innovation inspired by ice. · 2013. 6. 14. · superior. el hielo diamante se obtiene comprimiendo...

InnovationInspired by Ice.

SSSLPSCDGRFD/HDSCSC SPLITSILOSFILTROS

02

06

10

14

18

22

26

30

34

38

SS3 Tamaños, 3 Formas...

02 03

La serie ICE TECH SS ha sido diseñada para el sector hostelero: bares, restaurantes, pubs... incorporando características innovadoras.

El cubito de hielo gourmet grande y compacto de ICE TECH SS es el cubito más deseado por los profesionales y consumidores. Ideal para ser utilizado con bebidas sin alcohol y licores.

Los cubitos de hielo de ICE TECH SS se derriten muy lentamente, permitiéndoles a los clientes disfrutar más detenidamente de sus bebidas frías.

Acabado externo de alta calidad de acero inoxidable AISI 304 con puerta integrada que mejora el estilo impoluto de la máquina.

Con un aislamiento excepcional en poliuretano inyectado sin HCFC, la máquina ICE TECH SS mantendrá la consistencia y la calidad del hielo producido, más que cualquier otra máquina.

Todas las partes en contacto con el agua han sido diseñadas para reducir al mínimo su fricción y para garantizar la máxima tensión de superficie, reduciendo notablemente el nivel sonoro.

Características Generales

Características Técnicas / Límites de Funcionamiento Cubito de Hielo M 30cc L 40cc IT SS 25 produce cubitos de tamaño S, 17cc

Carrocería Acero inoxidable AISI 304

Sistema de Duchas Con inyectores especiales flexibles diseñados y patentados por ICE TECH para prevenir la acumulación de cal.

Mandos Electromecánicos El control de la máquina es efectuado por temporizador y termostato. Sencillo, de fácil comprensión y mantenimiento. Elevada fiabilidad y con repuestos de bajo coste. Interruptor Interruptor externo On/Off

Máquinas Tropicalizadas Clase T

Gama Temperatura del aire: 5 - 40 ºC Temperatura del agua: 5 - 35 ºC Presión: 0,7 - 6 bares

Capacidad Productiva Hielo Kg/24h a temperatura ambiente 15ºC, Temperatura del agua 10ºC Certificación ISO 9001, CE

Otros Refrigerante R404 Entrada de agua 3/4” Gas. Conexión desagüe 20mm. Potencia monofásica 220V-50Hz. / Opcional: 220V-60Hz.

Cubitos de Hielo Gourmet Grandes y Compactos

Esquema de Instalación / mm.

214

161

101

5159

60

214

161

101

5159

60

214

161

101

5159

60

214

161

101

5159

60

214

161

101

5159

60

214

161

101

5159

60

214

161

101

5159

60

SS 35 SS 45SS 60 SS 80

SS 135 SS 150

SS 25

ø 39mm.

35mm

.

7mm

.

ø 38mm.

ø 35mm.

ø 34mm.

ø 39mm.

38mm

.

6mm

.

ø 34mm.

ø 38mm.

M30cc

L40cc

S17cc

Sólo IT SS 25

17m

m.

26mm.

19mm.23mm.

6mm

.

36mm.

29mm.

04 05

Gama

Modelo

SS 25SS 35 SS 45

SS 60SS 80

SS 135SS 150

Sistema de Duchas

ICE TECH SS 25

ICE TECH SS 35

ICE TECH SS 45

ICE TECH SS 60

ICE TECH SS 80

ICE TECH SS 135

ICE TECH SS 150

Aire

Agua

Aire

Agua

Aire

Agua

Aire

Agua

Aire

Agua

Aire

Agua

Aire

Agua

S

M, L

M, L

M, L

M, L

M, L

M, L

TamañoCubito

Sistema deCondensación

22

25

33

35

42

44

54

57

75

81

135

137

150

153

ProducciónKg. / Día

6

6

15

15

15

15

30

30

40

40

60

60

MODULAR

AlmacenajeKg.

360

360

400

400

450

450

460

460

720

720

1150

1150

1500

1500

Máxima PotenciaW.

300

230

220

210

225

210

250

220

280

300

500

340

700

750

Refrigerante R404Gr.

350 x 475 x 590

435 x 605 x 695

435 x 605 x 695

515 x 645 x 840

645 x 645 x 870

930 x 565 x 915

775 x 625 x 805

LARGO x FONDO x ALTODimensiones mm.

A

F L

SLTres en Raya!

06 07

La serie ICE TECH SL ha sido diseñada para el sector hostelero: bares, restaurantes, pubs... incorporando características innovadoras.

El cubito de hielo gourmet grande y compacto de ICE TECH SL es el cubito más deseado por los profesionales y consumidores. Ideal para ser utilizado con bebidas sin alcohol y licores.

Los cubitos de hielo de ICE TECH SL se derriten muy lentamente, permitiéndoles a los clientes disfrutar más detenidamente de sus bebidas frías.

Acabado externo de alta calidad de acero inoxidable AISI 304 con puerta integrada que mejora el estilo impoluto de la máquina.

Con un aislamiento excepcional en poliuretano inyectado sin HCFC, la máquina ICE TECH SL mantendrá la consistencia y la calidad del hielo producido, más que cualquier otra máquina.

Todas las partes en contacto con el agua han sido diseñadas para reducir al mínimo su fricción y para garantizar la máxima tensión de superficie, reduciendo notablemente el nivel sonoro.


Características Técnicas / Límites de Funcionamiento Cubito de Hielo M 30cc L 40cc IT SL 25 produce cubitos de tamaño S, 17cc

Carrocería Acero SL

Sistema de Duchas Con inyectores especiales flexibles diseñados y patentados por ICE TECH para prevenir la acumulación de cal.




Capacidad Productiva Hielo Kg/24h a temperatura ambiente 15ºC, Temperatura del agua 10ºC

Certificación ISO 9001, CE


Cubitos de Hielo Gourmet Grandes y Compactos


214

161

101

51

60 60 60 60 60 60

59

214

161

101

5159

214

161

101

5159

214

161

101

5159

214

161

101

5159

214

161

101

5159

SL 25 SL 35 SL 45

SL 60 SL 80SL 135

ø 39mm.

35mm

.

7mm

.

ø 38mm.

ø 35mm.

ø 34mm.

ø 39mm.

38mm

.

6mm

.

ø 34mm.

ø 38mm.

M30cc

L40cc

S17cc

Sólo IT SL 25

17m

m.

26mm.

19mm.23mm.

6mm

.

36mm.

29mm.

08 09

Gama

Sistema de Duchas

Modelo

ICE TECH SL 25

ICE TECH SL 35

ICE TECH SL 45

ICE TECH SL 60

ICE TECH SL 80

ICE TECH SL 135

S

M, L

M, L

M, L

M, L

M, L

TamañoCubito

Aire

Agua

Aire

Agua

Aire

Agua

Aire

Agua

Aire

Agua

Aire

Agua


22

25

33

35

42

44

54

57

75

81

135

137


6

6

15

15

15

15

30

30

40

40

60

60

AlmacenajeKg.

360

360

400

400

450

450

460

460

720

720

1150

1150

Máxima PotenciaW.

300

230

220

210

225

210

250

220

280

300

500

340


350 x 475 x 590

435 x 605 x 695

435 x 605 x 695

515 x 645 x 840

645 x 645 x 870

930 x 565 x 915


A

F L

SL 25SL 35 SL 45

SL 60SL 80

SL 135

PSSimplemente Ideal!

10 11

¡Simplemente ideal! ¡El mejor cubito que vuestra bebida y vuestra máquina de hielo pueden conseguir!

Cubitos huecos de gran volumen y dimensiones parecidas a un dedo para la refrigeración eficiente con la transferencia térmica máxima en las más elevadas temperaturas ambiente.

La máquina de paletas ICE TECH PS está dotada con un control completamente electromecánico, sin motores o inyectores alimentados por una bomba, lo que hace que la máquina ICE TECH PS sea extremadamente fiable en las condiciones más difíciles concernientes a la calidad del agua.

El acero inoxidable de alto grado y apto al contacto con los alimentos y un aislamiento de densidad superior garantizan la calidad con un consumo energético optimizado.


Características Técnicas / Límites de Funcionamiento Cubito de Hielo 25cc ajustable y de larga duración.

Carrocería Acero Inoxidable AISI 304

Sistema de inyección Sistema de paletas. El agua de baja calidad o la cal no afectan a la máquina ICE TECH PS. Sin bomba e inyectores. Mandos Electromecánicos El control de la máquina es efectuado por temporizador y termostato. Sencillo, de fácil comprensión y mantenimiento. Elevada fiabilidad y con repuestos de bajo coste. Interruptor ICE TECH PS no tiene termostato debido a que es una máquina sin control electrónico.







129

80 66

60

10169

49 129

80 66

60

10169

49

129

80 66

60

10169

49

129

80 66

60

10169

49

129

80 66

60

10169

49 129

80 66

60

10169

49

PS 82/122PS 62

PS 52PS 42PS 32

PS 22

Cubito de Hielo Hueco

50mm

.

ø 34mm.

ø 14mm.

25cc

12 13

Gama

PS 22PS 32

PS 42PS 52

PS 62 PS 82 PS 122

Modelo

ICE TECH PS 22

ICE TECH PS 32

ICE TECH PS 42

ICE TECH PS 52

ICE TECH PS 62

ICE TECH PS 82

ICE TECH PS 122

Aire

Agua

Aire

Agua

Aire

Agua

Aire

Agua

Aire

Agua

Aire

Agua

Aire

Agua


19

21

29

34

38

41

49

51

55

62

79

82

120

128


9

9

12

12

20

20

25

25

30

30

37

37

50

50

AlmacenajeKg.

330

330

330

330

355

355

425

425

425

425

650

650

775

775

Máxima PotenciaW.

260

190

265

195

270

210

270

290

390

370

380

360

425

405


405 x 540 x 640

405 x 510 x 745

405 x 510 x 870

515 x 555 x 870

595 x 555 x 995

675 x 555 x 995

845 x 555 x 995


A

F L

CDComo un Diamante!

14 15

¡Hielo de forma natural! La solución óptima para mantener más detenidamente el frescor.

La máquina productora de hielo granulado en seco ICE TECH CD os dará un enfriamiento óptimo para una amplia variedad de productos y aplicaciones.

Expositores para alimentos frescos en los supermercados, restaurantes que sirven comidas preparadas, conservación del marisco, cocktails, etc., son solamente algunos ejemplos cotidianos de sus aplicaciones. Pero también se usa en los laboratorios, en el sector sanitario y en diferentes entornos industriales y científicos.

Este tipo de hielo permite mantener temperaturas controladas y así la calidad del alimento.



Características Técnicas / Límites de Funcionamiento Hielo Hielo de Perla, blando y de larga duración.


Evaporador Cilíndrico Vertical La máquina ICE TECH DIAMOND está dotada de un evaporador vertical y de un husillo macizo en la parte superior. El hielo Diamante se obtiene comprimiendo el hielo triturado en seco y convirtiéndolo en trozos de hielo blando.







Hielo Diamante


74111

5012

9161

51

69111

51

60

13917

1

CD 50CD 90

16 17

Gama

Modelo

ICE TECH CD 50

ICE TECH CD 90

Aire

Agua

Aire

Agua


40

42

85

88


14

14

20

20

AlmacenajeKg.

460

460

533

533

Máxima PotenciaW.

210

180

280

220


405 x 515 x 750

465 x 595 x 790


A

F L

CD 50CD 90

GREl hielo de forma natural!

18 19

¡Hielo de forma natural! La solución óptima para mantener más detenidamente el frescor.

La máquina productora de hielo granulado en seco ICE TECH GR os dará un enfriamiento óptimo para una amplia variedad de productos y aplicaciones.

Expositores para alimentos frescos en los supermercados, restaurantes que sirven comidas preparadas, conservación del marisco, cocktails, etc., son solamente algunos ejemplos cotidianos de sus aplicaciones. Pero también se usa en los laboratorios, en el sector sanitario y en diferentes entornos industriales y científicos.

Este tipo de hielo permite mantener temperaturas controladas y así la calidad del alimento.



Características Técnicas / Límites de Funcionamiento Hielo Hielo granular ideal para contenedores y expositores de pescado, fruta y bebidas.


Evaporador Cilíndrico Vertical La caja de cambios, el dispositivo de protección del motor y el cojinete han sido diseñados por ICE TECH para proporcionar una gran fiabilidad y duración del producto.

Mandos Electromecánicos El control de la máquina es efectuado por temporizador y termostato. Sencillo, de fácil comprensión y mantenimiento. Elevada fiabilidad y con repuestos de bajo coste.

Interruptor Interruptor externo On/Off

Accesorios La máquina ICE TECH GR está provisto con una pala, un silo y un filtro de agua.



Certificación ISO 9001, CEOtros Refrigerante R404 Entrada de agua 3/4” Gas. Conexión desagüe 20mm. Potencia monofásica 220V-50Hz. / Opcional: 220V-60Hz.

Hielo Granular


62

55

77 64 5139 55

72102112

92 79 54 39

10272

112

55

123

62100

95 68

5353

267

338

123

62100

95 68

53

GR 140

GR 220

GR 400 GR 560

GR 560 SPLIT

20 21

Gama

Modelo

ICE TECH gr 560

ICE TECH gr 400

ICE TECH gr 220

ICE TECH gr 140

ICE TECH gr 560 SPLIT600

640

640

780

780

1300

1300

1700

1700

Máxima PotenciaW.

-

450

360

430

400

1100

850

1600

1500


515 x 550 x 1355

515 x 550 x 575

675 x 550 x 660

675 x 550 x 800

525 x 410 x 815


A

F L

135

139

220

225

390

395

565

570

565


Aire


Aire

Agua

Aire

Agua

Aire

Agua

Aire

Agua

60

60

AlmacenajeKg.

MODULAR

MODULAR

MODULAR

MODULAR

MODULAR

MODULAR

MODULAR

GR 140

GR 220GR 400

GR 560GR 560 SPLIT

FD/HDEl juego se acabó!

22 23

Un pequeño cubito para aplicaciones de alta prestación!

La forma especial del cubito de hielo en forma de dado permite un contacto óptimo con la bebida haciendo de este tipo de hielo, el cubito ideal para aplicaciones de alta prestación en el enfriamiento de bebidas. Estos cubitos de hielo son congelados sobre un evaporador vertical.

El hielo se hace rápidamente y es por lo tanto ideal para puntos venta que tienen necesidad de volúmenes elevados de hielo como restaurantes de fast food. El equipamiento se caracteriza por sus dimensiones reducidas, permitiendo mejorar la relación entre producción y superficie utilizada. Sin embargo, los cubitos de hielo en forma de dado son utilizados de empleo general en el sector sanitario.

Los cubos de dados están disponibles en dos tamaños diferentes para satisfacer su necesidad específica.

El agua es rociada sobre la superficie de la lámina de la rejilla del evaporador vertical de modo que cada cubito se forma en una celda de la rejilla. Éste es el sistema más eficiente donde el volumen es clave. La máquina es compacta y requiere menos espacio que una máquina con un evaporador horizontal. El alto nivel del acero inoxidable y el aislamiento de densidad superior asegurarán la calidad y el consumo de energía optimizado.


Características Técnicas / Límites de Funcionamiento Cubito de Hielo Grande: 23x23x26mm. Medio: 23x11x26mm.


Evaporador Cilíndrico Vertical Sistema especial de distribución de agua ICE TECH FD / HD. La máquina ICE TECH FD / HD produce un cubito de hielo puro y cristalino. Piense en la máquina ICE TECH FD / HD como si fuera un compañero, con un diseño fácil de usar. La máquina modular ICE TECH FD / HD produce cubitos grandes y medianos.

Mandos Electromecánicos Sencillo, de fácil comprensión y mantenimiento. Elevada fiabilidad y con repuestos de bajo coste.

Apilable Posibilidad de apilar dos unidades gracias al montaje de un transportador hielo.





Otros Refrigerante R404 Entrada de agua 3/4” Gas. ICE TECH FD / ICE TECH HD 215 Potenza monofásica 220V/50Hz. / 220V/60Hz. ICE TECH FD / ICE TECH HD 415 Potenza trifásica: 380V/50 - 60Hz.


25,5

mm

.

23mm.

26mm.

16,8º

13mm.

11,5mm.

25,5

mm

.

23mm.

26mm.

16,8º

FD/HD 215

404

304

104

3541

77

FD/HD 415

612

512

102

3542

75

Cubito de Hieloen Forma deDado

Cubito de Hieloen Forma deMedio Dado

FD HD13cc 6,5cc

24 25

Gama

Modelo

ICE TECH FD/HD 215

ICE TECH FD/HD 415

Aire

Agua

Aire

Agua


212

215

403

412


1200

1200

1800

1800

Máxima PotenciaW.

1500

1500

2500

2500


762 x 620 x 500

762 x 620 x 760


A

F L

AlmacenajeKg.

MODULAR

MODULAR

MODULAR

MODULAR

FD/HD 215

FD/HD 415

SCEl hielo en escamas planas

26 27

Las máquinas ICE TECH SC proporcionan un hielo en escapa plana frío y seco.

El hielo tiene una apariencia muy agradable, en escamas planas que resbalan unas sobre otras y con gran capacidad de enfriamiento durante largo tiempo.

Sus aplicaciones son muy diversas: industria pesquera, puertos de mar, lonjas, mercados y mayoristas de pescado, supermercados, pescaderías, industrias cárnicas y embutidos, panificadoras, pastelerías, distribución de verduras, construcción….

Las máquinas ICE TECH SC son compactas, generador y unidad condensadora en la misma bancada, para sólo ubicar correctamente, conectarla y comenzar a hacer hielo.

Se pueden suministrar el generador en una bancada y la unidad condensadora en otra distinta para conectar en remoto.


Características Técnicas / Límites de Funcionamiento Hielo Hielo en escama plana, muy frío y seco, sale a un promedio de -7 ºC con un espesor de unos 1,5 mm.

Evaporador Cilíndrico Vertical Evaporador cilíndrico vertical, fabricado en acero y aislamiento para evitar pérdidas de rendimiento. La cara interior está niquelada. Un husillo interior que gira libre corta la fina capa de hielo formada en la pared del evaporador.

Ecológico El 100% del agua se utiliza para fabricar hielo. El agua no congelada se recoge y recircula de nuevo al inicio de la distribución.

Capacidad Productiva Hielo Kg/24h a 15ºC de temperatura ambiente y 10ºC de temperatura de agua.

Gama Temperatura del aire: 5 – 40ºC Temperatura del agua: 5 – 40ºC Presión: 1,5 – 5 bares

Componentes Incluidos Todos los necesarios en la máquina para que al conectarla que produzca hielo.

Accesorios Opcionales Bomba de salmuera, tubos de caída de hielo, interruptor de paro externo ON/OFF…No incluidos en la máquina inicialmente.


Otros Refrigerante R404 Temperatura de evaporación -22ºC Entrada de agua 3/4” Gas. Trifásica 380V/50-60Hz.

Hielo en Escamas


SC 600 SC 1TN

SC 3TN SC 5TN

SC 2TN

SC 10TN

SC 400

1813

mm

700

mm

720

mm

1505 mm

1300

mm

1250

mm

1108

mm

1030

mm

5575 mm3550 mm

1505 mm

2400 mm

720

mm

1589

mm

1420

mm

1480

mm

1250 mm

1100 mm

750

mm

820

mm

1611

mm

28 29

Gama

ICE TECH SC 3Tn

ICE TECH SC 2Tn

ICE TECH SC 5Tn

ICE TECH SC 10Tn

ICE TECH SC 1Tn

ICE TECH SC 600

ICE TECH SC 400

Modelo Máxima PotenciaW.

1600

3300

3400

7500

10500

20000

32000

ø Salida Hielomm.

326

326

480

480

480

900

900

Peso NetoKg.

160

290

331

513

550

1341

1950


A

F L

1100 x 700 x 720

1250 x 750 x 820

1505 x 1108 x 1611

1505 x 1613 x 1589

2400 x 1030 x 1480

3550 x 1250 x 1420

5775 x 1300 x 1920


400

600

1000

2000

3000

5000

10000

SC400 SC400

SC SPLITEl hielo en escamas planas

30 31

Los generadores ICE TECH SC SPLIT proporcionan un hielo en escapa plana frío y seco.

El hielo tiene una apariencia muy agradable, en escamas planas que resbalan unas sobre otras y con gran capacidad de enfriamiento durante largo tiempo.

Sus aplicaciones son muy diversas: industria pesquera, puertos de mar, lonjas, mercados y mayoristas de pescado, supermercados, pescaderías, industrias cárnicas y embutidos, panificadoras, pastelerías, distribución de verduras, construcción….

Los generadores de hielo ICE TECH SC SPLIT requieren la conexión a una central de frío o a un grupo frigorífico para fabricar hielo. Para la conexión el instalador necesitará una válvula KVP, no incluida en el suministro del generador.


Características Técnicas / Límites de Funcionamiento

Hielo Hielo en escama plana, muy frío y seco, sale a un promedio de -7 ºC con un espesor de unos 1,5 mm.

Evaporador Cilíndrico Vertical Evaporador cilíndrico vertical, fabricado en acero y aislamiento para evitar pérdidas de rendimiento. La cara interior está niquelada. Un husillo interior que gira libre corta la fina capa de hielo formada en la pared del evaporador.

Ecológico El 100% del agua se utiliza para fabricar hielo. El agua no congelada se recoge y recircula de nuevo al inicio de la distribución.

Capacidad Productiva Hielo Kg/24h a 15ºC de temperatura ambiente y 10ºC de temperatura de agua.

Gama Temperatura del aire: 5 – 40ºC Temperatura del agua: 5 – 40ºC Presión: 1,5 – 5 bares

Componentes Incluidos Generador de hielo, bomba de agua, cuadro eléctrico (no potencia), control panel, válvula expansión, válvula solenoide y bancada. Preparada para conectarse posteriormente a una central o grupo frigorífico.

Accesorios Opcionales Válvula KVP, unidad condensadora remota, bomba de salmuera, tubos de caída de hielo, interruptor de paro externo ON/OFF…No incluidos en la máquina inicialmente.


Otros Refrigerante R404 Temperatura de evaporización -22ºC Entrada de agua 3/4” Gas. Trifásica 380V/50-60Hz.

Hielo en Escamas


1050

mm

1850

mm

1050

mm

1080

mm

1250

mm

1300

mm

1850

mm

1800

mm

1050

mm

870

mm

125

0 m

m

820

mm

1100

mm

720

mm

700 mm

SC 400 SPLIT SC 600 SPLIT SC 1TN SPLIT

SC 10TN SPLITSC 5TN SPLITSC 3TN SPLITSC 2TN SPLIT

750 mm 750 mm

750 mm 750 mm 1150 mm 1150 mm

32 33

Gama

970 €

1.271 €

1.433 €

1.522 €

2.140 €

2.798 €

160

331

513

550

1341

1950

ICE TECH SC 3Tn SPLIT



ICE TECH SC 600 SPLIT

ICE TECH SC 400 SPLIT



Modelo

400

600

1000

2000

3000

5000

10000


480

326

480

480

480

900

900

ø Salida Hielomm.

120

160

130

185

220

800

950

Peso NetoKg.

190

190

190

200

200

435

435

Máxima PotenciaW.

2200

3300

5500

11000

16500

27500

55000

RequisitosFrigoríficos a -22ºC

1100 x 700 x 720

1250 x 750 x 820

1050 x 750 x 870

1050 x 750 x 1300

1050 x 750 x 1300

1850 x 1150 x 1250

1850 x 1150 x 1800

A

F L


BINSistema de Almacenamiento

34 35

¡Sistemas de almacenaje de ICE TECH BIN para solicitudes de grandes cantidades de hielo en poco tiempo! La solución óptima y consolidada para el almacenaje apropiado de hielo.

Apto para todas las formas de hielo y de fácil extracción. Con todas las garantías necesarias higiénicas y sanitarias.

Disponible en la gama de almacenaje de hielo y en la gama de sistema carritos. Este último usa la gravedad para el retirar el hielo y carritos transportadores para facilitar el trabajo.


Características Técnicas / Límites de Funcionamiento Hielo Todos los tipos de hielo.



Gama

Modelo

ICE TECH b 340

ICE TECH b 210

ICE TECH b 480

ICE TECH bC 240

ICE TECH bC 340

ICE TECH C 100

225

350

500

250

350

109

AlmacenajeKg.

56

90

135

200

215

68

Peso NetoKg.

0,80

1,16

1,60

1,20

1,50

1

Volumenm3

B 210 B 340 B 480 BC 240 BC 340 C 100

SILOS CON CARRO CARROSILOS CON TAPA INCLINADA

762 x 819 x 1071*

1430 x 700 x 870*

1321 x 800 x 1120*

788 x 1016 x 1524

788 x 1016 x 1905

649 x 1055 x 889


A

F L

*Patas + 160 mm.

36 37

ENCUENTRE EL SILO QUE MEJOR SE ADAPTE A SU MÁQUINA DE HIELO

GUÍA DE USO DEL HIELO

RESTAURACIÓN

SANIDAD

SERVICIO DE BEBIDAS

USO APROXIMADO DE HIELO AL DÍA





ALOJAMIENTO

SUPERMERCADOS

1.5Ibs./0,8Kg. por persona

3lbs./1.65Kg. por persona/asiento

4oz./115grs. por 10oz./300ml. Vaso

40lbs./640Kg. por pie cúbico

5oz./140grs. per 7-10oz./200-300ml. Bebida



RESTAURANTE

COCKTAIL

VASO DE AGUA

BUFFET ENSALADA

FAST FOOD

HIELO POR PACIENTE

CAFETERÍA

BEBIDAS

HIELO POR HUÉSPED

RESTAURANTE

COCKTAIL

CATERING

BEBIDA

PLATOS FRÍOS

BOLSAS DE HIELO

5lbs./2.75Kg. por habitación

1.5lbs/0.8Kg. por habitación

3lbs/1.65Kg. por persona/asiento

1lbs./0.55Kg. por persona

6oz./170grs. per 12oz./350ml. Bebida



50% más de hielo al día

Libras por bolsa

10lbs./5.5Kg. por cama

1lbs./0.55Kg. por persona

40% de hielo por bebidas servidas en días

de alto consumo

SILOS CON TAPA INCLINADA

Modelo B 210 B 340 B 480 BC 240 BC 350Modelo

Máquina 1 1 1 1 12 2 2 22Máquina

SILOS CON CARRO

SS 150

gr 220

gr 400

gr 560

gr 560 SPLIT

FD/HD 215

FD/HD 415

SC 400

IT SS 150

gr 220

gr 400

gr 560

gr 560 SPLIT

FD/HD 215

FD/HD 415

SC 400

La mejor elección No la mejor elección

B 210+FD/HD 215

FILTROS

38 39

La calidad del agua reviste un papel importante en el sector alimenticio. No sólo la calidad del agua determina el gusto y la calidad de todas las bebidas servidas, esto también tiene un efecto dramático sobre la eficacia de la máquina, costes de mantenimiento y la longevidad de la misma. Los kits de filtración del agua de ICE TECH FILTROS proporcionan agua de alta calidad que permite:

Mejor hielo y calidad de las bebidas.

Bajo coste de mantenimiento de las máquinas.

Un funcionamiento de las máquinas más largo y eficaz.

Los kits de filtración del agua de ICE TECH FILTROS filtran:

SEDIMENTO: Encontrado en la mayor parte de provisiones de agua que contribuyen a hielo nublado y a problemas con el equipo.

CLORO: Proporciona un gusto desagradable y el olor en el agua reduce la calidad de las bebidas servidas.

CAL: Es el problema principal en aguas duras.

Los Kits de filtros de agua también afrontan la primera causa de problemas con los depósitos minerales que disminuyen la producción diaria de hielo y aumentan enormemente los costes de mantenimiento del equipo.

Los ICE TECH FILTROS son producidos para la protección antical con fórmulas especiales que se han demostrado más eficaces que el control de la cal mineral, sobretodo en casos de alta dureza del agua. A diferencia de muchos sistemas competitivos, el producto para el control antical de ICE TECH FILTROS garantiza períodos de tiempo fiables de control de la cal mineral causando una protección antical durante el tiempo de sustituciones de los filtros.

La versión simple de los kits incluye la cabeza sola con el anaquel y la versión doble incluye un colector con manómetro y una válvula de esfera de plástico de 1/2.” Ambos kits están disponibles en 10”( CS -101) o 16”(CS -111). Los cartuchos dependen de la producción diaria de la máquina de hielo.


Gama

FP FA CS101 CS111 CS 102 CS 112 Insurice Descalcificador Calklin 50

FILTrO PArTÍCULAS

FILTrO AnTICLOrO

FILTrO AnTICAL+AnTICLOrO CS 101

FILTrO AnTICAL+AnTICLOrO xL TwIn CS111



FILTrO InSUrICE

DESCALCIFICADOr EUrO C3

CALkLIn 50

CALkLIn 200

MECÁNICO / FIBRAS POLIPROPILENO /TEJIDO

CARBÓN ACTIVO

ANTICAL / CARBÓN ACTIVO / PARTÍCULAS




ANTICAL / DUREZAS HASTA 60º /CARBÓN ACTIVO / PARTÍCULAS

CRONOMÉTRICO / SAL / 3,5 L RESINA

LIMPIEZA ANUAL MÁQUINAS DE HIELO

LIMPIEZA ANUAL MÁQUINAS DE HIELO

5

5

5

5

5

5

0,5

Micras

Modelo Funcionamiento

TODAS LAS MÁQUINAS DE HIELO

MÁQUINA CUBITOS HASTA 120KG/24H +FUENTES

MÁQUINA CUBITOS HASTA 120KG/24H + ICE TECH CD & GR

MÁQUINA CUBITOS ENTRE 120 Y 200KG/24H

MÁQUINA CUBITOS ENTRE 200 Y 340KG/24H

MÁQUINA CUBITOS MÁS DE 340KG/24H

MÁQUINA CUBITOS MÁS DE 340KG/24H

TODAS LAS MÁQUINAS DE HIELO +HOSTELERÍA

MÁQUINAS DE HIELO HASTA 60KG/24H

MÁQUINAS DE HIELO MÁS DE 60KG/24H

Máxima Potencia W.

Estas características podrían ser modificadas sin previo aviso, para permitir incorporar las mejoras derivadas de nuestra constante investigación.

ICE TECH ICE CUBE MAKERSP.I. LA REVA, AV.GREMIS 146190 RIBARROJA-VALENCIA-ESPAÑATELÉFONO: +34 961 667 636 FAX. +34 961 668 944www.icetechice.com / [email protected] 18

21-3

0/D

/13

innovation inspired by ice. · 2013. 6. 14. · superior. el hielo diamante se obtiene comprimiendo...

Documents