iruya, salta
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Un pueblo que conserva el legado de pueblos precolombinosTRANSCRIPT
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SetiembreOctubre 2006
EDITOR RESPONSABLE: Revista Cambio de Aire - DIR. GRAL. Y PERIODISTICA: Marina Posse - Nancy Luna
DIR. DE ARTE: Carolina De Chazal - COLABORACIONES: Martín Romanelli - Rocío Pujol - Laura Andreacchio
Impreso en Talleres Gráficos Posse - Registro de la propiedad intelectual Nº 425539 - Prohibida su reproducción parcial o total
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El LugarPor la ruta del adobeCatamarca rumbo al cielo
InformeQuinquela Martín y Xul SolarDos versiones de una misma ciudad
El recomendadoIruyaLa divina ovación al silencio
GastronomíaEl mate: Turismo tradiciónNo me saltees en la ronda..!
SalidasEl lado oscuro de Buenos AiresEl tour del escalofrío
Guía TurísticaLa información más completade los actores del turismo nacional
4 AgendaNoticias, eventos y todo lo nuevodel mundo turístico
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Cañada de la Cruz 2964 - Hurlingham (Bs.As.) CP: 1686, Argentina- E-mails: [email protected] [email protected]
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www.revistacambiodeaire.com.ar Revista Cambio de Aire es propiedad de Nancy Luna - Marina Posse
El último fin de semana lar-
go del año contó con la particu-
laridad de acoplarse a la celebra-
ción del día de la madre. Si bien
en algunas zonas las cifras obte-
nidas no lograron igualar los re-
sultados de la misma fecha del
año anterior, los prestadores de
servicios turísticos se mostraron
más que satisfechos. Y es que es-
tos días sirvieron para empezar
a cerrar reservas de alquileres de
casas y departamentos para la
temporada que se viene.
En la costa atlántica, la llega-
da de los turistas se vivió con
gran expectativa: las inmobilia-
rias, hoteles y balnearios los es-
peraron con tarifas confirmadas
y aumentos de entre el 10 y el
20% en relación con la tempora-
da anterior.
Según la Secretaría de Turis-
mo de la Nación, la cifra de visi-
tantes al conjunto de localidades
turísticas del país rondó los
885.000. Eso representa un incre-
mento total de un 6% de arribos
en relación a igual período pasa-
do.
Y quienes vivieron con entu-
siasmo este aumento fueron las
compañías de transportes: en la
terminal de Retiro hubo un 50%
más de micros, y las compañías
aéreas aseguraron que agotaron
los boletos para la mayoría de
los destinos clásicos.
En tanto, desde los gobiernos
provinciales y de la Ciudad Au-
tónoma de Buenos Aires se bus-
ca trabajar en medidas tendien-
tes a evitar el aumento de tarifas
en los servicios turísticos duran-
te la próxima temporada.
Un marco político adecuado
al crecimiento evidenciado en el
país en cuanto a infraestructura
en las distintas zonas y al conti-
nuo movimiento de turistas gra-
cias al cambio monetario posi-
bilitarán, sin dudas, un verano
fructífero para el sector.
AventuraDestreza y placer de la manodel deporteTravesía en el desierto
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AGENDAAGENDAAGENDAAGENDAAGENDA
AGENDAAGENDAAGENDAAGENDAAGENDA
octubreSEPTIEMBRE EL LUGAREL LUGAREL LUGAREL LUGAREL LUGAR
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Por la ruta del adobe
Catamarca: Rumbo al cielo
La llamada ruta del adobe comprende un trayecto de 55
kilómetros al noroeste de la provincia, dentro deldepartamento de Tinogasta. El recorrido atraviesa
pueblos de más de 300 años de existencia que subsisten,estoicos, al margen del progreso rabioso de las ciudades.
Sus iglesias y capillas, erigidas en los tiempos de laconquista, son la excusa perfecta para conocer los
resabios de las culturas precolombinas y lamajestuosidad de paisajes inconcebibles.
El dicho «la Argentina tiene todos los climas
y las geografías» podría sonar a frase hecha. Pero
sólo aquel que ha visitado los desiertos de
Catamarca puede afirmarlo. La vastedad de sus
dunas, que parecen extenderse más allá del ho-
rizonte, asombran incluso a quienes han reco-
rrido nuestras rutas de punta a punta. «Nunca
había imaginado que existieran paisajes de estas
características en el país», es la sentencia más es-
cuchada entre los que contemplan por vez pri-
mera los médanos del valle de Abaucán. Pero la
ruta del adobe y el circuito hacia el paso de San
Francisco –que atraviesa los Andes rumbo a
Chile- no es sólo de arena. La comarca posee
una importante cantidad de ruinas arqueológi-
cas, museos que resguardan sus restos, comple-
jos de aguas termales y una caudalosa variedad
de alternativas para la práctica del turismo aven-
tura, con más de catorce picos que superan los
seis mil metros de altura sobre el nivel del mar.
Todo un pequeño mundo por descubrir.
Foto: Sr. Rodolfo Benza
octubreSEPTIEMBREEL LUGAREL LUGAREL LUGAREL LUGAREL LUGAR
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� Por las sendas de la Fe
«Hay algunos que leen libros para en-
contrar a Dios; la belleza de lo creado es
un gran libro», se lee en el interior de la
capilla de Antofalla, una de las construc-
ciones que forman parte del recorrido.
El circuito visita una serie de edifica-
ciones erigidas entre los siglos XVII y
XVIII, que sorprenden por su peculiar ar-
quitectura y en su comunión con el paisa-
je, cargando de mística y respeto hacia aque-
llos monumentos que la divinidad y el
hombre han conseguido comulgar.
Alzadas mediante técnicas edilicias simi-
lares, cada iglesia posee un estilo particu-
lar: las diferencias se advierten a simple vista
en las fachadas y galerías. Arcos ojivales y
dinteles, retablos de adobe y cañizos rústi-
cos amarrados con tientos de cuero a las
vigas originales curvadas por la acción na-
tural del viento o el curso de las aguas dan
a los pequeños templos, en su simple con-
cepción arquitectónica, todo el esplendor
que una obra de arte ostenta y merece. Así,
en la travesía se suceden el Oratorio de la
Orquera, la iglesia de Nuestra Señora de
Andacollo, la capilla y la residencia del
Mayorazgo, la iglesia de San Pedro y la coman-
dancia de armas de Fiambalá.
La ruta del adobe está en vías de ser declara-
da de Interés Nacional.
�Tinogasta y más allá
Ubicado a 279 kilómetros de la capital pro-
vincial, a 1200 metros sobre el nivel del mar, el
territorio cuenta con 18.956 habitantes, y su ac-
tividad principal es la producción de pasas de
uva y vinos de altura. Pero, más allá de la indus-
tria vitivinícola, hay mucho por descubrir en las
montañas circundantes.
La región fue habitada, originalmente, por
diversas tribus, hasta que la llegada del inca las
anexó a su vasto imperio e impuso el quichua
como lengua única. De hecho, Tinogasta signifi-
ca «junta de pueblos», nombre que refleja la di-
versidad de culturas que convivieron en armo-
nía en los tiempos previos a la conquista. Se cree
que su fundación formal fue el 14 de agosto de
1713, pero las constantes luchas entre aboríge-
nes y españoles ha dado lugar a diversas teorías
que aún hoy son motivo de discusión entre
arqueólogos e historiadores.Toda la tranquilidad de las calles de Tinogasta
octubreSETIEMBRE EL LUGAREL LUGAREL LUGAREL LUGAREL LUGAR
Cómo llegar:
- De Bs. As. a Catamarca, 1.163 km: rutas 9, 60 y
33. Aerolíneas: un vuelo diario (2 hs). Bus
semicama Chevallier desde Retiro (16 hs), $ 105.
- En automóvil se llega desde Córdoba por la ruta
nacional Nº 9 y luego por ruta nacional Nº 60
hasta la Ciudad de Tinogasta. Desde San Fernan-
do del Valle de
Catamarca se llega por
ruta nacional Nº 38
hasta la localidad de
Chumbicha y luego
por ruta nacional Nº
60 hasta la ciudad de
Tinogasta.
Información:
Centro de Informa-
ción Turística: 03833-
437791
�Huellas imborrables del ayer
Las ruinas de Batungasta –declaradas Monu-
mento Histórico Nacional-, situadas en la con-
fluencia de la quebrada de Troya con el valle de
Abaucán, datan del siglo XV, época en la que
alcanzó la jerarquía de ‘Ciudad Administrativa
de Primer Rango’ en el Imperio Inca.
Hacia mediados del siglo XVIII, y a lo largo
de cincuenta años, los enfrentamientos diezma-
ron a la población aborigen, que fue extermina-
da o bien evangelizada por los jesuitas.
Desde un mirador cercano puede apreciarse
claramente la antigua distribución de la ciuda-
dela, con sus murallas, la doble plaza de armas,
los almacenes y demás dependencias.
Ya en el pueblo, en una pequeña sala que
hace las veces de museo, se exhiben los restos
que sobrevivieron al saqueo de las riquezas de
Batungasta. Entre vasijas y puntas de flechas
descansan dos cuerpos diaguitas momificados
400 años antes de la llegada del inca. Las mo-
mias fueron encontradas en 1961 por Tulio
Robaudi, quien años más tarde donó su colec-
ción a las autoridades municipales. �Las puertas del desierto y la montaña
Con una altura de 1.550 me-
tros sobre el nivel del mar, a 50
kilómetros al norte de
Tinogasta, Fiambalá es uno de
los sitios más promocionados
por la Secretaría de Turismo de
la provincia en los últimos años.
«Cuando comenzó nuestra
gestión teníamos un promedio
de 300 visitas anuales; hoy, sólo
en julio, recibimos a 4200 turis-
tas de todas partes del mundo»,
afirma Cilda Verasay, secretaria
de Turismo de Fiambalá.
El pueblo –con una pobla-
ción estable de cinco mil habi-
tantes- fue fundado en 1702 por
Diego Frites de Carrizo, tras
adueñarse del terreno en encar-
nizadas luchas con las poblacio-
nes aborígenes. Los fragmentos
de aquellas culturas desvastadas
pueden encontrarse en el Mu-
seo del Hombre, donde se exhi-
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En las piletas de aguas termales lastemperaturas oscilan entre los 37 a los 45º
octubre
SETIEMBREEL LUGAREL LUGAREL LUGAREL LUGAREL LUGAR
be un valioso patrimonio arqueológico. En
sus tres salas, prolijamente cuidadas y distri-
buidas, el turista tiene la posibilidad de apre-
ciar elaborados elementos cerámicos y líticos,
y dos cuerpos momificados en muy buen es-
tado de conservación, ataviados con sus ajua-
res funerarios.
�Aguas que curan
A 14 kilómetros del paraje, protegidas por
altas laderas, esperan las cálidas termas de
Fiambalá. Enmarcadas por la belleza indómi-
ta del paisaje, a 1793 metros de altura, las 14
piletas del complejo se van
escalonando elegantemen-
te hacia la fuente propia de
la vertiente. De la primera
a la última, la temperatura
va aumentando, desde los
37 a los 45º.
El poder terapéutico y
curativo de las aguas es re-
comendado para aliviar
dolencias locomotoras, ar-
tritis, celulitis y afecciones
reumáticas. Y más allá de
sus propiedades sanado-
ras, el placer de sumergir-
se en los piletones e ir es-
calando de uno a otro en
busca de las temperaturas
más altas es, en sí mismo,
motivo suficiente para vi-
sitarlas. La contemplación
del desértico valle a la dis-
tancia, que varía en todos
los tonos imaginables, des-
de el amarillo más pálido
hacia el marrón y el inten-
so azul de un cielo siem-
pre despejado, es un valor
extra en el relajado clima
del complejo, que cuenta
con una pequeña hostería
y las comodidades necesa-
rias para vivir unas jorna-
das de plena distensión en
medio del aire más puro
de los cerros.
La zona de Fiambalá es uno de los lugarespreferidos para la práctica del turismo aventura.
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octubre
SETIEMBRE EL LUGAREL LUGAREL LUGAREL LUGAREL LUGAR
�Cumbres de nieves eternas
«Entrada en la montaña» es la traducción del
vocablo nativo «Fiambalá». Y su nombre no po-
dría ser más propicio para describir a la región,
que concentra catorce picos que superan los seis
mil metros de altura. En plena cordillera se alzan,
majestuosos, los imponentes macizos conocidos
como «Los Seismiles». Entre ellos está el volcán
Pissis –el más alto del planeta y la segunda cumbre
de América con sus 6882 m.s.n.m.-, el volcán acti-
vo Ojos del Salado, las montañas de Walter Peck,
el tres Cruces y el Incahuasi. Año tras año, estas
cumbres son desafiadas por cientos de escaladores
de todo el mundo que conjugan la destreza física
con el amor por la aventura y la naturaleza en su
estado virgen y salvaje.
�Alternativas inagotables
El mayor atractivo de la provincia radica en
las múltiples opciones que se despliegan ante el
turista para disfrutar, desde diversos y
heterogéneos ángulos, sus riquezas naturales y
culturales. Aromas, sabores, conocimiento, de-
portes y descanso: todos los sentidos pueden
expandirse e incen-
tivarse en la brava
extensión de sus des-
tinos. Desde visitas a
bodegas, safaris fo-
tográficos y recorri-
dos por los
laberínticos túneles
de las viejas minas,
hasta la práctica de
sandboard o la sere-
na contemplación de
las dunas más altas del planeta; todo parece posi-
ble en estas tierras de sapiencia y remanso.
Catamarca ofrece, entusiasta y servicial, la
más amplia gama de alternativas que sus tierras
y su gente pueden brindar. Y todo nunca es
demasiado, porque nada es excesivo: la calma se
siente en el aire, se respira, y de las infinitas
maneras de encarar el viaje, cualquiera que se
escoja será la correcta, siempre. Y lo que reste,
lo que no pueda experimentarse en el periplo,
se transformará, sin dudas, en el pasaporte o la
invitación para retornar, alguna otra vez, a la
magia de aquel oasis escondido en medio del
desierto y las montañas. -
SETIEMBREoctubre
INFORMEINFORMEINFORMEINFORMEINFORME
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Los universos de Benito Quinquela Martín y Xul
Solar fueron trazados con un efectivismo peculiar,
motivado por la pasión y el ardor con que abordaron
el acto creativo. A pesar de las diferencias estilísticas
hay un punto que los vincula: el profundo amor por
la ciudad en la que vivieron y a la que inmortaliza-
ron. En sus pinturas se revelan dos visiones opuestas
de Buenos Aires. Y es que una ciudad puede ser mu-
chas ciudades, según como se la observe, se la explo-
re y se la entienda.
Desde ópticas opuestas, los museos que resguar-
dan el grueso de sus obras están emparentados bajo
un mismo objetivo: la conservación y difusión de su
trabajo y el deseo de que la gente pueda acercarse y
maravillarse con la infinita belleza de sus mundos.
«Donde está mi pupila no está otra», decía Johann Wolfgang Goethe, el
poeta y dramaturgo alemán. Y es que la realidad, para muchos, no es más
que una mera interpretación. La grandeza de los artistas reside en que vuelcanen su obra una visión particular del mundo. Buenos Aires, desde la mirada de
dos emblemáticos exponentes de la pintura argentina...
Dos versiones de una misma ciudad
Quinquela Martín y Xul Solar
� El pintor de La Boca
Según los registros de la Casa de Expósitos (luego
Casa Cuna), Benito Juan Martín nació el 10 de mar-
zo de 1890; vivió allí hasta que fue adoptado por el
matrimonio Chinchilla. A los seis años, el niño se
encontró en un hogar humilde, protegido bajo el ca-
lor de su nueva familia. Luego de dos años, Benito
tuvo que abandonar la escuela para trabajar en la
carbonería de su padre, un inmigrante genovés, quien
también se ganaba la vida en el puerto. Diez años
después el joven consiguió ingresar en un conserva-
torio para desarrollar sus dos pasiones: el dibujo y la
pintura.
Quinquela Martín pintó incansablemente los
paisajes portuarios y cotidianos de su barrio, y su
«Ciuda Lagui», Xul Solar (*)
12 -
SETIEMBRE INFORMEINFORMEINFORMEINFORMEINFORMEoctubre
obra alcanzó pronto el reconocimiento de la crítica
y del público. «Es el pintor argentino más popular»,
asevera María Sabato, directora del museo del artis-
ta.
Además, llevó a cabo una obra filantrópica de
alta envergadura. La caridad y el agradecimiento fue-
ron sus virtudes más solemnes.
Benito Quinquela Martín falleció a los 86 años
en la ciudad de Buenos Aires.
� Sencillez y sapiencia
Oscar Alejandro Agustín Schulz Solari nació el
14 de diciembre de 1887 en San Fernando, provincia
de Buenos Aires, y a los catorce años se trasladó con
su familia a la Capital Federal. Comenzó la carrera
de Arquitectura, pero al año la abandonó para em-
barcarse en un buque inglés rumbo a Europa. En 1912
desembarcó en Londres y allí arrancó un periplo de
12 años por las grandes ciudades del viejo continen-
te, donde se empapó de las vanguardias y engendró
sus primeras obras, ya bajo el pseudónimo de Xul
Solar. La aventura terminó el 23 de julio de 1924, día
que arribó a Buenos Aires.
� Museo, atelier y vivienda
La historia del Museo de Bellas Artes de Artistas
Argentinos Benito Quinquela Martín nace en 1933,
año en que el artista donó un terreno de su propiedad
al Consejo Nacional de Educación para que se cons-
truyera un edificio de tres pisos. La planta baja y el
primero fueron destinados a una escuela diurna y
nocturna, el segundo albergó un museo de artistas
nacionales y en el tercero instaló su propia vivienda
y su taller.
En 1936 se inauguró la escuela, y dos años más
tarde el museo.
Además de las obras de diversos pintores argenti-
nos, se exhiben en forma rotativa 36 grandes óleos y
50 grabados de Quinquela en las salas del segundo
piso. El establecimiento desarrolla múltiples activi-
dades, pero con un objetivo definido: «Nuestra idea
es mostrar al arte como complemento de la educa-
ción», dice Sabato. Existen diez opciones de visitas
guiadas. Aunque la institución prioriza el ingreso de
las escuelas, el público cuenta con guías programa-
das en varios idiomas. La más llamativa es la que
aborda las pinturas desde la correspondencia entre
el color musical y el color visual. Mientras se va des-
cribiendo el cuadro, una pianista toca diferentes
melodías, mostrando así la relación entre los colores
y los tonos.
También se dictan conferencias, se dan clases gra-
tuitas de dibujo, pintura, restauración, idiomas, pla-
tería y vitreaux, y se realizan muestras itinerantes
por todo el país, con la idea de «fortalecer la identi-
dad argentina».
El año pasado el
museo recibió 40 mil
visitantes, y para el
2006 espera alcanzar
los 90 mil.
� Pan Klub
Micaela Cadenas,
quien fue la esposa de
Xul, preservó su obra
durante 25 años, hasta
que en 1988 nació la
Fundación Pan Klub,
una vieja idea del artista, quien había pensado en
crear un club universal para el desarrollo de diversas
actividades culturales. Junto a un grupo de amigos,
la obra se puso en marcha. En el año ´93 abrió al
público la Fundación Pan Klub-Museo Xul Solar.
El establecimiento es de tipo monográfico, sólo
se expone la obra del pintor. En sus salones, distri-
buidos en diversos niveles que suben y bajan, se exhi-
be una muestra permanente de 86 pinturas, además
de máscaras, manuscritos, la pianola modificada y el
tablero del ‘panajedrez’, una versión del ajedrez tra-
dicional.
En los últimos años, la Fundación también reali-
zó exhibiciones temporales de obras inéditas del pin-
tor, que por cuestiones de espacio no forman parte
de la muestra estable. «De un tiempo a esta parte la
difusión de su obra se ha expandido muchísimo»,
señala Patricia Artundo, curadora de manuscritos y
libros del Pan Klub.
De septiembre de 2005 al mismo mes de este año,
el museo recibió 14.286 visitas.
� De barcos y de puertos
La mayoría de las pinturas de Quinquela Martín
recrean la ruda actividad portuaria, el esfuerzo coti-
diano de los trabajadores, los muelles, la llegada y la
partida de los barcos. Su pincel trazó con dinamismo
aquellas imágenes, a través de los intensos colores
que brotaban de su paleta y que denotaban el alto
contenido afectivo con que pintaba. Y es que
Quinquela conocía muy de cerca aquel mundo: «No
me considero un copista sino un intérprete. Mi Boca
está pintada con elementos de La Boca, como mi
puerto con elementos del puerto. Los elementos son
auténticos pero yo los manejo a voluntad», expresa-
ba el artista.
Su obra es vasta, copiosa, figurativa, identificatoria
de un barrio y una época, con un estilo muy perso-
nal, poseedor de una visión ajena a cualquier preten-
sión intelectual o de crítica social.
Quinquela fue el pintor de los trabajadores.
Por ser de carácterprivado, la Fundación PanKlub no recibe aportes delgobierno. El museo abre demartes a viernes, entre las12 y las 20 horas, y lossábados de 12 a 19. Lasvisitas guiadas funcionanlos martes, jueves y sábadosa partir de las 16.30, y laentrada cuesta tres pesospara el público en generaly un peso para estudiantesy jubilados.
Fundación Pan Klub
SETIEMBREINFORMEINFORMEINFORMEINFORMEINFORMEoctubre
� Hombre orquesta
Inventor, astrólogo, músico, lingüista,
diseñador, poseedor de saberes religiosos y pro-
fanos, Solar nunca sació su sed de conocimien-
tos. «Cuanto más sé, más quiero saber», confesa-
ba. Pero entre todas las disciplinas, básicamente
fue pintor. «Allí se encontraba más a gusto y
podía expresarse con mayor naturalidad», sos-
tiene Artundo.
Creador de un universo complejo y absolu-
tamente íntimo y personal, Xul trabajó un len-
guaje propio e irrepetible, lejos de todo y de to-
dos, en una obra poblada de colores radiantes y
luminosos, de dragones y serpientes, de signos y
laberintos, de celdas y escaleras y zodíacos. Las
acuarelas de Solar transmiten felicidad y descon-
cierto. Críptico e indescifrable, a su pesar, la
contemplación de su obra inspira armonía y be-
lleza, en una aventura alucinante y misteriosa
pero que se vuelve gozosa y enriquecedora a
medida que uno se sumerge en ella.
Su espíritu lúdico y la pasión por las pala-
bras engendraron la ‘panlengua’ y el ‘neocriollo’:
dos idiomas inéditos, de aspiración universal.
Una suerte de esperanto y una mezcla de espa-
ñol y portugués, con tintes de guaraní, sobre los
que escribió abundantes páginas y a los que dotó
de una gramática propia. Y también creó el
‘panajedrez’ -una sofisticada versión del ajedrez
original-, con piezas de múltiples cualidades,
regidas por un complejo reglamento.
Además estudió la Cábala, el I Ching, leyen-
das celtas, las fuentes del Hinduismo y del Bu-
dismo, y los cultos de la América precolombi-
na. «No fue un místico sino un ocultista», opina
Artundo.
� Filantropía pura
Quinquela amó a su barrio, La Boca, y lo
retrató como ningún otro pudo hacerlo, ni antes
ni después. La suya fue una producción con un
hondo sentido moral. Y jamás olvidó la humil-
dad de sus primeros años. Cuando alcanzó la
popularidad y el éxito en la venta de sus cuadros,
declaró: «Le devolví a mi barrio buena parte de
lo que gané con mi arte».
A través de los años compró y donó terrenos
a su barrio, donde se erigieron, con fines benéfi-
cos, el Lactarium Municipal Nº4, el jardín de
infantes Nº6, la Escuela de Artes Gráficas para
Obreros, el Hospital Municipal de Odontología
Infantil y el Teatro de la Ribera.
Las ciudades mágicas
Versado en artes y conocimientos, Xul po-
seía una bondad infinita y un inconmensurable
amor hacia el prójimo. «Daba la impresión de poseer
una gran alegría de vivir –contó Ernesto Sabato-. Irradia-
ba simpatía. Era un gran amigo».
Visiones de ciudades luminosas y modernas,
futuristas, pueblan su obra. Proféticas urbes de rascacie-
los y torres, de escaleras y laberintos. De ese modo, el
artista descifró Buenos Aires: enigmática y de fantasía.
Más allá de ser considerado –y considerarse- un hom-
bre universalista, Solar amaba Buenos Aires.
«Si Xul dejó un mensaje, lo dejó en sus pinturas –
sostiene Artundo-, que son como un libro sin palabras,
un libro que no fue escrito sino pintado».
Los dos artistas se mantuvieron distantes del mundo
intelectual y dedicaron su energía a la creación y repro-
ducción de sus pinturas y a los placeres de la vida en sí
misma.
Su arte descansa resguardado en los museos. Aque-
llos que se atrevan a contemplar sus cuadros quedarán
maravillados por la calidez y la emoción implícita que
se desprende de cada uno de sus trazos. Y se llevaran
consigo una mirada diferente, completamente nueva, de
Buenos Aires.-
El de Artistas Argen-tinos es el único mu-seo que dependedel Ministerio deEducación de laCiudad de BuenosAires. Sus puertasestán abiertas demartes a domingo,entre las 10 y las 18horas, y la entradageneral –exceptopara las escuelas-es un bono contri-bución de tres pe-sos.
(*) Derechos reservadosFundación Pan Klub-Museo Xul Solar.
Martín Romanelli
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octubre
SETIEMBRE EL RECOMENDADOEL RECOMENDADOEL RECOMENDADOEL RECOMENDADOEL RECOMENDADO
Iruya
La divina ovación al silencioSobre la ladera de los cerros, el pueblo de Iruya se alza soberbio,
a sabiendas de un encanto poco tradicional. Como una perla en
bruto, esta belleza salteña fue durante mucho tiempo un secreto
reservado para los viajeros más informados. Para conocerla hay
que animarse a atravesar sus alturas salvajes y a internarse en un
paraje que parece estar detenido en el tiempo.
La travesía hacia el sosegado pueblo salteño de
Iruya comienza de un modo vertiginoso. Aunque está
ubicado a sólo 340 kilómetros de la capital
provincial, sólo puede accederse desde Jujuy,
remontando la ruta nacional Nº 9. Setenta kilómetros
separan a Humahuaca –el punto de partida- de Iruya.
Desde allí, se accede al desvío que aborda la ruta
provincial Nº 13. Al dejar atrás la vieja estación de
ferrocarriles de Iturbe, cuesta arriba, el camino
desemboca en el Abra del Cóndor, a 4000 metros de
altura, donde una apacheta (gran montículo de
piedras erigidas para adorar a la Pachamama)
demarca el límite entre las dos provincias. Si el clima
lo permite, el sitio es un formidable mirador desde
donde apreciar la imponente presencia de las
montañas, que parecen extenderse infinitamente en
la distancia.
A través de una senda de ripios y caminos de
cornisa, comienza un abrupto descenso de 1220
metros en sólo 19 kilómetros. El zigzagueante
sendero de ripios, ladera abajo, es capaz de
amedrentar incluso a los espíritus más osados. En el
trayecto, que corre junto al río Colanzulí (también
llamado Iruya) se aprecia la caleidoscópica
policromía de los cerros circundantes, que varían de
los tonos verdes y morados a los violetas y azulados,
decorados con manadas de cabras, llamas y ovejas
que pastan junto a pircas que parecen milenarias.
Luego de bordear acantilados y cruzar una serie
de vados, de pronto se descubre el campanario celeste
agua de la iglesia, sus paredes amarillas y las tejas
color ladrillo, hasta alcanzar la irregular plaza central
del pueblo, que es un eximio mirador que asoma al
río y a la inquietante magnitud de las montañas que
rodean a Iruya como a una fortaleza natural
inexpugnable.
Y entonces sí, en clave de silencio, la virgen
serenidad de Iruya embarga al visitante, lo envuelve,
y flota en el aire como melodías claras y dispersas.
� Cómo llegar
Si no posee vehículo o no quiere arriesgarse a
transitar el camino de ripios, la empresa Mendoza
cuenta con micros diarios en tres horarios: 8:30, 10:30
y 21 hs. El trayecto dura aproximadamente tres horas
y el costo, ida y vuelta, es de 16 pesos.
SETIEMBRE
octubre
EL RECOMENDADOEL RECOMENDADOEL RECOMENDADOEL RECOMENDADOEL RECOMENDADO
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La calma impera en las calles de Iruya
� El pueblo
Aunque fue fundado por los españoles el
24 de octubre de 1753, la zona era habitada por
pueblos aborígenes incas, del sur de la región
del Kollasuyo, quienes recibieron el legado
cultural de los habitantes kollas precolombinos.
De aquellos, sólo subsisten las ruinas de
Titiconte y las viejas terrazas de cultivo, hoy
prácticamente abandonadas. Sin embargo, en
sus celebraciones –sobre todo en la fiesta de la
Pachamama y en la veneración a la virgen del
Rosario, que se festeja el primer domingo de
octubre de cada año- se sospechan los vestigios
de una anciana cultura; una cultura que persiste
en silencio, y que la sangrienta colonización
española, en nombre de la iglesia católica, no ha
conseguido abolir por completo. Las raíces de
pueblos ancestrales, arraigados férreamente al
amor por la Madre Tierra, aún hoy asoman en
ciertas costumbres nunca olvidadas y bajo los
ponchos y las melodías de los sikus y las
zampoñas.
El nombre Iruya deriva del quechua y
significa «lugar de altos pastizales». Los
habitantes –un 95 % de ascendencia kolla- han
mantenido sus costumbres, sus vestimentas y
la construcción de sus viviendas a los largo de 250 años.
Y este es, quizás, el atractivo más fuerte de la comarca. El
paraje parece detenido en el tiempo, como si el furioso
avance de las ciudades y la tecnología no hubiesen llegado
nunca hasta allí.
Ubicado en un espolón de montaña, sus estrechas
calles son muy empinadas, casi verticales, y están
cuidadosamente empedradas para evitar la erosión
de los suelos. Las pequeñas casas de adobe, piedra y
paja conviven sin molestarse junto a la confortable
hostería Iruya, emplazada en la parte más alta del
pueblo. El Hostal Federico III y algunas casas de
familia han sido acondicionadas para recibir y alojar
a los turistas.
� Paseos y actividades
El pueblo es, en si mismo, un sitio ideal para
descansar y buscar la paz que se niega o se olvida en
las grandes ciudades. Todo en Iruya tiende a la calma.
Sin embargo, para aquellos visitantes inquietos y
ávidos de aventura se despliegan varias posibilidades
para internarse en los senderos de montaña y
descubrir otros destinos. El más frecuentado es el
pueblo de San isidro, ubicado a seis kilómetros, río
abajo. Sin un camino de acceso, el único modo de
llegar es recorriendo el lecho del río, en una caminata
que dura aproximadamente dos horas. O bien a lomo
de mula o con un vehículo apropiado. Los lugareños
recomiendan la contratación de guías locales, pues
no es extraño que los visitantes se extravíen en la
inmensidad de los cerros. También pueden visitarse
las ruinas precolombinas de Titiconte, donde se
observan las viejas terrazas de cultivo escalonadas en
las laderas. .
El departamento contiene 53 parajes –como
Pueblo Viejo y Campo Carrera-, los más lejanos a 16
EL RECOMENDADOEL RECOMENDADOEL RECOMENDADOEL RECOMENDADOEL RECOMENDADOSETIEMBREoctubre
16 -
Los habitantes de Iruya han mantenido sus costum-bres, sus vestimentas y la construcción de sus vi-viendas a los largo de 250 años, lo cual lo convierte enuno de sus principales atractivos para el visitante.
horas de viaje en mula a través de los cerros. Desde Iruya
se abre el camino hacia una Salta desconocida y profunda,
a la espera de ser descubierta.
� La Patrona y su fiesta
La festividad en honor a la Virgen del Rosario,
patrona del pueblo, se celebra el primer domingo de
octubre de cada año. Cientos de habitantes llegan de
los pueblos vecinos para adorar a su protectora.
La procesión comienza el sábado previo, cuando
la imagen arriba al pueblo, precedida por sus devotos,
quienes caminan motivados por la fe y la necesidad.
Al tiempo en que se desarrollan los rituales, en esos
días tiene lugar una feria donde se intercambian
diversos productos por medio del trueque,
manteniendo una tradición que persiste desde las
épocas precolombinas.
Además de los novenarios y las misas religiosas,
la atracción más esperada es la danza de los Cachis,
quienes bailan ante la imagen de la Virgen, frente a
las puertas de la iglesia, pidiendo protección para el
pueblo y sus familias.
Los Cachis son un grupo de disfrazados que
representan diversos personajes, tales como el Negro,
el Torito, los Caballos y los Viejos y las Viejas.
Vestidos con coloridos atuendos y elaboradas
máscaras, sus bailes son acompañados por la música
de erkes, cajas, quenas y cornetas. La danza principal
es la del Negro, quien hace las veces de bufón y
encarna en sus movimientos la ancestral lucha entre
el bien y el mal. Se cree que el ritual trasciende la
influencia cristiana y guarda en su liturgia antiguos
ritos aborígenes con el propósito de mantener con
vida, aunque sea de un modo solapado y encubierto, las
raíces de aquellas creencias que la iglesia arrasó –o quiso
arrasar- con la conversión espiritual de los pueblos
originarios hacia el cristianismo en los tiempos de la
conquista.
� Turismo y preservación
En los últimos años, Iruya se convirtió en uno de
los centros más requeridos por el turismo en la ruta
del NOA, trayendo consigo un importante crecimiento
El pueblo de Iruya está ubicado a sólo 340 km. de lacapital provincial, pero sólo puede accederse
desde Jujuy, remontando la ruta nacional Nº 9.
EL RECOMENDADOEL RECOMENDADOEL RECOMENDADOEL RECOMENDADOEL RECOMENDADO SETIEMBREoctubre
* Fotos gentileza Secretaría de Turismo de Salta
en el número de visitantes. El fenómeno desbordó las
posibilidades del pueblo, que no tenía la infraestructura
necesaria para la inesperada demanda de los viajeros. Por
tal motivo, desde 2004 viene desarrollándose un plan de
preservación del patrimonio arquitectónico y cultural, de
protección del medio ambiente y de los pobladores, y la
intención de mejorar caminos y señalizaciones y la
formación de guías locales. El emprendimiento es llevado
a cabo en forma conjunta por la Secretaría de Turismo de
la provincia, el intendente de Iruya, Teodosio David
Canchi, miembros del pueblo y representantes del grupo
empresarial Mares Sur, concesionarios de la hostería más
importante del pueblo.
La idea del proyecto es que el aluvión de visitas no
afecte a los habitantes -quienes no están preparados para
el impacto turístico-, que se preserve el medio ambiente y
que se forje en la comunidad una concientización sobre la
importancia del desarrollo del turismo y, al mismo tiempo,
de la conservación de la su propia cultura.
«Muchas veces los pobladores se sienten agredidos –
dice Martina Robbiano, representante de Mares Sur-, ya
que en el verano llegan muchos mochileros jóvenes que
no respetan la calma del lugar, tiran sus carpas en cualquier
sitio y escuchan música muy fuerte hasta altas horas».
La intención es buscar un perfil de visitantes que se
interesen por el ecoturismo y la cultura, que se acerquen
con el debido respeto por las costumbres del pueblo y
que en su estadía convivan en armonía con lo regional y
lo autóctono.
Antiguas tradiciones y paisajes indómitos,
vestigios de una cultura milenaria y la sencilla
elegancia de su peculiar arquitectura, una forma de
vida a la vez rudimentaria y de una honda sabiduría:
entre esos preceptos, tal vez, pueda enmarcarse Iruya.
Sólo puede entenderse su riqueza comprendiendo y
respetando su esencia -libre de la contaminación
foránea- que debe cuidarse y protegerse, no sólo por
las autoridades, sino también por aquellos que la
visitan.
El hipnótico vuelo del cóndor, que suele surcar
los cielos del pueblo, suave y majestuoso en la
formidable envergadura de sus alas, es el fiel reflejo
de las sensaciones que Iruya despierta en los viajeros
que alguna vez han pasado por allí, y que sin duda
añoran regresar.
SETIEMBREoctubre
AVENTURAAVENTURAAVENTURAAVENTURAAVENTURA
18 -
Destreza y placer de la mano del deporte
Travesíaen el desierto
Entre los médanos y las montañas del
noroeste catamarqueño, se realizó el
«Fiambalá Trail», la tercera fecha del
Campeonato Argentino de Aventura
2006, anteúltima etapa del cronograma,
que culminará en San Juan, los días 8 y
9 de diciembre.
El objetivo de A2 Racing, empresa organiza-
dora del evento, es diagramar un circuito de ca-
rreras de aventuras inédito en el mundo, presen-
tando a la Argentina como el único país que re-
úne cuatro tipos de geografías diferentes para tra-
zar un cronograma anual que recorra los terrenos
más diversos, combinando el deporte extremo y
el turismo alternativo en perfecto equilibro.
Luego de las fechas en la selva misionera y en
los pantanos del Iberá, los competidores enfren-
taron la etapa del desierto, desafiando los médanos
de la región de Fiambalá, en el noroeste de la pro-
vincia de Catamara, en un circuito de 150 kiló-
metros, dividido en 40 km de running y 110 de
mountain bike.
� Primera jornada
Con la presencia del gobernador de la provin-
cia, Eduardo Brizuela del Moral, el sábado 14 a
las 10 de la mañana largaron desde Saujil los 99
competidores del certamen. Tras 1500 metros de
mountain bike, atravesando el río Abaucán y la
localidad de Medanitos, dejaron las bicicletas y
emprendieron el primer trayecto de running,
adentrándose en las dunas del valle de Abaucán.
Desafiando al áspero viento zonda, volvieron a
pedalear hasta el primer Stop obligatorio, en el
campamento de Saujil. Al necesario descanso, si-
guió la prueba especial de sandboard, en dunas de
más de dos mil metros de altura, para emprender
la última etapa de mountain bike, en un duro as-
censo hasta el campamento de las termas de
Fiambalá.
Luego de la intensa jornada, los deportis-
tas se distendieron en las cálidas aguas de los
piletones del complejo. Aquellos que habían par-
ticipado de las dos primeras etapas del campeona-
to coincidían en que éste era el terreno más com-
plicado para competir. De hecho, unas 20 perso-
nas abandonaron durante la jornada. Incluso en
los rostros de los más experimentados se denota-
ba lo arduo del circuito.
�El placer de competir
La mayoría de los participantes buscan en este
tipo de competencias superarse a sí mismos. El
premio mayor no es un lugar en el podio sino la
concreción de un objetivo: seguir hasta el final.
Raúl Lucero, profesor de la universidad de San
Juan, es todo un ejemplo de superación: «Yo cam-
bié la televisión por el deporte», se jacta, con 60
años de vida sobre los hombros.
Las dificultades que se presentan en activida-
des donde lo extremo vuelve incierto el desarro-
llo de los acontecimientos, despierta sentimien-
tos de solidaridad y comunión que suelen olvidar-
Durante el runnig, los corredores debieron lucharconstantemente con el viento imperante en lazona.
SETIEMBRE
octubre
AVENTURAAVENTURAAVENTURAAVENTURAAVENTURA
se en el apuro de la rutina citadina. Y la belleza
de los paisajes le otorga un tinte extra de placer al
gusto de practicar deportes: «De esta manera
recorrés lugares que en el turismo convencional
no llegarías nunca a conocer», comentó André
Macedo, oriundo de Porto Alegre, Brasil.
� Segunda jornada
El domingo 15 la segunda etapa arrancó a las
nueve y media desde el cerro de los baños, en un
running de 5 kilómetros que se adentró en los
cerros hacia unas minas de jade. Los tramos de
mountain bike y marcha a pie se fueron alternan-
do, recorriendo cañadones cerrados, ruinas de una
mina de cobre abandonada, lechos secos de ríos
en medio de la soledad de los valles y el acoso del
viento, que nunca dejó de acompañar a los com-
petidores a lo largo de la carrera.
Cerca de las tres de la tarde, los más rápidos
comenzaron a cruzar el arco de llegada, en el cam-
pamento de Saujil. Pero en este tipo de compe-
tencias no siempre el primero en llegar es el ven-
cedor, ya que se deben sumar los tiempos de las
dos jornadas. Luego del esfuerzo y el cansancio
acumulado, entró en juego la matemática y la pa-
ciencia.
� Cuestión de segundos
El mendocino Martín Rebollo se llevó el pri-
mer puesto en la categoría «caballeros individual»
por el increíble margen de apenas tres segundos
de diferencia sobre su seguidor inmediato, hecho
prácticamente inédito en este tipo de competen-
cias. «Nunca pensé que podía ganar, había tenido
un primer día muy flojo», declaró, sorprendido,
Rebollo. En la categoría «equipo caballeros» -y en
la grilla General- el equipo «Asociación Universi-
taria de Triatlón», integrado por Mario Nievas y
Nicolás Ortega, se adjudicó el primer lugar en el
podio. A pesar de los contratiempos –en la jorna-
da inicial Nievas había corrido descompuesto-, los
sanjuaninos se sentían confiados y al final dije-
ron: «Sólo queríamos demostrar que podíamos
ganar». Corina Butti y Alejandro Kräutner se al-
zaron con el galardón mayor en «Equipos Mix-
tos», repitiendo la gran performance de la compe-
tencia realizada en el mes de agosto en los Esteros
del Iberá.
Max Rastalsky, encargado de seguridad y or-
ganización, confirmó que el próximo año se man-
tendrán los mismos circuitos dentro del calenda-
rio.
� La sorpresa
El «Fiambalá Trail» fue, sin dudas, la más exte-
nuante y sorprendente de las realizadas. La compe-
tencia estuvo marcada de hechos inéditos. Por pri-
mera vez participaron habitantes de los pueblos an-
fitriones, y para sorpresa
de todos, los fiamba-
lenses deslumbraron con
las ubicaciones consegui-
das. Sin planes de entre-
namiento ni equipos ade-
cuados, el mérito fue do-
ble. La página más impor-
tante se la llevó el peque-
ño Domingo Quiroga, de
15 años, quien terminó
cuarto en «individual» y
séptimo en la general.
«Nunca entrené, lo úni-
co que hago es ir con mi
bici al colegio todos los
días», confesó el joven, quien a diario recorre 10
kilómetros para poder estudiar. Todas las lágrimas y
los aplausos fueron para él.-
Domingo Quiroga, deFiambalá, con tan sólo15 años se alzó con elcuarto puesto en lacategoría «general»
SETIEMBREoctubre
GASTRONOMIAGASTRONOMIAGASTRONOMIAGASTRONOMIAGASTRONOMIA
No me saltees en la ronda..!
El mate: Turismo tradición
¿Quién puede resistirse al aroma de una rodaja depan de campo recién horneado y acompañado de un
espumoso matesito? En la actualidad existenmillones de consumidores que sucumben ante la
práctica del mate que, ahora también, se haextendido a los bares y las heladerías.
Detrás de los libros de un
estudiante, el maletín de un
empresario o los juguetes de un
pequeño, el mate argentino no
conoce fronteras. Hombres y
mujeres de diferentes edades
alimentan parte de su cultura
cebando un mate.
Arraigada en una tradición
nacional que contagia cada vez a más
países del mundo, la famosa infusión
es preparada con las hojas del árbol
Ilex Paraguarensis y es consumida
principalmente en Argentina, Brasil,
Paraguay y Uruguay.
Entre los beneficios
nutricionales que la Dirección
Nacional de Alimentación le
reconoce a la yerba mate, se
encuentran las vitaminas B1, B6,
hierro, potasio y magnesio. Según
el organismo dependiente de la
Secretaría de Agricultura,
Ganadería, Pesca y Alimentos, la
bebida posee efectos diuréticos,
digestivos, estimulantes y
promotores de la actividad mental.
En la costumbre popular, el mate
no es sólo un placentero brebaje. Es
símbolo de unión, de instantes
compartidos y de situaciones
confidenciales en todo momento y
cualquier lugar. Frío o caliente,
dulce o amargo, el mate se ajusta al
paladar del gaucho que quiera
experimentar con una bebida de rica
historia y de suculento porvenir.
� Descubrir los Orígenes
De la mano de los guaraníes, la popular infusión tuvo su
nacimiento en la mágica selva misionera.
Bajo un clima tropical, las mujeres molían en los morteros las
hojas de la yerba previamente tostadas para luego presentarlas en
calabacitas de las que, mediante una caña hueca, se extraía el
paradisíaco sabor. La palabra mate proviene de ‘mati’, que en la
lengua quechua significa calabaza.
Se dice que en momentos de la conquista española una expedición
por el Paraná durante los albores de siglo XVI guió a Juan de Solís
hasta el refugio de los guaraníes. Luego de un desembarco nada
pacífico, el navegante reportó a España el consumo por parte de los
nativos de unas hojas «que provocaban excitación y liberaban de la
fatiga».
Los primeros intentos de plantación se dieron en las rojas tierras
de Misiones. Pero sólo a partir del año 1911 el cultivo comenzó a
esparcirse hasta llegar a una producción actual de más de 200.000
toneladas con casi 171.000 hectáreas cultivadas, según datos del
Ministerio de Economía y Producción y del Instituto Nacional de la
Yerba Mate, respectivamente.
� Idioma Peculiar
De la misma manera en que usted recorre las líneas de esta página
y traduce su significado en oraciones, el matero descubre el lenguaje
no verbal que se esconde detrás de una cebada.
Ya José Hernández escribía en el Martín Fierro:
«(…)y decía un amigo mío
que, de arrebatao y malo,
mató a su mujer de un palo
porque le dio un mate frío (…)».
Y es que el gaucho de ley conoce el desprecio que se esconde
detrás de la frialdad de un mate, así como en extenderle al convidado
la infusión con la bombilla apuntando hacia otro lado.
Si quiere despedir amablemente a un invitado, cébele un amargo,
significado de indiferencia. Y si esto no resulta, déselo lavado, ¡Para
20 -
SETIEMBRE
octubre
GASTRONOMIAGASTRONOMIAGASTRONOMIAGASTRONOMIAGASTRONOMIA
que mude a otro rancho!
Pero no todas son ofensas en el lenguaje
matero. El mate dulce es muestra de amistad,
y muy caliente, de amor vehemente. Con
espuma refleja un ‘te quiero’ y con canela
‘te recuerdo’. Atento si recibe alguno con
cáscara de naranja, es señal de una
invitación. Y si la mezcla posee café indica
una disculpa.
Por último, es recomendable, para no
quedar mal en una reunión mediada por esta
infusión, no tomar el primer mate porque,
según dicen, es el mate de los ‘zonzos’.
� Estadísticas y Posicionamiento
En la verde flora misionera descansan
las cosechas que luego viajarán por el
mundo en busca de degustadores
aventureros. Siria es actualmente el mayor
importador de yerba, con compras de
alrededor de 7 millones de dólares.
En el territorio nordeste de la Argentina,
más específicamente en las provincias de
Misiones y Corrientes, se concentra la
mayor producción, que posiciona al país
como fabricante líder de yerba, seguido
por Brasil y Paraguay. Con un
sustentable mercado interno se calcula
que alrededor de 7 kg. son consumidos
anualmente per cápita. Esto
representaría cerca de 100 litros de
mate por año, la misma cantidad
de agua potable ingerida en
igual período de tiempo.
� La Mate-manía
En la actualidad el mate
traspasó las esferas domésticas y
llevó su práctica a circular por los
sitios gastronómicos más
glamorosos del país.
En un principio, la
incorporación del ‘kit de mate’ en
el menú se gestó con ánimos de
atraer a turistas curiosos. Pero pronto, los dueños de los bares
más importantes de la ciudad de Buenos Aires coincidieron en
arrojar estadísticas que ponen al consumo por parte de viajeros en
un porcentaje minoritario en comparación con el consumidor
local.
«El público es muy variado. Vienen desde jóvenes hasta
grupos de señoras amigas», afirma Carlos, dueño del Resto
Bar La Pava, ubicado en el partido bonaerense de Ituzaingó.
En una misma mesa se juntan dos, tres y hasta siete personas
en una ronda donde la infusión es requerida con ansias. «Lo
que sucede –dice Carlos -es que un mate es para muchos
gauchos».
Cerca de universidades y colegios es casi obligación
implícita por parte de los propietarios de bares incluir en
sus cartas la seductora infusión. «Acá se juntan muchos
estudiantes y pasan horas entre bizcochitos y mateadas»,
confiesa un mozo de Robertino, un restaurante ubicado en las
inmediaciones de la Universidad de Morón.
Pero como el fenómeno del mate no tiene límites, el
consumo se ha extendido a las heladerías donde, además del
conocido dulce de leche granizado, se puede pedir el gusto
de mate cocido.
Instalado ya en la sociedad argentina, el mate criollo se
fue afianzando a lo largo del tiempo y en las diferentes esferas
de la vida hogareña, laboral y recreativa, como parte de la
cultura nacional.-
Superada sólo por el algodóny la caña de azúcar, la superficiedestinada al cultivo de yerba matees la tercera en importancia en el país.La provincia de Misiones aporta el 90%de su producción, con un total de 170.909,48
hectáreas cultivadas.
El creciente consumo de yerba mate enArgentina permitió que sea incluida en laCanasta Básica de Alimentos (INDEC), en una
cantidad de 600 gr. mensuales.
Cebate unos mates!
SETIEMBREoctubre
SALIDASSALIDASSALIDASSALIDASSALIDAS
El lado oculto de Buenos Aires
E l tour
de l e scalo fr i o
Buenos Aires escondesecretos muy bienguardados: Campanasque suenan solas yalmas en pena quevagan entre las casasy parques de laciudad. Un peculiaremprendimientoturístico proponedescubrir los lugaresque fueron testigosde espeluznanteshistorias defantasmas y crímenessangrientos.
La noche es oscura. La luna decidió ausentarse y las nubes
se apoderaron del cielo tanto como los escalofríos del propio
cuerpo. Atento, uno empieza a mirar hacia sus costados, quizás
para asegurarse que no hay ánimas errantes cerca.
Escenarios de aterradoras leyendas urbanas y casos policiales
verídicos son los atractivos de un tour diferente, que revela el
costado oculto de la ‘Reina del Plata’ en un recorrido en micro
de poco más de dos horas.
¿Cómo no estremecerse ante las lúgubres historias que
albergan las calles porteñas narradas por una voz grave y
misteriosa, con música gótica de fondo? Pues en ese clima se
abren las puertas al lado más siniestro de la ciudad.
El circuito incluye casas, iglesias y parques donde
transcurrieron los asesinatos más aterradores y los que son
objeto de leyendas fantasmales. Diego Zigiotto, responsable de
Horizontes, la empresa que ideó hace más de tres años el recorrido
denominado «Buenos Aires Misteriosa», explicó que «consiste
en relatos de crímenes y leyendas urbanas sucedidos en esta
ciudad. Algunos se asustan mucho, pero se trata de situarse en
el espacio físico donde ocurrieron casos famosos que salieron
en todos los noticieros o que inspiraron a algunos escritores,
como a Horacio Quiroga para su cuento ‘El almohadón de
plumas’o a Eduardo Gudiño Kieffer para crear ‘El fantasma
excitado de San Telmo’».
Estimulados por Manuel Mujica Lainez, decidieron
22 -
SETIEMBRESALIDASSALIDASSALIDASSALIDASSALIDASoctubre
denominar «Buenos Aires Misteriosa» a este circuito que viernes
y sábados por las noches cautiva a más de 40 personas que se suben
al micro con ansias de descubrir los misterios ocultos de esta
metrópoli.
Aunque algunos extranjeros se entusiasman con las leyendas
de sangre porteñas, la mayoría de los que realizan este tenebroso
itinerario son locales que buscan en Buenos Aires algo más que
Caminito y el Obelisco.
� Sangre derramada
La primera parada es la Iglesia de Santa Felicitas, en el barrio
porteño de Barracas. Su fachada no dista mucho de la de cualquier
otro templo de principios de siglo XX, con altas ventanas y
columnas que se esfuerzan por llegar al cielo. Pero la leyenda que
la circunda hace que sea la menos elegida por las parejas al
momento de casarse. Es que fue construida por la familia Guerrero
luego de la trágica muerte de su joven hija, asesinada a los 26 años
por un enamorado no correspondido el 30 de enero de 1872.
Marcada por la desgracia, la familia de la muchacha hizo
construir, en 1875, la Iglesia de Santa Felicitas en la parte de atrás
de la casa, donde actualmente está la plaza Colombia.
Casi un siglo después, la iglesia tuvo que ser restaurada. El
arquitecto a cargo descubrió que todos los ángeles de la fachada
tenían el ala derecha caída, justamente el mismo lado en el que le
dispararon a Felicitas. Dicen que fue pura casualidad, pero cuando
estaban realizando el arreglo, las campanas empezaron a sonar
solas. Aún hoy algunos aseguran ver al espíritu de la pobre Felicitas
llorando por detrás de las rejas de la iglesia todos los 30 de enero.
Muchos se tapan los ojos. Otros se comen las uñas. Las señoras
no pueden creer lo que se les narra. Y eso que aún no ha llegado la
parte más siniestra del tour: las casas de los criminales más
célebres.
� Crímenes legendarios
Cuando ya el temor se apoderó de todas las mentes, el micro
estaciona frente a un terreno baldío en pleno barrio de Parque
Patricios. Hacia 1910 había allí un conventillo por el que solía
pasearse Cayetano Santos Godino, ‘el petiso orejudo’. Con ese
sobrenombre pasó a las páginas de la historia de la criminología
local como el primer asesino compulsivo de Argentina tras matar
a cuatro pequeñitos de entre 3 y 6 años a los que golpeó
brutalmente, ahorcó con un cinturón e incineró.
El chofer pone en marcha el vehículo y conduce hasta un
lavadero de autos en San Cristóbal. Su aspecto es inofensivo hasta
que sabemos algo más. Hace más de tres décadas allí había un
restaurante. Su dueña, Emilia Basil, asesinó en ese lugar al hombre
que la acosaba, y como debía deshacerse del cuerpo antes de que
comenzaran las primeras sospechas, lo descuartizó y utilizó para
preparar relleno de empanadas.
En Monserrat es un destino obligado la casa de Yiya Murano,
la señora que convidó a tres amigas con masitas dulces que tenían
cianuro. Estremecedora estrategia la de esta mujer que pensaba
que de esa manera podía evitar devolverles el dinero que le habían
prestado.
- 23
SETIEMBREoctubre
SALIDASSALIDASSALIDASSALIDASSALIDAS
24 -
� Espíritus vagabundos
Después de otros relatos de hechos sombríos, el paseo finaliza en las
adyacencias del cementerio de la Recoleta con la historia de Rufina
Cambaceres, la joven que murió dos veces, y la de la ‘dama de blanco’.
Rufina falleció repentinamente el 31 de mayo de 1902, a los 19 años.
Pocos días después de su entierro en la bóveda familiar, el féretro
apareció en el suelo. Al abrirlo, encontraron a la muchacha lastimada y
arañada, por lo que se cree que despertó en la sepultura.
Por otro lado, la fábula urbana detalla que a mediados del siglo XX
un joven conoció a una misteriosa mujer que se quejó del frío de la
noche mientras tomaban un café. Cuando él le prestó su saco para
cubrirse, la mujer se escabulló hacia el cementerio. Se apresuró a seguirla,
mas sólo encontró su abrigo sobre una tumba. En ese momento, se
percató de que se había enamorado de un espectro.
El viaje finalizó. El horror dejó sus huellas en cada uno de los rostros
de las personas que se animaron a vivir este oscuro itinerario entre
risitas nerviosas y gestos de asombro. No queda más. Ahora, a soñar
con los angelitos. -
Para tener en cuenta:
� Salidas: Viernes a las 20:30horas, desde Av. Belgrano al1700. El bus recorre los barriosde Monserrat, Constitución,Barracas, Parque Patricios, SanTelmo, San Nicolás y Recoleta.
Sábado a las 20:30 horas,desde Av. Rivadavia al 2400. Elbus recorre los barrios deBalvanera, San Nicolás, Retiro,Recoleta, Palermo, Colegiales,Chacarita y Villa Crespo� Tarifa: $15 por persona (contransporte incluido)� Informes y reservas:Horizontes Viajes -4 9 5 1 - 6 6 4 2 / 1 5 - 5 0 5 3 - 6 1 1 3www.circuitoshorizontes.com.ar
Cayetano Santos Godino, más conocidocomo «el petiso orejudo», conmovió al paísen 1912, cuando a la edad de 16 añosconfesó con total desparpajo ser el autorde cuatro crímenes y otras siete tentativasde asesinato.
La casa de Yiya Murano, en Monserrat. Allí, la mujer asesinó a tres desus amigas con masitas envenenadas. Fue condenada a prisión perpe-tua por triple homicidio en 1985.
SET./octubreGUÍA TURÍSTICAGUÍA TURÍSTICAGUÍA TURÍSTICAGUÍA TURÍSTICAGUÍA TURÍSTICA
Secretaría de Turismode la Nación
Suipacha 1111 20º piso- C1008AAWCap. Fed.
[email protected]: 011-4316-1600
Secretaría de Turismo de SaltaBuenos Aires 93 - 4400
Ciudad de [email protected]
TE. 0387-431-0950
Secretaría de Turismo de laProvincia de Chubut
Av .9 de Julio 280 - 9103Rawson - Chubut
[email protected]. 02965-48-1113/48-5272
Programa Cultura, Turismo yDeporte de San LuisPringles 1157 - 5700
San LuisTE. 02652-451-974
Secretaría de Turismo deCatamarca
Gral. Roca 1era. Cuadra - 4700 San Fernando del Valle de
Catamarcawww.turismocatamarca.gov.ar
[email protected]. 03833-437791
0810-777-4321 Secretaría de Turismoy Cultura de JujuyG. Gorriti 295 - 4600
San Salvador de Jujuy - [email protected]
TE. 0388-4221343/25/26TE. 0800-5559955
Secretaría de Estado de Turismode Río Negro
Av. Caseros 1425 - 8500Viedma - Río Negro
[email protected]. 02920-42-2150/42-4615
Subsecretaría de Turismo deCorrientes
25 de Mayo 1330 - 3400Corrientes
[email protected]. 03783-427-200
Subsecretaria de Turismode La Pampa
Av Luro y San Martín - 6300 Santa Rosa - La Pampa
[email protected]. 029042-5060/ 4404
Subsecretaría de Turismode la Provincia de Entre Ríos
Laprida Nº 5 - 3100Paraná - Entre Ríos
TE. 0343-422-2100
Subsecretaría de Turismode la Provincia de Misiones
Colón 1985 - 3300Posadas - Misiones
[email protected]. 03752-447-539/40
Subsecretaría de Turismode la Provincia de Santa Cruz
Av Roca 863 - 9400Río Gallegos - Santa [email protected]
TE. 02966-43-8725/011-4325-3098
Subsecretaría de Turismode San Juan
Sarmiento 24 Sur - 5400San Juan
TE. 0264-421-0004
Subsecretaría de Turismo deSantiago del EsteroLibertad 417 - 4200Santiago del Estero
[email protected]. 0385-421-253
Subsecretaría de Turismo delGobierno de la Ciudad de Bs. As.
Balcarce 360 1º piso - 1064Cap. Fed.
[email protected]. 011-4114-5734
Ministerio de la Producciónde Santa Fe
Bvard. Pellegrini 3100 - 3000Santa Fe
[email protected]. 0342-450-5398
Ministerio de Turismode Formosa
José M. Uriburu 820 - 3600Formosa
[email protected]. 03717-42-5192
Ministerio de Turismoy Cultura de MendozaSan Martín 1143 - 5500
TE. 0261-420-2800
Ministerio de Turismoy Medio Ambiente de Tierra
del FuegoMaipu 505 - 9410
Ushuaia - Tierra del [email protected]/42-3340
Dirección de Turismode la Provincia de Chaco
Santa Fe 178 - 3500Resistencia - Chaco
[email protected]. 03722-423-547
Agencia Provincial de Turismodel Gobierno de la RiojaPelagio B. Luna 345 - 5300
www.larioja.gov.ar/turismoTE. 03822-453982/51/78
Secretaría de Turismo y DeporteGobierno de la Pcia. de Bs. As.
Calle 53 Nº 510 - 1900La Plata - Bs. As.
www.vivalaspampas.com.arTE. 221 429-4038
Turismo
Organismos Oficiales
Aldea YabotyHostal & Cabañas(Moconá, Misiones)
Uruguay 344, 2º D -C1015ABH - Cap. Fed.
TE. 4371-4498 / 15-6092-7497
La CanteraCalle 306 Nº 172
(9405) El Calafate- Santa CruzBuenos Aires - Av. Belgrano 845 4 P
"A" (CP1092WI)Tel./Fax: (0054 11) 5128 5222
- Número gratuito: 0-800-8005222E-mail: [email protected]
www.hotellacantera.com
Hotel Cruz de PiedraAv. Cruz de Piedra S N
5701, San Luis(02652) 49-0385
Hotel CataratasRuta Nac. 12 km 5
3300- [email protected]
TE. 03757-421100
Irupé LodgeColonia Carlos Pellegrini
Pcia. de [email protected]. (03773) 15-402193/
15400661
Hotel AlbatrosAv. Maipú 505
9410-Ushuaia-Tierra del FuegoTel (02901):423206 / 422658 /
421438 / 423048E-mail:[email protected]
www.albatroshotel.com.ar
Hotelería
Agencia Córdoba Turismo SEMAv. Cárcano s/n
Barrio Chateau Carreras - 5000Córdoba
TE. 0351-434-8260 al 64
Ente Tucumán Turismo24 de Septiembre 484
San Miguel de Tucumán- 4000Tucumán
[email protected]. 0381-4303644
Hotel IntercontinentalMoreno 809
(C1091AAQ) Cap. Fed.Te. (54 11) 4340-7100
Alkristal Apart HotelAv. de Circunvalación 1055 - Sur
Lateral Oeste -Santa Lucía / San JuanTel.: 54-264-4254145
e-mail:[email protected]
Etoile HotelPte. R. M. Ortíz 1835
(C1113ABA) Cap. Fed.Te. 4805-2626
Hotel El Manantial del SilencioRuta Nacional 52 km 3.54618- Purmamarca-Jujuy
Tel.: (0822) 425215
Mayorazgo Hotel CasinoEtchevere y Miranda
Paraná, Pcia. de Entre Rí[email protected]
TE. 0343-4230333
GUÍA TURÍSTICAGUÍA TURÍSTICAGUÍA TURÍSTICAGUÍA TURÍSTICAGUÍA TURÍSTICA
BuquebusTerminal Dársena Norte
Av. Antártida Argentina 821Cap Fed - C1104AAH
TE. 4316-6442
Ayres del PlataJ. E. Uriburu 1054 P11 Of. D
1114-Capital [email protected]
Expreso del OesteAvellaneda 3180,
San Martín, Buenos AiresTE. (011) 4713-6768
Portal del Lago Hotel & ResortGdor. Galvez esq. J.L De CabreraVilla Carlos Paz, Córdoba (5152)
Tel 03541 42-4931
Rayentray HotelSan Martín 101
9100- Trelew, ChubutTel.: 02965 - 434702 / 706
Ariston HotelCórdoba 2554
2002, Rosario, Santa Fe0-800-5550344
Gran Hotel PresidenteAv. Belgrano 353
4400- SaltaTel/fax (54-387) 431-2022 / 23
Del sur y media aguaFM Esquiú 57 (E)
San Juan, San Juan - [email protected]
TE. (0264) 422-1988
Morris S.A.José F. Moreno 2391
Ciudad, Mendoza - [email protected]
TE. (0261) 430-5777/ 437-3929
Fabril Alto VerdeRuta Nac. Nº40, entre calle 13 y 14
Pocito, San [email protected]
TE. (0264) 4921905
Menegazzo e HijosPedro Echague 65 (E)
San Juan, San Juan - [email protected]
TE. (02627) 421-3720
Vinalia MedranoSuipacha 119, 3 Piso
Cap. Fed. - C1008AACwww.vinaliamedrano.com
TE. 4394-1337 /8/9
Stephano´sMalabia, Esquina CabreraPalermo Soho, Cap. Fed.
TE. 4831-2226
Los ChanchitosAv. Angel Gallardo 601Villa Crespo, Cap. Fed.
TE. 4854-4030/ 4857-3738
BasílicoLeopoldo Marechal 1204
Villa Crespo - C1414BYD Cap. Fed.
TE. 4854-2623
SorrentoPosadas 1053
Recoleta - C1011ABA Cap. Fed.
TE. 4326-0532/ 4625
PilaresGuatemala 4824
Palermo Soho - C1425BUPCap. Fed.
TE. 4774-3559
El límiteAv. Gral. Paz y Av. Mitre
Vicente López, Bs. As.TE. 4709-9471
La Casona de RoqueAv. Alicia Moreau de Justo 256
Puerto Madero, Cap. Fed.TE. 4315-6343/44
LADEPerú 710 / 14
Cap. Fed. - C1068AAFwww.lade.com.ar
TE. 5129-9139
La CaballerizaParrilla a Leña
Ruta Panamericana km 50Pilar (Complejo Village Cines)
TE. 02322-473082www.lacaballeriza-argentina.com
Cumbres AndinasRivadavia 234 -5500-Mendoza
Teléfono: 0 261 - [email protected]
www.cumbresandinas.com
Agencias
Yacaré ToursBolivar 1495
3300- Posadas - MisionesTel. 0 3752 - 421829
Operadores Mendoza ViajesPeatonal Sarmiento 129
5500- MendozaTel. 0261 - 4610210
Aragoneses Viajes y TurismoMaipú 863 1º A -
1006-Capital FederalTel. 011 - 57794117
El JesuitaSan Luis 2019
3300 - Posadas - MisionesTel. 03752 - 429055
Transportes
RamonaAv. Gral Paz 12511
Lomas del Mirador, Bs.As.TE. 4699-1989/ 1990
Estancias
Soul CaféBáez 246
Las Cañitas-Palermo, Cap. Fed.TE. 4778-3115
Gastronomía
Viña El CernoBarzana 2147
Cap. Fed.- [email protected]
TE. 4523-9235 / 4522-8184
GoyenecheaSotero Arizu s/n5622 - Villa Atuel
San Rafael - [email protected]
TE. (54 2625) 470005
ViniterraAv. Acceso Sur, km 17,5
5507 - Luján de Cuyo, [email protected]
TE. (54 261) 4985888/4980073
Bodegas
Estancia Las MercedesAvda. San Martín 873
3300- MisionesTE. [email protected]
Hotel LeónAvenida 79 Nro. 229
7630, Necochea, Bs. [email protected]
www.hotel-leon.com.ar
Viña de los AndesL.N. Alem 884, piso 3 of. 305
Cap. Fed. - [email protected]
TE. 5217-1004
Plaza MayorVenezuela 1399
Montserrat, Cap. Fed.TE. 4383-0788/3802
Panamericano Resort & CasinoAv. San Martín 536
San Carlos de Bariloche-Río [email protected]
TE. 02944-425846
Hotel Colonial San NicolásAv. Savio 2195
2900- San Nicolás-Bs. AsTel: +54 - (03461) 47-2222
Hotel Tucumán Center25 de Mayo 230
(4000) San Miguel de Tucumán(+54 381) 4525555
www.tucumancenterhotel.com.ar
Estancia Bella Vista/Hotel El Casco
Av. Bustillo km 158400-S.Carlos de Bariloche
Río Negro- [email protected]
SET./octubre
