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INTRODUÇÃONutrição Mineral de Plantas

Prof. Volnei Pauletti

Departamento de Solos e Engenharia Agrícola

Mestrado em Ciência do Solo

[email protected]

3350-5609 / 9954-7578

IntroduçãoNutrição Mineral de Plantas

Toxidez Mn

Deficiência NDeficiência K

� As plantas têm capacidade limitada para selecionar

(na absorção) os elementos minerais que são

necessários para seu crescimento.

� Com isso, absorvem elementos que não são

necessários para o crescimento e podem ser tóxicos

(para as plantas ou para animais que se alimentam

delas)


� 3 critérios devem ser cumpridos � (Arnon & Stout, 1939):

◦ A planta não é capaz de completar seu ciclo de vida na

ausência deste elemento;

◦ A função de tal elemento não pode ser realizada por outro

elemento;

◦ O elemento deve estar diretamente envolvido no metabolismo

vegetal (constituinte) ou ser necessário para realizar

”processo metabólico”.


Elemento mineral essencial

� 2 critérios devem ser cumpridos (Epstein & Bloom, 2006):

◦ O elemento é parte de uma molécula que é um componente

intrínseco da estrutura ou do metabolismo da planta;

◦ A carência excessiva do elemento provoca anormalidades no

crescimento, desenvolvimento ou reprodução das plantas,

comparativamente a plantas menos privadas neste elemento.





C, H, O, N, P, K, Ca, Mg, S

B, Cu, Fe, Mn, Mo, Zn, Ni

Na, Si, Co, Se, ...

Macronutriente

1 a 50 g kg-1

Micronutriente

0,1 a 1000 mg kg-1

Benéfico

� Constituintes de compostos orgânicos (proteínas, ac. Nucléicos) ou atuam em processos metabólicos.

� A exigência varia em função do elemento, mas em geral são exigidos em quantidades superiores às dos micronutrientes.


MACRONUTRIENTE

� Geralmente são constituintes de enzimas e são necessários em pequenas quantidades.


MICRONUTRIENTE

� Função de compensar os efeitos tóxicos de outros elementos;

� Substituir outros elementos em algumas funções menos específicas;

� Podem contribuir para o crescimento, produção ou para a resistência a condições desfavoráveis do meio.


ELEMENTO BENÉFICO

Extração Elemento Milho Soja Feijão Trigo Aveia

Preta* Ervilha

ca** ---------------------- kg t-1 ------------------------

N 23,7 79,4 102 28 16,5 20,2

P 4,2 7,3 9 3,9 1 1,3

K 20,0 32,1 93 19,9 16 21

Ca 4,1 13,1 54 2,4 2,5 8,6

Mg 4,9 7,1 18 2,3 1,7 2,7

S 2,5 8,3 25 3,5 - -

--------------------- g t-1 --------------------- B 19,13 77 66,3 19,9 - -

Fe 237,59 460 431,2 374 - -

Mn 46,87 130 175,8 106,1 102 87

Cu 13,02 26 19,9 6,2 7 9

Zn 47,17 61 49,8 19,8 11 24

Mo 1,00 6,5 - - - -

Extração de nutrientes por algumas culturas anuais

*Adaptado de Pauletti, 2004


6,13,227,61,21,14,83,815,8Milho

26,85,1365,43,14,93,231,9Trigo

33,72237,7133,218,75,559,2Soja

------ g t-1 ------------- Kg t-1 ------

MnBZnCuSKPN

Quantidade de nutrientes em grãos

*Adaptado de Pauletti, 2004


Fonte: Souza et al. (1976).

30,5629,2631,04S

37,3445,2244,52Mg

109,28107,98109,73Ca

203,86217,05280,77K

35,2342,6254,05P

199,06288,47241,55N

Monte AlegreMonte AlegreMonte AlegreMonte Alegrekg hakg hakg hakg ha----1111

CamanducaiaCamanducaiaCamanducaiaCamanducaiakg hakg hakg hakg ha----1111

CampinasCampinasCampinasCampinaskg hakg hakg hakg ha----1111NutrientesNutrientesNutrientesNutrientes

Tabela 1.Tabela 1.Tabela 1.Tabela 1. Extração máxima de macronutrientes por algumas cultivares de morangueiro.

EXIGÊNCIA DAS CULTURAS



Estado nutricional das plantas


Atividade complementar

- Leitura material bibliográfico

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