institucional - tramontina · 22213/005 cuchillo jumbo steak asado 5” 21199/770 juego de...
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1
INSTITUCIONAL
CUBIERTOS
MARSELLA REFERENCIA DESCRIPCIÓN
63914/010
63914/020
63914/030
63914/040
63914/050
63914/060
63914/070
63914/080
CUCHARA MESA
TENEDOR MESA
CUCHILLO MESA
CUCHARA POSTRE
TENEDOR POSTRE
CUCHILLO POSTRE
CUCHARA TÉ Y CAFÉ
CUCHARITA EXPRESSO
CLASSIC
63928/010 CUCHARA MESA
63928/020
63928/830
63928/980
63928/040
63928/050
TENEDOR MESA
CUCHILLO MESA FORJADO
CUCHILLO PARA ASADO
CUCHARA POSTRE
TENEDOR POSTRE
2
INSTITUCIONAL
CLASSIC REFERENCIA DESCRIPCIÓN
63928/070
63928/080
63928/240
63917/010
63917/020
63917/830
63917/980
CUCHARA TÉ Y CAFÉ
CUCHARITA EXPRESSO
ESPÁTULA PARA MANTEQUILLA
CUCHARA MESA
TENEDOR MESA
CUCHILLO MESA FORJADO
CUCHILLO PARA ASADO
63917/050 TENEDOR POSTRE
63917/860
63917/070
63917/080
63917/240
CUCHILLO POSTRE FORJADO
CUCHARA TÉ Y CAFÉ
CUCHARA EXPRESSO
ESPÁTULA PARA MANTEQUILLA
MONACO
63917/040 CUCHARA POSTRE
63928/860 CUCHILLO POSTRE FORJADO
3
INSTITUCIONAL
ITALY REFERENCIA DESCRIPCIÓN
63932/020
63932/830
63932/040
63932/860
63932/070
63932/080
TENEDOR MESA
CUCHILLO FORJADO
CUCHARA POSTRE
CUCHILLO POSTRE FORJADO
CUCHARA TÉ Y CAFÉ
CUCHARA EXPRESSO
63966/020 TENEDOR MESA
63966/030
63966/040
63966/050
63966/060
CUCHILLO MESA
CUCHARA POSTRE
TENEDOR POSTRE
CUCHILLO POSTRE
63966/010 CUCHARA MESA
63932/010 CUCHARA MESA
63932/050
PALACE
TENEDOR POSTRE
CUCHARA TÉ Y CAFÉ
63966/070
CUCHARA EXPRESSO 63966/080
4
INSTITUCIONAL
CONTINENTAL REFERENCIA DESCRIPCIÓN
63965/020
63965/830
63965/180
63965/050
63965/860
63965/070
TENEDOR MESA
CUCHILLO ASADO
CUCHARA POSTRE
TENEDOR POSTRE
CUCHARA TÉ
CUCHARA CAFÉ
63962/010 CUCHARA MESA
63962/020
63962/030
63962/180
63962/040
TENEDOR MESA
CUCHILLO MESA
CUCHILLO ASADO
CUCHARA POSTRE
63965/010 CUCHARA MESA
63965/040
PACIFIC
63965/080
CUCHILLO POSTRE
CUCHILLO MESA
5
INSTITUCIONAL
PACIFIC REFERENCIA DESCRIPCIÓN
63962/060
63962/070
63962/080
CUCHILLO POSTRE
CUCHARA CAFÉ
CUCHARA MESA
CUCHILLO MESA
CUCHILLO ASADO
TENEDOR POSTRE
CUCHILLOPOSTRE
CUCHARA TÉ Y CAFÉ
CUCHARA EXPRESSO
ESPÁTULA PARA MANTEQUILLA
63962/050 TENEDOR POSTRE
TENEDOR MESA
CUCHARA TÉ
AMAZONAS
63960/010
63960/020
63960/030
63960/180
63960/040
63960/050
63960/060
63960/070
63960/080
63950/240
CUCHARA POSTRE
INSTITUCIONAL
LAGUNA REFERENCIA DESCRIPCIÓN
63906/020
63906/030
63906/180
TENEDOR MESA
CUCHILLO ASADO
CUCHARA TÉ Y CAFÉ
CUCHARA PARA REFRESCO
CUCHARA MESA
TENEDOR MESA
CUCHILLO MESA
CUCHARA POSTRE
TENEDOR POSTRE
6
63906/010 CUCHARA MESA
CUCHILLO POSTRE
CUCHILLO MESA
MARESIAS
63906/060
63906/070
63906/200
63902/010
63902/020
63902/030
63902/040
63902/050
63906/040 CUCHARA POSTRE
63906/050 TENEDOR POSTRE
CUCHILLO POSTRE 63902/060
CUCHARA TÉ Y CAFÉ 63902/070
7
INSTITUCIONAL CUCHILLOS
PARA CARNE REFERENCIA DESCRIPCIÓN
21410/095
21415/095
21163/175
CUCHILLO ASADO 5”
ESPÁTULA POLYWOOD
CUCHILLO JUMBO STEAK ASADO 5”
CUCHILLO ASADO CON SIERRA 5”
CUCHILLO FRUTAS
HACUELA CARNICERO 6” 5 mm
HACUELA PARA TACO 9”
21136/070 /090
JUMBO FORK
CUCHILLO CHULETERO 4”
CUCHILLO ASADO 5”
21109/074
21116/075 /095
22200/005
22923/005
22234/106
22905/009
21138/077 /097
CUCHILLO MESA 7”
21146/070 /090
TENEDOR TRINCHANTE
22213/005 CUCHILLO JUMBO STEAK ASADO 5”
JUEGO DE CUCHILLOS JUMBO 6 PIEZAS 21199/770 /970
8
INSTITUCIONAL
TABLAS REFERENCIA DESCRIPCIÓN
10031/070
10043/070
10042/070 TABLA RECTANGULAR
MIX GRILL OVAL MICROBAN 10239/097
10035/070 TABLA RECTANGULAR
TABLA CIRCULAR C/BORDE REBAJADO
10060/730 TABLA RECTANGULAR PARA CORTAR
TABLA RECTANGULAR
10066/730 TABLA RECTANGULAR PARA CORTAR Y SERVIR
MIX GRILL RECTANGULAR
MICROBAN 10239/162
SERVICIO DE
MESA
64470/500 /510
AZUCARERA CON CUCHARITA 8.4 CM Y 10 cm
CAFETERA LECHERA 1.27 LTS Y 1.82 LTS 61470/110 /120
JARRA CON TAPA 2.06 LTS 61475/120
TETERA 0.78 LTS TETERA 1.27 LTS
61471/100 /110
9
INSTITUCIONAL SERVICIO DE
MESA REFERENCIA DESCRIPCIÓN
JUEGO DE CAPPUCCINO 3 PZ
61346/080
64470/860
COCTELERA
JUEGO PARA FONDUE
20653/019
61105/000
64430/820 JUEGO DE TÉ Y CAPPUCCINO 18 PZ
PALILLERO 0.8 mm
61210/300 SOUSPLAT
61143/240 PANERA
61216/120 SERVILLETERO
61338/360 ENTREMESERA DE 5 CAVIDADES
61313/230 PANERA
SALSERA 64400/300
10
INSTITUCIONAL SERVICIO DE
MESA REFERENCIA DESCRIPCIÓN
SERVILLETERO
SERVILLETERO
SALSERA
61267/300 SOPERA CON TAPA
PANERA
MANTEQUILLERA 200 gr
61427/240
61504/110
61284/120
64280/500
61292/000
61283/240
CAMPANA PARA PLATO
ROSTICERA CON GRILL
VINAGRERO
61409/380
61108/000 CENICERO 0.8 mm Ø 13 cm
61119/000
11
LÍNEA BAR REFERENCIA DESCRIPCIÓN
64340/900 CUBO PARA HIELO 1.5 LTS
INCLUYE PINZA
SOPORTE PARA BOTELLA DE VINO
CUBO PARA CHAMPAGNE 5.1 LTS
CUBO PARA HIELO 1.4 LTS Y 2.2 LTS
CUBO TÉRMICO PARA HIELO 2 PZ 1.3 LTS
CUBO PARA CHAMPAGNE 1.8 LTS
CHAMPAÑERA PARA 4 BOTELLAS
61342/000
61218/180
61219/120 /140
64210/930
80212/505
61319/140
61340/200 CUBO PARA ENFRIAR
CUBO PARA CHAMPAGNE 5.1 LTS
61276/420
INSTITUCIONAL
12
INSTITUCIONAL
PINZAS REFERENCIA DESCRIPCIÓN
63800/611 PINZA PARA HIELO
63800/641
63800/681
63800/700
PINZA MULTIUSO
PINZA PARA CARNE ASADA
PINZA PARA ENSALADA
UTENSILIOS
PINZA PARA PASTA 63800/601
PINZA PARA EMPANADA 63800/621
63813/710
63813/730
63813/470
63813/100
25728/130 /135 /140 /145
BATIDOR GLOBO DE 30, 35, 40 Y 45 cm
CUCHARON Ø 48 cm
CUCHARON Ø 50 cm
TENEDOR 50 cm
CUCHARA 52 cm
INSTITUCIONAL
UTENSILIOS REFERENCIA DESCRIPCIÓN
13
26330/100 /180
SACACORCHOS - DESTAPADOR
SACACORCHOS
SACACORCHOS
MINI RALLADOR
26331/100 /180
25000/100 /180
25641/100
25627/100 /180
PELA PAPAS
25626/102 /182 /113
SACABOCADO DE FRUTA 2.4 cm Y 2.9 cm
26624/100 BATIDOR GLOBO
25920/109 /189
TIJERA MULTIUSOS
63812/502 CUCHARA PARA PASTA
25028/180 RALLADOR DE QUESO
14
INSTITUCIONAL
UTENSILIOS REFERENCIA DESCRIPCIÓN
63812/472 TENEDOR EN BOLSA PLÁSTICA
63812/092
63812/102
63812/322
CACILLO SOPA
CUCHARA PARA SERVIR
CUCHARA ENSALADA
BANDEJAS
PARA SERVIR
61413/300 /350 /400 /450
BANDEJA PARA MESERO 30, 35, 40 Y 45 cm
61412/400 /480
BANDEJA RECTANGULAR 40 x 27.5 cm 48 x 33 cm
61145/350 /420
BANDEJA RECTANGULAR 35 x 22 cm
42 x 26 cm
61275/400 /500
61200/490
BANDEJA RECTANGULAR 43 x 30 cm 50 x 38 cm
BANDEJA RECTANGULAR 49 x 30 cm
15
BANDEJAS
PARA SERVIR REFERENCIA DESCRIPCIÓN
61440/350 /420 /490
BANDEJA RECTANGULAR 35 x 24 cm 42 x 32 cm 49 x 35 cm
61201/500 /350 /420
61411/070
61411/060
BANDEJA RECTANGULAR 35 x 26 cm 42 x 26 cm 50 x 31 cm
BANDEJA AUTOSERVICIO 7 CAVIDADES
LÍNEA
COCINA
RECIPIENTE PARA QUESO
RECIPIENTE PARA SAL
JUEGO PARA AZÚCAR / HARINA
MANTEQUILLERA
PLATO CON TAPA PARA SERVIR
BANDEJA AUTOSERVICIO 6 CAVIDADES
61134/080
61130/050
64400/500 /510
61424/000
61265/350
INSTITUCIONAL
LÍNEA
COCINA REFERENCIA DESCRIPCIÓN
16
PLATO DE SERVICIO PRIMAVERA 61280/310
PLATO DE SERVICIO COLISEU 61146/410
BOWLS 20 CM – 2.5 LTS 24 CM – 4.4 LTS 28 CM – 7.4 LTS 32 CM -12. 3 LTS
61228/201 /241 /281 /321
TETERA 61482/180
PASTA DE LIMPIEZA 60900/000
BUFETERAS
BUFETERA REDONDA 7 LTS 61042/000
BUFETERA OVALADA 3.9 LTS 80205/002
RECHAUD SOLAR 7 LTS 65500/680
BUFETERA CON BISAGRAS 9 LTS
61045/010
INSTITUCIONAL
17
OLLAS Y
CACEROLAS REFERENCIA DESCRIPCIÓN
OLLA SIN TAPA 28 LTS Ø 36 cm
62845/360
80117/509
62649/400 /450
OLLA CON TAPA 22.7 LTS
TAPA 40 cm Y 45 cm
62849/360
62621/200
62700/244
62625/280 OLLA CON ASAS Y TAPA 11.5 LTS
Ø 28 cm
OLLA CON TAPA DE VIDRIO 4.5 LTS Ø 24 cm
CACEROLA CON MANGO Y TAPA 2.7 LTS
Ø 20 cm
TAPA 36 cm
62645/400 OLLA SIN TAPA
30.9 LTS Ø 40 cm
CACEROLA BAJA 34.18 LTS Ø 45 cm
62643/450
COCIPASTA 65740/400
RECIPIENTE PARA COZI PASTA 62740/990
INSTITUCIONAL
18
SARTENES
PROFESIONALES REFERENCIA DESCRIPCIÓN
SARTÉN 20, 26 Y 30 cm 62635/200 /260 /300
80114/534 /535 /536 /537
SARTÉN PORFESIONAL C/ ANTIADHERENTE 20, 25, 30 Y 36 cm ESPESOR 3.2 mm.
SARTÉN PORFESIONAL 20, 25, 30 Y 36 cm ESPESOR 3.2 mm.
80114/019 /020 /021 /022
80114/035 /036
CACEROLA PROFESIONAL 2.6 Y 5.2 LTS ESPESOR 3.2 mm.
80123/528 FREIDORA 5.2 LTS ESPESOR 3.2 mm.
INSERTOS
61051/060 /100
/150
INSERTO 1/1 PROFUNDIDAD DE 6, 10 Y 15 cm
61053/060 /100 /150
61073/150
INSERTO 1/2 PROFUNDIDAD DE 6, 10 Y 15 cm
INSERTO 1/2 PROFUNDIDAD DE 15 cm PERFORADO
80106/602 JUEGO DE SARTENES 3 PIEZAS
INSTITUCIONAL
19
INSTITUCIONAL
INSERTOS REFERENCIA DESCRIPCIÓN
INSERTO 1/6 PROFUNDIDAD 10 Y 15 cm
61058/100 /150
61059/060 /100
61071/150
61052/060 /100
61041/110 61042/110
61093/120 /130 /190
61055/100 /150
INSERTO 1/3 PROFUNDIDAD DE 10 Y 15 cm
TAPA PARA INSERTO ½, 1/3 Y 1/9
RECIPIENTE INTER CAPACIDAD 4 LTS Y 7 LTS
INSERTO 2/3 PROFUNDIDAD 6 Y 10 cm
INSERTO 1/1 PROFUNDIDAD 15 cm
INSERTO 1/9 PROFUNDIDAD 6.5 Y 10 cm
20
INSTITUCIONAL BOTES DE
BASURA REFERENCIA DESCRIPCIÓN
94538/005 BASURERO CON PEDAL DE 5 LTS
94543/030 BASURERO CON SENSOR AUTOMÁTICO 30 LTS
BASURERO CON TAPA BASCULAR DE 5 LTS Y 12 LTS
BASURERO PROFESIONAL DE 50 LTS
94542/005 94542/012
81200/504
EXHIBIDORES
EXHIBIDOR PARA BATERÍAS 60004/065
EXPOSITOR PARA FUENTES 61113/000
EXHIBIDOR PARA CUBIERTOS 63999/070
INSTITUCIONAL
CUCHILLOS
PROFESIONALES REFERENCIA DESCRIPCIÓN
21
24604/016 /026 /056 /076 /086
DESHUSADOR CURVO 6”
24605/016 /026 /056 /076 /086
DESHUSADOR RECTO 6”
DESHUSADOR RECTO 7”
24605/017 /027
/057 /087
24603/086 /087
DESHUSADOR 6” Y 7”
24622/088 FILETERO 8”
DESHUESADOR 5” 24602/085
DESPELLEJAR 5” 24662/085
DESPELLEJAR 6”
24606/016 /026 /056 /076
/086
24606/087 DESPELLEJAR 7”
ESTUCHE PROFESIONAL
PARA ESTUDIANTES 10 PIEZAS 32200/050
INSTITUCIONAL
CUCHILLOS
PROFESIONALES REFERENCIA
22
24607/016 /026 /056 /086
24607/017 /057 /087
24607/088 BISTECERO RECTO 8”
BISTECERO RECTO 10”
BISTECERO RECTO 12”
24607/010 /080
24607/072 /082
24621/086 /087 /088 /080 /082
24609/086
24609/018 /028 /058 /078
/088
CARNICERO 6”, 7”, 8” , 10” Y 12”
CARNICERO CHEF 6”
CARNICERO CHEF 8”
24609/010 /020 /050 /070 /080
CARNICERO CHEF 10”
JUEGO DE CUCHILLOS PARA
CHEF CENTURY 10 PIEZAS 24099/021
JUEGO DE CUCHILLOS PARA
CHEF CENTURY 6 PIEZAS
24099/020
DESCRIPCIÓN
BISTECERO RECTO 6”
BISTECERO RECTO 7”
INSTITUCIONAL
CUCHILLOS
PROFESIONALES REFERENCIA DESCRIPCIÓN
23
24609/012 /022 /052 /072 /082
CARNICERO CHEF 12”
CARNICERO CHEF 14” 24609/084
24610/086 /088 /070 /080 /082 /084
DESPELLEJAR 6”, 8”, 10”, 12” Y 14”
CARNE 12” 24420/182
DESHUESAR 6” 24636/086
CARNICERO 14” 24623/084
CARNICERO 12” 24611/082
CARNE 6”
24620/016 /026 /056 /076
/086
24620/018 /028 /058 /078 /088
CARNE 8”
INSTITUCIONAL
CUCHILLOS
PROFESIONALES REFERENCIA DESCRIPCIÓN
24
24620/010 /020 /050 /070 /080
CARNE 10”
24646/087 SANTOKU 7”
24647/080 CECINERO TROQUELADO 20”
24624/186 HACUELA 6”
24625/083 /084
MONDADOR 3” Y 4”
24626/083 MONDADOR
3”
24627/088 /080 /082
JAMÓN CON SIERRA 8”, 10” Y 12”
JAMÓN CON FILO LISO 12” 24628/082
CHAIRA ESTRIADA 10”, 12” Y 14”
24642/080 /082 /084
INSTITUCIONAL
CUCHILLOS
PROFESIONALES REFERENCIA DESCRIPCIÓN
25
24520/000 CARNE 10”
24521/000 CARNE FLEXIBLE 10”
24521/008 CARNE FLEXIBLE 8”
24522/006 DESHUESADOR CURVO 6”
24523/005 DESHUESADOR FLEXIBLE 5”
24524/006 DESHUESADOR FLEXIBLE 6”
24525/006 DESHUESADOR SÚPER FLEXIBLE 6”
DESHUESADOR 6” 24526/006
DESHUESADOR FLEXIBLE 6” 24527/006
CARNICERO 8” 24528/088
CARNICERO 10” 24528/000
CARNICERO 12” 24528/002
INSTITUCIONAL
ESPÁTULAS
PROFESIONALES REFERENCIA DESCRIPCIÓN
26
24671/186 /188 /180 /182 /184
ESPÁTULA CONFITERO 6”, 8”, 10” 12” Y 14”
24672/185 ESPÁTULA HARBURGUESA 5”
24674/185 ESPÁTULA FRITURAS 5”
24676/186 ESPÁTULA HARBURGUESA 6”
ESPÁTULA HARBURGUESA 7”
ESPÁTULA FRITURAS 9”
24677/187
24679/189
ESPÁTULA FRITURAS 9” 24680/189
ESPÁTULA REPOSTERÍA 10” Y 12”
24681/180 /182
RASPADOR 24687/080
CORTADOR DE PIZZA
24686/180
INSTITUCIONAL
ESTUCHES
PROFESIONALES REFERENCIA DESCRIPCIÓN
27
24099/027
KIT CHEF CENTURY 20 PIEZAS
COMPOSICIÓN:
KIT CHEF CENTURY 12 PIEZAS
COMPOSICIÓN:
KIT CHEF CENTURY 6 PIEZAS
COMPOSICIÓN:
KIT CHEF PROFESIONAL MASTER 12 PIEZAS
COMPOSICIÓN:
1 Cuchillo mondador recto 3” 1 Cuchillo mondador curvo 3”
1 Cuchillo pan 8” 1 Cuchillo Chef 8”
1 Cuchillo deshuesador 6” 1 Piedra para afilar doble faz
1 Hachuela 6” 1 Chaira diamantada 10“
1 Colador Ø 14 cm 1 Espátula Siliconada
1 Pelador de Legumbres 1 Batidor 35 cm
1 Raspador de Limón 1 Tijera Trinchante 10”
1 Pincel Silicona 1 Cuchillo de Ostras
1 Pegador de Silicona 1 Pinzas para pescado
1 Termometro digital a prueba de agua 1 Maleta de Nylon
24099/026 1 Cuchillo mondador recto 3” 1 Afilador 10”
1 Cuchillo pan 8” 1 Batidor 35 cm
1 Cuchillo Chef 8” 1 Tijera Trinchante 10”
1 Hachuela 6” 1Termometro digital a prueba de agua
1 Cuchillo deshuesador 6” 1 Pegador de Silicona
1 Piedra para afilar doble faz 1 Maleta de Nylon
24099/025 1 Cuchillo mondador recto 3” 1 Cuchillo pan 8” 1 Cuchillo chef 8” 1 Cuchillo deshuesador 6” 1 Afilador 10” 1 estuche de nylon
24699/817 1 Cuchillo deshuesar 6” 1 Piedra para afilar doble faz
1 Cuchillo para carne 8” 1 Batidor 35 cm
1 Hachuela 6” 1 Tijera Trinchante 10”
1 Cuchillo mondador 3” 1 Pegador de Silicona
1 Cuchillo jamón con sierra 8” 1 Termometro digital a prueba de agua
1 Afilador estriado 10” 1 Maleta de Nylon
1 Cuchillo deshuesar 6” 1 Cuchillo para carne 8” 1 Cuchillo mondador 3” 1 Cuchillo jamón con sierra 8” 1 Afilador estriado 10” 1 Estuche de Nylon
KIT CHEF PROFESIONAL MASTER 6 PIEZAS
COMPOSICIÓN: 24699/816