innova magazine - i年 - 第二期 - 2012年10月
DESCRIPTION
里斯本 葡萄牙的首都城市是游客一定要参观的一个旅游地，是世界上一个富有独特魅力的城市，是一个将800年不同历史文化影响同现代潮流融合起来的地方。 探索这个城市的神秘景点和Innova购物之路。TRANSCRIPT
novain旅 游 文 化 尚 购 物
里斯本葡萄牙首都城市的神秘之旅
访谈：文化旅游部部长-Ertuğrul Günay
华卡·布亚纳：在秘鲁的独特体验
Roberto Verino:“我喜欢制作穿上能让人感到快乐的衣服”
I年 | 第二期 | 2012年10月
4
15
38
10 196
40 42 47
novain旅 游 文 化 尚 购 物
里斯本葡萄牙首都城市的神秘之旅
访谈：文化旅游部部长-Ertuğrul Günay
华卡·布亚纳：在秘鲁的独特体验
Roberto Verino:“我喜欢制作穿上能让人感到快乐的衣服”
I年 | 第二期 | 2012年10月
旅游泰北Mae Kampong生态旅游
文化遗产马德里Posada del Dragon酒店
文化Maria Toledo 的红指甲
旅游里斯本：葡萄牙首都城市的神秘之旅
文化去哥伦布啦！！ 布宜诺斯艾利斯大剧院
旅游管理量身定制的购物旅游
时尚Roberto Verino： “我喜欢制作让人穿上感到快乐的衣服”
时尚Sara García和她的IMPURIBUS宇宙
目录
558
24
55
novain
19 3227
47 51
INNOVA杂志第一年，第二期2012年10月版
Innova杂志属于innova taxfree group, s.l.
总裁Luciano Ochoa de Abreu董事长Antonio [email protected]
编辑兼协作Adriana Morán [email protected]
IT 董事Abel [email protected]
平面设计Daniel Pérez [email protected]
国际协调Ilenia [email protected]
市场与沟通María Rodrí[email protected]
中国 国家经理Lucía [email protected]
法国 国家经理Stéphane [email protected]
意大利 国家经理Giuseppe [email protected]
葡萄牙 国家经理José Félix [email protected]
英国 国家经理Merton [email protected]
法国与阿拉伯国家协调Jose Luis [email protected]
投稿人 Alba Paloma CarrilloAntonio Jesús Luna y Emerio Arena Room DigitalÇagla ÇakiciValentina García PlataPatricia Rodríguez Ovejero Agencia Tur Noticias
联系: innova taxfree group Calle Velázquez 140 - 1º izqE-28006 Madrid t. +34 915 237 004 f. +34 915 230 [email protected] www.innova-magazine.com
潮流阿尔玛的Jorge Golval和Leo Millares
购物里斯本清闲购物
潮流地点 难忘之夜的梦想之地
旅游里斯本：葡萄牙首都城市的神秘之旅
文化遗产平遥古城穿越明清王朝的旅行
采访Ertuğrul Günay——土耳其文化与旅游部部长
时尚Sara García和她的IMPURIBUS宇宙
美食华卡·布亚纳：在秘鲁的独特体验
目录
novain
哥伦布剧院建于一个世纪之前，是阿根廷的艺术、音乐和舞蹈标志之一。由于其规模、音响效果和历史运动轨迹，它可以与世界上的大剧院相匹配，是世界最重要的剧院之一。它也是著名艺术家的孕育之地。
Agencia Tur Noticias
6
去哥伦布啦！！布宜诺斯艾利斯大剧院
文化 | 文化 |
7
游览布宜诺斯艾利斯（阿根廷首都）的游客不可错过的旅游之
地之一就是哥伦布剧院，其宏伟壮观的音响效果使场内每个角落的观众都享受到相同的声音，是世界五大歌剧表演场地之一。
剧院距离布宜诺斯艾利斯方尖碑仅几十米远，它邀请我们去发现一个艺术家要出名就必须去的地方，一个既致力于艺术又因其宏伟的装饰、展示的质量和建筑特色而受到公众重视的空间。
哥伦布剧院无需羡慕米兰的斯卡拉大剧院，维也纳国家歌剧院，德累斯顿的森帕歌剧院或巴黎歌剧院。它最近被重新修复以恢复这个有超过100年历史的剧院原有的辉煌。
这 个 剧 院 是 音 乐 与 舞 蹈 的 庇 护 所 ，它 曾 经 是 ， 现 在 还 是 伟 大 艺 术 家 的孕 育 之 地 ， 比 如 舞 蹈 家 胡 里 奥 · 博卡、Maximiliano Guerra、帕洛玛 · 埃 雷 拉 ； 它 还 迎 接 过 演 奏 家 理
查·格奥尔格·施特劳斯、伊戈尔·费奥多罗维奇·斯特拉文斯基，导演丹尼尔·巴伦博伊姆、卡尔·伯姆和歌唱家何塞·普拉西多·多明哥·恩比爾、恩里科·卡鲁索、卢奇亚诺·帕瓦罗蒂等等。
哥伦布剧院的日常参观有专人引导，参观花费不到1小时。剧院内还有高等艺术学院、图书馆、音乐实验中心和几个与世界其他剧院相比为剧院提供原创性的工作室。这种原创性是因为大多数舞台、窗帘、布景和衣柜都是在这座建筑内制作的。另外，剧院内还有一个博物馆，陈列着古老表演的元素和习俗。
“去哥伦布啦！”是阿根延人用来形容那些在文化艺术领域取得成功的人的一个常用句子。因为人们通常认为哥伦布剧院始终是最高的艺术地位。事 实 上 ， 它 甚 至 激 发 出 文 学 作 品 ，比 如 曼 努 埃 尔 · 穆 希 卡 莱 内 斯 基 于1942年的歌剧《帕西法尔》而作的《大剧院》。
novain
8
一个图标的历史
哥伦布大剧院原建筑位于布宜诺斯艾利斯
的五月广场前，可以容纳2500人。它于
1857年对外开放，是阿根廷第一次使用钢
铁支柱和框架的结构。它的烛台和吊顶使
用的是汽油，它的舞台在当时是最大的。
这个空间持续了30年，举办了了一系列盛
大表演，包括在意大利和其他时尚欧洲国
家演唱的一些歌剧的首映。然而1888年，
它关上了大门，成为阿根廷国家银行的总
部。
1989年哥伦布剧院现在的建筑被宣布为
国家历史遗迹，花费了20年建成。它最初
是由意大利工程师弗朗切斯科·坦布里尼
在19世纪末构想的。这位工程师死后，它
被交接给建筑师Vittorio Meano ，但很
快，他就被他的比利时弟子Jules Dormal
所替代。
多个建筑经理不可避免地使这座建筑混有
多种风格，成为19世纪“兼收并蓄”精
神的一个令人钦佩的例子。用Neano自
己的话说，这个剧院有意大利文艺复兴建
筑的一般特点，有德国建筑的良好分布和
强度，有法国建筑的优雅、多样性和装饰
性。
一个图标的历史
哥 伦 布 剧 院 的 建 筑 工 程 耗 费 了 2 0
年，1908年5月25日随着朱塞佩·福圖尼
诺·弗朗切斯科·威尔第的《阿依莲》的
上映正式开放。同时，细节处和内部的工
程又持续了2年多。随着时间的推移，这
个剧院同阿根廷国民议会宫和玫瑰宫一起
成为布宜诺斯艾利斯最重要的历史遗迹。
这块儿地坐落在土库曼和利博塔德之间的
七月九日大道上，占地共58000平方米。
剧院主大厅可以供2487人就坐和4000人
站立，共分为7层，是世界上最大的大厅
之一，直径达32米，深75米，高28米
使得哥伦布剧院突出的细节是其金黄色与
鲜红色的富丽装饰、深35米的意大利风格
舞台、有700个电灯泡的中央吊灯和1966
年被著名艺术家Raul Soldi绘上音乐主题
元素的圆顶。受30年代受潮漏雨的影响，
这个圆顶替代了原来Marcel Jambon的
圆顶。
许多元素和装饰是专门从欧洲带来的，比
如：位于大厅入口的明亮的彩色玻璃窗，
它是巴黎的Gaudin 工作室制作的；来自
锡耶纳和葡萄牙的的黄色和粉色大理石。
它的可以举办免费入场的室内音乐会、会
议和展览的金黄色大厅是受巴黎歌剧院前
厅的启发。
9
文化 |
有用的数据每天早上90:0至下午17:00，每15分钟组织一次游览，费用是25美元。
它周围最受欢迎的布宜诺斯艾利斯的地方是Abasto区、马德罗港、San Telmo区、Recoleta区、巴勒莫、拉博卡；市中心五月大道、科连特斯和七月九日大道周围的街道。
这个城市有一个完整的交通系统供你到处游玩：出租车和配有司机的租赁汽车，6条地铁线，100多条公交线，城际列车线路。
4星级和5星级酒店为170美元-460美元。3星级酒店约100美元。还有更多经济型选择，价格为36美元-45美元。
布宜诺斯艾利斯有175家剧院，189家电影院和3500家餐厅。
novain
10
José Luis Baciero 照片来自 Prensa María Toledo
西班牙人Maria Toledo的音乐不懂得规则和标签，从最传统的弗
拉门戈到其他各种旋律的结合。她认为我们生活在一个混合、联合、富集的时代。这也是她为什么把指甲染成红色的原因，她坐在钢琴前，用木箱和西班牙吉他把小提琴音或低音引入她的歌。她随心所欲地走过她的生活：音乐。“当我站上舞台，唱一些令我感到的东西时，我是情不自禁的，并不是装出来的。”她说道。
-为什么要把“红指甲”作为身份标志？
- 红指甲非常个性，到现在我还没有想过换成其他颜色。但就像大多数艺术家一样，我也是一个知道自己想要什么却可能根据时代感受其他方式的人。这也
是我从来不对改变说“no”的原因。但是红色是我的最爱，我为它疯狂，对我来说，它是我的指甲必不可少的。我说不清红色有什么，但它给了我自信(笑)。
-你把这种能量带给别人了吗？
-我是一个很好的朋友，我喜欢和那些爱我的人保持联系。我不仅仅是打电话让他们跟我一起唱歌或玩耍。因为我的合作来自非常自然的关系，你在听我的歌的时候就可以感受到。
-你是社会关系网络的一个大粉丝，那你对新的沟通交流方式有什么看法？
- 现 在 社 会 关 系 是 我 的 盟 友 。 多 亏了 它 们 我 得 以 遇 见 许 多 非 常 棒 的人，比如我的 #batallónuñasrojas
哥伦布剧院建于一个世纪之前，是阿根廷的艺术、音乐和舞蹈标志之一。由于其规模、音响效果和历史运动轨迹，它可以与世界上的大剧院相匹配，是世界最重要的剧院之一。它也是著名艺术家的孕育之地。
去哥伦布啦！！布宜诺斯艾利斯大剧院
11
文化 | (#rednailsarmy) ，这是一群每天都支持我的人。如果你亲自处理这些社会关系（每个人都应该这样做），每个人就会感受到真实的你，他们会更多的了解你。
- 你 能 够
一直坚强地站立的秘密是什么？
-是我的家人。从最开始，他们就紧紧地看着我。我们一起让我们站立起来 。 一 个 唱 歌 的 人 和 一 个 工 作 在 卫生系统的人有什么区别？我们都互相需要。更重要的是，比起他们需要音乐，我更需要医生（笑），所以没有一个原因会认为你比其他人更重要。与没有机会看同他人的不同之处的人相比，我们的生活或命运更容易。
-在你的职业生涯中最特殊的时刻是什么？
-是在RTVE的时候，非常感谢观众给了我“最佳新专辑”的奖 。那是我的第一张专辑。非常的不可思议，因为我
为了录制它花费了很多精力，非常辛苦。打开第一扇门是很不容易的，当你为梦想一天一天努力，突然有一天你实现了它，那种感觉是令人惊奇的
-你曾经说“音乐是奢侈品。在这个危机时刻，人们花钱听音乐会是为了感谢”。在这个危机时刻，你是怎样提升自己的？
-是的，我每天都感谢那些去剧院听演唱会的人，因为我知道现在的艰难处 境 。 我 认 为 最 好 的 提 升 就 是 不 听地唱，让人们以各种可能的方式认识
你，让他们感觉到你不仅关心你的音乐，还关心那些听音乐的人。
-你找到你的运气了吗？
-我的运气就是我的家人，他们从最开始就支持我；还有和我一路走来的同事。但没有人给过我什么，没有人用银盘盛给我一个音乐生涯。我努力做每件事，每天都进步一小步。我从来没有放弃过。如
文化 |
novain
12
果我想要什么东西，那我就试着得到它。即便我没有得到，至少不是因为我没有尝试过。如果运气就是每天都学习，每次上舞台或录制即将上市的专辑前排练，使它成为你心里想要的东西，那么你可以叫它为“运气”。但对于我来说，运气就是为了想要的东西做尽可能多的努力。
-是什么让Maria Toledo感到快乐？
-是现在我在唱歌，因为这是我从小的梦想。看到我现在在舞台上实现我的梦想使我感到完整。但不仅是音乐让我感到快乐，还有同家人一起，知
道我们都可以健康地继续使我快乐。当困难来临时，是那些爱我的人的团结和支持使我快乐。我拥有很多让我感到快乐的东西。我是快乐的。
-音乐需要什么？
-我认为音乐已经拥有了人们享受它的一切东西，它不需要任何东西。需要东西的是我们，是人们。我们需要政客不要让我们向喜欢我们的人们展示我们的音乐越来越难。
-是什么让你成为最多产的西班牙歌手？
-进入音乐并与它每天生活在一起。
LIS
BO
A
Rua
Cas
tilh
o 7
3B
213
866
073
-
El C
orte
Ing
lés
kar
enm
illen
.com
www.texier.com
Boutique de Paris127 Boulevard Saint-Germain 75006 PariS - tél 01 42 97 59 34
Ligne Windsor
15
目的地 |
泰北Mae Kampong生态旅游
Mae Kampong的名字源于环绕该
村 庄 的 几 条 溪 流 ， 尤 其 是 湄 南 河
（Mae Nam），和长在溪流边上的本土
花Dok kampong。Mae Kampong村
于1914年正式建立，位于迈清市西北方向
50KM处。
这个村庄是一个精神中心。村庄的Wat
Khantha Phreksa寺庙建于1953年左右，
是该社区的神殿。教堂建立在水中央，象
征泰国文化的典型元素——石头。现在，
近95%的人口是佛教徒。几乎所有的当地
人都生产发酵茶，本地人叫“miang”.
为了应对人们对茶叶需求的减少和避免非
法占有丛林，同时为当地人创造收入来
在泰国北部有一个100多年历史的村庄，它的巨大潜力近来才被人们发现：生态旅游。越来越多的亚洲游客开始到Mae Kampong这个绿色旅游地游览，那是一个可以与大自然连接的神秘地方。
文字和照片来自www.turismotailandes.com 和 www.mae-kampong.com
novain
16
源，以提高他们的生活质量，这里在1999
年开始了生态旅游工程。
绿色漫步
Ban Mae Kampong是泰国北部的一个
典型村庄，当地人被叫做khonmuang，
是从泰国中部地区来的一个少数民族。这
个社区用他们传统的习俗制作发酵茶，极
大地吸引了游客，就像这里的自然景点一
样：
森林：这个村庄位于树种和野生动物种
类繁多的一座山上。这里的森林从1993
年开始受到保护，森林里也有茶园，森
林占地面积为1平方千米。这里是野营
的理想之地。
瀑布。一帘小瀑布沐浴整个村庄。从瀑
布顶端可以看到一个令人难忘的景观。
修建的通道可以到达瀑布的每一级，
通道上还有休息区、一个小亭子、观光
台。
石灰岩峭壁。这个石岩峭壁的独特之处
是从它下面流过的水，水从峭壁一段流
入，又从峭壁另一端流出。
动椅。这个会振动的石头在当地游客中
非常受欢迎，虽然我们需要用身体用力
抵抗这种振动，但体验非常有趣。
石林。这是一个天然石林，就在峭壁附
近，是村庄的美丽景色之一。
17
目的地 |
社区生态旅游
社区生态旅游项目是同村干部合作推出的。这个项目如今成为国际的一个参照，尤其是其对保护当地习俗和村庄自然资源的关注，它是最真实、可持续发展的生态旅游的成功典范。
生态旅游活动包括
游览整个村庄和12座民宅
在典型的木屋住宿，尊重当地人的简单生活方式。
与当地人做活动，比如编织竹物，备制草药、用当地乐器弹奏、精选茶叶。
当地人用按摩和泰国北部典型的美食招待游客。
冒险运动。溜索是一种脱离地面、从一棵树溜到另一棵树上的冒险活动。
植树。
文化展示。
泰国之旅
气候：热带气候，湿润、闷热。旅游的最佳季节是11月至次年2月，这个季节的平均气温是
25ºC。
语言：官方语言是泰语。但会说英语和其他西方语言的人也很常见。
货币：泰国货币是泰铢，1欧元折合约49泰铢，大多数信用卡通常都可以接受
到达Mae Kampong需要乘坐4x4， 旅行社提供到这个村庄的旅行团。
19
旅游 |
里斯本
文字和图片来自里斯本旅游局: www.visitlisboa.com
葡萄牙首都城市里斯本是一个
不可错过的旅游地。它位于塔
霍河边上，是这个国家最大的
城市，也是欧洲文化中心之
一。参观这里的古迹、享
受这里的美食、漫步在这
里的公园里只是来自
世界各地的游客寻找
的部分景点。
葡萄牙首都城市的神秘之旅
novain
20
万国公园它是当代里斯本的一个标志，是当地人玩耍和观看表演、散步、运动、购物、工作和生活的地方。这是一个很大的公用空间，它把这个城市与河流连接起来，占用了一大片河岸，为对面河岸和瓦斯科·达伽马大桥添加了一道惊人景色。这里有一片很大的区域满是酒吧、餐厅、露台和品牌店。公园内有1998年世博会葡萄牙馆。
根据里斯本旅游观测部门公布的一项
调查，91%的国际游客以后还想回
到这个城市。这是因为里斯本——葡萄
牙的首都城市——是一个充满魅力的城
市，800年的各种文化影响与现代潮流和
生活方式相混合，它在世界上是独一无二
的
游客最多的地方，比如圣乔治城堡、贝伦
塔、哲罗姆派修道院或里斯本海洋水族
馆，每天都对外开放，向咨询葡萄牙文化
的游客提供帮助，这些游客还要享受好葡
萄酒，听这个地区最好的法朵（葡萄牙民
谣）。
即便是对最苛刻的游客，里斯本也有无数
的选项让他们选：文化、历史、购物、大
自然、美食及更多，这是一个旅游潜力每
天都在增长的城市。
虽然整个城市到处都是标志性景点，但以
下是游客应该知道的几个主要地点：
庞巴尔下城：这是一个传统的购物商场，
有非常多的商店，是一个独特的散步地
21
旅游 |
里斯本
点。个性化的欢迎使得你的购
物体验更爽。奥古斯塔街是庞
巴尔下城的一条主要街道，它
与面向河流的象征权力的宫殿
广场和漂亮的罗西乌广场（佩
德罗四世广场）相通。
贝伦区：它是有重大发现的文
化遗址的典范地区。水手瓦斯
科 · 达 伽 马 的 船 就 是 从 它 的
海岸上驶向发现印度的海上航
线的。到处都可能发现那个帝
国的伟大之处。河边就是贝伦
塔，一个被联合国科教文组织
宣布为人类文化遗产的曼努埃
尔纪念物。它是16世纪时由弗
朗西斯科阿鲁达构想设计的，
由一个有多边形堡垒的四边形
塔构成，堡垒正面对着塔霍河
的轴线。它的装饰明显受到了
阿拉伯和威尼斯的影响。
上城：它是这个城市适合居住
和生活的最集聚和最诱人地区
之一，典型而受欢迎。这里有
许多现代化的标记，服装店、
设计室和许多酒吧。去发现它
的大街小巷和那些隐藏的地方
是必不可少的。在总是有事情
进行的舒适的图书馆附近有很
好的餐厅，一些著名的葡萄牙
设计师的品牌店和服装店附近
有茶馆。这里到处是景点，它
将强大和复杂性同传统和古老
结合起来，它是一个令人惊奇
的地区。
圣胡斯塔升降机：在卡尔莫修道院和庞巴
尔下城之间是对这个城市非常重要的另一
个纪念物——无法抗拒的圣胡斯塔升降
机。它是居斯塔夫·艾菲尔的一个学生构
想设计的，有着非常独特的建筑风格。在
它上面我们可以俯瞰庞巴尔下城的美丽景
象。谁都不可以错过用这个百岁电梯上下
历史趣事 据传说，里斯本是“尤利西斯”建立的
它的名字来自“Olissipo”，起源于腓尼
基语“Allis Ubbo”，意思是“迷人的港
口”。
这座城市由阿拉伯人统治了450年，直到
在12世纪基督徒重新夺回里斯本。但它并
没有成为这个国家的首都，直到13世纪中
期
这个城市的黄金时代开始于1498年瓦斯
科达伽马发现到印度的海上航线时。
novain
22
的机会，它是唯一一个公共使用的垂直电
梯。
圣乔治堡垒：它位于里斯本最高的山——
圣乔治山的山顶，也是里斯本最著名的纪
念物之一。它是由西哥特人在5世纪时建
立的，9世纪时被阿拉伯人扩建，在阿方
索一世·恩里克斯统治时期又被修建。它
最辉煌的时期从13世纪中期持续到16世纪
初堡垒被葡萄牙国王攻占。
生物科学知识馆：这是一个科学与技术的
互动博物馆。它的性质本质上是休闲性
的，它的展览和活动可以让孩子们以主动
和轻松的方式探索纷繁多样的主题。它坐
落在万国公园，是由建筑师若昂·路易
斯·卡里略·格拉萨设计的。它也受到
1999年FAD陪审团的极高评价。每天有近
800名游客参观，是国内参观人数最多的
博物馆之一。
大西洋馆：它是里斯本的大会堂，是欧洲
最大的、最现代化的室内馆，可以容纳
2万人。它每年承办近100个大事件。其
构架基于对葡萄牙发现有很大重要性的
naos。现在，大西洋馆还承办体育赛事
和首都城市的大演出。
哲罗姆派修道院：它是这个城市的标志之
一。曼努埃尔一世国王于1501年下令建造
它，但直到100年之后才完成。这座遗址
位于伟大的帝国广场，它整合了哥特式晚
期和文艺复兴时期的建筑和装饰元素，是
这个城市最漂亮和伟大的遗址之一。
里斯本歌曲 到目前为止，法朵是里斯本的歌曲
它是个人感觉的产物，是只可意会不可言传的灵魂。法朵是如
今流行的葡萄牙文化中最高贵和最真实的。
有些人甚至想要区分专业法朵与业余法朵。
在阿尔法玛区和其他的流行区域，例如上城区，再次有法朵厅
或业余法朵厅开业，但法朵歌手从来没有被邀请去唱歌......他只
邀请他自己。
在法朵厅还有烧烤和红酒，不管是谁想唱歌，他/她都可以感情
不受限制地歌唱。
23
3个建议
1.上城和希亚多是这个城市酒吧数量最多的地区 ， 是 年 轻 人 ， 艺 术 家 和 知 识 分 子 的 一 个交汇点。有最具象征性的咖啡馆，例如“A Brasileira”，艺术学校和剧院。其狭窄的铺石街道每天晚上都挤满了人，尤其是在周五和周六晚上，每个人都试图最有效地利用这个短暂的周末。年轻人寻找迪斯科舞厅跳舞，年龄稍大的游客则寻找有着美好音乐的安静酒吧。
2.河边也有非常热闹的夜生活。最著名的地方是7月24日大街和桑托斯区的酒吧和俱乐部，在las Docas、 Alcantara 和San Amaro，在河岸边就可以找到很多乐趣。在圣阿波罗尼亚区，你可以找到里斯本最现代化的一个俱乐部
3.葡京娱乐场。它有一个简约主义的建筑和一面大型玻璃幕墙。共三层，有1000台老虎机和22张赌桌。它的三分之一空间专门用于赌博。葡京娱乐场也有一个很大的剧场、海洋礼堂、酒吧，3间餐厅和一些活动区，是提供艺术和文化的一个重要来源。
城市夜生活当太阳落下地平线，沉入塔霍河时，里斯本的夜生活便开始了：天真活泼，性格开朗，具有传染性的能量，一直持续到天亮。
里斯本的夜生活因为是欧洲和世界上最长的和最有活力的一个而著名。根据里斯本当地的习俗，21:00点之前不能算作夜晚结束，要和朋友们一起吃饭聊天。最好的建议是在一个不仅有美食、还有现场音乐和酒吧环境的地方吃饭。
novain
24
里斯本 清闲购物探索innova购物之路 葡萄牙首都城市的购物旅游方便而有趣，因为里斯本市内有无数的购物地。从小的纪念品到高端服装品牌，应有尽有。
免/退税的信息 里斯本的一般增值税税率同葡萄牙其他地区一样，为23%。还有一个中级税率13%和一个减免税率6%
最低购物额为61.35€.
更多信息请咨询innova taxfree： [email protected]
AMOREIRAS 购物中心AMOREIRAS购物中心于1985年开业，位于市中心的Eng. Duarte Pacheco大道。
这个二层楼中238家商店，其中有两家我们尤其推荐。
COLOMBO 商场这是欧洲十大购物商场之一，有400多家店铺、近65家餐厅、一个室内娱乐公园和最好的时尚品牌。它位于这个城市西北部的Lusíada大街。
TOYS “R” US地下层 A -009 号www.toysrus.pt
7 CAMICIE1楼 1.149号http://7camicie.com
QUIKSILVER2楼 2.066号www.quiksilver.eu
BCBG MAXAZRIA2楼2088/90商店www.bcbgportugal.com
DUNHILL2楼 2151/52商店www.dunhill.com
25
里斯本 清闲购物
自由大道——庞巴尔下城——希亚多自由大道从庞巴尔下区的光复广场开始，是里斯本最重要的一条大道。它长900米，有6个行车道；它还保持着用抽象的画作为装饰的原来路面。这个二层楼中238家商店，其中有两家我们尤其推荐。
西北的卡斯蒂略大街和南边的奥古斯塔大街使得这条购物线路更加完整。
瓦斯科·达伽马商场瓦斯科·达伽马商场有164家店，包括36家餐厅、10家电影院和一个游乐场。它位于Joao II D大道，距离市中心15分钟车程，距离国际机场仅5分钟车程。
这个二层楼中238家商店，其中有两家我们尤其推荐。
KAREN MILLEN卡斯蒂略大街，73-Bwww.karenmillen.com
PORSCHE DESIGN自由大道38-Hwww.porsche-design.com
ROSA CLARÁ自由大道63号www.rosaclara.es
PRONOVIAS 自由大道105号www.pronovias.pt
PURIFICACIÓN GARCIA自由大道150号www.purificaciongarcia.com
CAROLINA HERRERA自由大道156号www.carolinaherrera.com
ALE-HOP 奥古斯塔大街184号http://ale-hop-portugal.com
PARFOIS奥古斯塔大街14号www.parfois.com
ALDO1.053号www.aldoshoes.com/portugal
ERICEIRA SURF SHOP2.095号http://ericeirasurfshop.pt
porsche designfashion
ß1000
porsche design
Porsche Design Lisboa | Av. da Liberdade, 38H | 1250-145 Lisboa | Tel [ +351 ] 210936246 | [email protected] www.porsche-design.com
www.facebook.com/porschedesign.pt
27
采访 |
Ertuğrul Günay——土耳其文化与旅游部部长
“旅游是经济的领导部门”
土耳其地区是东西方文化的历史十字
路口，它充分地利用其地理位置上
的优势。2007年，土耳其文化与旅游部
部长设计了一个战略性旅游计划，计划预
测到2023年，即土耳其建立一百周年。
该计划的愿景基于可持续性旅游观点，以
增加就业，使旅游成为地区发展的领头部
门。进而将土耳其转变为国际品牌，成为
全球五大旅游地之一。
“为了庆祝建国一百周年，我们起草了旅
游部门未来发展计划，因为旅游是我们经
济的领导部门，我们还起草了如何完成这
些目标的步骤和程序。”Günay部长告
诉innova杂志。
Adriana Morán Sarmiento翻译：Çagla Çakıcı 土耳其旅游部
清真寺和城堡，异国情调和令人难以忘记的景观，种类繁多的休闲活动，这些都使得土耳其成为一个条件优越的旅游国。由于其在亚欧大陆和3个大洋间的战略性位置，土耳其对于世界各地的游客来说是个非常安全的地方。2008年，土耳其被国际旅游组织列为世界第8大旅游国家。
novain
28
-“土耳其希望在10年内达到每年接待
游客5000亿的目标；你们是怎样为市
场的可持续发展做准备的？”
-一方面，我们努力发展不同类型的旅
游，使其多样化；另一方面，我们将顺
应潮流和世界的期望，在保持开发利用
和保护平衡的条件下，为每个国家提供
合 适 的 产 品 和 服 务 。 为 了 保 护 环 境 平
衡和关注自然，我们将慎重规划旅游发
展，同时，我们将提高服务标准到更高
的水平，始终为客户提供满意。
- “ 你 刚 才 提 到 要 对 旅 游 景 点 进 行 多
样化发展；你们是怎样实施这个计划
的？”
-土耳其有很多种旅游。很明显，这丰
富了我们创造景点的元素。由于历史和
文明经历、社会活力、丰富的文化内涵
和独特的地理位置，我们国家是世界旅
游部门最重要的成员之一。我们提供的
会议旅游、宗教旅游、高尔夫、冬季运
动、保健、生态旅游、等等多样化的旅
游更加固了我们的地位。
-“旅游收入增加了150%，达到250
亿美元；旅游业是土耳其最统一的经济
部门吗？”
-旅游是为土耳其产生收入的最重要部
门 之 一 。 是 外 汇 和 就 业 的 一 个 重 要 来
源 ， 也 是 国 际 收 支 平 衡 的 一 个 重 要 因
素 。 当 然 ， 它 最 大 的 重 要 性 是 促 进 了
社会进步和发展，改善了投资。对我们
来说，旅游业不仅是经济收入的一个来
源，还在国际、文化和社会交流方面扮
演着重要角色，还对维护世界和平有联
合、统一作用。
-“在这个计划的框架内，你们是怎样
促进国内旅游的？”
-幸运的是，去年土耳其的国内旅游增
加了。宗教和国家假日，以及新年假日
对这次增长中发挥了重要作用。周末旅
行、一日游或短期旅行也说明国内旅游
开 始 发 展 。 这 就 是 我 们 为 什 么 开 创 例
如“优先预约活动”的景点的原因。而
最突出的管理目标 创造品牌旅游区，吸引这些地区的
能力。
创造富有地区特色的、提供综合旅
游服务的旅游城市。
形成中央、地区和民间合作通过决
策、问题和金融问题的管理机制。
消除地区间差异，为可持续发展目
标做贡献。
29
采访 |
且，旅游部正在对这些产品、设施和项
目进行多样化，支持增加当地和地区旅
游接客量的研究，以增加国内旅游的市
场份额和收入。
-土耳其的旅游部门是外国投资的吸引
力部门吗？
就收入和就业来说，旅游业是我国非常
具有价值的一个部门。它对国外投资者
也很有吸引力，因为国家有促进该部门
的支持项目。我们的法律和政府公告让
外国投资者享受同国内投资者相同的条
件。
-亚洲和欧洲的哪些国家与土耳其在旅
游业方面存在竞争？
-很自然，我们在欧洲的主要竞争国家
是那些位于地中海盆地的国家，尤其是
西班牙。因为它是欧洲一个非常重要的
旅游国家，在游客数量方面，它也是世
界 大 三 旅 游 国 之 一 。 我 们 的 另 外 一 个
竞争对手是英国，但今年我们超过了英
国，排名第六位。我们新的目标是力争
成为5大旅游国之一。坦白地说，在旅
游产品方面，没有哪个亚洲国家可以与
土耳其竞争。
全面土耳其
坐落在广袤无垠的巴尔干半岛上，土耳
其因为其大众旅游脱颖而出，但我们还
想瞄准高端旅游。这也是我们对投资和
宣传做了各种重要活动的原因。我们主
要着重于高尔夫、会议、冬季旅游和保
健上。
根 据 G ü n a y 部 长 ， 土 耳 其 最 领 先 的
旅 游 地 是 安 塔 利 亚 ， 其 去 年 接 待 旅 客
9 2 0 万 人 次 。 2 0 1 1 年 ， 最 重 要 的 高 尔
夫 旅 游 盛 事 — — 国 际 高 尔 夫 旅 游 市 场
（IGRM）就是在那里举办的。拥有超
过500个温泉使得该国在全球温泉旅游
方面排名第六，在欧洲排名第一。在游
轮旅游方面，土耳其因其在地中海盆地
的地理位置而有重要优势。2011年，其
游轮接待了220万游客。
-那些景点对于国际游客来说是最有趣
的？
-我们是全球旅游业中一个非常重要的
角色，因为我们有来自历史和文明、社
会活力、丰富的文化和独特地理位置的
重要经验。我不得不再次强调，我们人
民的热情与诚挚也是吸引外国游客的一
个重要元素。
-哪些典型菜肴是每个游客都必须尝试
的？
-土耳其美食是世界最丰富的3大美食之
一，它的种类和风味没有界限。它在同
一 张 桌 子 上 集 合 了 各 个 不 同 地 区 的 丰
度和不同的人，从中欧到中亚。这个特
novain点使得土耳其美食略胜于世界上其他美
食，它的丰富可以取悦世界上最挑剔的
口味，自然也有潜力成为旅游业的承担
者之一。阿塔托利亚的每一种当地美食
都一样可口，但我们最想说的是，他们
必须试试哈塔伊美食。
- 哪 些 景 点 是 游 客 一 定 不 能 错 过 的 地
方？
- 我 们 国 家 到 处 都 是 在 不 同 时 期 “ 发
光”的地方，它以自然美景的奇异性著
称。所以我不能让你去参观这个而不去
参观那个。我认为土耳其是一个值得游
客根自己的据时间和条件一步一步去探
索、发现的国家，而且就像再次读一本
书一样，你的每一次参观的都会有新的
发现。
-你最喜欢土耳其的什么地方？
我们的每一寸土地都有不同类型的美。
但如果你问的是我个人，我觉得德穆雷
安塔利亚最特别。
30
novain
32
novain
平遥古城穿越明清王朝的旅行
平遥古城位于山西中部，1997年被世界
科教文组织宣布为文化遗址，是明清
时期城市建筑的最好例证之一。
那时（1368-1911），平遥发展成为最重要
的经济中心，中国的第一家票号和金融机构
就是在这里开始的。当时最著名的两个商业
群体之一——“晋商”——也是在这里建立
的。后来，晋商领导建立了首家中国货币兑
换局。随之出现了一批富商，他们在平遥建
立住所：漂亮的古典院落装饰着精致的石雕
和精美的家具。
如今，平遥已成为中国最著名的一个旅游
地，虽然西方旅客对它相对比较陌生。一道
古城墙将古城与平遥其余仍在发展和现代化
的地区分开，使得古城成为周末放松与享受
文化的好去处。
最吸引人之处是走在城墙上俯瞰整个城市、
在众多保存完好的古宅、寺院和商业机构间
漫步
对古纪念物的保存和其独特的世袭特点使得平遥古城成为世界上旅客最喜爱的旅游地之一，虽然它在西方国家并不出名。环绕着古城的古城墙和古城楼本身是平遥古城最吸引人的地方
Lucía Galarza Andrés López
33
文化遗产 |
神秘与魅力
环绕及保护平遥古城的古城墙是平遥最主
要的景点。
除了保存的非常完好，在古城墙上可以一
览整个古城全貌，还可以参观72个钟楼。
建于公元前728年，以后各朝各代又对其
进行了加固和扩大。
据说根据古城第一个建立者的意思，古城
的形状是一个乌龟，在中国其象征长寿。北
门和南门分别代表龟的尾巴和头，西边和东
边的各两个门则代表腿。
古宅
当时显赫的商人修建的住宅有很多被完好的
保存了下来，参观它们不仅可以欣赏到这里
的住宅构造、装饰的大门和屋顶，或者雕
塑、园林和桥梁，还可以在许多古宅中看到
古家具、当时的服装和古文件。
乔家大院
著名导演张艺谋的电影《大红灯笼高高挂》
的情节完全是在这个古宅内，它是18世纪
末一个富庶人家的住宅。
这所古宅距平遥古城约20千米，占地8000
平方米。有6个大院，19个中院，总共313
个房间。它是按照中国“囍”字的形状构造
的，而屋顶是波浪及山顶的形状。宅子的每
个细节都反映出中国古典文化和古典艺术。
游客可以免费进入古城，但如果要参观建筑内部、登上古城墙、参观钟楼，您只需以很少的价钱购买一张票，该票3天内有效，凭此票您可以参观古城内的任何旅游景点。
怎样到达平遥
公路：从太原（该省的省会，位于平遥北部100km处）有到平遥的公共汽车，客满出发，途中1个半小时。大多数游客从太原乘火车到平遥度过一天。
火车：北京-平遥的晚上火车。
飞机：平遥附近的机场是太原机场（77.25km），长治机场（141.90km），大郭村机场（222.70km）, 榆林机场（268.40km），洛阳机场（281.59km）.
住宿
平遥有很多种酒店，包括提供早餐的五星级酒店。
34
novain
目的地 |
复活的世界平遥位于中国首都北京500千米处。
铺着石板的街道、宅子和寺院为古代帝王中国的日常生活提供了一个独特视角。
这里的气候冬夏温差很大。平遥的经济活动以提取该地区形成的丰富矿产为中心，这里的矿产特点独特且质量上乘。
王家大院
虽然它没有其他古宅著名，但它更大、更奢
华，由清王朝四大家族之一的王氏家族成员
与172年-1811年建立，是中国住宅建筑的
一个最好例证。这所古宅也因装饰着每间屋
子和屋子的每个角落的各种树木花草、石雕
等脱颖而出。
它位于平遥古城35千米处，占地15万平方
米，其中有4.5万平方米是231个大小院落
和2000多个房屋建筑。
陈氏大院
陈氏大院是这些古宅中最大的，占地60万
平方米，是陈氏家族的住宅。该家族做商业
买卖，尤其是与俄国做茶叶买卖。这是一个
大房产，有好几个传统家庭建筑、广阔的花
园、甚至有自己的寺庙。房子排成一长列，
每个都有自己100公顷的花园
陈氏家族非常重视教育和文化，是儒家学说
的忠实追随者。这就是为什么宅子里到处是
雕塑和梅花、兰花、菊花等花卉的雕刻，或
者诗文、书法的雕刻或碑刻。它是清王朝建
筑的主要代表之一。
富有魅力的新式酒店
不仅是奢华的大宅被保存了下来，属于当时
中产阶级的典型房屋也被保存下来。其中有
许多都经过精心修复并改造为酒店或各种类
型的旅社。但它们都尊重原有建筑的特点，
精心修复木制物件、屋顶的绘画、古门、屋
楣和古典房屋的其他典型特点。院子里的喷
泉和雕像也修复的非常精致。
35
patrimonio |
novain
38地址：西班牙马德里拉卡巴哈14,28005- www.posadadeldragon.com
翻修与内部设计：Lanea - www.lanea.es" www.lanea.es
马德里Posada del Dragon酒店（Dragon´s Inn）一个17世纪的幸存者
Posada del Dragón酒店位于拉卡巴
哈 ， 建 立 于 1 8 6 8 年 。 可 以 说 它 是 一
个历史的幸存者。它在此见证游客及来到
该地寻找市场、商业或工作机会的商人的
来来往往超过一个半世纪的。这座建筑是
库 瓦 斯 侯 爵 的 作 品 ， 包 括 一 个 可 以 停 放 3
驾马车的屋子。它的庭院、前墙和露台上
的饮水槽是客栈生活的见证者，也是已被
lanea完美地融入到室内设计中的需要我
们保护的元素，Lanea是负责把这个旧公
寓转变为一个无法否认其现代性的精美酒
店的工作室。
拉卡巴哈、普尔塔塞拉达门和塞哥维亚街形成了一幅被遗忘的古代马德里的地图。这是一个被描绘在巴洛克插曲或19世纪小说中的马德里；一个由于民主转型后被忽略而近乎失去其完整性的马德里。
Valentina García Plata / ROOM Nacho Álvarez
39
新的Posada del Dragón酒店不仅仅是
一个被翻新的旅店，它涉及一段从脱离当
地和传统习俗、以当代的角度审视马德里
的身份标记的精美设计中到达这个城市最
重要的历史时期的旅程。这个工作室强调
说：“旅客的要求是这个酒店必须来自马
德里，并且它在地球上的其他任何地方是
没有意义的”。这就是Lanea把它设计成
一个回顾马德里历史的旅程、而不是时事
性话题或陈辞滥调的原因。
翻修
它与古基督教城墙遗迹不乏相似之处，我
们可以在同样被整合到这个项目中的毗邻
餐厅La Antoñita中看到这些遗迹。但是
它的房间，尤其是床头，是一些独特的元
素，它们被作为不同时期的交接点。正如
Gelo Álvarez指出的：“与同前墙、楼
梯和庭院同样重要的、需要克制的地方相
反，我们在房间内部发现了可以自已创造
的空间，但通常都是在合适的限度内”。
地下层是受卡斯蒂利亚的灵感启发，比一
楼更简朴。一楼强调的是其“Magerit”d
阿拉伯语起源。二楼让我们想起马德里在
1561年朝廷所在地，进而成为菲利普二世
统治王国的首都。这里的房间虽然没有让
人想起王权，但都讲述了王室对艺术领域
的赞助——床头是用雕刻着展示在普拉多
博物馆的画的水晶制成。三楼是展示的是
现代的马德里。它从50年代开始，把我们
带入80年代马德里被称作“Movida”时的
文化运动时期——复古与前卫混合呈现，
就像在Rastro（一条古董街市）附近看到
的油漆画或装饰物所展现的一样。
但 并 不 是 所 有 的 东 西 都 是 展 现 马 德 里 传 统
的。Lanea的摄影师和创始人之一——Nacho
Álvarez对马德里的名胜古迹作了一个专题摄影报
告。在每个照片里我们都可以看到相应的GPS定
位，以一种现代的当时把这个客栈与这个城市连
接起来。整个项目在一个现代、舒适的精美酒店
内展现了一个以极大关心和极其优雅的心重新解
读这个城市的过去的室内设计工作。
文化遗产 |
novain
40
购物旅行社西班牙的一个亮点）
据执行经理Mar Sardá de Abreu说，
这些年来马德里购物旅行社团队同游客
一起享受马德里的吸引人之处，并通过
这里的店铺和建筑为这个城市赢得更多
名气：从传统到现代、从多功能空间到
西班牙时尚界最好的设计公司拥有的手
工作坊...
创造购物旅游产品非常容易，因为在马
德里有绝好的基础：对时尚和配饰的良
好 品 味 ， 类 型 广 泛 的 店 铺 和 适 宜 的 价
格。
从最开始，马德里购物旅行社通过为每
个 游 客 量 身 定 制 个 性 化 私 人 购 物 旅 行
团，并结合诸如膳宿、美食和经过最好
认证的导游服务的高质量旅游服务，创
造了一个独特体验。
多文化享受
马 德 里 购 物 旅 行 社 的 客 户 来 自 世 界 各
地，尤其是美国、巴西、新加坡、俄罗
斯、阿根廷、墨西哥和加拿大。情侣、
家庭、朋友、探亲团、商务代表团......
他们都在同样的旅行团以不一样的方式
畅游马德里。
这是一个独特的购物体验，提供最高质
量的客户服务，选择最适合客户需要或
品 味 的 店 铺 ， 提 供 购 物 区 周 围 环 境 的
各种信息（历史、艺术、生活）。Mar
Sardá de Abreu解释说：“我们向
他们推荐去哪里购买奢侈的或日常的鞋
靴、纪念品或艺术品、休闲时装或高级
女装、一本好书、香水或最新潮流的配
饰”。
“从马德里到天堂”说的就是这个西班
牙首都城市。有足够的理由让大大小小
的公司在这个城市投资和提升服务和基
础设施质量。目标是让旅客一直享受马
德里的闪耀。
西班牙首都是欧洲第二大旅游购物城市。这也是自1999年开始马德里购物旅行社成为一个创新项目的原因，这个旅行社通过创造与购物有关的旅客服务和产品专门从事购物旅游。
41
旅游管理 |
Mar Sarda, de Madrid Shopping Tour
西班牙时尚设计师Roberto Verino：
“我喜欢制作让人穿上感到快乐的衣服”
Adriana Morán Sarmiento Antonio Santos
著名设计师加利西亚的庆祝他在时尚界的25年职业生涯；但他并不满足于此，他的事业继续向成功迈进，成功就隐藏在他涉及到每个作品里。
如今 ， R o b e r t o
V e r i n o 这 个 品 牌
不 再 仅 与 服 装 相 关 ， 而
包 括 男 女 服 装 、 配 饰 、
眼 镜 、 香 水 、 陶 瓷 、 餐
具 、 甚 至 包 括 获 得 国 际
认 可 的 酒 。 在 I N N O V A -
MAGAZINE 的独家采访
中，Roberto Verino 反映
了他的成就、当前在欧洲和
时尚界的经济状况；他用自
己的话强调了他对设计永无
止尽的爱。
这 个 西 班 牙 社 会 的 突 出 人
物 在 时 尚 界 收 获 了 2 5 年
经 验 后 ， 他 最 满 意 的 是 知
道“Roberto Verino世界”
的存在。在这个“世界”里，
人们深切地相信着他为之努力
工作的品牌。
42
43
时尚 |
“我最大的希望是我的作品能被合适地
展出，当有人看到这个展出时就无法抵
挡它的诱惑。销售使我感到快乐；可能
是因为它让我感到我对那些喜爱时尚的
人有用，因为我让他们快乐。”
-当你说“时尚就像西班牙国家足球队一样，使我们团结”时将时尚比作运动，是什么优点使西班牙时尚界成为全世界的一个参照？
-西班牙有创造天赋，也有非常重要的
行业结构。很可能我们缺乏一点儿商业
冲力，当然还有根据我们的能力生产和
物化我们的想法，从而进行国际定位的
能力。我们已经适应了多年来不满意的
国内市场。现在我们意识到仅满足于供
给国内市场是不可能成为国际强国的，
即 使 是 法 国 或 意 大 利 也 不 行 。 所 有 ，
就像默里取得对德约科维奇的胜利时说
的，我也想说：我们只需要相信我们自
己......
-企业怎样面对欧洲当前的社会和经济状况？
我认为唯一的办法就是迎合市场的需求，提供
能令人兴奋和感到刺激的作品。但现在要比以
往更多地记得价格障碍。我们仍然相信质量、
仍然关心形象，但我们更在意价格。老实说，
我们不知道有其他方法。因为我们知道有更便
宜的商品，但它们不够独家；我们也知道有许
多非常独家的商品，但它们却被买不起......
-对价格谨慎的结果是什么？
-它会让我们用良好的经济效益克服国内需求
的明显停滞；一些非常具体的产品需求会超出
我们最保守的预测。的确我们现在生活艰难，
novain
44
但我们的平均客户并没有停止吃饭、购买衣服
或度假；他们只是更多地关心价签，他们仍然
购物，购买他们偶然碰到的使他们感兴趣的东
西。所以这是一个好的投资，而不是成本。
出口质量
他 除 了 在 国 内 外 的 时 装 展 上 有 大 量 经 验 外 ，
还在西班牙、葡萄牙和墨西哥有约50家RV店
铺。现在，这位设计师在网络销售上投注大量
期望。理由非常充分：扩展和客户满意度。
“就像与我们相似的其他品牌一样，我希望这
个新的销售渠道可以让我到达更多的人，尤其
是那些认为自己对所有商品网络狂热的人、缺
乏 时 间 的 人 或 者 仅 仅 是 因 为 有 新 消 费 习 惯 的
人，他们将发现我们或以一种全新的方式追溯
我们......柏拉图有一句古老的格言说：我们不
会爱上我们从没有见过的东西。因此试着把你
们所做的展示给尽可能多的人看，直到他们看
不见它，不要要它。”
-您认为世界上是怎样认为西班牙时尚的？
-最开始是带着无知看待我们；一旦对我们稍
有了解，便对我们非常尊敬......那些对我们完
全不了解的市场完全忽略我们，但那些认识我
们的市场有越来越多的人欣赏和重视我们的产
品。他们知道我们是谁，我们是做什么的及我
们的市场份额。在这一点上，我们还需要澄清
现实与悲观的区别：现实与努力相关，而悲观
与传统的民族悲观相关。
- 除 了 欧 洲 ， 还 有 哪 些 国 际 市 场 将 有Roberto Verino
-拉丁美洲、中东地区、俄罗斯（如果我们没有
把它算作欧洲市场）和中国。
RV 品牌产品时尚女装/时尚男装/配饰：包、鞋靴、皮带....../香水/太阳镜和配方眼镜/酒/陶瓷
在哪里购买Roberto Verino产品？欧洲：西班牙到处都可见RV店铺，出现在超过25个城市。此外，还在葡萄牙、里斯本和波尔图有5家店。
美洲：在墨西哥的主要城市有11家店铺
更多信息：www.robertoverino.com
45
时尚 |
VERINO:
你最喜欢的设计公司是？
我承认我崇拜阿玛尼，但我也很喜欢巴黎世
家、伊夫·圣·洛朗，马克雅克布......
从哪种设计中你享受到更多乐趣，男装还是女装？
女装给我更多自由，但我认为男人更需要
我，他们太保守了。
世界上有什么地方你想去了解的吗？
我不想吹牛......但很少有什么地方我不
了解。我想回到京都。我很想坐船去环
球旅行。
世界上最好的餐厅是？
很可能是在圣塞瓦斯蒂安
旅行前那些东西是必不可少的？
1套西装、3件衬衫、3双亚麻布袜
子、3条棉内裤、1双鞋和1条皮
带；以及几滴Roberto Verino香
水。
成功的关键是什么？
生活中的每一天连贯一致；不要
让相信你的人失望；工作......一
生努力工作。
天堂在哪里？
在你的床上。每晚当你精疲力
竭时，你会认为那一天是值得
的......我所知道的最大的快乐
是一份做好的工作带来的满
意感。
联系方式
+34 915 237 004
Madrid – Spain
novain
www.innova-magazine.com:
• 多语言版本杂志
• 航班查询
• 博客
• 旅游服务
• 在线商城
• 超过350,000份宣传邮件
快来跟我们做广告宣传吧！
一切都在这里；我们遍布世界
旅 游 文 化 尚 购 物
时尚 |
IMPURIBUS
Sara 来自萨莫拉，她今年30岁。她是IMPURIBUS
的创始人，是欧洲经济最困难时期的一位时尚界企业家。今年，她当选为第一届“WHO´S ON NEXT, VOGUE”的15个年轻设
计师之一，正像她自己告诉我们的，“WHO´S ON NEXT, VOGUE”是当前时尚界最富盛名的平台之一。
“它的水平很高。显然这在提升品牌上帮了我很大忙”， 她说道，“这次经验非常积极；以后我会继续抓住这种机会”。
她 已 经 有 3 个 系列 ： M é t o d o exhaustivo，Misterios eleusinos 和 Hypotenusa。 最后
一 个 将 在 今 冬 发 售 。 现 在 第 四 个 系 列Tectónica 也即将准备好。
-可以用什么来定义你的身份？
- 我 个 人 认 为 人 们 问 设 计 师 问 得 太 多了，“是什么启发你的？”“你是从哪里得到灵感的”。的确我们通常有一个起点，我们会选择一些特定的东西整合到我们的系列。但毕竟时尚是一种艺术表达，每个系列中仅有灵感是不够的。事实上，对于每个艺术家来说，他都有自己的个人身份标志。对于我来说，我的是建筑、工业设计、塑料艺术......也是你们可以在我的系列中发现的。我并不考虑接下来可能流行什么，因为这会让我失去我的身份标志。我的创作基于和潮流无关的艺术工程上，和潮流是分开的，我不怕会失去我的身份。但我也是与时俱进的，因为我是一个时尚学校（马德里kroom2）的老师，我必须知道什么已经out了，
背景中响着古典音乐，房间里到处是各种材料，其中布料、绘图、衣架......尤为显眼，在镜头前显得害羞但性格坚毅的Sara García打开了她工作室的门......Patricia Rodríguez Ovejero 图片来自 IMPURIBUS
47
Sara García和她的
宇宙
48
但这并不影响我的系列”。
-你是怎样创作的？
-这个有点复杂，因为在说到过程时我有点无政府主义。我总是想干很多事情，通常我同时进行好几个工程。我选择一个起点，比如主题，然后开始绘制。因为我自己制作模式，所以我在改变我已经绘制的东西并参与修改 时 有 优 势 。 同 时 我 还 做 调研、寻找新的布料来使我的创作更严谨。
-你在你的布料中寻找什么样的布料？
-我找的是高质量的天然面料，但我对工艺面料也很感兴趣，比如日本的、意大利的......我喜欢那里的面料是因为我觉得它们更现代化，它们是新的事物，可以让我去探索，这对我来说是最有趣的部分，它们可以让我在形状和卷皮上进行创造。它们有不同的款式，我想让我的创作有一丝创新。
-除了你的新系列，你现在还干些什么？
-在做我的网站。我们现在准备开始在网上销售。这并不是我们约定的，只是为了方便我们的客户得到我们的时装而必须做的。我也正在为一个艺术项目跟一个摄影公司寻求合作（虽然我还不能多说）。我喜欢把不同的事情联
系起来，与其他的艺术家合作，不仅是时尚界的。这比较复杂，因为没有足够的资金支持来推行这些项目，现在
在西班牙做事情很困难。
-面对西班牙现在的经济困难时期，一个企业如何生存？
-西班牙没有基础建设。这些年工业也逐渐消失，有
一些纺织业，但并不多。很难找到一家工厂，工作室也不断倒 闭 。 行 业 间 没 有 形 成 网 络链。而且，得到资金援助的也不投资建厂，他们只投资到自己的公司、支付自己的薪水、用来参加Cibeles时装秀。现在我们发现什么事情都得做，我们必须从头开始。
Hypotenusa当 新 的 时 装 H y p o t e n u s a
的 展 出 日 期 结 束 后 ， S a r a García加强了她的公众联系，他们是喜欢IMPURIBUS品牌的各个年龄阶段的妇女，她们中有些甚至喜欢直接从Sara García的工作室购买衣服，去看独家量身订做的模型。
现在Sara García每年制作两款时装，但她的目标是制作更多的经典
款：“我认为现在的时装市场已经饱和了，疲乏了。每次的时装秀也越来越快，时装展览会也是如此。我确信这种模式必须得改变”Sara García补充道。
novain
49
时尚 |
访谈结束时，Sara爆料了一些我们不得不知的明星候选人的琐事
她非常喜欢像她的姐妹一样的妈妈做的饭菜，因为妈妈的烹饪技术很棒。
在绘图时，她更喜欢用铅笔而不是电脑。
喜欢的书：José Saramago的《失明》
虽然她出生在萨莫拉，但她非常喜欢昆卡。
威尼斯是她想要去旅行的旅游地之一。
The most updated information on tourism in Argentina for journalist an the media
News
Event Agenda
Articles
Interviews
Images and Videos
Infographics
tourismnewsthe first
agency
www.turnoticias.com.ar
51
美食 |
华卡·布亚纳在秘鲁的独特体验
在利 马 的 考 古 综 合 建 筑 华 卡 · 布
亚 纳 — — 利 马 5 世 纪 的 文 化 和
行 政 中 心 内 ， 可 以 找 到 华 卡 · 布 亚 纳
(Huaca Pucllana)餐厅。这个餐厅提
供 的 有 ： 从 传 统 菜 肴 到 祖 母 们 创 新 的
Marilú厨师创造的炖菜、汤。Marilú厨
师基于传统的秘鲁美食风味，却根据现
代以一种更加亲切的方式展示它们。“
当代美食”是该餐厅的推荐菜，这里的
主人Arturo Rubio先生这样告诉我们。
这个餐厅近10岁了。在这期间，它有不
同的主人，但其始终保持独特的管理模
式，因为它位于一座历史建筑内，它已
经深深地与这里的价值向融合，并努力
维护它。事实上，餐厅的部分营业收入
就是用来维护这座综合建筑的，这座建
筑也值得其这样做。从餐厅主厅看到的
Alba Paloma Carrillo 照片来自 Huaca Pucllana
秘鲁美食是长期以来各种不同影响历史融合的结果，从前印加时期和印加时期保留下来的菜品是其文化财富的一部分。参观利马就可以对它们的多样性有所了解，不仅可以以他们传统的方式品尝各个不同地区的美食，还可以以一种融合性的方式。
novain
52
这座考古建筑的景观是令人惊奇的，最
值得注意的是它被保存的如此完好，实
在令人惊叹。
关于餐厅的传统美食，Rubio先生告诉
我们：他们有自己的独特配方，是从妈
妈或祖母对家常菜的回忆中整理的，例
如，总是让人欢呼雀跃的辣椒鸡。这道
菜是他祖母的配方，“最好的辣椒鸡总
是由妈妈们或祖母们做出来的；那种怀
旧的记忆永远都在脑海里”，但这只是
其中的一个例子。餐厅的一些传统和历
史配方一直都放在菜单上，餐厅的经理
告诉我们，一些菜是不可能从菜单中学
到的，比如酸橘汁腌鱼或Cau Cau——
一种用牛内脏甚或猪油渣做成的传统菜
肴。虽然很多人告诉他在五星级餐厅提
供猪油渣菜品真是疯了，但今天它却完
全成功了，人们非常认可它。
坐标位置
华卡·布亚纳在利马市Miraflores 区。
距离Miraflores 区中央公园5分钟车程，距离利马阿玛斯军事广场20分钟车程
53
美食 |
古典
将秘鲁风味与不同于秘鲁传统美食的技术
融合是这个餐厅的特色。比如吃起来既像
鸭肉又像米饭的鸭烩饭，这本是奇克拉约
（秘鲁北部沿海的一个城市）的一道古典
菜，但却有烩饭的湿度和黏稠性。
秘鲁美食秘鲁是世界上传统菜肴数目（491种）最多的国家，并因此在2007年获得吉尼斯记录。
大多数菜在准备是都有从中等到高的复杂性。
畅销菜
要说到哪道菜是餐厅的第一名，是我们
必须不能错过的，Arturo Rubio告诉我
们几道经常被客人点到的菜。这些菜是
不可能从菜单上看到的，即便菜单每三
个月更换一次，因为人们总是点它们。
Cau cau 和鸭烩饭就是做好的证据。
还有著名的辣椒鸡和一道红奎奴亚藜鲈
鱼，后一道菜多汁的鱼肉纹理与坚硬的
奎奴亚藜外壳形成鲜明对比。
餐厅的红酒菜单可以说是利马最完整的
红酒菜单之一。该餐厅是秘鲁唯有的两
个被誉为“红酒专家”的地方之一。
55
潮流 |
地点难忘之夜的梦想之地
El Willy，Happy Spanish餐厅与2008年开业，位于上海法租界中心一个殖民地风格的房子里。 El Willy是西班牙厨师Willy Trullas Moreno的一个创作，是一个专门提供现代特色西班牙小吃和巴塞罗那风格烩饭的当代西班牙餐厅。它位于上海市中心一个被叫做“外滩”的建筑内。这座建筑是1902年的一个古老历史建筑。在此之前，这位厨师在法租界工作了4年。
El Willy主要提供传统的西班牙美食、当代小吃和有趣的米饭。菜单结构遵循中国对于食物的阴阳传统，即每道菜都设计为可以同家人分享和便于用筷子吃。
位置: 上海市中山东路22号5楼 / www.shanghai-today.com
必不可少的菜肴：加有小片蔬菜的传统西班牙凉菜汤
原料：2个中等大小的红番茄，10g白洋葱，10g绿椒（不辣的），4g大蒜，15ml红酒醋，6g硬面包，40g去皮黄瓜，12ml特级初榨橄榄油，盐巴和胡椒。
配菜：5gra 切丁儿绿椒、红椒、洋葱、黄瓜和油炸面包丁。
展示：盛在碗里，边上用配菜装饰。
上海：EL WILLI餐厅
novain
56
41个房间和2间套房恭候着高品味和喜爱舒适的游客，它就是Villa C 酒店& 温泉浴场，一个位于葡萄牙孔迪镇Azurara的Ave河左岸的4星级酒店。
现 代 化 、 舒 适 的 空 间 ， 有 着 古 典 细 节 装 饰 的 极 简 主 义 环 境 ， 各 种 高 端 服 务 设施......这个空间迎接它的客人，向他们展示Ave河与孔迪镇。
然而，这里最重要的景点之一是健康俱乐部和水疗中心。它有一个室内水土不服游泳池，还设有按摩浴池、休息区和健身房。健身房配有国家最先进的技术，及有氧运动设备。
位置: 葡萄牙-孔迪镇，Azurara区，Mouzinho Albuquerque Avenue大道
www.villachotel.com
吃：“Nutmeg”餐厅在菜品装饰方面的品味很棒，这里不仅提供传统的葡萄牙美食，还供应国际特色美食。
葡萄牙：VILLA C, 酒店&温泉浴场
57
潮流 |
novaintendencias |
阿尔玛的Jorge Golval和Leo Millares
Antonio Jesús Luna 照片来自 ROOM
在一个充满突发性和不确定性的世界里，没有必要以不同的方式进行思考。这是法国建筑师Bruce Ribay的哲学，也是西班牙设计师Jorge Goval的哲学。这位设计师来自马德里，他拥护设计工业化中的手工过程，他相信“排他性只存在于手
工品的价值中”。Goval是一个雕塑家，也是一个建筑师，他可以称得上
是 一 个
当 代 艺 术 家 ， 对 新 科技感兴趣，被例如碳纤维、凝胶或可丽耐等材料所吸引。
Jorge Doval 在品牌Fanstudio下开启了“99工程”——一个研究艺术与设计之间的模糊空间的工程。在这个工程中，他要求涂鸦艺术家、雕塑家、摄影师和手工工匠进行合作。他把他所有的不同艺术系列交给这些艺术家，让他们进行“篡改”，将它们带进各自的创造性领域。事实上，我们在这页看到的《Alma》系列就是阿根廷纹身艺术家Leo Millares对
《Laminart》系列的再访。
Goval 说，这些家具弯曲的迹线的性感让人想起女人的身体。这个女人就是Millares绘画的，它是一个部落纹身，刻在桌子上。它在桌子上延伸着，就像在胶合地隐藏在这些可丽耐层间的女人身体上滑动一样。于是，一个重新思考精
湛 手工艺概念的独特作品诞生了，一个介于唯美主义和功能主义之间、符合雕塑迹线和人体工程学论述之间、沉思和现实之间的作品诞生了。
58
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
AF Original 22x28cm 3.pdf 1 19/10/12 13:59
