introducción a la agroecología
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INTRODUCION A LAAGROECOLOGIA
LICENCIATURA EN REDES AGROALIMENTARIAS
UNIDAD DE COMPETENCIA: Aplicación de los principio agroecoógicos a la producción
Presentación elaborada por : Dr. Carlos Guadarrama Zugasti y Dra. Laura E. Trujillo O.
Octubre 2010, Huatusco, Ver.
CRUO-UACH
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TEMA 1
Agricultura convencional y agricultura alternativa
Breve historia de la revolución verde
Impactos sociales y ambientales de la revolución verde
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INTRODUCCION
Formas de hacer agricultura
La necesidad de una agricultura diferente de la convencional
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MODELOS DE AGRICULTURA
-Moderna-CientíficaConvencional
-Industrial
Alternativa-Orgánica-Bajos insumos-Biointensiva-Manejo integrado
Sostenible
-Bases agroecológicas-Equidad intra e intergeneracional
-Permanencia
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Agricultura
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Reducción del porcentaje de ganancia para el agricultor, por cada dolar del consumidor.
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Costos de Producción
Porcentaje del agricultor
Porcentaje de mercadeo
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Factores que ImpulsanFactores que Impulsan elelProcesoProceso de de TransicionTransicion
•• CostosCostos de de energiaenergia crecientescrecientes..
•• Ganancias bajas Ganancias bajas en en practicas convencionalespracticas convencionales..
•• DesarrolloDesarrollo de de nuevas practicas viablesnuevas practicas viables..
•• Creciente concienciaCreciente conciencia ambientalambiental porpor parteparte de de consumidoresconsumidores, , productoresproductores y politicos.y politicos.
•• NuevosNuevos y y fuertesfuertes mercadosmercados para productospara productosgeneradosgenerados y y procesadosprocesados alternativamentealternativamente..
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¿Agricultura alternativa ó sustitución de insumos?
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Hierbas Orgánicas California 2003
fertirrigación
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ORGANIC INPUT SUBSTITUTION IN APPLE FARMING
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Alternativas
1. Aumentar el área de producción.
2. Aumentar la producción/unidad de área
3. Introducir otros ajustes en el agroecosistema
4. Aplicar un análisis de sostenibilidad
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Agroecología
La aplicación de principios y conceptos de la ecología al diseño y manejo de agroecosistemas sostenibles.
1. Conceptos y principios de Ecología
2. Diseño3. Manejo4. Agroecosistemas5. Sostenibilidad
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Reducir la realidad a un Simple
causa-efecto
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Simplecausa-efecto
Concepto metodológico
Diseño experimental
Una tecnología
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Estáticopredecible
Un método
Una estrategia
Una política
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Universalrepetible en el
espacio y tiempo
un lugar
otras condiciones
Efecto Social Inequidad ambiental
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Paradigma Científico
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Paradigma Alternativo
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Considera a la realidad compleja
heterogéneadinámica
única
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Por lo que su método debe ser Interdisciplinario,
que incluya lo ambiental,
social económico ehistórico
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Asimismo considera que los fenómenos son
Multidinámicos a escalas espaciales y temporales
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Ciencia Alternativa
Complejo heterogéneo dinámico único
Interdisciplinario ambiental social económico histórico
Multidinámico espacial temporal heterogéneo
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Complejoheterogéneodinámicoúnico
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Estudiar interacciones
en lugar de causas
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Trabajo en equipos interdisciplinarios y enfoques transdisciplinarios
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Diagnóstico
Control biólogico
Diseño agroecosistema
Proyecto regional
Básico introductorio
Integración y Planificación
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Desarrollo Instrumental
Nivel Básico
Integración y Planificación
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Desarrollar las Tecnologías Apropiadas a las diferentes condiciones
socio-ambientales y económicas que permitan la justa distribución de los
beneficios
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Por lo que se tiene la obligación de generar una ciencia que posibilite la
distribución equitativa de los beneficios ambientales y permitan
la distribución justa de los beneficios económicos.
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La ciencia debe transformarse para:
• Proporcionar las báses ecológicas de la agricultura sostenible.
• Posibilitar la distribución equitativa de los beneficios ambientales y permitan la distribución justa de los beneficios económicos.
• Preservar la identidad social y cultural de los actores sociales involucrados en la producción agrícola.
(Trujillo y Guadarrama, 2002)
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Agroecología
La aplicación de principios y conceptos de la ecología al diseño y manejo de agroecosistemas sostenibles.
1. Conceptos y principios de Ecología
2. Diseño3. Manejo4. Agroecosistemas5. Sostenibilidad
![Page 44: Introducción a la agroecología](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042502/549ea9e3b37959cd618b478e/html5/thumbnails/44.jpg)
La mafia agroecológica
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5º. Curso Internacional de Agroecología Tropical, Veracruz, México, Julio 2004