inspekcijski nadzor p.o.u

29
Visoka zdravstvena škola strukovnih studija – Beograd Studijska oblast: SANITARNO EKOLOŠKO INŽENJERSTVO POSTUPAK KONTROLE PREDMETA POSTUPAK KONTROLE PREDMETA POSTUPAK KONTROLE PREDMETA POSTUPAK KONTROLE PREDMETA OP OPŠTE UPOTREBE TE UPOTREBE I HRANE I HRANE PRI UVOZU PRI UVOZU - INSPEKCIJSKI NADZOR INSPEKCIJSKI NADZOR - - INSPEKCIJSKI NADZOR INSPEKCIJSKI NADZOR - mr sci.Raša Milanov

Upload: sanitarac88

Post on 28-Nov-2014

364 views

Category:

Documents


4 download

TRANSCRIPT

Page 1: Inspekcijski Nadzor p.o.u

Visoka zdravstvena škola strukovnih studija – BeogradStudijska oblast: SANITARNO – EKOLOŠKO INŽENJERSTVO

POSTUPAK KONTROLE PREDMETAPOSTUPAK KONTROLE PREDMETAPOSTUPAK KONTROLE PREDMETA POSTUPAK KONTROLE PREDMETA OPOPŠŠTE UPOTREBE TE UPOTREBE I HRANE I HRANE PRI UVOZUPRI UVOZU

-- INSPEKCIJSKI NADZORINSPEKCIJSKI NADZOR ---- INSPEKCIJSKI NADZOR INSPEKCIJSKI NADZOR --

mr sci.Raša Milanov

Page 2: Inspekcijski Nadzor p.o.u

Sanitarno – inspekcijski nadzor priSanitarno – inspekcijski nadzor pri uvozu obuhvata:

KONTROLUKONTROLU zdravstvene ispravnosti predmeta opšte upotrebe;

KONTROLUKONTROLU bezbednosti hrane *__________________________________* Odnosi se samo na određene vrste namirnica, u proizvodnji,

prometu i pri uvozu

Page 3: Inspekcijski Nadzor p.o.u

Zakonska definicija predmeta opšte upotrebe:Zakonska definicija predmeta opšte upotrebe:

Pod predmetima opšte upotrebe podrazumevaju se:1. Posuđe, pribor, postrojenja, uređaji i ambalanja

za njivotne namirnice;za njivotne namirnice;2. Dečije igračke;3. Sredstva za odrnjavanje lične higijene, negu i

lepša anje lica i tela i ambalanja a ta sredst aulepšavanje lica i tela i ambalanja za ta sredstva;4. Sredstva za odrnjavanje čistoće;5. duvan, duvanske prerađevine i pribor za , p p

pušenje;6. Određeni predmeti opšte upotrebe koji dolaze u

neposredni dodir sa konjom ili sluznicomneposredni dodir sa konjom ili sluznicom.

Page 4: Inspekcijski Nadzor p.o.u

ŠŠŠta je hranaŠta je hrana ??HRANAHRANA JESTE SVAKA SUPSTANCA ILI PROIZVOD, PRERAĐENA, DELIMIČNO PRERAĐENA ILI NEPRERAĐENA A NAMENJENA JE ZA ISHRANU LJUDI ILI SEPRERAĐENA ILI NEPRERAĐENA, A NAMENJENA JE ZA ISHRANU LJUDI ILI SE OPRAVDANO MOŽE OČEKIVATI DA ĆE SE KORISTITI ZA LJUDSKU UPOTREBU, OSIM:

(1) hrane za životinje koje ne služe za proizvodnju hrane,(2) živih životinja, ako nisu pripremljene za stavljanje u promet

radi ishrane ljudi, (3) biljaka pre žetve, berbe ili ubiranja plodova, (4) medicinskih proizvoda,(5) kozmetičkih proizvoda,(6) duvana i duvanskih proizvoda,( ) p ,(7) narkotika ili psihotropnih supstanci,(8) ostataka (rezidua) i kontaminenata.

☑ Hrana jeste i piće, guma za žvakanje, kao i bilo koja supstanca namenski dodata hrani tokom pripreme, obrade ili proizvodnje.hrani tokom pripreme, obrade ili proizvodnje.

☑ Hrana jeste i voda za piće, uključujući vodu u originalnoj ambalaži (stona voda, mineralna voda i izvorska voda), kao i voda koja se upotrebljava, odnosno dodaje tokom pripreme, obrade ili proizvodnje hrane.

☑ Voda za piće jeste voda u originalnoj ambalaži i voda za javno snabdevanje stanovništva;

Page 5: Inspekcijski Nadzor p.o.u

ZAKONSKA PODELA HRANEZAKONSKA PODELA HRANE (član 5.):

H kl d liHrana se prema poreklu deli na1) hranu životinjskog porekla2) hranu biljnog porekla;2) hranu biljnog porekla;3) mešovitu hranu koja sadrži sastojke

biljnog i životinjskog porekla; 4)4) HRANU NI BILJNOG, NI ŽIVOTINJSKOG HRANU NI BILJNOG, NI ŽIVOTINJSKOG

POREKLAPOREKLA (mineralne materije, so);5)5) OSTALU HRANUOSTALU HRANU (nova hrana genetski5)5) OSTALU HRANUOSTALU HRANU (nova hrana, genetski

modifikovana hrana i genetski modifikovana hrana za životinje).

Page 6: Inspekcijski Nadzor p.o.u

Podela nadležnostiPodela nadležnosti – kontrola hranePodela nadležnostiPodela nadležnosti kontrola hranesanitarna inspekcija vrši kontrolu:

☑ NOVE HRANE, ☑ DIJETETSKIH PROIZVODA, ☑ DEČJE HRANE ZAMENE ZA MAJČINO MLEKO☑ DEČJE HRANE – ZAMENE ZA MAJČINO MLEKO, ☑ DIJETETSKIH SUPLEMENATA ☑ SOLI ZA ISHRANU LJUDI ☑ PROIZVODNJU ADITIVA AROMA ENZIMSKIH PREPARATA☑ PROIZVODNJU ADITIVA, AROMA, ENZIMSKIH PREPARATA

NEŽIVOTINJSKOG POREKLA ☑ POMOĆNIH SREDSTAVA NEŽIVOTINJSKOG POREKLA, ☑ VODE ZA PIĆE U ORIGINALNOJ AMBALAŽI (STONA VODA,

MINERALNA VODA I IZVORSKA VODA)MINERALNA VODA I IZVORSKA VODA), ☑ VODE ZA JAVNO SNABDEVANJE STANOVNIŠTVA VODOM

ZA PIĆE;U SVIM FAZAMA PROIZVODNJE PRERADE I PROMETAU SVIM FAZAMA PROIZVODNJE PRERADE I PROMETAU SVIM FAZAMA PROIZVODNJE, PRERADE I PROMETAU SVIM FAZAMA PROIZVODNJE, PRERADE I PROMETA(PROMET NA VELIKO, PROMET NA MALO,(PROMET NA VELIKO, PROMET NA MALO,☑☑ UVOZ NA MESTIMA CARINJENJA I IZVOZ).UVOZ NA MESTIMA CARINJENJA I IZVOZ).

Page 7: Inspekcijski Nadzor p.o.u

•• POSTUPAK PRI UVOZUPOSTUPAK PRI UVOZU

Page 8: Inspekcijski Nadzor p.o.u

OrganiOrgani carinskecarinske sluslužžbebe nene mogumogu vrvrššitiiti carinjenjecarinjenjeOrganiOrgani carinskecarinske sluslužžbebe nene mogumogu vrvrššitiiti carinjenjecarinjenjepredmetapredmeta opopšštete upotrebeupotrebe

d k d ič i i k d bij• dok od graničnog sanitarnog inspektora ne dobijuREREŠŠENJEENJE da pošiljka u pogledu zdravstveneispravnosti odgovara uslovima propisanim uRepublici Srbiji (član 30 stav 2 Zakona )Republici Srbiji. (član 30. stav 2. Zakona...).

• Ako uvoznik podnese pismeni zahtev nadležnoj carinarnici da se i etno od člana 30 sta 2carinarnici, da se izuzetno od člana 30. stav 2. Zakona, izvrši carinjenje pošiljke i bez potvrde o njenoj zdravstvenoj ispravnosti u smislu člana 31. Zakona sanitarni inspektor može dati pismenuZakona, sanitarni inspektor može dati pismenu saglasnost za carinjenje takve pošiljke, pošto je istu podvrgao pregledu i uzeo uzorke radi laboratorijskih ispitivanja (član 31. Zakona).j p j ( )

Page 9: Inspekcijski Nadzor p.o.u

Postupak kontrole pri uvozuPostupak kontrole pri uvozuUvoznik hrane ili predmeta opšte upotrebe dužan je da:

•• neposredno ili preko svog predstavnika neposredno ili preko svog predstavnika (špedicije) po prispeću pošiljke koju (špedicije) po prispeću pošiljke koju ( p j ) p p p p j j( p j ) p p p p j juvozi, obavesti sanitarnog inspektorauvozi, obavesti sanitarnog inspektorateritorijalno nadležnog za kontrolu priteritorijalno nadležnog za kontrolu priteritorijalno nadležnog za kontrolu pri teritorijalno nadležnog za kontrolu pri uvozu.uvozu.. .

Page 10: Inspekcijski Nadzor p.o.u

KKako ovu obavezu uvoznuk izvršava ?ako ovu obavezu uvoznuk izvršava ?

Ovu obavezu uvoznik izvršava tako što za svaku prispelu pošiljku podnosi pismeni zahtev za pregled pozahtev za pregled poššiljke koju iljke koju p g pp g p j jj juvoziuvozi,,sa sledećim podacima o pošiljci:sa sledećim podacima o pošiljci:

Page 11: Inspekcijski Nadzor p.o.u

Podaci koje najmanje mora daPodaci koje najmanje mora daPodaci koje najmanje mora da Podaci koje najmanje mora da sadrži zahtev za pregledsadrži zahtev za pregled

i i č d šilj ik i k i ikime i tačna adresa pošiljaoca, uvoznika i korisnika,sadržina pošiljke i njena težina,stanje i vrstua ambalaže kao i broj ambalažnih j jjedinica,

oznaka prevoznog sredstva (broda, vagona, automobila, itd.),)deklaracija i namena pošiljke,eventualna havarija za vreme prevoza,naziv i adresa organizacije koja snosi troškovenaziv i adresa organizacije koja snosi troškove analize,vreme kada će pošiljka biti pripremljena za pregled i mesto pregleda,pregled i mesto pregleda,broj i datum carinske prijave, (JCI-a ili sličnog dokumenta za identifikaciju pošiljke).

Page 12: Inspekcijski Nadzor p.o.u

Uz zahtev za pregled, uvoznik je dunjan da prilonji Uz zahtev za pregled, uvoznik je dunjan da prilonji sledeća dokumenta:sledeća dokumenta:

ispravu nadlenjnog organa zemlje izvoznika da je ispravu nadlenjnog organa zemlje izvoznika da je pošiljka namirnica odnosno predmeta opšte pošiljka namirnica odnosno predmeta opšte upotrebe zdravstveno ispravna;upotrebe zdravstveno ispravna;specifikaciju proizvoda ako po fakturi pošiljka specifikaciju proizvoda ako po fakturi pošiljka sadrnji više različitih artikala;sadrnji više različitih artikala;proizvođačku specifikaciju za hemijskeproizvođačku specifikaciju za hemijskeproizvođačku specifikaciju za hemijske proizvođačku specifikaciju za hemijske supstance, aditive i slične proizvode;supstance, aditive i slične proizvode;prevod deklaracije proizvoda u originalnom prevod deklaracije proizvoda u originalnom

k j i d d k t t l t bk j i d d k t t l t bpakovanju i dr. dokumenta eventualno potrebna pakovanju i dr. dokumenta eventualno potrebna za vođenje postupka radi utvrđivanja zdravstvene za vođenje postupka radi utvrđivanja zdravstvene ispravnosti proizvoda podvrgnutih kontroli.ispravnosti proizvoda podvrgnutih kontroli.

Page 13: Inspekcijski Nadzor p.o.u

Pri uvozu aditivaPri uvozu aditiva,

i diti i ( d j ii diti i ( d j i i ki tii ki ti ii

Za Za stranastrana dokumenta dostavljaju se dokumenta dostavljaju se orginali na uvid a orginali na uvid a fotokopije originala kao i prevodfotokopije originala kao i prevodovlaovlašćšćenog sudskog tumaenog sudskog tumaččaa, , na srpskom jezikuna srpskom jeziku kao prilog predmetukao prilog predmetu

svi aditivi, (podrazumevaju se i aromesvi aditivi, (podrazumevaju se i arome,, enzimski preparatienzimski preparati iipomoćna sredstva neživotinjskog poreklapomoćna sredstva neživotinjskog porekla):):

podvrgavaju se laboratorijskim ispitivanjima u cilju podvrgavaju se laboratorijskim ispitivanjima u cilju potvrde specifikacije i utvrđivanja identiteta ipotvrde specifikacije i utvrđivanja identiteta ipotvrde specifikacije, i utvrđivanja identiteta i potvrde specifikacije, i utvrđivanja identiteta i čistoće; čistoće; od analitičara treba zahtevati da uz mišljenje o od analitičara treba zahtevati da uz mišljenje o identitetu i čistoći da i mišljenje da li je bliidentitetu i čistoći da i mišljenje da li je bližžimimidentitetu i čistoći, da i mišljenje da li je bliidentitetu i čistoći, da i mišljenje da li je bližžim im propisima predmetni aditiv dozvoljen, kao i za koje propisima predmetni aditiv dozvoljen, kao i za koje proizvode i u koje svrhe;proizvode i u koje svrhe;uvoznik je duuvoznik je dužžan da na zahtev inspektora da svean da na zahtev inspektora da sveuvoznik je duuvoznik je dužžan da na zahtev inspektora da sve an da na zahtev inspektora da sve tratražžene podatke bez odlaganja o vrsti, sastavu i ene podatke bez odlaganja o vrsti, sastavu i čistoći sirovina, hemijskih sredstava i drugih čistoći sirovina, hemijskih sredstava i drugih supstancija upotrebljenih u proizvodnji supstancija upotrebljenih u proizvodnji hranehrane, , j j jj j jodnosno predmeta opšte upotrebe od kojih se odnosno predmeta opšte upotrebe od kojih se uzimaju uzorci što je posebno značajno kada je reč uzimaju uzorci što je posebno značajno kada je reč o aditivimao aditivima, aromama...., aromama......

Page 14: Inspekcijski Nadzor p.o.u

Drugi prilozi:Drugi prilozi:•• ADMINISTRATIVNA TAKSAADMINISTRATIVNA TAKSA

shodno Zakonu o administrativnim taksama u iznosu od 52405240,00,00 dinara. Taksa se uplaćuje naod 52405240,00,00 dinara. Taksa se uplaćuje na odgovarajući žiro račun u korist budžeta Republike Srbije.

•• NAKNADA ZANAKNADA ZA za pregled pošiljke•• NAKNADA ZANAKNADA ZA za pregled pošiljke, uvoznik je dužan da uplati odgovarajući iznos prema Naredbi o visini i načinu plaćanja naknade za

k i j t šk t đi j d tpokrivanje troškova utvrđivanja zdravstvene ispravnosti njivotnih namirnica i predmeta opšte upotrebe, koji se uvoze ("Sl. list SRJ", br. 7/97 i24/97) S d P O U24/97). Sada samo za P.O.U.

Page 15: Inspekcijski Nadzor p.o.u

SanitarnoSanitarno--inspekcijski pregledinspekcijski pregledSanitarnoSanitarno inspekcijski pregled inspekcijski pregled obuhvataobuhvata::

☑pregled dokumentacije;☑utvrđivanje higijenskih uslova pod j g j p

kojima je pošiljka dopremljena;

Page 16: Inspekcijski Nadzor p.o.u

PregledPregled--nastavak:nastavak:

☑fizički pregled pošiljke na prevoznom sredstvu ili u mestu skladištenja;

☑organoleptički pregled pošiljke;☑uzimanje uzoraka predmetne☑uzimanje uzoraka predmetne

pošiljke radi laboratorijskih ispitivanjaispitivanja.

Page 17: Inspekcijski Nadzor p.o.u

1. Pregled dokumentacije:

•• PodrazumevaPodrazumeva pregled ispravnostipregled ispravnostiPodrazumevaPodrazumeva pregled ispravnosti pregled ispravnosti podnetog zahteva u smislu datih podnetog zahteva u smislu datih podataka kao i podnetih prilogapodataka kao i podnetih prilogapodataka kao i podnetih prilogapodataka kao i podnetih priloga..

Page 18: Inspekcijski Nadzor p.o.u

2. U2. UTVRTVRĐĐIVALJE HIGIJENSKIH USLOVA POD IVALJE HIGIJENSKIH USLOVA POD KOJIMA JE POKOJIMA JE POŠŠILJKA DOPREMLJENAILJKA DOPREMLJENA

Pregled prispele pošiljke na licu mesta • obuhvata utvrđivanje higijenskih uslova j g j

pod kojima je dopremljena pošiljka što podrazumeva pregled prevoznog p p g p gsredstva ( avion, vagon, kamion, prikolica, kontejner, cisterna. . )p , j , )

• Pregled uslova prevoza:

Page 19: Inspekcijski Nadzor p.o.u

Prilikom procenjivanja higijenskih uslova treba Prilikom procenjivanja higijenskih uslova treba utvrditiutvrditi sledesledeććee::

☑ kakvo je održavanje čistoće vozila?☑ kakvo je održavanje čistoće vozila?☑ da li je vozilo prethodno korišćeno za prevoz druge

robe ili se u trenutku pregleda, hrana prevozi sa drugom robom koja može zagaditi namirnice (veštačka đubrivarobom koja može zagaditi namirnice (veštačka đubriva, pesticidi, benzin i dr.)?

☑ da li su obezbeđeni mikroklimatski uslovi, čime se sprečava kvarenje hrane i da li je u toku transportasprečava kvarenje hrane i da li je u toku transporta došlo do prekida rada uređaja za rashlađivanje?

☑ da li je konstrukcija prevoznog sredstva odgovarajuća u odnosu na obezbeđenje i očuvanje higijenske od osu a obe beđe je oču a je g je s eispravnosti?

☑ vreme transporta od trenutka utovara do prispeća na granični prelaz, odnosno u mesto u kome se vrši g p ,pregled pošiljke.

Page 20: Inspekcijski Nadzor p.o.u

Posledice loše higijene:Posledice loše higijene:•• LoLošši higijenski uslovi transportai higijenski uslovi transporta, ,

pored ostalih nalazapored ostalih nalaza, , mogu biti mogu biti odluodluččujuujućći i razlograzlog za zabranu uvozaza zabranu uvoza..

Page 21: Inspekcijski Nadzor p.o.u

3 F3 Fiziiziččki pregled poki pregled poššiljke na prevoznomiljke na prevoznom3. F3. Fiziiziččki pregled poki pregled poššiljke na prevoznom iljke na prevoznom sredstvu ili usredstvu ili u mestu skladimestu skladišštenjatenja

Ova faza pregleda obuhvataOva faza pregleda obuhvata::pregled oblika i napregled oblika i naččina pakovanja poina pakovanja poššiljkeiljke;;

š ćš ćutvrđivanje eventualnih oštećenja i havarija utvrđivanje eventualnih oštećenja i havarija u toku transporta odnosno skladištenja ;u toku transporta odnosno skladištenja ;proveru eventualnih informacija sadrproveru eventualnih informacija sadržžanihanihproveru eventualnih informacija sadrproveru eventualnih informacija sadržžanih anih na deklaraciji transportnog pakovanja ili na deklaraciji transportnog pakovanja ili drugog zbirnog pakovanja;drugog zbirnog pakovanja;proveru eventualnog prisustva insekata, proveru eventualnog prisustva insekata, glodara ili drugih štetočina (skladišne glodara ili drugih štetočina (skladišne štetočine) odnosno prisustvo njihovihštetočine) odnosno prisustvo njihovihštetočine), odnosno prisustvo njihovih štetočine), odnosno prisustvo njihovih tragova... tragova...

Page 22: Inspekcijski Nadzor p.o.u

• Pod organoleptičkim pregledom, podrazumeva se ispitivanje higijenske ispravnosti i kvaliteta HRANE (senzorna ocena), čulima na osnovu spoljnog izgleda, boje, ukusa, mirisa, konzistencije i dr....

Page 23: Inspekcijski Nadzor p.o.u

☑☑ Za ovu vrstu pregleda moZa ovu vrstu pregleda možže se koristiti odgovarajućie se koristiti odgovarajući

OBAVZAN ZAPISNIKOBAVZAN ZAPISNIK☑☑ Za ovu vrstu pregleda, moZa ovu vrstu pregleda, možže se koristiti odgovarajući e se koristiti odgovarajući

priručni pribor (lupa, skalpel, makze, različite vrste priručni pribor (lupa, skalpel, makze, različite vrste termometara, indikator papir i sl.).termometara, indikator papir i sl.).

☑☑ O l tički l d jO l tički l d j žž k d i d ljk d i d lj☑☑ Organoleptički pregled je vaOrganoleptički pregled je važžan, a nekad i dovoljan za an, a nekad i dovoljan za ocenu zdravstvene ispravnostiocenu zdravstvene ispravnosti P.O.U., odnosno P.O.U., odnosno bezbednosti hranebezbednosti hrane, naročito u slučajevima kada , naročito u slučajevima kada

i i b ik bi l ških h ij kih i fi ičkihi i b ik bi l ških h ij kih i fi ičkihnamirnica zbog mikrobioloških, hemijskih i fizičkih namirnica zbog mikrobioloških, hemijskih i fizičkih procesa ima toliko izmenjena svojstva da više nije za procesa ima toliko izmenjena svojstva da više nije za upotrebu.upotrebu.

☑☑ Ako je pošiljka u originalnom pakovanju, Ako je pošiljka u originalnom pakovanju, organoleptičkim pregledom treba obuhvatiti i organoleptičkim pregledom treba obuhvatiti i ambalanju jer ona monje znatno uticati na zdravstvenu ambalanju jer ona monje znatno uticati na zdravstvenu j j jj j jispravnostispravnost

Page 24: Inspekcijski Nadzor p.o.u

OrganoloeptiOrganoloeptiččkim pregledom predmeta opkim pregledom predmeta opššte upotrebe te upotrebe takotakođđe se mogu otkriti higijenske neispravnostie se mogu otkriti higijenske neispravnosti::

Ako su površine kod posuđa i pribora namenjenih, za hran nera ne d bljene sa p kotinamahranu, neravne, udubljene, sa pukotinama, brazgotinama, korodirane i uopšte sa oštećenim zaštitnim slojem ili ako se skida boja, takvi sudovi se takvi sudovi se smatraju neispravnimsmatraju neispravnim;;smatraju neispravnimsmatraju neispravnim;;Kod belog lima kalajna prevlaka može biti oštećena, porozna ili mehuričasta;Vernirana ambalaža može imati miris na zaostaleVernirana ambalaža može imati miris na zaostale rastvarače; Dlačice sa dečijih igračaka i kosa lutki ne smeju otpadati pri protresanju čišćenju i izvlačenju:otpadati pri protresanju, čišćenju i izvlačenju:Dečije igračke ne smeju da budu šiljate, sa oštrim i nazubljenim ivicama;Duvanske prerađevine mogu biti plesniveDuvanske prerađevine mogu biti plesnive, napadnute duvanskim žiškom ili moljcem, mogu da prime strane mirise ili da izgube svojstvenu aromu.

Page 25: Inspekcijski Nadzor p.o.u

5. UZIMANJE UZORAKA PREDMETNE POŠILJKE RADI LABORATORIJSKIH ISPITIVANJA.RADI LABORATORIJSKIH ISPITIVANJA.

•• Po izvršenom organoleptičkom pregledu, Po izvršenom organoleptičkom pregledu, inspektor vrši uzorkovanje pošiljke radi inspektor vrši uzorkovanje pošiljke radi

j l b t ij k i iti j U ij l b t ij k i iti j U injenog laboratorijskog ispitivanja. Uzorci njenog laboratorijskog ispitivanja. Uzorci se uzimaju u količini, broju i na način se uzimaju u količini, broju i na način predviđenpredviđen Uputstvom o načinu uzimanjaUputstvom o načinu uzimanjapredviđenpredviđen Uputstvom o načinu uzimanja Uputstvom o načinu uzimanja uzoraka za vršenje analize i superanalize uzoraka za vršenje analize i superanalize namirnica i predmeta opšte upotrebenamirnica i predmeta opšte upotrebep p pp p p("Slu("Služžbeni list SFRJ", br. 60/78).beni list SFRJ", br. 60/78).

Page 26: Inspekcijski Nadzor p.o.u

Pravila uzorkovanja:j• Uzorci za laboratorijska ispitivanja uzimaju se

obavezno u dva primerka, od kojih se jedan šalje na analizu, ovlašćenoj laboratoriji, a drugi tzv. kontrolnianalizu, ovlašćenoj laboratoriji, a drugi tzv. kontrolni uzorak služi za superanalizu i čuva se do okončanja postupka kod graničnog sanitarnog inspektora pod odgovarajućim uslovima propisno zapečaćen i

čoznačen. • O uzimanju uzoraka za laboratorijska ispitivanja

sastavlja se zapisnik na posebnom obrascu u j j č ti i i k d k jih j dnajmanje četiri primerka, od kojih se po jedan

uručuje, laboratoriji koja će vršiti ispitivanje, uvozniku i skladištaru, a jedan primerak se zadrnjava za potrebe inspektorazadrnjava za potrebe inspektora.

• Zapisnik o uzimanju uzoraka potpisuje inspektor koji je uzeo uzorke i prisutni predstavnik uvoznika, ili organizacije od koje se uzimaju uzorci odnosnoorganizacije od koje se uzimaju uzorci, odnosno sopstvenik namirnice ili predmeta opšte upotrebe.

Page 27: Inspekcijski Nadzor p.o.u

Ako se zdravstvenim pregledom utvrdi da pošiljka ispunjava sve uslove predviđene

važećim propisima

INSPEKTOR ĆEINSPEKTOR ĆE: •• odobriti uvoz te pošiljke donošenjem odobriti uvoz te pošiljke donošenjem p j jp j j

rešenja u prvostepenom upravnom rešenja u prvostepenom upravnom postupku.postupku.p pp p

Page 28: Inspekcijski Nadzor p.o.u

Ako pošiljka ne ispunjava sve uslove predviđene važećim propisima o zdravstvenoj ispravnosti predmeta opšte

upotrebe, i bezbednosti hrane INSPEKTOR će,

ZABRANITI UVOZZABRANITI UVOZ i i NAREDITI NAREDITI vraćanje vraćanje pošiljaocu zabranjene pošiljke, ili će pošiljaocu zabranjene pošiljke, ili će NAREDITI njeno uništenje ako pošiljka neNAREDITI njeno uništenje ako pošiljka neNAREDITI njeno uništenje ako pošiljka ne NAREDITI njeno uništenje ako pošiljka ne momožže da se vrati pošiljaocu, o čemu obavezno e da se vrati pošiljaocu, o čemu obavezno donosi donosi PISMENO REŠENJEPISMENO REŠENJE, , u prvostepenom u prvostepenom upravnom postupku.upravnom postupku.

Proti rešenjaProti rešenja SANITARNOG INSPEKTORASANITARNOG INSPEKTORA momožže see se•• Protiv rešenja Protiv rešenja SANITARNOG INSPEKTORASANITARNOG INSPEKTORA momožže se e se izjaviti izjaviti žžalbaalba..Žalba se izjavljuje Žalba se izjavljuje MINISTRUMINISTRU nadlenjnom za poslove nadlenjnom za poslove zdravlja (drugostepeni organ) u roku od 8 (osam) zdravlja (drugostepeni organ) u roku od 8 (osam) dana, od dana dostavljanja rešenja.dana, od dana dostavljanja rešenja.

Page 29: Inspekcijski Nadzor p.o.u