inprinting2010 green production-capriati-altaeco

Sviluppo Sostenibile: da

responsabilità etica a

leva competitiva

L’attuale crisi economica pone problemi esistenziali alla competitività delle aziende

contrazione del mercato

pressione sui prezzi

disponibilità di risorse per la crescita

innovazione del prodotto/servizio (nuovi

bisogni)

[green] Business La sfida dei mercati

Le imprese dovranno ricercare nuovi spazi competitivi facendo leva su:

innovazione

qualità

maggiore efficienza

rispetto dei nuovi valori solidi di lungo

periodo


L’azienda che deciderà di operare in modo sostenibile dovrà essere coerente con:

il rispetto e l’integrità dell’ecosistema

l’efficienza economica, quindi profitto per

l'impresa

l’equità sociale


L'impresa sostenibile

[green] Business I fatti

Problemi climatici, ambientali, sociali e di disponibilità

delle risorse

Svolta verso la Green Economy da parte degli Stati

Uniti, economia trainante

Introduzione da parte di alcuni stati dei primi

regolamenti per raggiungere l'obiettivo dello Sviluppo

Sostenibile (Germania – Bundestag – Atto legislativo

per la protezione dell'uomo e dell'ambiente)

[green] Business I fatti

Aumento degli investimenti da parte delle imprese su

progetti di sviluppo sostenibile

Sustainability Index che mediamente garantisce una

valorizzazione del patrimonio migliore rispetto agli indici

Tradizionali

Tema portante della comunicazione è l'ecologia e la

Sostenibilità (aumento sia degli spazi sulla stampa sia

dei contenuti utilizzati)

[green] Business Prospettive per l'impresa

Quindi l'impresa si trova a dover affrontare nuove variabili che condizioneranno il proprio percorso strategico per non restare fuori da un mercato che sta fortemente cambiando.

Quindi ?

Il brutto è che non esiste una regola univoca o una formula

chimica che, applicata ad ogni singola impresa, trasformi un

processo tradizionale in un processo sostenibile.

Esistono degli indirizzi, degli strumenti utilizzabili e le

tecnologie che ci sostengono verso una gestione sostenibile.

Quindi l'uomo imprenditore è ancor di più al centro delle scelte.


[green] Business Impresa sostenibile

Energia Rifiuti Logistica OrganizzazioneComunicazioneAcq.

indiretti

Acq.

diretti

•Risparmio energetico

•Fonti rinnovabili

• Riduzione

• Riciclo

• Riutilizzo

• Eco-label

• Materiali

•Mezzi di trasporto

•Imballaggi

•Sistemi di

efficienza e di

gestione

ambientale

•Sicurezza e salute

•Valutazione fornitori

•Prodotto

•Web technologies

•Bilancio ambientale

•Eco-label


Nuovi processi produttivi per creare nuove opportunità e renderli più

conformi alle nuove realtà ambientali

Nuovi processi che rendano i prodotti più innovativi o aiutino a

crearne di nuovi

Innovare il sistema distributivo o di assistenza al cliente


Migliorare i processi di Riuso, Riciclo e Recupero dei

prodotti e degli imballi (3R)

Migliorare l'integrazione dell'impresa sul territorio per

contribuire al miglioramento del sistema ambiente

nonché produrre valore in termini di cultura del

lavoro

Analisi delle Opportunità

Opportunità che devono essere colte subito:

Riduzione dei costi energetici

Ottimizzazione della produzione con approccio green (prodotti/processi)

Formazione aziendale

Opportunità da valutare e poi eventualmente pianificare:

Scelta e processo di certificazione

Modifica dell’immagine aziendale con connotazione “ECO”

Opportunità da pianificare:

Utilizzo di energie rinnovabili

Rinnovo degli asset aziendali su ottica sostenibile

Opportunità da conoscere:

Ampliamento verso nuovi mercati (esteri)

Modifica generale dell’indirizzo aziendale (cambio di strategia globale)

Facilità di implementazione

Investimento

necessario

ALTA BASSA

BA

SSO

ALTO

Riduzione dei costi

Ampliamento della domanda

Valore aggiunto al prodotto

Conformità con la legislazione

Sviluppo delle competenze e degli skill del personale

[green] Business I vantaggi per l'azienda

[green] Business Il quadrante delle opportunità

Costi

• Eco efficienza

• Riduzione spese

ecologiche (da obblighi)

• Eco efficienza della catena

del valore.

Entrate

• Ecodesign

• Vendite green e

marketing

• Nuovi spazi di mercato

Intangibili

• Crescita del valore del

brand

Rischi

• Maggior controllo sui rischi

ambientali

Breve Termine Lungo Termine

Eco- efficienza: riduzione dei consumi di materie prime

e secondarie (materiali, energia, acqua etc) a parità di

output

Riduzione delle spese ecologiche: taglio dei costi

ambientali e dei regolamenti

Eco - efficienza della catena: ridurre i costi lungo tutta

la catena

Gestione dei rischi ambientali : contenimento dei costi

per affrontare eventuali eventi dannosi

Riduzione dei costi e dei rischi

Eco design : Soddisfazione delle esigenze dei

consumatori

Vendite e marketing : costruzione della fedeltà dei

consumatori sui valori verdi

Nuovo spazio di mercato: Realizzazione della

innovazione di valore e sviluppo prodotti innovativi

Valori intangibili: Sviluppo della reputazione e della

fiducia nel brand

Sviluppo del fatturato e degli intangibili

[green] Business Possibili approcci

I progetto di supporto ai percorsi di sostenibilità delle aziende grafiche è

stato pensato per rispondere alle richieste di due differenti approcci

aziendali:

Strategico: delle aziende che intendono affrontare il tema con maggiore

decisione ed impegno con la finalità di innovare il proprio

modello di business

Tattico: delle aziende che privilegiano un approccio più attento alla

verifica immediata dei costi e del ritorno, valutato volta per

volta

[green] Business Schema apporccio strategico

Eco Labels

Dichiaraz. Ambientali

Relazioni con gli SH

Strumenti Operativi

Iniziative di

Marketing

Valutazione

business

Valutazione

ambientale

Strategia

Integrata

Interventi di

Eco design

Revisione

della filiera

Analisi LCA

Individuazione di

spazi competitivi e

riduzione dei costi

Business

Plan

Piano di

marketing

Soluzioni Lean

Questo schema fa riferimento ad un intervento completo di revisione

Possono essere realizzati interventi più semplici e mirati con esigenze specifiche

[green] Business Approccio Tattico

L’azienda non chiede di

modificare il suo posizionamento;

vengono scelti una serie di

programmi di intervento sulla

base di valutazioni e

considerazioni dedotte dalle

conoscenze esistenti

Un approccio di questo tipo

permette di “familiarizzare” con i

temi e le metodologie del green

business ma non capitalizza i

risultati in termini di

posizionamento e brand

[green] Business L'impresa made in Italy

Gruppo Saviola – Riciclo del legno

F.lli Pettinaroli di San Maurizio d'Opaglio – Valvole e

Rubinetti

Gruppo Targetti Poulsen – Illuminazione architettonica

Gamedit – Curno - Litografia

Nuncas – Settimo Milanese – Prodotti per la pulizia

Granarolo – Bologna - Food

Arti grafiche

Elementi di

sostenibilità

nell'impresa grafica

Mercato delle Arti GraficheLuci e ombre

Innovazione tecnologica e gestionale che persegue l’efficienza,

il risparmio di risorse e la riduzione dell’impatto ambientale

- Le lastre process-less (es. Agfa)

- Le macchine da stampa

- I sistemi gestionali evoluti (es. JDF e JMF MIS)

- Lo sviluppo della stampa digitale

- Lo sviluppo della certificazione ambientale (Iso 14001, FSC)

Esigenza di innovazione tecnica e manageriale di molte imprese

grafiche che devono intraprendere programmi di investimento,

riduzione costi e acquisizione di nuove opportunità di mercato

Eccesso di capacità produttiva per:1. le condizioni macroeconomiche

2. scelte di investimento non adeguate

3. produttori che vendono macchine e non soluzioni

Differenziazione per creare valore

aggiunto

Fioritura di marchietti “fai da te”

Raccogliere la sfida del GPP

Certificazione “selvaggia”

Approccio poco (o per nulla) strutturato

alla gestione aziendale “Sostenibile”

Domanda di prodotti green in crescita

Green businessIl settore grafico

Esempi di marchi di aziende o di progetti che hanno intrapreso

percorsi di sostenibilità Non sono referenze o clienti AltaEco.

http://www.averydennison.com/avy/en_us/

I fornitori si affacciano al green

Inchiostri

Carte

Attrezzature a basso

consumo energetico

Consumabili “eco”

Campagne pubblicitarie

Ricerca & Sviluppo


tagliare l’immagine,

quando possibile, per

evitare di perdere

l’angolo verde.

ISO 14001



ABRAMO PRINTING&LOGISTIC spa Caraffa di Catanzaro (CZ)

Mediaprint Livorno

So.Me.Pr.Im. srl Acquaviva delle Fonti (BA)

Galli & C. Srl Varese

TIPOGRAFIA ROMANA S.P.A. Capurso (BA)

Tipolitografia Fabrianese s.n.c. di Sassi Bruno & C. Fabriano (AN)

RUBBETTINO srl Soveria Mannelli (CZ)

Rotopress International S.R.L. LORETO AN

Technicolor S.p.A. Roma

Tipografia Rossi di Rossi Gianfranco&CO snc Sinalunga (SI)

ARTE'M srl Napoli

Arti Grafiche Boccia spa Salerno

Tipolitografia Fabrianese snc di Sassi Bruno & C. Fabriano (An)

Grafiche Lucarelli S.r.l. Flumeri (AV)

Grafica Metelliana S.r.l Cava dei Tirreni (SA)

Pazzini Stampatore Editore srl Villa Verucchio (Rn)

SA8000

elenco più interlineato


I passi vanno pianificati e coordinati

Formazione

Analisi

Intervento

Controllo

Comunicazione

Solo così si possono ottimizzare le risorse

impiegate e avere il massimo del ritorno

sull’investimento

e far crescere un prato rigoglioso...

Analisi delle Opportunità

Opportunità che devono essere colte subito:

Riduzione dei costi energetici

Ottimizzazione della produzione con approccio green (prodotti/processi)

Formazione aziendale

Opportunità da valutare e poi eventualmente pianificare:

Scelta e processo di certificazione

Modifica dell’immagine aziendale con connotazione “ECO”

Opportunità da pianificare:

Utilizzo di energie rinnovabili

Rinnovo degli asset aziendali su ottica sostenibile

Opportunità da conoscere:

Ampliamento verso nuovi mercati (esteri)

Modifica generale dell’indirizzo aziendale (cambio di strategia globale)

Facilità di implementazione

Investimento

necessario

ALTA BASSA

BA

SSO

ALTO

Mercato delle Arti GraficheCome si muove

Internazionalizzazione del mercato

1. Numero di attori del mercato che opera oltre i confini

2. Fornitori delle imprese grafiche che vendono i loro prodotti a livello globale

3. Print-buyer sempre più aziende globali (distribuzione del loro materiale

informativo e/o pubblicazioni in diversi paesi contemporaneamente)

Esigenza di innovazione tecnica e manageriale di molte imprese

1. Aumento dei sistemi di stampa e/o materiale di consumo a supporto con tecnologia

green

2. Print-buyer globali che richiedono sempre più stampati con caratteristiche

eco-sostenibili

Riduzione della produzione dei rifiuti

Privilegiare l’utilizzo di materie prime seconde e sistemi di

logistica (interna o fornita) utilizzando LEV o ZEV

Ridefinire al ribasso i consumi energetici, minimizzare gli

sprechi e privilegiare l’energia da fonti rinnovabili

Mercato delle Arti GraficheObiettivi da perseguire

Modificare il processo produttivo per ridurre gli imballaggi e

gli sprechi e renderlo meno impattante

Utilizzo di solventi a basso rilascio di composti volatili

Prevedere un processo di acquisto green

Compensare le emissioni di CO2 residue

Mercato delle Arti GraficheLa via da seguire

Migliore efficienza energetica (Consumo delle macchine,

illuminazione, sistema informatico, macchine essicatrici)

Miglior gestione rifiuti (3R) – Scarti, acquisti prodotti col

minimo imballo,…

Migliore efficienza del processo di gestione

Riduzione dei consumi e degli sprechi

Mercato Arti Grafiche Riduzione costi

Possibilità di soddisfare la crescente domanda green

Poter inserirsi in gare gestite attraverso GPP (Green Public

Procurament)

Poter offrire il proprio servizio a grandi aziende gestite con

Green Purchasing Process

Ampliare la propria offerta con nuovi prodotti

Mercato Arti Grafiche Ampliamento della domanda

Possibilità di differenziare il proprio prodotto/servizio

attraverso caratteristiche green

Produrre innovazione nei processi di fornitura del proprio

servizio introducendo elementi eco

Creazione di nuovo valore per sostenere il prezzo del proprio

prodotto/servizio

Mercato Arti GraficheValore aggiunto del prodotto

Adeguarsi alle normative ambientali internazionali per

essere un fornitore credibile

Ridurre i rischi derivanti dalla non applicazione di standard

ambientali

Creazione di nuovo valore per sostenere il prezzo

[green] Business Conformità ambientali

Azione di motivazione verso il personale

Più valore aziendale attraverso lo sviluppo di nuove

competenze interne

Possibilità di utilizze delle competenze in modo trasversale

Mercato Arti GraficheCompetenze interne

Mercato Arti Grafiche Processi interni - LCA

Input

Carta

Inchiostri

Lastre

Energia

Acqua

Pallett

Materiale di imballaggio

Ausiliari di stampa

Processi

La Prestampa

Stampa

Rilegatura

Immagazzinamento

Consegna

Processi accessori Sistema informativo

Climatizzazione

Illuminazione

Output

Immissione CO2

Immissione sostanze

tossiche in aria e acqua

Rifiuti e scarti di

produzione

Smaltimento fine vita

Input

(Fornitori)Pre Stampa Stampa Rilegatura Logistica

Uso

Riciclaggio

Mercato Arti Grafiche Strumenti di analisi

LCA – Analisi dei processi al fine di perseguire obiettivi di

efficienza o per individuare punti di debolezza.

EPD – Environmental Product Declaration

Una sessione dedicata a questi temi è inserita nel percorso.

Arti grafiche

Fondamenti di

Marketing Sostenibile

Il marketing è il processo di valutazione dei bisogni del cliente (società) e utilizza diversi strumenti per

misurarli e meglio soddisfarli.

E’, in pratica, l’anello che congiunge il sistema impresa con il consumatore.

Marketing Sostenibile Fondamenti

Il marketing mix è un elemento fondamentale che ci aiuta a definire e descrivere le caratteristiche di un

mercato

Marketing Sostenibile Marketing mix

Gli elementi fondamentali del Marketing Mix sono:

Prodotto

Prezzo

Distribuzione

Comunicazione

Col tempo, ovviamente le ricerche hanno inserito altri elementi che hanno aiutato meglio a riconoscere e definire il consumatore.


Ogni mercato ha un suo marketing mix

caratteristico entro cui si muove.

Ciò significa che i vari elementi del marketing mix

che lo definiscono, pesano in modo diverso a

seconda del mercato a cui si rivolge.


All’interno di ogni mercato ogni azienda sceglie un proprio posizionamento strategico, che è un suo modo caratteristico per differenziarsi dagli altri concorrenti e per soddisfare al meglio i bisogni del proprio cliente.

Marketing Sostenibile Catena del valore

Infine ogni azienda produce il proprio vantaggio competitivo attraverso l’analisi della propria catena

del valore.

Marketing Sostenibile Catena del valore

Viene quindi stabilito un posizionamento strategico che definisce in modo preciso il modo in cui l'impresa

si propone al proprio cliente e verso i propri concorrenti.

Inoltre attraverso la propria organizzazione interna si definisce la così detta Catena del Valore. Cioè

l'azienda sceglie in che modo creare valore rispetto ai concorrenti.


Se il marketing è “il processo attraverso il quale l'economia è integrata nella società al fine di servire i bisogni umani”, quali sono le linee essenziali di una

strategia di marketing sostenibile ?


Il marketing e la sfida ambientale – W. G. Scott e per gentile concessione di Franco Angeli Editore

Marketing Sostenibile I termini del problemi visti

Processo di trasformazione dell’umanità senza

precedenti

Sviluppi impressionanti della scienza e della

tecnologia

Marketing Sostenibile Effetti Ambientali

cambiamento forse irreversibile della composizione

dell’atmosfera

sviluppi impressionanti della scienza e della

tecnologia

degrado del suolo e aumento della desertificazione

inquinamento

riduzione della disponibilità di risorse

Marketing Sostenibile Effetti Sociali

aumento della conflittualità sociale

divario tra ricchi e poveri

crescente sviluppo dei centri urbani

permanere delle precarie condizioni sanitarie nei

paesi poveri

Marketing Sostenibile I tre divari

Gli effetti di una crescita insostenibile ha prodotto quello che il Prof. Scott ha definito nel suo lavoro (*)

“I tre divari del mondo contemporaneo”:

Il divario fra il grado di sfruttamento delle risorse

fisiche e naturali della Terra e la disponibilità delle

stesse (divario ecologico)

(*) Introduzione al concetto di Marketing Sostenibile – W.G.Scott


Il divario fra il grado di soddisfacimento dei bisogni

individuali e quello dei bisogni collettivi (divario di

qualità della vita)


Il divario fra ricchi e poveri (divario sociale)

Il concetto di sviluppo sostenibile estende il concetto del bisogno integrando tre elementi:

qualità dell’ambiente

società più giusta

economia più prospera

Marketing Sostenibile Il concetto del bisogno

Marketing Sostenibile Il ruolo del Marketing

Valutazione della rilevanza delle attività legate allo sviluppo

sostenibile

analisi degli atteggiamenti e dei comportamenti dei vari

stakeholders dell’impresa

valutazione della misura in cui i prodotti possono esere

progettati secondo i principi dello sviluppo sostenibile

Marketing Sostenibile Il ruolo del Marketing

valutazione dei rapporti tra impresa e attori operanti nei vari

campi dello sviluppo sostenibile

valutazione dei programmi in cui l’impresa ha partecipato

direttamente o indirettamente

Prodotto: ripensare ai prodotti in funzione del

loro impatto ambientale oppure inserire il packaging

all'interno del processo di studio del prodotto stesso

Marketing Sostenibile Elementi del Marketing Mix

Prezzo: adozione di prezzi contenuti sui prodotti

“ricilati” oppure attuare pratiche di sconto o rimborsi

legati al ritiro di prodotti usati.


Distribuzione:

Acquisire nuovi vantaggi attraverso attività di migliore integrazione con i partenr all’interno del sistema distributivo

Ottimizzare i sistemi di trasporto e consegna

Migliorare il sistema di recupero degli imballi


Comunicazione:

Azioni sul piano della information e persuasion

Modifica di comportamenti “insostenibili” consolidati negli ultimi decenni

Dall’usa e getta alle 3R


Comunicazione:

Azioni sul piano della information e persuasion

Modifica di comportamenti “insostenibili” consolidati negli ultimi decenni

Dall’usa e getta alle 3R

Marketing Sostenibile Elementi del Marketing MIx