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INTRODUCCIÓN.
EVOLUCIÓN HISTÓRICA
PESUQERÍAS. César Meiners. Agosto 2011
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Una de las actividades de
sustento y productivas más
antiguas. Paleolítico tardío (50
000 años).
Europa septentrional – amplio
abanico de anzuelos complejos.
Evidencias socioculturales de su
importancia en culturas
Mediterráneas y Escandinavas.
En América evidencias
pictográficas datadas al menos
desde 2000 AC.
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Etruscos, Fenicios, Griegos, Egipcios y Romanos
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Evidencias socioculturales de la pesca
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Oriente lejano
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Artes de pesca diversos
Artes de pesca comunes que sobreviven hasta ahora con
modificaciones relativamente menores, pero otras han
evolucionado sustancialmente.
Desarrollos tecnológicos: artes de pesca, materiales,
detección, propulsión automatizada y cadenas de frío y
tecnologías de conservación de los productos pesqueros.
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Métodos ancestrales en uso
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Pesquerías como ejes culturales
Edad media, Vikingos,
arenque y bacalao, y su
comercialización hacia el
báltico no escandinavo.
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La pesca del bacalao
representó probablemente
la primera industria exitosa
de la Amperica colonial
anglosajona.
Nueva Inglaterra y el sureste
de Canadá
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Distribución e influencia económica del bacalao
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“El bacalao sagrado”
Recinto del congreso de Massachusetts
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Pueblos originales del Pacífico
Noroccidental y el salmón
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Elementos transformadores
Percepción acerca de la inagotabilidad de los recursos pesqueros (Huxley,1883).
Motores a vapor
Acceso libre, incremento en la cobertura geográfica de las pesquerías (expansión neocolonial).
Salto en tecnología marina a partir de la segunda guerra mundial.
Técnicas de conservación y frío
Efecto en los Mares territoriales y Zona Económica Exclusiva.
Experiencias históricas desastrosas
Incremento en la producción pesquera mundial.
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Conservación y cadenas de frío
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Experiencias históricas desastrosas
pesquerías sobre ballenas
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En 2003, la población de bacalao de Newfoundland fue
declarada como amenazada por el gobierno canadiense
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Relative Distribution and Abundance of Cod
in the Northwestern Atlantic 1979-2005
Derived from the NEFSC Spring Bottom Trawl Surveys
http://www.nefsc.noaa.gov/read/popdy/cod_animation/