INTERFASE LIQUIDO-GAS

Camilo C. Contreras Cuadrado

TENSIÓN SUPERFICIAL

Una molécula en el interior de un líquido en reposo atrae, y a su vez es atraída por las molecúlas que la rodean, esto se manifiesta en un espacio llamado campo de fuerzas.

Métodos para determinar la tensión superficial

Métodos Estáticos: Método de la placa de Whilhelmy (1863):

Metodo del Ascenso Capilar: La mayoría de los líquidos cuando se ponen en contacto con un tubo capilar de vidrio asciende por el mismo hasta cierto nivel por encima del liquido afuera del tubo, esto sucede si el liquido moja el vidrio es decir se adhiere a el.

Método del Doble Capilar: Con el propósito de tener mejores resultados se introduce un segundo capilar de diferente diámetro que el primero.

Dedución de la Ecuación del Doble Capilar:

Suponiendo:

Además:

Despejando las alturas:

Luego:

Métodos Dinámicos: Método del Estalagmometro: Ley de Tate:El peso de la gota igual a a la fuerza de tensión

superficial.

Luego:

Método del volumen y peso de gota:

Método del anillo de DU NOUY (1919): Para medir la tensión superficial, se procede como en el caso del método de la placa. A pesar de la mayor complejidad, el método del anillo de Du Nouy es el método preferido en comparación con el de la placa de Wilhelmy.

Factores que afectan la Tensión superficial

Temperatura: La TS disminuye con el aumento de temperatura.

Naturaleza del liquido. El medio que le rodea. Naturaleza química del soluto: Muchas

sustancias orgánicas como los jabones, alcoholes y ácidos especialmente las sustancias llamadas tensoactivas producirán una disminución notable de la TS del agua.

Bibliografía Gilbert W. Castellan(1974) Physical Chemistry

segunda edición versión en español. México. David W. Ball(2003) Physical Chemistry

traducido por jorge Yescas Milanés. México.   J. Salager y R. Anton. 2005. Métodos de

medición de la Tensión Superficial o Interfacial. Universidad de los Andes. Facultad de Ing. química. Mérida-Venezuela.

UNAM (1999) Fisicoquímica primera edición. México.

GRACIAS