Instalaciones porcinas

Juan pablo Arenas Arévalo

Andrés Fernando Cifuentes

Luis Fernando Hurtado

Leandro López soto

Oscar David Salgado

Oscar Andrés Ramírez

yosman Alejandro Valencia

Juan José Quintero

Instalaciones para cerdas en gestación.

Los alojamientos para cerdas gestantes pueden ser de dos maneras:

• Alojamiento individual

• Alojamiento colectivo

Alojamiento individual para cerdas gestantes

Son instalaciones limitadas provisto de un comedero y un bebedero individual. Esta instalación puede ser construida en metal o concreto se le debe proporcionar a la cerda una alimentación adecuada y buen suministro de agua limpia, de igual manera tranquilidad y temperatura adecuada.

Alojamiento grupal para cerdas gestantes.

• En este espacio se pueden mantener un máximo de 10 hembras por corral.

• Es recomendable el uso de comederos individuales y bebederos automáticos en razón de 1 por cada 10 cerdas

• El espacio debe oscilar entre 2.5 y 3 m2 por cada cerda.

• Debe existir un lugar para las deyecciones.

Tipos de bebederos.

• Bebedero de nivel o taza.

• Bebedero de chupete o chupón.

condiciónCentímetros del suelo

Lechón en lactancia 15

Lechón destetado 20 -25

Cerdos de cría 30 - 35

Cerdos en engorde 50 - 55

Reproductores y hembras adultas

55 - 60

Tipos de comederos

Existen 3 tipos de comederos:

• Comedero tradicional en cemento.

• Comedero automático tipo tolva.

• Comedero tubular.

Comedero tradicional en cementosu elaboración es a nivel del suelo y deben presentar un fondo redondeado con un pequeño agujero de desagüe para permitir su limpieza. Estos comederos deben tener una profundidad de 20 centímetros y 30 centímetros de ancho. El largo del comedero depende del número de animales existentes en el local, garantizando 35 centímetros de comedero por cada animal.

Comedero automático o tipo tolva.Pueden ser elaborados en cemento, metal o madera, se basan el el principio de la gravedad para la administración automática del alimento o ración. El alimento se coloca entre dos paredes lisas (una de ellas inclinada) que permiten que el alimento baya bajando al nivel del suelo a medida que el animal va consumiendo el alimento.

Comedero tubularEn este caso al igual que en el anterior el alimento baja de manera automática a medida que los animales van consumiendo. Consiste en un cilindro invertido con un plato basal en el que se mantiene una pequeña cantidad de alimento evitando que los animales lo desperdicien.

Es utilizado con frecuencia en explotaciones intensivas y semi -intensivas donde se requiere ofrecer a los animales el alimento de manera automática. Se utiliza un comedero por cada 15 lechones.

Instalaciones para cerdos de ceba.

• En este tipo de alojamiento se mantendrá a los cerdos desde los 20 kg hasta el momento de su venta al matadero.

Peso del cerdo (kg) Espacio requerido por animal (m2)

20 - 30 0.30

30 - 50 0.40

50 - 85 0.50

85 - 110 0.65

> 110 1

Delimitación para cerdos de ceba.

• Esta área es delimitada con pared de concreto de 0.90 - 1.10 m de altura.

Comederos y bebederos.Son recomendados los comederos tradicionales en cemento en razón de 0.35 cm de comedero por cada animal, o los comederos tipo tolva.

Los bebederos pueden ser de nivel o de chupón. Se utiliza un bebedero de chupón por cada 10 animales.

Instalaciones para cerdas en fase maternidad.

• Alojamiento:

Básicamente un alojamiento para maternidad es un espacio de 2 metros de ancho por 2.5 metros de largo provisto de un comedero un bebedero y un nido o lechonera la cual esta dotada de una fuente de calor.

División cerdas en maternidad• En algunas granjas esa área se encuentra

delimitada por pared de concreto de 1.10 m de alto. Dentro de este espacio puede o no instalarse una jaula de parto.

• En otras granjas las jaulas para maternidad son colocadas una al lado de la otra, de tal manera que se forman grandes salas de parto.

jaulas para la maternidad.

• jaulas de tubo metálico en donde permanecen las cerdas enclaustradas desde 2 días previos al parto hasta 8 días después del parto o hasta al destete.

Medidas de las jaulas.

• Longitud entre 2m y 2.50 m

• Ancho entre 0.60 o entre 0.70 a 0.75

• Alto entre 1.10 o 1.50

Alojamiento del lechón.

• En la lechonera se colocan los cerditos luego del parto y se les mantendrá una temperatura entre 20 y 25 º, esto mediante el uso de lámparas y calefactores.

Cerdo desteto o transición.

• los 20 kg. Se requiere de un espacio de 0.20 m2 por cada cerdito, es decir 1 m2 por cada 5 lechones.

Temperatura para cerdos destetos.

• Las instalaciones deben mantener una temperatura en esta etapa de 15 a los 20 C°

Comederos y bebederos para cerdos destetos.

Es recomendable utilizar comederos tipo tolva para la administración automática de alimento.

El bebedero más utilizado es el bebedero tipo chupón o tetina.

El piso puede ser de concreto o slat y debe mantenerse lo más limpio y seco posible.

EL PADRON.

TEMPERATURA

Las temperaturas elevadas son muy perjudiciales para el varraco, Se debe mantener una temperatura de 22 ºC en la instalación.

Cocheras del padrón

El área destinada al verraco debe ser de 3.5 m de largo por 2.5 metros de ancho. El área debe permanecer cercada en pared de concreto con una altura mínima de 1.10 metros de alto.

COMEDERO Y BEBEDEROS

El comedero puede ser tradicional en concreto y el bebedero tipo chupete.

QUE ES UN BIODIGESTOREs un contenedor cerrado, hermético e

impermeable (llamado reactor), dentro del cual se

deposita el material orgánico a fermentar

(excrementos de animales) en determinada

dilución de agua para que a través de la fermentación anaerobia se produzca gas metano.

Diseño de los biodigestores

Un biodigestor puede ser diseñado para eliminar

todo el estiércol producido en una granja de

cerdos, o bien como herramientas de saneamiento

básico en un colegio. se requieren 20 kilos de

estiércol fresco diariamente.

IMPORTANCIA DE LOS BIODIGESTORESSi nos referimos específicamente al campo, se eliminan en un 80% los olores indeseables provenientes de las heces animales y el guano en los criaderos de pollos, con el importante valor agregado de la drástica reducción de las enfermedades causadas por roedores e insectos que se alimentan de este tipo de residuo. principalmente el proveniente de los cerdos, el que por sus componentes tiene mayor poder contaminante y es más difícil de degradar.

gracias por su atención.