iv censo nacional agropecuario - 2012 · tacna ucayali ica pasco arequipa lambayeque loreto...

Resultados Definitivos

IV CENSO NACIONALAGROPECUARIO - 2012

Diciembre 2013

SUPERFICIE AGROPECUARIA

Superficie Agropecuaria(Miles de Hectáreas)

Superficie Agropecuaria387 424 km2 = 38 742 465 Has.

Territorio Nacional1 285 215,60 km2

El 30,1 % del territorio nacional es de uso agropecuario

17,722.0

23,545.1

35,381.838,742.5

1961 1972 1994 2012

3 millones 361

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

SUPERFICIE AGROPECUARIA: AGRÍCOLA Y NO AGRÍCOLA (Has.)

(a): No incluye tierras agrícolas no trabajadasTierras en barbecho - Superficie agrícola sin cultivo al momento de la entrevista, que se encuentra en preparación para ser sembrada.Tierra en descanso – Tierras agrícolas con más de un año en descanso para recuperar fertilidad.Tierras agrícolas no trabajadas – Son las tierras que alguna vez han tenido uso agrícola y que no serán sembradas.Otros usos – Son tierras no utilizadas para producción agropecuaria (caminos, eriazas, roquedales, etc.)Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012

7 125 007;18%

Superficieno agrícola

(Has); 31 617 457;

82%

2012

7 125 007Has.

3 897 372 3 691 417 5 476 980 7 125 007

1961 1972 1994 2012

Superficie Agrícola

(a)

13 824 67219 853 730

29 904 833 31 617 457

1961 1972 1994 2012

Superficie no Agrícola

Superficie Agrícola

31 617 457Has.

38 742 465 Has.

1 millón 649 mil

1,016.3 1,273.51,729.4

2,579.9

1961 1972 1994 2012

Riego;2 579 899,9;

(36,2%)

Secano;4 545 107,9;

(63,8%)

Riego; 1 729 065;

(32%)Secano;

3 747 912;(68%)


1994

2012

SUPERFICIE AGRÍCOLA BAJO RIEGO

7 125 007 Has.

5 476 977 Has.

2 579 899,9 Has.

Miles de hectáreas

RIEGO DE LA SUPERFICIE AGRÍCOLA

Riego por Gravedad;

1 590 545,73;(88,0%)

Otrosriegos;

217 756,52;(12,0%)

SUPERFICIE Y SISTEMAS DE RIEGO


Sistemas de Riego(Hectáreas)

RIEGO POR GRAVEDAD

1 808 302 Has.

1 590 545 Has.

2 579 899 Has.

127,200

86,873

3,683

Goteo Aspersión Exudación

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario 2012

Superficie conducida por las Comunidades campesinas (miles de hectáreas)

6

Nacional Comunidades campesinas

Superficie agropecuaria (ha) 38 742 465 16 359 074

Porcentaje 100,0 42,2

PUNO, CUSCO Y HUANCAVELICA CONCENTRAN 35,2% DE LAS COMUNIDADES CAMPESINAS

Superficie de las Comunidades campesinas, por departamento

20,8% DE LA SUPERFICIE AGROPECUARIA DEL PAÍS PERTENECEN A COMUNIDADES NATIVAS


SUPERFICIE CONDUCIDA POR LAS COMUNIDADES NATIVAS(MILES DE HECTÁREAS)

7

Nacional Comunidades nativas

Superficie agropecuaria (ha) 38 742 465 8 046 415

Porcentaje 100,0 20,8

SUPERFICIE DE LAS COMUNIDADES NATIVAS, POR DEPARTAMENTO

(1) Superficie al momento de la entrevista (15 de Octubre al 15 de Noviembre del 2012).Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

PERÙ: SUPERFICIE CON CULTIVO DE CAFÈ

7 125 007 Has.

1994

2012

1994

2012

1994

2012

1994

2012

1994

2012

222,4

27,4

35,2

95,5

26,6

VARIACIÓN DE LOS CULTIVOS CON MAYOR SUPERFICIE (1)

(Miles Has.)

367.7

261.6240.8

167.1141.3

45.4 45.2 44.3 31.2 27.1 24.0 10.5

Papa

Maí

z am

arill

o du

ro

Maí

z am

iláce

o

Arro

z

Caña

de

azúc

ar

Ceba

da g

rano

Trig

o

Frijo

l

Arve

ja g

rano

Algo

dón

Qui

nua

Caña

de

azúc

ar p

ara

etan

ol

425.4

144.2

65.743.8 39.6 39.0 22.5 18.1 17.8 8.4

Café

Caca

o

Palto Vi

d

Espá

rrag

o

Man

go

Nar

anjo

Chiri

moy

a

Lim

ón

Papa

ya

SUPERFICIE CON CULTIVOS


Cultivos Transitorios (1)

Cultivos Permanentes (2)

Superficie de Principales Cultivos(Miles Has.)

(1) Cultivos transitorios, son aquellos cuyo ciclo vegetativo o de crecimiento generalmente es menor a un año.(2) Cultivos permanentes, son aquellos cuyo ciclo vegetativo o de crecimiento es mayor a un año.

SUPERFICIE CON CULTIVO DE PAPA

Características de la Unidad Agropecuaria

Nota: Total de productores agropecuarios (con tierra y productores pecuarios sin tierra).Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

NÚMERO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS

Unidades Agropecuariaspor Región Natural

(Miles)

Unidades Agropecuarias por Departamentos(Miles)

03070814

2226

3333

5859

6870757983

91107

114127

136143

170182

215340

Callao

Madre de Dios

Tumbes

Moquegua

Tacna

Ucayali

Ica

Pasco

Arequipa

Lambayeque

Loreto

Amazonas

Huancavelica

Lima

Apurímac

San Martín

Huánuco

Ayacucho

La Libertad

Junín

Piura

Áncash

Cusco

Puno

Cajamarca

Costa; 357,6;

(15,8%)

Sierra; 1 444,5; (63,9%)

Selva; 458,9;

(20,3%)

496 mil

691 921 (31%)

1 554 781 (69%)

23.4

23.8

75.5

120.7

230.8

1,290.5

21.0

20.8

65.2

99.9

195.7

1 811,0

De 100,1 Has. a más

De 50,1 a 100,0 Has.

De 20,1 a 50,0 Has.

De 10,1 a 20,0 Has.

De 5,1 a 10,0 Has.

Hasta 5,0 Has.

1994 - 2012

(81,8%)

(8,8%)

(4,5%)

(2,9%)

(0,9%)

(0,9%)

(73,1%)

(13,1%)

(6,8%)

(4,3%)

(1,4%)

(1,3%)


TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIASUnidades Agropecuarias

(Miles)1994

1 764 6662012 (1)

2 213 506

Unidades Agropecuarias por Región Natural de hasta 5,0 Has.

(Miles)

(1) Sólo Unidades Agropecuarias con Tierras.

199.7

955.6

135.2296.4

1,230.6

284.0

Costa Sierra Selva

1994

2012275,0

148,896,7


PARCELAS POR PRODUCTOR Y SUPERFICIE PROMEDIO DE PARCELA

Número de parcelas por unidad agropecuaria, según Región Natural

Número de Parcelas

1.6

2.8

1.4

Costa Sierra Selva

3.44.4

3.22.3

1961 1972 1994 2012

Total de parcelas

2 986 748

Total de parcelas

4 741 207

Total de parcelas

4 137 755

Total de parcelas

5 191 655

PROMEDIO DE PARCELAS POR UNIDAD AGROPECUARIA

Superficie promedio por parcela (Has.)

Superficie promedio por parcela, según Región Natural

SUPERFICIE AGRÍCOLA PROMEDIO POR UNIDAD AGROPECUARIA

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012

3,2 3,2

2,5

2,2

3,0

5,7

3,3

4,8

6,4

1,9

Por Pisos Altitudinales (Has./UA)

Según Censos(Has.)


EL HOGAR DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO ALBERGA AL 25,4% DE LA POBLACIÓN

Miembros del Hogar del Productor Agropecuario

PoblaciónNacional 2012

Miembros de los Hogares

Agropecuarios%

30 135 875 7 646 887 25,4

(Miles)

15

Hogares de los Productores Agropecuarios(Persona Natural)

Nº Promedio

2 246 702 3,4

Asociatividad

16

332,002

232,102

19,438

57%

40%

3%

Sierra Costa Selva


PRODUCTORES QUE PERTENECEN A UNA COMISIÓN DE REGANTES

17

SEGÚN REGION NATURAL

PRODUCTORES QUE PERTENECEN A UNA COMISIÓN DE REGANTES

583 542Que representa el 26% del total de

productores

Madre de Dios

Loreto

Callao

Ucayali

Pasco

Tumbes

Amazonas

San Martín

Puno

Huancavelica

Moquegua

Huánuco

Tacna

Ica

Junín

Cajamarca

Apurímac

Ayacucho

Lambayeque

La Libertad

Arequipa

Lima

Cusco

Áncash

Piura

3

8

9

61

315

3,334

5,738

5,835

7,378

8,349

9,079

11,356

11,827

22,612

26,366

35,656

35,782

38,469

39,872

39,944

44,287

48,598

48,898

63,101

76,665

SEGÚN DEPARTAMENTO

254,053

207,224

56,390

49%40%

11%

Sierra Costa Selva


PRODUCTORES QUE PERTENECEN A ALGUNA ASOCIACIÓN, COMITÉ O COOPERATIVA

18

PRODUCTORES QUE PERTENECEN A ALGUNA ASOCIACIÓN, COMITÉ O COOPERATIVA

517 667Que representa el 23% del total de

productores

0

1,443

2,506

2,898

2,966

3,482

4,005

5,222

7,387

9,902

12,662

15,098

15,106

15,132

18,390

24,007

27,941

31,225

37,037

40,686

42,063

44,911

45,197

50,468

57,933

Callao

Madre de Dios

Loreto

Pasco

Moquegua

Ucayali

Tumbes

Huánuco

Huancavelica

Amazonas

San Martín

Puno

Ica

Tacna

Apurímac

Ayacucho

Cajamarca

Junín

La Libertad

Lambayeque

Arequipa

Cusco

Lima

Áncash

Piura

SEGÚN REGION NATURAL

SEGÚN DEPARTAMENTO

22.9%

77.1%

Si517 667

No1 743 306

23 % DE PRODUCTORES PERTENECE A ALGUNA ASOCIACIÓN

336,062

56,46342,539

24,32311,568 11,473 9,626

77,779

Abastecimiento deAgua

Obtener asistenciatécnica y/o

capacitación

Abastecimiento deinsumos agrícolas y/o

pecuarias

Acceso a mercadoslocales/nacionalespara la venta de las

cosechas y/oproductos pecuarios

Acceso al mercadoexterior para la venta

de cosechas y/oproductos pecuarios

Acceso a serviciosfinancieros y/o

créditos

Otro Ningún beneficio oservicio

Sierra254 053

49%

Costa207 224

40%

Selva56 390

11%


PRODUCTORES QUE DECLARAN PERCIBIR O NO BENEFICIOS O SERVICIOS DE LA ASOCIACIÓN, COMITÉ O COOPERATIVA A QUE PERTENECE

19

PRODUCTORES QUE DECLARAN PERTENECER A

ALGUNA ASOCIACIÓN, COMITÉ O COOPERATIVA DE

PRODUCTORES/AS517 667

23% DEL TOTAL


ACTIVIDADES ECONÓMICAS COMPLEMENTARIAS DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO

20

LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA ¿LE PRODUCE SUFICIENTES INGRESOS PARA ATENDER SUS GASTOS Y LOS DE SU HOGAR?

Si528 403

24%

No1 718 299

76%

USUALMENTE, DURANTE EL AÑO, ¿DEJA DE TRABAJAR SUS PARCELAS PARA CONSEGUIR OTROS INGRESOS?

SI913 602

41%

NO1 333 100

59%

CUAL ES LA ACTIVIDAD PRINCIPAL QUE REALIZA DENTRO SU AUSENCIA EN SUS PARCELAS

454,514

154,611130,124

44,79420,690 16,493 12,165 11,470 10,976 4,071

53,694

En agricultura,ganadería y pesca

En comercio En construcción En transporte En fabricación deprendas devestir/otros

Enseñanza En restaurantes yhoteles

IndustriaManufacturera

Minas y Canteras AdministraciónPública

Otra

Existencia de ganado y aves


Según Raza (1)

GANADO VACUNO

(1 ) No incluye bueyes.

Por Censos Agropecuarios(Miles de vacunos)

3,116.13,810.1

4,495.35,156.0

1961 1972 1994 2012

660

POBLACIÓN DE GANADO VACUNO HOLSTEIN

Criollos 3,276,799

63.9%Brown Swiss

904,06917.6%

Holstein 527,53310.3%

Gyr/Cebú171,765

3.4%

Otras Razas

245,5774.8%


GANADO OVINO

Por Raza (1)

(1 ) No incluye capones.

Por Censos Agropecuarios(Miles de ovinos)

23,621.9

12,809.1 12,085.79,523.2

1961 1972 1994 2012

(-45,8%)

(-5,6%)(-21,2%)

POBLACIÓN DE GANADO OVINO

2,523.61,978.8

2,456.6

3,685.5

1961 1972 1994 2012

(-21,6%)(24,1%)

(50,2%)

POBLACIÓN DE ALPACAS

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.(1 ) No incluye capones.

Por Censos Agropecuarios(Miles de alpacas)

POBLACIÓN DE ALPACAS

Huacaya2,909,21

280.4%

Suri442,01312.2%

Cruzados 265,135

7.3%

Según Razas (1)


Población de Ganado Porcino

PORCINOS

Según Categoría

Por Censos Agropecuarios(Miles de porcinos)

1,074.5

1,730.02,186.9 2,224.3

1961 1972 1994 2012

(61,0%)

(26,4%)

(1,7%)

POBLACIÓN DE GANADO PORCINO

POBLACIÓN AVÍCOLA

Población de AvesPOBLACIÓN DE POLLOS DE ENGORDE


18,883,980 21,283,504

72,014,059

121,394,062

1961 1972 1994 2012

(12,7%

49 380 000(68,6%)

(238,4%)

De granja(97%)

Pollos y pollas de engorde

76%

Gallinas19%

Gallos2%

Pavos2%

Patos1%

92 017 mil

De granja89 543 mil

97%

Aplicación de prácticas agrícolas y pecuarias

ABASTECIMIENTO DE ENERGÍA ELÉCTRICA PARA LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

(1): Energía utilizada para la producción agrícola y pecuaria.Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Productores que hacen Uso de Energía Eléctrica(1)

Productores que se Abastecen por Red Pública

4,043

23,547

1994 2012

5,8 veces

ABASTECIMIENTO DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR RED PÚBLICA

(1): Productores con unidades agropecuarias con tierra.Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

USO DEL TRACTOR EN LA ACTIVIDAD AGRÍCOLA

Proporción de productores que utilizan tractores, según región natural(Porcentaje)

Número Total de Productores

Agropecuarios

2 213 506(1)

Número Total de Productores

Agropecuarios

2 213 506(1)

Uso de Tractores con relación al total de Productores Agrícolas

15,9%

22,7%

1994 2012

22,7%


ABONO ORGÁNICO

Productores que aplican guano, estiércol u otro abono orgánico

Aplica; 1 370 341;

(62%)

No aplica; 843 165;

(38%)

PRODUCTORES QUE APLICAN ABONO ORGÁNICO

PIURA Y CAJAMARCA ENCABEZAN USO DE SEMILLAS CERTIFICADAS Y ABONOS NATURALES


Semillas certificadas

Guano, estiércol o abono orgánico

1994 2012 1994 2012

Total UA: 2 213 506(Año 2012)

56,1% DE PRODUCTORES NO APLICA FERTILIZANTES QUIMICOS


Fertilizantes Químicos

No aplica,1 242,3(56,1%)

En cantidadsuficiente,

246,1

En pocacantidad,

725,1

Si aplica,971,2

(43,9%)

1994 2012

Total UA: 2 213 506(Año 2012)

EL 47,8% DE CULTIVOS ORGÁNICOS ESTÁN EN LA SELVA


UA con Certificación Orgánica:25 121 (1,1%)

Total UA: 2 213 506(Año 2012)

EL 5,6% DE PRODUCTORES APLICAN CONTROL BIOLÓGICO


NO Aplica; 448 270; (25,5%)

SI Aplica; 1 309 419;

(74,5%)

1048.0891.1

723.9

261.472.0 55.6

Vacuna alos animales

Efectúadosificaciones

Bañacontra

parásitos

Utilizaalimentos

balanceados

Utilizasementalesde raza para

mejoramientode ganado

Efectúainseminación

artificial

Prácticas Pecuarias Aplicadas (Miles de productores)

PRODUCTORES QUE APLICAN PRÁCTICAS PECUARIAS


Aplican al Menos una Práctica Pecuaria(Miles)

789.6

1 309,4

1994 2012

519,8

Asistencia técnica

165.7

73.9

25.911.2 7.7

Cultivos Ganadería Manejo,conservación yprocesamiento

Producción yComercialización

Negocios yComercialización

ASISTENCIA TÉCNICA EN CULTIVOS


Productores que recibieron Asistencia Técnica, Capacitación y Asesoría en los últimos 12 meses

(Miles)

Crédito

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) – IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

SOLICITUD DE CRÉDITO

7.43.9 3.5 3.0 2.6

0.33.3

ONG Prestamista Molino /desmotadora

Habilitador Comerciante Empresatextil

Otro

Número de Créditos Otorgados

Número Total de Créditos 194, 483 100,0%

Instituciones financieras locales 127 783 65,7%

AGROBANCO, Banca múltiple y otros 66 700 34,3%

56.4

24.7 24.2 22.417.7

25.1 24.0

Cajamunicipal

Cooperativa Caja rural deahorro ycrédito

EDPYME AGROBANCO Bancamúltiple

Otros

Instituciones Financieras Locales Banca Nacional

Instituciones Financieras que atienden el crédito

22

38

86

118

124

351

585

730

Otro

Por tener deudaspendientes

No hayinstituciones/personas habilitadoras

Trámites engorrosos

Porque creo que nose lo darían

Falta de garantía

Intereses elevados

No necesitó

Razones por las cuales no solicitaron crédito

35,5%

28,5%

17,1%

4,2%

5,7%

6,0%Recibieron el

crédito186 491

8%No Solicitaron

2 054 50891%

No recibieron el crédito 19 980

1%

Porque cree que no se lo darían

Porque cree que no se lo dan

(1) Otro motivo: Compra de ganado, pago de mano de obra, mejorar infraestructura, etc.Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) – IV Censo nacional Agropecuario 2012.

MOTIVO DE LA SOLICITUD DE CRÉDITO

Destino del Crédito(Miles Productores)

Cantidad de

196 037

Cantidad de Créditos Otorgados

196 037

40

Adquisición de insumos para la

producción114,874%

Para la comercialización de

sus productos13,47%

Compra de herramientas

13,37%

Compra de maquinaria pesada /

equipo4,02%

Otro motivo20,510%

Nivel de instrucción ylengua materna

NIVEL DE INSTRUCCIÓN

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012

Nivel de Educación de los Productores(Miles)

Educación Superior de los Productores

357.2

1,039.6

259.0

63.2

339.0

1,164.8

581.3

161.5

Sin nivel / Inicial Primaria Secundaria Educación superior

1994 2012

33.4

61.5

15.2

51.4

Superior nouniv.

incompleta

Superior nouniv. completa

Superior univ.incompleta

Superior univ.completa


LENGUA MATERNA DE LOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS

Idioma con el cual aprendieron a hablar los miembros del hogar

Quechua26.13%

Aymara3.21%

Ashaninka0.66%

Idioma extranjero

0.03%Otra lengua nativa1.92%

Castellano68.06%

MAPA DE LENGUAS NATIVASMAPA DE LENGUAS QUECHUA Y AYMARA

0,4

3,5

9,7

15,0

19,2

21,1

18,9

11,2

0,9

0,0

Nota: Total de productores agropecuarios (con tierra y productores pecuarios sin tierra).Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

EDAD, TENENCIA DE DNI, DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO

44

GRUPO DE EDAD(Porcentaje)

0.0

0.6

7.9

13.6

15.0

13.4

10.1

6.4

2.2

0.3

0.0

0.3

3.3

5.3

6.2

5.9

4.9

3.3

1.3

0.2

Menos de 15 años

15 - 19 años

20 - 29 años

30 - 39 años

40 - 49 años

50 - 59 años

60 - 69 años

70 - 79 años

80 - 89 años

90 a más años Mujer Hombre 9 471

78 045

217 352

337 032

432 477

474 989

424 818

252 000

20 159

359

(Población)Población Total2 246 702

2 190 11397,5%

56 5892,5%

Si tiene DNI No tiene DNI

TENENCIA DE DNI VIVE EN ALGUNA DE LAS PARCELAS DE LA UNIDAD AGROPECUARIA

Si 956 799

44%

No 1 242 444

56%

Programas Sociales

492.8

391.1338.3

80.8

12.4 20.6

846,8

Vaso de leche / Comedorpopular

Programa Nacional deApoyo Directo a los más

Pobres (Juntos)

Desayuno o almuerzoescolar

Bono de Gratitud /Pensión 65

Cuna más / Wawa wasi Otro Al menos un ProgramaSocial

21,9%

17,4%15,1%

3,6%0,6% 0,9%

37,7%


PRODUCTORES AGROPECUARIOS CUYO HOGAR SE BENEFICIA DE ALGÚN PROGRAMA SOCIAL

(Miles de productores agropecuarios)

46

iv censo nacional agropecuario - 2012 · tacna ucayali ica pasco arequipa lambayeque loreto...

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