04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 1

Selaput Plasma (Membran Sel dan Dinding Sel)

Biologi Sel

Esti Widowati,S.Si.,M.P

Semester Gasal 2011/2012

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 2

Dinding Sel

Lapisan diluar membran plasma Pelindung sel Punya sifat permeabilitas Terdapat pada tumbuhan. Tersusun atas pektin dan

selulosa Pada hewan, dinding sel sebagai selubung tipis

(glikokaliks) (glikoprotein dan polisakarida sebagai asam hyaluronik)

Fungsi : transpor, memelihara membran plasma, menghasilkan enzim dan penentu sifat antigenitas sel

Pada bakteri (prokariotik) dinding sel terdiri atas Peptidoglikan (pada bakteri disebut murein, mucopeptid atau glikopeptid)

Asam teiochoat Lipopolisakharida Lipoprotein dan porin

04/13/23 3S1-ITP Biologi Sel 2011/2012

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 4

Teori Membran Plasma

Teori Leaflet : membran plasma tersusun atas lapisan-lapisan

Teori Globular : membran plasma tersusun sebagai bola yang berderet

Teori yang menyatakan bahwa kedua bentuk susunan membran plasma dapat bertukar bentuk sesuai kebutuhan

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 5

Membran Sel Proses pengangkutan/transfer transmembran, pemisah bagian

dalam sel dan lingkungan luar, pelindung sel, menjaga keseimbangan elektrolit, komunikasi antarsel dan metabolisme

Dwilapis Pemisah semipermeabel dan elastis Ketebalan 75-100 A 60% komponen protein dan 40% komponen lipid bersifat

amfipatis Kondisi lipid tergantung kondisi fisiologis dan jenis sel

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 6

Terdiri dari fosfolipid (fosfatidil etalonamina), glikolipid, kolesterol dan lipid yang terpisah dengan bagian protein (stromatin : elastis dan tidak larut)

Lipid bersifat impermeabel pada molekul polar Protein bersifat hidrofil. Bagian polar pada lipid berikatan

dengan protein. Bagian nonpolar dekat cairan di lapisan tengah

Memiliki protein integral dan protein perifer Protein sebagai enzim, protein pengangkut dan reseptor Sakarida sebagai tempat pelekatan dan pengenalan Kerangka membran : mikrotubulus, mikrofilamen dan

filamen intermediet

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 7

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 8

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 9

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 10

Traspor Transmembran

Difusi biasa Molekul BM rendah Ada perbedaan konsentrasi antara dua larutan yang

dipisahkan oleh membran Larutan berpindah dari konsentrasi tinggi sehingga

tercapai kesetimbangan (isotonis) Kecepatan difusi meningkat jika konsentrasi

dinaikkan

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 11

Osmosis

Ada perbedaan tekanan osmosis Larutan melalui membran semipermeabel Proses berlangsung dari konsentrasi rendah

sehingga menyebabkan tekanan osmosis sampai setimbang

Dapat terjadi lisis atau krenasi jika tekanan tidak sesuai

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 12

Transpor pasif

Zat yang berdifusi tetap Kecepatan difusi tergantung pada selisih konsentrasi

zat terlarut Ada kecepatan maksimum Setiap kenaikan suhu 10 derajat menaikkan 1,4x

kecepatan difusi Ada senyawa yang mengikat zat saat transpor Pada konsentrasi yang lebih besar, kecepatan difusi

tidak meningkat Dapat dihambat inhibitor

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 13

Transpor aktif

Zat berpindah dengan cara yang bertentangan dengan gradien konsentrasi

Perlu ATP (fosforilasi reversibel) Dapat dihambat inhibitor Dapat terjadi pengubahan zat sementara Ada senyawa perantara dengan BM rendah dan

tahan panas Berperan dalam komposisi elektron sel

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 14

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 15

Endositosis : proses pemasukan suatu bahan dari luar sel kedalam sel dengan cara melingkupi bahan tersebut dengan membran plasma.

Fagositosis (bahan padat) dan pinositosis (bahan cair)