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Insegnamento di Basi anatomo-
fisiologiche del corpo umano
(CL in Infermieristica)
INFERMIERISTICA
Modulo di: Istologia (Prof. Baroni)
Modulo di: Anatomia (Dott. Arcuri)
Modulo di: Fisiologia (Dott. Panichi)
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prerequisiti
• Il corso è strutturato in 3 moduli: Istologia, Anatomia, Fisiologia I. All'inizio del corso per poter comprendere i contenuti trattati dagli insegnamenti lo studente deve avere acquisito delle conoscenze di base (al livello di scuola secondaria di secondo grado) tra le quali sono indispensabili quelle relative alla organizzazione ed al funzionamento delle cellule negli organismi viventi e quelle relative ai concetti di base di chimica e di biochimica.
• E’ altresì importante che lo studente abbia acquisito le conoscenze di base (al livello di scuola secondaria di secondo grado) relative ai concetti di fisica.
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Modalità di valutazione
• Modalità di valutazione:
• Il livello di apprendimento raggiunto verrà valutato con esame finale che prevede una prova scritta con domande a risposta multipla (durata circa 60 minuti) finalizzata a valutare le conoscenze di Anatomia umana e di Fisiologia I ed una prova orale consistente in una discussione della durata di circa 15 minuti finalizzata ad accertare il livello di conoscenza raggiunto dallo studente sui contenuti teorici indicati nel programma di Istologia. La prova orale consentirà inoltre di verificare la capacità di comunicazione dello studente riguardo a proprietà di linguaggio ed organizzazione dell'esposizione sugli stessi argomenti a contenuto teorico.
• Il voto finale deriverà dalla media dei voti ottenuti in ciascuna prova.
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corso di Istologia
AA 2016/17
• Il corso si articolerà in 18 ore, durante le quali
verranno affrontati argomenti teorici e pratici
concernenti la disciplina in oggetto.
• Docente: Prof. Tiziano Baroni
([email protected]). Tel.: 075 585 8233
• Orario ricevimento: su appuntamento (nei giorni
di lezione, oppure presso lo studio, Edificio D, 4°
piano, Facoltà di Medicina e Chir., S. Andrea delle
Fratte, PG).
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Programma di Istologia: vedere sito web.
IN SINTESI
Istologia
-Cenni sulla ultrastruttura dei principali organelli cellulari correlati ai differenti
tipi cellulari propri dei vari tessuti. Concetto di cellula staminale.
-Tessuti epiteliali di rivestimento: classificazione ed esempi più importanti (epit.
intestinale, epit. tracheale e polmonare, epit. vescica, epidermide).
-Tessuti ghiandolari esocrini: classificazione ed esempi relativi (gh. mucipare,
salivari, sebacee, pancreas esocrino, ecc.). Cenni sui principali tessuti
ghiandolari endocrini.
-Tessuti connettivi propriamente detti e tessuto adiposo. Tessuto cartilagineo e
tessuto osseo. Sangue (plasma, eritrociti, leucociti, piastrine, formula
leucocitaria).
-Tessuto nervoso (neurone, sinapsi, fibra nervosa).
-Tessuti muscolari (striato scheletrico, striato cardiaco, liscio).
Embriologia
-Spermatogenesi ed ovogenesi.
-Embriologia: Fecondazione. Stadi iniziali dello sviluppo embrionale.
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Strumenti didattici
Testi consigliati
• Istologia, Autori vari, Sorbona.
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• Sito WEB:
http://digilander.libero.it/perossisoma/
Strumenti didattici
Per iniziare: test di ingresso (è nel sito)
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Obiettivo del corso:
Mettervi in grado di studiare e comprendere:
• la struttura microscopica dei tessuti in
rapporto alle funzioni che essi svolgono;
• gli eventi fondamentali che si verificano
nelle prime settimane di sviluppo
embrionale.
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Ambiti di competenza di…
chimica-citologia-istologia-anatomia-fisiologia
• Organismo
• Apparato
• Organo
•Tessuto• Cellula
• Molecola
• Atomo
Istologia
Anatomia per la struttura;
Fisiologia per la funzione
Citologia
Chimica-Biochimica
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ISTOLOGIA
Studia i tessuti al punto di vista della
morfologia
Glossario:
morfologia=studio della forma e, quindi, della
struttura (legate alla funzione)
tessuto=?
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I tessuti
• UN TESSUTO:
è formato da cellule e matrice extracellulare
(ECM) che è l’ambiente (fatto di molecole) in
cui la cellula si trova immersa.
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I tessuti: struttura
• Cellule: sono i “mattoni” del tessuto;
• Matrice extracellulare (ECM): è un po’ la…
“colla” che unisce i mattoni.
Di volta in volta studieremo sia le diverse cellule sia le componenti della ECM che formano i vari tessuti del corpo umano in rapporto alla FUNZIONE che ogni tessuto deve svolgere.
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La cellula
E’ l’unità fondamentale degli organismi
viventi • tutti gli organismi sono composti da una o più cellule;
• omnis cellula ex cellula: ogni cellula deriva solo da
una’altra cellula.
• tutte le funzioni vitali di un organismo (movimento,
reazione a stimoli, riproduzione, metabolismo, ecc.) sono
svolte anche dalla cellula
Cellule: sono i “mattoni” del tessuto
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LA CELLULA EUCARIOTA
Ogni cellula contiene:
• un nucleo (o più nuclei), dove sono i cromosomi;
• un citoplasma, che contiene i cosiddetti organuli
della cellula (come i mitocondri, che servono per
la respirazione della cellula e per produrre energia,
mentre gli altri organelli servono a far funzionare
la cellula stessa)
Cellule: sono i “mattoni” del tessuto
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Nucleolo
LA CELLULA
EUCARIOTICA
Cellule: sono i “mattoni” del tessuto
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Le macromolecole biologiche
• Una macromolecola è una molecola di dimensioni molto grandi e di peso molecolare molto elevato
• Le macromolecole biologiche più importanti sono:
-le proteine (polimeri di amminoacidi)
-i polisaccaridi (sono glucìdi complessi, come l'amido);
-il DNA e gli RNA (acidi nucleici, polimeri di nucleotidi);
-i lipidi semplici (es.: trigliceridi) e complessi (es.: fosfolipidi).
ECM
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• Come si studiano cellule e matrice
extracellulare?
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Ordini di grandezza
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Visto che è le dimensioni sono un
problema, quali sono gli strumenti a
disposizione dell’Istologia per
studiare cellule e tessuti?
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Anatomia del
microscopio
ottico o “luce”
oculare
stativo
regolazionefuoco
revolverobiettivi
tavolo e vetrino
lampada e condensatore
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Questione di dimensioni…
0,1 nm
1 nm
10 nm
100 nm
1 µm
10 µm
100 µm
1 mm
OcchioOcchio umanoumano
MicroscopioMicroscopio otticoottico
poterepotere risolutivorisolutivo
circa 0,2 circa 0,2 µm
MicroscopioMicroscopio elettronicoelettronico
a a trasmissionetrasmissione
pot. pot. risris. circa 0,4 . circa 0,4 nm
cell. epiteliali
globuli rossi
nucleo cellulare,
batteri
organuli cellulari,
virus
proteine
aminoacidi
atomi
MicroscopioMicroscopio elettronicoelettronico
a a scansionescansione
pot. pot. risris. circa 10 . circa 10 nm
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Il Microscopio ottico ed elettronico
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• La matrice extracellulare si studia
tramite la microscopia e la biochimica
ECM
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• Torniamo alla cellula
• Studiamone la forma al microscopio ottico
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• La forma cellulare:
Alcuni esempi di
cellule, appartenenti a
differenti tessuti, che
mostrano una ampia
varietà di forme,
legate anche alla
diversa funzione da
svolgere.
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La forma cellulare:
Cellule di un dato tessuto (es.: epidermide) possono avere forma e
dimensioni differenti a seconda della posizione che assumono
nell’ambito del tessuto stesso.
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Epitelio pavimentoso pluristratificato non cheratinizzato (ad
esempio, interno della guancia umana).
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I tessuti: struttura e funzioni
• Cellule di uno stesso tessuto: possono costituire
popolazioni anche diverse per forma, dimensioni,
origine embrionale e funzioni
• matrice extracellulare (ECM): è formata da
macromolecole più o meno organizzate tra le quali
filtra un liquido chiamato liquido extracellulare.
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LE CELLULE UMANE
• Il corpo umano contiene circa 10.000 (100.000?) miliardi di cellule che si uniscono a formare i tessuti e più tessuti formano organi come i muscoli, il cervello, il fegato, ecc.
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• DA DOVE HANNO ORIGINE
I TESSUTI DEL NOSTRO
CORPO?
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Embrione di topo
A, stadio a 2 pronuclei
Tutte le cellule dell’organismo adulto derivano da una sola
cellula iniziale, lo zigote (=ovocita fecondato)
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SVILUPPO E DIFFERENZIAMENTO
Basterebbero 43 o 44 divisioni cellulari dell’uovo
fecondato per formare un ipotetico essere umano
fatto da circa 10.000 mld di cellule tutte uguali.
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SVILUPPO E DIFFERENZIAMENTO
Basterebbero 43 o 44 divisioni cellulari dell’uovo fecondato per formare un ipotetico essere
umano fatto da circa 10.000 mld di cellule tutte uguali.
243 = 8.796.093.022.208
numero mitosi cellule risultanti
Infatti:
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DIFFERENZIAMENTO
Però le nostre cellule, pur derivando da una sola cellula
iniziale, non sono tutte uguali. Perché una cellula
nervosa, una cellula epatica e un globulo bianco sono
così diversi tra loro?
Occorre tenere conto del
DIFFERENZIAMENTO CELLULARE
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• Il differenziamento inizia già
durante le prime divisioni
dell’embrione
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• Embrioni di topo a diversi stadi di sviluppo:• A, stadio a 2 pronuclei; E, stadio a circa 16 cellule
• B, stadio a 2 blastomeri; F, stadio di blastocisti iniziale;
• C, stadio a 4 blastomeri; G, blastocisti espansa con zona pellucida
• D, stadio a 8 blastomeri; H, blastocisti dopo la schiusa.
Tutte le cellule dell’organismo derivano dallo zigote
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Le cellule del corpo non
vivono isolate ma si
organizzano a formare
tessuti
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Cellule, tessuti,
organi ed apparati
La citologia studia la
struttura microscopica e
submicroscopica della
cellula.
L’istologia studia
l’organizzazione dei
tessuti.
L’anatomia studia gli
organi e gli apparati
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MANTENIMENTO DELLO STATO
DIFFERENZIATO
•Il differenziamento non è un fenomeno esclusivo
della vita embrionale.
•Tessuti in rinnovamento (elementi del sangue, dei
connettivi, degli epiteli, ecc), hanno una riserva di
cellule dette staminali (stem cells) poco
differenziate, capaci di proliferare (per rifornire
di cellule tali tessuti) ma auto-rinnovando la
riserva delle staminali stesse.
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1. Cosa sono le cellule staminali adulte?
•Sono cellule “bambine” non ancora differenziate;
•Non hanno ancora assunto una funzione specifica;
•Si trovano nell’organismo adulto: nel sangue, nel midollo
osseo, nella pelle.
•La loro caratteristica è quella di poter dare origine anche a
cellule diverse da quelle del tessuto di provenienza.
LE CELLULE STAMINALI
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2. Perché sono studiate con tanto interesse?
Per la possibilità di ricavarne tessuti, parti di organo
o addirittura organi interi da utilizzare come “pezzi
di ricambio” per curare malattie degenerative o
lesioni. Anche se per ottenere ciò bisogna passare
attraverso processi molto complessi.
LE CELLULE STAMINALI
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VARI TIPI DI CELLULE STAMINALI
Cellule totipotenti
Cellule multi- pluri- ed unipotenti
Cellule pluripotenti
Cellule pluripotenti
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LE CELLULE STAMINALI
Cellula staminale totipotente: Cellula capace di dare
origine a tutte le popolazioni cellulari dell'organismo.
Tali sono le cellule all'interno della morula o della
blastocisti, cioè di stadi precoci dello sviluppo
embrionale (prima settimana di sviluppo nell'uomo).
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ISTOLOGIA
Nei prossimi incontri studieremo i vari tessuti
del corpo umano.
Tessuto=cellule + ECM.
Distinguiamo 4 grandi categorie di diversi tessuti:
T. epiteliali, connettivali, muscolari, nervosi.
Sono formati dalla associazione delle circa 500 diverse
popolazioni cellulari presenti nell’organismo umano. Più tessuti
formano gli organi che si associano in sistemi e apparati
correlati per svolgere le funzioni vitali dell’ organismo.
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domande• Che cosa studia l’Istologia?
• E la Citologia?
• E l’Embriologia?
• Che cosa è il potere risolutivo di un obbiettivo, di un microscopio, dell’occhio umano? Quanto vale per ognuno di essi?
• Cosa sono gli Eucarioti?
• Che cosa è un tessuto?
• Quali sono le componenti base di tutti i tessuti?
• In un tessuto le cellule sono tutte uguali tra loro (V/F).
• Per osservare un nucleo cellulare basta il MO o è necessario il ME?