��������0

'���

�����6�)�� �%/��3��������������������+������ �� ��

!��"����#0%����!�%&&&�!��"�������0

'���

3���������������� �� ������ ��� �!���� ����!�/�� �������������� ��� ����� ������������������� ���� ���

��� ������������

Page 25: IV jornades gastronómiques del corder

'����4�%�������� ��6CD��� ������� ���7;�0�

��� (X��� �#����������� ��"������������� ���������� ��� ��:(���� ���������������=@������������ ��!���������������!��&��� ����*��������#�������������������

�������������������� �����

���:V*����#������������������� ��������/��� ���������A���������������� �,��4��������������� ��������� 7 ���

������������ �� ����������"������/�����"������ ���������2������ ������������� ��������� ��1���������

��������������!����� ������ �����!������������������� 7 �������� ���������

�����<��E����������������� ��

��,�#!���D����!�%&&&�!���D����!�%

���

�����<����������������������

��,�#!����0����,�&&&�!����0����,�

8��*�����������

Page 26: IV jornades gastronómiques del corder

'/����%����6��<������'����4�%�����������)����������

*��������0���*�������*��!� �����������������+���������������-�#%������������!�%&&&�%������������!�%

�������������2���

������� 2� ������� �%����6����� ��� ��%����!�� ���������� ������� ����������������������U�� �����

�����������F%������������������

��,�#��,�������!�%&&&���,�������!�%

�������������2���

E������������� ���G�������(���A�������� �������������� �%����6����� ��� ��%����!�� ���,��������� ������������� ������ ��������������(���������������� ������+���������������� 7 ���!����������(��������!�������!�������������� �������� ������������� �����G��� �

Page 27: IV jornades gastronómiques del corder

'/����%���6��<."��!� '�"�0������ �����2/�

���������������� ��������������������!�������� ����!���������!��� ����!��� � ������ +�����������������

������������������ ��������,����(������������ ��� ���������� ���� ���)��������E��������!���

������������ ������� �������������� ���� ��PP�������� ���������%��������������'���������L������������ ������

S��0 �� ������������������?!�B!�U��=K�� �����

������������=������������������ �+�������������/����%���#��,���,�"��!��!�%

&&&���,���,�"��!��!�%

�������������2��� *������ �%�

�����<����9������������� ���

!���4/�#�������-��!�%

Page 28: IV jornades gastronómiques del corder

'/����%��� ��������������� ��2�%��

*�����,���������*��;������������������������������ ���� ������������������������������ �������� �����& � ��� �������H������� ��I!������������������ �� ������������������������������ �������� 7 ������������������ ��������

��� �*���� ��������,�������������������� ����

)��� �������������������������� ��Y����� ����������������� ��!��,2������ ��������������������0 �� ������������������������������� �������� (�����������#������������������ ���

(����"������'�!�

�����6����B������������� �����+������� ����

��%�����#0%����!�%&&&���%������!�%

�����A�������� ��������)���������� ��� ���������� �� ��/����%��#0�%����������0

&&&�0�%����������0

(����"������'�!�

���������������A��������

Page 29: IV jornades gastronómiques del corder

6��!�������!������� ����������� ��������� �������#���� /��� �������������� ����������������������� 4���+������������� ������� �����(���������������� ���������������������� �/����� ��������������#�!�������!�����������!������,������!�������+������4��!������+������������Y����� ������ 2� ���������������������������� ��������.����(���������� ����!� ������� ������������� �������������������������������� ����� �������������:(� �������� �������������!����#���(������� ������ (��� ���������� ��� �� �������� (���� !� �������� ��������������� ��,�� 7 +������ ��������(��������������2��:����������� ����/������������������!������#�������"0�������#������ ������������� ������,���������#�����*��������� ���(������������,���������� �� ��������#������������ ��������!��������,��� ����� ������ ��������������� (��� ��������������� �����.� ������ ����������%�������������,����!������������#������������ ���2������ ��������������������������� ���������G��� ���(���������(������� ������������ ����� ����� �����44��

��:�����������"���������� ���������������#���������������� ���������������������������� ��������� ���������� ��� ���6��#����#�������� ���,���������� �/������������/����Y�!��������!�������������� ������� �����������������!��� �����������������!�� ��������������������'� ������������ ������� ����(� ��Y����� ��������������������� �����������������������(������������ ������������#��� ���� ��������� �������� ��������������F���������!���������#�!�������������������������� ������+�������� (���+������ ���������� ��������+!�������#���(������������ ������������ ������������������ ��������������!�� ���������������� �����������(��������

Page 30: IV jornades gastronómiques del corder

6���������GH�����������������������������=@����������� ��������� ����������� �������� ���������������� �����������'5%����������.���������!�� �� .������ ��� ����� ��� 2���� �� ������������������������������� ����������2������'��������2��������� �������������4NN@� �������������� ����������� ��������������� �������� ��$��������H)��������E��������I�������������� ����������� ��&������!������������������� ������������ ��������� �������������� �����'����#������������� ���������)��������E���������� ����Z�����������������4���#�� �� ������ �%����!�� ������ 7 ��/������ ������������������� � �����=>>@�������������������������A�������� ������ ����� ������!��������������� ��&��&�������������� ����������� ��� 2���� ��� ���'������A����� ������ ������������!�������������� ������������� ������� ������������ ����������� ���� ���� ������� ��� ��������2�� ������� ��� ������ �� ���������������! ������������������������A����!��������������� ������������� ���������������� ��������������������� ������ �������������������'����2������� �����& � ���� �������� ��%� �����;���� ������!����������������������!�������������������������� 2���� ��'�������2!�������� �������������&4S?==�����������=L�[���� ���������� ����2���� ���� ����E����$��������H:��$����� �I��E������� ����������������������� ��������� ���������� ��$����� ��������2�� ����������� ��G�\����!������������������ �������� ��������� ��������������)������������ ��$����� �!� �����������+��������� �����������������!����#��� ����� ��������� ������� ������� �� ��� ����������������� ���������� �� ����� �������� ��!�#��� �%�� ����A��!���������������� ��� ��������������������������+����;����� !��� ���������� ���� ������������������� 2����������������/����

Page 31: IV jornades gastronómiques del corder

8������%�����������'�����:���� ������� ��!����� ����� ����/������������� ���������� �������� ��!������,��������� ������������������ ��������/�������������� ������ ������ ������,����������������������������,� ��� ��� ���� ����1� �� ��.���� ��� ���������� ���,���������� ������������������������������,�������������������������� ������������������ ���\��� ���,�� ����� �����'����#�!���� ��������!� ������������ ��� ���� (0 ������ �������� ���������������� ����� �������������%��� ������������������������������������������ �*���� �������������� ������������� ��!������������������������ ��������� ��*�������������������� ������������� ���� ��������������������� ���� ������������� � ��������� ���� ������� ������ �� ����������������������� �������

��F��� ����!��� ��������� �������������������������� �������� �������������� ������� ���������� �� ��������� ��������� ��Q�$$$<����������<����������������������������� ������������ ���������������+�1�������!������!������'�������� ��������� ���� ���������������������������� �%�� ����A��!���������� ���������� ���� ��!�����������������������!�����+����;����� �

���������,�� ��� ������������� ������������� �*���� ����������� ������������ ������������ ������� ���� ����������������� ��� ���������������������� ��������� ��1�����E�������E������ ����+,������������ ������������� ������������ ������ ��%������& � ���� ������-������#����� ��������!�������������� ����� ��������������������� ������������������������������������ ��� ��$������� �&�������������������������������/�������� ������ ! 0����� ������

Page 32: IV jornades gastronómiques del corder

��������������� �������������� ���������������������� �������������� ������������������������������