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Empresa y Entorno Económico Departament d’Organització d’Empreses Introducción a la Empresa

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Empresa y Entorno Económico

Departament d’Organització d’Empreses

Introducción a la Empresa

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INT 2Empresa y Entorno Económico

Programa de la segunda parte

Introducción: Administración de empresas y empresa

Las áreas funcionales de una empresa• Visión descriptiva de los objetivos y principales función y

procesos que se desarrollan en cada una de las áreas empresariales, sin entrar en el detalle de cómo se llevan a cabo, persiguiendo la comprensión del funcionamiento integrado de las actividades empresariales

• Dirección y Recursos Humanos• Finanzas y Administración• Producción y Logística• Comercial• Sistemas de Información

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INT 3Empresa y Entorno Económico

Índice

Administración de empresasEvolución histórica de la empresa Introducción a la idea de empresa

• La empresa: sistema, abierto, complejo, regulado• Elementos que conforman una empresa• Los procesos en las áreas funcionales• La empresa, ... Casi• ... + Organización = Empresa

La cadena de actividades de la empresa

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INT 4Empresa y Entorno Económico

Administración de Empresas

Práctica: administrar las actividades de la empresa

• Empresa y organización (instituciones, etc.)

Ciencia Social: ámbito de la economía -> enfoque económico

• Disciplina joven respecto a otras ciencias (fin s. XVIII)• Evolución histórica: de la empresa y de su estudio

Ciencia Social• Muchas variables, muchos elementos, sistemas altamente

complejos y caóticos• Dificultad de medición y elaboración de modelos• Dificultad de experimentación• Métodos propios diferentes a los de las Ciencias

Experimentales

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INT 5Empresa y Entorno Económico

Administración de Empresas

Estudio de la EMPRESA bajo diferentes enfoques:• Descriptivo: ¿qué es la empresa y que actividades se

desarrollan?• Económico: eficiencia en la realización de sus actividades,

pero también lograr el crecimiento y el incremento del valor. Aprovechamiento de sus fuentes de financiación ->Beneficios.

• Social-legal: empresa nudo de intereses = conflictos -> Marco Legal en el que resolverlos y pautas de conducta

• Diseño organizativo: especialización, eficiencia, adaptación, distribución de ámbitos de decisión y recursos

• Toma de decisiones, control de gestión• Normativo “¿Cómo se debe...? ¿Cuál es la mejor manera...?”• Otros... Político-social, ecológico, ...

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INT 6Empresa y Entorno Económico

Administración de Empresas

Escuela de Administración Científica• "La Administración científica" de Frederick Winslow Taylor (1911)

Escuela de Administración General e Industrial• Henri Fayol (1841-1925): 14 principios de la administración en su

libro “Administración Industrial y General” Escuela Burocrática

• Max Weber (1864 – 1920) crea la teoría de la administración de burocracias: jerarquía y normalización

Escuela de Relaciones Humanas• Elton Mayo, Fritz J. Roethlisberger y William J. Dickson “los estudios

de Hawthorne” en la Western Electric Company (1924 - 1933) Escuela Psicológica

• A. Maslow y D. McGregor: la pirámide de Maslow Teoría de los Sistemas

• Teoría abstracta que intenta ser un modelo de acercamiento a la comprensión de cualquier objeto de estudio

Otras: teoría de la firma, teoría de la contingencia, …

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INT 7Empresa y Entorno Económico

Evolución histórica de la empresa

Modelo de empresa Estructura Modelo social

Empresa primitiva Unidad simple, familiar, jerárquica, no orientada al mercado. Propiedad = Gestión

Feudalismo

Empresa comercial Unidad simple organizada, familiar o no, jerárquica. Propiedad = Gestión

Capitalismo mercantilista

Empresa industrial Compleja, organizada, societaria acumulación de capital , tecnología, especialización funcional y multiplanta. No siempre Propiedad = Gestión. Principios de multinacionalización

Capitalismo industrial

Empresa financiera Compleja, organizada, tecnoestructura, societaria, multidivisional y descentralizada, multiplanta y multinacional. Orientada al monopolio. Gran concentración de capital: bancos-empresas = grupo financiero, influencia geopolítica. Divorcio entre propiedad y gestión

Capitalismo financieroGlobalización

Modelos innovadores

TIC e innovación, nuevos modelos de negocio (B2C, BTB, C2C, C2B...), personalización, empresa en red, teletrabajo y freelance, nuevas relaciones empresa-mercado, conocimiento, reducción de costes, mejorar procesos....

¿Nueva Economía?

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INT 8Empresa y Entorno Económico

¿Qué es una empresa?

Es una realidad compleja y diversa

Es una estructura cambiante en constante adaptación

Es una organización de recursos

• Direntes tipos: pública, privada, mixta, sin ánimo…• Diferentes clases: SA, SL, cooperativa, …• Diferentes actividades: industria, comercio, minera• Direntes tamaños: multinacional, PYME, micro

• Direntes tipos: pública, privada, mixta, sin ánimo…• Diferentes clases: SA, SL, cooperativa, …• Diferentes actividades: industria, comercio, minera• Direntes tamaños: multinacional, PYME, micro

• Métodos de producción• Productos• Procesos• Estructuras

• Métodos de producción• Productos• Procesos• Estructuras

• Humanos• Financieros• Bienes de equip• Conocimiento, …

• Humanos• Financieros• Bienes de equip• Conocimiento, …

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INT 9Empresa y Entorno Económico

¿Qué es una empresa?

Definición tradicionalDefinición tradicional

La empresa es un instrumento para

obtener beneficios

La empresa es un instrumento para

obtener beneficios

Definición clásicaDefinición clásica

Unidad económica: Actividad que proporciona un producto de utilidad susceptible de cubrir o satisfacer necesidades de consumidores o clientes potenciales

Unidad económica: Actividad que proporciona un producto de utilidad susceptible de cubrir o satisfacer necesidades de consumidores o clientes potenciales

Producto: Bienes tangibles: (objetos) - Bien Servicios (Bienes intangibles) - Servicio Ideas

Producto: Bienes tangibles: (objetos) - Bien Servicios (Bienes intangibles) - Servicio Ideas

Definición actualDefinición actual

Factores: - Trabajo: Físico o intelectual - Capital: Financiación- Bienes: equipos, instalaciones... - Conocimiento: capital intelectual

Factores: - Trabajo: Físico o intelectual - Capital: Financiación- Bienes: equipos, instalaciones... - Conocimiento: capital intelectual

La empresa es toda unidad económica y

autónoma de producción de bienes

y/o servicios

Teoría económica

La empresa es toda unidad económica y

autónoma de producción de bienes

y/o servicios

Teoría económica

La empresa es una unidad económica de producción, que

organiza los factores constituyendo una unidad financiera y de decisión

La empresa es una unidad económica de producción, que

organiza los factores constituyendo una unidad financiera y de decisión

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INT 10Empresa y Entorno Económico

¿Qué es un empresa?

EmpresaEmpresa

Ente genérico referente a una actividadeconómica conformada jurídicamente, ya sea una empresas o un grupo.

Ente genérico referente a una actividadeconómica conformada jurídicamente, ya sea una empresas o un grupo.

ExplotaciónExplotación

Unidad técnica, o conjunto de procesos tecnológicos en una o varias plantas

Unidad técnica, o conjunto de procesos tecnológicos en una o varias plantas

SociedadSociedad

Forma jurídica una empresa. Regula el conjunto de relaciones productivas de una o varias empresas

Forma jurídica una empresa. Regula el conjunto de relaciones productivas de una o varias empresas

PlantaPlanta

Unidad física de producciónUnidad física de producción

Conjunto (o conglomerado) de sociedades jurídicamente independientes pero vinculadas accionarialmente (50% o más) que ajustan sus actuaciones a una dirección común. Pertenecen todas a un solo propietario físico o jurídico (empresa) o grupo de poder

Características más generales:• un solo control económico y estratégico • administraciones interrelacionadas

Conjunto (o conglomerado) de sociedades jurídicamente independientes pero vinculadas accionarialmente (50% o más) que ajustan sus actuaciones a una dirección común. Pertenecen todas a un solo propietario físico o jurídico (empresa) o grupo de poder

Características más generales:• un solo control económico y estratégico • administraciones interrelacionadas

Grupo de empresas o sociedadesGrupo de empresas o sociedades

Grupo industrial

Conjunto de sociedades de producción de bienes (generalmente del mismo sector o

rama de actividad)

Grupo industrial

Conjunto de sociedades de producción de bienes (generalmente del mismo sector o

rama de actividad)

Grupo financiero

Conjunto de sociedades vinculadas a una sociedad financiera. Cada empresa puede

tener cierta independencia, técnica, administrativa y casi económica. Las

decisiones de grandes inversiones las determina el grupo

Grupo financiero

Conjunto de sociedades vinculadas a una sociedad financiera. Cada empresa puede

tener cierta independencia, técnica, administrativa y casi económica. Las

decisiones de grandes inversiones las determina el grupo

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INT 11Empresa y Entorno Económico

Empresas según el sector de actividad

Sector primario:• Agricultura, ganadería , pesca... • Extracciones energéticas o minerales

Sector secundario (industrial)• Transformación (prod. sector primario)• Manufacturas• Construcción

Sector Terciario (servicios):• Comercio, turismo, servicios, financieras,...• Administración, enseñanza, sanidad...

Las economías son cada vez más economías de servicios. Tanto desde el punto de vista del PBI como desde el del empleo

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INT 12Empresa y Entorno Económico

Según el tamaño

Trabajadores Facturación

Microempresa < 10 <= 2 M€

PYMEPequeña < 50 <= 10 M€

Mediana < 250 <= 50 M€

Grande >= 250 trabajadores y no cumpla las condiciones anteriores)

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INT 13Empresa y Entorno Económico

Según el ámbito de actuación

Regionales:• Operan a nivel local y o en un área de una región, estado,…

Nacionales:• Operan dentro de un único país principalmente

“Nacionales exportadores”:• Operan dentro de un país y pero exportan a otros países

Multi-nacionales:• Operan y venden a nivel global• Distribuyen sus operaciones de aprovisionamiento,

proveedores, fabricación y comercialización por todo el globo• Centralización – Descentralización• Grandes concentraciones de capital internacional infiel• Globalización• Ausencia de marco legal gobal

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INT 14Empresa y Entorno Económico

Según la forma jurídica

¿Porqué una personalidad jurídica para la empresa? En qué debe basarse la elección de la forma jurídica:

• Establecimiento de un Capital Social mínimo en algunas formas jurídicas (60.101,21€ SA y 3.005,06€ SL)

• Número de promotores

• Responsabilidad de los promotores• Necesidades de inversión y posibilidades de financiación• Tipo de actividad a ejercer• Las perspectivas de expansión del negocio • Los aspectos fiscales• Socios que van a trabajar en la empresa y régimen de Seguridad

Social• Número de trabajadores y trabajadoras a contratar• Ayudas financieras y subvenciones públicas• Simplicidad en los requisitos de constitución

• Libertad de acción del emprendedor o emprendedora

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INT 15Empresa y Entorno Económico

Según la forma jurídica

Personas jurídicas de derecho público• Instituciones creadas por leyes, reglamentos o resoluciones

emanadas de la autoridad.• Sin fines de lucro son: Gobiernos, Hacienda, las

Municipalidades, otras instituciones o establecimientos costeados por el erario público.

Personas jurídicas de derecho privado• Entidades con fin de lucro: Sociedades comerciales,

sociedades anónimas, encomandita, etc.• Entidades sin fines de lucro Fundaciones• Otras sin fin de lucro: entre las que se encuentran las

cooperativas, sindicatos, asociaciones gremiales, colegios de profesionales, etc

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INT 16Empresa y Entorno Económico

Según la titularidad. Empresa pública

PROS ¿Porqué o para qué la empresa pública?

CONTRAS ¿Porqué no la empresa pública?

B =

I - CB

= I - C

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INT 17Empresa y Entorno Económico

Según la forma jurídica

Sociedades sin fines de lucro• Asociaciones

• Las Cooperativas: no existen utilidades, sino que “excedentes”, que deben distribuirse en proporción al esfuerzo social

• Fundaciones

Sociedades con fines de lucro• Sociedades Colectivas

• Sociedades en Comandita Simple y por Acciones

• Sociedades de Responsabilidad Limitada

• Sociedades Anónimas

• Sociedades Anónima Laboral

El empresario individual• Empresa = persona natural

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INT 18Empresa y Entorno Económico

Formas jurídicas de las empresas. España

Distribución de empresas según forma jurídicasegún nº de empresas y nº de empleados

Fuente: Directorio central de empresas (DIRCE) año 2003 (Copyright INE 2004)32

,6% 36

,6%

0,0%

0,1% 1,3% 2,1% 5,

1%

4,0%

18,2

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rso

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s f

ísic

as

% empleados

% empresas

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INT 19Empresa y Entorno Económico

La empresa familiar

Propiedad

FamiliaPersonas

de la Empresa

12

3

4

10

LO S ESPACIO S PRO BLEMÁTICO S

MODELO EVOLUTIVO TRIDIMENSIONAL(K. E. Gersick, John A. Davis, McCollom e I. Lansberg)

FamiliaJoven deNegocios

Ingreso enel Negocio(del futurosucesor)

Trabajoconjunto

Cesiónde labatuta

EJE DE LA FAMILIA

EJE DE LA EMPRESA

Arranque

Expansión/Formalización

Madurez

Soc. deHermanos

Soc. dePrimos

EJE DE LAPROPIEDAD

PropietarioControlador

Fuente: GUÍA DE APROXIMACIÓN A LA EMPRESA FAMILIAR

Empresa con vocación de continuidad en la que la familia ostenta un

porcentaje mayoritario o suficiente de la propiedad

y los cargos directivos que ostentan el poder están ocupados por miembros de la familia

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INT 20Empresa y Entorno Económico

La empresa familiar. La sucesión

Una de las características más peculiares de la empresa familiar es la problemática de la supervivencia a los relevos generacionales

Probabilidad de superar la la transición entre Generaciones:

Entre: E SP A ÑA E U R O PA E E .U U .

La 1ª/2ª 10-15% 20-25% 30-40% La 2ª/3ª 30-35% 50% 50%

La 3ª/4ª 50% 70% 70% Fuente: Amat, Joan: “La Continuidad de la Empresa Familiar”.

Extraído de GUÍA DE APROXIMACIÓN A LA EMPRESA FAMILIAR

1ª Generación

Relaciones sencillas y concentradas en pocas personas

E P

F

3ª Generación:

Relaciones complejas y discriminadas entre múltiples personas

PE

F

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INT 21Empresa y Entorno Económico

La empresa familiar. Otras peculiaridades

Extraordinaria capacidad para afrontar las crisis • Debido a una gran capacidad de unir criterio ante la

adversidad

Separación entre propiedad y gestiónGestión sui generis de los recursos humanosResistencia a profesionalizar la gestión cuando la

empresa crece más allá de ciertos límites• Cuando la gestión adquiere una complejidad que hace

ineficaz el estilo de dirección que la hizo nacer y crecer• Cuando los mecanismos de coordinación empiezan requerir

énfasis en la normalización y en la adaptación mutua de personal altamente cualificado

Page 22: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 22Empresa y Entorno Económico

La empresa familiar. Algunos datos

Magnitudes Valores relativos Valores absolutos

Número de EE.FF. 65-70% 2,1 millones

Aportac. al P.I.B. 60-65% Medio billón de €

Empleo de las EE.FF.

60 % del empleo privado

> 9,5 millones de empleos

Exportación de las EE.FF. 60%

% de EE.FF. entre las 1000 mayores 20%

Fuente: F.Casado, Alta Dirección nº 202 , A.Sánchez-Crespo, Marzo 2006, y CES, Marzo 2006.Extraído de GUÍA DE APROXIMACIÓN A LA EMPRESA FAMILIAR

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INT 23Empresa y Entorno Económico

La empresa familiar. Algunos datos

Generación a cargo % de las empresas

Primera Generación 61

Segunda Generación 24

Tercera Generación 9

Cuarta Generación y signtes. 6

Fuente: 3i EuropeExtraído de GUÍA DE APROXIMACIÓN A LA EMPRESA FAMILIAR

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INT 24Empresa y Entorno Económico

Actividad en clase

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INT 25Empresa y Entorno Económico

La empresa: sistema, abierto, complejo, regulado

PROCESOS

FINALIDADESOBJETIVOS

SALIDASENTRADAS

CONTROL

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INT 26Empresa y Entorno Económico

Elementos que conforman una empresa

Factores activos• Propietarios• Bancos y otras instituciones financieras, prestamistas privados• Administradores y directivos• Empleados / Sindicatos• Otros: clientes, proveedores, Centros de I+D, Administraciones, org.

Ecologistas, ... Factores pasivos

• Financieros• Materiales: tanto materias primas como bienes de equipo• Servicios comerciales, públicos• Tecnología, Conocimiento,..

Organización

La empresa es un sistema que combina diferentes factores para conseguir un objetivo de rentabilidad mediante el desarrollo de una actividad productiva

Page 27: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 27Empresa y Entorno Económico

Objetivos finalidades

Crecimiento de los dividendos Aumento del valor de las acciones Rentabilidad Supervivencia

Crecimiento de los dividendos Aumento del valor de las acciones Rentabilidad Supervivencia

Accionistas, SociosAccionistas, Socios ClientesClientes Precios competitivos Calidad de los productos y servicios Disponibilidad inmediata Garantías Buen servicio post-venta

Precios competitivos Calidad de los productos y servicios Disponibilidad inmediata Garantías Buen servicio post-venta

Cobrar en los plazos acordados (liquidez) Plazos de pago cortos (financiación) Integridad de los directivos de compras Capacidad de negociación

Cobrar en los plazos acordados (liquidez) Plazos de pago cortos (financiación) Integridad de los directivos de compras Capacidad de negociación

ProveedoresProveedores Empleados, sindicatosEmpleados, sindicatos Buena compensación por el esfuerzo (salarios) Seguridad y estabilidad Oportunidades de crecer (promoción) Significación del trabajo (empowerment) Buen ambiente laboral

Buena compensación por el esfuerzo (salarios) Seguridad y estabilidad Oportunidades de crecer (promoción) Significación del trabajo (empowerment) Buen ambiente laboral

Pago de impuestos Cumplimiento del marco legal Creación de empleo y riqueza Buen uso de fondos públicos Uso eficiente de recursos (ecología)

Pago de impuestos Cumplimiento del marco legal Creación de empleo y riqueza Buen uso de fondos públicos Uso eficiente de recursos (ecología)

AdministracionesAdministraciones Prestamistas, bancosPrestamistas, bancos Pago de intereses y capital en fechas fijadas

(liquidez) Equilibrio de la estructura financiera de la empresa:

Activos – Fuentes de financiación Activos suficientes para garantizar la devolución

(solvencia)

Pago de intereses y capital en fechas fijadas (liquidez)

Equilibrio de la estructura financiera de la empresa: Activos – Fuentes de financiación

Activos suficientes para garantizar la devolución (solvencia)

Objetivos de los principales agentes del entorno (stakeholders)

Conducta social responsable, códigos éticos, financiar fines sociales (fundaciones) Igualdad de oportunidades en el empleo, respeto al medio ambiente, etc..

Conducta social responsable, códigos éticos, financiar fines sociales (fundaciones) Igualdad de oportunidades en el empleo, respeto al medio ambiente, etc..

Otros, ONG, grupos feministras, ecologístasOtros, ONG, grupos feministras, ecologístas

Page 28: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 28Empresa y Entorno Económico

Objetivos, influencia

Influencia de los agentes del entorno• Sistema capitalitas: tienen prioridad los dueños “generar valor

para el accionista”• Los clientes también tienen mucha influencia (¿monopolios?)

– El caso de Nike y sus fábricas en el sudeste asiático

• La alta dirección es la membrana que hace transparente la empresa a la influencia del entorno

• Intereses contrapuestos: conflictos, negociación, equilibrio

Representados todos los socios Decisión: una acción un voto Convocatorio anual. Extraordinarias

para decisiones que exigen aprobación de la Junta

Mayoría y capacidad de influir OPAS

Representados todos los socios Decisión: una acción un voto Convocatorio anual. Extraordinarias

para decisiones que exigen aprobación de la Junta

Mayoría y capacidad de influir OPAS

Junta General de AccionistasJunta General de Accionistas Representa a los socios y sus intereses, supervisando la gestión de los directivos

Representación legal de la sociedad Presidente, secretarios, consejeros

Representa a los socios y sus intereses, supervisando la gestión de los directivos

Representación legal de la sociedad Presidente, secretarios, consejeros

Consejo de AdministraciónConsejo de Administración

Responsables de la gestión profesional Son empleados, a veces incentivados con

acciones stock options Tiene intereses diferentes a los socios

Responsables de la gestión profesional Son empleados, a veces incentivados con

acciones stock options Tiene intereses diferentes a los socios

Alta Dirección, EjecutivosAlta Dirección, Ejecutivos

Page 29: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 29Empresa y Entorno Económico

Ciclo de explotación. Generación de valor añadido

Comprar

Pro

du

cir

DistribuirVender

Co

bra

r

RotaciónValor

Añadido

Mano de obraMano de obra

Activos fijos: amortizac.Activos fijos: amortizac.

AprovisionamientosAprovisionamientos

Cash

10

Cash

10

Material

10

Material

10

Producto

18

Producto

18

Costes producción

8

Costes producción

8

Producto

21

Producto

21

Venta

35

Venta

35

Cobro=Cash

35

Cobro=Cash

35

Valor añadido

Page 30: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 30Empresa y Entorno Económico

La ecuación de supervivencia de la empresa

Ingresos: normalmente por las ventas de productos y servicios

Costes: valor de mercado de los recursos que se consumen

• Fijos y variables• Explotación: materiales, mano de obra, amortizaciones,

suministros• Comerciales: marketing, distribución• Administración: generales• Financieros: coste de pedir prestada disponibilidad financiera

¿Cómo se asegura la supervivencia?

B = I - CB = I - C

Page 31: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 31Empresa y Entorno Económico

Entorno

Entorno General: Factores que impactan de forma de forma homogénea sobre todas las empresas, sector o región

• Económicos• Políticos, legales• Sociológicos• Culturales• Tecnológicos• Infraestructuras

Entorno Específico (¿Mercado?):• Clientes• Proveedores• Competidores actuales, potenciales• Productos substitutivos, alternativos• Regulaciones sectoriales, etc.

Page 32: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 32Empresa y Entorno Económico

Administración del sistema empresa

ESTRATEGIA

SALIDASENTRADAS

CONTROL

Pla

nific

ació

nP

lani

ficac

ión

Org

aniz

ació

nO

rgan

izac

ión

Hacer hacerHacer hacer

ENTORNO ENTORNO

ENTORNO ENTORNO

influencia

influencia

influencia

influenciainflu

encia

influencia

influencia

influencia

Decidir

EJECUCIÓN

Page 33: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 33Empresa y Entorno Económico

La ecuación de supervivencia de la empresa

Planes departamentales y por proyectos (fin de año):

• Plan de Marketing• Plan de Producción• Planes de unidades de

soporte• Planes de proyectos

específicos

Valor de los recursos necesarios

+ Presupuesto de ingresos

- Presupuesos de costes

= Presupuesto de resultados

B = I - CB = I - C¿Cómo se asegura la supervivencia?

Finanzas,contabilidadFinanzas,contabilidad

Maximizar el beneficio: más ingresos y menos costes

Pero todos saben que no se puede ir a la luna en burro

Maximizar el beneficio: más ingresos y menos costes

Pero todos saben que no se puede ir a la luna en burro

Consejo de AdministraciónConsejo de Administración Responsables dptos. y proy. quieren colchón:

menos compromiso (ingresos, objetivos) y más recursos (costes)

Pero todos saben que hay regateo y socios

Responsables dptos. y proy. quieren colchón: menos compromiso (ingresos, objetivos) y más recursos (costes)

Pero todos saben que hay regateo y socios

Comité de direcciónComité de dirección

Page 34: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 34Empresa y Entorno Económico

TecnologíaCentros I+D

Materiales

Mano de obra

FlexibilidadHoras extrasVacaciones

PRODUCCIÓNStocks

LOGÍSTICA INTEGRAL

capacidad

Inversión

Coste - amortización

APROVISIONAMIENTO GESTIÓN DE STOCKS

PLANIFICACIÓN

Canales, niveles

Proveedores

IndividuosETTs Perfiles prof.

Stocks

DISTRIBUCIÓN

Bienes,servicios

Ventas

Salarios

Pagos - Costes Cobros - Ingresos

Crédito

Previsionesventas

Clientes

Crédito

AdministraciónInvestigaciónPúblicaSistema

Educativoy Sanitario

Producción y Logística

Page 35: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 35Empresa y Entorno Económico

Canales, niveles

Proveedores

IndividuosETTs

Stocks

DISTRIBUCIÓN

Bienes,servicios

Ventas

Salarios

Pagos - Costes Cobros - Ingresos

Crédito

Previsionesventas

Clientes

Crédito

Competidores

Mercado

MARKETING

COMERCIAL

Plan de MKT

Objetivos

Publicidady promocines

Precios

Fuerza deventa

InformaciónControl

Perfiles prof.

Salarios

GESTIÓN DE STOCKS

PLANIFICACIÓN

AdministraciónSeguridadEstabilidad

Redistribuciónde riquezaLegislación

Competencia

Comercial y Marketing

Page 36: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 36Empresa y Entorno Económico

IndividuosETTs

Salarios

Pagos - Costes

Perfiles prof.

Salarios

FlexibilidadHoras extrasVacaciones

OrganizaciónEvolución

Necesidades

Empleados

PLANIFICACIÓN

SelecciónContratación

Formación

Promoción

DespidosJubilaciones

Incentivos

Planes decarreraEvaluación

Control

DescripciónPuestos de trabajo

Sindicatos

Negociación

Administración

SistemaEducativoSistemaSanitario

Recursos Humanos

Conocimiento

Page 37: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 37Empresa y Entorno Económico

TecnologíaCentros I+D

MaterialesServicios

capacidad

Inversión

Proveedores

IndividuosETTs

Ventas

Pagos - Costes Cobros - Ingresos

Crédito

Crédito

Salarios

Empleados

Incentivos

Contabilidad

ESTRATEGIA

Socios:• Individuos• Instituciones

Deudores - Prestamistas

Coste - amortización

Planificación

Bancos

Privados

Administración

PrestamosRenting

L. Crédito...

BonosPagarés

ActividadesMovimientos de cuentas

Cuenta deResultados

Balance

Beneficios

Impuestos

Reservas yprovisiones

Necesidadesde financiación

CP, MP, LP

Ampliaciónde Capital

Tesorería

ControlPresupuestario

Intereses

Regulación mercado capitalesFijación de tipos de interésContención de la inflación

Cont. deCostes

Finanzas y Administración

Page 38: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 38Empresa y Entorno Económico

Inversión

Socios:• Individuos• Instituciones

Centros I+D

Proveedores

IndividuosETTs

Deudores - Prestamistas

Bancos

Privados

Administración

Sindicatos Clientes

Competidores

Mercado

Partidos políticos

Grupos Ecologístas

ONGs

AsociacionesFeministas

Consejo deAdministraciónFinalidades

Alta Dirección

Influencia

Influencia

Influencia

ESTRATEGIA

DECISIONES• Estratégicas• Tácticas• Operativas

PLANIFICACIÓN

ORGANIZACIÓN

HACER HACERDirigir personas

CONTROLObjetivosRecursos

Información

Datos

ActividadesEficiencia, productividad

Influencia

Datos

Empleados

DelegarLiderar

MotivarIncentivos

Dirección

Responsabilidad

Autoridad

Page 39: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 39Empresa y Entorno Económico

SistemasSocios:• Individuos• Instituciones

Centros I+D

Proveedores

IndividuosETTs

Bancos

Privados

Administración

Sindicatos Clientes

Competidores

Mercado

Grupos Ecologístas

ESTRATEGIA

PLANIFICACIÓN

CONTROL

Objetivos

INFORMACIÓN

Datos

ActividadesEficiencia, productividad

Datos

EmpleadosDatos

Datos

DECISIONES• Estratégicas• Tácticas• Operativas

ContabilidadCont. de Costes

SCMEDI

APROVISIONAMIENTO

PLANIFICACIÓN

MRP II

DISTRIBUCIÓN

DRP

CRMERP

BI

EIS

ReportingBanca

Electrónica

AdministraciónAbierta

Reingeniería de procesos Ventajas competitivas

KM

B2C

B2A

B2B

B2E

E-Learning

Page 40: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 40Empresa y Entorno Económico

Sistemas: TICs para la empresa

Administración abierta

Banca electrónica

ERP Enterprise Resource Planning

CRM Customer Relationship Management

SCM Supply Chain Management

MRP II Manufacturing Resource Planning

e-Learning

B2E Portales del empleado o intranet corporativa

Page 41: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 41Empresa y Entorno Económico

TecnologíaCentros I+D

Materiales

Mano de obra

FlexibilidadHoras extrasVacaciones

PRODUCCIÓN

LOGÍSTICA INTEGRAL

capacidad

Inversión

Coste - amortización

GESTIÓN DE STOCKS

PLANIFICACIÓN

Canales, niveles

Proveedores

IndividuosETTs Perfiles prof.

Stocks

DISTRIBUCIÓN

Bienes,servicios

Ventas

Salarios

Pagos - Costes Cobros - Ingresos

Crédito

Previsionesventas

Clientes

Crédito

AdministraciónInvestigaciónPúblicaSistema

Educativoy Sanitario

Canales, niveles

Proveedores

IndividuosETTs

Stocks

DISTRIBUCIÓN

Bienes,servicios

Ventas

Salarios

Pagos - Costes Cobros - Ingresos

Crédito

Crédito

Competidores

Mercado

Plan de MKT

Objetivos

Publicidady promocines

Precios

Información

Perfiles prof.

Salarios

PLANIFICACIÓN

AdministraciónSeguridadEstabilidad

Redistribuciónde riquezaLegislación

Competencia

Salarios

Pagos - Costes

Perfiles prof.

Salarios

EmpleadosSelección Formación

Promoción

DespidosJubilaciones

Incentivos

Planes decarrera

DescripciónPuestos de trabajo

Sindicatos

Negociación

Administración

TecnologíaCentros I+D

MaterialesServicios

capacidad

Inversión

Proveedores

IndividuosETTs

Pagos - Costes

Crédito

Crédito

Salarios

Empleados

Incentivos

Contabilidad

ESTRATEGIA

Socios:• Individuos• Instituciones

Deudores - Prestamistas

Coste - amortización

Planificación

Bancos

Privados

Administración

PrestamosRenting

L. Crédito...

BonosPagarés

ActividadesMovimientos de cuentas

Cuenta deResultados

Balance

Beneficios

Impuestos

Reservas yprovisiones

Ampliaciónde Capital

ControlPresupuestario

Intereses

Regulación mercado capitalesFijación de tipos de interésContención de la inflación

Socios:• Individuos• Instituciones

Centros I+D

Proveedores

IndividuosETTs

Bancos

Privados

Administración

Sindicatos

Competidores

Mercado

Partidos políticos

Grupos Ecologístas

ONGs

AsociacionesFeministas

Consejo deAdministraciónFinalidades

Alta Dirección

Influencia

Influencia

Influencia

ESTRATEGIA

PLANIFICACIÓN

ORGANIZACIÓN

HACER HACERDirigir personas

ObjetivosRecursos

Información

Datos

Influencia

Datos

Empleados

LiderarIncentivos

La empresa, ... casiSocios:• Individuos• Instituciones

Centros I+D

Proveedores

IndividuosETTs

Administración

Sindicatos

Competidores

Mercado

Grupos Ecologístas

ESTRATEGIA

PLANIFICACIÓN

CONTROL

Objetivos

INFORMACIÓN

Datos

Datos

EmpleadosDatos

Datos

DECISIONES• Estratégicas• Tácticas• Operativas

ContabilidadCont. de Costes

SCMEDI

APROVISIONAMIENTO

PLANIFICACIÓN

MRP II

DISTRIBUCIÓN

DRP

CRMERP

BI

DSS

ReportingBanca

Electrónica

AdministraciónAbierta

Reingeniería de procesos Ventajas competitivas

KM

B2C

B2A

B2B

B2E

MARKETING

Fuerza deventa

COMERCIAL

Control

Stocks

GESTIÓN DE STOCKS

Clientes

OrganizaciónEvolución

Necesidades

Tesorería

Cont. deCostes

Inversión

CONTROLNecesidades

de financiaciónCP, MP, LP

EvaluaciónControl

Motivar

PLANIFICACIÓN

Delegar

Previsionesventas

Cobros - Ingresos

Page 42: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 42Empresa y Entorno Económico

... + Organización = Empresa

TecnologíaCentros I+D

Materiales

Mano de obra

FlexibilidadHoras extrasVacaciones

PRODUCCIÓN

LOGÍSTICA INTEGRAL

capacidad

Inversión

Coste - amortización

GESTIÓN DE STOCKS

PLANIFICACIÓN

Canales, niveles

Proveedores

IndividuosETTs Perfiles prof.

Stocks

DISTRIBUCIÓN

Bienes,servicios

Ventas

Salarios

Pagos - Costes Cobros - Ingresos

Crédito

Previsionesventas

Clientes

Crédito

AdministraciónInvestigaciónPúblicaSistema

Educativoy Sanitario

Canales, niveles

Proveedores

IndividuosETTs

Stocks

DISTRIBUCIÓN

Bienes,servicios

Ventas

Salarios

Pagos - Costes Cobros - Ingresos

Crédito

Crédito

Competidores

Mercado

Plan de MKT

Objetivos

Publicidady promocines

Precios

Información

Perfiles prof.

Salarios

PLANIFICACIÓN

AdministraciónSeguridadEstabilidad

Redistribuciónde riquezaLegislación

Competencia

Salarios

Pagos - Costes

Perfiles prof.

Salarios

EmpleadosSelección Formación

Promoción

DespidosJubilaciones

Incentivos

Planes decarrera

DescripciónPuestos de trabajo

Sindicatos

Negociación

Administración

TecnologíaCentros I+D

MaterialesServicios

capacidad

Inversión

Proveedores

IndividuosETTs

Pagos - Costes

Crédito

Crédito

Salarios

Empleados

Incentivos

Contabilidad

ESTRATEGIA

Socios:• Individuos• Instituciones

Deudores - Prestamistas

Coste - amortización

Planificación

Bancos

Privados

Administración

PrestamosRenting

L. Crédito...

BonosPagarés

ActividadesMovimientos de cuentas

Cuenta deResultados

Balance

Beneficios

Impuestos

Reservas yprovisiones

Ampliaciónde Capital

ControlPresupuestario

Intereses

Regulación mercado capitalesFijación de tipos de interésContención de la inflación

Socios:• Individuos• Instituciones

Centros I+D

Proveedores

IndividuosETTs

Bancos

Privados

Administración

Sindicatos

Competidores

Mercado

Partidos políticos

Grupos Ecologístas

ONGs

AsociacionesFeministas

Consejo deAdministraciónFinalidades

Alta Dirección

Influencia

Influencia

Influencia

ESTRATEGIA

PLANIFICACIÓN

ORGANIZACIÓN

HACER HACERDirigir personas

ObjetivosRecursos

Información

Datos

Influencia

Datos

Empleados

LiderarIncentivos

Socios:• Individuos• Instituciones

Centros I+D

Proveedores

IndividuosETTs

Administración

Sindicatos

Competidores

Mercado

Grupos Ecologístas

ESTRATEGIA

PLANIFICACIÓN

CONTROL

Objetivos

INFORMACIÓN

Datos

Datos

EmpleadosDatos

Datos

DECISIONES• Estratégicas• Tácticas• Operativas

ContabilidadCont. de Costes

SCMEDI

APROVISIONAMIENTO

PLANIFICACIÓN

MRP II

DISTRIBUCIÓN

DRP

CRMERP

BI

DSS

ReportingBanca

Electrónica

AdministraciónAbierta

Reingeniería de procesos Ventajas competitivas

KM

B2C

B2A

B2B

B2E

MARKETING

Fuerza deventa

COMERCIAL

Control

Stocks

GESTIÓN DE STOCKS

Clientes

OrganizaciónEvolución

Necesidades

Tesorería

Cont. deCostes

Inversión

CONTROLNecesidades

de financiaciónCP, MP, LP

EvaluaciónControl

Motivar

PLANIFICACIÓN

Delegar

Previsionesventas

Cobros - Ingresos

Estructura

Procesos

Page 43: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 43Empresa y Entorno Económico

La cadena de actividades de la empresa

TecnologíaTecnología Concepcióndel producto

Concepcióndel producto FabricaciónFabricación Comerciali-

zación

Comerciali-zación DistribuciónDistribución VentaVenta

• Fuentes• Complejidad• Patentes• Elección de

productos / procesos

• Fuentes• Complejidad• Patentes• Elección de

productos / procesos

• Función• Diseño técnico• Diseño

comercial• Proceso

fabricación• Costes

estimados

• Función• Diseño técnico• Diseño

comercial• Proceso

fabricación• Costes

estimados

• Planificación• Inversión-

capacidad• Localización• Tecnología• Materiales• Mano de obra• Aprovisiona-

miento

• Planificación• Inversión-

capacidad• Localización• Tecnología• Materiales• Mano de obra• Aprovisiona-

miento

• Mercado potencial

• Marca• Competencia• Segmentación• Precio• Publicidad y

promociones

• Mercado potencial

• Marca• Competencia• Segmentación• Precio• Publicidad y

promociones

• Circuitos y canales

• Niveles de distribución

• Transporte• Stocks• Intermediarios

/ Depósitos• Márgenes

• Circuitos y canales

• Niveles de distribución

• Transporte• Stocks• Intermediarios

/ Depósitos• Márgenes

• Clientes• Transacción• Crédito• Precio,

Ingresos• Garantías• Servicio PostV• Rapidez

• Clientes• Transacción• Crédito• Precio,

Ingresos• Garantías• Servicio PostV• Rapidez

Microsoft

Benetton

Barça

China Textil

Corte Inglés

Page 44: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 44Empresa y Entorno Económico

Actividad en clase

Page 45: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 45Empresa y Entorno Económico

SIGLO XVIII Empresario = Propietario de los medios de producción= Capitalista (A. Smith (1776)).

SIGLO XVIII-XIX Empresario = Hombre de negocios. (R. Cantillon (1730) y J.B. Say (1830)).

SIGLO XIX Empresario como organizador. (Marshall (1890)).

SIGLO XX Empresario = Persona que asume riesgo.(F.H. Knight (1921)).

SIGLO XX Empresario = Persona innovadora. (J.A. Schumpeter (1911 y 1942)).

Evolución histórica del concepto de empresario

El empresario dueño y emprendedor

Page 46: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 46Empresa y Entorno Económico

SIGLO XX Empresario = Persona que toma decisiones(H.A. Simon (1947), R.M. Cyert y J.C.March (1965)).

SIGLO XX Empresario = Tecnócrata (Berle y Means(1932), J.K. Galbraith (1967)).

SIGLO XX Empresario = Líder. (W.G. Bennis y E.H.Scheim (1965-1983)).

Evolución histórica del concepto de empresario

El empresario directivo

Page 47: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 47Empresa y Entorno Económico

Funciones del empresario según Mintzber

CABEZA VISIBLELÍDERENLACEMONITORDIFUSORPORTAVOZEMPRESARIOGESTOR DE ANOMALÍASASIGNADOR DE RECURSOSNEGOCIADOR

Page 48: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 48Empresa y Entorno Económico

Así pues el empresario puede jugar varios roles

El empresario dueñoEl empresario directivoEl empresario innovador o emprendedorEl empresario socio anónimo

Diferentes roles en• Empresa familiar, PYME y microEmpresa• Gran empresa y multinacional

La sucesión del empresario en la PYME y empresa familiar es un momento crítico

Page 49: Introduccin a-la-empresa-1194283226896223-5

INT 49Empresa y Entorno Económico

Bibliografía y referencias

Libros:• Maynar Mariño, P. et al. “La economía de la empresa en el espacio de educación superior” Mc Graw

Hill 2007• Sánchez, Y. y Cantarero, G. “MBA de bolsillo”. Edic. Martínez Roca• Koontz, H. “Administración : una perspectiva global”, McGraw-Hill Interamericana, México, D. F. 2004

Revistas y enlaces:• money.cnn.com/magazines/business2• www.invertia.com• www.universia.net• www.infonomia.com• www.expansion.com• www.cincodias.com• www.redepyme.com• www.laempresafamiliar.com• http://www.emprendedorxxi.com• http://www.redepyme.com/estaticas/videoteca/braulio_2/index.html• www.banespyme.org• www.fomentoemprendedores.com• http://empleo.universia.es/contenidoshtml/emprendedores/indicedecontenidos_emprendedores.htm• www.madrimasd.org/emprendedores/default.aspx• http://pinnova.upc.es• www.emprendedorxxi.cl/html/entrevistas_home.asp• http://similarminds.com/personality_tests.html• http://similarminds.com/cattell-16-factor.html

Al ser un tema generalista que proporciona una visión introductoria de la empresa hay muchos libros cuyos primeros capítulos en mayor o menor medida pueden ser buenas referencias