Integralna riža sa tikvicama Ovo je kod mene dijetni način riže, uvijek se može nadograditi i postati manjedijetan

Autor: LuLi

Jednostavno

Sastojci

20 dkg integralne riže

maslinovo ulje, sol, vegeta, biber,suhi đumbir

1 veća ili 2 manje tikvice

1 luk

2 češanja češnjaka

0,1 dcl vino

parmezan

Priprema

1. Stavite puno vode  da zavrije, posolite i stavite kuhati inegralnu ili smeđu rižu, kuhajteje kao i tjesteninu, onoliko koliko piše na kutiji ili dok vam po mekoći ne odgovara.

2. U drugoj posudi ili na tavi nasjeckajte luk i stavite ga dinstati na malo maslinova ulja,posolite, dodajte češnjak dok ne zamiriši i na to dodajte tikvice narezane na prutiće.Dinstajte kratko pa dolijte malo bijelog vina, vode  i začine. Kuhajte  dok se tikvice neskuhaju, a to je vrlo kratko.

3. Rižu iscijedite i prelijte umakom od tikvica. Sve možete posipati parmezanom ako nistena dijeti.

Posluživanje

Poslužiti uz vino

www.coolinarika.com