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bull bull
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agricolas y Pecuarias
- Inlap ~~~~~- Instituto Nacional de Investigaciones
t ~~~~~~ __~ For~stales Agricolas y Pecuarlas
TIPOS E INTENSIDAD DE PODA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT
Victor VAZQUEZ VALDIVIA Ma Hilda PEREZ BARRAZA
ENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL DEL PACiFICO CENTRO CAMPO EXPERIMENTAL SANTIAGO IXCUINTLA
FC II ~to Teenieo Num 9 Santiago Ixeuintla Nayarit Dielembre de 2007
SECRETARIA DE AGRICULTURA GANADERIA DESARROLLO RURAL PESCA Y ALiMENTACION
ING ALBERTO CARDENAS JIMENEZ Secreta rio
ING FRANCISCO L6PEZ TOSTADO Subsecratario de Agricultura
ING ANTONIO RUIZ GARCIA Subsacrelario de Desarrollo Rural
Ll C JEFFREY MAX JONES JONES Subsecretario de Fomento a los Agronegocios
Lie JOSE DE JESUS LEVY GARCA Orieial Mayor
LlC CARLOS OCTAVIO CARRILLO SANTANA Delegado de Ie SAGARPA en Nayarit
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES AGRiCOLAS Y PECUARIAS
DR PEDRO BRAJCICH GALLEGOS Director General
DR ENRIQUE ASTENGO L6PEZ Coordinador de Planeacl6n y Desarrollo DR SALVADOR FERNANDEZ RIVERA
Coordinador de Investlgaci6n Innovaci6n y Vinculaci6n LlC MARCIAL GARCiA MORTEO
Coord lnador de Ad ministracl6n y Sistemas
CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL OEL PAciFICO CENTRO
DR KEIR FRANCISCO BYERLY MURPHY Director Regional
DR JOSE FERNANDO DE LA TORRE SANCHEZ Director de lnvestigacion
M C PRIMITIVO DiAl MEDEROS Director de Planeaci6n y Desarrollo LlC MIGUEL MENDEZ GONzALEZ
Director de Administraci6n M C LEOCADIO MENA HERNANDEZ
Director de Coordination y Vinculacion en Nayarit Jefe del Campo Experimental Santiago Ixcuintla
TIPOS E INTENSIDAD DE PODA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT
Victor VAZQUEZ VALDIVIA Investigador en Frutales Tropicales
Campo Experimental Santiago Ixcuintla Emiddotmail vazquezvvictorin ifapgobmx
Maria Hilda PEREZ BARRAZA Investigadora en Frutales tropicales
Campo Experimenta Santiago Ixcuintla E-mail perezmariahildainifap gobmx
INSTITUTO NACIONAl DE INVESTIGACIONES FORESTALES AGRiCOLAS Y PE CUARIAS
CENTRO DE INVESTIGACI6N DEL PAciFICO CENTRO
CAMPO EXPERIMENTAL SANTIAGO IXCUINTLA
SANTIAGO IXCUINTLA NAYARIT MEXICO DICIEMBRE Del 2007
TIPOS E INTENSIDAD DE PODA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT
No esla permilida Is reproduccion total 0 parcial de esta publicaci6n ni la Iransmisi6n de ninguna forma 0 por cualquler media ya sea electronico mecanico por f01ocopl3 por regislro u alms melodos sin el permisQ previa y por 8SCritO de los litulares de derechos de autor
Derechos reservadosCgt Instituto Nadonal de Investigaciones Foreslales Agricolas y Pecuarias Progreso No 5 Barrio de Santa Catarina Oelegaci6n Coyoacan C P 04010 Mexico D F Telefono (55) 38-71-87-00 Conmutador
ISBN 978-970-43-0323-5
Folleto Tecnico Nurn 9 Diciembre del 2007
CAMPO EXPERIMENTAL SANTIAGO IXCUINTLA CIRPAC INIFAP Km 6 Entronque Crrat Internaclonal a Santiago Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300 Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico Tet y Fax (323) 235 07 10
La cila correcla de esla obra es Vazquez V V Y Perez 8 M H 2007 Tipos e Inlensidad de poda en mango AtaulFo en Nayarit INIFAP CIRPAC Campo Experimental Santiago IxcuinUa Folieto Tecnico Num 9 Santiago txcuinUa Nayarit MexIco
CONTENIDO
Pagina
INTRODUCCI6N 7
LaUE ES LAPOOA 11
ANTECEDENTES 12
Finalidad de la pod a 13
Epoea e intensidad de poda 17 Respuesta de los arboles poda
Poda severa
Poda ligera 0 moderada
Tipos de poda Poda tipo pino Poda tipo palmeta Poda en muralla 0 seto
RESULTADOS OBTENIDOS EN NAYARIT 31 TIPOS DE PODA 31
INTENSIDAD DE PODA 4 1
COSTOS Y BENEFICIOS DE LA PODA 50
INSTRUMENTOS DE PODA Y SU usa 51 Tijeras de pod a de mango corto 51 Tijeras de pod a de mango largo 53 Serruchos curvos Ganchos de corte Motosierra telesc6pica Motosierra normal Podadora mecimica
AGRADECIMIENTOS
BlBLIOGRAFIA
54 56 57 59I 61
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65
-
a la intens idad de la 19
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25 26 28 29
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Numero 1
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[NO ICE DE CUAOROS
Efecto del tipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango Cullivar Ataulfo (Atonalisco Nay_ 2006)
Efeclo del lipo de poda sabre la altura y diametro de copa de arboles adultos de mango cultivar Ataulfo despues de la primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Efecto del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del frulo de arboles adultos de mango cull ivar Ataulfo en la primer cosecha (Atonalisea Nay 2006)
Efecto del tipo de pada sobre el rendimiento y peso del fruto de arboles adultos de mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atona lisco Nay 2007)
Efecto del lipo de poda sabre el rendimiento acumulado y promedio de dos eielos (Atona liseo Nay 2006-2007 )
Efecto de la intensidad de poda sabre la brolaei6n vegetativa y floraci6n en arboles adu ltos de mango Ataulfo (Atona lisco Nay 2006)
Efecto de la intensidad de poda sabre el rend imienlo y peso del fruto de Mango Ataulfo en la primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Efecto de Ie intensidad de poda sobre el rendlmiento y peso del frulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Efeeto de Ie intensidad de poda sobre el rendimiento acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Ataulfo (Alonalisco Nay 2006-2007)
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iNOICE DE FIGURAS
Huerto can copas cerradas (A) provocando sombreo excesivo en las partes bajas y afbot de mango de gran tamano (8 ) Poda severa en arbo les can copa cerrada dejando solo 81 esquelelo del arbol la produeei6n se obliene al segundo ana de podado
ArOOI de mango con abundante crecimiento vegetativo un ano despues de haber sidO descopado
Poda ligera en arboles productivos la producd6n no es afectada solo ligeramente retrasada
Arboles de mango podados en tipo pino
Arboles de mango podados lipo palmeta
Filas de ~rboles podados en lipo seto 0
muralla
Tijera de peda de mango corto
Tijera de peda de mango largo 0 tijeron
Serrucho curvo de peda
Gancho de corte para podar ramas altas
Motosierra de extensi6n 0 telesc6pica
Motosierra normal
Podadora mecanica completa
Kit de poda acoplados a un tractor (A y 8)
Pa gln8 8 9
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63 64
--
Ii I
INTRODUCCI6N
Mexico es actualmente el cuarto productor mundial de
mango y el principal exportador (FAOSTAT 2005) En
el Occidente de Mexico el estado de Nayarit figura
como uno de los productores y exportadores mas
importantes de mango ademas de ser esta especie el
frutal mas importante en el estado can mas de 22 000
ha (SAGARPA 2005) Un diagnostico realizado par el
INIFAP para conocer la situacion actual del mango en
Nayarit indico que en el estado mas del 50 de los
huertos lienen entre 10 Y 20 anos de edad y 17 tienen
entre 21 y 30 anos de edad (Perez et aI 2007)
En Nayarit la poda del mango es una practica poco usual
actualmente alrededor del 10 de los productores la
realizan perc 0 hacen de manera empirica ya que no
S8 habia generado tecnologia de pad a en mango en el
estado
j
inifap___________
La edad de los huertos las distancias de plantaci6n
empleadas las condiciones ambientales y la falta de
poda han ocasionado la presencia de huertos cerrados
o emboscados (Figura 1) par el gran tamafio que han
alcatzado los arboles 10 que resulta en un manejo dificil
y costoso mayor incidencia de plagas y enfermedades
la fruta se obtiene solo en la parte superior del tubal
situaci6n que dificulta la cosecha y la producci6n se
reduce hasta en un 80 y los frutos cosechados son de
mala calidad
I I i
I I
8 Tlpos e IfllenlgtIltId de poda en mango a iaulfQ en naYBrit
III
--- - - ____ __inifap
Figura 1 Huerta can copas cerradas (AI provocando sombreo excesivo en las partos bajas y arbol de mango de gran tamaiio (B)
Trabajos de poda han side realizados en varias paises
productores de mango en el mundo como en Sudclfrica
(Mull ins 1986 Oosthuyse 1994) Venezuela (Gil et
a 1998 Avilan et aI 2003) India (Burondkar at a
2000) e incluso en Mexico En Colima S9 han realizado
investigaciones de pada y esta fue mecanizada (Medina
et a t 996) Sin embargo la tecnologia generada en
otros pa rses 0 en otras zonas productoras de Mexico no
Tlpos e mlensfdsd de poda en mango atautlomiddot en nayait 9
_________________ ___ _
I
in~ap
puede ser extrapolada para aplicarse en Nayarit ya que
las condiciones climaticas son dilerentes y por 10 tanto el
vigor que alcanzan los arboles tambien diliere debido a
esto la tecnologla de poda debe ser generada en cada
regiOn productora
Por otro lado en Nayarit S8 cultivan diversos cultivares
de mango algunos de los cuales por sus habitos de
crecimiento tienden a ramificar bien y en forma natural
forman una copa mas 0 menDS bien equilibrada perc
otros requieren de la poda desde el principio ya que por
SU 9SC8sa ramificaci6n tienden a producir copas muy
poco pobladas es decir can escasez de ramas y por 10
tanto con pecos puntos de fructificaci6n tal es el casa
de los cultivares Keitt y Ataullo este ultimo es el masII importante en el estado
Ii La falta de tecnologla de poda en el estado fue motivo
para generar tecnologia sobre el tipo y la intensidad de
poda del mango en Nayarit que permita incrementar 18
10 Tlpos jnlnsidad d pod~ ~ mango at ulfo en nayarit
___________________inifap
productividad y rentabilidad del mango cultivar Ataullo
por 10 que el objetivo de esta publicaciOn es dar a conocer
dicha tecnolog ia asl como algunos aspectos importantes
sobre la practica de la poda
QUE ES LA PODA
Es una practica de manejo en arboles frutales que
consiste en eliminar ciertas partes del arbol (ramas yo
brates) con un determinado fin Segun Avilan et al (2000)
la poda es definida como un conjunto de operaciones
(cortes y despuntes) que se realiza en los arboles para
modificarlos regulando el desarrollo en lunci6n de la
producci6n y consiguiendo un equilibrio fisiol69ico hacia
el crecimiento vegetativo
La poda constituye por si misma la labor mas importante
en los frutales que debe realizarse ya que de ella
depende el exito que se desea alcanzar Esta es
desconocida para 18 mayorfa de los productores ya
que no es una labor normal de la agricultu ra sino un
no~ e IntanSidad de poda an m~noo taulf) en nayarit 11
II
mlfap- --- - -shyfactor independiente y nuevo que debe ser aprendido y
aplicado (Calder6n 1989)
ANTECEDENTES
Por muchos anos S8 difundi61a creencia de que los frutales
tropicales como 81 mango no requerian de pod a (Singh
1969) mientras que Morin (1967) indic6 que este frutal
bajo condiciones normales tiende a formar una cop a bien
balanceada par 10 que recomienda que en los primeros
anos solo realizar una pod a de formacion muy ligera
Par su parte Avilan et at (1992) indican que la pod a que
S8 realiza en mango es rutinaria es de mantenimiento
la cual S8 limita a eliminar ramas enfermas 0 atacadas
par plagas y de aquellas que esten quebradas 0 que
entorpezcan 81 paso de la maquinaria 0 dificulten las
labores culturales En la actualidad es bien Gonocido
que la pod a es indispensable en frutales tropicales como
81 mango ya que en arboles adultos cuando las copas
se juntan el rendimiento tiende a disminuir ademas
existen multiples evidencias en donde se han reportado
12 Tipos II intensidad de poda ell mango ataulfo en n ayont
Lshy
- --___ ____inifap
resultados beneficos can la poda partiGularmente en
incrementos en el rendimiento (Gil et 8( 1998 Rao y
Khader 1980 Rao y Shanmugavelu 1976)
Finalidad de la poda
La poda se realiza fundamental mente para formar la
copa de los arboles en las primeras etapas de desarrollo
y posteriormente para controlar el tamano de los arboles
a una altura que permita manejar eficientemente
la plantaci6n rejuvenecer los arboles y recuperar
la productividad y calidad perdida mantener la
productividad ana tras ano y para favorecer la captaci6n
de luz y tener una ventilaci6n adecuada del huerto que
minimice los riesgos de plagas y enfermedades entre
otros (Oosthuyse 1994 Stassen et a 1999 y Burondkar
et ar 2000)
Tip~ Intln~jdJd d ~ pad3 en mangtlo at~uifo el1 ~y~rit 13
j
bull bull m1fap------ -----Cuando los arboles han sido podados desde su
plantaci6n y cada aRo se realiza la poda el productor
logra rendimientos mas elevados mejor calidad del frute
la casecha S8 realiza mas facilmente al mantener arboles
de porte baja mayor sanidad arboles con mas vida
productiva y por 10 tanto mayores ingresos econ6micos
En general la poda adecuada de los arboles tiene los
siguientes prop6sitos (Calder6n y Lorenzana 1983)
1 La formacion carrecta del arbol para que adquiera una
estructura fuerte y resistente las ramas deben quedar
bien distribuidas a 10 largo del tronco para que no se
quiebren para que se reciba mucha luz y sean muy
productivas
2 Mantener la productividad de los arboles durante
muchos anos con una buena produccion evitando asi
la casecha alternada es decir anos de baja cosecha
y otros con exceso de fruta
Jl 14 Tlpo II Inlllll1Jdacl de poda en mango ~Iaulfo en nayaril
__________________in~ap
3 Evitar que los arboles se avejenten pronto dando
lugar a bajas producciones y frutos de mala calidad
4 Rejuvenecer y recuperar la productividad de huertos
improductivos y descuidados
Par otro lado se ha demostrado que a medida que se
incrementa el indice de area foliar (IAF) se incrementa la
intercepcion de luz y la fotosintesis nela hasta alcanzar un
valor critico del IAF mas alia del cual no hay incremento
en la fotosintesis del cultivo Por esto con el desarrollo
excesivo de IAF se ocasiona un sombreamiento de
las partes bajas de los arboles y la productividad es
disminuida pudiendo reducirse a cera (Avi lan 2000) Par
10 que una alternativa para restablecer el equilibria entre
el crecimiento vegetativo y el reproductiv~ 10 constituye
la poda
Tlpos e Intensldad d pod en mango ItlulfQ en nayarit 15
InIfa p___ _______
En arboles de naranjo se ha observado que pasados
losprimeros 10 anos de vida el aumento del area foliar
se incrementa en relaci6n a 18 eficiencia productiva
(EP) del arbol y que esta disminuci6n de EP es de
m3aproximadamente 20 kg de fruta par cada del
incremento en volumen de la copa (Turell 1961
Wheaton el a 1978)
En general la poda en arboles frutales debe ser
considerada como una labor fundamental en el manejo
de los huertos y debe enfocarse a mantener los arboles
de un tamano tal que la altura y diametro de la copa
permita realizar las labores sanitarias y de cosecha
eficientemente es decir debe evitar que las copas de
los arboles se junten ademas debe considerarse que
con esta labor el arbol esta renovando continuamente SU
foUaje de manera que evita el envejecimiento y Ie permite
estar siempre productiva y con frutos de calidad
16 -POgt 1I bull id~d d po6lln ilIngQ IutfQn naYJfl l
______ ____inifap
Epoea e intensidad de pod a
Dos aspectos importantes a considerar antes de realizar
la poda son la epoca y la intensidad en que debe
realizarse Muchos investigadores reconoeen que la
mejor epoea para realizar la poda es inmediatamente
de spues de la eosecha (Mullins 1986 Oosthuyse 1993
Ram 1993) La anterior debido a que mientras mas
temprana se haga el arbol dispone de mas tiempo para
recuperar su copa y madurar los brotes asi cuando
S8 presenten condiciones inductivas los brotes tend ran
edad fisiol6gica adecuada para floreeer No obstante en
Nayarit se ha observado que cuando la poda se realiza
inmediatamente despues de la cosecha Uulia) OGurren
dos flujos vegetativos antes de que se presente la
f1oraci6n 10 eual no es recomendable porque incrementa
el tamano del arbol considerablemente aunque este
no es un inconveniente para que produzcan frutc
satisfactoriamente Cuando la peda se realiza en el mes
de septiembre solo S8 presenta un solo flujo vegetativo
Tlpos e jensldad de poda n malt1ijo lfulfon nayanl 17
I
~ ~l
inifap______ ____
y permite tener brotes de madurez fis iol6gica adecuada
para florecer en invierno
Par el contrario cuando la poda es tardia (noviembre)
el f1ujo vegetativo puede presentarse en una intensidad
muy baja 0 no presentarse es esta case la floraci6n S8
retrasa disminuye considerablemente 0 S8 inhibe par
completo
En mango Sensation se evalu6 la poda de los arboles
despues de la cosecha indicando que esta practica
propici6 que los arboles presentaron un gran numero de
crecimientos vegetativos y una f1oraci6n mas uniforme
aunque ligeramente retrasada la produccion de fruta par
arbol no fue afectada negativamente par la poda EI exito
de esta practica 10 atribuyen a la obtenci6n de nuevas
crecimientos vegetativos y a la capacidad de estos para
producir innorescencias (Oosthuyse 1994)
18 Ti)XIS e Intellsldatl tie poda n mango middotaUUlIomiddot en uyat
___ _______inifap
EI otro aspecto importante a considerar en arboles
en producci6n es que tanto se debe podar para tener
el tamana adecuado de los arboles y mantener su
productividad la intensidad de pod a es por 10 tanto
determinante en la respuesta Segun Chadha y Pal
(1985) eliminando del 15 al 20 de crecimiento
vegetativo en mango par media de la poda se
favoreee la relacion entre la raiz y parte aerea del
arbol ocasionando un balance optima de citacininasshy
giberelinas para promover floraci6n cada ano Gil et
al (1998) evaluaron tres intensidades de poda (20 30
y 40 cm) en mango Haden indicando que la poda no
afeet6 la floraci6n y fructificaci6n
Respuesa de los arboles a la inensidad de la poda
Existe una relaci6n directa entre el desarrollo de la copa
de los arboles y el sistema radical este equilibrio afecta
el vigor y la longevidad de las plantas (Ram 1993)
Tgt_ e Illldad ~ ltgtlt t mlaQO bull tlo )1 I 19
II
inifa p _________ _ _
Poda severa Una pod a excesiva a severa (Figura 2)
(cortes de ramas gruesas de mas de 2 pulgadas de
diametro) da lugar a un abundante crecimiento vegetativo
aunque tambien dismi nuye drasticamente el rendimiento
porque las funciones reproductivas y vegetativas son
antagonicas la fructificacion es una consecuencia de la
acumulaci6n de carbohidratos y esta es mayor en las
ramas nuevas y delgadas que en las viejas y gruesas
(Silva et a 2002)
Figura 2 Poda severa en Arboles con copa cerrada dejando solo el esqueleto del arbol la produccion se obtiene al segundo afto de podado
20 Tipos e Intel$idllld de poeu en mllngo lltaulfo en nayam
---------_inifap La poda severa normalmente sa aplica en arboles
con copas cerradas 0 en huertos con arboles viejos
e improductivos en donde la copa es eliminada par
completo
En arboles con mas de 10m de altura y con copas
cruzadas la falda de la copa normalmente empieza a
los 5 a 6 m de altura par 10 que la poda de ramas no es
conveniente ya que la formaci6n de la copa es muy alta
en esla tipo de arboles en necesario recurrir al descope
e iniciar con la formacion de una nueva copa (Figura 3)
En este caso la producci6n de los arboles par dos arias
es nula y al tercer ana despues de la poda el arbol
empieza a producir fru tes siendo a partir del cuarto afio
cuando S8 tiene una produccion aceptable
Tpos ~ nlampllsdad de podll tn m3ngo 11ullomiddot en naYlrit 21
inifap_ ___ _ _
En arboles con poda severa pera no descopados la
producci6n es reducida per dos arios una manera de
reducir el efeclo de la poda en la producci6n de frulo
es mediante la aplicaci6n del retardante de crecimiento
paclobulrazol
I I
Figura 3 Arbol de mango con abundante creclmlento vegetativo un ana despues de haber sldo descopado
22 Tpos Intenldad d pod In mango middottaulfo ell nayant
_ _ _ _______inifap
Con la aplicacion de esle produclo en dosis de 10 gl
lrbol aplicado al suelo en mango cullivar Alphonso
se ha logrado producir por arbol hasla 11457 y 7874
kilogramos de frulo al primer y segundo a~o despues de
la poda mientrasque en arboles podados y sin aplicacl6n
de Paclobulrazol produjeron 122 y 1500 kg par rbol
respeclivamenle (Burondkar et a 2000)
Poda ligera a moderada Una poda ligera a moderada
(cortes de 050 a 075 m de longilud en ramas con un
grosor enlre 2 y 3 cm de diamelro)da lugar a una brolacion
adecuada es decir despuils de la pod a se producirim
de tres a seis nuevas crecimientos vegetativos per rama
podada los cuales madurarim el mismo ana de realizada
la poda y dann lugar a la producci6n del siguienle ana
(Figura 4)
npoe e Itensidad de poda ell mango tbulfomiddot yam 23
InIfa p ___ ________
Esta pad a no disminuye fa produGci6n perc sl pudiera
retrasarla y el tiempo de retraso depender de la epoca
en que S9 real ice es par eUo que 10 mas recomendable
es realizarla durante los meses de julio a septiembre
para tener el menor efecto sabre la spoca de cosecha
Figura 4 Poda ligera en arboles productivos la producelon no as afectada solo ligeramente retrasada
24 TIgtO e intensidad do poda en mango ilulfo on nayarit
inifap La poda ligera 0 moderada se aplica en arboles
en producci6n para evitar el cruzamiento de ramas
(emboscamiento) y por 10 tanto el envejecimiento de
los arboles mantener la productividad ano con ano asl
como tambien para mantener los arboles de un tamano
adecuado y facilitar el manejo de los mismos (Simao
1998)
Tipas de pada
Respecto al tipo de poda es importante resaltar dos
enfoques siendo este el manejo de arboles individuales y
el manejo de filas de arboles en ambos casos la finalidad
es la mayor captacion de luz que sea transformada
en frutos (Wunche y Lakso 2000) Diversos tipos de
pod a pueden ser utilizados es decir dando diferentes
arquitecturas al arbol dos formas que han sido usadas
con frecuencia en arboles frutales son la piramidal 0 en
forma de pi no y la de palmeta a cuba
npOS 0 InterlSldld dO poda en mallgo 31i1lgtlfo on nayarit 25
inifap__________
Poda lipo pi no En esle lipo de poda 0 forma del arbol
Gonocida tambiem como piramidal la porcien superior de
los arboles debe ser mas angosla que la base (Figura
5) Si la parte alIa de un arbol es mas ancha los arboles
adyacenles seran sombreados en la parte baja y el
grado de sombreo dependera de la allura del arbol y
la distancia de plantaci6n y es precisamente en esas
partes sombreadas en las cuales S8 pierde la produccion
S8 aumenta los problemas fitosanitarios e incluso puede
causar la muerte de ramas
La finalidad de esle Ii po de poda es lograr que la luz
sea interceptada mediante una maxima exposici6n de
la mayor cantidad del follaje posible un arbol necesila
caplar enlre un 30 y 50 de luz solar disponible para su
funcionamienlo normal (Kohne 1998)
26 rlpo ~ lntanload de poda en mltngo aaulfo eo naYII
- - ________inifap
Figura 5 Arboles de mango pod ados en tlpo pi no
Tipoa ilInI-Jdad 6e pod bull n manoa atuUo an nayn 2 7
1
mlfap__________ _
Algunos autores manifiestan que la poda piramidal 0 en
forma de pino es maseficiente (Khone 1998) esto porque
tiene mayor area foliar expuesta a la luz solar (Tustin
2000) y por 10 tanto sera mas eficiente en transformar
esa energla en flores y frutes Tambien S8 ha indicado
que en arboles con forma piramidal el sombreo de los
arboles contiguos es menor que cuando S8 tienen otras
formas de copa
Pod tipo plmetbull En este tipo de poda al cortar la
copa en forma perpendicular a los lados y paralela en
a parte superior con respecto al suelo su forma es
de un cubo (Figura 6) En este tipo de arquitecturas
es de gran importancia considerar la altura del arbol
y la distancia de plantacion ya que por la forma que
estos tienen el sombreo de los arboles contiguos 0
adyacentes en las partes bajas es frecuente Es por ello
que la altura maxima recomendable del ltlrbol debe ser
del 70 de la distancia de plantacion (Kohne 1998)
aunque (Wolstenholme 1990) citado por Gil et a (1998)
28 TIN) I illeII~I DC l()d n m390 alulfQ naya[
_ __iniap
mencionan que debe ser del 80 Sin embargo un
aspecto importante a SU favor con este tipo de forma es
que el volumen de la copa es mayor que cuando el arbat
tiene una forma piramidal 0 de pino
Figura 6 Arboles de mango podados tlpo palmeta
Poda en mura lla 0 seto Este tipo de poda consiste en
fOffi1as filas completas de arboles con copas unidas entre
si formando bloques compactos de foliaje (Figura 7)
Tpot 1len5dad d~ podn mangll ataullo tn nayarit 29
inifap___ _ ______ _
Figura 7 Fl1as de arboles podados en tipo seto 0 muralla
Las filas deben orientarse norte-sur para tener una
mejor caplaci6n de luz de lal manera que duranle la
manana la captacion de Iuz es mayor por el lado oriente
y p~r la larde por el ponienle Con esle lipo de pod a
los arboles tienden a ser improductivQs par los lados
norte y sur por tener sus copas unidas y sombreadas
perc por el contrario la parte superior y los lados oriente
y peniente forman una muralla Que florece y produce
30 Tipos inwnldad do podOl e n mngo ~taulfo ~ Yan
- - ___ ____ __inifap
adecuadamenle La poda en selos puede adecuarse a
ulilizar la forma en pi no 0 piramidal 0 bien a palmela
a en cuba Nuevamente S8 enfatiza que debe tenerse
especial cuidado con [a altura de los arboles para evitar
que las partes bajas sean sombreadas y no florezcan ni
produzcan frutas
RESULTADOS OSTENIDOS EN NAYARIT
TIPOS DE PODA
En Nayarit se evaluaron diferenles tipos de poda como
1- Poda individual lipo pino
2- Pod a individual lipo palmeta
3-Poda en fila a en seta lipo pino (un lado)
4- Poda en fila a en seta tipo pino (dos lados)
5- Poda en fila a en seta tipo palmela (un lado)
B- Poda en fila a en selo lipo palmeta (dos lados)
7-Tesli90 sin podar
Tjpolelntensldsd de pod en mango middot lfcmiddot en naYM1 31
inifap_____ _____
EI trabajo se reali z6 en un huerto can arboles de 12 anos
de edad del cultivar Alaullo establecidos a una distancia
de planlacion de 8 X 8 m en marco rea Los arboles
estaban en plena elapa productiva y las copas de los
arboles empezaban a tocarse es dedr que ya iniciaba el
problema de emboscamiento par 10 que la ultima cosecha
habla side menor en comparaci6n con las anteriores EI
vigor de los arboles en cuanto a altura y diamelro de las
copas fue muy similar por ella se consider6 que este
huerto tenia las caracteristicas ideales para realizar el
trabajo La poda lue realizada en el mes de septiembre
I I r~
con motosierras telescopicas marca STHIL con arcance
aproximado de 5 m y tijerones de pada marca Corona
I can alcance de 80 cm Todos los arboles lueron pod ados I
a una altura de 6 m y la poda de la copa lue a 3 m de
distancia a partir del tronco Es conveniente senalar
que esta pada puede considerarse como moderada
I en intensidad ya que las ramas mas gruesas podadas
tuvieron un grosor maximo de 3 em
32 TlpQI Intensldad d8 poda eo mango ~Iaul fo en nayam
__________inifap
Oespues del primer cicio de producci6n se obtuvieron
los siguientes resultados posterior a la aplicaci6n de los
tratamientos de poda hubo un flujo vegetativo que vari6 en
intensidad de 19 a 66 siendo mas intense en arboles
can pod a tipo piramidal a pino la brotaci6n vegelativa en
los arboles lesligo lue de 40 (Cuadra 1)
La inlensidad de fioracion no lue alectada par los tipos
de poda aunque los arboles testigo tuvieron los valores
mas bajos este comportamienlo del lesligo se atribuye al
electo del sombreado ya que las partes can deficiencia
de luz solar no f1orecen
Despues de la cosecha del primer cicio los arboles lestigo
superaron ampliamente en altura y diametro de copa a
los arboles pod ados (Cuadra 2) asia es importante ya
que con la poda se esla disminuyendo el lamano del
arbol tanto en al altura como en diametro de la copa
10 que puede disminuir el sombreado y a la poslre el
rendimiento
-~ j_ ~~d do po en mlI1go itauUO en neynt 33
bull bull Imfap____ _ _____
Cuadra 1 Efecto del lipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo
(Alonalisco Nay 2006)
IBrotacion vegetativalipo de poda Floraci6n (Yo )
()
Ind Tipo pina 6600a 580 a
Ind Tipo palmeta 3140 b 680 a
Fila lipo pina (1 rado) 4700ab 394 a
__________inifap
Cuadra 2 Efecto del tipo de poda sabre la allura y diametro de copa de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo despues de la
primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Altura del Dlamctro de copa Tipo de poda I
(m)rbol (m) Ind Tipo pina 648 be 690 d
Ind Tipo palmeta 630 e 709 cd
fila lipo pina (1 lado) 648 be 847 b
fila lipo pina (2 lados) 684 b 772 bedfila tipo pina (2 ladas) 3900 ab 44 0 a
Fila palmeta (1 lado) 1900 b 600 a
Fila palmeta (2 lados) 2200 b 470 a
Tesligo (sin podar) 4000 ab 370 a
CV() 3029 3639
fila palmeta (1 lado) 694 b 863 ab
fila palmeta (2 lados) 686 b 793 be
Testigo (sin podar) 780 a 942 a
Cv () 385 583
1 Medias con la mlsma letra son iguales estadlsticamente Tukey
1 Medias con la mlsma letra son iguales estad isllcamente Tukey 5
Ir~ 5
En el casa de los arboles sin pada el cruzamienla de las
ramas pravaco el embascamienla entre los arboles que
ya es nalaria pues se lienen distancias de plantacion de r 8 X 8 m y diamelras de copa de 942 m
En el aspecta productiva a pesar de que no huba
diferencias entre los tratamientos se observa que los
arboles tesliga tuvieran el rendimienla mas bajo con 1086
kg mienlras que los arboles podados tuvieran mas frutas
34 Tlpo Inllad d$ po(I~ ijln nlongoalaullomiddot en ndyat Tpos e inlensldad de poda tn mango alaulo en nayaril 35 I
1I
inifap__________
y su producci6n oscil6 entre 2891 y 7545 kg es decir
que superaron amp li~mente a los testigos (Cuadra 3) EI
hecho de que no se detectaran diferencias estadisticas
entre los tratamientos se debe a que se encontraron I Ifuertes variaciones entre las parcel as experimentales e
inclusc el coeficiente de variaci6n fue de 78 77
Respecto al peso pramedio del fruto se encontra que
los producidos par los testigo fueran de mayor tama~o
y pesaron 321 9 mientras que en los arboles podados
varia de 252 a 286 g EI hecho de que los frutos de los
arboles sin podar hayan tenido mayor peso se debe a 1
que produjeron muy pocos frulos y por 10 tanto menor
competencia entre elias por reselVas (Cuadra 3)i l I 1
No se detectaron diferencias notorias por efecto del
tipo de poda aunque en arboles con poda individual la
poda tipo palmeta tuvo un rendimiento mas alto que los
1 1
arboles podados en forma piramidal
36 npoa Intlntld~ de podOl en mingo ataulfo en naYrl t
--- ----___inifap Cuadra 3 Efecto del ipo de poda sabre el renCmiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango cuillvar Ataulfo en Ie primer cosecha (AtonalisCQ Nay 2006)
Tipo de poda Rendlmiento
(kglarbol) Peso promedio
del fruto (g )
Ind Tipo pina 4885 271 b Ind Tipo palmeta 7545 257 b Fila tipo pina (1 lado) 3132 286b Fila lipo pina (2 lados) 4070 262 b Fila parmeta (1 lado) 6332 252 b Fila palmeta (2 lados) 2891 261 b Testigo (sin podar) 1086 a 321 a Cv () 7877 821
I Medias con la misma letra son iguales estadisticamen te Tukeymiddot
5
EI rendimienta en el segundo a~o valvi6 a ratificar la
detectado en el primer ana en donde todos las arboles
podadas independientemente del tipo de poda a que
fueron sometidos tuvieron un mayor rendimiento que
los arboles testigo (sin podar)
r lpoe Intenaldd de pod_n mango atallllon nayarit 37
inifap__________
En el segundo cicio productivo se detectaron diferencias
estadfsticas entre los tratamientos evaluados el testigo
produjo 2519 kg de fruta por arbol mientras que en los
arboles pod ados el rendimiento vari6 de 3378 a 68 72
correspondiendo estos valores a pada en fila lipo pina
podando un lado anualmente y poda en fila podando
los dos lados respectivamente Es decir que hubo
tratamientos que superaron el rendimiento de los arboles
tesligo en mas dell 00
EI peso promedio del fruto luvo un comportamienlo
similar al encontrado en el primer ano de evaluaci6n
el lesligo produjo los frutos con mayor peso (311 g)
mientras que en los arboles podados oscil6 enlre 232
y 282 g
Si se observa el rendimiento de los arboles en ambos ai10s
(Cuadros 3 y 4) se puede detectar que no se presenlc
el fen6meno de la alternancia ya que las diferencias en
rendimiento no son muy marcadas entre un ana y otro
3B Tlpo$ e Inl8n51 1111d de poda an mllngo 3t1UIr0 en nayarit
~ i
- ----------inifap Cuadra 4 Efeclo del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango Alaulfo en la segunda cosecha (Alonalisco Nay 2007 )
Tipo de poda Rendimiento (kgarhol)
Peso promedio del fruto (g)
Ind Tipo pine 6217 ab 250 ab Ind Tipo palmeta 5956 ab 232 b Fila ipo pinD (1 lado) 3378 be 270 ab
Fila tipo pine (2 lados) 6213 ab 282 ab
Fita palmeta (1 lado) 6002 ab 276ab Fila palmeta (2 Jadas) 6872 a 245 b Testigo (sin podar) 2519 c 311 a C v () 7877 8 21
I Medias con 1a misma letra son iguales estadlsticamente Tukey
5
EI Cuadro 5 mues1ra el rendimiento acumulado y el
promedio de los dos anos en donde claramente se
ralifica el mayor rendimienlo de los arboles podados
en comparaci6n can los arboles sin podar Tambieurom se
observa que los arboles podados en forma de palmeta
o cuba en arboles individuales tienen los valores mas
altos en rendimiento acumulado como en el rendimiento
promedio anual de dos cilos
Tlpo e inlensrdud ds poda en I1I1n00 e t~u tfo M nayari t 39
inifap__________
Cuadra 5 Efecto del tipo de poda sobre el rendimiento acumuado y promedio de dos ados (Atonalisco Nay 2006-2007)
Tlpo de poda I Cosecha
acumulada (kglilrbo l)
Promedio (kgarbol)
Ind Tipo pino 111 02 ab 5551 ab
Ind Tipo palmeta 13501 a 6750 a
Fila tipo pino (1 lade) 65 10 bc 3255 be
Fila tipo pino (2 lados) 10283 ab 51 54ab
Fila palmeta (1 lado) 12234 a 6117a
Fila palmeta (2 lados) 9763 ab 4881ab
Tesligo (sin podar) 3605 c 1802 c LCV ( ) 4639 4638
ledlas con 18 mlsma elra son iguales estadlsticamente Tukey 5
En resumen se puede sefialar que aunque no existen
tendencias marcadas sobre cual es el tipo de poda mas
adecuado es posible indicar que independientemente
del tipo de poda que se emplee con esta labor es11 III factible controlar el tamano de los arboles para evitar el
sombreado y el emboscamiento tambian que la poda II permite lener crecimiento vegetative adecuado para
I tener Hle Duena cantidad de brotes aptos lara florecer
y doe lugar a una cosecha aceptable en comparaci6n
con los testigos sin podar Con base a los resultados
40 Tip I il1lensidad pOdi rnmiddot90 middotalaJf~middot en nayarit
---------_inifap obtenidos se recomienda la pod a en tipo palmeta en
arboles individuales como la m~s conveniente
INTENSIDAD DE PODA
En Nayarit se evaluaron tres intensidades 0 longitudes
de pod a con la finalidad de conocer cual es la mas
adecuada que permita mantener el tamano de los arboles
y conservar los huertos productivos a traves del tiempo
En este trabajo se utiliz6 un huerto de mango cultivar
Ataulfo de 14 anos de edad establecido a una distancia
de plantacion de 10 X 10 m en 81 se seleccienaron
arboles con vigor uniforme Es conveniente senalar que
en este huerto las copas de los arboles al iniciar este
trabajo estaban aun separadas es decir que no habia
problemas de cruzamiento de ramas ni sombreo EI mes
en que S8 realizo la poda fue en septiembre
npos e IntMlsdad dl pod rnallgo atau tfomiddot ell nayarit 41
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
SECRETARIA DE AGRICULTURA GANADERIA DESARROLLO RURAL PESCA Y ALiMENTACION
ING ALBERTO CARDENAS JIMENEZ Secreta rio
ING FRANCISCO L6PEZ TOSTADO Subsecratario de Agricultura
ING ANTONIO RUIZ GARCIA Subsacrelario de Desarrollo Rural
Ll C JEFFREY MAX JONES JONES Subsecretario de Fomento a los Agronegocios
Lie JOSE DE JESUS LEVY GARCA Orieial Mayor
LlC CARLOS OCTAVIO CARRILLO SANTANA Delegado de Ie SAGARPA en Nayarit
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES AGRiCOLAS Y PECUARIAS
DR PEDRO BRAJCICH GALLEGOS Director General
DR ENRIQUE ASTENGO L6PEZ Coordinador de Planeacl6n y Desarrollo DR SALVADOR FERNANDEZ RIVERA
Coordinador de Investlgaci6n Innovaci6n y Vinculaci6n LlC MARCIAL GARCiA MORTEO
Coord lnador de Ad ministracl6n y Sistemas
CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL OEL PAciFICO CENTRO
DR KEIR FRANCISCO BYERLY MURPHY Director Regional
DR JOSE FERNANDO DE LA TORRE SANCHEZ Director de lnvestigacion
M C PRIMITIVO DiAl MEDEROS Director de Planeaci6n y Desarrollo LlC MIGUEL MENDEZ GONzALEZ
Director de Administraci6n M C LEOCADIO MENA HERNANDEZ
Director de Coordination y Vinculacion en Nayarit Jefe del Campo Experimental Santiago Ixcuintla
TIPOS E INTENSIDAD DE PODA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT
Victor VAZQUEZ VALDIVIA Investigador en Frutales Tropicales
Campo Experimental Santiago Ixcuintla Emiddotmail vazquezvvictorin ifapgobmx
Maria Hilda PEREZ BARRAZA Investigadora en Frutales tropicales
Campo Experimenta Santiago Ixcuintla E-mail perezmariahildainifap gobmx
INSTITUTO NACIONAl DE INVESTIGACIONES FORESTALES AGRiCOLAS Y PE CUARIAS
CENTRO DE INVESTIGACI6N DEL PAciFICO CENTRO
CAMPO EXPERIMENTAL SANTIAGO IXCUINTLA
SANTIAGO IXCUINTLA NAYARIT MEXICO DICIEMBRE Del 2007
TIPOS E INTENSIDAD DE PODA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT
No esla permilida Is reproduccion total 0 parcial de esta publicaci6n ni la Iransmisi6n de ninguna forma 0 por cualquler media ya sea electronico mecanico por f01ocopl3 por regislro u alms melodos sin el permisQ previa y por 8SCritO de los litulares de derechos de autor
Derechos reservadosCgt Instituto Nadonal de Investigaciones Foreslales Agricolas y Pecuarias Progreso No 5 Barrio de Santa Catarina Oelegaci6n Coyoacan C P 04010 Mexico D F Telefono (55) 38-71-87-00 Conmutador
ISBN 978-970-43-0323-5
Folleto Tecnico Nurn 9 Diciembre del 2007
CAMPO EXPERIMENTAL SANTIAGO IXCUINTLA CIRPAC INIFAP Km 6 Entronque Crrat Internaclonal a Santiago Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300 Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico Tet y Fax (323) 235 07 10
La cila correcla de esla obra es Vazquez V V Y Perez 8 M H 2007 Tipos e Inlensidad de poda en mango AtaulFo en Nayarit INIFAP CIRPAC Campo Experimental Santiago IxcuinUa Folieto Tecnico Num 9 Santiago txcuinUa Nayarit MexIco
CONTENIDO
Pagina
INTRODUCCI6N 7
LaUE ES LAPOOA 11
ANTECEDENTES 12
Finalidad de la pod a 13
Epoea e intensidad de poda 17 Respuesta de los arboles poda
Poda severa
Poda ligera 0 moderada
Tipos de poda Poda tipo pino Poda tipo palmeta Poda en muralla 0 seto
RESULTADOS OBTENIDOS EN NAYARIT 31 TIPOS DE PODA 31
INTENSIDAD DE PODA 4 1
COSTOS Y BENEFICIOS DE LA PODA 50
INSTRUMENTOS DE PODA Y SU usa 51 Tijeras de pod a de mango corto 51 Tijeras de pod a de mango largo 53 Serruchos curvos Ganchos de corte Motosierra telesc6pica Motosierra normal Podadora mecimica
AGRADECIMIENTOS
BlBLIOGRAFIA
54 56 57 59I 61
64
65
-
a la intens idad de la 19
20
23
25 26 28 29
I
Numero 1
2
3
4
5
6
7
8
9
[NO ICE DE CUAOROS
Efecto del tipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango Cullivar Ataulfo (Atonalisco Nay_ 2006)
Efeclo del lipo de poda sabre la altura y diametro de copa de arboles adultos de mango cultivar Ataulfo despues de la primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Efecto del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del frulo de arboles adultos de mango cull ivar Ataulfo en la primer cosecha (Atonalisea Nay 2006)
Efecto del tipo de pada sobre el rendimiento y peso del fruto de arboles adultos de mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atona lisco Nay 2007)
Efecto del lipo de poda sabre el rendimiento acumulado y promedio de dos eielos (Atona liseo Nay 2006-2007 )
Efecto de la intensidad de poda sabre la brolaei6n vegetativa y floraci6n en arboles adu ltos de mango Ataulfo (Atona lisco Nay 2006)
Efecto de la intensidad de poda sabre el rend imienlo y peso del fruto de Mango Ataulfo en la primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Efecto de Ie intensidad de poda sobre el rendlmiento y peso del frulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Efeeto de Ie intensidad de poda sobre el rendimiento acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Ataulfo (Alonalisco Nay 2006-2007)
Pagm8
34
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40
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Numero 1
2
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11
12
13
14
15
iNOICE DE FIGURAS
Huerto can copas cerradas (A) provocando sombreo excesivo en las partes bajas y afbot de mango de gran tamano (8 ) Poda severa en arbo les can copa cerrada dejando solo 81 esquelelo del arbol la produeei6n se obliene al segundo ana de podado
ArOOI de mango con abundante crecimiento vegetativo un ano despues de haber sidO descopado
Poda ligera en arboles productivos la producd6n no es afectada solo ligeramente retrasada
Arboles de mango podados en tipo pino
Arboles de mango podados lipo palmeta
Filas de ~rboles podados en lipo seto 0
muralla
Tijera de peda de mango corto
Tijera de peda de mango largo 0 tijeron
Serrucho curvo de peda
Gancho de corte para podar ramas altas
Motosierra de extensi6n 0 telesc6pica
Motosierra normal
Podadora mecanica completa
Kit de poda acoplados a un tractor (A y 8)
Pa gln8 8 9
20
22
24
27
29
30
52
53
55
56
58
60
62
63 64
--
Ii I
INTRODUCCI6N
Mexico es actualmente el cuarto productor mundial de
mango y el principal exportador (FAOSTAT 2005) En
el Occidente de Mexico el estado de Nayarit figura
como uno de los productores y exportadores mas
importantes de mango ademas de ser esta especie el
frutal mas importante en el estado can mas de 22 000
ha (SAGARPA 2005) Un diagnostico realizado par el
INIFAP para conocer la situacion actual del mango en
Nayarit indico que en el estado mas del 50 de los
huertos lienen entre 10 Y 20 anos de edad y 17 tienen
entre 21 y 30 anos de edad (Perez et aI 2007)
En Nayarit la poda del mango es una practica poco usual
actualmente alrededor del 10 de los productores la
realizan perc 0 hacen de manera empirica ya que no
S8 habia generado tecnologia de pad a en mango en el
estado
j
inifap___________
La edad de los huertos las distancias de plantaci6n
empleadas las condiciones ambientales y la falta de
poda han ocasionado la presencia de huertos cerrados
o emboscados (Figura 1) par el gran tamafio que han
alcatzado los arboles 10 que resulta en un manejo dificil
y costoso mayor incidencia de plagas y enfermedades
la fruta se obtiene solo en la parte superior del tubal
situaci6n que dificulta la cosecha y la producci6n se
reduce hasta en un 80 y los frutos cosechados son de
mala calidad
I I i
I I
8 Tlpos e IfllenlgtIltId de poda en mango a iaulfQ en naYBrit
III
--- - - ____ __inifap
Figura 1 Huerta can copas cerradas (AI provocando sombreo excesivo en las partos bajas y arbol de mango de gran tamaiio (B)
Trabajos de poda han side realizados en varias paises
productores de mango en el mundo como en Sudclfrica
(Mull ins 1986 Oosthuyse 1994) Venezuela (Gil et
a 1998 Avilan et aI 2003) India (Burondkar at a
2000) e incluso en Mexico En Colima S9 han realizado
investigaciones de pada y esta fue mecanizada (Medina
et a t 996) Sin embargo la tecnologia generada en
otros pa rses 0 en otras zonas productoras de Mexico no
Tlpos e mlensfdsd de poda en mango atautlomiddot en nayait 9
_________________ ___ _
I
in~ap
puede ser extrapolada para aplicarse en Nayarit ya que
las condiciones climaticas son dilerentes y por 10 tanto el
vigor que alcanzan los arboles tambien diliere debido a
esto la tecnologla de poda debe ser generada en cada
regiOn productora
Por otro lado en Nayarit S8 cultivan diversos cultivares
de mango algunos de los cuales por sus habitos de
crecimiento tienden a ramificar bien y en forma natural
forman una copa mas 0 menDS bien equilibrada perc
otros requieren de la poda desde el principio ya que por
SU 9SC8sa ramificaci6n tienden a producir copas muy
poco pobladas es decir can escasez de ramas y por 10
tanto con pecos puntos de fructificaci6n tal es el casa
de los cultivares Keitt y Ataullo este ultimo es el masII importante en el estado
Ii La falta de tecnologla de poda en el estado fue motivo
para generar tecnologia sobre el tipo y la intensidad de
poda del mango en Nayarit que permita incrementar 18
10 Tlpos jnlnsidad d pod~ ~ mango at ulfo en nayarit
___________________inifap
productividad y rentabilidad del mango cultivar Ataullo
por 10 que el objetivo de esta publicaciOn es dar a conocer
dicha tecnolog ia asl como algunos aspectos importantes
sobre la practica de la poda
QUE ES LA PODA
Es una practica de manejo en arboles frutales que
consiste en eliminar ciertas partes del arbol (ramas yo
brates) con un determinado fin Segun Avilan et al (2000)
la poda es definida como un conjunto de operaciones
(cortes y despuntes) que se realiza en los arboles para
modificarlos regulando el desarrollo en lunci6n de la
producci6n y consiguiendo un equilibrio fisiol69ico hacia
el crecimiento vegetativo
La poda constituye por si misma la labor mas importante
en los frutales que debe realizarse ya que de ella
depende el exito que se desea alcanzar Esta es
desconocida para 18 mayorfa de los productores ya
que no es una labor normal de la agricultu ra sino un
no~ e IntanSidad de poda an m~noo taulf) en nayarit 11
II
mlfap- --- - -shyfactor independiente y nuevo que debe ser aprendido y
aplicado (Calder6n 1989)
ANTECEDENTES
Por muchos anos S8 difundi61a creencia de que los frutales
tropicales como 81 mango no requerian de pod a (Singh
1969) mientras que Morin (1967) indic6 que este frutal
bajo condiciones normales tiende a formar una cop a bien
balanceada par 10 que recomienda que en los primeros
anos solo realizar una pod a de formacion muy ligera
Par su parte Avilan et at (1992) indican que la pod a que
S8 realiza en mango es rutinaria es de mantenimiento
la cual S8 limita a eliminar ramas enfermas 0 atacadas
par plagas y de aquellas que esten quebradas 0 que
entorpezcan 81 paso de la maquinaria 0 dificulten las
labores culturales En la actualidad es bien Gonocido
que la pod a es indispensable en frutales tropicales como
81 mango ya que en arboles adultos cuando las copas
se juntan el rendimiento tiende a disminuir ademas
existen multiples evidencias en donde se han reportado
12 Tipos II intensidad de poda ell mango ataulfo en n ayont
Lshy
- --___ ____inifap
resultados beneficos can la poda partiGularmente en
incrementos en el rendimiento (Gil et 8( 1998 Rao y
Khader 1980 Rao y Shanmugavelu 1976)
Finalidad de la poda
La poda se realiza fundamental mente para formar la
copa de los arboles en las primeras etapas de desarrollo
y posteriormente para controlar el tamano de los arboles
a una altura que permita manejar eficientemente
la plantaci6n rejuvenecer los arboles y recuperar
la productividad y calidad perdida mantener la
productividad ana tras ano y para favorecer la captaci6n
de luz y tener una ventilaci6n adecuada del huerto que
minimice los riesgos de plagas y enfermedades entre
otros (Oosthuyse 1994 Stassen et a 1999 y Burondkar
et ar 2000)
Tip~ Intln~jdJd d ~ pad3 en mangtlo at~uifo el1 ~y~rit 13
j
bull bull m1fap------ -----Cuando los arboles han sido podados desde su
plantaci6n y cada aRo se realiza la poda el productor
logra rendimientos mas elevados mejor calidad del frute
la casecha S8 realiza mas facilmente al mantener arboles
de porte baja mayor sanidad arboles con mas vida
productiva y por 10 tanto mayores ingresos econ6micos
En general la poda adecuada de los arboles tiene los
siguientes prop6sitos (Calder6n y Lorenzana 1983)
1 La formacion carrecta del arbol para que adquiera una
estructura fuerte y resistente las ramas deben quedar
bien distribuidas a 10 largo del tronco para que no se
quiebren para que se reciba mucha luz y sean muy
productivas
2 Mantener la productividad de los arboles durante
muchos anos con una buena produccion evitando asi
la casecha alternada es decir anos de baja cosecha
y otros con exceso de fruta
Jl 14 Tlpo II Inlllll1Jdacl de poda en mango ~Iaulfo en nayaril
__________________in~ap
3 Evitar que los arboles se avejenten pronto dando
lugar a bajas producciones y frutos de mala calidad
4 Rejuvenecer y recuperar la productividad de huertos
improductivos y descuidados
Par otro lado se ha demostrado que a medida que se
incrementa el indice de area foliar (IAF) se incrementa la
intercepcion de luz y la fotosintesis nela hasta alcanzar un
valor critico del IAF mas alia del cual no hay incremento
en la fotosintesis del cultivo Por esto con el desarrollo
excesivo de IAF se ocasiona un sombreamiento de
las partes bajas de los arboles y la productividad es
disminuida pudiendo reducirse a cera (Avi lan 2000) Par
10 que una alternativa para restablecer el equilibria entre
el crecimiento vegetativo y el reproductiv~ 10 constituye
la poda
Tlpos e Intensldad d pod en mango ItlulfQ en nayarit 15
InIfa p___ _______
En arboles de naranjo se ha observado que pasados
losprimeros 10 anos de vida el aumento del area foliar
se incrementa en relaci6n a 18 eficiencia productiva
(EP) del arbol y que esta disminuci6n de EP es de
m3aproximadamente 20 kg de fruta par cada del
incremento en volumen de la copa (Turell 1961
Wheaton el a 1978)
En general la poda en arboles frutales debe ser
considerada como una labor fundamental en el manejo
de los huertos y debe enfocarse a mantener los arboles
de un tamano tal que la altura y diametro de la copa
permita realizar las labores sanitarias y de cosecha
eficientemente es decir debe evitar que las copas de
los arboles se junten ademas debe considerarse que
con esta labor el arbol esta renovando continuamente SU
foUaje de manera que evita el envejecimiento y Ie permite
estar siempre productiva y con frutos de calidad
16 -POgt 1I bull id~d d po6lln ilIngQ IutfQn naYJfl l
______ ____inifap
Epoea e intensidad de pod a
Dos aspectos importantes a considerar antes de realizar
la poda son la epoca y la intensidad en que debe
realizarse Muchos investigadores reconoeen que la
mejor epoea para realizar la poda es inmediatamente
de spues de la eosecha (Mullins 1986 Oosthuyse 1993
Ram 1993) La anterior debido a que mientras mas
temprana se haga el arbol dispone de mas tiempo para
recuperar su copa y madurar los brotes asi cuando
S8 presenten condiciones inductivas los brotes tend ran
edad fisiol6gica adecuada para floreeer No obstante en
Nayarit se ha observado que cuando la poda se realiza
inmediatamente despues de la cosecha Uulia) OGurren
dos flujos vegetativos antes de que se presente la
f1oraci6n 10 eual no es recomendable porque incrementa
el tamano del arbol considerablemente aunque este
no es un inconveniente para que produzcan frutc
satisfactoriamente Cuando la peda se realiza en el mes
de septiembre solo S8 presenta un solo flujo vegetativo
Tlpos e jensldad de poda n malt1ijo lfulfon nayanl 17
I
~ ~l
inifap______ ____
y permite tener brotes de madurez fis iol6gica adecuada
para florecer en invierno
Par el contrario cuando la poda es tardia (noviembre)
el f1ujo vegetativo puede presentarse en una intensidad
muy baja 0 no presentarse es esta case la floraci6n S8
retrasa disminuye considerablemente 0 S8 inhibe par
completo
En mango Sensation se evalu6 la poda de los arboles
despues de la cosecha indicando que esta practica
propici6 que los arboles presentaron un gran numero de
crecimientos vegetativos y una f1oraci6n mas uniforme
aunque ligeramente retrasada la produccion de fruta par
arbol no fue afectada negativamente par la poda EI exito
de esta practica 10 atribuyen a la obtenci6n de nuevas
crecimientos vegetativos y a la capacidad de estos para
producir innorescencias (Oosthuyse 1994)
18 Ti)XIS e Intellsldatl tie poda n mango middotaUUlIomiddot en uyat
___ _______inifap
EI otro aspecto importante a considerar en arboles
en producci6n es que tanto se debe podar para tener
el tamana adecuado de los arboles y mantener su
productividad la intensidad de pod a es por 10 tanto
determinante en la respuesta Segun Chadha y Pal
(1985) eliminando del 15 al 20 de crecimiento
vegetativo en mango par media de la poda se
favoreee la relacion entre la raiz y parte aerea del
arbol ocasionando un balance optima de citacininasshy
giberelinas para promover floraci6n cada ano Gil et
al (1998) evaluaron tres intensidades de poda (20 30
y 40 cm) en mango Haden indicando que la poda no
afeet6 la floraci6n y fructificaci6n
Respuesa de los arboles a la inensidad de la poda
Existe una relaci6n directa entre el desarrollo de la copa
de los arboles y el sistema radical este equilibrio afecta
el vigor y la longevidad de las plantas (Ram 1993)
Tgt_ e Illldad ~ ltgtlt t mlaQO bull tlo )1 I 19
II
inifa p _________ _ _
Poda severa Una pod a excesiva a severa (Figura 2)
(cortes de ramas gruesas de mas de 2 pulgadas de
diametro) da lugar a un abundante crecimiento vegetativo
aunque tambien dismi nuye drasticamente el rendimiento
porque las funciones reproductivas y vegetativas son
antagonicas la fructificacion es una consecuencia de la
acumulaci6n de carbohidratos y esta es mayor en las
ramas nuevas y delgadas que en las viejas y gruesas
(Silva et a 2002)
Figura 2 Poda severa en Arboles con copa cerrada dejando solo el esqueleto del arbol la produccion se obtiene al segundo afto de podado
20 Tipos e Intel$idllld de poeu en mllngo lltaulfo en nayam
---------_inifap La poda severa normalmente sa aplica en arboles
con copas cerradas 0 en huertos con arboles viejos
e improductivos en donde la copa es eliminada par
completo
En arboles con mas de 10m de altura y con copas
cruzadas la falda de la copa normalmente empieza a
los 5 a 6 m de altura par 10 que la poda de ramas no es
conveniente ya que la formaci6n de la copa es muy alta
en esla tipo de arboles en necesario recurrir al descope
e iniciar con la formacion de una nueva copa (Figura 3)
En este caso la producci6n de los arboles par dos arias
es nula y al tercer ana despues de la poda el arbol
empieza a producir fru tes siendo a partir del cuarto afio
cuando S8 tiene una produccion aceptable
Tpos ~ nlampllsdad de podll tn m3ngo 11ullomiddot en naYlrit 21
inifap_ ___ _ _
En arboles con poda severa pera no descopados la
producci6n es reducida per dos arios una manera de
reducir el efeclo de la poda en la producci6n de frulo
es mediante la aplicaci6n del retardante de crecimiento
paclobulrazol
I I
Figura 3 Arbol de mango con abundante creclmlento vegetativo un ana despues de haber sldo descopado
22 Tpos Intenldad d pod In mango middottaulfo ell nayant
_ _ _ _______inifap
Con la aplicacion de esle produclo en dosis de 10 gl
lrbol aplicado al suelo en mango cullivar Alphonso
se ha logrado producir por arbol hasla 11457 y 7874
kilogramos de frulo al primer y segundo a~o despues de
la poda mientrasque en arboles podados y sin aplicacl6n
de Paclobulrazol produjeron 122 y 1500 kg par rbol
respeclivamenle (Burondkar et a 2000)
Poda ligera a moderada Una poda ligera a moderada
(cortes de 050 a 075 m de longilud en ramas con un
grosor enlre 2 y 3 cm de diamelro)da lugar a una brolacion
adecuada es decir despuils de la pod a se producirim
de tres a seis nuevas crecimientos vegetativos per rama
podada los cuales madurarim el mismo ana de realizada
la poda y dann lugar a la producci6n del siguienle ana
(Figura 4)
npoe e Itensidad de poda ell mango tbulfomiddot yam 23
InIfa p ___ ________
Esta pad a no disminuye fa produGci6n perc sl pudiera
retrasarla y el tiempo de retraso depender de la epoca
en que S9 real ice es par eUo que 10 mas recomendable
es realizarla durante los meses de julio a septiembre
para tener el menor efecto sabre la spoca de cosecha
Figura 4 Poda ligera en arboles productivos la producelon no as afectada solo ligeramente retrasada
24 TIgtO e intensidad do poda en mango ilulfo on nayarit
inifap La poda ligera 0 moderada se aplica en arboles
en producci6n para evitar el cruzamiento de ramas
(emboscamiento) y por 10 tanto el envejecimiento de
los arboles mantener la productividad ano con ano asl
como tambien para mantener los arboles de un tamano
adecuado y facilitar el manejo de los mismos (Simao
1998)
Tipas de pada
Respecto al tipo de poda es importante resaltar dos
enfoques siendo este el manejo de arboles individuales y
el manejo de filas de arboles en ambos casos la finalidad
es la mayor captacion de luz que sea transformada
en frutos (Wunche y Lakso 2000) Diversos tipos de
pod a pueden ser utilizados es decir dando diferentes
arquitecturas al arbol dos formas que han sido usadas
con frecuencia en arboles frutales son la piramidal 0 en
forma de pi no y la de palmeta a cuba
npOS 0 InterlSldld dO poda en mallgo 31i1lgtlfo on nayarit 25
inifap__________
Poda lipo pi no En esle lipo de poda 0 forma del arbol
Gonocida tambiem como piramidal la porcien superior de
los arboles debe ser mas angosla que la base (Figura
5) Si la parte alIa de un arbol es mas ancha los arboles
adyacenles seran sombreados en la parte baja y el
grado de sombreo dependera de la allura del arbol y
la distancia de plantaci6n y es precisamente en esas
partes sombreadas en las cuales S8 pierde la produccion
S8 aumenta los problemas fitosanitarios e incluso puede
causar la muerte de ramas
La finalidad de esle Ii po de poda es lograr que la luz
sea interceptada mediante una maxima exposici6n de
la mayor cantidad del follaje posible un arbol necesila
caplar enlre un 30 y 50 de luz solar disponible para su
funcionamienlo normal (Kohne 1998)
26 rlpo ~ lntanload de poda en mltngo aaulfo eo naYII
- - ________inifap
Figura 5 Arboles de mango pod ados en tlpo pi no
Tipoa ilInI-Jdad 6e pod bull n manoa atuUo an nayn 2 7
1
mlfap__________ _
Algunos autores manifiestan que la poda piramidal 0 en
forma de pino es maseficiente (Khone 1998) esto porque
tiene mayor area foliar expuesta a la luz solar (Tustin
2000) y por 10 tanto sera mas eficiente en transformar
esa energla en flores y frutes Tambien S8 ha indicado
que en arboles con forma piramidal el sombreo de los
arboles contiguos es menor que cuando S8 tienen otras
formas de copa
Pod tipo plmetbull En este tipo de poda al cortar la
copa en forma perpendicular a los lados y paralela en
a parte superior con respecto al suelo su forma es
de un cubo (Figura 6) En este tipo de arquitecturas
es de gran importancia considerar la altura del arbol
y la distancia de plantacion ya que por la forma que
estos tienen el sombreo de los arboles contiguos 0
adyacentes en las partes bajas es frecuente Es por ello
que la altura maxima recomendable del ltlrbol debe ser
del 70 de la distancia de plantacion (Kohne 1998)
aunque (Wolstenholme 1990) citado por Gil et a (1998)
28 TIN) I illeII~I DC l()d n m390 alulfQ naya[
_ __iniap
mencionan que debe ser del 80 Sin embargo un
aspecto importante a SU favor con este tipo de forma es
que el volumen de la copa es mayor que cuando el arbat
tiene una forma piramidal 0 de pino
Figura 6 Arboles de mango podados tlpo palmeta
Poda en mura lla 0 seto Este tipo de poda consiste en
fOffi1as filas completas de arboles con copas unidas entre
si formando bloques compactos de foliaje (Figura 7)
Tpot 1len5dad d~ podn mangll ataullo tn nayarit 29
inifap___ _ ______ _
Figura 7 Fl1as de arboles podados en tipo seto 0 muralla
Las filas deben orientarse norte-sur para tener una
mejor caplaci6n de luz de lal manera que duranle la
manana la captacion de Iuz es mayor por el lado oriente
y p~r la larde por el ponienle Con esle lipo de pod a
los arboles tienden a ser improductivQs par los lados
norte y sur por tener sus copas unidas y sombreadas
perc por el contrario la parte superior y los lados oriente
y peniente forman una muralla Que florece y produce
30 Tipos inwnldad do podOl e n mngo ~taulfo ~ Yan
- - ___ ____ __inifap
adecuadamenle La poda en selos puede adecuarse a
ulilizar la forma en pi no 0 piramidal 0 bien a palmela
a en cuba Nuevamente S8 enfatiza que debe tenerse
especial cuidado con [a altura de los arboles para evitar
que las partes bajas sean sombreadas y no florezcan ni
produzcan frutas
RESULTADOS OSTENIDOS EN NAYARIT
TIPOS DE PODA
En Nayarit se evaluaron diferenles tipos de poda como
1- Poda individual lipo pino
2- Pod a individual lipo palmeta
3-Poda en fila a en seta lipo pino (un lado)
4- Poda en fila a en seta tipo pino (dos lados)
5- Poda en fila a en seta tipo palmela (un lado)
B- Poda en fila a en selo lipo palmeta (dos lados)
7-Tesli90 sin podar
Tjpolelntensldsd de pod en mango middot lfcmiddot en naYM1 31
inifap_____ _____
EI trabajo se reali z6 en un huerto can arboles de 12 anos
de edad del cultivar Alaullo establecidos a una distancia
de planlacion de 8 X 8 m en marco rea Los arboles
estaban en plena elapa productiva y las copas de los
arboles empezaban a tocarse es dedr que ya iniciaba el
problema de emboscamiento par 10 que la ultima cosecha
habla side menor en comparaci6n con las anteriores EI
vigor de los arboles en cuanto a altura y diamelro de las
copas fue muy similar por ella se consider6 que este
huerto tenia las caracteristicas ideales para realizar el
trabajo La poda lue realizada en el mes de septiembre
I I r~
con motosierras telescopicas marca STHIL con arcance
aproximado de 5 m y tijerones de pada marca Corona
I can alcance de 80 cm Todos los arboles lueron pod ados I
a una altura de 6 m y la poda de la copa lue a 3 m de
distancia a partir del tronco Es conveniente senalar
que esta pada puede considerarse como moderada
I en intensidad ya que las ramas mas gruesas podadas
tuvieron un grosor maximo de 3 em
32 TlpQI Intensldad d8 poda eo mango ~Iaul fo en nayam
__________inifap
Oespues del primer cicio de producci6n se obtuvieron
los siguientes resultados posterior a la aplicaci6n de los
tratamientos de poda hubo un flujo vegetativo que vari6 en
intensidad de 19 a 66 siendo mas intense en arboles
can pod a tipo piramidal a pino la brotaci6n vegelativa en
los arboles lesligo lue de 40 (Cuadra 1)
La inlensidad de fioracion no lue alectada par los tipos
de poda aunque los arboles testigo tuvieron los valores
mas bajos este comportamienlo del lesligo se atribuye al
electo del sombreado ya que las partes can deficiencia
de luz solar no f1orecen
Despues de la cosecha del primer cicio los arboles lestigo
superaron ampliamente en altura y diametro de copa a
los arboles pod ados (Cuadra 2) asia es importante ya
que con la poda se esla disminuyendo el lamano del
arbol tanto en al altura como en diametro de la copa
10 que puede disminuir el sombreado y a la poslre el
rendimiento
-~ j_ ~~d do po en mlI1go itauUO en neynt 33
bull bull Imfap____ _ _____
Cuadra 1 Efecto del lipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo
(Alonalisco Nay 2006)
IBrotacion vegetativalipo de poda Floraci6n (Yo )
()
Ind Tipo pina 6600a 580 a
Ind Tipo palmeta 3140 b 680 a
Fila lipo pina (1 rado) 4700ab 394 a
__________inifap
Cuadra 2 Efecto del tipo de poda sabre la allura y diametro de copa de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo despues de la
primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Altura del Dlamctro de copa Tipo de poda I
(m)rbol (m) Ind Tipo pina 648 be 690 d
Ind Tipo palmeta 630 e 709 cd
fila lipo pina (1 lado) 648 be 847 b
fila lipo pina (2 lados) 684 b 772 bedfila tipo pina (2 ladas) 3900 ab 44 0 a
Fila palmeta (1 lado) 1900 b 600 a
Fila palmeta (2 lados) 2200 b 470 a
Tesligo (sin podar) 4000 ab 370 a
CV() 3029 3639
fila palmeta (1 lado) 694 b 863 ab
fila palmeta (2 lados) 686 b 793 be
Testigo (sin podar) 780 a 942 a
Cv () 385 583
1 Medias con la mlsma letra son iguales estadlsticamente Tukey
1 Medias con la mlsma letra son iguales estad isllcamente Tukey 5
Ir~ 5
En el casa de los arboles sin pada el cruzamienla de las
ramas pravaco el embascamienla entre los arboles que
ya es nalaria pues se lienen distancias de plantacion de r 8 X 8 m y diamelras de copa de 942 m
En el aspecta productiva a pesar de que no huba
diferencias entre los tratamientos se observa que los
arboles tesliga tuvieran el rendimienla mas bajo con 1086
kg mienlras que los arboles podados tuvieran mas frutas
34 Tlpo Inllad d$ po(I~ ijln nlongoalaullomiddot en ndyat Tpos e inlensldad de poda tn mango alaulo en nayaril 35 I
1I
inifap__________
y su producci6n oscil6 entre 2891 y 7545 kg es decir
que superaron amp li~mente a los testigos (Cuadra 3) EI
hecho de que no se detectaran diferencias estadisticas
entre los tratamientos se debe a que se encontraron I Ifuertes variaciones entre las parcel as experimentales e
inclusc el coeficiente de variaci6n fue de 78 77
Respecto al peso pramedio del fruto se encontra que
los producidos par los testigo fueran de mayor tama~o
y pesaron 321 9 mientras que en los arboles podados
varia de 252 a 286 g EI hecho de que los frutos de los
arboles sin podar hayan tenido mayor peso se debe a 1
que produjeron muy pocos frulos y por 10 tanto menor
competencia entre elias por reselVas (Cuadra 3)i l I 1
No se detectaron diferencias notorias por efecto del
tipo de poda aunque en arboles con poda individual la
poda tipo palmeta tuvo un rendimiento mas alto que los
1 1
arboles podados en forma piramidal
36 npoa Intlntld~ de podOl en mingo ataulfo en naYrl t
--- ----___inifap Cuadra 3 Efecto del ipo de poda sabre el renCmiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango cuillvar Ataulfo en Ie primer cosecha (AtonalisCQ Nay 2006)
Tipo de poda Rendlmiento
(kglarbol) Peso promedio
del fruto (g )
Ind Tipo pina 4885 271 b Ind Tipo palmeta 7545 257 b Fila tipo pina (1 lado) 3132 286b Fila lipo pina (2 lados) 4070 262 b Fila parmeta (1 lado) 6332 252 b Fila palmeta (2 lados) 2891 261 b Testigo (sin podar) 1086 a 321 a Cv () 7877 821
I Medias con la misma letra son iguales estadisticamen te Tukeymiddot
5
EI rendimienta en el segundo a~o valvi6 a ratificar la
detectado en el primer ana en donde todos las arboles
podadas independientemente del tipo de poda a que
fueron sometidos tuvieron un mayor rendimiento que
los arboles testigo (sin podar)
r lpoe Intenaldd de pod_n mango atallllon nayarit 37
inifap__________
En el segundo cicio productivo se detectaron diferencias
estadfsticas entre los tratamientos evaluados el testigo
produjo 2519 kg de fruta por arbol mientras que en los
arboles pod ados el rendimiento vari6 de 3378 a 68 72
correspondiendo estos valores a pada en fila lipo pina
podando un lado anualmente y poda en fila podando
los dos lados respectivamente Es decir que hubo
tratamientos que superaron el rendimiento de los arboles
tesligo en mas dell 00
EI peso promedio del fruto luvo un comportamienlo
similar al encontrado en el primer ano de evaluaci6n
el lesligo produjo los frutos con mayor peso (311 g)
mientras que en los arboles podados oscil6 enlre 232
y 282 g
Si se observa el rendimiento de los arboles en ambos ai10s
(Cuadros 3 y 4) se puede detectar que no se presenlc
el fen6meno de la alternancia ya que las diferencias en
rendimiento no son muy marcadas entre un ana y otro
3B Tlpo$ e Inl8n51 1111d de poda an mllngo 3t1UIr0 en nayarit
~ i
- ----------inifap Cuadra 4 Efeclo del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango Alaulfo en la segunda cosecha (Alonalisco Nay 2007 )
Tipo de poda Rendimiento (kgarhol)
Peso promedio del fruto (g)
Ind Tipo pine 6217 ab 250 ab Ind Tipo palmeta 5956 ab 232 b Fila ipo pinD (1 lado) 3378 be 270 ab
Fila tipo pine (2 lados) 6213 ab 282 ab
Fita palmeta (1 lado) 6002 ab 276ab Fila palmeta (2 Jadas) 6872 a 245 b Testigo (sin podar) 2519 c 311 a C v () 7877 8 21
I Medias con 1a misma letra son iguales estadlsticamente Tukey
5
EI Cuadro 5 mues1ra el rendimiento acumulado y el
promedio de los dos anos en donde claramente se
ralifica el mayor rendimienlo de los arboles podados
en comparaci6n can los arboles sin podar Tambieurom se
observa que los arboles podados en forma de palmeta
o cuba en arboles individuales tienen los valores mas
altos en rendimiento acumulado como en el rendimiento
promedio anual de dos cilos
Tlpo e inlensrdud ds poda en I1I1n00 e t~u tfo M nayari t 39
inifap__________
Cuadra 5 Efecto del tipo de poda sobre el rendimiento acumuado y promedio de dos ados (Atonalisco Nay 2006-2007)
Tlpo de poda I Cosecha
acumulada (kglilrbo l)
Promedio (kgarbol)
Ind Tipo pino 111 02 ab 5551 ab
Ind Tipo palmeta 13501 a 6750 a
Fila tipo pino (1 lade) 65 10 bc 3255 be
Fila tipo pino (2 lados) 10283 ab 51 54ab
Fila palmeta (1 lado) 12234 a 6117a
Fila palmeta (2 lados) 9763 ab 4881ab
Tesligo (sin podar) 3605 c 1802 c LCV ( ) 4639 4638
ledlas con 18 mlsma elra son iguales estadlsticamente Tukey 5
En resumen se puede sefialar que aunque no existen
tendencias marcadas sobre cual es el tipo de poda mas
adecuado es posible indicar que independientemente
del tipo de poda que se emplee con esta labor es11 III factible controlar el tamano de los arboles para evitar el
sombreado y el emboscamiento tambian que la poda II permite lener crecimiento vegetative adecuado para
I tener Hle Duena cantidad de brotes aptos lara florecer
y doe lugar a una cosecha aceptable en comparaci6n
con los testigos sin podar Con base a los resultados
40 Tip I il1lensidad pOdi rnmiddot90 middotalaJf~middot en nayarit
---------_inifap obtenidos se recomienda la pod a en tipo palmeta en
arboles individuales como la m~s conveniente
INTENSIDAD DE PODA
En Nayarit se evaluaron tres intensidades 0 longitudes
de pod a con la finalidad de conocer cual es la mas
adecuada que permita mantener el tamano de los arboles
y conservar los huertos productivos a traves del tiempo
En este trabajo se utiliz6 un huerto de mango cultivar
Ataulfo de 14 anos de edad establecido a una distancia
de plantacion de 10 X 10 m en 81 se seleccienaron
arboles con vigor uniforme Es conveniente senalar que
en este huerto las copas de los arboles al iniciar este
trabajo estaban aun separadas es decir que no habia
problemas de cruzamiento de ramas ni sombreo EI mes
en que S8 realizo la poda fue en septiembre
npos e IntMlsdad dl pod rnallgo atau tfomiddot ell nayarit 41
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
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bull
I ~-----
TIPOS E INTENSIDAD DE PODA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT
No esla permilida Is reproduccion total 0 parcial de esta publicaci6n ni la Iransmisi6n de ninguna forma 0 por cualquler media ya sea electronico mecanico por f01ocopl3 por regislro u alms melodos sin el permisQ previa y por 8SCritO de los litulares de derechos de autor
Derechos reservadosCgt Instituto Nadonal de Investigaciones Foreslales Agricolas y Pecuarias Progreso No 5 Barrio de Santa Catarina Oelegaci6n Coyoacan C P 04010 Mexico D F Telefono (55) 38-71-87-00 Conmutador
ISBN 978-970-43-0323-5
Folleto Tecnico Nurn 9 Diciembre del 2007
CAMPO EXPERIMENTAL SANTIAGO IXCUINTLA CIRPAC INIFAP Km 6 Entronque Crrat Internaclonal a Santiago Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300 Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico Tet y Fax (323) 235 07 10
La cila correcla de esla obra es Vazquez V V Y Perez 8 M H 2007 Tipos e Inlensidad de poda en mango AtaulFo en Nayarit INIFAP CIRPAC Campo Experimental Santiago IxcuinUa Folieto Tecnico Num 9 Santiago txcuinUa Nayarit MexIco
CONTENIDO
Pagina
INTRODUCCI6N 7
LaUE ES LAPOOA 11
ANTECEDENTES 12
Finalidad de la pod a 13
Epoea e intensidad de poda 17 Respuesta de los arboles poda
Poda severa
Poda ligera 0 moderada
Tipos de poda Poda tipo pino Poda tipo palmeta Poda en muralla 0 seto
RESULTADOS OBTENIDOS EN NAYARIT 31 TIPOS DE PODA 31
INTENSIDAD DE PODA 4 1
COSTOS Y BENEFICIOS DE LA PODA 50
INSTRUMENTOS DE PODA Y SU usa 51 Tijeras de pod a de mango corto 51 Tijeras de pod a de mango largo 53 Serruchos curvos Ganchos de corte Motosierra telesc6pica Motosierra normal Podadora mecimica
AGRADECIMIENTOS
BlBLIOGRAFIA
54 56 57 59I 61
64
65
-
a la intens idad de la 19
20
23
25 26 28 29
I
Numero 1
2
3
4
5
6
7
8
9
[NO ICE DE CUAOROS
Efecto del tipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango Cullivar Ataulfo (Atonalisco Nay_ 2006)
Efeclo del lipo de poda sabre la altura y diametro de copa de arboles adultos de mango cultivar Ataulfo despues de la primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Efecto del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del frulo de arboles adultos de mango cull ivar Ataulfo en la primer cosecha (Atonalisea Nay 2006)
Efecto del tipo de pada sobre el rendimiento y peso del fruto de arboles adultos de mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atona lisco Nay 2007)
Efecto del lipo de poda sabre el rendimiento acumulado y promedio de dos eielos (Atona liseo Nay 2006-2007 )
Efecto de la intensidad de poda sabre la brolaei6n vegetativa y floraci6n en arboles adu ltos de mango Ataulfo (Atona lisco Nay 2006)
Efecto de la intensidad de poda sabre el rend imienlo y peso del fruto de Mango Ataulfo en la primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Efecto de Ie intensidad de poda sobre el rendlmiento y peso del frulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Efeeto de Ie intensidad de poda sobre el rendimiento acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Ataulfo (Alonalisco Nay 2006-2007)
Pagm8
34
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Numero 1
2
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14
15
iNOICE DE FIGURAS
Huerto can copas cerradas (A) provocando sombreo excesivo en las partes bajas y afbot de mango de gran tamano (8 ) Poda severa en arbo les can copa cerrada dejando solo 81 esquelelo del arbol la produeei6n se obliene al segundo ana de podado
ArOOI de mango con abundante crecimiento vegetativo un ano despues de haber sidO descopado
Poda ligera en arboles productivos la producd6n no es afectada solo ligeramente retrasada
Arboles de mango podados en tipo pino
Arboles de mango podados lipo palmeta
Filas de ~rboles podados en lipo seto 0
muralla
Tijera de peda de mango corto
Tijera de peda de mango largo 0 tijeron
Serrucho curvo de peda
Gancho de corte para podar ramas altas
Motosierra de extensi6n 0 telesc6pica
Motosierra normal
Podadora mecanica completa
Kit de poda acoplados a un tractor (A y 8)
Pa gln8 8 9
20
22
24
27
29
30
52
53
55
56
58
60
62
63 64
--
Ii I
INTRODUCCI6N
Mexico es actualmente el cuarto productor mundial de
mango y el principal exportador (FAOSTAT 2005) En
el Occidente de Mexico el estado de Nayarit figura
como uno de los productores y exportadores mas
importantes de mango ademas de ser esta especie el
frutal mas importante en el estado can mas de 22 000
ha (SAGARPA 2005) Un diagnostico realizado par el
INIFAP para conocer la situacion actual del mango en
Nayarit indico que en el estado mas del 50 de los
huertos lienen entre 10 Y 20 anos de edad y 17 tienen
entre 21 y 30 anos de edad (Perez et aI 2007)
En Nayarit la poda del mango es una practica poco usual
actualmente alrededor del 10 de los productores la
realizan perc 0 hacen de manera empirica ya que no
S8 habia generado tecnologia de pad a en mango en el
estado
j
inifap___________
La edad de los huertos las distancias de plantaci6n
empleadas las condiciones ambientales y la falta de
poda han ocasionado la presencia de huertos cerrados
o emboscados (Figura 1) par el gran tamafio que han
alcatzado los arboles 10 que resulta en un manejo dificil
y costoso mayor incidencia de plagas y enfermedades
la fruta se obtiene solo en la parte superior del tubal
situaci6n que dificulta la cosecha y la producci6n se
reduce hasta en un 80 y los frutos cosechados son de
mala calidad
I I i
I I
8 Tlpos e IfllenlgtIltId de poda en mango a iaulfQ en naYBrit
III
--- - - ____ __inifap
Figura 1 Huerta can copas cerradas (AI provocando sombreo excesivo en las partos bajas y arbol de mango de gran tamaiio (B)
Trabajos de poda han side realizados en varias paises
productores de mango en el mundo como en Sudclfrica
(Mull ins 1986 Oosthuyse 1994) Venezuela (Gil et
a 1998 Avilan et aI 2003) India (Burondkar at a
2000) e incluso en Mexico En Colima S9 han realizado
investigaciones de pada y esta fue mecanizada (Medina
et a t 996) Sin embargo la tecnologia generada en
otros pa rses 0 en otras zonas productoras de Mexico no
Tlpos e mlensfdsd de poda en mango atautlomiddot en nayait 9
_________________ ___ _
I
in~ap
puede ser extrapolada para aplicarse en Nayarit ya que
las condiciones climaticas son dilerentes y por 10 tanto el
vigor que alcanzan los arboles tambien diliere debido a
esto la tecnologla de poda debe ser generada en cada
regiOn productora
Por otro lado en Nayarit S8 cultivan diversos cultivares
de mango algunos de los cuales por sus habitos de
crecimiento tienden a ramificar bien y en forma natural
forman una copa mas 0 menDS bien equilibrada perc
otros requieren de la poda desde el principio ya que por
SU 9SC8sa ramificaci6n tienden a producir copas muy
poco pobladas es decir can escasez de ramas y por 10
tanto con pecos puntos de fructificaci6n tal es el casa
de los cultivares Keitt y Ataullo este ultimo es el masII importante en el estado
Ii La falta de tecnologla de poda en el estado fue motivo
para generar tecnologia sobre el tipo y la intensidad de
poda del mango en Nayarit que permita incrementar 18
10 Tlpos jnlnsidad d pod~ ~ mango at ulfo en nayarit
___________________inifap
productividad y rentabilidad del mango cultivar Ataullo
por 10 que el objetivo de esta publicaciOn es dar a conocer
dicha tecnolog ia asl como algunos aspectos importantes
sobre la practica de la poda
QUE ES LA PODA
Es una practica de manejo en arboles frutales que
consiste en eliminar ciertas partes del arbol (ramas yo
brates) con un determinado fin Segun Avilan et al (2000)
la poda es definida como un conjunto de operaciones
(cortes y despuntes) que se realiza en los arboles para
modificarlos regulando el desarrollo en lunci6n de la
producci6n y consiguiendo un equilibrio fisiol69ico hacia
el crecimiento vegetativo
La poda constituye por si misma la labor mas importante
en los frutales que debe realizarse ya que de ella
depende el exito que se desea alcanzar Esta es
desconocida para 18 mayorfa de los productores ya
que no es una labor normal de la agricultu ra sino un
no~ e IntanSidad de poda an m~noo taulf) en nayarit 11
II
mlfap- --- - -shyfactor independiente y nuevo que debe ser aprendido y
aplicado (Calder6n 1989)
ANTECEDENTES
Por muchos anos S8 difundi61a creencia de que los frutales
tropicales como 81 mango no requerian de pod a (Singh
1969) mientras que Morin (1967) indic6 que este frutal
bajo condiciones normales tiende a formar una cop a bien
balanceada par 10 que recomienda que en los primeros
anos solo realizar una pod a de formacion muy ligera
Par su parte Avilan et at (1992) indican que la pod a que
S8 realiza en mango es rutinaria es de mantenimiento
la cual S8 limita a eliminar ramas enfermas 0 atacadas
par plagas y de aquellas que esten quebradas 0 que
entorpezcan 81 paso de la maquinaria 0 dificulten las
labores culturales En la actualidad es bien Gonocido
que la pod a es indispensable en frutales tropicales como
81 mango ya que en arboles adultos cuando las copas
se juntan el rendimiento tiende a disminuir ademas
existen multiples evidencias en donde se han reportado
12 Tipos II intensidad de poda ell mango ataulfo en n ayont
Lshy
- --___ ____inifap
resultados beneficos can la poda partiGularmente en
incrementos en el rendimiento (Gil et 8( 1998 Rao y
Khader 1980 Rao y Shanmugavelu 1976)
Finalidad de la poda
La poda se realiza fundamental mente para formar la
copa de los arboles en las primeras etapas de desarrollo
y posteriormente para controlar el tamano de los arboles
a una altura que permita manejar eficientemente
la plantaci6n rejuvenecer los arboles y recuperar
la productividad y calidad perdida mantener la
productividad ana tras ano y para favorecer la captaci6n
de luz y tener una ventilaci6n adecuada del huerto que
minimice los riesgos de plagas y enfermedades entre
otros (Oosthuyse 1994 Stassen et a 1999 y Burondkar
et ar 2000)
Tip~ Intln~jdJd d ~ pad3 en mangtlo at~uifo el1 ~y~rit 13
j
bull bull m1fap------ -----Cuando los arboles han sido podados desde su
plantaci6n y cada aRo se realiza la poda el productor
logra rendimientos mas elevados mejor calidad del frute
la casecha S8 realiza mas facilmente al mantener arboles
de porte baja mayor sanidad arboles con mas vida
productiva y por 10 tanto mayores ingresos econ6micos
En general la poda adecuada de los arboles tiene los
siguientes prop6sitos (Calder6n y Lorenzana 1983)
1 La formacion carrecta del arbol para que adquiera una
estructura fuerte y resistente las ramas deben quedar
bien distribuidas a 10 largo del tronco para que no se
quiebren para que se reciba mucha luz y sean muy
productivas
2 Mantener la productividad de los arboles durante
muchos anos con una buena produccion evitando asi
la casecha alternada es decir anos de baja cosecha
y otros con exceso de fruta
Jl 14 Tlpo II Inlllll1Jdacl de poda en mango ~Iaulfo en nayaril
__________________in~ap
3 Evitar que los arboles se avejenten pronto dando
lugar a bajas producciones y frutos de mala calidad
4 Rejuvenecer y recuperar la productividad de huertos
improductivos y descuidados
Par otro lado se ha demostrado que a medida que se
incrementa el indice de area foliar (IAF) se incrementa la
intercepcion de luz y la fotosintesis nela hasta alcanzar un
valor critico del IAF mas alia del cual no hay incremento
en la fotosintesis del cultivo Por esto con el desarrollo
excesivo de IAF se ocasiona un sombreamiento de
las partes bajas de los arboles y la productividad es
disminuida pudiendo reducirse a cera (Avi lan 2000) Par
10 que una alternativa para restablecer el equilibria entre
el crecimiento vegetativo y el reproductiv~ 10 constituye
la poda
Tlpos e Intensldad d pod en mango ItlulfQ en nayarit 15
InIfa p___ _______
En arboles de naranjo se ha observado que pasados
losprimeros 10 anos de vida el aumento del area foliar
se incrementa en relaci6n a 18 eficiencia productiva
(EP) del arbol y que esta disminuci6n de EP es de
m3aproximadamente 20 kg de fruta par cada del
incremento en volumen de la copa (Turell 1961
Wheaton el a 1978)
En general la poda en arboles frutales debe ser
considerada como una labor fundamental en el manejo
de los huertos y debe enfocarse a mantener los arboles
de un tamano tal que la altura y diametro de la copa
permita realizar las labores sanitarias y de cosecha
eficientemente es decir debe evitar que las copas de
los arboles se junten ademas debe considerarse que
con esta labor el arbol esta renovando continuamente SU
foUaje de manera que evita el envejecimiento y Ie permite
estar siempre productiva y con frutos de calidad
16 -POgt 1I bull id~d d po6lln ilIngQ IutfQn naYJfl l
______ ____inifap
Epoea e intensidad de pod a
Dos aspectos importantes a considerar antes de realizar
la poda son la epoca y la intensidad en que debe
realizarse Muchos investigadores reconoeen que la
mejor epoea para realizar la poda es inmediatamente
de spues de la eosecha (Mullins 1986 Oosthuyse 1993
Ram 1993) La anterior debido a que mientras mas
temprana se haga el arbol dispone de mas tiempo para
recuperar su copa y madurar los brotes asi cuando
S8 presenten condiciones inductivas los brotes tend ran
edad fisiol6gica adecuada para floreeer No obstante en
Nayarit se ha observado que cuando la poda se realiza
inmediatamente despues de la cosecha Uulia) OGurren
dos flujos vegetativos antes de que se presente la
f1oraci6n 10 eual no es recomendable porque incrementa
el tamano del arbol considerablemente aunque este
no es un inconveniente para que produzcan frutc
satisfactoriamente Cuando la peda se realiza en el mes
de septiembre solo S8 presenta un solo flujo vegetativo
Tlpos e jensldad de poda n malt1ijo lfulfon nayanl 17
I
~ ~l
inifap______ ____
y permite tener brotes de madurez fis iol6gica adecuada
para florecer en invierno
Par el contrario cuando la poda es tardia (noviembre)
el f1ujo vegetativo puede presentarse en una intensidad
muy baja 0 no presentarse es esta case la floraci6n S8
retrasa disminuye considerablemente 0 S8 inhibe par
completo
En mango Sensation se evalu6 la poda de los arboles
despues de la cosecha indicando que esta practica
propici6 que los arboles presentaron un gran numero de
crecimientos vegetativos y una f1oraci6n mas uniforme
aunque ligeramente retrasada la produccion de fruta par
arbol no fue afectada negativamente par la poda EI exito
de esta practica 10 atribuyen a la obtenci6n de nuevas
crecimientos vegetativos y a la capacidad de estos para
producir innorescencias (Oosthuyse 1994)
18 Ti)XIS e Intellsldatl tie poda n mango middotaUUlIomiddot en uyat
___ _______inifap
EI otro aspecto importante a considerar en arboles
en producci6n es que tanto se debe podar para tener
el tamana adecuado de los arboles y mantener su
productividad la intensidad de pod a es por 10 tanto
determinante en la respuesta Segun Chadha y Pal
(1985) eliminando del 15 al 20 de crecimiento
vegetativo en mango par media de la poda se
favoreee la relacion entre la raiz y parte aerea del
arbol ocasionando un balance optima de citacininasshy
giberelinas para promover floraci6n cada ano Gil et
al (1998) evaluaron tres intensidades de poda (20 30
y 40 cm) en mango Haden indicando que la poda no
afeet6 la floraci6n y fructificaci6n
Respuesa de los arboles a la inensidad de la poda
Existe una relaci6n directa entre el desarrollo de la copa
de los arboles y el sistema radical este equilibrio afecta
el vigor y la longevidad de las plantas (Ram 1993)
Tgt_ e Illldad ~ ltgtlt t mlaQO bull tlo )1 I 19
II
inifa p _________ _ _
Poda severa Una pod a excesiva a severa (Figura 2)
(cortes de ramas gruesas de mas de 2 pulgadas de
diametro) da lugar a un abundante crecimiento vegetativo
aunque tambien dismi nuye drasticamente el rendimiento
porque las funciones reproductivas y vegetativas son
antagonicas la fructificacion es una consecuencia de la
acumulaci6n de carbohidratos y esta es mayor en las
ramas nuevas y delgadas que en las viejas y gruesas
(Silva et a 2002)
Figura 2 Poda severa en Arboles con copa cerrada dejando solo el esqueleto del arbol la produccion se obtiene al segundo afto de podado
20 Tipos e Intel$idllld de poeu en mllngo lltaulfo en nayam
---------_inifap La poda severa normalmente sa aplica en arboles
con copas cerradas 0 en huertos con arboles viejos
e improductivos en donde la copa es eliminada par
completo
En arboles con mas de 10m de altura y con copas
cruzadas la falda de la copa normalmente empieza a
los 5 a 6 m de altura par 10 que la poda de ramas no es
conveniente ya que la formaci6n de la copa es muy alta
en esla tipo de arboles en necesario recurrir al descope
e iniciar con la formacion de una nueva copa (Figura 3)
En este caso la producci6n de los arboles par dos arias
es nula y al tercer ana despues de la poda el arbol
empieza a producir fru tes siendo a partir del cuarto afio
cuando S8 tiene una produccion aceptable
Tpos ~ nlampllsdad de podll tn m3ngo 11ullomiddot en naYlrit 21
inifap_ ___ _ _
En arboles con poda severa pera no descopados la
producci6n es reducida per dos arios una manera de
reducir el efeclo de la poda en la producci6n de frulo
es mediante la aplicaci6n del retardante de crecimiento
paclobulrazol
I I
Figura 3 Arbol de mango con abundante creclmlento vegetativo un ana despues de haber sldo descopado
22 Tpos Intenldad d pod In mango middottaulfo ell nayant
_ _ _ _______inifap
Con la aplicacion de esle produclo en dosis de 10 gl
lrbol aplicado al suelo en mango cullivar Alphonso
se ha logrado producir por arbol hasla 11457 y 7874
kilogramos de frulo al primer y segundo a~o despues de
la poda mientrasque en arboles podados y sin aplicacl6n
de Paclobulrazol produjeron 122 y 1500 kg par rbol
respeclivamenle (Burondkar et a 2000)
Poda ligera a moderada Una poda ligera a moderada
(cortes de 050 a 075 m de longilud en ramas con un
grosor enlre 2 y 3 cm de diamelro)da lugar a una brolacion
adecuada es decir despuils de la pod a se producirim
de tres a seis nuevas crecimientos vegetativos per rama
podada los cuales madurarim el mismo ana de realizada
la poda y dann lugar a la producci6n del siguienle ana
(Figura 4)
npoe e Itensidad de poda ell mango tbulfomiddot yam 23
InIfa p ___ ________
Esta pad a no disminuye fa produGci6n perc sl pudiera
retrasarla y el tiempo de retraso depender de la epoca
en que S9 real ice es par eUo que 10 mas recomendable
es realizarla durante los meses de julio a septiembre
para tener el menor efecto sabre la spoca de cosecha
Figura 4 Poda ligera en arboles productivos la producelon no as afectada solo ligeramente retrasada
24 TIgtO e intensidad do poda en mango ilulfo on nayarit
inifap La poda ligera 0 moderada se aplica en arboles
en producci6n para evitar el cruzamiento de ramas
(emboscamiento) y por 10 tanto el envejecimiento de
los arboles mantener la productividad ano con ano asl
como tambien para mantener los arboles de un tamano
adecuado y facilitar el manejo de los mismos (Simao
1998)
Tipas de pada
Respecto al tipo de poda es importante resaltar dos
enfoques siendo este el manejo de arboles individuales y
el manejo de filas de arboles en ambos casos la finalidad
es la mayor captacion de luz que sea transformada
en frutos (Wunche y Lakso 2000) Diversos tipos de
pod a pueden ser utilizados es decir dando diferentes
arquitecturas al arbol dos formas que han sido usadas
con frecuencia en arboles frutales son la piramidal 0 en
forma de pi no y la de palmeta a cuba
npOS 0 InterlSldld dO poda en mallgo 31i1lgtlfo on nayarit 25
inifap__________
Poda lipo pi no En esle lipo de poda 0 forma del arbol
Gonocida tambiem como piramidal la porcien superior de
los arboles debe ser mas angosla que la base (Figura
5) Si la parte alIa de un arbol es mas ancha los arboles
adyacenles seran sombreados en la parte baja y el
grado de sombreo dependera de la allura del arbol y
la distancia de plantaci6n y es precisamente en esas
partes sombreadas en las cuales S8 pierde la produccion
S8 aumenta los problemas fitosanitarios e incluso puede
causar la muerte de ramas
La finalidad de esle Ii po de poda es lograr que la luz
sea interceptada mediante una maxima exposici6n de
la mayor cantidad del follaje posible un arbol necesila
caplar enlre un 30 y 50 de luz solar disponible para su
funcionamienlo normal (Kohne 1998)
26 rlpo ~ lntanload de poda en mltngo aaulfo eo naYII
- - ________inifap
Figura 5 Arboles de mango pod ados en tlpo pi no
Tipoa ilInI-Jdad 6e pod bull n manoa atuUo an nayn 2 7
1
mlfap__________ _
Algunos autores manifiestan que la poda piramidal 0 en
forma de pino es maseficiente (Khone 1998) esto porque
tiene mayor area foliar expuesta a la luz solar (Tustin
2000) y por 10 tanto sera mas eficiente en transformar
esa energla en flores y frutes Tambien S8 ha indicado
que en arboles con forma piramidal el sombreo de los
arboles contiguos es menor que cuando S8 tienen otras
formas de copa
Pod tipo plmetbull En este tipo de poda al cortar la
copa en forma perpendicular a los lados y paralela en
a parte superior con respecto al suelo su forma es
de un cubo (Figura 6) En este tipo de arquitecturas
es de gran importancia considerar la altura del arbol
y la distancia de plantacion ya que por la forma que
estos tienen el sombreo de los arboles contiguos 0
adyacentes en las partes bajas es frecuente Es por ello
que la altura maxima recomendable del ltlrbol debe ser
del 70 de la distancia de plantacion (Kohne 1998)
aunque (Wolstenholme 1990) citado por Gil et a (1998)
28 TIN) I illeII~I DC l()d n m390 alulfQ naya[
_ __iniap
mencionan que debe ser del 80 Sin embargo un
aspecto importante a SU favor con este tipo de forma es
que el volumen de la copa es mayor que cuando el arbat
tiene una forma piramidal 0 de pino
Figura 6 Arboles de mango podados tlpo palmeta
Poda en mura lla 0 seto Este tipo de poda consiste en
fOffi1as filas completas de arboles con copas unidas entre
si formando bloques compactos de foliaje (Figura 7)
Tpot 1len5dad d~ podn mangll ataullo tn nayarit 29
inifap___ _ ______ _
Figura 7 Fl1as de arboles podados en tipo seto 0 muralla
Las filas deben orientarse norte-sur para tener una
mejor caplaci6n de luz de lal manera que duranle la
manana la captacion de Iuz es mayor por el lado oriente
y p~r la larde por el ponienle Con esle lipo de pod a
los arboles tienden a ser improductivQs par los lados
norte y sur por tener sus copas unidas y sombreadas
perc por el contrario la parte superior y los lados oriente
y peniente forman una muralla Que florece y produce
30 Tipos inwnldad do podOl e n mngo ~taulfo ~ Yan
- - ___ ____ __inifap
adecuadamenle La poda en selos puede adecuarse a
ulilizar la forma en pi no 0 piramidal 0 bien a palmela
a en cuba Nuevamente S8 enfatiza que debe tenerse
especial cuidado con [a altura de los arboles para evitar
que las partes bajas sean sombreadas y no florezcan ni
produzcan frutas
RESULTADOS OSTENIDOS EN NAYARIT
TIPOS DE PODA
En Nayarit se evaluaron diferenles tipos de poda como
1- Poda individual lipo pino
2- Pod a individual lipo palmeta
3-Poda en fila a en seta lipo pino (un lado)
4- Poda en fila a en seta tipo pino (dos lados)
5- Poda en fila a en seta tipo palmela (un lado)
B- Poda en fila a en selo lipo palmeta (dos lados)
7-Tesli90 sin podar
Tjpolelntensldsd de pod en mango middot lfcmiddot en naYM1 31
inifap_____ _____
EI trabajo se reali z6 en un huerto can arboles de 12 anos
de edad del cultivar Alaullo establecidos a una distancia
de planlacion de 8 X 8 m en marco rea Los arboles
estaban en plena elapa productiva y las copas de los
arboles empezaban a tocarse es dedr que ya iniciaba el
problema de emboscamiento par 10 que la ultima cosecha
habla side menor en comparaci6n con las anteriores EI
vigor de los arboles en cuanto a altura y diamelro de las
copas fue muy similar por ella se consider6 que este
huerto tenia las caracteristicas ideales para realizar el
trabajo La poda lue realizada en el mes de septiembre
I I r~
con motosierras telescopicas marca STHIL con arcance
aproximado de 5 m y tijerones de pada marca Corona
I can alcance de 80 cm Todos los arboles lueron pod ados I
a una altura de 6 m y la poda de la copa lue a 3 m de
distancia a partir del tronco Es conveniente senalar
que esta pada puede considerarse como moderada
I en intensidad ya que las ramas mas gruesas podadas
tuvieron un grosor maximo de 3 em
32 TlpQI Intensldad d8 poda eo mango ~Iaul fo en nayam
__________inifap
Oespues del primer cicio de producci6n se obtuvieron
los siguientes resultados posterior a la aplicaci6n de los
tratamientos de poda hubo un flujo vegetativo que vari6 en
intensidad de 19 a 66 siendo mas intense en arboles
can pod a tipo piramidal a pino la brotaci6n vegelativa en
los arboles lesligo lue de 40 (Cuadra 1)
La inlensidad de fioracion no lue alectada par los tipos
de poda aunque los arboles testigo tuvieron los valores
mas bajos este comportamienlo del lesligo se atribuye al
electo del sombreado ya que las partes can deficiencia
de luz solar no f1orecen
Despues de la cosecha del primer cicio los arboles lestigo
superaron ampliamente en altura y diametro de copa a
los arboles pod ados (Cuadra 2) asia es importante ya
que con la poda se esla disminuyendo el lamano del
arbol tanto en al altura como en diametro de la copa
10 que puede disminuir el sombreado y a la poslre el
rendimiento
-~ j_ ~~d do po en mlI1go itauUO en neynt 33
bull bull Imfap____ _ _____
Cuadra 1 Efecto del lipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo
(Alonalisco Nay 2006)
IBrotacion vegetativalipo de poda Floraci6n (Yo )
()
Ind Tipo pina 6600a 580 a
Ind Tipo palmeta 3140 b 680 a
Fila lipo pina (1 rado) 4700ab 394 a
__________inifap
Cuadra 2 Efecto del tipo de poda sabre la allura y diametro de copa de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo despues de la
primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Altura del Dlamctro de copa Tipo de poda I
(m)rbol (m) Ind Tipo pina 648 be 690 d
Ind Tipo palmeta 630 e 709 cd
fila lipo pina (1 lado) 648 be 847 b
fila lipo pina (2 lados) 684 b 772 bedfila tipo pina (2 ladas) 3900 ab 44 0 a
Fila palmeta (1 lado) 1900 b 600 a
Fila palmeta (2 lados) 2200 b 470 a
Tesligo (sin podar) 4000 ab 370 a
CV() 3029 3639
fila palmeta (1 lado) 694 b 863 ab
fila palmeta (2 lados) 686 b 793 be
Testigo (sin podar) 780 a 942 a
Cv () 385 583
1 Medias con la mlsma letra son iguales estadlsticamente Tukey
1 Medias con la mlsma letra son iguales estad isllcamente Tukey 5
Ir~ 5
En el casa de los arboles sin pada el cruzamienla de las
ramas pravaco el embascamienla entre los arboles que
ya es nalaria pues se lienen distancias de plantacion de r 8 X 8 m y diamelras de copa de 942 m
En el aspecta productiva a pesar de que no huba
diferencias entre los tratamientos se observa que los
arboles tesliga tuvieran el rendimienla mas bajo con 1086
kg mienlras que los arboles podados tuvieran mas frutas
34 Tlpo Inllad d$ po(I~ ijln nlongoalaullomiddot en ndyat Tpos e inlensldad de poda tn mango alaulo en nayaril 35 I
1I
inifap__________
y su producci6n oscil6 entre 2891 y 7545 kg es decir
que superaron amp li~mente a los testigos (Cuadra 3) EI
hecho de que no se detectaran diferencias estadisticas
entre los tratamientos se debe a que se encontraron I Ifuertes variaciones entre las parcel as experimentales e
inclusc el coeficiente de variaci6n fue de 78 77
Respecto al peso pramedio del fruto se encontra que
los producidos par los testigo fueran de mayor tama~o
y pesaron 321 9 mientras que en los arboles podados
varia de 252 a 286 g EI hecho de que los frutos de los
arboles sin podar hayan tenido mayor peso se debe a 1
que produjeron muy pocos frulos y por 10 tanto menor
competencia entre elias por reselVas (Cuadra 3)i l I 1
No se detectaron diferencias notorias por efecto del
tipo de poda aunque en arboles con poda individual la
poda tipo palmeta tuvo un rendimiento mas alto que los
1 1
arboles podados en forma piramidal
36 npoa Intlntld~ de podOl en mingo ataulfo en naYrl t
--- ----___inifap Cuadra 3 Efecto del ipo de poda sabre el renCmiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango cuillvar Ataulfo en Ie primer cosecha (AtonalisCQ Nay 2006)
Tipo de poda Rendlmiento
(kglarbol) Peso promedio
del fruto (g )
Ind Tipo pina 4885 271 b Ind Tipo palmeta 7545 257 b Fila tipo pina (1 lado) 3132 286b Fila lipo pina (2 lados) 4070 262 b Fila parmeta (1 lado) 6332 252 b Fila palmeta (2 lados) 2891 261 b Testigo (sin podar) 1086 a 321 a Cv () 7877 821
I Medias con la misma letra son iguales estadisticamen te Tukeymiddot
5
EI rendimienta en el segundo a~o valvi6 a ratificar la
detectado en el primer ana en donde todos las arboles
podadas independientemente del tipo de poda a que
fueron sometidos tuvieron un mayor rendimiento que
los arboles testigo (sin podar)
r lpoe Intenaldd de pod_n mango atallllon nayarit 37
inifap__________
En el segundo cicio productivo se detectaron diferencias
estadfsticas entre los tratamientos evaluados el testigo
produjo 2519 kg de fruta por arbol mientras que en los
arboles pod ados el rendimiento vari6 de 3378 a 68 72
correspondiendo estos valores a pada en fila lipo pina
podando un lado anualmente y poda en fila podando
los dos lados respectivamente Es decir que hubo
tratamientos que superaron el rendimiento de los arboles
tesligo en mas dell 00
EI peso promedio del fruto luvo un comportamienlo
similar al encontrado en el primer ano de evaluaci6n
el lesligo produjo los frutos con mayor peso (311 g)
mientras que en los arboles podados oscil6 enlre 232
y 282 g
Si se observa el rendimiento de los arboles en ambos ai10s
(Cuadros 3 y 4) se puede detectar que no se presenlc
el fen6meno de la alternancia ya que las diferencias en
rendimiento no son muy marcadas entre un ana y otro
3B Tlpo$ e Inl8n51 1111d de poda an mllngo 3t1UIr0 en nayarit
~ i
- ----------inifap Cuadra 4 Efeclo del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango Alaulfo en la segunda cosecha (Alonalisco Nay 2007 )
Tipo de poda Rendimiento (kgarhol)
Peso promedio del fruto (g)
Ind Tipo pine 6217 ab 250 ab Ind Tipo palmeta 5956 ab 232 b Fila ipo pinD (1 lado) 3378 be 270 ab
Fila tipo pine (2 lados) 6213 ab 282 ab
Fita palmeta (1 lado) 6002 ab 276ab Fila palmeta (2 Jadas) 6872 a 245 b Testigo (sin podar) 2519 c 311 a C v () 7877 8 21
I Medias con 1a misma letra son iguales estadlsticamente Tukey
5
EI Cuadro 5 mues1ra el rendimiento acumulado y el
promedio de los dos anos en donde claramente se
ralifica el mayor rendimienlo de los arboles podados
en comparaci6n can los arboles sin podar Tambieurom se
observa que los arboles podados en forma de palmeta
o cuba en arboles individuales tienen los valores mas
altos en rendimiento acumulado como en el rendimiento
promedio anual de dos cilos
Tlpo e inlensrdud ds poda en I1I1n00 e t~u tfo M nayari t 39
inifap__________
Cuadra 5 Efecto del tipo de poda sobre el rendimiento acumuado y promedio de dos ados (Atonalisco Nay 2006-2007)
Tlpo de poda I Cosecha
acumulada (kglilrbo l)
Promedio (kgarbol)
Ind Tipo pino 111 02 ab 5551 ab
Ind Tipo palmeta 13501 a 6750 a
Fila tipo pino (1 lade) 65 10 bc 3255 be
Fila tipo pino (2 lados) 10283 ab 51 54ab
Fila palmeta (1 lado) 12234 a 6117a
Fila palmeta (2 lados) 9763 ab 4881ab
Tesligo (sin podar) 3605 c 1802 c LCV ( ) 4639 4638
ledlas con 18 mlsma elra son iguales estadlsticamente Tukey 5
En resumen se puede sefialar que aunque no existen
tendencias marcadas sobre cual es el tipo de poda mas
adecuado es posible indicar que independientemente
del tipo de poda que se emplee con esta labor es11 III factible controlar el tamano de los arboles para evitar el
sombreado y el emboscamiento tambian que la poda II permite lener crecimiento vegetative adecuado para
I tener Hle Duena cantidad de brotes aptos lara florecer
y doe lugar a una cosecha aceptable en comparaci6n
con los testigos sin podar Con base a los resultados
40 Tip I il1lensidad pOdi rnmiddot90 middotalaJf~middot en nayarit
---------_inifap obtenidos se recomienda la pod a en tipo palmeta en
arboles individuales como la m~s conveniente
INTENSIDAD DE PODA
En Nayarit se evaluaron tres intensidades 0 longitudes
de pod a con la finalidad de conocer cual es la mas
adecuada que permita mantener el tamano de los arboles
y conservar los huertos productivos a traves del tiempo
En este trabajo se utiliz6 un huerto de mango cultivar
Ataulfo de 14 anos de edad establecido a una distancia
de plantacion de 10 X 10 m en 81 se seleccienaron
arboles con vigor uniforme Es conveniente senalar que
en este huerto las copas de los arboles al iniciar este
trabajo estaban aun separadas es decir que no habia
problemas de cruzamiento de ramas ni sombreo EI mes
en que S8 realizo la poda fue en septiembre
npos e IntMlsdad dl pod rnallgo atau tfomiddot ell nayarit 41
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
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+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
Numero 1
2
3
4
5
6
7
8
9
[NO ICE DE CUAOROS
Efecto del tipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango Cullivar Ataulfo (Atonalisco Nay_ 2006)
Efeclo del lipo de poda sabre la altura y diametro de copa de arboles adultos de mango cultivar Ataulfo despues de la primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Efecto del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del frulo de arboles adultos de mango cull ivar Ataulfo en la primer cosecha (Atonalisea Nay 2006)
Efecto del tipo de pada sobre el rendimiento y peso del fruto de arboles adultos de mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atona lisco Nay 2007)
Efecto del lipo de poda sabre el rendimiento acumulado y promedio de dos eielos (Atona liseo Nay 2006-2007 )
Efecto de la intensidad de poda sabre la brolaei6n vegetativa y floraci6n en arboles adu ltos de mango Ataulfo (Atona lisco Nay 2006)
Efecto de la intensidad de poda sabre el rend imienlo y peso del fruto de Mango Ataulfo en la primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Efecto de Ie intensidad de poda sobre el rendlmiento y peso del frulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Efeeto de Ie intensidad de poda sobre el rendimiento acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Ataulfo (Alonalisco Nay 2006-2007)
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iNOICE DE FIGURAS
Huerto can copas cerradas (A) provocando sombreo excesivo en las partes bajas y afbot de mango de gran tamano (8 ) Poda severa en arbo les can copa cerrada dejando solo 81 esquelelo del arbol la produeei6n se obliene al segundo ana de podado
ArOOI de mango con abundante crecimiento vegetativo un ano despues de haber sidO descopado
Poda ligera en arboles productivos la producd6n no es afectada solo ligeramente retrasada
Arboles de mango podados en tipo pino
Arboles de mango podados lipo palmeta
Filas de ~rboles podados en lipo seto 0
muralla
Tijera de peda de mango corto
Tijera de peda de mango largo 0 tijeron
Serrucho curvo de peda
Gancho de corte para podar ramas altas
Motosierra de extensi6n 0 telesc6pica
Motosierra normal
Podadora mecanica completa
Kit de poda acoplados a un tractor (A y 8)
Pa gln8 8 9
20
22
24
27
29
30
52
53
55
56
58
60
62
63 64
--
Ii I
INTRODUCCI6N
Mexico es actualmente el cuarto productor mundial de
mango y el principal exportador (FAOSTAT 2005) En
el Occidente de Mexico el estado de Nayarit figura
como uno de los productores y exportadores mas
importantes de mango ademas de ser esta especie el
frutal mas importante en el estado can mas de 22 000
ha (SAGARPA 2005) Un diagnostico realizado par el
INIFAP para conocer la situacion actual del mango en
Nayarit indico que en el estado mas del 50 de los
huertos lienen entre 10 Y 20 anos de edad y 17 tienen
entre 21 y 30 anos de edad (Perez et aI 2007)
En Nayarit la poda del mango es una practica poco usual
actualmente alrededor del 10 de los productores la
realizan perc 0 hacen de manera empirica ya que no
S8 habia generado tecnologia de pad a en mango en el
estado
j
inifap___________
La edad de los huertos las distancias de plantaci6n
empleadas las condiciones ambientales y la falta de
poda han ocasionado la presencia de huertos cerrados
o emboscados (Figura 1) par el gran tamafio que han
alcatzado los arboles 10 que resulta en un manejo dificil
y costoso mayor incidencia de plagas y enfermedades
la fruta se obtiene solo en la parte superior del tubal
situaci6n que dificulta la cosecha y la producci6n se
reduce hasta en un 80 y los frutos cosechados son de
mala calidad
I I i
I I
8 Tlpos e IfllenlgtIltId de poda en mango a iaulfQ en naYBrit
III
--- - - ____ __inifap
Figura 1 Huerta can copas cerradas (AI provocando sombreo excesivo en las partos bajas y arbol de mango de gran tamaiio (B)
Trabajos de poda han side realizados en varias paises
productores de mango en el mundo como en Sudclfrica
(Mull ins 1986 Oosthuyse 1994) Venezuela (Gil et
a 1998 Avilan et aI 2003) India (Burondkar at a
2000) e incluso en Mexico En Colima S9 han realizado
investigaciones de pada y esta fue mecanizada (Medina
et a t 996) Sin embargo la tecnologia generada en
otros pa rses 0 en otras zonas productoras de Mexico no
Tlpos e mlensfdsd de poda en mango atautlomiddot en nayait 9
_________________ ___ _
I
in~ap
puede ser extrapolada para aplicarse en Nayarit ya que
las condiciones climaticas son dilerentes y por 10 tanto el
vigor que alcanzan los arboles tambien diliere debido a
esto la tecnologla de poda debe ser generada en cada
regiOn productora
Por otro lado en Nayarit S8 cultivan diversos cultivares
de mango algunos de los cuales por sus habitos de
crecimiento tienden a ramificar bien y en forma natural
forman una copa mas 0 menDS bien equilibrada perc
otros requieren de la poda desde el principio ya que por
SU 9SC8sa ramificaci6n tienden a producir copas muy
poco pobladas es decir can escasez de ramas y por 10
tanto con pecos puntos de fructificaci6n tal es el casa
de los cultivares Keitt y Ataullo este ultimo es el masII importante en el estado
Ii La falta de tecnologla de poda en el estado fue motivo
para generar tecnologia sobre el tipo y la intensidad de
poda del mango en Nayarit que permita incrementar 18
10 Tlpos jnlnsidad d pod~ ~ mango at ulfo en nayarit
___________________inifap
productividad y rentabilidad del mango cultivar Ataullo
por 10 que el objetivo de esta publicaciOn es dar a conocer
dicha tecnolog ia asl como algunos aspectos importantes
sobre la practica de la poda
QUE ES LA PODA
Es una practica de manejo en arboles frutales que
consiste en eliminar ciertas partes del arbol (ramas yo
brates) con un determinado fin Segun Avilan et al (2000)
la poda es definida como un conjunto de operaciones
(cortes y despuntes) que se realiza en los arboles para
modificarlos regulando el desarrollo en lunci6n de la
producci6n y consiguiendo un equilibrio fisiol69ico hacia
el crecimiento vegetativo
La poda constituye por si misma la labor mas importante
en los frutales que debe realizarse ya que de ella
depende el exito que se desea alcanzar Esta es
desconocida para 18 mayorfa de los productores ya
que no es una labor normal de la agricultu ra sino un
no~ e IntanSidad de poda an m~noo taulf) en nayarit 11
II
mlfap- --- - -shyfactor independiente y nuevo que debe ser aprendido y
aplicado (Calder6n 1989)
ANTECEDENTES
Por muchos anos S8 difundi61a creencia de que los frutales
tropicales como 81 mango no requerian de pod a (Singh
1969) mientras que Morin (1967) indic6 que este frutal
bajo condiciones normales tiende a formar una cop a bien
balanceada par 10 que recomienda que en los primeros
anos solo realizar una pod a de formacion muy ligera
Par su parte Avilan et at (1992) indican que la pod a que
S8 realiza en mango es rutinaria es de mantenimiento
la cual S8 limita a eliminar ramas enfermas 0 atacadas
par plagas y de aquellas que esten quebradas 0 que
entorpezcan 81 paso de la maquinaria 0 dificulten las
labores culturales En la actualidad es bien Gonocido
que la pod a es indispensable en frutales tropicales como
81 mango ya que en arboles adultos cuando las copas
se juntan el rendimiento tiende a disminuir ademas
existen multiples evidencias en donde se han reportado
12 Tipos II intensidad de poda ell mango ataulfo en n ayont
Lshy
- --___ ____inifap
resultados beneficos can la poda partiGularmente en
incrementos en el rendimiento (Gil et 8( 1998 Rao y
Khader 1980 Rao y Shanmugavelu 1976)
Finalidad de la poda
La poda se realiza fundamental mente para formar la
copa de los arboles en las primeras etapas de desarrollo
y posteriormente para controlar el tamano de los arboles
a una altura que permita manejar eficientemente
la plantaci6n rejuvenecer los arboles y recuperar
la productividad y calidad perdida mantener la
productividad ana tras ano y para favorecer la captaci6n
de luz y tener una ventilaci6n adecuada del huerto que
minimice los riesgos de plagas y enfermedades entre
otros (Oosthuyse 1994 Stassen et a 1999 y Burondkar
et ar 2000)
Tip~ Intln~jdJd d ~ pad3 en mangtlo at~uifo el1 ~y~rit 13
j
bull bull m1fap------ -----Cuando los arboles han sido podados desde su
plantaci6n y cada aRo se realiza la poda el productor
logra rendimientos mas elevados mejor calidad del frute
la casecha S8 realiza mas facilmente al mantener arboles
de porte baja mayor sanidad arboles con mas vida
productiva y por 10 tanto mayores ingresos econ6micos
En general la poda adecuada de los arboles tiene los
siguientes prop6sitos (Calder6n y Lorenzana 1983)
1 La formacion carrecta del arbol para que adquiera una
estructura fuerte y resistente las ramas deben quedar
bien distribuidas a 10 largo del tronco para que no se
quiebren para que se reciba mucha luz y sean muy
productivas
2 Mantener la productividad de los arboles durante
muchos anos con una buena produccion evitando asi
la casecha alternada es decir anos de baja cosecha
y otros con exceso de fruta
Jl 14 Tlpo II Inlllll1Jdacl de poda en mango ~Iaulfo en nayaril
__________________in~ap
3 Evitar que los arboles se avejenten pronto dando
lugar a bajas producciones y frutos de mala calidad
4 Rejuvenecer y recuperar la productividad de huertos
improductivos y descuidados
Par otro lado se ha demostrado que a medida que se
incrementa el indice de area foliar (IAF) se incrementa la
intercepcion de luz y la fotosintesis nela hasta alcanzar un
valor critico del IAF mas alia del cual no hay incremento
en la fotosintesis del cultivo Por esto con el desarrollo
excesivo de IAF se ocasiona un sombreamiento de
las partes bajas de los arboles y la productividad es
disminuida pudiendo reducirse a cera (Avi lan 2000) Par
10 que una alternativa para restablecer el equilibria entre
el crecimiento vegetativo y el reproductiv~ 10 constituye
la poda
Tlpos e Intensldad d pod en mango ItlulfQ en nayarit 15
InIfa p___ _______
En arboles de naranjo se ha observado que pasados
losprimeros 10 anos de vida el aumento del area foliar
se incrementa en relaci6n a 18 eficiencia productiva
(EP) del arbol y que esta disminuci6n de EP es de
m3aproximadamente 20 kg de fruta par cada del
incremento en volumen de la copa (Turell 1961
Wheaton el a 1978)
En general la poda en arboles frutales debe ser
considerada como una labor fundamental en el manejo
de los huertos y debe enfocarse a mantener los arboles
de un tamano tal que la altura y diametro de la copa
permita realizar las labores sanitarias y de cosecha
eficientemente es decir debe evitar que las copas de
los arboles se junten ademas debe considerarse que
con esta labor el arbol esta renovando continuamente SU
foUaje de manera que evita el envejecimiento y Ie permite
estar siempre productiva y con frutos de calidad
16 -POgt 1I bull id~d d po6lln ilIngQ IutfQn naYJfl l
______ ____inifap
Epoea e intensidad de pod a
Dos aspectos importantes a considerar antes de realizar
la poda son la epoca y la intensidad en que debe
realizarse Muchos investigadores reconoeen que la
mejor epoea para realizar la poda es inmediatamente
de spues de la eosecha (Mullins 1986 Oosthuyse 1993
Ram 1993) La anterior debido a que mientras mas
temprana se haga el arbol dispone de mas tiempo para
recuperar su copa y madurar los brotes asi cuando
S8 presenten condiciones inductivas los brotes tend ran
edad fisiol6gica adecuada para floreeer No obstante en
Nayarit se ha observado que cuando la poda se realiza
inmediatamente despues de la cosecha Uulia) OGurren
dos flujos vegetativos antes de que se presente la
f1oraci6n 10 eual no es recomendable porque incrementa
el tamano del arbol considerablemente aunque este
no es un inconveniente para que produzcan frutc
satisfactoriamente Cuando la peda se realiza en el mes
de septiembre solo S8 presenta un solo flujo vegetativo
Tlpos e jensldad de poda n malt1ijo lfulfon nayanl 17
I
~ ~l
inifap______ ____
y permite tener brotes de madurez fis iol6gica adecuada
para florecer en invierno
Par el contrario cuando la poda es tardia (noviembre)
el f1ujo vegetativo puede presentarse en una intensidad
muy baja 0 no presentarse es esta case la floraci6n S8
retrasa disminuye considerablemente 0 S8 inhibe par
completo
En mango Sensation se evalu6 la poda de los arboles
despues de la cosecha indicando que esta practica
propici6 que los arboles presentaron un gran numero de
crecimientos vegetativos y una f1oraci6n mas uniforme
aunque ligeramente retrasada la produccion de fruta par
arbol no fue afectada negativamente par la poda EI exito
de esta practica 10 atribuyen a la obtenci6n de nuevas
crecimientos vegetativos y a la capacidad de estos para
producir innorescencias (Oosthuyse 1994)
18 Ti)XIS e Intellsldatl tie poda n mango middotaUUlIomiddot en uyat
___ _______inifap
EI otro aspecto importante a considerar en arboles
en producci6n es que tanto se debe podar para tener
el tamana adecuado de los arboles y mantener su
productividad la intensidad de pod a es por 10 tanto
determinante en la respuesta Segun Chadha y Pal
(1985) eliminando del 15 al 20 de crecimiento
vegetativo en mango par media de la poda se
favoreee la relacion entre la raiz y parte aerea del
arbol ocasionando un balance optima de citacininasshy
giberelinas para promover floraci6n cada ano Gil et
al (1998) evaluaron tres intensidades de poda (20 30
y 40 cm) en mango Haden indicando que la poda no
afeet6 la floraci6n y fructificaci6n
Respuesa de los arboles a la inensidad de la poda
Existe una relaci6n directa entre el desarrollo de la copa
de los arboles y el sistema radical este equilibrio afecta
el vigor y la longevidad de las plantas (Ram 1993)
Tgt_ e Illldad ~ ltgtlt t mlaQO bull tlo )1 I 19
II
inifa p _________ _ _
Poda severa Una pod a excesiva a severa (Figura 2)
(cortes de ramas gruesas de mas de 2 pulgadas de
diametro) da lugar a un abundante crecimiento vegetativo
aunque tambien dismi nuye drasticamente el rendimiento
porque las funciones reproductivas y vegetativas son
antagonicas la fructificacion es una consecuencia de la
acumulaci6n de carbohidratos y esta es mayor en las
ramas nuevas y delgadas que en las viejas y gruesas
(Silva et a 2002)
Figura 2 Poda severa en Arboles con copa cerrada dejando solo el esqueleto del arbol la produccion se obtiene al segundo afto de podado
20 Tipos e Intel$idllld de poeu en mllngo lltaulfo en nayam
---------_inifap La poda severa normalmente sa aplica en arboles
con copas cerradas 0 en huertos con arboles viejos
e improductivos en donde la copa es eliminada par
completo
En arboles con mas de 10m de altura y con copas
cruzadas la falda de la copa normalmente empieza a
los 5 a 6 m de altura par 10 que la poda de ramas no es
conveniente ya que la formaci6n de la copa es muy alta
en esla tipo de arboles en necesario recurrir al descope
e iniciar con la formacion de una nueva copa (Figura 3)
En este caso la producci6n de los arboles par dos arias
es nula y al tercer ana despues de la poda el arbol
empieza a producir fru tes siendo a partir del cuarto afio
cuando S8 tiene una produccion aceptable
Tpos ~ nlampllsdad de podll tn m3ngo 11ullomiddot en naYlrit 21
inifap_ ___ _ _
En arboles con poda severa pera no descopados la
producci6n es reducida per dos arios una manera de
reducir el efeclo de la poda en la producci6n de frulo
es mediante la aplicaci6n del retardante de crecimiento
paclobulrazol
I I
Figura 3 Arbol de mango con abundante creclmlento vegetativo un ana despues de haber sldo descopado
22 Tpos Intenldad d pod In mango middottaulfo ell nayant
_ _ _ _______inifap
Con la aplicacion de esle produclo en dosis de 10 gl
lrbol aplicado al suelo en mango cullivar Alphonso
se ha logrado producir por arbol hasla 11457 y 7874
kilogramos de frulo al primer y segundo a~o despues de
la poda mientrasque en arboles podados y sin aplicacl6n
de Paclobulrazol produjeron 122 y 1500 kg par rbol
respeclivamenle (Burondkar et a 2000)
Poda ligera a moderada Una poda ligera a moderada
(cortes de 050 a 075 m de longilud en ramas con un
grosor enlre 2 y 3 cm de diamelro)da lugar a una brolacion
adecuada es decir despuils de la pod a se producirim
de tres a seis nuevas crecimientos vegetativos per rama
podada los cuales madurarim el mismo ana de realizada
la poda y dann lugar a la producci6n del siguienle ana
(Figura 4)
npoe e Itensidad de poda ell mango tbulfomiddot yam 23
InIfa p ___ ________
Esta pad a no disminuye fa produGci6n perc sl pudiera
retrasarla y el tiempo de retraso depender de la epoca
en que S9 real ice es par eUo que 10 mas recomendable
es realizarla durante los meses de julio a septiembre
para tener el menor efecto sabre la spoca de cosecha
Figura 4 Poda ligera en arboles productivos la producelon no as afectada solo ligeramente retrasada
24 TIgtO e intensidad do poda en mango ilulfo on nayarit
inifap La poda ligera 0 moderada se aplica en arboles
en producci6n para evitar el cruzamiento de ramas
(emboscamiento) y por 10 tanto el envejecimiento de
los arboles mantener la productividad ano con ano asl
como tambien para mantener los arboles de un tamano
adecuado y facilitar el manejo de los mismos (Simao
1998)
Tipas de pada
Respecto al tipo de poda es importante resaltar dos
enfoques siendo este el manejo de arboles individuales y
el manejo de filas de arboles en ambos casos la finalidad
es la mayor captacion de luz que sea transformada
en frutos (Wunche y Lakso 2000) Diversos tipos de
pod a pueden ser utilizados es decir dando diferentes
arquitecturas al arbol dos formas que han sido usadas
con frecuencia en arboles frutales son la piramidal 0 en
forma de pi no y la de palmeta a cuba
npOS 0 InterlSldld dO poda en mallgo 31i1lgtlfo on nayarit 25
inifap__________
Poda lipo pi no En esle lipo de poda 0 forma del arbol
Gonocida tambiem como piramidal la porcien superior de
los arboles debe ser mas angosla que la base (Figura
5) Si la parte alIa de un arbol es mas ancha los arboles
adyacenles seran sombreados en la parte baja y el
grado de sombreo dependera de la allura del arbol y
la distancia de plantaci6n y es precisamente en esas
partes sombreadas en las cuales S8 pierde la produccion
S8 aumenta los problemas fitosanitarios e incluso puede
causar la muerte de ramas
La finalidad de esle Ii po de poda es lograr que la luz
sea interceptada mediante una maxima exposici6n de
la mayor cantidad del follaje posible un arbol necesila
caplar enlre un 30 y 50 de luz solar disponible para su
funcionamienlo normal (Kohne 1998)
26 rlpo ~ lntanload de poda en mltngo aaulfo eo naYII
- - ________inifap
Figura 5 Arboles de mango pod ados en tlpo pi no
Tipoa ilInI-Jdad 6e pod bull n manoa atuUo an nayn 2 7
1
mlfap__________ _
Algunos autores manifiestan que la poda piramidal 0 en
forma de pino es maseficiente (Khone 1998) esto porque
tiene mayor area foliar expuesta a la luz solar (Tustin
2000) y por 10 tanto sera mas eficiente en transformar
esa energla en flores y frutes Tambien S8 ha indicado
que en arboles con forma piramidal el sombreo de los
arboles contiguos es menor que cuando S8 tienen otras
formas de copa
Pod tipo plmetbull En este tipo de poda al cortar la
copa en forma perpendicular a los lados y paralela en
a parte superior con respecto al suelo su forma es
de un cubo (Figura 6) En este tipo de arquitecturas
es de gran importancia considerar la altura del arbol
y la distancia de plantacion ya que por la forma que
estos tienen el sombreo de los arboles contiguos 0
adyacentes en las partes bajas es frecuente Es por ello
que la altura maxima recomendable del ltlrbol debe ser
del 70 de la distancia de plantacion (Kohne 1998)
aunque (Wolstenholme 1990) citado por Gil et a (1998)
28 TIN) I illeII~I DC l()d n m390 alulfQ naya[
_ __iniap
mencionan que debe ser del 80 Sin embargo un
aspecto importante a SU favor con este tipo de forma es
que el volumen de la copa es mayor que cuando el arbat
tiene una forma piramidal 0 de pino
Figura 6 Arboles de mango podados tlpo palmeta
Poda en mura lla 0 seto Este tipo de poda consiste en
fOffi1as filas completas de arboles con copas unidas entre
si formando bloques compactos de foliaje (Figura 7)
Tpot 1len5dad d~ podn mangll ataullo tn nayarit 29
inifap___ _ ______ _
Figura 7 Fl1as de arboles podados en tipo seto 0 muralla
Las filas deben orientarse norte-sur para tener una
mejor caplaci6n de luz de lal manera que duranle la
manana la captacion de Iuz es mayor por el lado oriente
y p~r la larde por el ponienle Con esle lipo de pod a
los arboles tienden a ser improductivQs par los lados
norte y sur por tener sus copas unidas y sombreadas
perc por el contrario la parte superior y los lados oriente
y peniente forman una muralla Que florece y produce
30 Tipos inwnldad do podOl e n mngo ~taulfo ~ Yan
- - ___ ____ __inifap
adecuadamenle La poda en selos puede adecuarse a
ulilizar la forma en pi no 0 piramidal 0 bien a palmela
a en cuba Nuevamente S8 enfatiza que debe tenerse
especial cuidado con [a altura de los arboles para evitar
que las partes bajas sean sombreadas y no florezcan ni
produzcan frutas
RESULTADOS OSTENIDOS EN NAYARIT
TIPOS DE PODA
En Nayarit se evaluaron diferenles tipos de poda como
1- Poda individual lipo pino
2- Pod a individual lipo palmeta
3-Poda en fila a en seta lipo pino (un lado)
4- Poda en fila a en seta tipo pino (dos lados)
5- Poda en fila a en seta tipo palmela (un lado)
B- Poda en fila a en selo lipo palmeta (dos lados)
7-Tesli90 sin podar
Tjpolelntensldsd de pod en mango middot lfcmiddot en naYM1 31
inifap_____ _____
EI trabajo se reali z6 en un huerto can arboles de 12 anos
de edad del cultivar Alaullo establecidos a una distancia
de planlacion de 8 X 8 m en marco rea Los arboles
estaban en plena elapa productiva y las copas de los
arboles empezaban a tocarse es dedr que ya iniciaba el
problema de emboscamiento par 10 que la ultima cosecha
habla side menor en comparaci6n con las anteriores EI
vigor de los arboles en cuanto a altura y diamelro de las
copas fue muy similar por ella se consider6 que este
huerto tenia las caracteristicas ideales para realizar el
trabajo La poda lue realizada en el mes de septiembre
I I r~
con motosierras telescopicas marca STHIL con arcance
aproximado de 5 m y tijerones de pada marca Corona
I can alcance de 80 cm Todos los arboles lueron pod ados I
a una altura de 6 m y la poda de la copa lue a 3 m de
distancia a partir del tronco Es conveniente senalar
que esta pada puede considerarse como moderada
I en intensidad ya que las ramas mas gruesas podadas
tuvieron un grosor maximo de 3 em
32 TlpQI Intensldad d8 poda eo mango ~Iaul fo en nayam
__________inifap
Oespues del primer cicio de producci6n se obtuvieron
los siguientes resultados posterior a la aplicaci6n de los
tratamientos de poda hubo un flujo vegetativo que vari6 en
intensidad de 19 a 66 siendo mas intense en arboles
can pod a tipo piramidal a pino la brotaci6n vegelativa en
los arboles lesligo lue de 40 (Cuadra 1)
La inlensidad de fioracion no lue alectada par los tipos
de poda aunque los arboles testigo tuvieron los valores
mas bajos este comportamienlo del lesligo se atribuye al
electo del sombreado ya que las partes can deficiencia
de luz solar no f1orecen
Despues de la cosecha del primer cicio los arboles lestigo
superaron ampliamente en altura y diametro de copa a
los arboles pod ados (Cuadra 2) asia es importante ya
que con la poda se esla disminuyendo el lamano del
arbol tanto en al altura como en diametro de la copa
10 que puede disminuir el sombreado y a la poslre el
rendimiento
-~ j_ ~~d do po en mlI1go itauUO en neynt 33
bull bull Imfap____ _ _____
Cuadra 1 Efecto del lipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo
(Alonalisco Nay 2006)
IBrotacion vegetativalipo de poda Floraci6n (Yo )
()
Ind Tipo pina 6600a 580 a
Ind Tipo palmeta 3140 b 680 a
Fila lipo pina (1 rado) 4700ab 394 a
__________inifap
Cuadra 2 Efecto del tipo de poda sabre la allura y diametro de copa de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo despues de la
primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Altura del Dlamctro de copa Tipo de poda I
(m)rbol (m) Ind Tipo pina 648 be 690 d
Ind Tipo palmeta 630 e 709 cd
fila lipo pina (1 lado) 648 be 847 b
fila lipo pina (2 lados) 684 b 772 bedfila tipo pina (2 ladas) 3900 ab 44 0 a
Fila palmeta (1 lado) 1900 b 600 a
Fila palmeta (2 lados) 2200 b 470 a
Tesligo (sin podar) 4000 ab 370 a
CV() 3029 3639
fila palmeta (1 lado) 694 b 863 ab
fila palmeta (2 lados) 686 b 793 be
Testigo (sin podar) 780 a 942 a
Cv () 385 583
1 Medias con la mlsma letra son iguales estadlsticamente Tukey
1 Medias con la mlsma letra son iguales estad isllcamente Tukey 5
Ir~ 5
En el casa de los arboles sin pada el cruzamienla de las
ramas pravaco el embascamienla entre los arboles que
ya es nalaria pues se lienen distancias de plantacion de r 8 X 8 m y diamelras de copa de 942 m
En el aspecta productiva a pesar de que no huba
diferencias entre los tratamientos se observa que los
arboles tesliga tuvieran el rendimienla mas bajo con 1086
kg mienlras que los arboles podados tuvieran mas frutas
34 Tlpo Inllad d$ po(I~ ijln nlongoalaullomiddot en ndyat Tpos e inlensldad de poda tn mango alaulo en nayaril 35 I
1I
inifap__________
y su producci6n oscil6 entre 2891 y 7545 kg es decir
que superaron amp li~mente a los testigos (Cuadra 3) EI
hecho de que no se detectaran diferencias estadisticas
entre los tratamientos se debe a que se encontraron I Ifuertes variaciones entre las parcel as experimentales e
inclusc el coeficiente de variaci6n fue de 78 77
Respecto al peso pramedio del fruto se encontra que
los producidos par los testigo fueran de mayor tama~o
y pesaron 321 9 mientras que en los arboles podados
varia de 252 a 286 g EI hecho de que los frutos de los
arboles sin podar hayan tenido mayor peso se debe a 1
que produjeron muy pocos frulos y por 10 tanto menor
competencia entre elias por reselVas (Cuadra 3)i l I 1
No se detectaron diferencias notorias por efecto del
tipo de poda aunque en arboles con poda individual la
poda tipo palmeta tuvo un rendimiento mas alto que los
1 1
arboles podados en forma piramidal
36 npoa Intlntld~ de podOl en mingo ataulfo en naYrl t
--- ----___inifap Cuadra 3 Efecto del ipo de poda sabre el renCmiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango cuillvar Ataulfo en Ie primer cosecha (AtonalisCQ Nay 2006)
Tipo de poda Rendlmiento
(kglarbol) Peso promedio
del fruto (g )
Ind Tipo pina 4885 271 b Ind Tipo palmeta 7545 257 b Fila tipo pina (1 lado) 3132 286b Fila lipo pina (2 lados) 4070 262 b Fila parmeta (1 lado) 6332 252 b Fila palmeta (2 lados) 2891 261 b Testigo (sin podar) 1086 a 321 a Cv () 7877 821
I Medias con la misma letra son iguales estadisticamen te Tukeymiddot
5
EI rendimienta en el segundo a~o valvi6 a ratificar la
detectado en el primer ana en donde todos las arboles
podadas independientemente del tipo de poda a que
fueron sometidos tuvieron un mayor rendimiento que
los arboles testigo (sin podar)
r lpoe Intenaldd de pod_n mango atallllon nayarit 37
inifap__________
En el segundo cicio productivo se detectaron diferencias
estadfsticas entre los tratamientos evaluados el testigo
produjo 2519 kg de fruta por arbol mientras que en los
arboles pod ados el rendimiento vari6 de 3378 a 68 72
correspondiendo estos valores a pada en fila lipo pina
podando un lado anualmente y poda en fila podando
los dos lados respectivamente Es decir que hubo
tratamientos que superaron el rendimiento de los arboles
tesligo en mas dell 00
EI peso promedio del fruto luvo un comportamienlo
similar al encontrado en el primer ano de evaluaci6n
el lesligo produjo los frutos con mayor peso (311 g)
mientras que en los arboles podados oscil6 enlre 232
y 282 g
Si se observa el rendimiento de los arboles en ambos ai10s
(Cuadros 3 y 4) se puede detectar que no se presenlc
el fen6meno de la alternancia ya que las diferencias en
rendimiento no son muy marcadas entre un ana y otro
3B Tlpo$ e Inl8n51 1111d de poda an mllngo 3t1UIr0 en nayarit
~ i
- ----------inifap Cuadra 4 Efeclo del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango Alaulfo en la segunda cosecha (Alonalisco Nay 2007 )
Tipo de poda Rendimiento (kgarhol)
Peso promedio del fruto (g)
Ind Tipo pine 6217 ab 250 ab Ind Tipo palmeta 5956 ab 232 b Fila ipo pinD (1 lado) 3378 be 270 ab
Fila tipo pine (2 lados) 6213 ab 282 ab
Fita palmeta (1 lado) 6002 ab 276ab Fila palmeta (2 Jadas) 6872 a 245 b Testigo (sin podar) 2519 c 311 a C v () 7877 8 21
I Medias con 1a misma letra son iguales estadlsticamente Tukey
5
EI Cuadro 5 mues1ra el rendimiento acumulado y el
promedio de los dos anos en donde claramente se
ralifica el mayor rendimienlo de los arboles podados
en comparaci6n can los arboles sin podar Tambieurom se
observa que los arboles podados en forma de palmeta
o cuba en arboles individuales tienen los valores mas
altos en rendimiento acumulado como en el rendimiento
promedio anual de dos cilos
Tlpo e inlensrdud ds poda en I1I1n00 e t~u tfo M nayari t 39
inifap__________
Cuadra 5 Efecto del tipo de poda sobre el rendimiento acumuado y promedio de dos ados (Atonalisco Nay 2006-2007)
Tlpo de poda I Cosecha
acumulada (kglilrbo l)
Promedio (kgarbol)
Ind Tipo pino 111 02 ab 5551 ab
Ind Tipo palmeta 13501 a 6750 a
Fila tipo pino (1 lade) 65 10 bc 3255 be
Fila tipo pino (2 lados) 10283 ab 51 54ab
Fila palmeta (1 lado) 12234 a 6117a
Fila palmeta (2 lados) 9763 ab 4881ab
Tesligo (sin podar) 3605 c 1802 c LCV ( ) 4639 4638
ledlas con 18 mlsma elra son iguales estadlsticamente Tukey 5
En resumen se puede sefialar que aunque no existen
tendencias marcadas sobre cual es el tipo de poda mas
adecuado es posible indicar que independientemente
del tipo de poda que se emplee con esta labor es11 III factible controlar el tamano de los arboles para evitar el
sombreado y el emboscamiento tambian que la poda II permite lener crecimiento vegetative adecuado para
I tener Hle Duena cantidad de brotes aptos lara florecer
y doe lugar a una cosecha aceptable en comparaci6n
con los testigos sin podar Con base a los resultados
40 Tip I il1lensidad pOdi rnmiddot90 middotalaJf~middot en nayarit
---------_inifap obtenidos se recomienda la pod a en tipo palmeta en
arboles individuales como la m~s conveniente
INTENSIDAD DE PODA
En Nayarit se evaluaron tres intensidades 0 longitudes
de pod a con la finalidad de conocer cual es la mas
adecuada que permita mantener el tamano de los arboles
y conservar los huertos productivos a traves del tiempo
En este trabajo se utiliz6 un huerto de mango cultivar
Ataulfo de 14 anos de edad establecido a una distancia
de plantacion de 10 X 10 m en 81 se seleccienaron
arboles con vigor uniforme Es conveniente senalar que
en este huerto las copas de los arboles al iniciar este
trabajo estaban aun separadas es decir que no habia
problemas de cruzamiento de ramas ni sombreo EI mes
en que S8 realizo la poda fue en septiembre
npos e IntMlsdad dl pod rnallgo atau tfomiddot ell nayarit 41
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
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participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
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bull
I ~-----
--
Ii I
INTRODUCCI6N
Mexico es actualmente el cuarto productor mundial de
mango y el principal exportador (FAOSTAT 2005) En
el Occidente de Mexico el estado de Nayarit figura
como uno de los productores y exportadores mas
importantes de mango ademas de ser esta especie el
frutal mas importante en el estado can mas de 22 000
ha (SAGARPA 2005) Un diagnostico realizado par el
INIFAP para conocer la situacion actual del mango en
Nayarit indico que en el estado mas del 50 de los
huertos lienen entre 10 Y 20 anos de edad y 17 tienen
entre 21 y 30 anos de edad (Perez et aI 2007)
En Nayarit la poda del mango es una practica poco usual
actualmente alrededor del 10 de los productores la
realizan perc 0 hacen de manera empirica ya que no
S8 habia generado tecnologia de pad a en mango en el
estado
j
inifap___________
La edad de los huertos las distancias de plantaci6n
empleadas las condiciones ambientales y la falta de
poda han ocasionado la presencia de huertos cerrados
o emboscados (Figura 1) par el gran tamafio que han
alcatzado los arboles 10 que resulta en un manejo dificil
y costoso mayor incidencia de plagas y enfermedades
la fruta se obtiene solo en la parte superior del tubal
situaci6n que dificulta la cosecha y la producci6n se
reduce hasta en un 80 y los frutos cosechados son de
mala calidad
I I i
I I
8 Tlpos e IfllenlgtIltId de poda en mango a iaulfQ en naYBrit
III
--- - - ____ __inifap
Figura 1 Huerta can copas cerradas (AI provocando sombreo excesivo en las partos bajas y arbol de mango de gran tamaiio (B)
Trabajos de poda han side realizados en varias paises
productores de mango en el mundo como en Sudclfrica
(Mull ins 1986 Oosthuyse 1994) Venezuela (Gil et
a 1998 Avilan et aI 2003) India (Burondkar at a
2000) e incluso en Mexico En Colima S9 han realizado
investigaciones de pada y esta fue mecanizada (Medina
et a t 996) Sin embargo la tecnologia generada en
otros pa rses 0 en otras zonas productoras de Mexico no
Tlpos e mlensfdsd de poda en mango atautlomiddot en nayait 9
_________________ ___ _
I
in~ap
puede ser extrapolada para aplicarse en Nayarit ya que
las condiciones climaticas son dilerentes y por 10 tanto el
vigor que alcanzan los arboles tambien diliere debido a
esto la tecnologla de poda debe ser generada en cada
regiOn productora
Por otro lado en Nayarit S8 cultivan diversos cultivares
de mango algunos de los cuales por sus habitos de
crecimiento tienden a ramificar bien y en forma natural
forman una copa mas 0 menDS bien equilibrada perc
otros requieren de la poda desde el principio ya que por
SU 9SC8sa ramificaci6n tienden a producir copas muy
poco pobladas es decir can escasez de ramas y por 10
tanto con pecos puntos de fructificaci6n tal es el casa
de los cultivares Keitt y Ataullo este ultimo es el masII importante en el estado
Ii La falta de tecnologla de poda en el estado fue motivo
para generar tecnologia sobre el tipo y la intensidad de
poda del mango en Nayarit que permita incrementar 18
10 Tlpos jnlnsidad d pod~ ~ mango at ulfo en nayarit
___________________inifap
productividad y rentabilidad del mango cultivar Ataullo
por 10 que el objetivo de esta publicaciOn es dar a conocer
dicha tecnolog ia asl como algunos aspectos importantes
sobre la practica de la poda
QUE ES LA PODA
Es una practica de manejo en arboles frutales que
consiste en eliminar ciertas partes del arbol (ramas yo
brates) con un determinado fin Segun Avilan et al (2000)
la poda es definida como un conjunto de operaciones
(cortes y despuntes) que se realiza en los arboles para
modificarlos regulando el desarrollo en lunci6n de la
producci6n y consiguiendo un equilibrio fisiol69ico hacia
el crecimiento vegetativo
La poda constituye por si misma la labor mas importante
en los frutales que debe realizarse ya que de ella
depende el exito que se desea alcanzar Esta es
desconocida para 18 mayorfa de los productores ya
que no es una labor normal de la agricultu ra sino un
no~ e IntanSidad de poda an m~noo taulf) en nayarit 11
II
mlfap- --- - -shyfactor independiente y nuevo que debe ser aprendido y
aplicado (Calder6n 1989)
ANTECEDENTES
Por muchos anos S8 difundi61a creencia de que los frutales
tropicales como 81 mango no requerian de pod a (Singh
1969) mientras que Morin (1967) indic6 que este frutal
bajo condiciones normales tiende a formar una cop a bien
balanceada par 10 que recomienda que en los primeros
anos solo realizar una pod a de formacion muy ligera
Par su parte Avilan et at (1992) indican que la pod a que
S8 realiza en mango es rutinaria es de mantenimiento
la cual S8 limita a eliminar ramas enfermas 0 atacadas
par plagas y de aquellas que esten quebradas 0 que
entorpezcan 81 paso de la maquinaria 0 dificulten las
labores culturales En la actualidad es bien Gonocido
que la pod a es indispensable en frutales tropicales como
81 mango ya que en arboles adultos cuando las copas
se juntan el rendimiento tiende a disminuir ademas
existen multiples evidencias en donde se han reportado
12 Tipos II intensidad de poda ell mango ataulfo en n ayont
Lshy
- --___ ____inifap
resultados beneficos can la poda partiGularmente en
incrementos en el rendimiento (Gil et 8( 1998 Rao y
Khader 1980 Rao y Shanmugavelu 1976)
Finalidad de la poda
La poda se realiza fundamental mente para formar la
copa de los arboles en las primeras etapas de desarrollo
y posteriormente para controlar el tamano de los arboles
a una altura que permita manejar eficientemente
la plantaci6n rejuvenecer los arboles y recuperar
la productividad y calidad perdida mantener la
productividad ana tras ano y para favorecer la captaci6n
de luz y tener una ventilaci6n adecuada del huerto que
minimice los riesgos de plagas y enfermedades entre
otros (Oosthuyse 1994 Stassen et a 1999 y Burondkar
et ar 2000)
Tip~ Intln~jdJd d ~ pad3 en mangtlo at~uifo el1 ~y~rit 13
j
bull bull m1fap------ -----Cuando los arboles han sido podados desde su
plantaci6n y cada aRo se realiza la poda el productor
logra rendimientos mas elevados mejor calidad del frute
la casecha S8 realiza mas facilmente al mantener arboles
de porte baja mayor sanidad arboles con mas vida
productiva y por 10 tanto mayores ingresos econ6micos
En general la poda adecuada de los arboles tiene los
siguientes prop6sitos (Calder6n y Lorenzana 1983)
1 La formacion carrecta del arbol para que adquiera una
estructura fuerte y resistente las ramas deben quedar
bien distribuidas a 10 largo del tronco para que no se
quiebren para que se reciba mucha luz y sean muy
productivas
2 Mantener la productividad de los arboles durante
muchos anos con una buena produccion evitando asi
la casecha alternada es decir anos de baja cosecha
y otros con exceso de fruta
Jl 14 Tlpo II Inlllll1Jdacl de poda en mango ~Iaulfo en nayaril
__________________in~ap
3 Evitar que los arboles se avejenten pronto dando
lugar a bajas producciones y frutos de mala calidad
4 Rejuvenecer y recuperar la productividad de huertos
improductivos y descuidados
Par otro lado se ha demostrado que a medida que se
incrementa el indice de area foliar (IAF) se incrementa la
intercepcion de luz y la fotosintesis nela hasta alcanzar un
valor critico del IAF mas alia del cual no hay incremento
en la fotosintesis del cultivo Por esto con el desarrollo
excesivo de IAF se ocasiona un sombreamiento de
las partes bajas de los arboles y la productividad es
disminuida pudiendo reducirse a cera (Avi lan 2000) Par
10 que una alternativa para restablecer el equilibria entre
el crecimiento vegetativo y el reproductiv~ 10 constituye
la poda
Tlpos e Intensldad d pod en mango ItlulfQ en nayarit 15
InIfa p___ _______
En arboles de naranjo se ha observado que pasados
losprimeros 10 anos de vida el aumento del area foliar
se incrementa en relaci6n a 18 eficiencia productiva
(EP) del arbol y que esta disminuci6n de EP es de
m3aproximadamente 20 kg de fruta par cada del
incremento en volumen de la copa (Turell 1961
Wheaton el a 1978)
En general la poda en arboles frutales debe ser
considerada como una labor fundamental en el manejo
de los huertos y debe enfocarse a mantener los arboles
de un tamano tal que la altura y diametro de la copa
permita realizar las labores sanitarias y de cosecha
eficientemente es decir debe evitar que las copas de
los arboles se junten ademas debe considerarse que
con esta labor el arbol esta renovando continuamente SU
foUaje de manera que evita el envejecimiento y Ie permite
estar siempre productiva y con frutos de calidad
16 -POgt 1I bull id~d d po6lln ilIngQ IutfQn naYJfl l
______ ____inifap
Epoea e intensidad de pod a
Dos aspectos importantes a considerar antes de realizar
la poda son la epoca y la intensidad en que debe
realizarse Muchos investigadores reconoeen que la
mejor epoea para realizar la poda es inmediatamente
de spues de la eosecha (Mullins 1986 Oosthuyse 1993
Ram 1993) La anterior debido a que mientras mas
temprana se haga el arbol dispone de mas tiempo para
recuperar su copa y madurar los brotes asi cuando
S8 presenten condiciones inductivas los brotes tend ran
edad fisiol6gica adecuada para floreeer No obstante en
Nayarit se ha observado que cuando la poda se realiza
inmediatamente despues de la cosecha Uulia) OGurren
dos flujos vegetativos antes de que se presente la
f1oraci6n 10 eual no es recomendable porque incrementa
el tamano del arbol considerablemente aunque este
no es un inconveniente para que produzcan frutc
satisfactoriamente Cuando la peda se realiza en el mes
de septiembre solo S8 presenta un solo flujo vegetativo
Tlpos e jensldad de poda n malt1ijo lfulfon nayanl 17
I
~ ~l
inifap______ ____
y permite tener brotes de madurez fis iol6gica adecuada
para florecer en invierno
Par el contrario cuando la poda es tardia (noviembre)
el f1ujo vegetativo puede presentarse en una intensidad
muy baja 0 no presentarse es esta case la floraci6n S8
retrasa disminuye considerablemente 0 S8 inhibe par
completo
En mango Sensation se evalu6 la poda de los arboles
despues de la cosecha indicando que esta practica
propici6 que los arboles presentaron un gran numero de
crecimientos vegetativos y una f1oraci6n mas uniforme
aunque ligeramente retrasada la produccion de fruta par
arbol no fue afectada negativamente par la poda EI exito
de esta practica 10 atribuyen a la obtenci6n de nuevas
crecimientos vegetativos y a la capacidad de estos para
producir innorescencias (Oosthuyse 1994)
18 Ti)XIS e Intellsldatl tie poda n mango middotaUUlIomiddot en uyat
___ _______inifap
EI otro aspecto importante a considerar en arboles
en producci6n es que tanto se debe podar para tener
el tamana adecuado de los arboles y mantener su
productividad la intensidad de pod a es por 10 tanto
determinante en la respuesta Segun Chadha y Pal
(1985) eliminando del 15 al 20 de crecimiento
vegetativo en mango par media de la poda se
favoreee la relacion entre la raiz y parte aerea del
arbol ocasionando un balance optima de citacininasshy
giberelinas para promover floraci6n cada ano Gil et
al (1998) evaluaron tres intensidades de poda (20 30
y 40 cm) en mango Haden indicando que la poda no
afeet6 la floraci6n y fructificaci6n
Respuesa de los arboles a la inensidad de la poda
Existe una relaci6n directa entre el desarrollo de la copa
de los arboles y el sistema radical este equilibrio afecta
el vigor y la longevidad de las plantas (Ram 1993)
Tgt_ e Illldad ~ ltgtlt t mlaQO bull tlo )1 I 19
II
inifa p _________ _ _
Poda severa Una pod a excesiva a severa (Figura 2)
(cortes de ramas gruesas de mas de 2 pulgadas de
diametro) da lugar a un abundante crecimiento vegetativo
aunque tambien dismi nuye drasticamente el rendimiento
porque las funciones reproductivas y vegetativas son
antagonicas la fructificacion es una consecuencia de la
acumulaci6n de carbohidratos y esta es mayor en las
ramas nuevas y delgadas que en las viejas y gruesas
(Silva et a 2002)
Figura 2 Poda severa en Arboles con copa cerrada dejando solo el esqueleto del arbol la produccion se obtiene al segundo afto de podado
20 Tipos e Intel$idllld de poeu en mllngo lltaulfo en nayam
---------_inifap La poda severa normalmente sa aplica en arboles
con copas cerradas 0 en huertos con arboles viejos
e improductivos en donde la copa es eliminada par
completo
En arboles con mas de 10m de altura y con copas
cruzadas la falda de la copa normalmente empieza a
los 5 a 6 m de altura par 10 que la poda de ramas no es
conveniente ya que la formaci6n de la copa es muy alta
en esla tipo de arboles en necesario recurrir al descope
e iniciar con la formacion de una nueva copa (Figura 3)
En este caso la producci6n de los arboles par dos arias
es nula y al tercer ana despues de la poda el arbol
empieza a producir fru tes siendo a partir del cuarto afio
cuando S8 tiene una produccion aceptable
Tpos ~ nlampllsdad de podll tn m3ngo 11ullomiddot en naYlrit 21
inifap_ ___ _ _
En arboles con poda severa pera no descopados la
producci6n es reducida per dos arios una manera de
reducir el efeclo de la poda en la producci6n de frulo
es mediante la aplicaci6n del retardante de crecimiento
paclobulrazol
I I
Figura 3 Arbol de mango con abundante creclmlento vegetativo un ana despues de haber sldo descopado
22 Tpos Intenldad d pod In mango middottaulfo ell nayant
_ _ _ _______inifap
Con la aplicacion de esle produclo en dosis de 10 gl
lrbol aplicado al suelo en mango cullivar Alphonso
se ha logrado producir por arbol hasla 11457 y 7874
kilogramos de frulo al primer y segundo a~o despues de
la poda mientrasque en arboles podados y sin aplicacl6n
de Paclobulrazol produjeron 122 y 1500 kg par rbol
respeclivamenle (Burondkar et a 2000)
Poda ligera a moderada Una poda ligera a moderada
(cortes de 050 a 075 m de longilud en ramas con un
grosor enlre 2 y 3 cm de diamelro)da lugar a una brolacion
adecuada es decir despuils de la pod a se producirim
de tres a seis nuevas crecimientos vegetativos per rama
podada los cuales madurarim el mismo ana de realizada
la poda y dann lugar a la producci6n del siguienle ana
(Figura 4)
npoe e Itensidad de poda ell mango tbulfomiddot yam 23
InIfa p ___ ________
Esta pad a no disminuye fa produGci6n perc sl pudiera
retrasarla y el tiempo de retraso depender de la epoca
en que S9 real ice es par eUo que 10 mas recomendable
es realizarla durante los meses de julio a septiembre
para tener el menor efecto sabre la spoca de cosecha
Figura 4 Poda ligera en arboles productivos la producelon no as afectada solo ligeramente retrasada
24 TIgtO e intensidad do poda en mango ilulfo on nayarit
inifap La poda ligera 0 moderada se aplica en arboles
en producci6n para evitar el cruzamiento de ramas
(emboscamiento) y por 10 tanto el envejecimiento de
los arboles mantener la productividad ano con ano asl
como tambien para mantener los arboles de un tamano
adecuado y facilitar el manejo de los mismos (Simao
1998)
Tipas de pada
Respecto al tipo de poda es importante resaltar dos
enfoques siendo este el manejo de arboles individuales y
el manejo de filas de arboles en ambos casos la finalidad
es la mayor captacion de luz que sea transformada
en frutos (Wunche y Lakso 2000) Diversos tipos de
pod a pueden ser utilizados es decir dando diferentes
arquitecturas al arbol dos formas que han sido usadas
con frecuencia en arboles frutales son la piramidal 0 en
forma de pi no y la de palmeta a cuba
npOS 0 InterlSldld dO poda en mallgo 31i1lgtlfo on nayarit 25
inifap__________
Poda lipo pi no En esle lipo de poda 0 forma del arbol
Gonocida tambiem como piramidal la porcien superior de
los arboles debe ser mas angosla que la base (Figura
5) Si la parte alIa de un arbol es mas ancha los arboles
adyacenles seran sombreados en la parte baja y el
grado de sombreo dependera de la allura del arbol y
la distancia de plantaci6n y es precisamente en esas
partes sombreadas en las cuales S8 pierde la produccion
S8 aumenta los problemas fitosanitarios e incluso puede
causar la muerte de ramas
La finalidad de esle Ii po de poda es lograr que la luz
sea interceptada mediante una maxima exposici6n de
la mayor cantidad del follaje posible un arbol necesila
caplar enlre un 30 y 50 de luz solar disponible para su
funcionamienlo normal (Kohne 1998)
26 rlpo ~ lntanload de poda en mltngo aaulfo eo naYII
- - ________inifap
Figura 5 Arboles de mango pod ados en tlpo pi no
Tipoa ilInI-Jdad 6e pod bull n manoa atuUo an nayn 2 7
1
mlfap__________ _
Algunos autores manifiestan que la poda piramidal 0 en
forma de pino es maseficiente (Khone 1998) esto porque
tiene mayor area foliar expuesta a la luz solar (Tustin
2000) y por 10 tanto sera mas eficiente en transformar
esa energla en flores y frutes Tambien S8 ha indicado
que en arboles con forma piramidal el sombreo de los
arboles contiguos es menor que cuando S8 tienen otras
formas de copa
Pod tipo plmetbull En este tipo de poda al cortar la
copa en forma perpendicular a los lados y paralela en
a parte superior con respecto al suelo su forma es
de un cubo (Figura 6) En este tipo de arquitecturas
es de gran importancia considerar la altura del arbol
y la distancia de plantacion ya que por la forma que
estos tienen el sombreo de los arboles contiguos 0
adyacentes en las partes bajas es frecuente Es por ello
que la altura maxima recomendable del ltlrbol debe ser
del 70 de la distancia de plantacion (Kohne 1998)
aunque (Wolstenholme 1990) citado por Gil et a (1998)
28 TIN) I illeII~I DC l()d n m390 alulfQ naya[
_ __iniap
mencionan que debe ser del 80 Sin embargo un
aspecto importante a SU favor con este tipo de forma es
que el volumen de la copa es mayor que cuando el arbat
tiene una forma piramidal 0 de pino
Figura 6 Arboles de mango podados tlpo palmeta
Poda en mura lla 0 seto Este tipo de poda consiste en
fOffi1as filas completas de arboles con copas unidas entre
si formando bloques compactos de foliaje (Figura 7)
Tpot 1len5dad d~ podn mangll ataullo tn nayarit 29
inifap___ _ ______ _
Figura 7 Fl1as de arboles podados en tipo seto 0 muralla
Las filas deben orientarse norte-sur para tener una
mejor caplaci6n de luz de lal manera que duranle la
manana la captacion de Iuz es mayor por el lado oriente
y p~r la larde por el ponienle Con esle lipo de pod a
los arboles tienden a ser improductivQs par los lados
norte y sur por tener sus copas unidas y sombreadas
perc por el contrario la parte superior y los lados oriente
y peniente forman una muralla Que florece y produce
30 Tipos inwnldad do podOl e n mngo ~taulfo ~ Yan
- - ___ ____ __inifap
adecuadamenle La poda en selos puede adecuarse a
ulilizar la forma en pi no 0 piramidal 0 bien a palmela
a en cuba Nuevamente S8 enfatiza que debe tenerse
especial cuidado con [a altura de los arboles para evitar
que las partes bajas sean sombreadas y no florezcan ni
produzcan frutas
RESULTADOS OSTENIDOS EN NAYARIT
TIPOS DE PODA
En Nayarit se evaluaron diferenles tipos de poda como
1- Poda individual lipo pino
2- Pod a individual lipo palmeta
3-Poda en fila a en seta lipo pino (un lado)
4- Poda en fila a en seta tipo pino (dos lados)
5- Poda en fila a en seta tipo palmela (un lado)
B- Poda en fila a en selo lipo palmeta (dos lados)
7-Tesli90 sin podar
Tjpolelntensldsd de pod en mango middot lfcmiddot en naYM1 31
inifap_____ _____
EI trabajo se reali z6 en un huerto can arboles de 12 anos
de edad del cultivar Alaullo establecidos a una distancia
de planlacion de 8 X 8 m en marco rea Los arboles
estaban en plena elapa productiva y las copas de los
arboles empezaban a tocarse es dedr que ya iniciaba el
problema de emboscamiento par 10 que la ultima cosecha
habla side menor en comparaci6n con las anteriores EI
vigor de los arboles en cuanto a altura y diamelro de las
copas fue muy similar por ella se consider6 que este
huerto tenia las caracteristicas ideales para realizar el
trabajo La poda lue realizada en el mes de septiembre
I I r~
con motosierras telescopicas marca STHIL con arcance
aproximado de 5 m y tijerones de pada marca Corona
I can alcance de 80 cm Todos los arboles lueron pod ados I
a una altura de 6 m y la poda de la copa lue a 3 m de
distancia a partir del tronco Es conveniente senalar
que esta pada puede considerarse como moderada
I en intensidad ya que las ramas mas gruesas podadas
tuvieron un grosor maximo de 3 em
32 TlpQI Intensldad d8 poda eo mango ~Iaul fo en nayam
__________inifap
Oespues del primer cicio de producci6n se obtuvieron
los siguientes resultados posterior a la aplicaci6n de los
tratamientos de poda hubo un flujo vegetativo que vari6 en
intensidad de 19 a 66 siendo mas intense en arboles
can pod a tipo piramidal a pino la brotaci6n vegelativa en
los arboles lesligo lue de 40 (Cuadra 1)
La inlensidad de fioracion no lue alectada par los tipos
de poda aunque los arboles testigo tuvieron los valores
mas bajos este comportamienlo del lesligo se atribuye al
electo del sombreado ya que las partes can deficiencia
de luz solar no f1orecen
Despues de la cosecha del primer cicio los arboles lestigo
superaron ampliamente en altura y diametro de copa a
los arboles pod ados (Cuadra 2) asia es importante ya
que con la poda se esla disminuyendo el lamano del
arbol tanto en al altura como en diametro de la copa
10 que puede disminuir el sombreado y a la poslre el
rendimiento
-~ j_ ~~d do po en mlI1go itauUO en neynt 33
bull bull Imfap____ _ _____
Cuadra 1 Efecto del lipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo
(Alonalisco Nay 2006)
IBrotacion vegetativalipo de poda Floraci6n (Yo )
()
Ind Tipo pina 6600a 580 a
Ind Tipo palmeta 3140 b 680 a
Fila lipo pina (1 rado) 4700ab 394 a
__________inifap
Cuadra 2 Efecto del tipo de poda sabre la allura y diametro de copa de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo despues de la
primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Altura del Dlamctro de copa Tipo de poda I
(m)rbol (m) Ind Tipo pina 648 be 690 d
Ind Tipo palmeta 630 e 709 cd
fila lipo pina (1 lado) 648 be 847 b
fila lipo pina (2 lados) 684 b 772 bedfila tipo pina (2 ladas) 3900 ab 44 0 a
Fila palmeta (1 lado) 1900 b 600 a
Fila palmeta (2 lados) 2200 b 470 a
Tesligo (sin podar) 4000 ab 370 a
CV() 3029 3639
fila palmeta (1 lado) 694 b 863 ab
fila palmeta (2 lados) 686 b 793 be
Testigo (sin podar) 780 a 942 a
Cv () 385 583
1 Medias con la mlsma letra son iguales estadlsticamente Tukey
1 Medias con la mlsma letra son iguales estad isllcamente Tukey 5
Ir~ 5
En el casa de los arboles sin pada el cruzamienla de las
ramas pravaco el embascamienla entre los arboles que
ya es nalaria pues se lienen distancias de plantacion de r 8 X 8 m y diamelras de copa de 942 m
En el aspecta productiva a pesar de que no huba
diferencias entre los tratamientos se observa que los
arboles tesliga tuvieran el rendimienla mas bajo con 1086
kg mienlras que los arboles podados tuvieran mas frutas
34 Tlpo Inllad d$ po(I~ ijln nlongoalaullomiddot en ndyat Tpos e inlensldad de poda tn mango alaulo en nayaril 35 I
1I
inifap__________
y su producci6n oscil6 entre 2891 y 7545 kg es decir
que superaron amp li~mente a los testigos (Cuadra 3) EI
hecho de que no se detectaran diferencias estadisticas
entre los tratamientos se debe a que se encontraron I Ifuertes variaciones entre las parcel as experimentales e
inclusc el coeficiente de variaci6n fue de 78 77
Respecto al peso pramedio del fruto se encontra que
los producidos par los testigo fueran de mayor tama~o
y pesaron 321 9 mientras que en los arboles podados
varia de 252 a 286 g EI hecho de que los frutos de los
arboles sin podar hayan tenido mayor peso se debe a 1
que produjeron muy pocos frulos y por 10 tanto menor
competencia entre elias por reselVas (Cuadra 3)i l I 1
No se detectaron diferencias notorias por efecto del
tipo de poda aunque en arboles con poda individual la
poda tipo palmeta tuvo un rendimiento mas alto que los
1 1
arboles podados en forma piramidal
36 npoa Intlntld~ de podOl en mingo ataulfo en naYrl t
--- ----___inifap Cuadra 3 Efecto del ipo de poda sabre el renCmiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango cuillvar Ataulfo en Ie primer cosecha (AtonalisCQ Nay 2006)
Tipo de poda Rendlmiento
(kglarbol) Peso promedio
del fruto (g )
Ind Tipo pina 4885 271 b Ind Tipo palmeta 7545 257 b Fila tipo pina (1 lado) 3132 286b Fila lipo pina (2 lados) 4070 262 b Fila parmeta (1 lado) 6332 252 b Fila palmeta (2 lados) 2891 261 b Testigo (sin podar) 1086 a 321 a Cv () 7877 821
I Medias con la misma letra son iguales estadisticamen te Tukeymiddot
5
EI rendimienta en el segundo a~o valvi6 a ratificar la
detectado en el primer ana en donde todos las arboles
podadas independientemente del tipo de poda a que
fueron sometidos tuvieron un mayor rendimiento que
los arboles testigo (sin podar)
r lpoe Intenaldd de pod_n mango atallllon nayarit 37
inifap__________
En el segundo cicio productivo se detectaron diferencias
estadfsticas entre los tratamientos evaluados el testigo
produjo 2519 kg de fruta por arbol mientras que en los
arboles pod ados el rendimiento vari6 de 3378 a 68 72
correspondiendo estos valores a pada en fila lipo pina
podando un lado anualmente y poda en fila podando
los dos lados respectivamente Es decir que hubo
tratamientos que superaron el rendimiento de los arboles
tesligo en mas dell 00
EI peso promedio del fruto luvo un comportamienlo
similar al encontrado en el primer ano de evaluaci6n
el lesligo produjo los frutos con mayor peso (311 g)
mientras que en los arboles podados oscil6 enlre 232
y 282 g
Si se observa el rendimiento de los arboles en ambos ai10s
(Cuadros 3 y 4) se puede detectar que no se presenlc
el fen6meno de la alternancia ya que las diferencias en
rendimiento no son muy marcadas entre un ana y otro
3B Tlpo$ e Inl8n51 1111d de poda an mllngo 3t1UIr0 en nayarit
~ i
- ----------inifap Cuadra 4 Efeclo del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango Alaulfo en la segunda cosecha (Alonalisco Nay 2007 )
Tipo de poda Rendimiento (kgarhol)
Peso promedio del fruto (g)
Ind Tipo pine 6217 ab 250 ab Ind Tipo palmeta 5956 ab 232 b Fila ipo pinD (1 lado) 3378 be 270 ab
Fila tipo pine (2 lados) 6213 ab 282 ab
Fita palmeta (1 lado) 6002 ab 276ab Fila palmeta (2 Jadas) 6872 a 245 b Testigo (sin podar) 2519 c 311 a C v () 7877 8 21
I Medias con 1a misma letra son iguales estadlsticamente Tukey
5
EI Cuadro 5 mues1ra el rendimiento acumulado y el
promedio de los dos anos en donde claramente se
ralifica el mayor rendimienlo de los arboles podados
en comparaci6n can los arboles sin podar Tambieurom se
observa que los arboles podados en forma de palmeta
o cuba en arboles individuales tienen los valores mas
altos en rendimiento acumulado como en el rendimiento
promedio anual de dos cilos
Tlpo e inlensrdud ds poda en I1I1n00 e t~u tfo M nayari t 39
inifap__________
Cuadra 5 Efecto del tipo de poda sobre el rendimiento acumuado y promedio de dos ados (Atonalisco Nay 2006-2007)
Tlpo de poda I Cosecha
acumulada (kglilrbo l)
Promedio (kgarbol)
Ind Tipo pino 111 02 ab 5551 ab
Ind Tipo palmeta 13501 a 6750 a
Fila tipo pino (1 lade) 65 10 bc 3255 be
Fila tipo pino (2 lados) 10283 ab 51 54ab
Fila palmeta (1 lado) 12234 a 6117a
Fila palmeta (2 lados) 9763 ab 4881ab
Tesligo (sin podar) 3605 c 1802 c LCV ( ) 4639 4638
ledlas con 18 mlsma elra son iguales estadlsticamente Tukey 5
En resumen se puede sefialar que aunque no existen
tendencias marcadas sobre cual es el tipo de poda mas
adecuado es posible indicar que independientemente
del tipo de poda que se emplee con esta labor es11 III factible controlar el tamano de los arboles para evitar el
sombreado y el emboscamiento tambian que la poda II permite lener crecimiento vegetative adecuado para
I tener Hle Duena cantidad de brotes aptos lara florecer
y doe lugar a una cosecha aceptable en comparaci6n
con los testigos sin podar Con base a los resultados
40 Tip I il1lensidad pOdi rnmiddot90 middotalaJf~middot en nayarit
---------_inifap obtenidos se recomienda la pod a en tipo palmeta en
arboles individuales como la m~s conveniente
INTENSIDAD DE PODA
En Nayarit se evaluaron tres intensidades 0 longitudes
de pod a con la finalidad de conocer cual es la mas
adecuada que permita mantener el tamano de los arboles
y conservar los huertos productivos a traves del tiempo
En este trabajo se utiliz6 un huerto de mango cultivar
Ataulfo de 14 anos de edad establecido a una distancia
de plantacion de 10 X 10 m en 81 se seleccienaron
arboles con vigor uniforme Es conveniente senalar que
en este huerto las copas de los arboles al iniciar este
trabajo estaban aun separadas es decir que no habia
problemas de cruzamiento de ramas ni sombreo EI mes
en que S8 realizo la poda fue en septiembre
npos e IntMlsdad dl pod rnallgo atau tfomiddot ell nayarit 41
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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inifap_ ____ _
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70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
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C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
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+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
inifap___________
La edad de los huertos las distancias de plantaci6n
empleadas las condiciones ambientales y la falta de
poda han ocasionado la presencia de huertos cerrados
o emboscados (Figura 1) par el gran tamafio que han
alcatzado los arboles 10 que resulta en un manejo dificil
y costoso mayor incidencia de plagas y enfermedades
la fruta se obtiene solo en la parte superior del tubal
situaci6n que dificulta la cosecha y la producci6n se
reduce hasta en un 80 y los frutos cosechados son de
mala calidad
I I i
I I
8 Tlpos e IfllenlgtIltId de poda en mango a iaulfQ en naYBrit
III
--- - - ____ __inifap
Figura 1 Huerta can copas cerradas (AI provocando sombreo excesivo en las partos bajas y arbol de mango de gran tamaiio (B)
Trabajos de poda han side realizados en varias paises
productores de mango en el mundo como en Sudclfrica
(Mull ins 1986 Oosthuyse 1994) Venezuela (Gil et
a 1998 Avilan et aI 2003) India (Burondkar at a
2000) e incluso en Mexico En Colima S9 han realizado
investigaciones de pada y esta fue mecanizada (Medina
et a t 996) Sin embargo la tecnologia generada en
otros pa rses 0 en otras zonas productoras de Mexico no
Tlpos e mlensfdsd de poda en mango atautlomiddot en nayait 9
_________________ ___ _
I
in~ap
puede ser extrapolada para aplicarse en Nayarit ya que
las condiciones climaticas son dilerentes y por 10 tanto el
vigor que alcanzan los arboles tambien diliere debido a
esto la tecnologla de poda debe ser generada en cada
regiOn productora
Por otro lado en Nayarit S8 cultivan diversos cultivares
de mango algunos de los cuales por sus habitos de
crecimiento tienden a ramificar bien y en forma natural
forman una copa mas 0 menDS bien equilibrada perc
otros requieren de la poda desde el principio ya que por
SU 9SC8sa ramificaci6n tienden a producir copas muy
poco pobladas es decir can escasez de ramas y por 10
tanto con pecos puntos de fructificaci6n tal es el casa
de los cultivares Keitt y Ataullo este ultimo es el masII importante en el estado
Ii La falta de tecnologla de poda en el estado fue motivo
para generar tecnologia sobre el tipo y la intensidad de
poda del mango en Nayarit que permita incrementar 18
10 Tlpos jnlnsidad d pod~ ~ mango at ulfo en nayarit
___________________inifap
productividad y rentabilidad del mango cultivar Ataullo
por 10 que el objetivo de esta publicaciOn es dar a conocer
dicha tecnolog ia asl como algunos aspectos importantes
sobre la practica de la poda
QUE ES LA PODA
Es una practica de manejo en arboles frutales que
consiste en eliminar ciertas partes del arbol (ramas yo
brates) con un determinado fin Segun Avilan et al (2000)
la poda es definida como un conjunto de operaciones
(cortes y despuntes) que se realiza en los arboles para
modificarlos regulando el desarrollo en lunci6n de la
producci6n y consiguiendo un equilibrio fisiol69ico hacia
el crecimiento vegetativo
La poda constituye por si misma la labor mas importante
en los frutales que debe realizarse ya que de ella
depende el exito que se desea alcanzar Esta es
desconocida para 18 mayorfa de los productores ya
que no es una labor normal de la agricultu ra sino un
no~ e IntanSidad de poda an m~noo taulf) en nayarit 11
II
mlfap- --- - -shyfactor independiente y nuevo que debe ser aprendido y
aplicado (Calder6n 1989)
ANTECEDENTES
Por muchos anos S8 difundi61a creencia de que los frutales
tropicales como 81 mango no requerian de pod a (Singh
1969) mientras que Morin (1967) indic6 que este frutal
bajo condiciones normales tiende a formar una cop a bien
balanceada par 10 que recomienda que en los primeros
anos solo realizar una pod a de formacion muy ligera
Par su parte Avilan et at (1992) indican que la pod a que
S8 realiza en mango es rutinaria es de mantenimiento
la cual S8 limita a eliminar ramas enfermas 0 atacadas
par plagas y de aquellas que esten quebradas 0 que
entorpezcan 81 paso de la maquinaria 0 dificulten las
labores culturales En la actualidad es bien Gonocido
que la pod a es indispensable en frutales tropicales como
81 mango ya que en arboles adultos cuando las copas
se juntan el rendimiento tiende a disminuir ademas
existen multiples evidencias en donde se han reportado
12 Tipos II intensidad de poda ell mango ataulfo en n ayont
Lshy
- --___ ____inifap
resultados beneficos can la poda partiGularmente en
incrementos en el rendimiento (Gil et 8( 1998 Rao y
Khader 1980 Rao y Shanmugavelu 1976)
Finalidad de la poda
La poda se realiza fundamental mente para formar la
copa de los arboles en las primeras etapas de desarrollo
y posteriormente para controlar el tamano de los arboles
a una altura que permita manejar eficientemente
la plantaci6n rejuvenecer los arboles y recuperar
la productividad y calidad perdida mantener la
productividad ana tras ano y para favorecer la captaci6n
de luz y tener una ventilaci6n adecuada del huerto que
minimice los riesgos de plagas y enfermedades entre
otros (Oosthuyse 1994 Stassen et a 1999 y Burondkar
et ar 2000)
Tip~ Intln~jdJd d ~ pad3 en mangtlo at~uifo el1 ~y~rit 13
j
bull bull m1fap------ -----Cuando los arboles han sido podados desde su
plantaci6n y cada aRo se realiza la poda el productor
logra rendimientos mas elevados mejor calidad del frute
la casecha S8 realiza mas facilmente al mantener arboles
de porte baja mayor sanidad arboles con mas vida
productiva y por 10 tanto mayores ingresos econ6micos
En general la poda adecuada de los arboles tiene los
siguientes prop6sitos (Calder6n y Lorenzana 1983)
1 La formacion carrecta del arbol para que adquiera una
estructura fuerte y resistente las ramas deben quedar
bien distribuidas a 10 largo del tronco para que no se
quiebren para que se reciba mucha luz y sean muy
productivas
2 Mantener la productividad de los arboles durante
muchos anos con una buena produccion evitando asi
la casecha alternada es decir anos de baja cosecha
y otros con exceso de fruta
Jl 14 Tlpo II Inlllll1Jdacl de poda en mango ~Iaulfo en nayaril
__________________in~ap
3 Evitar que los arboles se avejenten pronto dando
lugar a bajas producciones y frutos de mala calidad
4 Rejuvenecer y recuperar la productividad de huertos
improductivos y descuidados
Par otro lado se ha demostrado que a medida que se
incrementa el indice de area foliar (IAF) se incrementa la
intercepcion de luz y la fotosintesis nela hasta alcanzar un
valor critico del IAF mas alia del cual no hay incremento
en la fotosintesis del cultivo Por esto con el desarrollo
excesivo de IAF se ocasiona un sombreamiento de
las partes bajas de los arboles y la productividad es
disminuida pudiendo reducirse a cera (Avi lan 2000) Par
10 que una alternativa para restablecer el equilibria entre
el crecimiento vegetativo y el reproductiv~ 10 constituye
la poda
Tlpos e Intensldad d pod en mango ItlulfQ en nayarit 15
InIfa p___ _______
En arboles de naranjo se ha observado que pasados
losprimeros 10 anos de vida el aumento del area foliar
se incrementa en relaci6n a 18 eficiencia productiva
(EP) del arbol y que esta disminuci6n de EP es de
m3aproximadamente 20 kg de fruta par cada del
incremento en volumen de la copa (Turell 1961
Wheaton el a 1978)
En general la poda en arboles frutales debe ser
considerada como una labor fundamental en el manejo
de los huertos y debe enfocarse a mantener los arboles
de un tamano tal que la altura y diametro de la copa
permita realizar las labores sanitarias y de cosecha
eficientemente es decir debe evitar que las copas de
los arboles se junten ademas debe considerarse que
con esta labor el arbol esta renovando continuamente SU
foUaje de manera que evita el envejecimiento y Ie permite
estar siempre productiva y con frutos de calidad
16 -POgt 1I bull id~d d po6lln ilIngQ IutfQn naYJfl l
______ ____inifap
Epoea e intensidad de pod a
Dos aspectos importantes a considerar antes de realizar
la poda son la epoca y la intensidad en que debe
realizarse Muchos investigadores reconoeen que la
mejor epoea para realizar la poda es inmediatamente
de spues de la eosecha (Mullins 1986 Oosthuyse 1993
Ram 1993) La anterior debido a que mientras mas
temprana se haga el arbol dispone de mas tiempo para
recuperar su copa y madurar los brotes asi cuando
S8 presenten condiciones inductivas los brotes tend ran
edad fisiol6gica adecuada para floreeer No obstante en
Nayarit se ha observado que cuando la poda se realiza
inmediatamente despues de la cosecha Uulia) OGurren
dos flujos vegetativos antes de que se presente la
f1oraci6n 10 eual no es recomendable porque incrementa
el tamano del arbol considerablemente aunque este
no es un inconveniente para que produzcan frutc
satisfactoriamente Cuando la peda se realiza en el mes
de septiembre solo S8 presenta un solo flujo vegetativo
Tlpos e jensldad de poda n malt1ijo lfulfon nayanl 17
I
~ ~l
inifap______ ____
y permite tener brotes de madurez fis iol6gica adecuada
para florecer en invierno
Par el contrario cuando la poda es tardia (noviembre)
el f1ujo vegetativo puede presentarse en una intensidad
muy baja 0 no presentarse es esta case la floraci6n S8
retrasa disminuye considerablemente 0 S8 inhibe par
completo
En mango Sensation se evalu6 la poda de los arboles
despues de la cosecha indicando que esta practica
propici6 que los arboles presentaron un gran numero de
crecimientos vegetativos y una f1oraci6n mas uniforme
aunque ligeramente retrasada la produccion de fruta par
arbol no fue afectada negativamente par la poda EI exito
de esta practica 10 atribuyen a la obtenci6n de nuevas
crecimientos vegetativos y a la capacidad de estos para
producir innorescencias (Oosthuyse 1994)
18 Ti)XIS e Intellsldatl tie poda n mango middotaUUlIomiddot en uyat
___ _______inifap
EI otro aspecto importante a considerar en arboles
en producci6n es que tanto se debe podar para tener
el tamana adecuado de los arboles y mantener su
productividad la intensidad de pod a es por 10 tanto
determinante en la respuesta Segun Chadha y Pal
(1985) eliminando del 15 al 20 de crecimiento
vegetativo en mango par media de la poda se
favoreee la relacion entre la raiz y parte aerea del
arbol ocasionando un balance optima de citacininasshy
giberelinas para promover floraci6n cada ano Gil et
al (1998) evaluaron tres intensidades de poda (20 30
y 40 cm) en mango Haden indicando que la poda no
afeet6 la floraci6n y fructificaci6n
Respuesa de los arboles a la inensidad de la poda
Existe una relaci6n directa entre el desarrollo de la copa
de los arboles y el sistema radical este equilibrio afecta
el vigor y la longevidad de las plantas (Ram 1993)
Tgt_ e Illldad ~ ltgtlt t mlaQO bull tlo )1 I 19
II
inifa p _________ _ _
Poda severa Una pod a excesiva a severa (Figura 2)
(cortes de ramas gruesas de mas de 2 pulgadas de
diametro) da lugar a un abundante crecimiento vegetativo
aunque tambien dismi nuye drasticamente el rendimiento
porque las funciones reproductivas y vegetativas son
antagonicas la fructificacion es una consecuencia de la
acumulaci6n de carbohidratos y esta es mayor en las
ramas nuevas y delgadas que en las viejas y gruesas
(Silva et a 2002)
Figura 2 Poda severa en Arboles con copa cerrada dejando solo el esqueleto del arbol la produccion se obtiene al segundo afto de podado
20 Tipos e Intel$idllld de poeu en mllngo lltaulfo en nayam
---------_inifap La poda severa normalmente sa aplica en arboles
con copas cerradas 0 en huertos con arboles viejos
e improductivos en donde la copa es eliminada par
completo
En arboles con mas de 10m de altura y con copas
cruzadas la falda de la copa normalmente empieza a
los 5 a 6 m de altura par 10 que la poda de ramas no es
conveniente ya que la formaci6n de la copa es muy alta
en esla tipo de arboles en necesario recurrir al descope
e iniciar con la formacion de una nueva copa (Figura 3)
En este caso la producci6n de los arboles par dos arias
es nula y al tercer ana despues de la poda el arbol
empieza a producir fru tes siendo a partir del cuarto afio
cuando S8 tiene una produccion aceptable
Tpos ~ nlampllsdad de podll tn m3ngo 11ullomiddot en naYlrit 21
inifap_ ___ _ _
En arboles con poda severa pera no descopados la
producci6n es reducida per dos arios una manera de
reducir el efeclo de la poda en la producci6n de frulo
es mediante la aplicaci6n del retardante de crecimiento
paclobulrazol
I I
Figura 3 Arbol de mango con abundante creclmlento vegetativo un ana despues de haber sldo descopado
22 Tpos Intenldad d pod In mango middottaulfo ell nayant
_ _ _ _______inifap
Con la aplicacion de esle produclo en dosis de 10 gl
lrbol aplicado al suelo en mango cullivar Alphonso
se ha logrado producir por arbol hasla 11457 y 7874
kilogramos de frulo al primer y segundo a~o despues de
la poda mientrasque en arboles podados y sin aplicacl6n
de Paclobulrazol produjeron 122 y 1500 kg par rbol
respeclivamenle (Burondkar et a 2000)
Poda ligera a moderada Una poda ligera a moderada
(cortes de 050 a 075 m de longilud en ramas con un
grosor enlre 2 y 3 cm de diamelro)da lugar a una brolacion
adecuada es decir despuils de la pod a se producirim
de tres a seis nuevas crecimientos vegetativos per rama
podada los cuales madurarim el mismo ana de realizada
la poda y dann lugar a la producci6n del siguienle ana
(Figura 4)
npoe e Itensidad de poda ell mango tbulfomiddot yam 23
InIfa p ___ ________
Esta pad a no disminuye fa produGci6n perc sl pudiera
retrasarla y el tiempo de retraso depender de la epoca
en que S9 real ice es par eUo que 10 mas recomendable
es realizarla durante los meses de julio a septiembre
para tener el menor efecto sabre la spoca de cosecha
Figura 4 Poda ligera en arboles productivos la producelon no as afectada solo ligeramente retrasada
24 TIgtO e intensidad do poda en mango ilulfo on nayarit
inifap La poda ligera 0 moderada se aplica en arboles
en producci6n para evitar el cruzamiento de ramas
(emboscamiento) y por 10 tanto el envejecimiento de
los arboles mantener la productividad ano con ano asl
como tambien para mantener los arboles de un tamano
adecuado y facilitar el manejo de los mismos (Simao
1998)
Tipas de pada
Respecto al tipo de poda es importante resaltar dos
enfoques siendo este el manejo de arboles individuales y
el manejo de filas de arboles en ambos casos la finalidad
es la mayor captacion de luz que sea transformada
en frutos (Wunche y Lakso 2000) Diversos tipos de
pod a pueden ser utilizados es decir dando diferentes
arquitecturas al arbol dos formas que han sido usadas
con frecuencia en arboles frutales son la piramidal 0 en
forma de pi no y la de palmeta a cuba
npOS 0 InterlSldld dO poda en mallgo 31i1lgtlfo on nayarit 25
inifap__________
Poda lipo pi no En esle lipo de poda 0 forma del arbol
Gonocida tambiem como piramidal la porcien superior de
los arboles debe ser mas angosla que la base (Figura
5) Si la parte alIa de un arbol es mas ancha los arboles
adyacenles seran sombreados en la parte baja y el
grado de sombreo dependera de la allura del arbol y
la distancia de plantaci6n y es precisamente en esas
partes sombreadas en las cuales S8 pierde la produccion
S8 aumenta los problemas fitosanitarios e incluso puede
causar la muerte de ramas
La finalidad de esle Ii po de poda es lograr que la luz
sea interceptada mediante una maxima exposici6n de
la mayor cantidad del follaje posible un arbol necesila
caplar enlre un 30 y 50 de luz solar disponible para su
funcionamienlo normal (Kohne 1998)
26 rlpo ~ lntanload de poda en mltngo aaulfo eo naYII
- - ________inifap
Figura 5 Arboles de mango pod ados en tlpo pi no
Tipoa ilInI-Jdad 6e pod bull n manoa atuUo an nayn 2 7
1
mlfap__________ _
Algunos autores manifiestan que la poda piramidal 0 en
forma de pino es maseficiente (Khone 1998) esto porque
tiene mayor area foliar expuesta a la luz solar (Tustin
2000) y por 10 tanto sera mas eficiente en transformar
esa energla en flores y frutes Tambien S8 ha indicado
que en arboles con forma piramidal el sombreo de los
arboles contiguos es menor que cuando S8 tienen otras
formas de copa
Pod tipo plmetbull En este tipo de poda al cortar la
copa en forma perpendicular a los lados y paralela en
a parte superior con respecto al suelo su forma es
de un cubo (Figura 6) En este tipo de arquitecturas
es de gran importancia considerar la altura del arbol
y la distancia de plantacion ya que por la forma que
estos tienen el sombreo de los arboles contiguos 0
adyacentes en las partes bajas es frecuente Es por ello
que la altura maxima recomendable del ltlrbol debe ser
del 70 de la distancia de plantacion (Kohne 1998)
aunque (Wolstenholme 1990) citado por Gil et a (1998)
28 TIN) I illeII~I DC l()d n m390 alulfQ naya[
_ __iniap
mencionan que debe ser del 80 Sin embargo un
aspecto importante a SU favor con este tipo de forma es
que el volumen de la copa es mayor que cuando el arbat
tiene una forma piramidal 0 de pino
Figura 6 Arboles de mango podados tlpo palmeta
Poda en mura lla 0 seto Este tipo de poda consiste en
fOffi1as filas completas de arboles con copas unidas entre
si formando bloques compactos de foliaje (Figura 7)
Tpot 1len5dad d~ podn mangll ataullo tn nayarit 29
inifap___ _ ______ _
Figura 7 Fl1as de arboles podados en tipo seto 0 muralla
Las filas deben orientarse norte-sur para tener una
mejor caplaci6n de luz de lal manera que duranle la
manana la captacion de Iuz es mayor por el lado oriente
y p~r la larde por el ponienle Con esle lipo de pod a
los arboles tienden a ser improductivQs par los lados
norte y sur por tener sus copas unidas y sombreadas
perc por el contrario la parte superior y los lados oriente
y peniente forman una muralla Que florece y produce
30 Tipos inwnldad do podOl e n mngo ~taulfo ~ Yan
- - ___ ____ __inifap
adecuadamenle La poda en selos puede adecuarse a
ulilizar la forma en pi no 0 piramidal 0 bien a palmela
a en cuba Nuevamente S8 enfatiza que debe tenerse
especial cuidado con [a altura de los arboles para evitar
que las partes bajas sean sombreadas y no florezcan ni
produzcan frutas
RESULTADOS OSTENIDOS EN NAYARIT
TIPOS DE PODA
En Nayarit se evaluaron diferenles tipos de poda como
1- Poda individual lipo pino
2- Pod a individual lipo palmeta
3-Poda en fila a en seta lipo pino (un lado)
4- Poda en fila a en seta tipo pino (dos lados)
5- Poda en fila a en seta tipo palmela (un lado)
B- Poda en fila a en selo lipo palmeta (dos lados)
7-Tesli90 sin podar
Tjpolelntensldsd de pod en mango middot lfcmiddot en naYM1 31
inifap_____ _____
EI trabajo se reali z6 en un huerto can arboles de 12 anos
de edad del cultivar Alaullo establecidos a una distancia
de planlacion de 8 X 8 m en marco rea Los arboles
estaban en plena elapa productiva y las copas de los
arboles empezaban a tocarse es dedr que ya iniciaba el
problema de emboscamiento par 10 que la ultima cosecha
habla side menor en comparaci6n con las anteriores EI
vigor de los arboles en cuanto a altura y diamelro de las
copas fue muy similar por ella se consider6 que este
huerto tenia las caracteristicas ideales para realizar el
trabajo La poda lue realizada en el mes de septiembre
I I r~
con motosierras telescopicas marca STHIL con arcance
aproximado de 5 m y tijerones de pada marca Corona
I can alcance de 80 cm Todos los arboles lueron pod ados I
a una altura de 6 m y la poda de la copa lue a 3 m de
distancia a partir del tronco Es conveniente senalar
que esta pada puede considerarse como moderada
I en intensidad ya que las ramas mas gruesas podadas
tuvieron un grosor maximo de 3 em
32 TlpQI Intensldad d8 poda eo mango ~Iaul fo en nayam
__________inifap
Oespues del primer cicio de producci6n se obtuvieron
los siguientes resultados posterior a la aplicaci6n de los
tratamientos de poda hubo un flujo vegetativo que vari6 en
intensidad de 19 a 66 siendo mas intense en arboles
can pod a tipo piramidal a pino la brotaci6n vegelativa en
los arboles lesligo lue de 40 (Cuadra 1)
La inlensidad de fioracion no lue alectada par los tipos
de poda aunque los arboles testigo tuvieron los valores
mas bajos este comportamienlo del lesligo se atribuye al
electo del sombreado ya que las partes can deficiencia
de luz solar no f1orecen
Despues de la cosecha del primer cicio los arboles lestigo
superaron ampliamente en altura y diametro de copa a
los arboles pod ados (Cuadra 2) asia es importante ya
que con la poda se esla disminuyendo el lamano del
arbol tanto en al altura como en diametro de la copa
10 que puede disminuir el sombreado y a la poslre el
rendimiento
-~ j_ ~~d do po en mlI1go itauUO en neynt 33
bull bull Imfap____ _ _____
Cuadra 1 Efecto del lipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo
(Alonalisco Nay 2006)
IBrotacion vegetativalipo de poda Floraci6n (Yo )
()
Ind Tipo pina 6600a 580 a
Ind Tipo palmeta 3140 b 680 a
Fila lipo pina (1 rado) 4700ab 394 a
__________inifap
Cuadra 2 Efecto del tipo de poda sabre la allura y diametro de copa de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo despues de la
primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Altura del Dlamctro de copa Tipo de poda I
(m)rbol (m) Ind Tipo pina 648 be 690 d
Ind Tipo palmeta 630 e 709 cd
fila lipo pina (1 lado) 648 be 847 b
fila lipo pina (2 lados) 684 b 772 bedfila tipo pina (2 ladas) 3900 ab 44 0 a
Fila palmeta (1 lado) 1900 b 600 a
Fila palmeta (2 lados) 2200 b 470 a
Tesligo (sin podar) 4000 ab 370 a
CV() 3029 3639
fila palmeta (1 lado) 694 b 863 ab
fila palmeta (2 lados) 686 b 793 be
Testigo (sin podar) 780 a 942 a
Cv () 385 583
1 Medias con la mlsma letra son iguales estadlsticamente Tukey
1 Medias con la mlsma letra son iguales estad isllcamente Tukey 5
Ir~ 5
En el casa de los arboles sin pada el cruzamienla de las
ramas pravaco el embascamienla entre los arboles que
ya es nalaria pues se lienen distancias de plantacion de r 8 X 8 m y diamelras de copa de 942 m
En el aspecta productiva a pesar de que no huba
diferencias entre los tratamientos se observa que los
arboles tesliga tuvieran el rendimienla mas bajo con 1086
kg mienlras que los arboles podados tuvieran mas frutas
34 Tlpo Inllad d$ po(I~ ijln nlongoalaullomiddot en ndyat Tpos e inlensldad de poda tn mango alaulo en nayaril 35 I
1I
inifap__________
y su producci6n oscil6 entre 2891 y 7545 kg es decir
que superaron amp li~mente a los testigos (Cuadra 3) EI
hecho de que no se detectaran diferencias estadisticas
entre los tratamientos se debe a que se encontraron I Ifuertes variaciones entre las parcel as experimentales e
inclusc el coeficiente de variaci6n fue de 78 77
Respecto al peso pramedio del fruto se encontra que
los producidos par los testigo fueran de mayor tama~o
y pesaron 321 9 mientras que en los arboles podados
varia de 252 a 286 g EI hecho de que los frutos de los
arboles sin podar hayan tenido mayor peso se debe a 1
que produjeron muy pocos frulos y por 10 tanto menor
competencia entre elias por reselVas (Cuadra 3)i l I 1
No se detectaron diferencias notorias por efecto del
tipo de poda aunque en arboles con poda individual la
poda tipo palmeta tuvo un rendimiento mas alto que los
1 1
arboles podados en forma piramidal
36 npoa Intlntld~ de podOl en mingo ataulfo en naYrl t
--- ----___inifap Cuadra 3 Efecto del ipo de poda sabre el renCmiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango cuillvar Ataulfo en Ie primer cosecha (AtonalisCQ Nay 2006)
Tipo de poda Rendlmiento
(kglarbol) Peso promedio
del fruto (g )
Ind Tipo pina 4885 271 b Ind Tipo palmeta 7545 257 b Fila tipo pina (1 lado) 3132 286b Fila lipo pina (2 lados) 4070 262 b Fila parmeta (1 lado) 6332 252 b Fila palmeta (2 lados) 2891 261 b Testigo (sin podar) 1086 a 321 a Cv () 7877 821
I Medias con la misma letra son iguales estadisticamen te Tukeymiddot
5
EI rendimienta en el segundo a~o valvi6 a ratificar la
detectado en el primer ana en donde todos las arboles
podadas independientemente del tipo de poda a que
fueron sometidos tuvieron un mayor rendimiento que
los arboles testigo (sin podar)
r lpoe Intenaldd de pod_n mango atallllon nayarit 37
inifap__________
En el segundo cicio productivo se detectaron diferencias
estadfsticas entre los tratamientos evaluados el testigo
produjo 2519 kg de fruta por arbol mientras que en los
arboles pod ados el rendimiento vari6 de 3378 a 68 72
correspondiendo estos valores a pada en fila lipo pina
podando un lado anualmente y poda en fila podando
los dos lados respectivamente Es decir que hubo
tratamientos que superaron el rendimiento de los arboles
tesligo en mas dell 00
EI peso promedio del fruto luvo un comportamienlo
similar al encontrado en el primer ano de evaluaci6n
el lesligo produjo los frutos con mayor peso (311 g)
mientras que en los arboles podados oscil6 enlre 232
y 282 g
Si se observa el rendimiento de los arboles en ambos ai10s
(Cuadros 3 y 4) se puede detectar que no se presenlc
el fen6meno de la alternancia ya que las diferencias en
rendimiento no son muy marcadas entre un ana y otro
3B Tlpo$ e Inl8n51 1111d de poda an mllngo 3t1UIr0 en nayarit
~ i
- ----------inifap Cuadra 4 Efeclo del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango Alaulfo en la segunda cosecha (Alonalisco Nay 2007 )
Tipo de poda Rendimiento (kgarhol)
Peso promedio del fruto (g)
Ind Tipo pine 6217 ab 250 ab Ind Tipo palmeta 5956 ab 232 b Fila ipo pinD (1 lado) 3378 be 270 ab
Fila tipo pine (2 lados) 6213 ab 282 ab
Fita palmeta (1 lado) 6002 ab 276ab Fila palmeta (2 Jadas) 6872 a 245 b Testigo (sin podar) 2519 c 311 a C v () 7877 8 21
I Medias con 1a misma letra son iguales estadlsticamente Tukey
5
EI Cuadro 5 mues1ra el rendimiento acumulado y el
promedio de los dos anos en donde claramente se
ralifica el mayor rendimienlo de los arboles podados
en comparaci6n can los arboles sin podar Tambieurom se
observa que los arboles podados en forma de palmeta
o cuba en arboles individuales tienen los valores mas
altos en rendimiento acumulado como en el rendimiento
promedio anual de dos cilos
Tlpo e inlensrdud ds poda en I1I1n00 e t~u tfo M nayari t 39
inifap__________
Cuadra 5 Efecto del tipo de poda sobre el rendimiento acumuado y promedio de dos ados (Atonalisco Nay 2006-2007)
Tlpo de poda I Cosecha
acumulada (kglilrbo l)
Promedio (kgarbol)
Ind Tipo pino 111 02 ab 5551 ab
Ind Tipo palmeta 13501 a 6750 a
Fila tipo pino (1 lade) 65 10 bc 3255 be
Fila tipo pino (2 lados) 10283 ab 51 54ab
Fila palmeta (1 lado) 12234 a 6117a
Fila palmeta (2 lados) 9763 ab 4881ab
Tesligo (sin podar) 3605 c 1802 c LCV ( ) 4639 4638
ledlas con 18 mlsma elra son iguales estadlsticamente Tukey 5
En resumen se puede sefialar que aunque no existen
tendencias marcadas sobre cual es el tipo de poda mas
adecuado es posible indicar que independientemente
del tipo de poda que se emplee con esta labor es11 III factible controlar el tamano de los arboles para evitar el
sombreado y el emboscamiento tambian que la poda II permite lener crecimiento vegetative adecuado para
I tener Hle Duena cantidad de brotes aptos lara florecer
y doe lugar a una cosecha aceptable en comparaci6n
con los testigos sin podar Con base a los resultados
40 Tip I il1lensidad pOdi rnmiddot90 middotalaJf~middot en nayarit
---------_inifap obtenidos se recomienda la pod a en tipo palmeta en
arboles individuales como la m~s conveniente
INTENSIDAD DE PODA
En Nayarit se evaluaron tres intensidades 0 longitudes
de pod a con la finalidad de conocer cual es la mas
adecuada que permita mantener el tamano de los arboles
y conservar los huertos productivos a traves del tiempo
En este trabajo se utiliz6 un huerto de mango cultivar
Ataulfo de 14 anos de edad establecido a una distancia
de plantacion de 10 X 10 m en 81 se seleccienaron
arboles con vigor uniforme Es conveniente senalar que
en este huerto las copas de los arboles al iniciar este
trabajo estaban aun separadas es decir que no habia
problemas de cruzamiento de ramas ni sombreo EI mes
en que S8 realizo la poda fue en septiembre
npos e IntMlsdad dl pod rnallgo atau tfomiddot ell nayarit 41
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
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SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
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_________________ ___ _
I
in~ap
puede ser extrapolada para aplicarse en Nayarit ya que
las condiciones climaticas son dilerentes y por 10 tanto el
vigor que alcanzan los arboles tambien diliere debido a
esto la tecnologla de poda debe ser generada en cada
regiOn productora
Por otro lado en Nayarit S8 cultivan diversos cultivares
de mango algunos de los cuales por sus habitos de
crecimiento tienden a ramificar bien y en forma natural
forman una copa mas 0 menDS bien equilibrada perc
otros requieren de la poda desde el principio ya que por
SU 9SC8sa ramificaci6n tienden a producir copas muy
poco pobladas es decir can escasez de ramas y por 10
tanto con pecos puntos de fructificaci6n tal es el casa
de los cultivares Keitt y Ataullo este ultimo es el masII importante en el estado
Ii La falta de tecnologla de poda en el estado fue motivo
para generar tecnologia sobre el tipo y la intensidad de
poda del mango en Nayarit que permita incrementar 18
10 Tlpos jnlnsidad d pod~ ~ mango at ulfo en nayarit
___________________inifap
productividad y rentabilidad del mango cultivar Ataullo
por 10 que el objetivo de esta publicaciOn es dar a conocer
dicha tecnolog ia asl como algunos aspectos importantes
sobre la practica de la poda
QUE ES LA PODA
Es una practica de manejo en arboles frutales que
consiste en eliminar ciertas partes del arbol (ramas yo
brates) con un determinado fin Segun Avilan et al (2000)
la poda es definida como un conjunto de operaciones
(cortes y despuntes) que se realiza en los arboles para
modificarlos regulando el desarrollo en lunci6n de la
producci6n y consiguiendo un equilibrio fisiol69ico hacia
el crecimiento vegetativo
La poda constituye por si misma la labor mas importante
en los frutales que debe realizarse ya que de ella
depende el exito que se desea alcanzar Esta es
desconocida para 18 mayorfa de los productores ya
que no es una labor normal de la agricultu ra sino un
no~ e IntanSidad de poda an m~noo taulf) en nayarit 11
II
mlfap- --- - -shyfactor independiente y nuevo que debe ser aprendido y
aplicado (Calder6n 1989)
ANTECEDENTES
Por muchos anos S8 difundi61a creencia de que los frutales
tropicales como 81 mango no requerian de pod a (Singh
1969) mientras que Morin (1967) indic6 que este frutal
bajo condiciones normales tiende a formar una cop a bien
balanceada par 10 que recomienda que en los primeros
anos solo realizar una pod a de formacion muy ligera
Par su parte Avilan et at (1992) indican que la pod a que
S8 realiza en mango es rutinaria es de mantenimiento
la cual S8 limita a eliminar ramas enfermas 0 atacadas
par plagas y de aquellas que esten quebradas 0 que
entorpezcan 81 paso de la maquinaria 0 dificulten las
labores culturales En la actualidad es bien Gonocido
que la pod a es indispensable en frutales tropicales como
81 mango ya que en arboles adultos cuando las copas
se juntan el rendimiento tiende a disminuir ademas
existen multiples evidencias en donde se han reportado
12 Tipos II intensidad de poda ell mango ataulfo en n ayont
Lshy
- --___ ____inifap
resultados beneficos can la poda partiGularmente en
incrementos en el rendimiento (Gil et 8( 1998 Rao y
Khader 1980 Rao y Shanmugavelu 1976)
Finalidad de la poda
La poda se realiza fundamental mente para formar la
copa de los arboles en las primeras etapas de desarrollo
y posteriormente para controlar el tamano de los arboles
a una altura que permita manejar eficientemente
la plantaci6n rejuvenecer los arboles y recuperar
la productividad y calidad perdida mantener la
productividad ana tras ano y para favorecer la captaci6n
de luz y tener una ventilaci6n adecuada del huerto que
minimice los riesgos de plagas y enfermedades entre
otros (Oosthuyse 1994 Stassen et a 1999 y Burondkar
et ar 2000)
Tip~ Intln~jdJd d ~ pad3 en mangtlo at~uifo el1 ~y~rit 13
j
bull bull m1fap------ -----Cuando los arboles han sido podados desde su
plantaci6n y cada aRo se realiza la poda el productor
logra rendimientos mas elevados mejor calidad del frute
la casecha S8 realiza mas facilmente al mantener arboles
de porte baja mayor sanidad arboles con mas vida
productiva y por 10 tanto mayores ingresos econ6micos
En general la poda adecuada de los arboles tiene los
siguientes prop6sitos (Calder6n y Lorenzana 1983)
1 La formacion carrecta del arbol para que adquiera una
estructura fuerte y resistente las ramas deben quedar
bien distribuidas a 10 largo del tronco para que no se
quiebren para que se reciba mucha luz y sean muy
productivas
2 Mantener la productividad de los arboles durante
muchos anos con una buena produccion evitando asi
la casecha alternada es decir anos de baja cosecha
y otros con exceso de fruta
Jl 14 Tlpo II Inlllll1Jdacl de poda en mango ~Iaulfo en nayaril
__________________in~ap
3 Evitar que los arboles se avejenten pronto dando
lugar a bajas producciones y frutos de mala calidad
4 Rejuvenecer y recuperar la productividad de huertos
improductivos y descuidados
Par otro lado se ha demostrado que a medida que se
incrementa el indice de area foliar (IAF) se incrementa la
intercepcion de luz y la fotosintesis nela hasta alcanzar un
valor critico del IAF mas alia del cual no hay incremento
en la fotosintesis del cultivo Por esto con el desarrollo
excesivo de IAF se ocasiona un sombreamiento de
las partes bajas de los arboles y la productividad es
disminuida pudiendo reducirse a cera (Avi lan 2000) Par
10 que una alternativa para restablecer el equilibria entre
el crecimiento vegetativo y el reproductiv~ 10 constituye
la poda
Tlpos e Intensldad d pod en mango ItlulfQ en nayarit 15
InIfa p___ _______
En arboles de naranjo se ha observado que pasados
losprimeros 10 anos de vida el aumento del area foliar
se incrementa en relaci6n a 18 eficiencia productiva
(EP) del arbol y que esta disminuci6n de EP es de
m3aproximadamente 20 kg de fruta par cada del
incremento en volumen de la copa (Turell 1961
Wheaton el a 1978)
En general la poda en arboles frutales debe ser
considerada como una labor fundamental en el manejo
de los huertos y debe enfocarse a mantener los arboles
de un tamano tal que la altura y diametro de la copa
permita realizar las labores sanitarias y de cosecha
eficientemente es decir debe evitar que las copas de
los arboles se junten ademas debe considerarse que
con esta labor el arbol esta renovando continuamente SU
foUaje de manera que evita el envejecimiento y Ie permite
estar siempre productiva y con frutos de calidad
16 -POgt 1I bull id~d d po6lln ilIngQ IutfQn naYJfl l
______ ____inifap
Epoea e intensidad de pod a
Dos aspectos importantes a considerar antes de realizar
la poda son la epoca y la intensidad en que debe
realizarse Muchos investigadores reconoeen que la
mejor epoea para realizar la poda es inmediatamente
de spues de la eosecha (Mullins 1986 Oosthuyse 1993
Ram 1993) La anterior debido a que mientras mas
temprana se haga el arbol dispone de mas tiempo para
recuperar su copa y madurar los brotes asi cuando
S8 presenten condiciones inductivas los brotes tend ran
edad fisiol6gica adecuada para floreeer No obstante en
Nayarit se ha observado que cuando la poda se realiza
inmediatamente despues de la cosecha Uulia) OGurren
dos flujos vegetativos antes de que se presente la
f1oraci6n 10 eual no es recomendable porque incrementa
el tamano del arbol considerablemente aunque este
no es un inconveniente para que produzcan frutc
satisfactoriamente Cuando la peda se realiza en el mes
de septiembre solo S8 presenta un solo flujo vegetativo
Tlpos e jensldad de poda n malt1ijo lfulfon nayanl 17
I
~ ~l
inifap______ ____
y permite tener brotes de madurez fis iol6gica adecuada
para florecer en invierno
Par el contrario cuando la poda es tardia (noviembre)
el f1ujo vegetativo puede presentarse en una intensidad
muy baja 0 no presentarse es esta case la floraci6n S8
retrasa disminuye considerablemente 0 S8 inhibe par
completo
En mango Sensation se evalu6 la poda de los arboles
despues de la cosecha indicando que esta practica
propici6 que los arboles presentaron un gran numero de
crecimientos vegetativos y una f1oraci6n mas uniforme
aunque ligeramente retrasada la produccion de fruta par
arbol no fue afectada negativamente par la poda EI exito
de esta practica 10 atribuyen a la obtenci6n de nuevas
crecimientos vegetativos y a la capacidad de estos para
producir innorescencias (Oosthuyse 1994)
18 Ti)XIS e Intellsldatl tie poda n mango middotaUUlIomiddot en uyat
___ _______inifap
EI otro aspecto importante a considerar en arboles
en producci6n es que tanto se debe podar para tener
el tamana adecuado de los arboles y mantener su
productividad la intensidad de pod a es por 10 tanto
determinante en la respuesta Segun Chadha y Pal
(1985) eliminando del 15 al 20 de crecimiento
vegetativo en mango par media de la poda se
favoreee la relacion entre la raiz y parte aerea del
arbol ocasionando un balance optima de citacininasshy
giberelinas para promover floraci6n cada ano Gil et
al (1998) evaluaron tres intensidades de poda (20 30
y 40 cm) en mango Haden indicando que la poda no
afeet6 la floraci6n y fructificaci6n
Respuesa de los arboles a la inensidad de la poda
Existe una relaci6n directa entre el desarrollo de la copa
de los arboles y el sistema radical este equilibrio afecta
el vigor y la longevidad de las plantas (Ram 1993)
Tgt_ e Illldad ~ ltgtlt t mlaQO bull tlo )1 I 19
II
inifa p _________ _ _
Poda severa Una pod a excesiva a severa (Figura 2)
(cortes de ramas gruesas de mas de 2 pulgadas de
diametro) da lugar a un abundante crecimiento vegetativo
aunque tambien dismi nuye drasticamente el rendimiento
porque las funciones reproductivas y vegetativas son
antagonicas la fructificacion es una consecuencia de la
acumulaci6n de carbohidratos y esta es mayor en las
ramas nuevas y delgadas que en las viejas y gruesas
(Silva et a 2002)
Figura 2 Poda severa en Arboles con copa cerrada dejando solo el esqueleto del arbol la produccion se obtiene al segundo afto de podado
20 Tipos e Intel$idllld de poeu en mllngo lltaulfo en nayam
---------_inifap La poda severa normalmente sa aplica en arboles
con copas cerradas 0 en huertos con arboles viejos
e improductivos en donde la copa es eliminada par
completo
En arboles con mas de 10m de altura y con copas
cruzadas la falda de la copa normalmente empieza a
los 5 a 6 m de altura par 10 que la poda de ramas no es
conveniente ya que la formaci6n de la copa es muy alta
en esla tipo de arboles en necesario recurrir al descope
e iniciar con la formacion de una nueva copa (Figura 3)
En este caso la producci6n de los arboles par dos arias
es nula y al tercer ana despues de la poda el arbol
empieza a producir fru tes siendo a partir del cuarto afio
cuando S8 tiene una produccion aceptable
Tpos ~ nlampllsdad de podll tn m3ngo 11ullomiddot en naYlrit 21
inifap_ ___ _ _
En arboles con poda severa pera no descopados la
producci6n es reducida per dos arios una manera de
reducir el efeclo de la poda en la producci6n de frulo
es mediante la aplicaci6n del retardante de crecimiento
paclobulrazol
I I
Figura 3 Arbol de mango con abundante creclmlento vegetativo un ana despues de haber sldo descopado
22 Tpos Intenldad d pod In mango middottaulfo ell nayant
_ _ _ _______inifap
Con la aplicacion de esle produclo en dosis de 10 gl
lrbol aplicado al suelo en mango cullivar Alphonso
se ha logrado producir por arbol hasla 11457 y 7874
kilogramos de frulo al primer y segundo a~o despues de
la poda mientrasque en arboles podados y sin aplicacl6n
de Paclobulrazol produjeron 122 y 1500 kg par rbol
respeclivamenle (Burondkar et a 2000)
Poda ligera a moderada Una poda ligera a moderada
(cortes de 050 a 075 m de longilud en ramas con un
grosor enlre 2 y 3 cm de diamelro)da lugar a una brolacion
adecuada es decir despuils de la pod a se producirim
de tres a seis nuevas crecimientos vegetativos per rama
podada los cuales madurarim el mismo ana de realizada
la poda y dann lugar a la producci6n del siguienle ana
(Figura 4)
npoe e Itensidad de poda ell mango tbulfomiddot yam 23
InIfa p ___ ________
Esta pad a no disminuye fa produGci6n perc sl pudiera
retrasarla y el tiempo de retraso depender de la epoca
en que S9 real ice es par eUo que 10 mas recomendable
es realizarla durante los meses de julio a septiembre
para tener el menor efecto sabre la spoca de cosecha
Figura 4 Poda ligera en arboles productivos la producelon no as afectada solo ligeramente retrasada
24 TIgtO e intensidad do poda en mango ilulfo on nayarit
inifap La poda ligera 0 moderada se aplica en arboles
en producci6n para evitar el cruzamiento de ramas
(emboscamiento) y por 10 tanto el envejecimiento de
los arboles mantener la productividad ano con ano asl
como tambien para mantener los arboles de un tamano
adecuado y facilitar el manejo de los mismos (Simao
1998)
Tipas de pada
Respecto al tipo de poda es importante resaltar dos
enfoques siendo este el manejo de arboles individuales y
el manejo de filas de arboles en ambos casos la finalidad
es la mayor captacion de luz que sea transformada
en frutos (Wunche y Lakso 2000) Diversos tipos de
pod a pueden ser utilizados es decir dando diferentes
arquitecturas al arbol dos formas que han sido usadas
con frecuencia en arboles frutales son la piramidal 0 en
forma de pi no y la de palmeta a cuba
npOS 0 InterlSldld dO poda en mallgo 31i1lgtlfo on nayarit 25
inifap__________
Poda lipo pi no En esle lipo de poda 0 forma del arbol
Gonocida tambiem como piramidal la porcien superior de
los arboles debe ser mas angosla que la base (Figura
5) Si la parte alIa de un arbol es mas ancha los arboles
adyacenles seran sombreados en la parte baja y el
grado de sombreo dependera de la allura del arbol y
la distancia de plantaci6n y es precisamente en esas
partes sombreadas en las cuales S8 pierde la produccion
S8 aumenta los problemas fitosanitarios e incluso puede
causar la muerte de ramas
La finalidad de esle Ii po de poda es lograr que la luz
sea interceptada mediante una maxima exposici6n de
la mayor cantidad del follaje posible un arbol necesila
caplar enlre un 30 y 50 de luz solar disponible para su
funcionamienlo normal (Kohne 1998)
26 rlpo ~ lntanload de poda en mltngo aaulfo eo naYII
- - ________inifap
Figura 5 Arboles de mango pod ados en tlpo pi no
Tipoa ilInI-Jdad 6e pod bull n manoa atuUo an nayn 2 7
1
mlfap__________ _
Algunos autores manifiestan que la poda piramidal 0 en
forma de pino es maseficiente (Khone 1998) esto porque
tiene mayor area foliar expuesta a la luz solar (Tustin
2000) y por 10 tanto sera mas eficiente en transformar
esa energla en flores y frutes Tambien S8 ha indicado
que en arboles con forma piramidal el sombreo de los
arboles contiguos es menor que cuando S8 tienen otras
formas de copa
Pod tipo plmetbull En este tipo de poda al cortar la
copa en forma perpendicular a los lados y paralela en
a parte superior con respecto al suelo su forma es
de un cubo (Figura 6) En este tipo de arquitecturas
es de gran importancia considerar la altura del arbol
y la distancia de plantacion ya que por la forma que
estos tienen el sombreo de los arboles contiguos 0
adyacentes en las partes bajas es frecuente Es por ello
que la altura maxima recomendable del ltlrbol debe ser
del 70 de la distancia de plantacion (Kohne 1998)
aunque (Wolstenholme 1990) citado por Gil et a (1998)
28 TIN) I illeII~I DC l()d n m390 alulfQ naya[
_ __iniap
mencionan que debe ser del 80 Sin embargo un
aspecto importante a SU favor con este tipo de forma es
que el volumen de la copa es mayor que cuando el arbat
tiene una forma piramidal 0 de pino
Figura 6 Arboles de mango podados tlpo palmeta
Poda en mura lla 0 seto Este tipo de poda consiste en
fOffi1as filas completas de arboles con copas unidas entre
si formando bloques compactos de foliaje (Figura 7)
Tpot 1len5dad d~ podn mangll ataullo tn nayarit 29
inifap___ _ ______ _
Figura 7 Fl1as de arboles podados en tipo seto 0 muralla
Las filas deben orientarse norte-sur para tener una
mejor caplaci6n de luz de lal manera que duranle la
manana la captacion de Iuz es mayor por el lado oriente
y p~r la larde por el ponienle Con esle lipo de pod a
los arboles tienden a ser improductivQs par los lados
norte y sur por tener sus copas unidas y sombreadas
perc por el contrario la parte superior y los lados oriente
y peniente forman una muralla Que florece y produce
30 Tipos inwnldad do podOl e n mngo ~taulfo ~ Yan
- - ___ ____ __inifap
adecuadamenle La poda en selos puede adecuarse a
ulilizar la forma en pi no 0 piramidal 0 bien a palmela
a en cuba Nuevamente S8 enfatiza que debe tenerse
especial cuidado con [a altura de los arboles para evitar
que las partes bajas sean sombreadas y no florezcan ni
produzcan frutas
RESULTADOS OSTENIDOS EN NAYARIT
TIPOS DE PODA
En Nayarit se evaluaron diferenles tipos de poda como
1- Poda individual lipo pino
2- Pod a individual lipo palmeta
3-Poda en fila a en seta lipo pino (un lado)
4- Poda en fila a en seta tipo pino (dos lados)
5- Poda en fila a en seta tipo palmela (un lado)
B- Poda en fila a en selo lipo palmeta (dos lados)
7-Tesli90 sin podar
Tjpolelntensldsd de pod en mango middot lfcmiddot en naYM1 31
inifap_____ _____
EI trabajo se reali z6 en un huerto can arboles de 12 anos
de edad del cultivar Alaullo establecidos a una distancia
de planlacion de 8 X 8 m en marco rea Los arboles
estaban en plena elapa productiva y las copas de los
arboles empezaban a tocarse es dedr que ya iniciaba el
problema de emboscamiento par 10 que la ultima cosecha
habla side menor en comparaci6n con las anteriores EI
vigor de los arboles en cuanto a altura y diamelro de las
copas fue muy similar por ella se consider6 que este
huerto tenia las caracteristicas ideales para realizar el
trabajo La poda lue realizada en el mes de septiembre
I I r~
con motosierras telescopicas marca STHIL con arcance
aproximado de 5 m y tijerones de pada marca Corona
I can alcance de 80 cm Todos los arboles lueron pod ados I
a una altura de 6 m y la poda de la copa lue a 3 m de
distancia a partir del tronco Es conveniente senalar
que esta pada puede considerarse como moderada
I en intensidad ya que las ramas mas gruesas podadas
tuvieron un grosor maximo de 3 em
32 TlpQI Intensldad d8 poda eo mango ~Iaul fo en nayam
__________inifap
Oespues del primer cicio de producci6n se obtuvieron
los siguientes resultados posterior a la aplicaci6n de los
tratamientos de poda hubo un flujo vegetativo que vari6 en
intensidad de 19 a 66 siendo mas intense en arboles
can pod a tipo piramidal a pino la brotaci6n vegelativa en
los arboles lesligo lue de 40 (Cuadra 1)
La inlensidad de fioracion no lue alectada par los tipos
de poda aunque los arboles testigo tuvieron los valores
mas bajos este comportamienlo del lesligo se atribuye al
electo del sombreado ya que las partes can deficiencia
de luz solar no f1orecen
Despues de la cosecha del primer cicio los arboles lestigo
superaron ampliamente en altura y diametro de copa a
los arboles pod ados (Cuadra 2) asia es importante ya
que con la poda se esla disminuyendo el lamano del
arbol tanto en al altura como en diametro de la copa
10 que puede disminuir el sombreado y a la poslre el
rendimiento
-~ j_ ~~d do po en mlI1go itauUO en neynt 33
bull bull Imfap____ _ _____
Cuadra 1 Efecto del lipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo
(Alonalisco Nay 2006)
IBrotacion vegetativalipo de poda Floraci6n (Yo )
()
Ind Tipo pina 6600a 580 a
Ind Tipo palmeta 3140 b 680 a
Fila lipo pina (1 rado) 4700ab 394 a
__________inifap
Cuadra 2 Efecto del tipo de poda sabre la allura y diametro de copa de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo despues de la
primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Altura del Dlamctro de copa Tipo de poda I
(m)rbol (m) Ind Tipo pina 648 be 690 d
Ind Tipo palmeta 630 e 709 cd
fila lipo pina (1 lado) 648 be 847 b
fila lipo pina (2 lados) 684 b 772 bedfila tipo pina (2 ladas) 3900 ab 44 0 a
Fila palmeta (1 lado) 1900 b 600 a
Fila palmeta (2 lados) 2200 b 470 a
Tesligo (sin podar) 4000 ab 370 a
CV() 3029 3639
fila palmeta (1 lado) 694 b 863 ab
fila palmeta (2 lados) 686 b 793 be
Testigo (sin podar) 780 a 942 a
Cv () 385 583
1 Medias con la mlsma letra son iguales estadlsticamente Tukey
1 Medias con la mlsma letra son iguales estad isllcamente Tukey 5
Ir~ 5
En el casa de los arboles sin pada el cruzamienla de las
ramas pravaco el embascamienla entre los arboles que
ya es nalaria pues se lienen distancias de plantacion de r 8 X 8 m y diamelras de copa de 942 m
En el aspecta productiva a pesar de que no huba
diferencias entre los tratamientos se observa que los
arboles tesliga tuvieran el rendimienla mas bajo con 1086
kg mienlras que los arboles podados tuvieran mas frutas
34 Tlpo Inllad d$ po(I~ ijln nlongoalaullomiddot en ndyat Tpos e inlensldad de poda tn mango alaulo en nayaril 35 I
1I
inifap__________
y su producci6n oscil6 entre 2891 y 7545 kg es decir
que superaron amp li~mente a los testigos (Cuadra 3) EI
hecho de que no se detectaran diferencias estadisticas
entre los tratamientos se debe a que se encontraron I Ifuertes variaciones entre las parcel as experimentales e
inclusc el coeficiente de variaci6n fue de 78 77
Respecto al peso pramedio del fruto se encontra que
los producidos par los testigo fueran de mayor tama~o
y pesaron 321 9 mientras que en los arboles podados
varia de 252 a 286 g EI hecho de que los frutos de los
arboles sin podar hayan tenido mayor peso se debe a 1
que produjeron muy pocos frulos y por 10 tanto menor
competencia entre elias por reselVas (Cuadra 3)i l I 1
No se detectaron diferencias notorias por efecto del
tipo de poda aunque en arboles con poda individual la
poda tipo palmeta tuvo un rendimiento mas alto que los
1 1
arboles podados en forma piramidal
36 npoa Intlntld~ de podOl en mingo ataulfo en naYrl t
--- ----___inifap Cuadra 3 Efecto del ipo de poda sabre el renCmiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango cuillvar Ataulfo en Ie primer cosecha (AtonalisCQ Nay 2006)
Tipo de poda Rendlmiento
(kglarbol) Peso promedio
del fruto (g )
Ind Tipo pina 4885 271 b Ind Tipo palmeta 7545 257 b Fila tipo pina (1 lado) 3132 286b Fila lipo pina (2 lados) 4070 262 b Fila parmeta (1 lado) 6332 252 b Fila palmeta (2 lados) 2891 261 b Testigo (sin podar) 1086 a 321 a Cv () 7877 821
I Medias con la misma letra son iguales estadisticamen te Tukeymiddot
5
EI rendimienta en el segundo a~o valvi6 a ratificar la
detectado en el primer ana en donde todos las arboles
podadas independientemente del tipo de poda a que
fueron sometidos tuvieron un mayor rendimiento que
los arboles testigo (sin podar)
r lpoe Intenaldd de pod_n mango atallllon nayarit 37
inifap__________
En el segundo cicio productivo se detectaron diferencias
estadfsticas entre los tratamientos evaluados el testigo
produjo 2519 kg de fruta por arbol mientras que en los
arboles pod ados el rendimiento vari6 de 3378 a 68 72
correspondiendo estos valores a pada en fila lipo pina
podando un lado anualmente y poda en fila podando
los dos lados respectivamente Es decir que hubo
tratamientos que superaron el rendimiento de los arboles
tesligo en mas dell 00
EI peso promedio del fruto luvo un comportamienlo
similar al encontrado en el primer ano de evaluaci6n
el lesligo produjo los frutos con mayor peso (311 g)
mientras que en los arboles podados oscil6 enlre 232
y 282 g
Si se observa el rendimiento de los arboles en ambos ai10s
(Cuadros 3 y 4) se puede detectar que no se presenlc
el fen6meno de la alternancia ya que las diferencias en
rendimiento no son muy marcadas entre un ana y otro
3B Tlpo$ e Inl8n51 1111d de poda an mllngo 3t1UIr0 en nayarit
~ i
- ----------inifap Cuadra 4 Efeclo del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango Alaulfo en la segunda cosecha (Alonalisco Nay 2007 )
Tipo de poda Rendimiento (kgarhol)
Peso promedio del fruto (g)
Ind Tipo pine 6217 ab 250 ab Ind Tipo palmeta 5956 ab 232 b Fila ipo pinD (1 lado) 3378 be 270 ab
Fila tipo pine (2 lados) 6213 ab 282 ab
Fita palmeta (1 lado) 6002 ab 276ab Fila palmeta (2 Jadas) 6872 a 245 b Testigo (sin podar) 2519 c 311 a C v () 7877 8 21
I Medias con 1a misma letra son iguales estadlsticamente Tukey
5
EI Cuadro 5 mues1ra el rendimiento acumulado y el
promedio de los dos anos en donde claramente se
ralifica el mayor rendimienlo de los arboles podados
en comparaci6n can los arboles sin podar Tambieurom se
observa que los arboles podados en forma de palmeta
o cuba en arboles individuales tienen los valores mas
altos en rendimiento acumulado como en el rendimiento
promedio anual de dos cilos
Tlpo e inlensrdud ds poda en I1I1n00 e t~u tfo M nayari t 39
inifap__________
Cuadra 5 Efecto del tipo de poda sobre el rendimiento acumuado y promedio de dos ados (Atonalisco Nay 2006-2007)
Tlpo de poda I Cosecha
acumulada (kglilrbo l)
Promedio (kgarbol)
Ind Tipo pino 111 02 ab 5551 ab
Ind Tipo palmeta 13501 a 6750 a
Fila tipo pino (1 lade) 65 10 bc 3255 be
Fila tipo pino (2 lados) 10283 ab 51 54ab
Fila palmeta (1 lado) 12234 a 6117a
Fila palmeta (2 lados) 9763 ab 4881ab
Tesligo (sin podar) 3605 c 1802 c LCV ( ) 4639 4638
ledlas con 18 mlsma elra son iguales estadlsticamente Tukey 5
En resumen se puede sefialar que aunque no existen
tendencias marcadas sobre cual es el tipo de poda mas
adecuado es posible indicar que independientemente
del tipo de poda que se emplee con esta labor es11 III factible controlar el tamano de los arboles para evitar el
sombreado y el emboscamiento tambian que la poda II permite lener crecimiento vegetative adecuado para
I tener Hle Duena cantidad de brotes aptos lara florecer
y doe lugar a una cosecha aceptable en comparaci6n
con los testigos sin podar Con base a los resultados
40 Tip I il1lensidad pOdi rnmiddot90 middotalaJf~middot en nayarit
---------_inifap obtenidos se recomienda la pod a en tipo palmeta en
arboles individuales como la m~s conveniente
INTENSIDAD DE PODA
En Nayarit se evaluaron tres intensidades 0 longitudes
de pod a con la finalidad de conocer cual es la mas
adecuada que permita mantener el tamano de los arboles
y conservar los huertos productivos a traves del tiempo
En este trabajo se utiliz6 un huerto de mango cultivar
Ataulfo de 14 anos de edad establecido a una distancia
de plantacion de 10 X 10 m en 81 se seleccienaron
arboles con vigor uniforme Es conveniente senalar que
en este huerto las copas de los arboles al iniciar este
trabajo estaban aun separadas es decir que no habia
problemas de cruzamiento de ramas ni sombreo EI mes
en que S8 realizo la poda fue en septiembre
npos e IntMlsdad dl pod rnallgo atau tfomiddot ell nayarit 41
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
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Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
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COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
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C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
mlfap- --- - -shyfactor independiente y nuevo que debe ser aprendido y
aplicado (Calder6n 1989)
ANTECEDENTES
Por muchos anos S8 difundi61a creencia de que los frutales
tropicales como 81 mango no requerian de pod a (Singh
1969) mientras que Morin (1967) indic6 que este frutal
bajo condiciones normales tiende a formar una cop a bien
balanceada par 10 que recomienda que en los primeros
anos solo realizar una pod a de formacion muy ligera
Par su parte Avilan et at (1992) indican que la pod a que
S8 realiza en mango es rutinaria es de mantenimiento
la cual S8 limita a eliminar ramas enfermas 0 atacadas
par plagas y de aquellas que esten quebradas 0 que
entorpezcan 81 paso de la maquinaria 0 dificulten las
labores culturales En la actualidad es bien Gonocido
que la pod a es indispensable en frutales tropicales como
81 mango ya que en arboles adultos cuando las copas
se juntan el rendimiento tiende a disminuir ademas
existen multiples evidencias en donde se han reportado
12 Tipos II intensidad de poda ell mango ataulfo en n ayont
Lshy
- --___ ____inifap
resultados beneficos can la poda partiGularmente en
incrementos en el rendimiento (Gil et 8( 1998 Rao y
Khader 1980 Rao y Shanmugavelu 1976)
Finalidad de la poda
La poda se realiza fundamental mente para formar la
copa de los arboles en las primeras etapas de desarrollo
y posteriormente para controlar el tamano de los arboles
a una altura que permita manejar eficientemente
la plantaci6n rejuvenecer los arboles y recuperar
la productividad y calidad perdida mantener la
productividad ana tras ano y para favorecer la captaci6n
de luz y tener una ventilaci6n adecuada del huerto que
minimice los riesgos de plagas y enfermedades entre
otros (Oosthuyse 1994 Stassen et a 1999 y Burondkar
et ar 2000)
Tip~ Intln~jdJd d ~ pad3 en mangtlo at~uifo el1 ~y~rit 13
j
bull bull m1fap------ -----Cuando los arboles han sido podados desde su
plantaci6n y cada aRo se realiza la poda el productor
logra rendimientos mas elevados mejor calidad del frute
la casecha S8 realiza mas facilmente al mantener arboles
de porte baja mayor sanidad arboles con mas vida
productiva y por 10 tanto mayores ingresos econ6micos
En general la poda adecuada de los arboles tiene los
siguientes prop6sitos (Calder6n y Lorenzana 1983)
1 La formacion carrecta del arbol para que adquiera una
estructura fuerte y resistente las ramas deben quedar
bien distribuidas a 10 largo del tronco para que no se
quiebren para que se reciba mucha luz y sean muy
productivas
2 Mantener la productividad de los arboles durante
muchos anos con una buena produccion evitando asi
la casecha alternada es decir anos de baja cosecha
y otros con exceso de fruta
Jl 14 Tlpo II Inlllll1Jdacl de poda en mango ~Iaulfo en nayaril
__________________in~ap
3 Evitar que los arboles se avejenten pronto dando
lugar a bajas producciones y frutos de mala calidad
4 Rejuvenecer y recuperar la productividad de huertos
improductivos y descuidados
Par otro lado se ha demostrado que a medida que se
incrementa el indice de area foliar (IAF) se incrementa la
intercepcion de luz y la fotosintesis nela hasta alcanzar un
valor critico del IAF mas alia del cual no hay incremento
en la fotosintesis del cultivo Por esto con el desarrollo
excesivo de IAF se ocasiona un sombreamiento de
las partes bajas de los arboles y la productividad es
disminuida pudiendo reducirse a cera (Avi lan 2000) Par
10 que una alternativa para restablecer el equilibria entre
el crecimiento vegetativo y el reproductiv~ 10 constituye
la poda
Tlpos e Intensldad d pod en mango ItlulfQ en nayarit 15
InIfa p___ _______
En arboles de naranjo se ha observado que pasados
losprimeros 10 anos de vida el aumento del area foliar
se incrementa en relaci6n a 18 eficiencia productiva
(EP) del arbol y que esta disminuci6n de EP es de
m3aproximadamente 20 kg de fruta par cada del
incremento en volumen de la copa (Turell 1961
Wheaton el a 1978)
En general la poda en arboles frutales debe ser
considerada como una labor fundamental en el manejo
de los huertos y debe enfocarse a mantener los arboles
de un tamano tal que la altura y diametro de la copa
permita realizar las labores sanitarias y de cosecha
eficientemente es decir debe evitar que las copas de
los arboles se junten ademas debe considerarse que
con esta labor el arbol esta renovando continuamente SU
foUaje de manera que evita el envejecimiento y Ie permite
estar siempre productiva y con frutos de calidad
16 -POgt 1I bull id~d d po6lln ilIngQ IutfQn naYJfl l
______ ____inifap
Epoea e intensidad de pod a
Dos aspectos importantes a considerar antes de realizar
la poda son la epoca y la intensidad en que debe
realizarse Muchos investigadores reconoeen que la
mejor epoea para realizar la poda es inmediatamente
de spues de la eosecha (Mullins 1986 Oosthuyse 1993
Ram 1993) La anterior debido a que mientras mas
temprana se haga el arbol dispone de mas tiempo para
recuperar su copa y madurar los brotes asi cuando
S8 presenten condiciones inductivas los brotes tend ran
edad fisiol6gica adecuada para floreeer No obstante en
Nayarit se ha observado que cuando la poda se realiza
inmediatamente despues de la cosecha Uulia) OGurren
dos flujos vegetativos antes de que se presente la
f1oraci6n 10 eual no es recomendable porque incrementa
el tamano del arbol considerablemente aunque este
no es un inconveniente para que produzcan frutc
satisfactoriamente Cuando la peda se realiza en el mes
de septiembre solo S8 presenta un solo flujo vegetativo
Tlpos e jensldad de poda n malt1ijo lfulfon nayanl 17
I
~ ~l
inifap______ ____
y permite tener brotes de madurez fis iol6gica adecuada
para florecer en invierno
Par el contrario cuando la poda es tardia (noviembre)
el f1ujo vegetativo puede presentarse en una intensidad
muy baja 0 no presentarse es esta case la floraci6n S8
retrasa disminuye considerablemente 0 S8 inhibe par
completo
En mango Sensation se evalu6 la poda de los arboles
despues de la cosecha indicando que esta practica
propici6 que los arboles presentaron un gran numero de
crecimientos vegetativos y una f1oraci6n mas uniforme
aunque ligeramente retrasada la produccion de fruta par
arbol no fue afectada negativamente par la poda EI exito
de esta practica 10 atribuyen a la obtenci6n de nuevas
crecimientos vegetativos y a la capacidad de estos para
producir innorescencias (Oosthuyse 1994)
18 Ti)XIS e Intellsldatl tie poda n mango middotaUUlIomiddot en uyat
___ _______inifap
EI otro aspecto importante a considerar en arboles
en producci6n es que tanto se debe podar para tener
el tamana adecuado de los arboles y mantener su
productividad la intensidad de pod a es por 10 tanto
determinante en la respuesta Segun Chadha y Pal
(1985) eliminando del 15 al 20 de crecimiento
vegetativo en mango par media de la poda se
favoreee la relacion entre la raiz y parte aerea del
arbol ocasionando un balance optima de citacininasshy
giberelinas para promover floraci6n cada ano Gil et
al (1998) evaluaron tres intensidades de poda (20 30
y 40 cm) en mango Haden indicando que la poda no
afeet6 la floraci6n y fructificaci6n
Respuesa de los arboles a la inensidad de la poda
Existe una relaci6n directa entre el desarrollo de la copa
de los arboles y el sistema radical este equilibrio afecta
el vigor y la longevidad de las plantas (Ram 1993)
Tgt_ e Illldad ~ ltgtlt t mlaQO bull tlo )1 I 19
II
inifa p _________ _ _
Poda severa Una pod a excesiva a severa (Figura 2)
(cortes de ramas gruesas de mas de 2 pulgadas de
diametro) da lugar a un abundante crecimiento vegetativo
aunque tambien dismi nuye drasticamente el rendimiento
porque las funciones reproductivas y vegetativas son
antagonicas la fructificacion es una consecuencia de la
acumulaci6n de carbohidratos y esta es mayor en las
ramas nuevas y delgadas que en las viejas y gruesas
(Silva et a 2002)
Figura 2 Poda severa en Arboles con copa cerrada dejando solo el esqueleto del arbol la produccion se obtiene al segundo afto de podado
20 Tipos e Intel$idllld de poeu en mllngo lltaulfo en nayam
---------_inifap La poda severa normalmente sa aplica en arboles
con copas cerradas 0 en huertos con arboles viejos
e improductivos en donde la copa es eliminada par
completo
En arboles con mas de 10m de altura y con copas
cruzadas la falda de la copa normalmente empieza a
los 5 a 6 m de altura par 10 que la poda de ramas no es
conveniente ya que la formaci6n de la copa es muy alta
en esla tipo de arboles en necesario recurrir al descope
e iniciar con la formacion de una nueva copa (Figura 3)
En este caso la producci6n de los arboles par dos arias
es nula y al tercer ana despues de la poda el arbol
empieza a producir fru tes siendo a partir del cuarto afio
cuando S8 tiene una produccion aceptable
Tpos ~ nlampllsdad de podll tn m3ngo 11ullomiddot en naYlrit 21
inifap_ ___ _ _
En arboles con poda severa pera no descopados la
producci6n es reducida per dos arios una manera de
reducir el efeclo de la poda en la producci6n de frulo
es mediante la aplicaci6n del retardante de crecimiento
paclobulrazol
I I
Figura 3 Arbol de mango con abundante creclmlento vegetativo un ana despues de haber sldo descopado
22 Tpos Intenldad d pod In mango middottaulfo ell nayant
_ _ _ _______inifap
Con la aplicacion de esle produclo en dosis de 10 gl
lrbol aplicado al suelo en mango cullivar Alphonso
se ha logrado producir por arbol hasla 11457 y 7874
kilogramos de frulo al primer y segundo a~o despues de
la poda mientrasque en arboles podados y sin aplicacl6n
de Paclobulrazol produjeron 122 y 1500 kg par rbol
respeclivamenle (Burondkar et a 2000)
Poda ligera a moderada Una poda ligera a moderada
(cortes de 050 a 075 m de longilud en ramas con un
grosor enlre 2 y 3 cm de diamelro)da lugar a una brolacion
adecuada es decir despuils de la pod a se producirim
de tres a seis nuevas crecimientos vegetativos per rama
podada los cuales madurarim el mismo ana de realizada
la poda y dann lugar a la producci6n del siguienle ana
(Figura 4)
npoe e Itensidad de poda ell mango tbulfomiddot yam 23
InIfa p ___ ________
Esta pad a no disminuye fa produGci6n perc sl pudiera
retrasarla y el tiempo de retraso depender de la epoca
en que S9 real ice es par eUo que 10 mas recomendable
es realizarla durante los meses de julio a septiembre
para tener el menor efecto sabre la spoca de cosecha
Figura 4 Poda ligera en arboles productivos la producelon no as afectada solo ligeramente retrasada
24 TIgtO e intensidad do poda en mango ilulfo on nayarit
inifap La poda ligera 0 moderada se aplica en arboles
en producci6n para evitar el cruzamiento de ramas
(emboscamiento) y por 10 tanto el envejecimiento de
los arboles mantener la productividad ano con ano asl
como tambien para mantener los arboles de un tamano
adecuado y facilitar el manejo de los mismos (Simao
1998)
Tipas de pada
Respecto al tipo de poda es importante resaltar dos
enfoques siendo este el manejo de arboles individuales y
el manejo de filas de arboles en ambos casos la finalidad
es la mayor captacion de luz que sea transformada
en frutos (Wunche y Lakso 2000) Diversos tipos de
pod a pueden ser utilizados es decir dando diferentes
arquitecturas al arbol dos formas que han sido usadas
con frecuencia en arboles frutales son la piramidal 0 en
forma de pi no y la de palmeta a cuba
npOS 0 InterlSldld dO poda en mallgo 31i1lgtlfo on nayarit 25
inifap__________
Poda lipo pi no En esle lipo de poda 0 forma del arbol
Gonocida tambiem como piramidal la porcien superior de
los arboles debe ser mas angosla que la base (Figura
5) Si la parte alIa de un arbol es mas ancha los arboles
adyacenles seran sombreados en la parte baja y el
grado de sombreo dependera de la allura del arbol y
la distancia de plantaci6n y es precisamente en esas
partes sombreadas en las cuales S8 pierde la produccion
S8 aumenta los problemas fitosanitarios e incluso puede
causar la muerte de ramas
La finalidad de esle Ii po de poda es lograr que la luz
sea interceptada mediante una maxima exposici6n de
la mayor cantidad del follaje posible un arbol necesila
caplar enlre un 30 y 50 de luz solar disponible para su
funcionamienlo normal (Kohne 1998)
26 rlpo ~ lntanload de poda en mltngo aaulfo eo naYII
- - ________inifap
Figura 5 Arboles de mango pod ados en tlpo pi no
Tipoa ilInI-Jdad 6e pod bull n manoa atuUo an nayn 2 7
1
mlfap__________ _
Algunos autores manifiestan que la poda piramidal 0 en
forma de pino es maseficiente (Khone 1998) esto porque
tiene mayor area foliar expuesta a la luz solar (Tustin
2000) y por 10 tanto sera mas eficiente en transformar
esa energla en flores y frutes Tambien S8 ha indicado
que en arboles con forma piramidal el sombreo de los
arboles contiguos es menor que cuando S8 tienen otras
formas de copa
Pod tipo plmetbull En este tipo de poda al cortar la
copa en forma perpendicular a los lados y paralela en
a parte superior con respecto al suelo su forma es
de un cubo (Figura 6) En este tipo de arquitecturas
es de gran importancia considerar la altura del arbol
y la distancia de plantacion ya que por la forma que
estos tienen el sombreo de los arboles contiguos 0
adyacentes en las partes bajas es frecuente Es por ello
que la altura maxima recomendable del ltlrbol debe ser
del 70 de la distancia de plantacion (Kohne 1998)
aunque (Wolstenholme 1990) citado por Gil et a (1998)
28 TIN) I illeII~I DC l()d n m390 alulfQ naya[
_ __iniap
mencionan que debe ser del 80 Sin embargo un
aspecto importante a SU favor con este tipo de forma es
que el volumen de la copa es mayor que cuando el arbat
tiene una forma piramidal 0 de pino
Figura 6 Arboles de mango podados tlpo palmeta
Poda en mura lla 0 seto Este tipo de poda consiste en
fOffi1as filas completas de arboles con copas unidas entre
si formando bloques compactos de foliaje (Figura 7)
Tpot 1len5dad d~ podn mangll ataullo tn nayarit 29
inifap___ _ ______ _
Figura 7 Fl1as de arboles podados en tipo seto 0 muralla
Las filas deben orientarse norte-sur para tener una
mejor caplaci6n de luz de lal manera que duranle la
manana la captacion de Iuz es mayor por el lado oriente
y p~r la larde por el ponienle Con esle lipo de pod a
los arboles tienden a ser improductivQs par los lados
norte y sur por tener sus copas unidas y sombreadas
perc por el contrario la parte superior y los lados oriente
y peniente forman una muralla Que florece y produce
30 Tipos inwnldad do podOl e n mngo ~taulfo ~ Yan
- - ___ ____ __inifap
adecuadamenle La poda en selos puede adecuarse a
ulilizar la forma en pi no 0 piramidal 0 bien a palmela
a en cuba Nuevamente S8 enfatiza que debe tenerse
especial cuidado con [a altura de los arboles para evitar
que las partes bajas sean sombreadas y no florezcan ni
produzcan frutas
RESULTADOS OSTENIDOS EN NAYARIT
TIPOS DE PODA
En Nayarit se evaluaron diferenles tipos de poda como
1- Poda individual lipo pino
2- Pod a individual lipo palmeta
3-Poda en fila a en seta lipo pino (un lado)
4- Poda en fila a en seta tipo pino (dos lados)
5- Poda en fila a en seta tipo palmela (un lado)
B- Poda en fila a en selo lipo palmeta (dos lados)
7-Tesli90 sin podar
Tjpolelntensldsd de pod en mango middot lfcmiddot en naYM1 31
inifap_____ _____
EI trabajo se reali z6 en un huerto can arboles de 12 anos
de edad del cultivar Alaullo establecidos a una distancia
de planlacion de 8 X 8 m en marco rea Los arboles
estaban en plena elapa productiva y las copas de los
arboles empezaban a tocarse es dedr que ya iniciaba el
problema de emboscamiento par 10 que la ultima cosecha
habla side menor en comparaci6n con las anteriores EI
vigor de los arboles en cuanto a altura y diamelro de las
copas fue muy similar por ella se consider6 que este
huerto tenia las caracteristicas ideales para realizar el
trabajo La poda lue realizada en el mes de septiembre
I I r~
con motosierras telescopicas marca STHIL con arcance
aproximado de 5 m y tijerones de pada marca Corona
I can alcance de 80 cm Todos los arboles lueron pod ados I
a una altura de 6 m y la poda de la copa lue a 3 m de
distancia a partir del tronco Es conveniente senalar
que esta pada puede considerarse como moderada
I en intensidad ya que las ramas mas gruesas podadas
tuvieron un grosor maximo de 3 em
32 TlpQI Intensldad d8 poda eo mango ~Iaul fo en nayam
__________inifap
Oespues del primer cicio de producci6n se obtuvieron
los siguientes resultados posterior a la aplicaci6n de los
tratamientos de poda hubo un flujo vegetativo que vari6 en
intensidad de 19 a 66 siendo mas intense en arboles
can pod a tipo piramidal a pino la brotaci6n vegelativa en
los arboles lesligo lue de 40 (Cuadra 1)
La inlensidad de fioracion no lue alectada par los tipos
de poda aunque los arboles testigo tuvieron los valores
mas bajos este comportamienlo del lesligo se atribuye al
electo del sombreado ya que las partes can deficiencia
de luz solar no f1orecen
Despues de la cosecha del primer cicio los arboles lestigo
superaron ampliamente en altura y diametro de copa a
los arboles pod ados (Cuadra 2) asia es importante ya
que con la poda se esla disminuyendo el lamano del
arbol tanto en al altura como en diametro de la copa
10 que puede disminuir el sombreado y a la poslre el
rendimiento
-~ j_ ~~d do po en mlI1go itauUO en neynt 33
bull bull Imfap____ _ _____
Cuadra 1 Efecto del lipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo
(Alonalisco Nay 2006)
IBrotacion vegetativalipo de poda Floraci6n (Yo )
()
Ind Tipo pina 6600a 580 a
Ind Tipo palmeta 3140 b 680 a
Fila lipo pina (1 rado) 4700ab 394 a
__________inifap
Cuadra 2 Efecto del tipo de poda sabre la allura y diametro de copa de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo despues de la
primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Altura del Dlamctro de copa Tipo de poda I
(m)rbol (m) Ind Tipo pina 648 be 690 d
Ind Tipo palmeta 630 e 709 cd
fila lipo pina (1 lado) 648 be 847 b
fila lipo pina (2 lados) 684 b 772 bedfila tipo pina (2 ladas) 3900 ab 44 0 a
Fila palmeta (1 lado) 1900 b 600 a
Fila palmeta (2 lados) 2200 b 470 a
Tesligo (sin podar) 4000 ab 370 a
CV() 3029 3639
fila palmeta (1 lado) 694 b 863 ab
fila palmeta (2 lados) 686 b 793 be
Testigo (sin podar) 780 a 942 a
Cv () 385 583
1 Medias con la mlsma letra son iguales estadlsticamente Tukey
1 Medias con la mlsma letra son iguales estad isllcamente Tukey 5
Ir~ 5
En el casa de los arboles sin pada el cruzamienla de las
ramas pravaco el embascamienla entre los arboles que
ya es nalaria pues se lienen distancias de plantacion de r 8 X 8 m y diamelras de copa de 942 m
En el aspecta productiva a pesar de que no huba
diferencias entre los tratamientos se observa que los
arboles tesliga tuvieran el rendimienla mas bajo con 1086
kg mienlras que los arboles podados tuvieran mas frutas
34 Tlpo Inllad d$ po(I~ ijln nlongoalaullomiddot en ndyat Tpos e inlensldad de poda tn mango alaulo en nayaril 35 I
1I
inifap__________
y su producci6n oscil6 entre 2891 y 7545 kg es decir
que superaron amp li~mente a los testigos (Cuadra 3) EI
hecho de que no se detectaran diferencias estadisticas
entre los tratamientos se debe a que se encontraron I Ifuertes variaciones entre las parcel as experimentales e
inclusc el coeficiente de variaci6n fue de 78 77
Respecto al peso pramedio del fruto se encontra que
los producidos par los testigo fueran de mayor tama~o
y pesaron 321 9 mientras que en los arboles podados
varia de 252 a 286 g EI hecho de que los frutos de los
arboles sin podar hayan tenido mayor peso se debe a 1
que produjeron muy pocos frulos y por 10 tanto menor
competencia entre elias por reselVas (Cuadra 3)i l I 1
No se detectaron diferencias notorias por efecto del
tipo de poda aunque en arboles con poda individual la
poda tipo palmeta tuvo un rendimiento mas alto que los
1 1
arboles podados en forma piramidal
36 npoa Intlntld~ de podOl en mingo ataulfo en naYrl t
--- ----___inifap Cuadra 3 Efecto del ipo de poda sabre el renCmiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango cuillvar Ataulfo en Ie primer cosecha (AtonalisCQ Nay 2006)
Tipo de poda Rendlmiento
(kglarbol) Peso promedio
del fruto (g )
Ind Tipo pina 4885 271 b Ind Tipo palmeta 7545 257 b Fila tipo pina (1 lado) 3132 286b Fila lipo pina (2 lados) 4070 262 b Fila parmeta (1 lado) 6332 252 b Fila palmeta (2 lados) 2891 261 b Testigo (sin podar) 1086 a 321 a Cv () 7877 821
I Medias con la misma letra son iguales estadisticamen te Tukeymiddot
5
EI rendimienta en el segundo a~o valvi6 a ratificar la
detectado en el primer ana en donde todos las arboles
podadas independientemente del tipo de poda a que
fueron sometidos tuvieron un mayor rendimiento que
los arboles testigo (sin podar)
r lpoe Intenaldd de pod_n mango atallllon nayarit 37
inifap__________
En el segundo cicio productivo se detectaron diferencias
estadfsticas entre los tratamientos evaluados el testigo
produjo 2519 kg de fruta por arbol mientras que en los
arboles pod ados el rendimiento vari6 de 3378 a 68 72
correspondiendo estos valores a pada en fila lipo pina
podando un lado anualmente y poda en fila podando
los dos lados respectivamente Es decir que hubo
tratamientos que superaron el rendimiento de los arboles
tesligo en mas dell 00
EI peso promedio del fruto luvo un comportamienlo
similar al encontrado en el primer ano de evaluaci6n
el lesligo produjo los frutos con mayor peso (311 g)
mientras que en los arboles podados oscil6 enlre 232
y 282 g
Si se observa el rendimiento de los arboles en ambos ai10s
(Cuadros 3 y 4) se puede detectar que no se presenlc
el fen6meno de la alternancia ya que las diferencias en
rendimiento no son muy marcadas entre un ana y otro
3B Tlpo$ e Inl8n51 1111d de poda an mllngo 3t1UIr0 en nayarit
~ i
- ----------inifap Cuadra 4 Efeclo del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango Alaulfo en la segunda cosecha (Alonalisco Nay 2007 )
Tipo de poda Rendimiento (kgarhol)
Peso promedio del fruto (g)
Ind Tipo pine 6217 ab 250 ab Ind Tipo palmeta 5956 ab 232 b Fila ipo pinD (1 lado) 3378 be 270 ab
Fila tipo pine (2 lados) 6213 ab 282 ab
Fita palmeta (1 lado) 6002 ab 276ab Fila palmeta (2 Jadas) 6872 a 245 b Testigo (sin podar) 2519 c 311 a C v () 7877 8 21
I Medias con 1a misma letra son iguales estadlsticamente Tukey
5
EI Cuadro 5 mues1ra el rendimiento acumulado y el
promedio de los dos anos en donde claramente se
ralifica el mayor rendimienlo de los arboles podados
en comparaci6n can los arboles sin podar Tambieurom se
observa que los arboles podados en forma de palmeta
o cuba en arboles individuales tienen los valores mas
altos en rendimiento acumulado como en el rendimiento
promedio anual de dos cilos
Tlpo e inlensrdud ds poda en I1I1n00 e t~u tfo M nayari t 39
inifap__________
Cuadra 5 Efecto del tipo de poda sobre el rendimiento acumuado y promedio de dos ados (Atonalisco Nay 2006-2007)
Tlpo de poda I Cosecha
acumulada (kglilrbo l)
Promedio (kgarbol)
Ind Tipo pino 111 02 ab 5551 ab
Ind Tipo palmeta 13501 a 6750 a
Fila tipo pino (1 lade) 65 10 bc 3255 be
Fila tipo pino (2 lados) 10283 ab 51 54ab
Fila palmeta (1 lado) 12234 a 6117a
Fila palmeta (2 lados) 9763 ab 4881ab
Tesligo (sin podar) 3605 c 1802 c LCV ( ) 4639 4638
ledlas con 18 mlsma elra son iguales estadlsticamente Tukey 5
En resumen se puede sefialar que aunque no existen
tendencias marcadas sobre cual es el tipo de poda mas
adecuado es posible indicar que independientemente
del tipo de poda que se emplee con esta labor es11 III factible controlar el tamano de los arboles para evitar el
sombreado y el emboscamiento tambian que la poda II permite lener crecimiento vegetative adecuado para
I tener Hle Duena cantidad de brotes aptos lara florecer
y doe lugar a una cosecha aceptable en comparaci6n
con los testigos sin podar Con base a los resultados
40 Tip I il1lensidad pOdi rnmiddot90 middotalaJf~middot en nayarit
---------_inifap obtenidos se recomienda la pod a en tipo palmeta en
arboles individuales como la m~s conveniente
INTENSIDAD DE PODA
En Nayarit se evaluaron tres intensidades 0 longitudes
de pod a con la finalidad de conocer cual es la mas
adecuada que permita mantener el tamano de los arboles
y conservar los huertos productivos a traves del tiempo
En este trabajo se utiliz6 un huerto de mango cultivar
Ataulfo de 14 anos de edad establecido a una distancia
de plantacion de 10 X 10 m en 81 se seleccienaron
arboles con vigor uniforme Es conveniente senalar que
en este huerto las copas de los arboles al iniciar este
trabajo estaban aun separadas es decir que no habia
problemas de cruzamiento de ramas ni sombreo EI mes
en que S8 realizo la poda fue en septiembre
npos e IntMlsdad dl pod rnallgo atau tfomiddot ell nayarit 41
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
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Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
bull bull m1fap------ -----Cuando los arboles han sido podados desde su
plantaci6n y cada aRo se realiza la poda el productor
logra rendimientos mas elevados mejor calidad del frute
la casecha S8 realiza mas facilmente al mantener arboles
de porte baja mayor sanidad arboles con mas vida
productiva y por 10 tanto mayores ingresos econ6micos
En general la poda adecuada de los arboles tiene los
siguientes prop6sitos (Calder6n y Lorenzana 1983)
1 La formacion carrecta del arbol para que adquiera una
estructura fuerte y resistente las ramas deben quedar
bien distribuidas a 10 largo del tronco para que no se
quiebren para que se reciba mucha luz y sean muy
productivas
2 Mantener la productividad de los arboles durante
muchos anos con una buena produccion evitando asi
la casecha alternada es decir anos de baja cosecha
y otros con exceso de fruta
Jl 14 Tlpo II Inlllll1Jdacl de poda en mango ~Iaulfo en nayaril
__________________in~ap
3 Evitar que los arboles se avejenten pronto dando
lugar a bajas producciones y frutos de mala calidad
4 Rejuvenecer y recuperar la productividad de huertos
improductivos y descuidados
Par otro lado se ha demostrado que a medida que se
incrementa el indice de area foliar (IAF) se incrementa la
intercepcion de luz y la fotosintesis nela hasta alcanzar un
valor critico del IAF mas alia del cual no hay incremento
en la fotosintesis del cultivo Por esto con el desarrollo
excesivo de IAF se ocasiona un sombreamiento de
las partes bajas de los arboles y la productividad es
disminuida pudiendo reducirse a cera (Avi lan 2000) Par
10 que una alternativa para restablecer el equilibria entre
el crecimiento vegetativo y el reproductiv~ 10 constituye
la poda
Tlpos e Intensldad d pod en mango ItlulfQ en nayarit 15
InIfa p___ _______
En arboles de naranjo se ha observado que pasados
losprimeros 10 anos de vida el aumento del area foliar
se incrementa en relaci6n a 18 eficiencia productiva
(EP) del arbol y que esta disminuci6n de EP es de
m3aproximadamente 20 kg de fruta par cada del
incremento en volumen de la copa (Turell 1961
Wheaton el a 1978)
En general la poda en arboles frutales debe ser
considerada como una labor fundamental en el manejo
de los huertos y debe enfocarse a mantener los arboles
de un tamano tal que la altura y diametro de la copa
permita realizar las labores sanitarias y de cosecha
eficientemente es decir debe evitar que las copas de
los arboles se junten ademas debe considerarse que
con esta labor el arbol esta renovando continuamente SU
foUaje de manera que evita el envejecimiento y Ie permite
estar siempre productiva y con frutos de calidad
16 -POgt 1I bull id~d d po6lln ilIngQ IutfQn naYJfl l
______ ____inifap
Epoea e intensidad de pod a
Dos aspectos importantes a considerar antes de realizar
la poda son la epoca y la intensidad en que debe
realizarse Muchos investigadores reconoeen que la
mejor epoea para realizar la poda es inmediatamente
de spues de la eosecha (Mullins 1986 Oosthuyse 1993
Ram 1993) La anterior debido a que mientras mas
temprana se haga el arbol dispone de mas tiempo para
recuperar su copa y madurar los brotes asi cuando
S8 presenten condiciones inductivas los brotes tend ran
edad fisiol6gica adecuada para floreeer No obstante en
Nayarit se ha observado que cuando la poda se realiza
inmediatamente despues de la cosecha Uulia) OGurren
dos flujos vegetativos antes de que se presente la
f1oraci6n 10 eual no es recomendable porque incrementa
el tamano del arbol considerablemente aunque este
no es un inconveniente para que produzcan frutc
satisfactoriamente Cuando la peda se realiza en el mes
de septiembre solo S8 presenta un solo flujo vegetativo
Tlpos e jensldad de poda n malt1ijo lfulfon nayanl 17
I
~ ~l
inifap______ ____
y permite tener brotes de madurez fis iol6gica adecuada
para florecer en invierno
Par el contrario cuando la poda es tardia (noviembre)
el f1ujo vegetativo puede presentarse en una intensidad
muy baja 0 no presentarse es esta case la floraci6n S8
retrasa disminuye considerablemente 0 S8 inhibe par
completo
En mango Sensation se evalu6 la poda de los arboles
despues de la cosecha indicando que esta practica
propici6 que los arboles presentaron un gran numero de
crecimientos vegetativos y una f1oraci6n mas uniforme
aunque ligeramente retrasada la produccion de fruta par
arbol no fue afectada negativamente par la poda EI exito
de esta practica 10 atribuyen a la obtenci6n de nuevas
crecimientos vegetativos y a la capacidad de estos para
producir innorescencias (Oosthuyse 1994)
18 Ti)XIS e Intellsldatl tie poda n mango middotaUUlIomiddot en uyat
___ _______inifap
EI otro aspecto importante a considerar en arboles
en producci6n es que tanto se debe podar para tener
el tamana adecuado de los arboles y mantener su
productividad la intensidad de pod a es por 10 tanto
determinante en la respuesta Segun Chadha y Pal
(1985) eliminando del 15 al 20 de crecimiento
vegetativo en mango par media de la poda se
favoreee la relacion entre la raiz y parte aerea del
arbol ocasionando un balance optima de citacininasshy
giberelinas para promover floraci6n cada ano Gil et
al (1998) evaluaron tres intensidades de poda (20 30
y 40 cm) en mango Haden indicando que la poda no
afeet6 la floraci6n y fructificaci6n
Respuesa de los arboles a la inensidad de la poda
Existe una relaci6n directa entre el desarrollo de la copa
de los arboles y el sistema radical este equilibrio afecta
el vigor y la longevidad de las plantas (Ram 1993)
Tgt_ e Illldad ~ ltgtlt t mlaQO bull tlo )1 I 19
II
inifa p _________ _ _
Poda severa Una pod a excesiva a severa (Figura 2)
(cortes de ramas gruesas de mas de 2 pulgadas de
diametro) da lugar a un abundante crecimiento vegetativo
aunque tambien dismi nuye drasticamente el rendimiento
porque las funciones reproductivas y vegetativas son
antagonicas la fructificacion es una consecuencia de la
acumulaci6n de carbohidratos y esta es mayor en las
ramas nuevas y delgadas que en las viejas y gruesas
(Silva et a 2002)
Figura 2 Poda severa en Arboles con copa cerrada dejando solo el esqueleto del arbol la produccion se obtiene al segundo afto de podado
20 Tipos e Intel$idllld de poeu en mllngo lltaulfo en nayam
---------_inifap La poda severa normalmente sa aplica en arboles
con copas cerradas 0 en huertos con arboles viejos
e improductivos en donde la copa es eliminada par
completo
En arboles con mas de 10m de altura y con copas
cruzadas la falda de la copa normalmente empieza a
los 5 a 6 m de altura par 10 que la poda de ramas no es
conveniente ya que la formaci6n de la copa es muy alta
en esla tipo de arboles en necesario recurrir al descope
e iniciar con la formacion de una nueva copa (Figura 3)
En este caso la producci6n de los arboles par dos arias
es nula y al tercer ana despues de la poda el arbol
empieza a producir fru tes siendo a partir del cuarto afio
cuando S8 tiene una produccion aceptable
Tpos ~ nlampllsdad de podll tn m3ngo 11ullomiddot en naYlrit 21
inifap_ ___ _ _
En arboles con poda severa pera no descopados la
producci6n es reducida per dos arios una manera de
reducir el efeclo de la poda en la producci6n de frulo
es mediante la aplicaci6n del retardante de crecimiento
paclobulrazol
I I
Figura 3 Arbol de mango con abundante creclmlento vegetativo un ana despues de haber sldo descopado
22 Tpos Intenldad d pod In mango middottaulfo ell nayant
_ _ _ _______inifap
Con la aplicacion de esle produclo en dosis de 10 gl
lrbol aplicado al suelo en mango cullivar Alphonso
se ha logrado producir por arbol hasla 11457 y 7874
kilogramos de frulo al primer y segundo a~o despues de
la poda mientrasque en arboles podados y sin aplicacl6n
de Paclobulrazol produjeron 122 y 1500 kg par rbol
respeclivamenle (Burondkar et a 2000)
Poda ligera a moderada Una poda ligera a moderada
(cortes de 050 a 075 m de longilud en ramas con un
grosor enlre 2 y 3 cm de diamelro)da lugar a una brolacion
adecuada es decir despuils de la pod a se producirim
de tres a seis nuevas crecimientos vegetativos per rama
podada los cuales madurarim el mismo ana de realizada
la poda y dann lugar a la producci6n del siguienle ana
(Figura 4)
npoe e Itensidad de poda ell mango tbulfomiddot yam 23
InIfa p ___ ________
Esta pad a no disminuye fa produGci6n perc sl pudiera
retrasarla y el tiempo de retraso depender de la epoca
en que S9 real ice es par eUo que 10 mas recomendable
es realizarla durante los meses de julio a septiembre
para tener el menor efecto sabre la spoca de cosecha
Figura 4 Poda ligera en arboles productivos la producelon no as afectada solo ligeramente retrasada
24 TIgtO e intensidad do poda en mango ilulfo on nayarit
inifap La poda ligera 0 moderada se aplica en arboles
en producci6n para evitar el cruzamiento de ramas
(emboscamiento) y por 10 tanto el envejecimiento de
los arboles mantener la productividad ano con ano asl
como tambien para mantener los arboles de un tamano
adecuado y facilitar el manejo de los mismos (Simao
1998)
Tipas de pada
Respecto al tipo de poda es importante resaltar dos
enfoques siendo este el manejo de arboles individuales y
el manejo de filas de arboles en ambos casos la finalidad
es la mayor captacion de luz que sea transformada
en frutos (Wunche y Lakso 2000) Diversos tipos de
pod a pueden ser utilizados es decir dando diferentes
arquitecturas al arbol dos formas que han sido usadas
con frecuencia en arboles frutales son la piramidal 0 en
forma de pi no y la de palmeta a cuba
npOS 0 InterlSldld dO poda en mallgo 31i1lgtlfo on nayarit 25
inifap__________
Poda lipo pi no En esle lipo de poda 0 forma del arbol
Gonocida tambiem como piramidal la porcien superior de
los arboles debe ser mas angosla que la base (Figura
5) Si la parte alIa de un arbol es mas ancha los arboles
adyacenles seran sombreados en la parte baja y el
grado de sombreo dependera de la allura del arbol y
la distancia de plantaci6n y es precisamente en esas
partes sombreadas en las cuales S8 pierde la produccion
S8 aumenta los problemas fitosanitarios e incluso puede
causar la muerte de ramas
La finalidad de esle Ii po de poda es lograr que la luz
sea interceptada mediante una maxima exposici6n de
la mayor cantidad del follaje posible un arbol necesila
caplar enlre un 30 y 50 de luz solar disponible para su
funcionamienlo normal (Kohne 1998)
26 rlpo ~ lntanload de poda en mltngo aaulfo eo naYII
- - ________inifap
Figura 5 Arboles de mango pod ados en tlpo pi no
Tipoa ilInI-Jdad 6e pod bull n manoa atuUo an nayn 2 7
1
mlfap__________ _
Algunos autores manifiestan que la poda piramidal 0 en
forma de pino es maseficiente (Khone 1998) esto porque
tiene mayor area foliar expuesta a la luz solar (Tustin
2000) y por 10 tanto sera mas eficiente en transformar
esa energla en flores y frutes Tambien S8 ha indicado
que en arboles con forma piramidal el sombreo de los
arboles contiguos es menor que cuando S8 tienen otras
formas de copa
Pod tipo plmetbull En este tipo de poda al cortar la
copa en forma perpendicular a los lados y paralela en
a parte superior con respecto al suelo su forma es
de un cubo (Figura 6) En este tipo de arquitecturas
es de gran importancia considerar la altura del arbol
y la distancia de plantacion ya que por la forma que
estos tienen el sombreo de los arboles contiguos 0
adyacentes en las partes bajas es frecuente Es por ello
que la altura maxima recomendable del ltlrbol debe ser
del 70 de la distancia de plantacion (Kohne 1998)
aunque (Wolstenholme 1990) citado por Gil et a (1998)
28 TIN) I illeII~I DC l()d n m390 alulfQ naya[
_ __iniap
mencionan que debe ser del 80 Sin embargo un
aspecto importante a SU favor con este tipo de forma es
que el volumen de la copa es mayor que cuando el arbat
tiene una forma piramidal 0 de pino
Figura 6 Arboles de mango podados tlpo palmeta
Poda en mura lla 0 seto Este tipo de poda consiste en
fOffi1as filas completas de arboles con copas unidas entre
si formando bloques compactos de foliaje (Figura 7)
Tpot 1len5dad d~ podn mangll ataullo tn nayarit 29
inifap___ _ ______ _
Figura 7 Fl1as de arboles podados en tipo seto 0 muralla
Las filas deben orientarse norte-sur para tener una
mejor caplaci6n de luz de lal manera que duranle la
manana la captacion de Iuz es mayor por el lado oriente
y p~r la larde por el ponienle Con esle lipo de pod a
los arboles tienden a ser improductivQs par los lados
norte y sur por tener sus copas unidas y sombreadas
perc por el contrario la parte superior y los lados oriente
y peniente forman una muralla Que florece y produce
30 Tipos inwnldad do podOl e n mngo ~taulfo ~ Yan
- - ___ ____ __inifap
adecuadamenle La poda en selos puede adecuarse a
ulilizar la forma en pi no 0 piramidal 0 bien a palmela
a en cuba Nuevamente S8 enfatiza que debe tenerse
especial cuidado con [a altura de los arboles para evitar
que las partes bajas sean sombreadas y no florezcan ni
produzcan frutas
RESULTADOS OSTENIDOS EN NAYARIT
TIPOS DE PODA
En Nayarit se evaluaron diferenles tipos de poda como
1- Poda individual lipo pino
2- Pod a individual lipo palmeta
3-Poda en fila a en seta lipo pino (un lado)
4- Poda en fila a en seta tipo pino (dos lados)
5- Poda en fila a en seta tipo palmela (un lado)
B- Poda en fila a en selo lipo palmeta (dos lados)
7-Tesli90 sin podar
Tjpolelntensldsd de pod en mango middot lfcmiddot en naYM1 31
inifap_____ _____
EI trabajo se reali z6 en un huerto can arboles de 12 anos
de edad del cultivar Alaullo establecidos a una distancia
de planlacion de 8 X 8 m en marco rea Los arboles
estaban en plena elapa productiva y las copas de los
arboles empezaban a tocarse es dedr que ya iniciaba el
problema de emboscamiento par 10 que la ultima cosecha
habla side menor en comparaci6n con las anteriores EI
vigor de los arboles en cuanto a altura y diamelro de las
copas fue muy similar por ella se consider6 que este
huerto tenia las caracteristicas ideales para realizar el
trabajo La poda lue realizada en el mes de septiembre
I I r~
con motosierras telescopicas marca STHIL con arcance
aproximado de 5 m y tijerones de pada marca Corona
I can alcance de 80 cm Todos los arboles lueron pod ados I
a una altura de 6 m y la poda de la copa lue a 3 m de
distancia a partir del tronco Es conveniente senalar
que esta pada puede considerarse como moderada
I en intensidad ya que las ramas mas gruesas podadas
tuvieron un grosor maximo de 3 em
32 TlpQI Intensldad d8 poda eo mango ~Iaul fo en nayam
__________inifap
Oespues del primer cicio de producci6n se obtuvieron
los siguientes resultados posterior a la aplicaci6n de los
tratamientos de poda hubo un flujo vegetativo que vari6 en
intensidad de 19 a 66 siendo mas intense en arboles
can pod a tipo piramidal a pino la brotaci6n vegelativa en
los arboles lesligo lue de 40 (Cuadra 1)
La inlensidad de fioracion no lue alectada par los tipos
de poda aunque los arboles testigo tuvieron los valores
mas bajos este comportamienlo del lesligo se atribuye al
electo del sombreado ya que las partes can deficiencia
de luz solar no f1orecen
Despues de la cosecha del primer cicio los arboles lestigo
superaron ampliamente en altura y diametro de copa a
los arboles pod ados (Cuadra 2) asia es importante ya
que con la poda se esla disminuyendo el lamano del
arbol tanto en al altura como en diametro de la copa
10 que puede disminuir el sombreado y a la poslre el
rendimiento
-~ j_ ~~d do po en mlI1go itauUO en neynt 33
bull bull Imfap____ _ _____
Cuadra 1 Efecto del lipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo
(Alonalisco Nay 2006)
IBrotacion vegetativalipo de poda Floraci6n (Yo )
()
Ind Tipo pina 6600a 580 a
Ind Tipo palmeta 3140 b 680 a
Fila lipo pina (1 rado) 4700ab 394 a
__________inifap
Cuadra 2 Efecto del tipo de poda sabre la allura y diametro de copa de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo despues de la
primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Altura del Dlamctro de copa Tipo de poda I
(m)rbol (m) Ind Tipo pina 648 be 690 d
Ind Tipo palmeta 630 e 709 cd
fila lipo pina (1 lado) 648 be 847 b
fila lipo pina (2 lados) 684 b 772 bedfila tipo pina (2 ladas) 3900 ab 44 0 a
Fila palmeta (1 lado) 1900 b 600 a
Fila palmeta (2 lados) 2200 b 470 a
Tesligo (sin podar) 4000 ab 370 a
CV() 3029 3639
fila palmeta (1 lado) 694 b 863 ab
fila palmeta (2 lados) 686 b 793 be
Testigo (sin podar) 780 a 942 a
Cv () 385 583
1 Medias con la mlsma letra son iguales estadlsticamente Tukey
1 Medias con la mlsma letra son iguales estad isllcamente Tukey 5
Ir~ 5
En el casa de los arboles sin pada el cruzamienla de las
ramas pravaco el embascamienla entre los arboles que
ya es nalaria pues se lienen distancias de plantacion de r 8 X 8 m y diamelras de copa de 942 m
En el aspecta productiva a pesar de que no huba
diferencias entre los tratamientos se observa que los
arboles tesliga tuvieran el rendimienla mas bajo con 1086
kg mienlras que los arboles podados tuvieran mas frutas
34 Tlpo Inllad d$ po(I~ ijln nlongoalaullomiddot en ndyat Tpos e inlensldad de poda tn mango alaulo en nayaril 35 I
1I
inifap__________
y su producci6n oscil6 entre 2891 y 7545 kg es decir
que superaron amp li~mente a los testigos (Cuadra 3) EI
hecho de que no se detectaran diferencias estadisticas
entre los tratamientos se debe a que se encontraron I Ifuertes variaciones entre las parcel as experimentales e
inclusc el coeficiente de variaci6n fue de 78 77
Respecto al peso pramedio del fruto se encontra que
los producidos par los testigo fueran de mayor tama~o
y pesaron 321 9 mientras que en los arboles podados
varia de 252 a 286 g EI hecho de que los frutos de los
arboles sin podar hayan tenido mayor peso se debe a 1
que produjeron muy pocos frulos y por 10 tanto menor
competencia entre elias por reselVas (Cuadra 3)i l I 1
No se detectaron diferencias notorias por efecto del
tipo de poda aunque en arboles con poda individual la
poda tipo palmeta tuvo un rendimiento mas alto que los
1 1
arboles podados en forma piramidal
36 npoa Intlntld~ de podOl en mingo ataulfo en naYrl t
--- ----___inifap Cuadra 3 Efecto del ipo de poda sabre el renCmiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango cuillvar Ataulfo en Ie primer cosecha (AtonalisCQ Nay 2006)
Tipo de poda Rendlmiento
(kglarbol) Peso promedio
del fruto (g )
Ind Tipo pina 4885 271 b Ind Tipo palmeta 7545 257 b Fila tipo pina (1 lado) 3132 286b Fila lipo pina (2 lados) 4070 262 b Fila parmeta (1 lado) 6332 252 b Fila palmeta (2 lados) 2891 261 b Testigo (sin podar) 1086 a 321 a Cv () 7877 821
I Medias con la misma letra son iguales estadisticamen te Tukeymiddot
5
EI rendimienta en el segundo a~o valvi6 a ratificar la
detectado en el primer ana en donde todos las arboles
podadas independientemente del tipo de poda a que
fueron sometidos tuvieron un mayor rendimiento que
los arboles testigo (sin podar)
r lpoe Intenaldd de pod_n mango atallllon nayarit 37
inifap__________
En el segundo cicio productivo se detectaron diferencias
estadfsticas entre los tratamientos evaluados el testigo
produjo 2519 kg de fruta por arbol mientras que en los
arboles pod ados el rendimiento vari6 de 3378 a 68 72
correspondiendo estos valores a pada en fila lipo pina
podando un lado anualmente y poda en fila podando
los dos lados respectivamente Es decir que hubo
tratamientos que superaron el rendimiento de los arboles
tesligo en mas dell 00
EI peso promedio del fruto luvo un comportamienlo
similar al encontrado en el primer ano de evaluaci6n
el lesligo produjo los frutos con mayor peso (311 g)
mientras que en los arboles podados oscil6 enlre 232
y 282 g
Si se observa el rendimiento de los arboles en ambos ai10s
(Cuadros 3 y 4) se puede detectar que no se presenlc
el fen6meno de la alternancia ya que las diferencias en
rendimiento no son muy marcadas entre un ana y otro
3B Tlpo$ e Inl8n51 1111d de poda an mllngo 3t1UIr0 en nayarit
~ i
- ----------inifap Cuadra 4 Efeclo del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango Alaulfo en la segunda cosecha (Alonalisco Nay 2007 )
Tipo de poda Rendimiento (kgarhol)
Peso promedio del fruto (g)
Ind Tipo pine 6217 ab 250 ab Ind Tipo palmeta 5956 ab 232 b Fila ipo pinD (1 lado) 3378 be 270 ab
Fila tipo pine (2 lados) 6213 ab 282 ab
Fita palmeta (1 lado) 6002 ab 276ab Fila palmeta (2 Jadas) 6872 a 245 b Testigo (sin podar) 2519 c 311 a C v () 7877 8 21
I Medias con 1a misma letra son iguales estadlsticamente Tukey
5
EI Cuadro 5 mues1ra el rendimiento acumulado y el
promedio de los dos anos en donde claramente se
ralifica el mayor rendimienlo de los arboles podados
en comparaci6n can los arboles sin podar Tambieurom se
observa que los arboles podados en forma de palmeta
o cuba en arboles individuales tienen los valores mas
altos en rendimiento acumulado como en el rendimiento
promedio anual de dos cilos
Tlpo e inlensrdud ds poda en I1I1n00 e t~u tfo M nayari t 39
inifap__________
Cuadra 5 Efecto del tipo de poda sobre el rendimiento acumuado y promedio de dos ados (Atonalisco Nay 2006-2007)
Tlpo de poda I Cosecha
acumulada (kglilrbo l)
Promedio (kgarbol)
Ind Tipo pino 111 02 ab 5551 ab
Ind Tipo palmeta 13501 a 6750 a
Fila tipo pino (1 lade) 65 10 bc 3255 be
Fila tipo pino (2 lados) 10283 ab 51 54ab
Fila palmeta (1 lado) 12234 a 6117a
Fila palmeta (2 lados) 9763 ab 4881ab
Tesligo (sin podar) 3605 c 1802 c LCV ( ) 4639 4638
ledlas con 18 mlsma elra son iguales estadlsticamente Tukey 5
En resumen se puede sefialar que aunque no existen
tendencias marcadas sobre cual es el tipo de poda mas
adecuado es posible indicar que independientemente
del tipo de poda que se emplee con esta labor es11 III factible controlar el tamano de los arboles para evitar el
sombreado y el emboscamiento tambian que la poda II permite lener crecimiento vegetative adecuado para
I tener Hle Duena cantidad de brotes aptos lara florecer
y doe lugar a una cosecha aceptable en comparaci6n
con los testigos sin podar Con base a los resultados
40 Tip I il1lensidad pOdi rnmiddot90 middotalaJf~middot en nayarit
---------_inifap obtenidos se recomienda la pod a en tipo palmeta en
arboles individuales como la m~s conveniente
INTENSIDAD DE PODA
En Nayarit se evaluaron tres intensidades 0 longitudes
de pod a con la finalidad de conocer cual es la mas
adecuada que permita mantener el tamano de los arboles
y conservar los huertos productivos a traves del tiempo
En este trabajo se utiliz6 un huerto de mango cultivar
Ataulfo de 14 anos de edad establecido a una distancia
de plantacion de 10 X 10 m en 81 se seleccienaron
arboles con vigor uniforme Es conveniente senalar que
en este huerto las copas de los arboles al iniciar este
trabajo estaban aun separadas es decir que no habia
problemas de cruzamiento de ramas ni sombreo EI mes
en que S8 realizo la poda fue en septiembre
npos e IntMlsdad dl pod rnallgo atau tfomiddot ell nayarit 41
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
InIfa p___ _______
En arboles de naranjo se ha observado que pasados
losprimeros 10 anos de vida el aumento del area foliar
se incrementa en relaci6n a 18 eficiencia productiva
(EP) del arbol y que esta disminuci6n de EP es de
m3aproximadamente 20 kg de fruta par cada del
incremento en volumen de la copa (Turell 1961
Wheaton el a 1978)
En general la poda en arboles frutales debe ser
considerada como una labor fundamental en el manejo
de los huertos y debe enfocarse a mantener los arboles
de un tamano tal que la altura y diametro de la copa
permita realizar las labores sanitarias y de cosecha
eficientemente es decir debe evitar que las copas de
los arboles se junten ademas debe considerarse que
con esta labor el arbol esta renovando continuamente SU
foUaje de manera que evita el envejecimiento y Ie permite
estar siempre productiva y con frutos de calidad
16 -POgt 1I bull id~d d po6lln ilIngQ IutfQn naYJfl l
______ ____inifap
Epoea e intensidad de pod a
Dos aspectos importantes a considerar antes de realizar
la poda son la epoca y la intensidad en que debe
realizarse Muchos investigadores reconoeen que la
mejor epoea para realizar la poda es inmediatamente
de spues de la eosecha (Mullins 1986 Oosthuyse 1993
Ram 1993) La anterior debido a que mientras mas
temprana se haga el arbol dispone de mas tiempo para
recuperar su copa y madurar los brotes asi cuando
S8 presenten condiciones inductivas los brotes tend ran
edad fisiol6gica adecuada para floreeer No obstante en
Nayarit se ha observado que cuando la poda se realiza
inmediatamente despues de la cosecha Uulia) OGurren
dos flujos vegetativos antes de que se presente la
f1oraci6n 10 eual no es recomendable porque incrementa
el tamano del arbol considerablemente aunque este
no es un inconveniente para que produzcan frutc
satisfactoriamente Cuando la peda se realiza en el mes
de septiembre solo S8 presenta un solo flujo vegetativo
Tlpos e jensldad de poda n malt1ijo lfulfon nayanl 17
I
~ ~l
inifap______ ____
y permite tener brotes de madurez fis iol6gica adecuada
para florecer en invierno
Par el contrario cuando la poda es tardia (noviembre)
el f1ujo vegetativo puede presentarse en una intensidad
muy baja 0 no presentarse es esta case la floraci6n S8
retrasa disminuye considerablemente 0 S8 inhibe par
completo
En mango Sensation se evalu6 la poda de los arboles
despues de la cosecha indicando que esta practica
propici6 que los arboles presentaron un gran numero de
crecimientos vegetativos y una f1oraci6n mas uniforme
aunque ligeramente retrasada la produccion de fruta par
arbol no fue afectada negativamente par la poda EI exito
de esta practica 10 atribuyen a la obtenci6n de nuevas
crecimientos vegetativos y a la capacidad de estos para
producir innorescencias (Oosthuyse 1994)
18 Ti)XIS e Intellsldatl tie poda n mango middotaUUlIomiddot en uyat
___ _______inifap
EI otro aspecto importante a considerar en arboles
en producci6n es que tanto se debe podar para tener
el tamana adecuado de los arboles y mantener su
productividad la intensidad de pod a es por 10 tanto
determinante en la respuesta Segun Chadha y Pal
(1985) eliminando del 15 al 20 de crecimiento
vegetativo en mango par media de la poda se
favoreee la relacion entre la raiz y parte aerea del
arbol ocasionando un balance optima de citacininasshy
giberelinas para promover floraci6n cada ano Gil et
al (1998) evaluaron tres intensidades de poda (20 30
y 40 cm) en mango Haden indicando que la poda no
afeet6 la floraci6n y fructificaci6n
Respuesa de los arboles a la inensidad de la poda
Existe una relaci6n directa entre el desarrollo de la copa
de los arboles y el sistema radical este equilibrio afecta
el vigor y la longevidad de las plantas (Ram 1993)
Tgt_ e Illldad ~ ltgtlt t mlaQO bull tlo )1 I 19
II
inifa p _________ _ _
Poda severa Una pod a excesiva a severa (Figura 2)
(cortes de ramas gruesas de mas de 2 pulgadas de
diametro) da lugar a un abundante crecimiento vegetativo
aunque tambien dismi nuye drasticamente el rendimiento
porque las funciones reproductivas y vegetativas son
antagonicas la fructificacion es una consecuencia de la
acumulaci6n de carbohidratos y esta es mayor en las
ramas nuevas y delgadas que en las viejas y gruesas
(Silva et a 2002)
Figura 2 Poda severa en Arboles con copa cerrada dejando solo el esqueleto del arbol la produccion se obtiene al segundo afto de podado
20 Tipos e Intel$idllld de poeu en mllngo lltaulfo en nayam
---------_inifap La poda severa normalmente sa aplica en arboles
con copas cerradas 0 en huertos con arboles viejos
e improductivos en donde la copa es eliminada par
completo
En arboles con mas de 10m de altura y con copas
cruzadas la falda de la copa normalmente empieza a
los 5 a 6 m de altura par 10 que la poda de ramas no es
conveniente ya que la formaci6n de la copa es muy alta
en esla tipo de arboles en necesario recurrir al descope
e iniciar con la formacion de una nueva copa (Figura 3)
En este caso la producci6n de los arboles par dos arias
es nula y al tercer ana despues de la poda el arbol
empieza a producir fru tes siendo a partir del cuarto afio
cuando S8 tiene una produccion aceptable
Tpos ~ nlampllsdad de podll tn m3ngo 11ullomiddot en naYlrit 21
inifap_ ___ _ _
En arboles con poda severa pera no descopados la
producci6n es reducida per dos arios una manera de
reducir el efeclo de la poda en la producci6n de frulo
es mediante la aplicaci6n del retardante de crecimiento
paclobulrazol
I I
Figura 3 Arbol de mango con abundante creclmlento vegetativo un ana despues de haber sldo descopado
22 Tpos Intenldad d pod In mango middottaulfo ell nayant
_ _ _ _______inifap
Con la aplicacion de esle produclo en dosis de 10 gl
lrbol aplicado al suelo en mango cullivar Alphonso
se ha logrado producir por arbol hasla 11457 y 7874
kilogramos de frulo al primer y segundo a~o despues de
la poda mientrasque en arboles podados y sin aplicacl6n
de Paclobulrazol produjeron 122 y 1500 kg par rbol
respeclivamenle (Burondkar et a 2000)
Poda ligera a moderada Una poda ligera a moderada
(cortes de 050 a 075 m de longilud en ramas con un
grosor enlre 2 y 3 cm de diamelro)da lugar a una brolacion
adecuada es decir despuils de la pod a se producirim
de tres a seis nuevas crecimientos vegetativos per rama
podada los cuales madurarim el mismo ana de realizada
la poda y dann lugar a la producci6n del siguienle ana
(Figura 4)
npoe e Itensidad de poda ell mango tbulfomiddot yam 23
InIfa p ___ ________
Esta pad a no disminuye fa produGci6n perc sl pudiera
retrasarla y el tiempo de retraso depender de la epoca
en que S9 real ice es par eUo que 10 mas recomendable
es realizarla durante los meses de julio a septiembre
para tener el menor efecto sabre la spoca de cosecha
Figura 4 Poda ligera en arboles productivos la producelon no as afectada solo ligeramente retrasada
24 TIgtO e intensidad do poda en mango ilulfo on nayarit
inifap La poda ligera 0 moderada se aplica en arboles
en producci6n para evitar el cruzamiento de ramas
(emboscamiento) y por 10 tanto el envejecimiento de
los arboles mantener la productividad ano con ano asl
como tambien para mantener los arboles de un tamano
adecuado y facilitar el manejo de los mismos (Simao
1998)
Tipas de pada
Respecto al tipo de poda es importante resaltar dos
enfoques siendo este el manejo de arboles individuales y
el manejo de filas de arboles en ambos casos la finalidad
es la mayor captacion de luz que sea transformada
en frutos (Wunche y Lakso 2000) Diversos tipos de
pod a pueden ser utilizados es decir dando diferentes
arquitecturas al arbol dos formas que han sido usadas
con frecuencia en arboles frutales son la piramidal 0 en
forma de pi no y la de palmeta a cuba
npOS 0 InterlSldld dO poda en mallgo 31i1lgtlfo on nayarit 25
inifap__________
Poda lipo pi no En esle lipo de poda 0 forma del arbol
Gonocida tambiem como piramidal la porcien superior de
los arboles debe ser mas angosla que la base (Figura
5) Si la parte alIa de un arbol es mas ancha los arboles
adyacenles seran sombreados en la parte baja y el
grado de sombreo dependera de la allura del arbol y
la distancia de plantaci6n y es precisamente en esas
partes sombreadas en las cuales S8 pierde la produccion
S8 aumenta los problemas fitosanitarios e incluso puede
causar la muerte de ramas
La finalidad de esle Ii po de poda es lograr que la luz
sea interceptada mediante una maxima exposici6n de
la mayor cantidad del follaje posible un arbol necesila
caplar enlre un 30 y 50 de luz solar disponible para su
funcionamienlo normal (Kohne 1998)
26 rlpo ~ lntanload de poda en mltngo aaulfo eo naYII
- - ________inifap
Figura 5 Arboles de mango pod ados en tlpo pi no
Tipoa ilInI-Jdad 6e pod bull n manoa atuUo an nayn 2 7
1
mlfap__________ _
Algunos autores manifiestan que la poda piramidal 0 en
forma de pino es maseficiente (Khone 1998) esto porque
tiene mayor area foliar expuesta a la luz solar (Tustin
2000) y por 10 tanto sera mas eficiente en transformar
esa energla en flores y frutes Tambien S8 ha indicado
que en arboles con forma piramidal el sombreo de los
arboles contiguos es menor que cuando S8 tienen otras
formas de copa
Pod tipo plmetbull En este tipo de poda al cortar la
copa en forma perpendicular a los lados y paralela en
a parte superior con respecto al suelo su forma es
de un cubo (Figura 6) En este tipo de arquitecturas
es de gran importancia considerar la altura del arbol
y la distancia de plantacion ya que por la forma que
estos tienen el sombreo de los arboles contiguos 0
adyacentes en las partes bajas es frecuente Es por ello
que la altura maxima recomendable del ltlrbol debe ser
del 70 de la distancia de plantacion (Kohne 1998)
aunque (Wolstenholme 1990) citado por Gil et a (1998)
28 TIN) I illeII~I DC l()d n m390 alulfQ naya[
_ __iniap
mencionan que debe ser del 80 Sin embargo un
aspecto importante a SU favor con este tipo de forma es
que el volumen de la copa es mayor que cuando el arbat
tiene una forma piramidal 0 de pino
Figura 6 Arboles de mango podados tlpo palmeta
Poda en mura lla 0 seto Este tipo de poda consiste en
fOffi1as filas completas de arboles con copas unidas entre
si formando bloques compactos de foliaje (Figura 7)
Tpot 1len5dad d~ podn mangll ataullo tn nayarit 29
inifap___ _ ______ _
Figura 7 Fl1as de arboles podados en tipo seto 0 muralla
Las filas deben orientarse norte-sur para tener una
mejor caplaci6n de luz de lal manera que duranle la
manana la captacion de Iuz es mayor por el lado oriente
y p~r la larde por el ponienle Con esle lipo de pod a
los arboles tienden a ser improductivQs par los lados
norte y sur por tener sus copas unidas y sombreadas
perc por el contrario la parte superior y los lados oriente
y peniente forman una muralla Que florece y produce
30 Tipos inwnldad do podOl e n mngo ~taulfo ~ Yan
- - ___ ____ __inifap
adecuadamenle La poda en selos puede adecuarse a
ulilizar la forma en pi no 0 piramidal 0 bien a palmela
a en cuba Nuevamente S8 enfatiza que debe tenerse
especial cuidado con [a altura de los arboles para evitar
que las partes bajas sean sombreadas y no florezcan ni
produzcan frutas
RESULTADOS OSTENIDOS EN NAYARIT
TIPOS DE PODA
En Nayarit se evaluaron diferenles tipos de poda como
1- Poda individual lipo pino
2- Pod a individual lipo palmeta
3-Poda en fila a en seta lipo pino (un lado)
4- Poda en fila a en seta tipo pino (dos lados)
5- Poda en fila a en seta tipo palmela (un lado)
B- Poda en fila a en selo lipo palmeta (dos lados)
7-Tesli90 sin podar
Tjpolelntensldsd de pod en mango middot lfcmiddot en naYM1 31
inifap_____ _____
EI trabajo se reali z6 en un huerto can arboles de 12 anos
de edad del cultivar Alaullo establecidos a una distancia
de planlacion de 8 X 8 m en marco rea Los arboles
estaban en plena elapa productiva y las copas de los
arboles empezaban a tocarse es dedr que ya iniciaba el
problema de emboscamiento par 10 que la ultima cosecha
habla side menor en comparaci6n con las anteriores EI
vigor de los arboles en cuanto a altura y diamelro de las
copas fue muy similar por ella se consider6 que este
huerto tenia las caracteristicas ideales para realizar el
trabajo La poda lue realizada en el mes de septiembre
I I r~
con motosierras telescopicas marca STHIL con arcance
aproximado de 5 m y tijerones de pada marca Corona
I can alcance de 80 cm Todos los arboles lueron pod ados I
a una altura de 6 m y la poda de la copa lue a 3 m de
distancia a partir del tronco Es conveniente senalar
que esta pada puede considerarse como moderada
I en intensidad ya que las ramas mas gruesas podadas
tuvieron un grosor maximo de 3 em
32 TlpQI Intensldad d8 poda eo mango ~Iaul fo en nayam
__________inifap
Oespues del primer cicio de producci6n se obtuvieron
los siguientes resultados posterior a la aplicaci6n de los
tratamientos de poda hubo un flujo vegetativo que vari6 en
intensidad de 19 a 66 siendo mas intense en arboles
can pod a tipo piramidal a pino la brotaci6n vegelativa en
los arboles lesligo lue de 40 (Cuadra 1)
La inlensidad de fioracion no lue alectada par los tipos
de poda aunque los arboles testigo tuvieron los valores
mas bajos este comportamienlo del lesligo se atribuye al
electo del sombreado ya que las partes can deficiencia
de luz solar no f1orecen
Despues de la cosecha del primer cicio los arboles lestigo
superaron ampliamente en altura y diametro de copa a
los arboles pod ados (Cuadra 2) asia es importante ya
que con la poda se esla disminuyendo el lamano del
arbol tanto en al altura como en diametro de la copa
10 que puede disminuir el sombreado y a la poslre el
rendimiento
-~ j_ ~~d do po en mlI1go itauUO en neynt 33
bull bull Imfap____ _ _____
Cuadra 1 Efecto del lipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo
(Alonalisco Nay 2006)
IBrotacion vegetativalipo de poda Floraci6n (Yo )
()
Ind Tipo pina 6600a 580 a
Ind Tipo palmeta 3140 b 680 a
Fila lipo pina (1 rado) 4700ab 394 a
__________inifap
Cuadra 2 Efecto del tipo de poda sabre la allura y diametro de copa de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo despues de la
primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Altura del Dlamctro de copa Tipo de poda I
(m)rbol (m) Ind Tipo pina 648 be 690 d
Ind Tipo palmeta 630 e 709 cd
fila lipo pina (1 lado) 648 be 847 b
fila lipo pina (2 lados) 684 b 772 bedfila tipo pina (2 ladas) 3900 ab 44 0 a
Fila palmeta (1 lado) 1900 b 600 a
Fila palmeta (2 lados) 2200 b 470 a
Tesligo (sin podar) 4000 ab 370 a
CV() 3029 3639
fila palmeta (1 lado) 694 b 863 ab
fila palmeta (2 lados) 686 b 793 be
Testigo (sin podar) 780 a 942 a
Cv () 385 583
1 Medias con la mlsma letra son iguales estadlsticamente Tukey
1 Medias con la mlsma letra son iguales estad isllcamente Tukey 5
Ir~ 5
En el casa de los arboles sin pada el cruzamienla de las
ramas pravaco el embascamienla entre los arboles que
ya es nalaria pues se lienen distancias de plantacion de r 8 X 8 m y diamelras de copa de 942 m
En el aspecta productiva a pesar de que no huba
diferencias entre los tratamientos se observa que los
arboles tesliga tuvieran el rendimienla mas bajo con 1086
kg mienlras que los arboles podados tuvieran mas frutas
34 Tlpo Inllad d$ po(I~ ijln nlongoalaullomiddot en ndyat Tpos e inlensldad de poda tn mango alaulo en nayaril 35 I
1I
inifap__________
y su producci6n oscil6 entre 2891 y 7545 kg es decir
que superaron amp li~mente a los testigos (Cuadra 3) EI
hecho de que no se detectaran diferencias estadisticas
entre los tratamientos se debe a que se encontraron I Ifuertes variaciones entre las parcel as experimentales e
inclusc el coeficiente de variaci6n fue de 78 77
Respecto al peso pramedio del fruto se encontra que
los producidos par los testigo fueran de mayor tama~o
y pesaron 321 9 mientras que en los arboles podados
varia de 252 a 286 g EI hecho de que los frutos de los
arboles sin podar hayan tenido mayor peso se debe a 1
que produjeron muy pocos frulos y por 10 tanto menor
competencia entre elias por reselVas (Cuadra 3)i l I 1
No se detectaron diferencias notorias por efecto del
tipo de poda aunque en arboles con poda individual la
poda tipo palmeta tuvo un rendimiento mas alto que los
1 1
arboles podados en forma piramidal
36 npoa Intlntld~ de podOl en mingo ataulfo en naYrl t
--- ----___inifap Cuadra 3 Efecto del ipo de poda sabre el renCmiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango cuillvar Ataulfo en Ie primer cosecha (AtonalisCQ Nay 2006)
Tipo de poda Rendlmiento
(kglarbol) Peso promedio
del fruto (g )
Ind Tipo pina 4885 271 b Ind Tipo palmeta 7545 257 b Fila tipo pina (1 lado) 3132 286b Fila lipo pina (2 lados) 4070 262 b Fila parmeta (1 lado) 6332 252 b Fila palmeta (2 lados) 2891 261 b Testigo (sin podar) 1086 a 321 a Cv () 7877 821
I Medias con la misma letra son iguales estadisticamen te Tukeymiddot
5
EI rendimienta en el segundo a~o valvi6 a ratificar la
detectado en el primer ana en donde todos las arboles
podadas independientemente del tipo de poda a que
fueron sometidos tuvieron un mayor rendimiento que
los arboles testigo (sin podar)
r lpoe Intenaldd de pod_n mango atallllon nayarit 37
inifap__________
En el segundo cicio productivo se detectaron diferencias
estadfsticas entre los tratamientos evaluados el testigo
produjo 2519 kg de fruta por arbol mientras que en los
arboles pod ados el rendimiento vari6 de 3378 a 68 72
correspondiendo estos valores a pada en fila lipo pina
podando un lado anualmente y poda en fila podando
los dos lados respectivamente Es decir que hubo
tratamientos que superaron el rendimiento de los arboles
tesligo en mas dell 00
EI peso promedio del fruto luvo un comportamienlo
similar al encontrado en el primer ano de evaluaci6n
el lesligo produjo los frutos con mayor peso (311 g)
mientras que en los arboles podados oscil6 enlre 232
y 282 g
Si se observa el rendimiento de los arboles en ambos ai10s
(Cuadros 3 y 4) se puede detectar que no se presenlc
el fen6meno de la alternancia ya que las diferencias en
rendimiento no son muy marcadas entre un ana y otro
3B Tlpo$ e Inl8n51 1111d de poda an mllngo 3t1UIr0 en nayarit
~ i
- ----------inifap Cuadra 4 Efeclo del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango Alaulfo en la segunda cosecha (Alonalisco Nay 2007 )
Tipo de poda Rendimiento (kgarhol)
Peso promedio del fruto (g)
Ind Tipo pine 6217 ab 250 ab Ind Tipo palmeta 5956 ab 232 b Fila ipo pinD (1 lado) 3378 be 270 ab
Fila tipo pine (2 lados) 6213 ab 282 ab
Fita palmeta (1 lado) 6002 ab 276ab Fila palmeta (2 Jadas) 6872 a 245 b Testigo (sin podar) 2519 c 311 a C v () 7877 8 21
I Medias con 1a misma letra son iguales estadlsticamente Tukey
5
EI Cuadro 5 mues1ra el rendimiento acumulado y el
promedio de los dos anos en donde claramente se
ralifica el mayor rendimienlo de los arboles podados
en comparaci6n can los arboles sin podar Tambieurom se
observa que los arboles podados en forma de palmeta
o cuba en arboles individuales tienen los valores mas
altos en rendimiento acumulado como en el rendimiento
promedio anual de dos cilos
Tlpo e inlensrdud ds poda en I1I1n00 e t~u tfo M nayari t 39
inifap__________
Cuadra 5 Efecto del tipo de poda sobre el rendimiento acumuado y promedio de dos ados (Atonalisco Nay 2006-2007)
Tlpo de poda I Cosecha
acumulada (kglilrbo l)
Promedio (kgarbol)
Ind Tipo pino 111 02 ab 5551 ab
Ind Tipo palmeta 13501 a 6750 a
Fila tipo pino (1 lade) 65 10 bc 3255 be
Fila tipo pino (2 lados) 10283 ab 51 54ab
Fila palmeta (1 lado) 12234 a 6117a
Fila palmeta (2 lados) 9763 ab 4881ab
Tesligo (sin podar) 3605 c 1802 c LCV ( ) 4639 4638
ledlas con 18 mlsma elra son iguales estadlsticamente Tukey 5
En resumen se puede sefialar que aunque no existen
tendencias marcadas sobre cual es el tipo de poda mas
adecuado es posible indicar que independientemente
del tipo de poda que se emplee con esta labor es11 III factible controlar el tamano de los arboles para evitar el
sombreado y el emboscamiento tambian que la poda II permite lener crecimiento vegetative adecuado para
I tener Hle Duena cantidad de brotes aptos lara florecer
y doe lugar a una cosecha aceptable en comparaci6n
con los testigos sin podar Con base a los resultados
40 Tip I il1lensidad pOdi rnmiddot90 middotalaJf~middot en nayarit
---------_inifap obtenidos se recomienda la pod a en tipo palmeta en
arboles individuales como la m~s conveniente
INTENSIDAD DE PODA
En Nayarit se evaluaron tres intensidades 0 longitudes
de pod a con la finalidad de conocer cual es la mas
adecuada que permita mantener el tamano de los arboles
y conservar los huertos productivos a traves del tiempo
En este trabajo se utiliz6 un huerto de mango cultivar
Ataulfo de 14 anos de edad establecido a una distancia
de plantacion de 10 X 10 m en 81 se seleccienaron
arboles con vigor uniforme Es conveniente senalar que
en este huerto las copas de los arboles al iniciar este
trabajo estaban aun separadas es decir que no habia
problemas de cruzamiento de ramas ni sombreo EI mes
en que S8 realizo la poda fue en septiembre
npos e IntMlsdad dl pod rnallgo atau tfomiddot ell nayarit 41
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
inifap______ ____
y permite tener brotes de madurez fis iol6gica adecuada
para florecer en invierno
Par el contrario cuando la poda es tardia (noviembre)
el f1ujo vegetativo puede presentarse en una intensidad
muy baja 0 no presentarse es esta case la floraci6n S8
retrasa disminuye considerablemente 0 S8 inhibe par
completo
En mango Sensation se evalu6 la poda de los arboles
despues de la cosecha indicando que esta practica
propici6 que los arboles presentaron un gran numero de
crecimientos vegetativos y una f1oraci6n mas uniforme
aunque ligeramente retrasada la produccion de fruta par
arbol no fue afectada negativamente par la poda EI exito
de esta practica 10 atribuyen a la obtenci6n de nuevas
crecimientos vegetativos y a la capacidad de estos para
producir innorescencias (Oosthuyse 1994)
18 Ti)XIS e Intellsldatl tie poda n mango middotaUUlIomiddot en uyat
___ _______inifap
EI otro aspecto importante a considerar en arboles
en producci6n es que tanto se debe podar para tener
el tamana adecuado de los arboles y mantener su
productividad la intensidad de pod a es por 10 tanto
determinante en la respuesta Segun Chadha y Pal
(1985) eliminando del 15 al 20 de crecimiento
vegetativo en mango par media de la poda se
favoreee la relacion entre la raiz y parte aerea del
arbol ocasionando un balance optima de citacininasshy
giberelinas para promover floraci6n cada ano Gil et
al (1998) evaluaron tres intensidades de poda (20 30
y 40 cm) en mango Haden indicando que la poda no
afeet6 la floraci6n y fructificaci6n
Respuesa de los arboles a la inensidad de la poda
Existe una relaci6n directa entre el desarrollo de la copa
de los arboles y el sistema radical este equilibrio afecta
el vigor y la longevidad de las plantas (Ram 1993)
Tgt_ e Illldad ~ ltgtlt t mlaQO bull tlo )1 I 19
II
inifa p _________ _ _
Poda severa Una pod a excesiva a severa (Figura 2)
(cortes de ramas gruesas de mas de 2 pulgadas de
diametro) da lugar a un abundante crecimiento vegetativo
aunque tambien dismi nuye drasticamente el rendimiento
porque las funciones reproductivas y vegetativas son
antagonicas la fructificacion es una consecuencia de la
acumulaci6n de carbohidratos y esta es mayor en las
ramas nuevas y delgadas que en las viejas y gruesas
(Silva et a 2002)
Figura 2 Poda severa en Arboles con copa cerrada dejando solo el esqueleto del arbol la produccion se obtiene al segundo afto de podado
20 Tipos e Intel$idllld de poeu en mllngo lltaulfo en nayam
---------_inifap La poda severa normalmente sa aplica en arboles
con copas cerradas 0 en huertos con arboles viejos
e improductivos en donde la copa es eliminada par
completo
En arboles con mas de 10m de altura y con copas
cruzadas la falda de la copa normalmente empieza a
los 5 a 6 m de altura par 10 que la poda de ramas no es
conveniente ya que la formaci6n de la copa es muy alta
en esla tipo de arboles en necesario recurrir al descope
e iniciar con la formacion de una nueva copa (Figura 3)
En este caso la producci6n de los arboles par dos arias
es nula y al tercer ana despues de la poda el arbol
empieza a producir fru tes siendo a partir del cuarto afio
cuando S8 tiene una produccion aceptable
Tpos ~ nlampllsdad de podll tn m3ngo 11ullomiddot en naYlrit 21
inifap_ ___ _ _
En arboles con poda severa pera no descopados la
producci6n es reducida per dos arios una manera de
reducir el efeclo de la poda en la producci6n de frulo
es mediante la aplicaci6n del retardante de crecimiento
paclobulrazol
I I
Figura 3 Arbol de mango con abundante creclmlento vegetativo un ana despues de haber sldo descopado
22 Tpos Intenldad d pod In mango middottaulfo ell nayant
_ _ _ _______inifap
Con la aplicacion de esle produclo en dosis de 10 gl
lrbol aplicado al suelo en mango cullivar Alphonso
se ha logrado producir por arbol hasla 11457 y 7874
kilogramos de frulo al primer y segundo a~o despues de
la poda mientrasque en arboles podados y sin aplicacl6n
de Paclobulrazol produjeron 122 y 1500 kg par rbol
respeclivamenle (Burondkar et a 2000)
Poda ligera a moderada Una poda ligera a moderada
(cortes de 050 a 075 m de longilud en ramas con un
grosor enlre 2 y 3 cm de diamelro)da lugar a una brolacion
adecuada es decir despuils de la pod a se producirim
de tres a seis nuevas crecimientos vegetativos per rama
podada los cuales madurarim el mismo ana de realizada
la poda y dann lugar a la producci6n del siguienle ana
(Figura 4)
npoe e Itensidad de poda ell mango tbulfomiddot yam 23
InIfa p ___ ________
Esta pad a no disminuye fa produGci6n perc sl pudiera
retrasarla y el tiempo de retraso depender de la epoca
en que S9 real ice es par eUo que 10 mas recomendable
es realizarla durante los meses de julio a septiembre
para tener el menor efecto sabre la spoca de cosecha
Figura 4 Poda ligera en arboles productivos la producelon no as afectada solo ligeramente retrasada
24 TIgtO e intensidad do poda en mango ilulfo on nayarit
inifap La poda ligera 0 moderada se aplica en arboles
en producci6n para evitar el cruzamiento de ramas
(emboscamiento) y por 10 tanto el envejecimiento de
los arboles mantener la productividad ano con ano asl
como tambien para mantener los arboles de un tamano
adecuado y facilitar el manejo de los mismos (Simao
1998)
Tipas de pada
Respecto al tipo de poda es importante resaltar dos
enfoques siendo este el manejo de arboles individuales y
el manejo de filas de arboles en ambos casos la finalidad
es la mayor captacion de luz que sea transformada
en frutos (Wunche y Lakso 2000) Diversos tipos de
pod a pueden ser utilizados es decir dando diferentes
arquitecturas al arbol dos formas que han sido usadas
con frecuencia en arboles frutales son la piramidal 0 en
forma de pi no y la de palmeta a cuba
npOS 0 InterlSldld dO poda en mallgo 31i1lgtlfo on nayarit 25
inifap__________
Poda lipo pi no En esle lipo de poda 0 forma del arbol
Gonocida tambiem como piramidal la porcien superior de
los arboles debe ser mas angosla que la base (Figura
5) Si la parte alIa de un arbol es mas ancha los arboles
adyacenles seran sombreados en la parte baja y el
grado de sombreo dependera de la allura del arbol y
la distancia de plantaci6n y es precisamente en esas
partes sombreadas en las cuales S8 pierde la produccion
S8 aumenta los problemas fitosanitarios e incluso puede
causar la muerte de ramas
La finalidad de esle Ii po de poda es lograr que la luz
sea interceptada mediante una maxima exposici6n de
la mayor cantidad del follaje posible un arbol necesila
caplar enlre un 30 y 50 de luz solar disponible para su
funcionamienlo normal (Kohne 1998)
26 rlpo ~ lntanload de poda en mltngo aaulfo eo naYII
- - ________inifap
Figura 5 Arboles de mango pod ados en tlpo pi no
Tipoa ilInI-Jdad 6e pod bull n manoa atuUo an nayn 2 7
1
mlfap__________ _
Algunos autores manifiestan que la poda piramidal 0 en
forma de pino es maseficiente (Khone 1998) esto porque
tiene mayor area foliar expuesta a la luz solar (Tustin
2000) y por 10 tanto sera mas eficiente en transformar
esa energla en flores y frutes Tambien S8 ha indicado
que en arboles con forma piramidal el sombreo de los
arboles contiguos es menor que cuando S8 tienen otras
formas de copa
Pod tipo plmetbull En este tipo de poda al cortar la
copa en forma perpendicular a los lados y paralela en
a parte superior con respecto al suelo su forma es
de un cubo (Figura 6) En este tipo de arquitecturas
es de gran importancia considerar la altura del arbol
y la distancia de plantacion ya que por la forma que
estos tienen el sombreo de los arboles contiguos 0
adyacentes en las partes bajas es frecuente Es por ello
que la altura maxima recomendable del ltlrbol debe ser
del 70 de la distancia de plantacion (Kohne 1998)
aunque (Wolstenholme 1990) citado por Gil et a (1998)
28 TIN) I illeII~I DC l()d n m390 alulfQ naya[
_ __iniap
mencionan que debe ser del 80 Sin embargo un
aspecto importante a SU favor con este tipo de forma es
que el volumen de la copa es mayor que cuando el arbat
tiene una forma piramidal 0 de pino
Figura 6 Arboles de mango podados tlpo palmeta
Poda en mura lla 0 seto Este tipo de poda consiste en
fOffi1as filas completas de arboles con copas unidas entre
si formando bloques compactos de foliaje (Figura 7)
Tpot 1len5dad d~ podn mangll ataullo tn nayarit 29
inifap___ _ ______ _
Figura 7 Fl1as de arboles podados en tipo seto 0 muralla
Las filas deben orientarse norte-sur para tener una
mejor caplaci6n de luz de lal manera que duranle la
manana la captacion de Iuz es mayor por el lado oriente
y p~r la larde por el ponienle Con esle lipo de pod a
los arboles tienden a ser improductivQs par los lados
norte y sur por tener sus copas unidas y sombreadas
perc por el contrario la parte superior y los lados oriente
y peniente forman una muralla Que florece y produce
30 Tipos inwnldad do podOl e n mngo ~taulfo ~ Yan
- - ___ ____ __inifap
adecuadamenle La poda en selos puede adecuarse a
ulilizar la forma en pi no 0 piramidal 0 bien a palmela
a en cuba Nuevamente S8 enfatiza que debe tenerse
especial cuidado con [a altura de los arboles para evitar
que las partes bajas sean sombreadas y no florezcan ni
produzcan frutas
RESULTADOS OSTENIDOS EN NAYARIT
TIPOS DE PODA
En Nayarit se evaluaron diferenles tipos de poda como
1- Poda individual lipo pino
2- Pod a individual lipo palmeta
3-Poda en fila a en seta lipo pino (un lado)
4- Poda en fila a en seta tipo pino (dos lados)
5- Poda en fila a en seta tipo palmela (un lado)
B- Poda en fila a en selo lipo palmeta (dos lados)
7-Tesli90 sin podar
Tjpolelntensldsd de pod en mango middot lfcmiddot en naYM1 31
inifap_____ _____
EI trabajo se reali z6 en un huerto can arboles de 12 anos
de edad del cultivar Alaullo establecidos a una distancia
de planlacion de 8 X 8 m en marco rea Los arboles
estaban en plena elapa productiva y las copas de los
arboles empezaban a tocarse es dedr que ya iniciaba el
problema de emboscamiento par 10 que la ultima cosecha
habla side menor en comparaci6n con las anteriores EI
vigor de los arboles en cuanto a altura y diamelro de las
copas fue muy similar por ella se consider6 que este
huerto tenia las caracteristicas ideales para realizar el
trabajo La poda lue realizada en el mes de septiembre
I I r~
con motosierras telescopicas marca STHIL con arcance
aproximado de 5 m y tijerones de pada marca Corona
I can alcance de 80 cm Todos los arboles lueron pod ados I
a una altura de 6 m y la poda de la copa lue a 3 m de
distancia a partir del tronco Es conveniente senalar
que esta pada puede considerarse como moderada
I en intensidad ya que las ramas mas gruesas podadas
tuvieron un grosor maximo de 3 em
32 TlpQI Intensldad d8 poda eo mango ~Iaul fo en nayam
__________inifap
Oespues del primer cicio de producci6n se obtuvieron
los siguientes resultados posterior a la aplicaci6n de los
tratamientos de poda hubo un flujo vegetativo que vari6 en
intensidad de 19 a 66 siendo mas intense en arboles
can pod a tipo piramidal a pino la brotaci6n vegelativa en
los arboles lesligo lue de 40 (Cuadra 1)
La inlensidad de fioracion no lue alectada par los tipos
de poda aunque los arboles testigo tuvieron los valores
mas bajos este comportamienlo del lesligo se atribuye al
electo del sombreado ya que las partes can deficiencia
de luz solar no f1orecen
Despues de la cosecha del primer cicio los arboles lestigo
superaron ampliamente en altura y diametro de copa a
los arboles pod ados (Cuadra 2) asia es importante ya
que con la poda se esla disminuyendo el lamano del
arbol tanto en al altura como en diametro de la copa
10 que puede disminuir el sombreado y a la poslre el
rendimiento
-~ j_ ~~d do po en mlI1go itauUO en neynt 33
bull bull Imfap____ _ _____
Cuadra 1 Efecto del lipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo
(Alonalisco Nay 2006)
IBrotacion vegetativalipo de poda Floraci6n (Yo )
()
Ind Tipo pina 6600a 580 a
Ind Tipo palmeta 3140 b 680 a
Fila lipo pina (1 rado) 4700ab 394 a
__________inifap
Cuadra 2 Efecto del tipo de poda sabre la allura y diametro de copa de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo despues de la
primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Altura del Dlamctro de copa Tipo de poda I
(m)rbol (m) Ind Tipo pina 648 be 690 d
Ind Tipo palmeta 630 e 709 cd
fila lipo pina (1 lado) 648 be 847 b
fila lipo pina (2 lados) 684 b 772 bedfila tipo pina (2 ladas) 3900 ab 44 0 a
Fila palmeta (1 lado) 1900 b 600 a
Fila palmeta (2 lados) 2200 b 470 a
Tesligo (sin podar) 4000 ab 370 a
CV() 3029 3639
fila palmeta (1 lado) 694 b 863 ab
fila palmeta (2 lados) 686 b 793 be
Testigo (sin podar) 780 a 942 a
Cv () 385 583
1 Medias con la mlsma letra son iguales estadlsticamente Tukey
1 Medias con la mlsma letra son iguales estad isllcamente Tukey 5
Ir~ 5
En el casa de los arboles sin pada el cruzamienla de las
ramas pravaco el embascamienla entre los arboles que
ya es nalaria pues se lienen distancias de plantacion de r 8 X 8 m y diamelras de copa de 942 m
En el aspecta productiva a pesar de que no huba
diferencias entre los tratamientos se observa que los
arboles tesliga tuvieran el rendimienla mas bajo con 1086
kg mienlras que los arboles podados tuvieran mas frutas
34 Tlpo Inllad d$ po(I~ ijln nlongoalaullomiddot en ndyat Tpos e inlensldad de poda tn mango alaulo en nayaril 35 I
1I
inifap__________
y su producci6n oscil6 entre 2891 y 7545 kg es decir
que superaron amp li~mente a los testigos (Cuadra 3) EI
hecho de que no se detectaran diferencias estadisticas
entre los tratamientos se debe a que se encontraron I Ifuertes variaciones entre las parcel as experimentales e
inclusc el coeficiente de variaci6n fue de 78 77
Respecto al peso pramedio del fruto se encontra que
los producidos par los testigo fueran de mayor tama~o
y pesaron 321 9 mientras que en los arboles podados
varia de 252 a 286 g EI hecho de que los frutos de los
arboles sin podar hayan tenido mayor peso se debe a 1
que produjeron muy pocos frulos y por 10 tanto menor
competencia entre elias por reselVas (Cuadra 3)i l I 1
No se detectaron diferencias notorias por efecto del
tipo de poda aunque en arboles con poda individual la
poda tipo palmeta tuvo un rendimiento mas alto que los
1 1
arboles podados en forma piramidal
36 npoa Intlntld~ de podOl en mingo ataulfo en naYrl t
--- ----___inifap Cuadra 3 Efecto del ipo de poda sabre el renCmiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango cuillvar Ataulfo en Ie primer cosecha (AtonalisCQ Nay 2006)
Tipo de poda Rendlmiento
(kglarbol) Peso promedio
del fruto (g )
Ind Tipo pina 4885 271 b Ind Tipo palmeta 7545 257 b Fila tipo pina (1 lado) 3132 286b Fila lipo pina (2 lados) 4070 262 b Fila parmeta (1 lado) 6332 252 b Fila palmeta (2 lados) 2891 261 b Testigo (sin podar) 1086 a 321 a Cv () 7877 821
I Medias con la misma letra son iguales estadisticamen te Tukeymiddot
5
EI rendimienta en el segundo a~o valvi6 a ratificar la
detectado en el primer ana en donde todos las arboles
podadas independientemente del tipo de poda a que
fueron sometidos tuvieron un mayor rendimiento que
los arboles testigo (sin podar)
r lpoe Intenaldd de pod_n mango atallllon nayarit 37
inifap__________
En el segundo cicio productivo se detectaron diferencias
estadfsticas entre los tratamientos evaluados el testigo
produjo 2519 kg de fruta por arbol mientras que en los
arboles pod ados el rendimiento vari6 de 3378 a 68 72
correspondiendo estos valores a pada en fila lipo pina
podando un lado anualmente y poda en fila podando
los dos lados respectivamente Es decir que hubo
tratamientos que superaron el rendimiento de los arboles
tesligo en mas dell 00
EI peso promedio del fruto luvo un comportamienlo
similar al encontrado en el primer ano de evaluaci6n
el lesligo produjo los frutos con mayor peso (311 g)
mientras que en los arboles podados oscil6 enlre 232
y 282 g
Si se observa el rendimiento de los arboles en ambos ai10s
(Cuadros 3 y 4) se puede detectar que no se presenlc
el fen6meno de la alternancia ya que las diferencias en
rendimiento no son muy marcadas entre un ana y otro
3B Tlpo$ e Inl8n51 1111d de poda an mllngo 3t1UIr0 en nayarit
~ i
- ----------inifap Cuadra 4 Efeclo del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango Alaulfo en la segunda cosecha (Alonalisco Nay 2007 )
Tipo de poda Rendimiento (kgarhol)
Peso promedio del fruto (g)
Ind Tipo pine 6217 ab 250 ab Ind Tipo palmeta 5956 ab 232 b Fila ipo pinD (1 lado) 3378 be 270 ab
Fila tipo pine (2 lados) 6213 ab 282 ab
Fita palmeta (1 lado) 6002 ab 276ab Fila palmeta (2 Jadas) 6872 a 245 b Testigo (sin podar) 2519 c 311 a C v () 7877 8 21
I Medias con 1a misma letra son iguales estadlsticamente Tukey
5
EI Cuadro 5 mues1ra el rendimiento acumulado y el
promedio de los dos anos en donde claramente se
ralifica el mayor rendimienlo de los arboles podados
en comparaci6n can los arboles sin podar Tambieurom se
observa que los arboles podados en forma de palmeta
o cuba en arboles individuales tienen los valores mas
altos en rendimiento acumulado como en el rendimiento
promedio anual de dos cilos
Tlpo e inlensrdud ds poda en I1I1n00 e t~u tfo M nayari t 39
inifap__________
Cuadra 5 Efecto del tipo de poda sobre el rendimiento acumuado y promedio de dos ados (Atonalisco Nay 2006-2007)
Tlpo de poda I Cosecha
acumulada (kglilrbo l)
Promedio (kgarbol)
Ind Tipo pino 111 02 ab 5551 ab
Ind Tipo palmeta 13501 a 6750 a
Fila tipo pino (1 lade) 65 10 bc 3255 be
Fila tipo pino (2 lados) 10283 ab 51 54ab
Fila palmeta (1 lado) 12234 a 6117a
Fila palmeta (2 lados) 9763 ab 4881ab
Tesligo (sin podar) 3605 c 1802 c LCV ( ) 4639 4638
ledlas con 18 mlsma elra son iguales estadlsticamente Tukey 5
En resumen se puede sefialar que aunque no existen
tendencias marcadas sobre cual es el tipo de poda mas
adecuado es posible indicar que independientemente
del tipo de poda que se emplee con esta labor es11 III factible controlar el tamano de los arboles para evitar el
sombreado y el emboscamiento tambian que la poda II permite lener crecimiento vegetative adecuado para
I tener Hle Duena cantidad de brotes aptos lara florecer
y doe lugar a una cosecha aceptable en comparaci6n
con los testigos sin podar Con base a los resultados
40 Tip I il1lensidad pOdi rnmiddot90 middotalaJf~middot en nayarit
---------_inifap obtenidos se recomienda la pod a en tipo palmeta en
arboles individuales como la m~s conveniente
INTENSIDAD DE PODA
En Nayarit se evaluaron tres intensidades 0 longitudes
de pod a con la finalidad de conocer cual es la mas
adecuada que permita mantener el tamano de los arboles
y conservar los huertos productivos a traves del tiempo
En este trabajo se utiliz6 un huerto de mango cultivar
Ataulfo de 14 anos de edad establecido a una distancia
de plantacion de 10 X 10 m en 81 se seleccienaron
arboles con vigor uniforme Es conveniente senalar que
en este huerto las copas de los arboles al iniciar este
trabajo estaban aun separadas es decir que no habia
problemas de cruzamiento de ramas ni sombreo EI mes
en que S8 realizo la poda fue en septiembre
npos e IntMlsdad dl pod rnallgo atau tfomiddot ell nayarit 41
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
inifa p _________ _ _
Poda severa Una pod a excesiva a severa (Figura 2)
(cortes de ramas gruesas de mas de 2 pulgadas de
diametro) da lugar a un abundante crecimiento vegetativo
aunque tambien dismi nuye drasticamente el rendimiento
porque las funciones reproductivas y vegetativas son
antagonicas la fructificacion es una consecuencia de la
acumulaci6n de carbohidratos y esta es mayor en las
ramas nuevas y delgadas que en las viejas y gruesas
(Silva et a 2002)
Figura 2 Poda severa en Arboles con copa cerrada dejando solo el esqueleto del arbol la produccion se obtiene al segundo afto de podado
20 Tipos e Intel$idllld de poeu en mllngo lltaulfo en nayam
---------_inifap La poda severa normalmente sa aplica en arboles
con copas cerradas 0 en huertos con arboles viejos
e improductivos en donde la copa es eliminada par
completo
En arboles con mas de 10m de altura y con copas
cruzadas la falda de la copa normalmente empieza a
los 5 a 6 m de altura par 10 que la poda de ramas no es
conveniente ya que la formaci6n de la copa es muy alta
en esla tipo de arboles en necesario recurrir al descope
e iniciar con la formacion de una nueva copa (Figura 3)
En este caso la producci6n de los arboles par dos arias
es nula y al tercer ana despues de la poda el arbol
empieza a producir fru tes siendo a partir del cuarto afio
cuando S8 tiene una produccion aceptable
Tpos ~ nlampllsdad de podll tn m3ngo 11ullomiddot en naYlrit 21
inifap_ ___ _ _
En arboles con poda severa pera no descopados la
producci6n es reducida per dos arios una manera de
reducir el efeclo de la poda en la producci6n de frulo
es mediante la aplicaci6n del retardante de crecimiento
paclobulrazol
I I
Figura 3 Arbol de mango con abundante creclmlento vegetativo un ana despues de haber sldo descopado
22 Tpos Intenldad d pod In mango middottaulfo ell nayant
_ _ _ _______inifap
Con la aplicacion de esle produclo en dosis de 10 gl
lrbol aplicado al suelo en mango cullivar Alphonso
se ha logrado producir por arbol hasla 11457 y 7874
kilogramos de frulo al primer y segundo a~o despues de
la poda mientrasque en arboles podados y sin aplicacl6n
de Paclobulrazol produjeron 122 y 1500 kg par rbol
respeclivamenle (Burondkar et a 2000)
Poda ligera a moderada Una poda ligera a moderada
(cortes de 050 a 075 m de longilud en ramas con un
grosor enlre 2 y 3 cm de diamelro)da lugar a una brolacion
adecuada es decir despuils de la pod a se producirim
de tres a seis nuevas crecimientos vegetativos per rama
podada los cuales madurarim el mismo ana de realizada
la poda y dann lugar a la producci6n del siguienle ana
(Figura 4)
npoe e Itensidad de poda ell mango tbulfomiddot yam 23
InIfa p ___ ________
Esta pad a no disminuye fa produGci6n perc sl pudiera
retrasarla y el tiempo de retraso depender de la epoca
en que S9 real ice es par eUo que 10 mas recomendable
es realizarla durante los meses de julio a septiembre
para tener el menor efecto sabre la spoca de cosecha
Figura 4 Poda ligera en arboles productivos la producelon no as afectada solo ligeramente retrasada
24 TIgtO e intensidad do poda en mango ilulfo on nayarit
inifap La poda ligera 0 moderada se aplica en arboles
en producci6n para evitar el cruzamiento de ramas
(emboscamiento) y por 10 tanto el envejecimiento de
los arboles mantener la productividad ano con ano asl
como tambien para mantener los arboles de un tamano
adecuado y facilitar el manejo de los mismos (Simao
1998)
Tipas de pada
Respecto al tipo de poda es importante resaltar dos
enfoques siendo este el manejo de arboles individuales y
el manejo de filas de arboles en ambos casos la finalidad
es la mayor captacion de luz que sea transformada
en frutos (Wunche y Lakso 2000) Diversos tipos de
pod a pueden ser utilizados es decir dando diferentes
arquitecturas al arbol dos formas que han sido usadas
con frecuencia en arboles frutales son la piramidal 0 en
forma de pi no y la de palmeta a cuba
npOS 0 InterlSldld dO poda en mallgo 31i1lgtlfo on nayarit 25
inifap__________
Poda lipo pi no En esle lipo de poda 0 forma del arbol
Gonocida tambiem como piramidal la porcien superior de
los arboles debe ser mas angosla que la base (Figura
5) Si la parte alIa de un arbol es mas ancha los arboles
adyacenles seran sombreados en la parte baja y el
grado de sombreo dependera de la allura del arbol y
la distancia de plantaci6n y es precisamente en esas
partes sombreadas en las cuales S8 pierde la produccion
S8 aumenta los problemas fitosanitarios e incluso puede
causar la muerte de ramas
La finalidad de esle Ii po de poda es lograr que la luz
sea interceptada mediante una maxima exposici6n de
la mayor cantidad del follaje posible un arbol necesila
caplar enlre un 30 y 50 de luz solar disponible para su
funcionamienlo normal (Kohne 1998)
26 rlpo ~ lntanload de poda en mltngo aaulfo eo naYII
- - ________inifap
Figura 5 Arboles de mango pod ados en tlpo pi no
Tipoa ilInI-Jdad 6e pod bull n manoa atuUo an nayn 2 7
1
mlfap__________ _
Algunos autores manifiestan que la poda piramidal 0 en
forma de pino es maseficiente (Khone 1998) esto porque
tiene mayor area foliar expuesta a la luz solar (Tustin
2000) y por 10 tanto sera mas eficiente en transformar
esa energla en flores y frutes Tambien S8 ha indicado
que en arboles con forma piramidal el sombreo de los
arboles contiguos es menor que cuando S8 tienen otras
formas de copa
Pod tipo plmetbull En este tipo de poda al cortar la
copa en forma perpendicular a los lados y paralela en
a parte superior con respecto al suelo su forma es
de un cubo (Figura 6) En este tipo de arquitecturas
es de gran importancia considerar la altura del arbol
y la distancia de plantacion ya que por la forma que
estos tienen el sombreo de los arboles contiguos 0
adyacentes en las partes bajas es frecuente Es por ello
que la altura maxima recomendable del ltlrbol debe ser
del 70 de la distancia de plantacion (Kohne 1998)
aunque (Wolstenholme 1990) citado por Gil et a (1998)
28 TIN) I illeII~I DC l()d n m390 alulfQ naya[
_ __iniap
mencionan que debe ser del 80 Sin embargo un
aspecto importante a SU favor con este tipo de forma es
que el volumen de la copa es mayor que cuando el arbat
tiene una forma piramidal 0 de pino
Figura 6 Arboles de mango podados tlpo palmeta
Poda en mura lla 0 seto Este tipo de poda consiste en
fOffi1as filas completas de arboles con copas unidas entre
si formando bloques compactos de foliaje (Figura 7)
Tpot 1len5dad d~ podn mangll ataullo tn nayarit 29
inifap___ _ ______ _
Figura 7 Fl1as de arboles podados en tipo seto 0 muralla
Las filas deben orientarse norte-sur para tener una
mejor caplaci6n de luz de lal manera que duranle la
manana la captacion de Iuz es mayor por el lado oriente
y p~r la larde por el ponienle Con esle lipo de pod a
los arboles tienden a ser improductivQs par los lados
norte y sur por tener sus copas unidas y sombreadas
perc por el contrario la parte superior y los lados oriente
y peniente forman una muralla Que florece y produce
30 Tipos inwnldad do podOl e n mngo ~taulfo ~ Yan
- - ___ ____ __inifap
adecuadamenle La poda en selos puede adecuarse a
ulilizar la forma en pi no 0 piramidal 0 bien a palmela
a en cuba Nuevamente S8 enfatiza que debe tenerse
especial cuidado con [a altura de los arboles para evitar
que las partes bajas sean sombreadas y no florezcan ni
produzcan frutas
RESULTADOS OSTENIDOS EN NAYARIT
TIPOS DE PODA
En Nayarit se evaluaron diferenles tipos de poda como
1- Poda individual lipo pino
2- Pod a individual lipo palmeta
3-Poda en fila a en seta lipo pino (un lado)
4- Poda en fila a en seta tipo pino (dos lados)
5- Poda en fila a en seta tipo palmela (un lado)
B- Poda en fila a en selo lipo palmeta (dos lados)
7-Tesli90 sin podar
Tjpolelntensldsd de pod en mango middot lfcmiddot en naYM1 31
inifap_____ _____
EI trabajo se reali z6 en un huerto can arboles de 12 anos
de edad del cultivar Alaullo establecidos a una distancia
de planlacion de 8 X 8 m en marco rea Los arboles
estaban en plena elapa productiva y las copas de los
arboles empezaban a tocarse es dedr que ya iniciaba el
problema de emboscamiento par 10 que la ultima cosecha
habla side menor en comparaci6n con las anteriores EI
vigor de los arboles en cuanto a altura y diamelro de las
copas fue muy similar por ella se consider6 que este
huerto tenia las caracteristicas ideales para realizar el
trabajo La poda lue realizada en el mes de septiembre
I I r~
con motosierras telescopicas marca STHIL con arcance
aproximado de 5 m y tijerones de pada marca Corona
I can alcance de 80 cm Todos los arboles lueron pod ados I
a una altura de 6 m y la poda de la copa lue a 3 m de
distancia a partir del tronco Es conveniente senalar
que esta pada puede considerarse como moderada
I en intensidad ya que las ramas mas gruesas podadas
tuvieron un grosor maximo de 3 em
32 TlpQI Intensldad d8 poda eo mango ~Iaul fo en nayam
__________inifap
Oespues del primer cicio de producci6n se obtuvieron
los siguientes resultados posterior a la aplicaci6n de los
tratamientos de poda hubo un flujo vegetativo que vari6 en
intensidad de 19 a 66 siendo mas intense en arboles
can pod a tipo piramidal a pino la brotaci6n vegelativa en
los arboles lesligo lue de 40 (Cuadra 1)
La inlensidad de fioracion no lue alectada par los tipos
de poda aunque los arboles testigo tuvieron los valores
mas bajos este comportamienlo del lesligo se atribuye al
electo del sombreado ya que las partes can deficiencia
de luz solar no f1orecen
Despues de la cosecha del primer cicio los arboles lestigo
superaron ampliamente en altura y diametro de copa a
los arboles pod ados (Cuadra 2) asia es importante ya
que con la poda se esla disminuyendo el lamano del
arbol tanto en al altura como en diametro de la copa
10 que puede disminuir el sombreado y a la poslre el
rendimiento
-~ j_ ~~d do po en mlI1go itauUO en neynt 33
bull bull Imfap____ _ _____
Cuadra 1 Efecto del lipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo
(Alonalisco Nay 2006)
IBrotacion vegetativalipo de poda Floraci6n (Yo )
()
Ind Tipo pina 6600a 580 a
Ind Tipo palmeta 3140 b 680 a
Fila lipo pina (1 rado) 4700ab 394 a
__________inifap
Cuadra 2 Efecto del tipo de poda sabre la allura y diametro de copa de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo despues de la
primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Altura del Dlamctro de copa Tipo de poda I
(m)rbol (m) Ind Tipo pina 648 be 690 d
Ind Tipo palmeta 630 e 709 cd
fila lipo pina (1 lado) 648 be 847 b
fila lipo pina (2 lados) 684 b 772 bedfila tipo pina (2 ladas) 3900 ab 44 0 a
Fila palmeta (1 lado) 1900 b 600 a
Fila palmeta (2 lados) 2200 b 470 a
Tesligo (sin podar) 4000 ab 370 a
CV() 3029 3639
fila palmeta (1 lado) 694 b 863 ab
fila palmeta (2 lados) 686 b 793 be
Testigo (sin podar) 780 a 942 a
Cv () 385 583
1 Medias con la mlsma letra son iguales estadlsticamente Tukey
1 Medias con la mlsma letra son iguales estad isllcamente Tukey 5
Ir~ 5
En el casa de los arboles sin pada el cruzamienla de las
ramas pravaco el embascamienla entre los arboles que
ya es nalaria pues se lienen distancias de plantacion de r 8 X 8 m y diamelras de copa de 942 m
En el aspecta productiva a pesar de que no huba
diferencias entre los tratamientos se observa que los
arboles tesliga tuvieran el rendimienla mas bajo con 1086
kg mienlras que los arboles podados tuvieran mas frutas
34 Tlpo Inllad d$ po(I~ ijln nlongoalaullomiddot en ndyat Tpos e inlensldad de poda tn mango alaulo en nayaril 35 I
1I
inifap__________
y su producci6n oscil6 entre 2891 y 7545 kg es decir
que superaron amp li~mente a los testigos (Cuadra 3) EI
hecho de que no se detectaran diferencias estadisticas
entre los tratamientos se debe a que se encontraron I Ifuertes variaciones entre las parcel as experimentales e
inclusc el coeficiente de variaci6n fue de 78 77
Respecto al peso pramedio del fruto se encontra que
los producidos par los testigo fueran de mayor tama~o
y pesaron 321 9 mientras que en los arboles podados
varia de 252 a 286 g EI hecho de que los frutos de los
arboles sin podar hayan tenido mayor peso se debe a 1
que produjeron muy pocos frulos y por 10 tanto menor
competencia entre elias por reselVas (Cuadra 3)i l I 1
No se detectaron diferencias notorias por efecto del
tipo de poda aunque en arboles con poda individual la
poda tipo palmeta tuvo un rendimiento mas alto que los
1 1
arboles podados en forma piramidal
36 npoa Intlntld~ de podOl en mingo ataulfo en naYrl t
--- ----___inifap Cuadra 3 Efecto del ipo de poda sabre el renCmiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango cuillvar Ataulfo en Ie primer cosecha (AtonalisCQ Nay 2006)
Tipo de poda Rendlmiento
(kglarbol) Peso promedio
del fruto (g )
Ind Tipo pina 4885 271 b Ind Tipo palmeta 7545 257 b Fila tipo pina (1 lado) 3132 286b Fila lipo pina (2 lados) 4070 262 b Fila parmeta (1 lado) 6332 252 b Fila palmeta (2 lados) 2891 261 b Testigo (sin podar) 1086 a 321 a Cv () 7877 821
I Medias con la misma letra son iguales estadisticamen te Tukeymiddot
5
EI rendimienta en el segundo a~o valvi6 a ratificar la
detectado en el primer ana en donde todos las arboles
podadas independientemente del tipo de poda a que
fueron sometidos tuvieron un mayor rendimiento que
los arboles testigo (sin podar)
r lpoe Intenaldd de pod_n mango atallllon nayarit 37
inifap__________
En el segundo cicio productivo se detectaron diferencias
estadfsticas entre los tratamientos evaluados el testigo
produjo 2519 kg de fruta por arbol mientras que en los
arboles pod ados el rendimiento vari6 de 3378 a 68 72
correspondiendo estos valores a pada en fila lipo pina
podando un lado anualmente y poda en fila podando
los dos lados respectivamente Es decir que hubo
tratamientos que superaron el rendimiento de los arboles
tesligo en mas dell 00
EI peso promedio del fruto luvo un comportamienlo
similar al encontrado en el primer ano de evaluaci6n
el lesligo produjo los frutos con mayor peso (311 g)
mientras que en los arboles podados oscil6 enlre 232
y 282 g
Si se observa el rendimiento de los arboles en ambos ai10s
(Cuadros 3 y 4) se puede detectar que no se presenlc
el fen6meno de la alternancia ya que las diferencias en
rendimiento no son muy marcadas entre un ana y otro
3B Tlpo$ e Inl8n51 1111d de poda an mllngo 3t1UIr0 en nayarit
~ i
- ----------inifap Cuadra 4 Efeclo del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango Alaulfo en la segunda cosecha (Alonalisco Nay 2007 )
Tipo de poda Rendimiento (kgarhol)
Peso promedio del fruto (g)
Ind Tipo pine 6217 ab 250 ab Ind Tipo palmeta 5956 ab 232 b Fila ipo pinD (1 lado) 3378 be 270 ab
Fila tipo pine (2 lados) 6213 ab 282 ab
Fita palmeta (1 lado) 6002 ab 276ab Fila palmeta (2 Jadas) 6872 a 245 b Testigo (sin podar) 2519 c 311 a C v () 7877 8 21
I Medias con 1a misma letra son iguales estadlsticamente Tukey
5
EI Cuadro 5 mues1ra el rendimiento acumulado y el
promedio de los dos anos en donde claramente se
ralifica el mayor rendimienlo de los arboles podados
en comparaci6n can los arboles sin podar Tambieurom se
observa que los arboles podados en forma de palmeta
o cuba en arboles individuales tienen los valores mas
altos en rendimiento acumulado como en el rendimiento
promedio anual de dos cilos
Tlpo e inlensrdud ds poda en I1I1n00 e t~u tfo M nayari t 39
inifap__________
Cuadra 5 Efecto del tipo de poda sobre el rendimiento acumuado y promedio de dos ados (Atonalisco Nay 2006-2007)
Tlpo de poda I Cosecha
acumulada (kglilrbo l)
Promedio (kgarbol)
Ind Tipo pino 111 02 ab 5551 ab
Ind Tipo palmeta 13501 a 6750 a
Fila tipo pino (1 lade) 65 10 bc 3255 be
Fila tipo pino (2 lados) 10283 ab 51 54ab
Fila palmeta (1 lado) 12234 a 6117a
Fila palmeta (2 lados) 9763 ab 4881ab
Tesligo (sin podar) 3605 c 1802 c LCV ( ) 4639 4638
ledlas con 18 mlsma elra son iguales estadlsticamente Tukey 5
En resumen se puede sefialar que aunque no existen
tendencias marcadas sobre cual es el tipo de poda mas
adecuado es posible indicar que independientemente
del tipo de poda que se emplee con esta labor es11 III factible controlar el tamano de los arboles para evitar el
sombreado y el emboscamiento tambian que la poda II permite lener crecimiento vegetative adecuado para
I tener Hle Duena cantidad de brotes aptos lara florecer
y doe lugar a una cosecha aceptable en comparaci6n
con los testigos sin podar Con base a los resultados
40 Tip I il1lensidad pOdi rnmiddot90 middotalaJf~middot en nayarit
---------_inifap obtenidos se recomienda la pod a en tipo palmeta en
arboles individuales como la m~s conveniente
INTENSIDAD DE PODA
En Nayarit se evaluaron tres intensidades 0 longitudes
de pod a con la finalidad de conocer cual es la mas
adecuada que permita mantener el tamano de los arboles
y conservar los huertos productivos a traves del tiempo
En este trabajo se utiliz6 un huerto de mango cultivar
Ataulfo de 14 anos de edad establecido a una distancia
de plantacion de 10 X 10 m en 81 se seleccienaron
arboles con vigor uniforme Es conveniente senalar que
en este huerto las copas de los arboles al iniciar este
trabajo estaban aun separadas es decir que no habia
problemas de cruzamiento de ramas ni sombreo EI mes
en que S8 realizo la poda fue en septiembre
npos e IntMlsdad dl pod rnallgo atau tfomiddot ell nayarit 41
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
inifap_ ___ _ _
En arboles con poda severa pera no descopados la
producci6n es reducida per dos arios una manera de
reducir el efeclo de la poda en la producci6n de frulo
es mediante la aplicaci6n del retardante de crecimiento
paclobulrazol
I I
Figura 3 Arbol de mango con abundante creclmlento vegetativo un ana despues de haber sldo descopado
22 Tpos Intenldad d pod In mango middottaulfo ell nayant
_ _ _ _______inifap
Con la aplicacion de esle produclo en dosis de 10 gl
lrbol aplicado al suelo en mango cullivar Alphonso
se ha logrado producir por arbol hasla 11457 y 7874
kilogramos de frulo al primer y segundo a~o despues de
la poda mientrasque en arboles podados y sin aplicacl6n
de Paclobulrazol produjeron 122 y 1500 kg par rbol
respeclivamenle (Burondkar et a 2000)
Poda ligera a moderada Una poda ligera a moderada
(cortes de 050 a 075 m de longilud en ramas con un
grosor enlre 2 y 3 cm de diamelro)da lugar a una brolacion
adecuada es decir despuils de la pod a se producirim
de tres a seis nuevas crecimientos vegetativos per rama
podada los cuales madurarim el mismo ana de realizada
la poda y dann lugar a la producci6n del siguienle ana
(Figura 4)
npoe e Itensidad de poda ell mango tbulfomiddot yam 23
InIfa p ___ ________
Esta pad a no disminuye fa produGci6n perc sl pudiera
retrasarla y el tiempo de retraso depender de la epoca
en que S9 real ice es par eUo que 10 mas recomendable
es realizarla durante los meses de julio a septiembre
para tener el menor efecto sabre la spoca de cosecha
Figura 4 Poda ligera en arboles productivos la producelon no as afectada solo ligeramente retrasada
24 TIgtO e intensidad do poda en mango ilulfo on nayarit
inifap La poda ligera 0 moderada se aplica en arboles
en producci6n para evitar el cruzamiento de ramas
(emboscamiento) y por 10 tanto el envejecimiento de
los arboles mantener la productividad ano con ano asl
como tambien para mantener los arboles de un tamano
adecuado y facilitar el manejo de los mismos (Simao
1998)
Tipas de pada
Respecto al tipo de poda es importante resaltar dos
enfoques siendo este el manejo de arboles individuales y
el manejo de filas de arboles en ambos casos la finalidad
es la mayor captacion de luz que sea transformada
en frutos (Wunche y Lakso 2000) Diversos tipos de
pod a pueden ser utilizados es decir dando diferentes
arquitecturas al arbol dos formas que han sido usadas
con frecuencia en arboles frutales son la piramidal 0 en
forma de pi no y la de palmeta a cuba
npOS 0 InterlSldld dO poda en mallgo 31i1lgtlfo on nayarit 25
inifap__________
Poda lipo pi no En esle lipo de poda 0 forma del arbol
Gonocida tambiem como piramidal la porcien superior de
los arboles debe ser mas angosla que la base (Figura
5) Si la parte alIa de un arbol es mas ancha los arboles
adyacenles seran sombreados en la parte baja y el
grado de sombreo dependera de la allura del arbol y
la distancia de plantaci6n y es precisamente en esas
partes sombreadas en las cuales S8 pierde la produccion
S8 aumenta los problemas fitosanitarios e incluso puede
causar la muerte de ramas
La finalidad de esle Ii po de poda es lograr que la luz
sea interceptada mediante una maxima exposici6n de
la mayor cantidad del follaje posible un arbol necesila
caplar enlre un 30 y 50 de luz solar disponible para su
funcionamienlo normal (Kohne 1998)
26 rlpo ~ lntanload de poda en mltngo aaulfo eo naYII
- - ________inifap
Figura 5 Arboles de mango pod ados en tlpo pi no
Tipoa ilInI-Jdad 6e pod bull n manoa atuUo an nayn 2 7
1
mlfap__________ _
Algunos autores manifiestan que la poda piramidal 0 en
forma de pino es maseficiente (Khone 1998) esto porque
tiene mayor area foliar expuesta a la luz solar (Tustin
2000) y por 10 tanto sera mas eficiente en transformar
esa energla en flores y frutes Tambien S8 ha indicado
que en arboles con forma piramidal el sombreo de los
arboles contiguos es menor que cuando S8 tienen otras
formas de copa
Pod tipo plmetbull En este tipo de poda al cortar la
copa en forma perpendicular a los lados y paralela en
a parte superior con respecto al suelo su forma es
de un cubo (Figura 6) En este tipo de arquitecturas
es de gran importancia considerar la altura del arbol
y la distancia de plantacion ya que por la forma que
estos tienen el sombreo de los arboles contiguos 0
adyacentes en las partes bajas es frecuente Es por ello
que la altura maxima recomendable del ltlrbol debe ser
del 70 de la distancia de plantacion (Kohne 1998)
aunque (Wolstenholme 1990) citado por Gil et a (1998)
28 TIN) I illeII~I DC l()d n m390 alulfQ naya[
_ __iniap
mencionan que debe ser del 80 Sin embargo un
aspecto importante a SU favor con este tipo de forma es
que el volumen de la copa es mayor que cuando el arbat
tiene una forma piramidal 0 de pino
Figura 6 Arboles de mango podados tlpo palmeta
Poda en mura lla 0 seto Este tipo de poda consiste en
fOffi1as filas completas de arboles con copas unidas entre
si formando bloques compactos de foliaje (Figura 7)
Tpot 1len5dad d~ podn mangll ataullo tn nayarit 29
inifap___ _ ______ _
Figura 7 Fl1as de arboles podados en tipo seto 0 muralla
Las filas deben orientarse norte-sur para tener una
mejor caplaci6n de luz de lal manera que duranle la
manana la captacion de Iuz es mayor por el lado oriente
y p~r la larde por el ponienle Con esle lipo de pod a
los arboles tienden a ser improductivQs par los lados
norte y sur por tener sus copas unidas y sombreadas
perc por el contrario la parte superior y los lados oriente
y peniente forman una muralla Que florece y produce
30 Tipos inwnldad do podOl e n mngo ~taulfo ~ Yan
- - ___ ____ __inifap
adecuadamenle La poda en selos puede adecuarse a
ulilizar la forma en pi no 0 piramidal 0 bien a palmela
a en cuba Nuevamente S8 enfatiza que debe tenerse
especial cuidado con [a altura de los arboles para evitar
que las partes bajas sean sombreadas y no florezcan ni
produzcan frutas
RESULTADOS OSTENIDOS EN NAYARIT
TIPOS DE PODA
En Nayarit se evaluaron diferenles tipos de poda como
1- Poda individual lipo pino
2- Pod a individual lipo palmeta
3-Poda en fila a en seta lipo pino (un lado)
4- Poda en fila a en seta tipo pino (dos lados)
5- Poda en fila a en seta tipo palmela (un lado)
B- Poda en fila a en selo lipo palmeta (dos lados)
7-Tesli90 sin podar
Tjpolelntensldsd de pod en mango middot lfcmiddot en naYM1 31
inifap_____ _____
EI trabajo se reali z6 en un huerto can arboles de 12 anos
de edad del cultivar Alaullo establecidos a una distancia
de planlacion de 8 X 8 m en marco rea Los arboles
estaban en plena elapa productiva y las copas de los
arboles empezaban a tocarse es dedr que ya iniciaba el
problema de emboscamiento par 10 que la ultima cosecha
habla side menor en comparaci6n con las anteriores EI
vigor de los arboles en cuanto a altura y diamelro de las
copas fue muy similar por ella se consider6 que este
huerto tenia las caracteristicas ideales para realizar el
trabajo La poda lue realizada en el mes de septiembre
I I r~
con motosierras telescopicas marca STHIL con arcance
aproximado de 5 m y tijerones de pada marca Corona
I can alcance de 80 cm Todos los arboles lueron pod ados I
a una altura de 6 m y la poda de la copa lue a 3 m de
distancia a partir del tronco Es conveniente senalar
que esta pada puede considerarse como moderada
I en intensidad ya que las ramas mas gruesas podadas
tuvieron un grosor maximo de 3 em
32 TlpQI Intensldad d8 poda eo mango ~Iaul fo en nayam
__________inifap
Oespues del primer cicio de producci6n se obtuvieron
los siguientes resultados posterior a la aplicaci6n de los
tratamientos de poda hubo un flujo vegetativo que vari6 en
intensidad de 19 a 66 siendo mas intense en arboles
can pod a tipo piramidal a pino la brotaci6n vegelativa en
los arboles lesligo lue de 40 (Cuadra 1)
La inlensidad de fioracion no lue alectada par los tipos
de poda aunque los arboles testigo tuvieron los valores
mas bajos este comportamienlo del lesligo se atribuye al
electo del sombreado ya que las partes can deficiencia
de luz solar no f1orecen
Despues de la cosecha del primer cicio los arboles lestigo
superaron ampliamente en altura y diametro de copa a
los arboles pod ados (Cuadra 2) asia es importante ya
que con la poda se esla disminuyendo el lamano del
arbol tanto en al altura como en diametro de la copa
10 que puede disminuir el sombreado y a la poslre el
rendimiento
-~ j_ ~~d do po en mlI1go itauUO en neynt 33
bull bull Imfap____ _ _____
Cuadra 1 Efecto del lipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo
(Alonalisco Nay 2006)
IBrotacion vegetativalipo de poda Floraci6n (Yo )
()
Ind Tipo pina 6600a 580 a
Ind Tipo palmeta 3140 b 680 a
Fila lipo pina (1 rado) 4700ab 394 a
__________inifap
Cuadra 2 Efecto del tipo de poda sabre la allura y diametro de copa de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo despues de la
primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Altura del Dlamctro de copa Tipo de poda I
(m)rbol (m) Ind Tipo pina 648 be 690 d
Ind Tipo palmeta 630 e 709 cd
fila lipo pina (1 lado) 648 be 847 b
fila lipo pina (2 lados) 684 b 772 bedfila tipo pina (2 ladas) 3900 ab 44 0 a
Fila palmeta (1 lado) 1900 b 600 a
Fila palmeta (2 lados) 2200 b 470 a
Tesligo (sin podar) 4000 ab 370 a
CV() 3029 3639
fila palmeta (1 lado) 694 b 863 ab
fila palmeta (2 lados) 686 b 793 be
Testigo (sin podar) 780 a 942 a
Cv () 385 583
1 Medias con la mlsma letra son iguales estadlsticamente Tukey
1 Medias con la mlsma letra son iguales estad isllcamente Tukey 5
Ir~ 5
En el casa de los arboles sin pada el cruzamienla de las
ramas pravaco el embascamienla entre los arboles que
ya es nalaria pues se lienen distancias de plantacion de r 8 X 8 m y diamelras de copa de 942 m
En el aspecta productiva a pesar de que no huba
diferencias entre los tratamientos se observa que los
arboles tesliga tuvieran el rendimienla mas bajo con 1086
kg mienlras que los arboles podados tuvieran mas frutas
34 Tlpo Inllad d$ po(I~ ijln nlongoalaullomiddot en ndyat Tpos e inlensldad de poda tn mango alaulo en nayaril 35 I
1I
inifap__________
y su producci6n oscil6 entre 2891 y 7545 kg es decir
que superaron amp li~mente a los testigos (Cuadra 3) EI
hecho de que no se detectaran diferencias estadisticas
entre los tratamientos se debe a que se encontraron I Ifuertes variaciones entre las parcel as experimentales e
inclusc el coeficiente de variaci6n fue de 78 77
Respecto al peso pramedio del fruto se encontra que
los producidos par los testigo fueran de mayor tama~o
y pesaron 321 9 mientras que en los arboles podados
varia de 252 a 286 g EI hecho de que los frutos de los
arboles sin podar hayan tenido mayor peso se debe a 1
que produjeron muy pocos frulos y por 10 tanto menor
competencia entre elias por reselVas (Cuadra 3)i l I 1
No se detectaron diferencias notorias por efecto del
tipo de poda aunque en arboles con poda individual la
poda tipo palmeta tuvo un rendimiento mas alto que los
1 1
arboles podados en forma piramidal
36 npoa Intlntld~ de podOl en mingo ataulfo en naYrl t
--- ----___inifap Cuadra 3 Efecto del ipo de poda sabre el renCmiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango cuillvar Ataulfo en Ie primer cosecha (AtonalisCQ Nay 2006)
Tipo de poda Rendlmiento
(kglarbol) Peso promedio
del fruto (g )
Ind Tipo pina 4885 271 b Ind Tipo palmeta 7545 257 b Fila tipo pina (1 lado) 3132 286b Fila lipo pina (2 lados) 4070 262 b Fila parmeta (1 lado) 6332 252 b Fila palmeta (2 lados) 2891 261 b Testigo (sin podar) 1086 a 321 a Cv () 7877 821
I Medias con la misma letra son iguales estadisticamen te Tukeymiddot
5
EI rendimienta en el segundo a~o valvi6 a ratificar la
detectado en el primer ana en donde todos las arboles
podadas independientemente del tipo de poda a que
fueron sometidos tuvieron un mayor rendimiento que
los arboles testigo (sin podar)
r lpoe Intenaldd de pod_n mango atallllon nayarit 37
inifap__________
En el segundo cicio productivo se detectaron diferencias
estadfsticas entre los tratamientos evaluados el testigo
produjo 2519 kg de fruta por arbol mientras que en los
arboles pod ados el rendimiento vari6 de 3378 a 68 72
correspondiendo estos valores a pada en fila lipo pina
podando un lado anualmente y poda en fila podando
los dos lados respectivamente Es decir que hubo
tratamientos que superaron el rendimiento de los arboles
tesligo en mas dell 00
EI peso promedio del fruto luvo un comportamienlo
similar al encontrado en el primer ano de evaluaci6n
el lesligo produjo los frutos con mayor peso (311 g)
mientras que en los arboles podados oscil6 enlre 232
y 282 g
Si se observa el rendimiento de los arboles en ambos ai10s
(Cuadros 3 y 4) se puede detectar que no se presenlc
el fen6meno de la alternancia ya que las diferencias en
rendimiento no son muy marcadas entre un ana y otro
3B Tlpo$ e Inl8n51 1111d de poda an mllngo 3t1UIr0 en nayarit
~ i
- ----------inifap Cuadra 4 Efeclo del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango Alaulfo en la segunda cosecha (Alonalisco Nay 2007 )
Tipo de poda Rendimiento (kgarhol)
Peso promedio del fruto (g)
Ind Tipo pine 6217 ab 250 ab Ind Tipo palmeta 5956 ab 232 b Fila ipo pinD (1 lado) 3378 be 270 ab
Fila tipo pine (2 lados) 6213 ab 282 ab
Fita palmeta (1 lado) 6002 ab 276ab Fila palmeta (2 Jadas) 6872 a 245 b Testigo (sin podar) 2519 c 311 a C v () 7877 8 21
I Medias con 1a misma letra son iguales estadlsticamente Tukey
5
EI Cuadro 5 mues1ra el rendimiento acumulado y el
promedio de los dos anos en donde claramente se
ralifica el mayor rendimienlo de los arboles podados
en comparaci6n can los arboles sin podar Tambieurom se
observa que los arboles podados en forma de palmeta
o cuba en arboles individuales tienen los valores mas
altos en rendimiento acumulado como en el rendimiento
promedio anual de dos cilos
Tlpo e inlensrdud ds poda en I1I1n00 e t~u tfo M nayari t 39
inifap__________
Cuadra 5 Efecto del tipo de poda sobre el rendimiento acumuado y promedio de dos ados (Atonalisco Nay 2006-2007)
Tlpo de poda I Cosecha
acumulada (kglilrbo l)
Promedio (kgarbol)
Ind Tipo pino 111 02 ab 5551 ab
Ind Tipo palmeta 13501 a 6750 a
Fila tipo pino (1 lade) 65 10 bc 3255 be
Fila tipo pino (2 lados) 10283 ab 51 54ab
Fila palmeta (1 lado) 12234 a 6117a
Fila palmeta (2 lados) 9763 ab 4881ab
Tesligo (sin podar) 3605 c 1802 c LCV ( ) 4639 4638
ledlas con 18 mlsma elra son iguales estadlsticamente Tukey 5
En resumen se puede sefialar que aunque no existen
tendencias marcadas sobre cual es el tipo de poda mas
adecuado es posible indicar que independientemente
del tipo de poda que se emplee con esta labor es11 III factible controlar el tamano de los arboles para evitar el
sombreado y el emboscamiento tambian que la poda II permite lener crecimiento vegetative adecuado para
I tener Hle Duena cantidad de brotes aptos lara florecer
y doe lugar a una cosecha aceptable en comparaci6n
con los testigos sin podar Con base a los resultados
40 Tip I il1lensidad pOdi rnmiddot90 middotalaJf~middot en nayarit
---------_inifap obtenidos se recomienda la pod a en tipo palmeta en
arboles individuales como la m~s conveniente
INTENSIDAD DE PODA
En Nayarit se evaluaron tres intensidades 0 longitudes
de pod a con la finalidad de conocer cual es la mas
adecuada que permita mantener el tamano de los arboles
y conservar los huertos productivos a traves del tiempo
En este trabajo se utiliz6 un huerto de mango cultivar
Ataulfo de 14 anos de edad establecido a una distancia
de plantacion de 10 X 10 m en 81 se seleccienaron
arboles con vigor uniforme Es conveniente senalar que
en este huerto las copas de los arboles al iniciar este
trabajo estaban aun separadas es decir que no habia
problemas de cruzamiento de ramas ni sombreo EI mes
en que S8 realizo la poda fue en septiembre
npos e IntMlsdad dl pod rnallgo atau tfomiddot ell nayarit 41
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
InIfa p ___ ________
Esta pad a no disminuye fa produGci6n perc sl pudiera
retrasarla y el tiempo de retraso depender de la epoca
en que S9 real ice es par eUo que 10 mas recomendable
es realizarla durante los meses de julio a septiembre
para tener el menor efecto sabre la spoca de cosecha
Figura 4 Poda ligera en arboles productivos la producelon no as afectada solo ligeramente retrasada
24 TIgtO e intensidad do poda en mango ilulfo on nayarit
inifap La poda ligera 0 moderada se aplica en arboles
en producci6n para evitar el cruzamiento de ramas
(emboscamiento) y por 10 tanto el envejecimiento de
los arboles mantener la productividad ano con ano asl
como tambien para mantener los arboles de un tamano
adecuado y facilitar el manejo de los mismos (Simao
1998)
Tipas de pada
Respecto al tipo de poda es importante resaltar dos
enfoques siendo este el manejo de arboles individuales y
el manejo de filas de arboles en ambos casos la finalidad
es la mayor captacion de luz que sea transformada
en frutos (Wunche y Lakso 2000) Diversos tipos de
pod a pueden ser utilizados es decir dando diferentes
arquitecturas al arbol dos formas que han sido usadas
con frecuencia en arboles frutales son la piramidal 0 en
forma de pi no y la de palmeta a cuba
npOS 0 InterlSldld dO poda en mallgo 31i1lgtlfo on nayarit 25
inifap__________
Poda lipo pi no En esle lipo de poda 0 forma del arbol
Gonocida tambiem como piramidal la porcien superior de
los arboles debe ser mas angosla que la base (Figura
5) Si la parte alIa de un arbol es mas ancha los arboles
adyacenles seran sombreados en la parte baja y el
grado de sombreo dependera de la allura del arbol y
la distancia de plantaci6n y es precisamente en esas
partes sombreadas en las cuales S8 pierde la produccion
S8 aumenta los problemas fitosanitarios e incluso puede
causar la muerte de ramas
La finalidad de esle Ii po de poda es lograr que la luz
sea interceptada mediante una maxima exposici6n de
la mayor cantidad del follaje posible un arbol necesila
caplar enlre un 30 y 50 de luz solar disponible para su
funcionamienlo normal (Kohne 1998)
26 rlpo ~ lntanload de poda en mltngo aaulfo eo naYII
- - ________inifap
Figura 5 Arboles de mango pod ados en tlpo pi no
Tipoa ilInI-Jdad 6e pod bull n manoa atuUo an nayn 2 7
1
mlfap__________ _
Algunos autores manifiestan que la poda piramidal 0 en
forma de pino es maseficiente (Khone 1998) esto porque
tiene mayor area foliar expuesta a la luz solar (Tustin
2000) y por 10 tanto sera mas eficiente en transformar
esa energla en flores y frutes Tambien S8 ha indicado
que en arboles con forma piramidal el sombreo de los
arboles contiguos es menor que cuando S8 tienen otras
formas de copa
Pod tipo plmetbull En este tipo de poda al cortar la
copa en forma perpendicular a los lados y paralela en
a parte superior con respecto al suelo su forma es
de un cubo (Figura 6) En este tipo de arquitecturas
es de gran importancia considerar la altura del arbol
y la distancia de plantacion ya que por la forma que
estos tienen el sombreo de los arboles contiguos 0
adyacentes en las partes bajas es frecuente Es por ello
que la altura maxima recomendable del ltlrbol debe ser
del 70 de la distancia de plantacion (Kohne 1998)
aunque (Wolstenholme 1990) citado por Gil et a (1998)
28 TIN) I illeII~I DC l()d n m390 alulfQ naya[
_ __iniap
mencionan que debe ser del 80 Sin embargo un
aspecto importante a SU favor con este tipo de forma es
que el volumen de la copa es mayor que cuando el arbat
tiene una forma piramidal 0 de pino
Figura 6 Arboles de mango podados tlpo palmeta
Poda en mura lla 0 seto Este tipo de poda consiste en
fOffi1as filas completas de arboles con copas unidas entre
si formando bloques compactos de foliaje (Figura 7)
Tpot 1len5dad d~ podn mangll ataullo tn nayarit 29
inifap___ _ ______ _
Figura 7 Fl1as de arboles podados en tipo seto 0 muralla
Las filas deben orientarse norte-sur para tener una
mejor caplaci6n de luz de lal manera que duranle la
manana la captacion de Iuz es mayor por el lado oriente
y p~r la larde por el ponienle Con esle lipo de pod a
los arboles tienden a ser improductivQs par los lados
norte y sur por tener sus copas unidas y sombreadas
perc por el contrario la parte superior y los lados oriente
y peniente forman una muralla Que florece y produce
30 Tipos inwnldad do podOl e n mngo ~taulfo ~ Yan
- - ___ ____ __inifap
adecuadamenle La poda en selos puede adecuarse a
ulilizar la forma en pi no 0 piramidal 0 bien a palmela
a en cuba Nuevamente S8 enfatiza que debe tenerse
especial cuidado con [a altura de los arboles para evitar
que las partes bajas sean sombreadas y no florezcan ni
produzcan frutas
RESULTADOS OSTENIDOS EN NAYARIT
TIPOS DE PODA
En Nayarit se evaluaron diferenles tipos de poda como
1- Poda individual lipo pino
2- Pod a individual lipo palmeta
3-Poda en fila a en seta lipo pino (un lado)
4- Poda en fila a en seta tipo pino (dos lados)
5- Poda en fila a en seta tipo palmela (un lado)
B- Poda en fila a en selo lipo palmeta (dos lados)
7-Tesli90 sin podar
Tjpolelntensldsd de pod en mango middot lfcmiddot en naYM1 31
inifap_____ _____
EI trabajo se reali z6 en un huerto can arboles de 12 anos
de edad del cultivar Alaullo establecidos a una distancia
de planlacion de 8 X 8 m en marco rea Los arboles
estaban en plena elapa productiva y las copas de los
arboles empezaban a tocarse es dedr que ya iniciaba el
problema de emboscamiento par 10 que la ultima cosecha
habla side menor en comparaci6n con las anteriores EI
vigor de los arboles en cuanto a altura y diamelro de las
copas fue muy similar por ella se consider6 que este
huerto tenia las caracteristicas ideales para realizar el
trabajo La poda lue realizada en el mes de septiembre
I I r~
con motosierras telescopicas marca STHIL con arcance
aproximado de 5 m y tijerones de pada marca Corona
I can alcance de 80 cm Todos los arboles lueron pod ados I
a una altura de 6 m y la poda de la copa lue a 3 m de
distancia a partir del tronco Es conveniente senalar
que esta pada puede considerarse como moderada
I en intensidad ya que las ramas mas gruesas podadas
tuvieron un grosor maximo de 3 em
32 TlpQI Intensldad d8 poda eo mango ~Iaul fo en nayam
__________inifap
Oespues del primer cicio de producci6n se obtuvieron
los siguientes resultados posterior a la aplicaci6n de los
tratamientos de poda hubo un flujo vegetativo que vari6 en
intensidad de 19 a 66 siendo mas intense en arboles
can pod a tipo piramidal a pino la brotaci6n vegelativa en
los arboles lesligo lue de 40 (Cuadra 1)
La inlensidad de fioracion no lue alectada par los tipos
de poda aunque los arboles testigo tuvieron los valores
mas bajos este comportamienlo del lesligo se atribuye al
electo del sombreado ya que las partes can deficiencia
de luz solar no f1orecen
Despues de la cosecha del primer cicio los arboles lestigo
superaron ampliamente en altura y diametro de copa a
los arboles pod ados (Cuadra 2) asia es importante ya
que con la poda se esla disminuyendo el lamano del
arbol tanto en al altura como en diametro de la copa
10 que puede disminuir el sombreado y a la poslre el
rendimiento
-~ j_ ~~d do po en mlI1go itauUO en neynt 33
bull bull Imfap____ _ _____
Cuadra 1 Efecto del lipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo
(Alonalisco Nay 2006)
IBrotacion vegetativalipo de poda Floraci6n (Yo )
()
Ind Tipo pina 6600a 580 a
Ind Tipo palmeta 3140 b 680 a
Fila lipo pina (1 rado) 4700ab 394 a
__________inifap
Cuadra 2 Efecto del tipo de poda sabre la allura y diametro de copa de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo despues de la
primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Altura del Dlamctro de copa Tipo de poda I
(m)rbol (m) Ind Tipo pina 648 be 690 d
Ind Tipo palmeta 630 e 709 cd
fila lipo pina (1 lado) 648 be 847 b
fila lipo pina (2 lados) 684 b 772 bedfila tipo pina (2 ladas) 3900 ab 44 0 a
Fila palmeta (1 lado) 1900 b 600 a
Fila palmeta (2 lados) 2200 b 470 a
Tesligo (sin podar) 4000 ab 370 a
CV() 3029 3639
fila palmeta (1 lado) 694 b 863 ab
fila palmeta (2 lados) 686 b 793 be
Testigo (sin podar) 780 a 942 a
Cv () 385 583
1 Medias con la mlsma letra son iguales estadlsticamente Tukey
1 Medias con la mlsma letra son iguales estad isllcamente Tukey 5
Ir~ 5
En el casa de los arboles sin pada el cruzamienla de las
ramas pravaco el embascamienla entre los arboles que
ya es nalaria pues se lienen distancias de plantacion de r 8 X 8 m y diamelras de copa de 942 m
En el aspecta productiva a pesar de que no huba
diferencias entre los tratamientos se observa que los
arboles tesliga tuvieran el rendimienla mas bajo con 1086
kg mienlras que los arboles podados tuvieran mas frutas
34 Tlpo Inllad d$ po(I~ ijln nlongoalaullomiddot en ndyat Tpos e inlensldad de poda tn mango alaulo en nayaril 35 I
1I
inifap__________
y su producci6n oscil6 entre 2891 y 7545 kg es decir
que superaron amp li~mente a los testigos (Cuadra 3) EI
hecho de que no se detectaran diferencias estadisticas
entre los tratamientos se debe a que se encontraron I Ifuertes variaciones entre las parcel as experimentales e
inclusc el coeficiente de variaci6n fue de 78 77
Respecto al peso pramedio del fruto se encontra que
los producidos par los testigo fueran de mayor tama~o
y pesaron 321 9 mientras que en los arboles podados
varia de 252 a 286 g EI hecho de que los frutos de los
arboles sin podar hayan tenido mayor peso se debe a 1
que produjeron muy pocos frulos y por 10 tanto menor
competencia entre elias por reselVas (Cuadra 3)i l I 1
No se detectaron diferencias notorias por efecto del
tipo de poda aunque en arboles con poda individual la
poda tipo palmeta tuvo un rendimiento mas alto que los
1 1
arboles podados en forma piramidal
36 npoa Intlntld~ de podOl en mingo ataulfo en naYrl t
--- ----___inifap Cuadra 3 Efecto del ipo de poda sabre el renCmiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango cuillvar Ataulfo en Ie primer cosecha (AtonalisCQ Nay 2006)
Tipo de poda Rendlmiento
(kglarbol) Peso promedio
del fruto (g )
Ind Tipo pina 4885 271 b Ind Tipo palmeta 7545 257 b Fila tipo pina (1 lado) 3132 286b Fila lipo pina (2 lados) 4070 262 b Fila parmeta (1 lado) 6332 252 b Fila palmeta (2 lados) 2891 261 b Testigo (sin podar) 1086 a 321 a Cv () 7877 821
I Medias con la misma letra son iguales estadisticamen te Tukeymiddot
5
EI rendimienta en el segundo a~o valvi6 a ratificar la
detectado en el primer ana en donde todos las arboles
podadas independientemente del tipo de poda a que
fueron sometidos tuvieron un mayor rendimiento que
los arboles testigo (sin podar)
r lpoe Intenaldd de pod_n mango atallllon nayarit 37
inifap__________
En el segundo cicio productivo se detectaron diferencias
estadfsticas entre los tratamientos evaluados el testigo
produjo 2519 kg de fruta por arbol mientras que en los
arboles pod ados el rendimiento vari6 de 3378 a 68 72
correspondiendo estos valores a pada en fila lipo pina
podando un lado anualmente y poda en fila podando
los dos lados respectivamente Es decir que hubo
tratamientos que superaron el rendimiento de los arboles
tesligo en mas dell 00
EI peso promedio del fruto luvo un comportamienlo
similar al encontrado en el primer ano de evaluaci6n
el lesligo produjo los frutos con mayor peso (311 g)
mientras que en los arboles podados oscil6 enlre 232
y 282 g
Si se observa el rendimiento de los arboles en ambos ai10s
(Cuadros 3 y 4) se puede detectar que no se presenlc
el fen6meno de la alternancia ya que las diferencias en
rendimiento no son muy marcadas entre un ana y otro
3B Tlpo$ e Inl8n51 1111d de poda an mllngo 3t1UIr0 en nayarit
~ i
- ----------inifap Cuadra 4 Efeclo del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango Alaulfo en la segunda cosecha (Alonalisco Nay 2007 )
Tipo de poda Rendimiento (kgarhol)
Peso promedio del fruto (g)
Ind Tipo pine 6217 ab 250 ab Ind Tipo palmeta 5956 ab 232 b Fila ipo pinD (1 lado) 3378 be 270 ab
Fila tipo pine (2 lados) 6213 ab 282 ab
Fita palmeta (1 lado) 6002 ab 276ab Fila palmeta (2 Jadas) 6872 a 245 b Testigo (sin podar) 2519 c 311 a C v () 7877 8 21
I Medias con 1a misma letra son iguales estadlsticamente Tukey
5
EI Cuadro 5 mues1ra el rendimiento acumulado y el
promedio de los dos anos en donde claramente se
ralifica el mayor rendimienlo de los arboles podados
en comparaci6n can los arboles sin podar Tambieurom se
observa que los arboles podados en forma de palmeta
o cuba en arboles individuales tienen los valores mas
altos en rendimiento acumulado como en el rendimiento
promedio anual de dos cilos
Tlpo e inlensrdud ds poda en I1I1n00 e t~u tfo M nayari t 39
inifap__________
Cuadra 5 Efecto del tipo de poda sobre el rendimiento acumuado y promedio de dos ados (Atonalisco Nay 2006-2007)
Tlpo de poda I Cosecha
acumulada (kglilrbo l)
Promedio (kgarbol)
Ind Tipo pino 111 02 ab 5551 ab
Ind Tipo palmeta 13501 a 6750 a
Fila tipo pino (1 lade) 65 10 bc 3255 be
Fila tipo pino (2 lados) 10283 ab 51 54ab
Fila palmeta (1 lado) 12234 a 6117a
Fila palmeta (2 lados) 9763 ab 4881ab
Tesligo (sin podar) 3605 c 1802 c LCV ( ) 4639 4638
ledlas con 18 mlsma elra son iguales estadlsticamente Tukey 5
En resumen se puede sefialar que aunque no existen
tendencias marcadas sobre cual es el tipo de poda mas
adecuado es posible indicar que independientemente
del tipo de poda que se emplee con esta labor es11 III factible controlar el tamano de los arboles para evitar el
sombreado y el emboscamiento tambian que la poda II permite lener crecimiento vegetative adecuado para
I tener Hle Duena cantidad de brotes aptos lara florecer
y doe lugar a una cosecha aceptable en comparaci6n
con los testigos sin podar Con base a los resultados
40 Tip I il1lensidad pOdi rnmiddot90 middotalaJf~middot en nayarit
---------_inifap obtenidos se recomienda la pod a en tipo palmeta en
arboles individuales como la m~s conveniente
INTENSIDAD DE PODA
En Nayarit se evaluaron tres intensidades 0 longitudes
de pod a con la finalidad de conocer cual es la mas
adecuada que permita mantener el tamano de los arboles
y conservar los huertos productivos a traves del tiempo
En este trabajo se utiliz6 un huerto de mango cultivar
Ataulfo de 14 anos de edad establecido a una distancia
de plantacion de 10 X 10 m en 81 se seleccienaron
arboles con vigor uniforme Es conveniente senalar que
en este huerto las copas de los arboles al iniciar este
trabajo estaban aun separadas es decir que no habia
problemas de cruzamiento de ramas ni sombreo EI mes
en que S8 realizo la poda fue en septiembre
npos e IntMlsdad dl pod rnallgo atau tfomiddot ell nayarit 41
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
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Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
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participaron las siguientes personas deIINIFAP
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Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
inifap__________
Poda lipo pi no En esle lipo de poda 0 forma del arbol
Gonocida tambiem como piramidal la porcien superior de
los arboles debe ser mas angosla que la base (Figura
5) Si la parte alIa de un arbol es mas ancha los arboles
adyacenles seran sombreados en la parte baja y el
grado de sombreo dependera de la allura del arbol y
la distancia de plantaci6n y es precisamente en esas
partes sombreadas en las cuales S8 pierde la produccion
S8 aumenta los problemas fitosanitarios e incluso puede
causar la muerte de ramas
La finalidad de esle Ii po de poda es lograr que la luz
sea interceptada mediante una maxima exposici6n de
la mayor cantidad del follaje posible un arbol necesila
caplar enlre un 30 y 50 de luz solar disponible para su
funcionamienlo normal (Kohne 1998)
26 rlpo ~ lntanload de poda en mltngo aaulfo eo naYII
- - ________inifap
Figura 5 Arboles de mango pod ados en tlpo pi no
Tipoa ilInI-Jdad 6e pod bull n manoa atuUo an nayn 2 7
1
mlfap__________ _
Algunos autores manifiestan que la poda piramidal 0 en
forma de pino es maseficiente (Khone 1998) esto porque
tiene mayor area foliar expuesta a la luz solar (Tustin
2000) y por 10 tanto sera mas eficiente en transformar
esa energla en flores y frutes Tambien S8 ha indicado
que en arboles con forma piramidal el sombreo de los
arboles contiguos es menor que cuando S8 tienen otras
formas de copa
Pod tipo plmetbull En este tipo de poda al cortar la
copa en forma perpendicular a los lados y paralela en
a parte superior con respecto al suelo su forma es
de un cubo (Figura 6) En este tipo de arquitecturas
es de gran importancia considerar la altura del arbol
y la distancia de plantacion ya que por la forma que
estos tienen el sombreo de los arboles contiguos 0
adyacentes en las partes bajas es frecuente Es por ello
que la altura maxima recomendable del ltlrbol debe ser
del 70 de la distancia de plantacion (Kohne 1998)
aunque (Wolstenholme 1990) citado por Gil et a (1998)
28 TIN) I illeII~I DC l()d n m390 alulfQ naya[
_ __iniap
mencionan que debe ser del 80 Sin embargo un
aspecto importante a SU favor con este tipo de forma es
que el volumen de la copa es mayor que cuando el arbat
tiene una forma piramidal 0 de pino
Figura 6 Arboles de mango podados tlpo palmeta
Poda en mura lla 0 seto Este tipo de poda consiste en
fOffi1as filas completas de arboles con copas unidas entre
si formando bloques compactos de foliaje (Figura 7)
Tpot 1len5dad d~ podn mangll ataullo tn nayarit 29
inifap___ _ ______ _
Figura 7 Fl1as de arboles podados en tipo seto 0 muralla
Las filas deben orientarse norte-sur para tener una
mejor caplaci6n de luz de lal manera que duranle la
manana la captacion de Iuz es mayor por el lado oriente
y p~r la larde por el ponienle Con esle lipo de pod a
los arboles tienden a ser improductivQs par los lados
norte y sur por tener sus copas unidas y sombreadas
perc por el contrario la parte superior y los lados oriente
y peniente forman una muralla Que florece y produce
30 Tipos inwnldad do podOl e n mngo ~taulfo ~ Yan
- - ___ ____ __inifap
adecuadamenle La poda en selos puede adecuarse a
ulilizar la forma en pi no 0 piramidal 0 bien a palmela
a en cuba Nuevamente S8 enfatiza que debe tenerse
especial cuidado con [a altura de los arboles para evitar
que las partes bajas sean sombreadas y no florezcan ni
produzcan frutas
RESULTADOS OSTENIDOS EN NAYARIT
TIPOS DE PODA
En Nayarit se evaluaron diferenles tipos de poda como
1- Poda individual lipo pino
2- Pod a individual lipo palmeta
3-Poda en fila a en seta lipo pino (un lado)
4- Poda en fila a en seta tipo pino (dos lados)
5- Poda en fila a en seta tipo palmela (un lado)
B- Poda en fila a en selo lipo palmeta (dos lados)
7-Tesli90 sin podar
Tjpolelntensldsd de pod en mango middot lfcmiddot en naYM1 31
inifap_____ _____
EI trabajo se reali z6 en un huerto can arboles de 12 anos
de edad del cultivar Alaullo establecidos a una distancia
de planlacion de 8 X 8 m en marco rea Los arboles
estaban en plena elapa productiva y las copas de los
arboles empezaban a tocarse es dedr que ya iniciaba el
problema de emboscamiento par 10 que la ultima cosecha
habla side menor en comparaci6n con las anteriores EI
vigor de los arboles en cuanto a altura y diamelro de las
copas fue muy similar por ella se consider6 que este
huerto tenia las caracteristicas ideales para realizar el
trabajo La poda lue realizada en el mes de septiembre
I I r~
con motosierras telescopicas marca STHIL con arcance
aproximado de 5 m y tijerones de pada marca Corona
I can alcance de 80 cm Todos los arboles lueron pod ados I
a una altura de 6 m y la poda de la copa lue a 3 m de
distancia a partir del tronco Es conveniente senalar
que esta pada puede considerarse como moderada
I en intensidad ya que las ramas mas gruesas podadas
tuvieron un grosor maximo de 3 em
32 TlpQI Intensldad d8 poda eo mango ~Iaul fo en nayam
__________inifap
Oespues del primer cicio de producci6n se obtuvieron
los siguientes resultados posterior a la aplicaci6n de los
tratamientos de poda hubo un flujo vegetativo que vari6 en
intensidad de 19 a 66 siendo mas intense en arboles
can pod a tipo piramidal a pino la brotaci6n vegelativa en
los arboles lesligo lue de 40 (Cuadra 1)
La inlensidad de fioracion no lue alectada par los tipos
de poda aunque los arboles testigo tuvieron los valores
mas bajos este comportamienlo del lesligo se atribuye al
electo del sombreado ya que las partes can deficiencia
de luz solar no f1orecen
Despues de la cosecha del primer cicio los arboles lestigo
superaron ampliamente en altura y diametro de copa a
los arboles pod ados (Cuadra 2) asia es importante ya
que con la poda se esla disminuyendo el lamano del
arbol tanto en al altura como en diametro de la copa
10 que puede disminuir el sombreado y a la poslre el
rendimiento
-~ j_ ~~d do po en mlI1go itauUO en neynt 33
bull bull Imfap____ _ _____
Cuadra 1 Efecto del lipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo
(Alonalisco Nay 2006)
IBrotacion vegetativalipo de poda Floraci6n (Yo )
()
Ind Tipo pina 6600a 580 a
Ind Tipo palmeta 3140 b 680 a
Fila lipo pina (1 rado) 4700ab 394 a
__________inifap
Cuadra 2 Efecto del tipo de poda sabre la allura y diametro de copa de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo despues de la
primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Altura del Dlamctro de copa Tipo de poda I
(m)rbol (m) Ind Tipo pina 648 be 690 d
Ind Tipo palmeta 630 e 709 cd
fila lipo pina (1 lado) 648 be 847 b
fila lipo pina (2 lados) 684 b 772 bedfila tipo pina (2 ladas) 3900 ab 44 0 a
Fila palmeta (1 lado) 1900 b 600 a
Fila palmeta (2 lados) 2200 b 470 a
Tesligo (sin podar) 4000 ab 370 a
CV() 3029 3639
fila palmeta (1 lado) 694 b 863 ab
fila palmeta (2 lados) 686 b 793 be
Testigo (sin podar) 780 a 942 a
Cv () 385 583
1 Medias con la mlsma letra son iguales estadlsticamente Tukey
1 Medias con la mlsma letra son iguales estad isllcamente Tukey 5
Ir~ 5
En el casa de los arboles sin pada el cruzamienla de las
ramas pravaco el embascamienla entre los arboles que
ya es nalaria pues se lienen distancias de plantacion de r 8 X 8 m y diamelras de copa de 942 m
En el aspecta productiva a pesar de que no huba
diferencias entre los tratamientos se observa que los
arboles tesliga tuvieran el rendimienla mas bajo con 1086
kg mienlras que los arboles podados tuvieran mas frutas
34 Tlpo Inllad d$ po(I~ ijln nlongoalaullomiddot en ndyat Tpos e inlensldad de poda tn mango alaulo en nayaril 35 I
1I
inifap__________
y su producci6n oscil6 entre 2891 y 7545 kg es decir
que superaron amp li~mente a los testigos (Cuadra 3) EI
hecho de que no se detectaran diferencias estadisticas
entre los tratamientos se debe a que se encontraron I Ifuertes variaciones entre las parcel as experimentales e
inclusc el coeficiente de variaci6n fue de 78 77
Respecto al peso pramedio del fruto se encontra que
los producidos par los testigo fueran de mayor tama~o
y pesaron 321 9 mientras que en los arboles podados
varia de 252 a 286 g EI hecho de que los frutos de los
arboles sin podar hayan tenido mayor peso se debe a 1
que produjeron muy pocos frulos y por 10 tanto menor
competencia entre elias por reselVas (Cuadra 3)i l I 1
No se detectaron diferencias notorias por efecto del
tipo de poda aunque en arboles con poda individual la
poda tipo palmeta tuvo un rendimiento mas alto que los
1 1
arboles podados en forma piramidal
36 npoa Intlntld~ de podOl en mingo ataulfo en naYrl t
--- ----___inifap Cuadra 3 Efecto del ipo de poda sabre el renCmiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango cuillvar Ataulfo en Ie primer cosecha (AtonalisCQ Nay 2006)
Tipo de poda Rendlmiento
(kglarbol) Peso promedio
del fruto (g )
Ind Tipo pina 4885 271 b Ind Tipo palmeta 7545 257 b Fila tipo pina (1 lado) 3132 286b Fila lipo pina (2 lados) 4070 262 b Fila parmeta (1 lado) 6332 252 b Fila palmeta (2 lados) 2891 261 b Testigo (sin podar) 1086 a 321 a Cv () 7877 821
I Medias con la misma letra son iguales estadisticamen te Tukeymiddot
5
EI rendimienta en el segundo a~o valvi6 a ratificar la
detectado en el primer ana en donde todos las arboles
podadas independientemente del tipo de poda a que
fueron sometidos tuvieron un mayor rendimiento que
los arboles testigo (sin podar)
r lpoe Intenaldd de pod_n mango atallllon nayarit 37
inifap__________
En el segundo cicio productivo se detectaron diferencias
estadfsticas entre los tratamientos evaluados el testigo
produjo 2519 kg de fruta por arbol mientras que en los
arboles pod ados el rendimiento vari6 de 3378 a 68 72
correspondiendo estos valores a pada en fila lipo pina
podando un lado anualmente y poda en fila podando
los dos lados respectivamente Es decir que hubo
tratamientos que superaron el rendimiento de los arboles
tesligo en mas dell 00
EI peso promedio del fruto luvo un comportamienlo
similar al encontrado en el primer ano de evaluaci6n
el lesligo produjo los frutos con mayor peso (311 g)
mientras que en los arboles podados oscil6 enlre 232
y 282 g
Si se observa el rendimiento de los arboles en ambos ai10s
(Cuadros 3 y 4) se puede detectar que no se presenlc
el fen6meno de la alternancia ya que las diferencias en
rendimiento no son muy marcadas entre un ana y otro
3B Tlpo$ e Inl8n51 1111d de poda an mllngo 3t1UIr0 en nayarit
~ i
- ----------inifap Cuadra 4 Efeclo del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango Alaulfo en la segunda cosecha (Alonalisco Nay 2007 )
Tipo de poda Rendimiento (kgarhol)
Peso promedio del fruto (g)
Ind Tipo pine 6217 ab 250 ab Ind Tipo palmeta 5956 ab 232 b Fila ipo pinD (1 lado) 3378 be 270 ab
Fila tipo pine (2 lados) 6213 ab 282 ab
Fita palmeta (1 lado) 6002 ab 276ab Fila palmeta (2 Jadas) 6872 a 245 b Testigo (sin podar) 2519 c 311 a C v () 7877 8 21
I Medias con 1a misma letra son iguales estadlsticamente Tukey
5
EI Cuadro 5 mues1ra el rendimiento acumulado y el
promedio de los dos anos en donde claramente se
ralifica el mayor rendimienlo de los arboles podados
en comparaci6n can los arboles sin podar Tambieurom se
observa que los arboles podados en forma de palmeta
o cuba en arboles individuales tienen los valores mas
altos en rendimiento acumulado como en el rendimiento
promedio anual de dos cilos
Tlpo e inlensrdud ds poda en I1I1n00 e t~u tfo M nayari t 39
inifap__________
Cuadra 5 Efecto del tipo de poda sobre el rendimiento acumuado y promedio de dos ados (Atonalisco Nay 2006-2007)
Tlpo de poda I Cosecha
acumulada (kglilrbo l)
Promedio (kgarbol)
Ind Tipo pino 111 02 ab 5551 ab
Ind Tipo palmeta 13501 a 6750 a
Fila tipo pino (1 lade) 65 10 bc 3255 be
Fila tipo pino (2 lados) 10283 ab 51 54ab
Fila palmeta (1 lado) 12234 a 6117a
Fila palmeta (2 lados) 9763 ab 4881ab
Tesligo (sin podar) 3605 c 1802 c LCV ( ) 4639 4638
ledlas con 18 mlsma elra son iguales estadlsticamente Tukey 5
En resumen se puede sefialar que aunque no existen
tendencias marcadas sobre cual es el tipo de poda mas
adecuado es posible indicar que independientemente
del tipo de poda que se emplee con esta labor es11 III factible controlar el tamano de los arboles para evitar el
sombreado y el emboscamiento tambian que la poda II permite lener crecimiento vegetative adecuado para
I tener Hle Duena cantidad de brotes aptos lara florecer
y doe lugar a una cosecha aceptable en comparaci6n
con los testigos sin podar Con base a los resultados
40 Tip I il1lensidad pOdi rnmiddot90 middotalaJf~middot en nayarit
---------_inifap obtenidos se recomienda la pod a en tipo palmeta en
arboles individuales como la m~s conveniente
INTENSIDAD DE PODA
En Nayarit se evaluaron tres intensidades 0 longitudes
de pod a con la finalidad de conocer cual es la mas
adecuada que permita mantener el tamano de los arboles
y conservar los huertos productivos a traves del tiempo
En este trabajo se utiliz6 un huerto de mango cultivar
Ataulfo de 14 anos de edad establecido a una distancia
de plantacion de 10 X 10 m en 81 se seleccienaron
arboles con vigor uniforme Es conveniente senalar que
en este huerto las copas de los arboles al iniciar este
trabajo estaban aun separadas es decir que no habia
problemas de cruzamiento de ramas ni sombreo EI mes
en que S8 realizo la poda fue en septiembre
npos e IntMlsdad dl pod rnallgo atau tfomiddot ell nayarit 41
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
1
mlfap__________ _
Algunos autores manifiestan que la poda piramidal 0 en
forma de pino es maseficiente (Khone 1998) esto porque
tiene mayor area foliar expuesta a la luz solar (Tustin
2000) y por 10 tanto sera mas eficiente en transformar
esa energla en flores y frutes Tambien S8 ha indicado
que en arboles con forma piramidal el sombreo de los
arboles contiguos es menor que cuando S8 tienen otras
formas de copa
Pod tipo plmetbull En este tipo de poda al cortar la
copa en forma perpendicular a los lados y paralela en
a parte superior con respecto al suelo su forma es
de un cubo (Figura 6) En este tipo de arquitecturas
es de gran importancia considerar la altura del arbol
y la distancia de plantacion ya que por la forma que
estos tienen el sombreo de los arboles contiguos 0
adyacentes en las partes bajas es frecuente Es por ello
que la altura maxima recomendable del ltlrbol debe ser
del 70 de la distancia de plantacion (Kohne 1998)
aunque (Wolstenholme 1990) citado por Gil et a (1998)
28 TIN) I illeII~I DC l()d n m390 alulfQ naya[
_ __iniap
mencionan que debe ser del 80 Sin embargo un
aspecto importante a SU favor con este tipo de forma es
que el volumen de la copa es mayor que cuando el arbat
tiene una forma piramidal 0 de pino
Figura 6 Arboles de mango podados tlpo palmeta
Poda en mura lla 0 seto Este tipo de poda consiste en
fOffi1as filas completas de arboles con copas unidas entre
si formando bloques compactos de foliaje (Figura 7)
Tpot 1len5dad d~ podn mangll ataullo tn nayarit 29
inifap___ _ ______ _
Figura 7 Fl1as de arboles podados en tipo seto 0 muralla
Las filas deben orientarse norte-sur para tener una
mejor caplaci6n de luz de lal manera que duranle la
manana la captacion de Iuz es mayor por el lado oriente
y p~r la larde por el ponienle Con esle lipo de pod a
los arboles tienden a ser improductivQs par los lados
norte y sur por tener sus copas unidas y sombreadas
perc por el contrario la parte superior y los lados oriente
y peniente forman una muralla Que florece y produce
30 Tipos inwnldad do podOl e n mngo ~taulfo ~ Yan
- - ___ ____ __inifap
adecuadamenle La poda en selos puede adecuarse a
ulilizar la forma en pi no 0 piramidal 0 bien a palmela
a en cuba Nuevamente S8 enfatiza que debe tenerse
especial cuidado con [a altura de los arboles para evitar
que las partes bajas sean sombreadas y no florezcan ni
produzcan frutas
RESULTADOS OSTENIDOS EN NAYARIT
TIPOS DE PODA
En Nayarit se evaluaron diferenles tipos de poda como
1- Poda individual lipo pino
2- Pod a individual lipo palmeta
3-Poda en fila a en seta lipo pino (un lado)
4- Poda en fila a en seta tipo pino (dos lados)
5- Poda en fila a en seta tipo palmela (un lado)
B- Poda en fila a en selo lipo palmeta (dos lados)
7-Tesli90 sin podar
Tjpolelntensldsd de pod en mango middot lfcmiddot en naYM1 31
inifap_____ _____
EI trabajo se reali z6 en un huerto can arboles de 12 anos
de edad del cultivar Alaullo establecidos a una distancia
de planlacion de 8 X 8 m en marco rea Los arboles
estaban en plena elapa productiva y las copas de los
arboles empezaban a tocarse es dedr que ya iniciaba el
problema de emboscamiento par 10 que la ultima cosecha
habla side menor en comparaci6n con las anteriores EI
vigor de los arboles en cuanto a altura y diamelro de las
copas fue muy similar por ella se consider6 que este
huerto tenia las caracteristicas ideales para realizar el
trabajo La poda lue realizada en el mes de septiembre
I I r~
con motosierras telescopicas marca STHIL con arcance
aproximado de 5 m y tijerones de pada marca Corona
I can alcance de 80 cm Todos los arboles lueron pod ados I
a una altura de 6 m y la poda de la copa lue a 3 m de
distancia a partir del tronco Es conveniente senalar
que esta pada puede considerarse como moderada
I en intensidad ya que las ramas mas gruesas podadas
tuvieron un grosor maximo de 3 em
32 TlpQI Intensldad d8 poda eo mango ~Iaul fo en nayam
__________inifap
Oespues del primer cicio de producci6n se obtuvieron
los siguientes resultados posterior a la aplicaci6n de los
tratamientos de poda hubo un flujo vegetativo que vari6 en
intensidad de 19 a 66 siendo mas intense en arboles
can pod a tipo piramidal a pino la brotaci6n vegelativa en
los arboles lesligo lue de 40 (Cuadra 1)
La inlensidad de fioracion no lue alectada par los tipos
de poda aunque los arboles testigo tuvieron los valores
mas bajos este comportamienlo del lesligo se atribuye al
electo del sombreado ya que las partes can deficiencia
de luz solar no f1orecen
Despues de la cosecha del primer cicio los arboles lestigo
superaron ampliamente en altura y diametro de copa a
los arboles pod ados (Cuadra 2) asia es importante ya
que con la poda se esla disminuyendo el lamano del
arbol tanto en al altura como en diametro de la copa
10 que puede disminuir el sombreado y a la poslre el
rendimiento
-~ j_ ~~d do po en mlI1go itauUO en neynt 33
bull bull Imfap____ _ _____
Cuadra 1 Efecto del lipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo
(Alonalisco Nay 2006)
IBrotacion vegetativalipo de poda Floraci6n (Yo )
()
Ind Tipo pina 6600a 580 a
Ind Tipo palmeta 3140 b 680 a
Fila lipo pina (1 rado) 4700ab 394 a
__________inifap
Cuadra 2 Efecto del tipo de poda sabre la allura y diametro de copa de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo despues de la
primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Altura del Dlamctro de copa Tipo de poda I
(m)rbol (m) Ind Tipo pina 648 be 690 d
Ind Tipo palmeta 630 e 709 cd
fila lipo pina (1 lado) 648 be 847 b
fila lipo pina (2 lados) 684 b 772 bedfila tipo pina (2 ladas) 3900 ab 44 0 a
Fila palmeta (1 lado) 1900 b 600 a
Fila palmeta (2 lados) 2200 b 470 a
Tesligo (sin podar) 4000 ab 370 a
CV() 3029 3639
fila palmeta (1 lado) 694 b 863 ab
fila palmeta (2 lados) 686 b 793 be
Testigo (sin podar) 780 a 942 a
Cv () 385 583
1 Medias con la mlsma letra son iguales estadlsticamente Tukey
1 Medias con la mlsma letra son iguales estad isllcamente Tukey 5
Ir~ 5
En el casa de los arboles sin pada el cruzamienla de las
ramas pravaco el embascamienla entre los arboles que
ya es nalaria pues se lienen distancias de plantacion de r 8 X 8 m y diamelras de copa de 942 m
En el aspecta productiva a pesar de que no huba
diferencias entre los tratamientos se observa que los
arboles tesliga tuvieran el rendimienla mas bajo con 1086
kg mienlras que los arboles podados tuvieran mas frutas
34 Tlpo Inllad d$ po(I~ ijln nlongoalaullomiddot en ndyat Tpos e inlensldad de poda tn mango alaulo en nayaril 35 I
1I
inifap__________
y su producci6n oscil6 entre 2891 y 7545 kg es decir
que superaron amp li~mente a los testigos (Cuadra 3) EI
hecho de que no se detectaran diferencias estadisticas
entre los tratamientos se debe a que se encontraron I Ifuertes variaciones entre las parcel as experimentales e
inclusc el coeficiente de variaci6n fue de 78 77
Respecto al peso pramedio del fruto se encontra que
los producidos par los testigo fueran de mayor tama~o
y pesaron 321 9 mientras que en los arboles podados
varia de 252 a 286 g EI hecho de que los frutos de los
arboles sin podar hayan tenido mayor peso se debe a 1
que produjeron muy pocos frulos y por 10 tanto menor
competencia entre elias por reselVas (Cuadra 3)i l I 1
No se detectaron diferencias notorias por efecto del
tipo de poda aunque en arboles con poda individual la
poda tipo palmeta tuvo un rendimiento mas alto que los
1 1
arboles podados en forma piramidal
36 npoa Intlntld~ de podOl en mingo ataulfo en naYrl t
--- ----___inifap Cuadra 3 Efecto del ipo de poda sabre el renCmiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango cuillvar Ataulfo en Ie primer cosecha (AtonalisCQ Nay 2006)
Tipo de poda Rendlmiento
(kglarbol) Peso promedio
del fruto (g )
Ind Tipo pina 4885 271 b Ind Tipo palmeta 7545 257 b Fila tipo pina (1 lado) 3132 286b Fila lipo pina (2 lados) 4070 262 b Fila parmeta (1 lado) 6332 252 b Fila palmeta (2 lados) 2891 261 b Testigo (sin podar) 1086 a 321 a Cv () 7877 821
I Medias con la misma letra son iguales estadisticamen te Tukeymiddot
5
EI rendimienta en el segundo a~o valvi6 a ratificar la
detectado en el primer ana en donde todos las arboles
podadas independientemente del tipo de poda a que
fueron sometidos tuvieron un mayor rendimiento que
los arboles testigo (sin podar)
r lpoe Intenaldd de pod_n mango atallllon nayarit 37
inifap__________
En el segundo cicio productivo se detectaron diferencias
estadfsticas entre los tratamientos evaluados el testigo
produjo 2519 kg de fruta por arbol mientras que en los
arboles pod ados el rendimiento vari6 de 3378 a 68 72
correspondiendo estos valores a pada en fila lipo pina
podando un lado anualmente y poda en fila podando
los dos lados respectivamente Es decir que hubo
tratamientos que superaron el rendimiento de los arboles
tesligo en mas dell 00
EI peso promedio del fruto luvo un comportamienlo
similar al encontrado en el primer ano de evaluaci6n
el lesligo produjo los frutos con mayor peso (311 g)
mientras que en los arboles podados oscil6 enlre 232
y 282 g
Si se observa el rendimiento de los arboles en ambos ai10s
(Cuadros 3 y 4) se puede detectar que no se presenlc
el fen6meno de la alternancia ya que las diferencias en
rendimiento no son muy marcadas entre un ana y otro
3B Tlpo$ e Inl8n51 1111d de poda an mllngo 3t1UIr0 en nayarit
~ i
- ----------inifap Cuadra 4 Efeclo del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango Alaulfo en la segunda cosecha (Alonalisco Nay 2007 )
Tipo de poda Rendimiento (kgarhol)
Peso promedio del fruto (g)
Ind Tipo pine 6217 ab 250 ab Ind Tipo palmeta 5956 ab 232 b Fila ipo pinD (1 lado) 3378 be 270 ab
Fila tipo pine (2 lados) 6213 ab 282 ab
Fita palmeta (1 lado) 6002 ab 276ab Fila palmeta (2 Jadas) 6872 a 245 b Testigo (sin podar) 2519 c 311 a C v () 7877 8 21
I Medias con 1a misma letra son iguales estadlsticamente Tukey
5
EI Cuadro 5 mues1ra el rendimiento acumulado y el
promedio de los dos anos en donde claramente se
ralifica el mayor rendimienlo de los arboles podados
en comparaci6n can los arboles sin podar Tambieurom se
observa que los arboles podados en forma de palmeta
o cuba en arboles individuales tienen los valores mas
altos en rendimiento acumulado como en el rendimiento
promedio anual de dos cilos
Tlpo e inlensrdud ds poda en I1I1n00 e t~u tfo M nayari t 39
inifap__________
Cuadra 5 Efecto del tipo de poda sobre el rendimiento acumuado y promedio de dos ados (Atonalisco Nay 2006-2007)
Tlpo de poda I Cosecha
acumulada (kglilrbo l)
Promedio (kgarbol)
Ind Tipo pino 111 02 ab 5551 ab
Ind Tipo palmeta 13501 a 6750 a
Fila tipo pino (1 lade) 65 10 bc 3255 be
Fila tipo pino (2 lados) 10283 ab 51 54ab
Fila palmeta (1 lado) 12234 a 6117a
Fila palmeta (2 lados) 9763 ab 4881ab
Tesligo (sin podar) 3605 c 1802 c LCV ( ) 4639 4638
ledlas con 18 mlsma elra son iguales estadlsticamente Tukey 5
En resumen se puede sefialar que aunque no existen
tendencias marcadas sobre cual es el tipo de poda mas
adecuado es posible indicar que independientemente
del tipo de poda que se emplee con esta labor es11 III factible controlar el tamano de los arboles para evitar el
sombreado y el emboscamiento tambian que la poda II permite lener crecimiento vegetative adecuado para
I tener Hle Duena cantidad de brotes aptos lara florecer
y doe lugar a una cosecha aceptable en comparaci6n
con los testigos sin podar Con base a los resultados
40 Tip I il1lensidad pOdi rnmiddot90 middotalaJf~middot en nayarit
---------_inifap obtenidos se recomienda la pod a en tipo palmeta en
arboles individuales como la m~s conveniente
INTENSIDAD DE PODA
En Nayarit se evaluaron tres intensidades 0 longitudes
de pod a con la finalidad de conocer cual es la mas
adecuada que permita mantener el tamano de los arboles
y conservar los huertos productivos a traves del tiempo
En este trabajo se utiliz6 un huerto de mango cultivar
Ataulfo de 14 anos de edad establecido a una distancia
de plantacion de 10 X 10 m en 81 se seleccienaron
arboles con vigor uniforme Es conveniente senalar que
en este huerto las copas de los arboles al iniciar este
trabajo estaban aun separadas es decir que no habia
problemas de cruzamiento de ramas ni sombreo EI mes
en que S8 realizo la poda fue en septiembre
npos e IntMlsdad dl pod rnallgo atau tfomiddot ell nayarit 41
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
inifap___ _ ______ _
Figura 7 Fl1as de arboles podados en tipo seto 0 muralla
Las filas deben orientarse norte-sur para tener una
mejor caplaci6n de luz de lal manera que duranle la
manana la captacion de Iuz es mayor por el lado oriente
y p~r la larde por el ponienle Con esle lipo de pod a
los arboles tienden a ser improductivQs par los lados
norte y sur por tener sus copas unidas y sombreadas
perc por el contrario la parte superior y los lados oriente
y peniente forman una muralla Que florece y produce
30 Tipos inwnldad do podOl e n mngo ~taulfo ~ Yan
- - ___ ____ __inifap
adecuadamenle La poda en selos puede adecuarse a
ulilizar la forma en pi no 0 piramidal 0 bien a palmela
a en cuba Nuevamente S8 enfatiza que debe tenerse
especial cuidado con [a altura de los arboles para evitar
que las partes bajas sean sombreadas y no florezcan ni
produzcan frutas
RESULTADOS OSTENIDOS EN NAYARIT
TIPOS DE PODA
En Nayarit se evaluaron diferenles tipos de poda como
1- Poda individual lipo pino
2- Pod a individual lipo palmeta
3-Poda en fila a en seta lipo pino (un lado)
4- Poda en fila a en seta tipo pino (dos lados)
5- Poda en fila a en seta tipo palmela (un lado)
B- Poda en fila a en selo lipo palmeta (dos lados)
7-Tesli90 sin podar
Tjpolelntensldsd de pod en mango middot lfcmiddot en naYM1 31
inifap_____ _____
EI trabajo se reali z6 en un huerto can arboles de 12 anos
de edad del cultivar Alaullo establecidos a una distancia
de planlacion de 8 X 8 m en marco rea Los arboles
estaban en plena elapa productiva y las copas de los
arboles empezaban a tocarse es dedr que ya iniciaba el
problema de emboscamiento par 10 que la ultima cosecha
habla side menor en comparaci6n con las anteriores EI
vigor de los arboles en cuanto a altura y diamelro de las
copas fue muy similar por ella se consider6 que este
huerto tenia las caracteristicas ideales para realizar el
trabajo La poda lue realizada en el mes de septiembre
I I r~
con motosierras telescopicas marca STHIL con arcance
aproximado de 5 m y tijerones de pada marca Corona
I can alcance de 80 cm Todos los arboles lueron pod ados I
a una altura de 6 m y la poda de la copa lue a 3 m de
distancia a partir del tronco Es conveniente senalar
que esta pada puede considerarse como moderada
I en intensidad ya que las ramas mas gruesas podadas
tuvieron un grosor maximo de 3 em
32 TlpQI Intensldad d8 poda eo mango ~Iaul fo en nayam
__________inifap
Oespues del primer cicio de producci6n se obtuvieron
los siguientes resultados posterior a la aplicaci6n de los
tratamientos de poda hubo un flujo vegetativo que vari6 en
intensidad de 19 a 66 siendo mas intense en arboles
can pod a tipo piramidal a pino la brotaci6n vegelativa en
los arboles lesligo lue de 40 (Cuadra 1)
La inlensidad de fioracion no lue alectada par los tipos
de poda aunque los arboles testigo tuvieron los valores
mas bajos este comportamienlo del lesligo se atribuye al
electo del sombreado ya que las partes can deficiencia
de luz solar no f1orecen
Despues de la cosecha del primer cicio los arboles lestigo
superaron ampliamente en altura y diametro de copa a
los arboles pod ados (Cuadra 2) asia es importante ya
que con la poda se esla disminuyendo el lamano del
arbol tanto en al altura como en diametro de la copa
10 que puede disminuir el sombreado y a la poslre el
rendimiento
-~ j_ ~~d do po en mlI1go itauUO en neynt 33
bull bull Imfap____ _ _____
Cuadra 1 Efecto del lipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo
(Alonalisco Nay 2006)
IBrotacion vegetativalipo de poda Floraci6n (Yo )
()
Ind Tipo pina 6600a 580 a
Ind Tipo palmeta 3140 b 680 a
Fila lipo pina (1 rado) 4700ab 394 a
__________inifap
Cuadra 2 Efecto del tipo de poda sabre la allura y diametro de copa de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo despues de la
primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Altura del Dlamctro de copa Tipo de poda I
(m)rbol (m) Ind Tipo pina 648 be 690 d
Ind Tipo palmeta 630 e 709 cd
fila lipo pina (1 lado) 648 be 847 b
fila lipo pina (2 lados) 684 b 772 bedfila tipo pina (2 ladas) 3900 ab 44 0 a
Fila palmeta (1 lado) 1900 b 600 a
Fila palmeta (2 lados) 2200 b 470 a
Tesligo (sin podar) 4000 ab 370 a
CV() 3029 3639
fila palmeta (1 lado) 694 b 863 ab
fila palmeta (2 lados) 686 b 793 be
Testigo (sin podar) 780 a 942 a
Cv () 385 583
1 Medias con la mlsma letra son iguales estadlsticamente Tukey
1 Medias con la mlsma letra son iguales estad isllcamente Tukey 5
Ir~ 5
En el casa de los arboles sin pada el cruzamienla de las
ramas pravaco el embascamienla entre los arboles que
ya es nalaria pues se lienen distancias de plantacion de r 8 X 8 m y diamelras de copa de 942 m
En el aspecta productiva a pesar de que no huba
diferencias entre los tratamientos se observa que los
arboles tesliga tuvieran el rendimienla mas bajo con 1086
kg mienlras que los arboles podados tuvieran mas frutas
34 Tlpo Inllad d$ po(I~ ijln nlongoalaullomiddot en ndyat Tpos e inlensldad de poda tn mango alaulo en nayaril 35 I
1I
inifap__________
y su producci6n oscil6 entre 2891 y 7545 kg es decir
que superaron amp li~mente a los testigos (Cuadra 3) EI
hecho de que no se detectaran diferencias estadisticas
entre los tratamientos se debe a que se encontraron I Ifuertes variaciones entre las parcel as experimentales e
inclusc el coeficiente de variaci6n fue de 78 77
Respecto al peso pramedio del fruto se encontra que
los producidos par los testigo fueran de mayor tama~o
y pesaron 321 9 mientras que en los arboles podados
varia de 252 a 286 g EI hecho de que los frutos de los
arboles sin podar hayan tenido mayor peso se debe a 1
que produjeron muy pocos frulos y por 10 tanto menor
competencia entre elias por reselVas (Cuadra 3)i l I 1
No se detectaron diferencias notorias por efecto del
tipo de poda aunque en arboles con poda individual la
poda tipo palmeta tuvo un rendimiento mas alto que los
1 1
arboles podados en forma piramidal
36 npoa Intlntld~ de podOl en mingo ataulfo en naYrl t
--- ----___inifap Cuadra 3 Efecto del ipo de poda sabre el renCmiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango cuillvar Ataulfo en Ie primer cosecha (AtonalisCQ Nay 2006)
Tipo de poda Rendlmiento
(kglarbol) Peso promedio
del fruto (g )
Ind Tipo pina 4885 271 b Ind Tipo palmeta 7545 257 b Fila tipo pina (1 lado) 3132 286b Fila lipo pina (2 lados) 4070 262 b Fila parmeta (1 lado) 6332 252 b Fila palmeta (2 lados) 2891 261 b Testigo (sin podar) 1086 a 321 a Cv () 7877 821
I Medias con la misma letra son iguales estadisticamen te Tukeymiddot
5
EI rendimienta en el segundo a~o valvi6 a ratificar la
detectado en el primer ana en donde todos las arboles
podadas independientemente del tipo de poda a que
fueron sometidos tuvieron un mayor rendimiento que
los arboles testigo (sin podar)
r lpoe Intenaldd de pod_n mango atallllon nayarit 37
inifap__________
En el segundo cicio productivo se detectaron diferencias
estadfsticas entre los tratamientos evaluados el testigo
produjo 2519 kg de fruta por arbol mientras que en los
arboles pod ados el rendimiento vari6 de 3378 a 68 72
correspondiendo estos valores a pada en fila lipo pina
podando un lado anualmente y poda en fila podando
los dos lados respectivamente Es decir que hubo
tratamientos que superaron el rendimiento de los arboles
tesligo en mas dell 00
EI peso promedio del fruto luvo un comportamienlo
similar al encontrado en el primer ano de evaluaci6n
el lesligo produjo los frutos con mayor peso (311 g)
mientras que en los arboles podados oscil6 enlre 232
y 282 g
Si se observa el rendimiento de los arboles en ambos ai10s
(Cuadros 3 y 4) se puede detectar que no se presenlc
el fen6meno de la alternancia ya que las diferencias en
rendimiento no son muy marcadas entre un ana y otro
3B Tlpo$ e Inl8n51 1111d de poda an mllngo 3t1UIr0 en nayarit
~ i
- ----------inifap Cuadra 4 Efeclo del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango Alaulfo en la segunda cosecha (Alonalisco Nay 2007 )
Tipo de poda Rendimiento (kgarhol)
Peso promedio del fruto (g)
Ind Tipo pine 6217 ab 250 ab Ind Tipo palmeta 5956 ab 232 b Fila ipo pinD (1 lado) 3378 be 270 ab
Fila tipo pine (2 lados) 6213 ab 282 ab
Fita palmeta (1 lado) 6002 ab 276ab Fila palmeta (2 Jadas) 6872 a 245 b Testigo (sin podar) 2519 c 311 a C v () 7877 8 21
I Medias con 1a misma letra son iguales estadlsticamente Tukey
5
EI Cuadro 5 mues1ra el rendimiento acumulado y el
promedio de los dos anos en donde claramente se
ralifica el mayor rendimienlo de los arboles podados
en comparaci6n can los arboles sin podar Tambieurom se
observa que los arboles podados en forma de palmeta
o cuba en arboles individuales tienen los valores mas
altos en rendimiento acumulado como en el rendimiento
promedio anual de dos cilos
Tlpo e inlensrdud ds poda en I1I1n00 e t~u tfo M nayari t 39
inifap__________
Cuadra 5 Efecto del tipo de poda sobre el rendimiento acumuado y promedio de dos ados (Atonalisco Nay 2006-2007)
Tlpo de poda I Cosecha
acumulada (kglilrbo l)
Promedio (kgarbol)
Ind Tipo pino 111 02 ab 5551 ab
Ind Tipo palmeta 13501 a 6750 a
Fila tipo pino (1 lade) 65 10 bc 3255 be
Fila tipo pino (2 lados) 10283 ab 51 54ab
Fila palmeta (1 lado) 12234 a 6117a
Fila palmeta (2 lados) 9763 ab 4881ab
Tesligo (sin podar) 3605 c 1802 c LCV ( ) 4639 4638
ledlas con 18 mlsma elra son iguales estadlsticamente Tukey 5
En resumen se puede sefialar que aunque no existen
tendencias marcadas sobre cual es el tipo de poda mas
adecuado es posible indicar que independientemente
del tipo de poda que se emplee con esta labor es11 III factible controlar el tamano de los arboles para evitar el
sombreado y el emboscamiento tambian que la poda II permite lener crecimiento vegetative adecuado para
I tener Hle Duena cantidad de brotes aptos lara florecer
y doe lugar a una cosecha aceptable en comparaci6n
con los testigos sin podar Con base a los resultados
40 Tip I il1lensidad pOdi rnmiddot90 middotalaJf~middot en nayarit
---------_inifap obtenidos se recomienda la pod a en tipo palmeta en
arboles individuales como la m~s conveniente
INTENSIDAD DE PODA
En Nayarit se evaluaron tres intensidades 0 longitudes
de pod a con la finalidad de conocer cual es la mas
adecuada que permita mantener el tamano de los arboles
y conservar los huertos productivos a traves del tiempo
En este trabajo se utiliz6 un huerto de mango cultivar
Ataulfo de 14 anos de edad establecido a una distancia
de plantacion de 10 X 10 m en 81 se seleccienaron
arboles con vigor uniforme Es conveniente senalar que
en este huerto las copas de los arboles al iniciar este
trabajo estaban aun separadas es decir que no habia
problemas de cruzamiento de ramas ni sombreo EI mes
en que S8 realizo la poda fue en septiembre
npos e IntMlsdad dl pod rnallgo atau tfomiddot ell nayarit 41
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
inifap_____ _____
EI trabajo se reali z6 en un huerto can arboles de 12 anos
de edad del cultivar Alaullo establecidos a una distancia
de planlacion de 8 X 8 m en marco rea Los arboles
estaban en plena elapa productiva y las copas de los
arboles empezaban a tocarse es dedr que ya iniciaba el
problema de emboscamiento par 10 que la ultima cosecha
habla side menor en comparaci6n con las anteriores EI
vigor de los arboles en cuanto a altura y diamelro de las
copas fue muy similar por ella se consider6 que este
huerto tenia las caracteristicas ideales para realizar el
trabajo La poda lue realizada en el mes de septiembre
I I r~
con motosierras telescopicas marca STHIL con arcance
aproximado de 5 m y tijerones de pada marca Corona
I can alcance de 80 cm Todos los arboles lueron pod ados I
a una altura de 6 m y la poda de la copa lue a 3 m de
distancia a partir del tronco Es conveniente senalar
que esta pada puede considerarse como moderada
I en intensidad ya que las ramas mas gruesas podadas
tuvieron un grosor maximo de 3 em
32 TlpQI Intensldad d8 poda eo mango ~Iaul fo en nayam
__________inifap
Oespues del primer cicio de producci6n se obtuvieron
los siguientes resultados posterior a la aplicaci6n de los
tratamientos de poda hubo un flujo vegetativo que vari6 en
intensidad de 19 a 66 siendo mas intense en arboles
can pod a tipo piramidal a pino la brotaci6n vegelativa en
los arboles lesligo lue de 40 (Cuadra 1)
La inlensidad de fioracion no lue alectada par los tipos
de poda aunque los arboles testigo tuvieron los valores
mas bajos este comportamienlo del lesligo se atribuye al
electo del sombreado ya que las partes can deficiencia
de luz solar no f1orecen
Despues de la cosecha del primer cicio los arboles lestigo
superaron ampliamente en altura y diametro de copa a
los arboles pod ados (Cuadra 2) asia es importante ya
que con la poda se esla disminuyendo el lamano del
arbol tanto en al altura como en diametro de la copa
10 que puede disminuir el sombreado y a la poslre el
rendimiento
-~ j_ ~~d do po en mlI1go itauUO en neynt 33
bull bull Imfap____ _ _____
Cuadra 1 Efecto del lipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo
(Alonalisco Nay 2006)
IBrotacion vegetativalipo de poda Floraci6n (Yo )
()
Ind Tipo pina 6600a 580 a
Ind Tipo palmeta 3140 b 680 a
Fila lipo pina (1 rado) 4700ab 394 a
__________inifap
Cuadra 2 Efecto del tipo de poda sabre la allura y diametro de copa de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo despues de la
primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Altura del Dlamctro de copa Tipo de poda I
(m)rbol (m) Ind Tipo pina 648 be 690 d
Ind Tipo palmeta 630 e 709 cd
fila lipo pina (1 lado) 648 be 847 b
fila lipo pina (2 lados) 684 b 772 bedfila tipo pina (2 ladas) 3900 ab 44 0 a
Fila palmeta (1 lado) 1900 b 600 a
Fila palmeta (2 lados) 2200 b 470 a
Tesligo (sin podar) 4000 ab 370 a
CV() 3029 3639
fila palmeta (1 lado) 694 b 863 ab
fila palmeta (2 lados) 686 b 793 be
Testigo (sin podar) 780 a 942 a
Cv () 385 583
1 Medias con la mlsma letra son iguales estadlsticamente Tukey
1 Medias con la mlsma letra son iguales estad isllcamente Tukey 5
Ir~ 5
En el casa de los arboles sin pada el cruzamienla de las
ramas pravaco el embascamienla entre los arboles que
ya es nalaria pues se lienen distancias de plantacion de r 8 X 8 m y diamelras de copa de 942 m
En el aspecta productiva a pesar de que no huba
diferencias entre los tratamientos se observa que los
arboles tesliga tuvieran el rendimienla mas bajo con 1086
kg mienlras que los arboles podados tuvieran mas frutas
34 Tlpo Inllad d$ po(I~ ijln nlongoalaullomiddot en ndyat Tpos e inlensldad de poda tn mango alaulo en nayaril 35 I
1I
inifap__________
y su producci6n oscil6 entre 2891 y 7545 kg es decir
que superaron amp li~mente a los testigos (Cuadra 3) EI
hecho de que no se detectaran diferencias estadisticas
entre los tratamientos se debe a que se encontraron I Ifuertes variaciones entre las parcel as experimentales e
inclusc el coeficiente de variaci6n fue de 78 77
Respecto al peso pramedio del fruto se encontra que
los producidos par los testigo fueran de mayor tama~o
y pesaron 321 9 mientras que en los arboles podados
varia de 252 a 286 g EI hecho de que los frutos de los
arboles sin podar hayan tenido mayor peso se debe a 1
que produjeron muy pocos frulos y por 10 tanto menor
competencia entre elias por reselVas (Cuadra 3)i l I 1
No se detectaron diferencias notorias por efecto del
tipo de poda aunque en arboles con poda individual la
poda tipo palmeta tuvo un rendimiento mas alto que los
1 1
arboles podados en forma piramidal
36 npoa Intlntld~ de podOl en mingo ataulfo en naYrl t
--- ----___inifap Cuadra 3 Efecto del ipo de poda sabre el renCmiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango cuillvar Ataulfo en Ie primer cosecha (AtonalisCQ Nay 2006)
Tipo de poda Rendlmiento
(kglarbol) Peso promedio
del fruto (g )
Ind Tipo pina 4885 271 b Ind Tipo palmeta 7545 257 b Fila tipo pina (1 lado) 3132 286b Fila lipo pina (2 lados) 4070 262 b Fila parmeta (1 lado) 6332 252 b Fila palmeta (2 lados) 2891 261 b Testigo (sin podar) 1086 a 321 a Cv () 7877 821
I Medias con la misma letra son iguales estadisticamen te Tukeymiddot
5
EI rendimienta en el segundo a~o valvi6 a ratificar la
detectado en el primer ana en donde todos las arboles
podadas independientemente del tipo de poda a que
fueron sometidos tuvieron un mayor rendimiento que
los arboles testigo (sin podar)
r lpoe Intenaldd de pod_n mango atallllon nayarit 37
inifap__________
En el segundo cicio productivo se detectaron diferencias
estadfsticas entre los tratamientos evaluados el testigo
produjo 2519 kg de fruta por arbol mientras que en los
arboles pod ados el rendimiento vari6 de 3378 a 68 72
correspondiendo estos valores a pada en fila lipo pina
podando un lado anualmente y poda en fila podando
los dos lados respectivamente Es decir que hubo
tratamientos que superaron el rendimiento de los arboles
tesligo en mas dell 00
EI peso promedio del fruto luvo un comportamienlo
similar al encontrado en el primer ano de evaluaci6n
el lesligo produjo los frutos con mayor peso (311 g)
mientras que en los arboles podados oscil6 enlre 232
y 282 g
Si se observa el rendimiento de los arboles en ambos ai10s
(Cuadros 3 y 4) se puede detectar que no se presenlc
el fen6meno de la alternancia ya que las diferencias en
rendimiento no son muy marcadas entre un ana y otro
3B Tlpo$ e Inl8n51 1111d de poda an mllngo 3t1UIr0 en nayarit
~ i
- ----------inifap Cuadra 4 Efeclo del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango Alaulfo en la segunda cosecha (Alonalisco Nay 2007 )
Tipo de poda Rendimiento (kgarhol)
Peso promedio del fruto (g)
Ind Tipo pine 6217 ab 250 ab Ind Tipo palmeta 5956 ab 232 b Fila ipo pinD (1 lado) 3378 be 270 ab
Fila tipo pine (2 lados) 6213 ab 282 ab
Fita palmeta (1 lado) 6002 ab 276ab Fila palmeta (2 Jadas) 6872 a 245 b Testigo (sin podar) 2519 c 311 a C v () 7877 8 21
I Medias con 1a misma letra son iguales estadlsticamente Tukey
5
EI Cuadro 5 mues1ra el rendimiento acumulado y el
promedio de los dos anos en donde claramente se
ralifica el mayor rendimienlo de los arboles podados
en comparaci6n can los arboles sin podar Tambieurom se
observa que los arboles podados en forma de palmeta
o cuba en arboles individuales tienen los valores mas
altos en rendimiento acumulado como en el rendimiento
promedio anual de dos cilos
Tlpo e inlensrdud ds poda en I1I1n00 e t~u tfo M nayari t 39
inifap__________
Cuadra 5 Efecto del tipo de poda sobre el rendimiento acumuado y promedio de dos ados (Atonalisco Nay 2006-2007)
Tlpo de poda I Cosecha
acumulada (kglilrbo l)
Promedio (kgarbol)
Ind Tipo pino 111 02 ab 5551 ab
Ind Tipo palmeta 13501 a 6750 a
Fila tipo pino (1 lade) 65 10 bc 3255 be
Fila tipo pino (2 lados) 10283 ab 51 54ab
Fila palmeta (1 lado) 12234 a 6117a
Fila palmeta (2 lados) 9763 ab 4881ab
Tesligo (sin podar) 3605 c 1802 c LCV ( ) 4639 4638
ledlas con 18 mlsma elra son iguales estadlsticamente Tukey 5
En resumen se puede sefialar que aunque no existen
tendencias marcadas sobre cual es el tipo de poda mas
adecuado es posible indicar que independientemente
del tipo de poda que se emplee con esta labor es11 III factible controlar el tamano de los arboles para evitar el
sombreado y el emboscamiento tambian que la poda II permite lener crecimiento vegetative adecuado para
I tener Hle Duena cantidad de brotes aptos lara florecer
y doe lugar a una cosecha aceptable en comparaci6n
con los testigos sin podar Con base a los resultados
40 Tip I il1lensidad pOdi rnmiddot90 middotalaJf~middot en nayarit
---------_inifap obtenidos se recomienda la pod a en tipo palmeta en
arboles individuales como la m~s conveniente
INTENSIDAD DE PODA
En Nayarit se evaluaron tres intensidades 0 longitudes
de pod a con la finalidad de conocer cual es la mas
adecuada que permita mantener el tamano de los arboles
y conservar los huertos productivos a traves del tiempo
En este trabajo se utiliz6 un huerto de mango cultivar
Ataulfo de 14 anos de edad establecido a una distancia
de plantacion de 10 X 10 m en 81 se seleccienaron
arboles con vigor uniforme Es conveniente senalar que
en este huerto las copas de los arboles al iniciar este
trabajo estaban aun separadas es decir que no habia
problemas de cruzamiento de ramas ni sombreo EI mes
en que S8 realizo la poda fue en septiembre
npos e IntMlsdad dl pod rnallgo atau tfomiddot ell nayarit 41
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
bull bull Imfap____ _ _____
Cuadra 1 Efecto del lipo de poda sobre la intensidad de brotaci6n vegetativa y floraci6n de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo
(Alonalisco Nay 2006)
IBrotacion vegetativalipo de poda Floraci6n (Yo )
()
Ind Tipo pina 6600a 580 a
Ind Tipo palmeta 3140 b 680 a
Fila lipo pina (1 rado) 4700ab 394 a
__________inifap
Cuadra 2 Efecto del tipo de poda sabre la allura y diametro de copa de arboles adultos de mango cullivar Alaulfo despues de la
primer cosecha (Atonalisco Nay 2006)
Altura del Dlamctro de copa Tipo de poda I
(m)rbol (m) Ind Tipo pina 648 be 690 d
Ind Tipo palmeta 630 e 709 cd
fila lipo pina (1 lado) 648 be 847 b
fila lipo pina (2 lados) 684 b 772 bedfila tipo pina (2 ladas) 3900 ab 44 0 a
Fila palmeta (1 lado) 1900 b 600 a
Fila palmeta (2 lados) 2200 b 470 a
Tesligo (sin podar) 4000 ab 370 a
CV() 3029 3639
fila palmeta (1 lado) 694 b 863 ab
fila palmeta (2 lados) 686 b 793 be
Testigo (sin podar) 780 a 942 a
Cv () 385 583
1 Medias con la mlsma letra son iguales estadlsticamente Tukey
1 Medias con la mlsma letra son iguales estad isllcamente Tukey 5
Ir~ 5
En el casa de los arboles sin pada el cruzamienla de las
ramas pravaco el embascamienla entre los arboles que
ya es nalaria pues se lienen distancias de plantacion de r 8 X 8 m y diamelras de copa de 942 m
En el aspecta productiva a pesar de que no huba
diferencias entre los tratamientos se observa que los
arboles tesliga tuvieran el rendimienla mas bajo con 1086
kg mienlras que los arboles podados tuvieran mas frutas
34 Tlpo Inllad d$ po(I~ ijln nlongoalaullomiddot en ndyat Tpos e inlensldad de poda tn mango alaulo en nayaril 35 I
1I
inifap__________
y su producci6n oscil6 entre 2891 y 7545 kg es decir
que superaron amp li~mente a los testigos (Cuadra 3) EI
hecho de que no se detectaran diferencias estadisticas
entre los tratamientos se debe a que se encontraron I Ifuertes variaciones entre las parcel as experimentales e
inclusc el coeficiente de variaci6n fue de 78 77
Respecto al peso pramedio del fruto se encontra que
los producidos par los testigo fueran de mayor tama~o
y pesaron 321 9 mientras que en los arboles podados
varia de 252 a 286 g EI hecho de que los frutos de los
arboles sin podar hayan tenido mayor peso se debe a 1
que produjeron muy pocos frulos y por 10 tanto menor
competencia entre elias por reselVas (Cuadra 3)i l I 1
No se detectaron diferencias notorias por efecto del
tipo de poda aunque en arboles con poda individual la
poda tipo palmeta tuvo un rendimiento mas alto que los
1 1
arboles podados en forma piramidal
36 npoa Intlntld~ de podOl en mingo ataulfo en naYrl t
--- ----___inifap Cuadra 3 Efecto del ipo de poda sabre el renCmiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango cuillvar Ataulfo en Ie primer cosecha (AtonalisCQ Nay 2006)
Tipo de poda Rendlmiento
(kglarbol) Peso promedio
del fruto (g )
Ind Tipo pina 4885 271 b Ind Tipo palmeta 7545 257 b Fila tipo pina (1 lado) 3132 286b Fila lipo pina (2 lados) 4070 262 b Fila parmeta (1 lado) 6332 252 b Fila palmeta (2 lados) 2891 261 b Testigo (sin podar) 1086 a 321 a Cv () 7877 821
I Medias con la misma letra son iguales estadisticamen te Tukeymiddot
5
EI rendimienta en el segundo a~o valvi6 a ratificar la
detectado en el primer ana en donde todos las arboles
podadas independientemente del tipo de poda a que
fueron sometidos tuvieron un mayor rendimiento que
los arboles testigo (sin podar)
r lpoe Intenaldd de pod_n mango atallllon nayarit 37
inifap__________
En el segundo cicio productivo se detectaron diferencias
estadfsticas entre los tratamientos evaluados el testigo
produjo 2519 kg de fruta por arbol mientras que en los
arboles pod ados el rendimiento vari6 de 3378 a 68 72
correspondiendo estos valores a pada en fila lipo pina
podando un lado anualmente y poda en fila podando
los dos lados respectivamente Es decir que hubo
tratamientos que superaron el rendimiento de los arboles
tesligo en mas dell 00
EI peso promedio del fruto luvo un comportamienlo
similar al encontrado en el primer ano de evaluaci6n
el lesligo produjo los frutos con mayor peso (311 g)
mientras que en los arboles podados oscil6 enlre 232
y 282 g
Si se observa el rendimiento de los arboles en ambos ai10s
(Cuadros 3 y 4) se puede detectar que no se presenlc
el fen6meno de la alternancia ya que las diferencias en
rendimiento no son muy marcadas entre un ana y otro
3B Tlpo$ e Inl8n51 1111d de poda an mllngo 3t1UIr0 en nayarit
~ i
- ----------inifap Cuadra 4 Efeclo del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango Alaulfo en la segunda cosecha (Alonalisco Nay 2007 )
Tipo de poda Rendimiento (kgarhol)
Peso promedio del fruto (g)
Ind Tipo pine 6217 ab 250 ab Ind Tipo palmeta 5956 ab 232 b Fila ipo pinD (1 lado) 3378 be 270 ab
Fila tipo pine (2 lados) 6213 ab 282 ab
Fita palmeta (1 lado) 6002 ab 276ab Fila palmeta (2 Jadas) 6872 a 245 b Testigo (sin podar) 2519 c 311 a C v () 7877 8 21
I Medias con 1a misma letra son iguales estadlsticamente Tukey
5
EI Cuadro 5 mues1ra el rendimiento acumulado y el
promedio de los dos anos en donde claramente se
ralifica el mayor rendimienlo de los arboles podados
en comparaci6n can los arboles sin podar Tambieurom se
observa que los arboles podados en forma de palmeta
o cuba en arboles individuales tienen los valores mas
altos en rendimiento acumulado como en el rendimiento
promedio anual de dos cilos
Tlpo e inlensrdud ds poda en I1I1n00 e t~u tfo M nayari t 39
inifap__________
Cuadra 5 Efecto del tipo de poda sobre el rendimiento acumuado y promedio de dos ados (Atonalisco Nay 2006-2007)
Tlpo de poda I Cosecha
acumulada (kglilrbo l)
Promedio (kgarbol)
Ind Tipo pino 111 02 ab 5551 ab
Ind Tipo palmeta 13501 a 6750 a
Fila tipo pino (1 lade) 65 10 bc 3255 be
Fila tipo pino (2 lados) 10283 ab 51 54ab
Fila palmeta (1 lado) 12234 a 6117a
Fila palmeta (2 lados) 9763 ab 4881ab
Tesligo (sin podar) 3605 c 1802 c LCV ( ) 4639 4638
ledlas con 18 mlsma elra son iguales estadlsticamente Tukey 5
En resumen se puede sefialar que aunque no existen
tendencias marcadas sobre cual es el tipo de poda mas
adecuado es posible indicar que independientemente
del tipo de poda que se emplee con esta labor es11 III factible controlar el tamano de los arboles para evitar el
sombreado y el emboscamiento tambian que la poda II permite lener crecimiento vegetative adecuado para
I tener Hle Duena cantidad de brotes aptos lara florecer
y doe lugar a una cosecha aceptable en comparaci6n
con los testigos sin podar Con base a los resultados
40 Tip I il1lensidad pOdi rnmiddot90 middotalaJf~middot en nayarit
---------_inifap obtenidos se recomienda la pod a en tipo palmeta en
arboles individuales como la m~s conveniente
INTENSIDAD DE PODA
En Nayarit se evaluaron tres intensidades 0 longitudes
de pod a con la finalidad de conocer cual es la mas
adecuada que permita mantener el tamano de los arboles
y conservar los huertos productivos a traves del tiempo
En este trabajo se utiliz6 un huerto de mango cultivar
Ataulfo de 14 anos de edad establecido a una distancia
de plantacion de 10 X 10 m en 81 se seleccienaron
arboles con vigor uniforme Es conveniente senalar que
en este huerto las copas de los arboles al iniciar este
trabajo estaban aun separadas es decir que no habia
problemas de cruzamiento de ramas ni sombreo EI mes
en que S8 realizo la poda fue en septiembre
npos e IntMlsdad dl pod rnallgo atau tfomiddot ell nayarit 41
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
inifap__________
y su producci6n oscil6 entre 2891 y 7545 kg es decir
que superaron amp li~mente a los testigos (Cuadra 3) EI
hecho de que no se detectaran diferencias estadisticas
entre los tratamientos se debe a que se encontraron I Ifuertes variaciones entre las parcel as experimentales e
inclusc el coeficiente de variaci6n fue de 78 77
Respecto al peso pramedio del fruto se encontra que
los producidos par los testigo fueran de mayor tama~o
y pesaron 321 9 mientras que en los arboles podados
varia de 252 a 286 g EI hecho de que los frutos de los
arboles sin podar hayan tenido mayor peso se debe a 1
que produjeron muy pocos frulos y por 10 tanto menor
competencia entre elias por reselVas (Cuadra 3)i l I 1
No se detectaron diferencias notorias por efecto del
tipo de poda aunque en arboles con poda individual la
poda tipo palmeta tuvo un rendimiento mas alto que los
1 1
arboles podados en forma piramidal
36 npoa Intlntld~ de podOl en mingo ataulfo en naYrl t
--- ----___inifap Cuadra 3 Efecto del ipo de poda sabre el renCmiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango cuillvar Ataulfo en Ie primer cosecha (AtonalisCQ Nay 2006)
Tipo de poda Rendlmiento
(kglarbol) Peso promedio
del fruto (g )
Ind Tipo pina 4885 271 b Ind Tipo palmeta 7545 257 b Fila tipo pina (1 lado) 3132 286b Fila lipo pina (2 lados) 4070 262 b Fila parmeta (1 lado) 6332 252 b Fila palmeta (2 lados) 2891 261 b Testigo (sin podar) 1086 a 321 a Cv () 7877 821
I Medias con la misma letra son iguales estadisticamen te Tukeymiddot
5
EI rendimienta en el segundo a~o valvi6 a ratificar la
detectado en el primer ana en donde todos las arboles
podadas independientemente del tipo de poda a que
fueron sometidos tuvieron un mayor rendimiento que
los arboles testigo (sin podar)
r lpoe Intenaldd de pod_n mango atallllon nayarit 37
inifap__________
En el segundo cicio productivo se detectaron diferencias
estadfsticas entre los tratamientos evaluados el testigo
produjo 2519 kg de fruta por arbol mientras que en los
arboles pod ados el rendimiento vari6 de 3378 a 68 72
correspondiendo estos valores a pada en fila lipo pina
podando un lado anualmente y poda en fila podando
los dos lados respectivamente Es decir que hubo
tratamientos que superaron el rendimiento de los arboles
tesligo en mas dell 00
EI peso promedio del fruto luvo un comportamienlo
similar al encontrado en el primer ano de evaluaci6n
el lesligo produjo los frutos con mayor peso (311 g)
mientras que en los arboles podados oscil6 enlre 232
y 282 g
Si se observa el rendimiento de los arboles en ambos ai10s
(Cuadros 3 y 4) se puede detectar que no se presenlc
el fen6meno de la alternancia ya que las diferencias en
rendimiento no son muy marcadas entre un ana y otro
3B Tlpo$ e Inl8n51 1111d de poda an mllngo 3t1UIr0 en nayarit
~ i
- ----------inifap Cuadra 4 Efeclo del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango Alaulfo en la segunda cosecha (Alonalisco Nay 2007 )
Tipo de poda Rendimiento (kgarhol)
Peso promedio del fruto (g)
Ind Tipo pine 6217 ab 250 ab Ind Tipo palmeta 5956 ab 232 b Fila ipo pinD (1 lado) 3378 be 270 ab
Fila tipo pine (2 lados) 6213 ab 282 ab
Fita palmeta (1 lado) 6002 ab 276ab Fila palmeta (2 Jadas) 6872 a 245 b Testigo (sin podar) 2519 c 311 a C v () 7877 8 21
I Medias con 1a misma letra son iguales estadlsticamente Tukey
5
EI Cuadro 5 mues1ra el rendimiento acumulado y el
promedio de los dos anos en donde claramente se
ralifica el mayor rendimienlo de los arboles podados
en comparaci6n can los arboles sin podar Tambieurom se
observa que los arboles podados en forma de palmeta
o cuba en arboles individuales tienen los valores mas
altos en rendimiento acumulado como en el rendimiento
promedio anual de dos cilos
Tlpo e inlensrdud ds poda en I1I1n00 e t~u tfo M nayari t 39
inifap__________
Cuadra 5 Efecto del tipo de poda sobre el rendimiento acumuado y promedio de dos ados (Atonalisco Nay 2006-2007)
Tlpo de poda I Cosecha
acumulada (kglilrbo l)
Promedio (kgarbol)
Ind Tipo pino 111 02 ab 5551 ab
Ind Tipo palmeta 13501 a 6750 a
Fila tipo pino (1 lade) 65 10 bc 3255 be
Fila tipo pino (2 lados) 10283 ab 51 54ab
Fila palmeta (1 lado) 12234 a 6117a
Fila palmeta (2 lados) 9763 ab 4881ab
Tesligo (sin podar) 3605 c 1802 c LCV ( ) 4639 4638
ledlas con 18 mlsma elra son iguales estadlsticamente Tukey 5
En resumen se puede sefialar que aunque no existen
tendencias marcadas sobre cual es el tipo de poda mas
adecuado es posible indicar que independientemente
del tipo de poda que se emplee con esta labor es11 III factible controlar el tamano de los arboles para evitar el
sombreado y el emboscamiento tambian que la poda II permite lener crecimiento vegetative adecuado para
I tener Hle Duena cantidad de brotes aptos lara florecer
y doe lugar a una cosecha aceptable en comparaci6n
con los testigos sin podar Con base a los resultados
40 Tip I il1lensidad pOdi rnmiddot90 middotalaJf~middot en nayarit
---------_inifap obtenidos se recomienda la pod a en tipo palmeta en
arboles individuales como la m~s conveniente
INTENSIDAD DE PODA
En Nayarit se evaluaron tres intensidades 0 longitudes
de pod a con la finalidad de conocer cual es la mas
adecuada que permita mantener el tamano de los arboles
y conservar los huertos productivos a traves del tiempo
En este trabajo se utiliz6 un huerto de mango cultivar
Ataulfo de 14 anos de edad establecido a una distancia
de plantacion de 10 X 10 m en 81 se seleccienaron
arboles con vigor uniforme Es conveniente senalar que
en este huerto las copas de los arboles al iniciar este
trabajo estaban aun separadas es decir que no habia
problemas de cruzamiento de ramas ni sombreo EI mes
en que S8 realizo la poda fue en septiembre
npos e IntMlsdad dl pod rnallgo atau tfomiddot ell nayarit 41
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
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participaron las siguientes personas deIINIFAP
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Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
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TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
inifap__________
En el segundo cicio productivo se detectaron diferencias
estadfsticas entre los tratamientos evaluados el testigo
produjo 2519 kg de fruta por arbol mientras que en los
arboles pod ados el rendimiento vari6 de 3378 a 68 72
correspondiendo estos valores a pada en fila lipo pina
podando un lado anualmente y poda en fila podando
los dos lados respectivamente Es decir que hubo
tratamientos que superaron el rendimiento de los arboles
tesligo en mas dell 00
EI peso promedio del fruto luvo un comportamienlo
similar al encontrado en el primer ano de evaluaci6n
el lesligo produjo los frutos con mayor peso (311 g)
mientras que en los arboles podados oscil6 enlre 232
y 282 g
Si se observa el rendimiento de los arboles en ambos ai10s
(Cuadros 3 y 4) se puede detectar que no se presenlc
el fen6meno de la alternancia ya que las diferencias en
rendimiento no son muy marcadas entre un ana y otro
3B Tlpo$ e Inl8n51 1111d de poda an mllngo 3t1UIr0 en nayarit
~ i
- ----------inifap Cuadra 4 Efeclo del tipo de poda sabre el rendimiento y peso del
frulo de arboles adultos de mango Alaulfo en la segunda cosecha (Alonalisco Nay 2007 )
Tipo de poda Rendimiento (kgarhol)
Peso promedio del fruto (g)
Ind Tipo pine 6217 ab 250 ab Ind Tipo palmeta 5956 ab 232 b Fila ipo pinD (1 lado) 3378 be 270 ab
Fila tipo pine (2 lados) 6213 ab 282 ab
Fita palmeta (1 lado) 6002 ab 276ab Fila palmeta (2 Jadas) 6872 a 245 b Testigo (sin podar) 2519 c 311 a C v () 7877 8 21
I Medias con 1a misma letra son iguales estadlsticamente Tukey
5
EI Cuadro 5 mues1ra el rendimiento acumulado y el
promedio de los dos anos en donde claramente se
ralifica el mayor rendimienlo de los arboles podados
en comparaci6n can los arboles sin podar Tambieurom se
observa que los arboles podados en forma de palmeta
o cuba en arboles individuales tienen los valores mas
altos en rendimiento acumulado como en el rendimiento
promedio anual de dos cilos
Tlpo e inlensrdud ds poda en I1I1n00 e t~u tfo M nayari t 39
inifap__________
Cuadra 5 Efecto del tipo de poda sobre el rendimiento acumuado y promedio de dos ados (Atonalisco Nay 2006-2007)
Tlpo de poda I Cosecha
acumulada (kglilrbo l)
Promedio (kgarbol)
Ind Tipo pino 111 02 ab 5551 ab
Ind Tipo palmeta 13501 a 6750 a
Fila tipo pino (1 lade) 65 10 bc 3255 be
Fila tipo pino (2 lados) 10283 ab 51 54ab
Fila palmeta (1 lado) 12234 a 6117a
Fila palmeta (2 lados) 9763 ab 4881ab
Tesligo (sin podar) 3605 c 1802 c LCV ( ) 4639 4638
ledlas con 18 mlsma elra son iguales estadlsticamente Tukey 5
En resumen se puede sefialar que aunque no existen
tendencias marcadas sobre cual es el tipo de poda mas
adecuado es posible indicar que independientemente
del tipo de poda que se emplee con esta labor es11 III factible controlar el tamano de los arboles para evitar el
sombreado y el emboscamiento tambian que la poda II permite lener crecimiento vegetative adecuado para
I tener Hle Duena cantidad de brotes aptos lara florecer
y doe lugar a una cosecha aceptable en comparaci6n
con los testigos sin podar Con base a los resultados
40 Tip I il1lensidad pOdi rnmiddot90 middotalaJf~middot en nayarit
---------_inifap obtenidos se recomienda la pod a en tipo palmeta en
arboles individuales como la m~s conveniente
INTENSIDAD DE PODA
En Nayarit se evaluaron tres intensidades 0 longitudes
de pod a con la finalidad de conocer cual es la mas
adecuada que permita mantener el tamano de los arboles
y conservar los huertos productivos a traves del tiempo
En este trabajo se utiliz6 un huerto de mango cultivar
Ataulfo de 14 anos de edad establecido a una distancia
de plantacion de 10 X 10 m en 81 se seleccienaron
arboles con vigor uniforme Es conveniente senalar que
en este huerto las copas de los arboles al iniciar este
trabajo estaban aun separadas es decir que no habia
problemas de cruzamiento de ramas ni sombreo EI mes
en que S8 realizo la poda fue en septiembre
npos e IntMlsdad dl pod rnallgo atau tfomiddot ell nayarit 41
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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SAGARPA 2005 Superficie de mango volumen de
producci6n y rendimiento promedio par municipio y
variedad Subdelegacion Agropecuaria Programa
de FomentoAgrlcola y Programa de Sanidad Vegetal
Delegaci6n Estatal en Nayarit 10 p
Silva do A J A Dias M V Y Carmo do M M A 2002
tnduao Floral Em A Cuttura de Mangueira Carvalho
do G P J Y Queiroz do P A C (Eds) EMBRAPA
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276
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rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
inifap__________
Cuadra 5 Efecto del tipo de poda sobre el rendimiento acumuado y promedio de dos ados (Atonalisco Nay 2006-2007)
Tlpo de poda I Cosecha
acumulada (kglilrbo l)
Promedio (kgarbol)
Ind Tipo pino 111 02 ab 5551 ab
Ind Tipo palmeta 13501 a 6750 a
Fila tipo pino (1 lade) 65 10 bc 3255 be
Fila tipo pino (2 lados) 10283 ab 51 54ab
Fila palmeta (1 lado) 12234 a 6117a
Fila palmeta (2 lados) 9763 ab 4881ab
Tesligo (sin podar) 3605 c 1802 c LCV ( ) 4639 4638
ledlas con 18 mlsma elra son iguales estadlsticamente Tukey 5
En resumen se puede sefialar que aunque no existen
tendencias marcadas sobre cual es el tipo de poda mas
adecuado es posible indicar que independientemente
del tipo de poda que se emplee con esta labor es11 III factible controlar el tamano de los arboles para evitar el
sombreado y el emboscamiento tambian que la poda II permite lener crecimiento vegetative adecuado para
I tener Hle Duena cantidad de brotes aptos lara florecer
y doe lugar a una cosecha aceptable en comparaci6n
con los testigos sin podar Con base a los resultados
40 Tip I il1lensidad pOdi rnmiddot90 middotalaJf~middot en nayarit
---------_inifap obtenidos se recomienda la pod a en tipo palmeta en
arboles individuales como la m~s conveniente
INTENSIDAD DE PODA
En Nayarit se evaluaron tres intensidades 0 longitudes
de pod a con la finalidad de conocer cual es la mas
adecuada que permita mantener el tamano de los arboles
y conservar los huertos productivos a traves del tiempo
En este trabajo se utiliz6 un huerto de mango cultivar
Ataulfo de 14 anos de edad establecido a una distancia
de plantacion de 10 X 10 m en 81 se seleccienaron
arboles con vigor uniforme Es conveniente senalar que
en este huerto las copas de los arboles al iniciar este
trabajo estaban aun separadas es decir que no habia
problemas de cruzamiento de ramas ni sombreo EI mes
en que S8 realizo la poda fue en septiembre
npos e IntMlsdad dl pod rnallgo atau tfomiddot ell nayarit 41
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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on the effect of pruning on mango Progressive
Horticulture 8(1 )21-28
Perez B M H Vazquez v V Osuna G J A Rios T
A Y Lopez A J G 2007 Diagnostico del cultivo del
mango en Nayarit Folteto T ecnico NO 7 SAGARPAshy
tNtFAP-CESIX 43 p
SAGARPA 2005 Superficie de mango volumen de
producci6n y rendimiento promedio par municipio y
variedad Subdelegacion Agropecuaria Programa
de FomentoAgrlcola y Programa de Sanidad Vegetal
Delegaci6n Estatal en Nayarit 10 p
Silva do A J A Dias M V Y Carmo do M M A 2002
tnduao Floral Em A Cuttura de Mangueira Carvalho
do G P J Y Queiroz do P A C (Eds) EMBRAPA
tnformaao Tenotogica Brasilia D F Br Pp 261shy
276
68 Tlpos e ntenSld3d till p~a e~ mango lIlaullo M nayarit
___i -Ifap Simao S 1998 Tratado de Fruticultura Piracicaba
SPFEALQ 760 p
Singh L B 1969 Mango (Mangifera indica L) In Outlines
of perennial crop breeding in the tropics Ferweda F
P and F Wit (Eds) Wageningen pp 309-327
Stassen P Groye H and Davie S 1999 Tree shapping
strategies for higher density mango orchards JournaL
of Applied horticulture 1 (1) 1-4
Turrelt F 1961 Growth of tlhe photosynthetic area of citrus
Botanical Gazzette 122284-298
Tustin D S 2000 The evolution of central leader apple
tree management in New Zealand Compact fruit tree
23(3)83-92
Wheaton T Castle 0 Tocker O and Whitney C 1978
Concepts higher density plantings for Florida citrus
Proc Fla State Hort Soc 9127-33
Wunche J N and Lakso A N 2000 Apple tree physiology
_ implication for horchard and tree management
Compact fruit tree 33(3) 82-88
rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
inifap_ ___ _ _____ _
Las intensidades de poda que se evaluaron fueron las
siguientes
l I I I
1- Podar 50 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
1 11II middotI
I ~ I
I
2- Podar 75 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
3-Podar 100 em de longitud de los brotes terminales 0
ramas
4 -Tesligo sin podar
Los resultados obtenidos despu8s de la primer cosechaI
mostraron que la brotaci6n vegetativa fue mas intensa
en arboles con mayor intensidad de poda (Cuad ro 6) y
estos arboles tambien tuvieron brotes de mayor longitud
I l resultados que son 16gicos ya Que a mayor intensidad
gt de pada S8 espera tener mas brotes y de mayor
I vigor aunque en todos los arboles podados los brotes
vegetativos fueron mas largos y variaron de 29 a 31 em
mientras que 9n los arboles testigo los brotes tuvieron
42 npQS Inltl$ldld de po da en mango Dlaulfomiddot nayarit
______ ____ inifap
una longitud de 18 em es deeir que los brotes de los
arboles podados superaron con mas de 10 em los brotes
de los arboles sin podar
Cuadro 6 Efecto de la intensidad de poda sabre la brotaci6n vegetativa y floraci6n en arboles adultos de mango Alaulfo
(Atonalisco Na)l 2006)
Intensidad de Brotacl6n Longitud de Floraeion
poda (em) vegetativa () brotes (em) ()
SO 3717 ab 29 00 4083 a
75 2500 b 2796 4917 a
100 74 17 a 31 25 1650 a
Testigo
(sin podar)
Cv (0)
5767 ab
5265
1821 b
11 89
4083 a
5747
1 Medias con la misma lelra son iguales estadisticamente Tukey
5
EI cicio 2005-2006 fue un ano atipieo en dieho huerto
ya que la floraci6n fue muy escasa y esto tuvo un
sfecto marcado en la produccion de fruto en todos los
tratamientos incluso en el testigo 10 cual posiblemente
sea debido a la alternancia productiva fen6meno cornun
en mango (Chacko1986)
Tiplt)_ bull lntfndd dv pods en mango tullomiddot en nayant 43
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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_ implication for horchard and tree management
Compact fruit tree 33(3) 82-88
rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
i I p Aunq ue en el aspecto productivQ no se detectaron
diferencias entre los tratam ientos el testigo tendi6 a
producir ligerarnenle mas que los arboles con intensidad
de pade ligera (50 em) y moderoda (75 em) el rend imienta
mas bajo S8 obtuVQ en arboles con poda severa con 22 95
kgarbo mientras que en arboles con in tensidad de poda
ligera y moderada fue de 56 y 57 kg respectivamente el
lesigo plodujc 68 kgarbal (Cuadro 7)
L8 tendencia a que los testigos tengan mayores
11II middot rendimien tos que los arboles podadas es debido a que
son a rbo les de mayor tamafio y a q u e aun tienen sus l jill
I copas separadas 10 cual se invertira cuando los arboles
se junten y crucen sus copas Par el cantrario en arboles
podados con ligera y moderada intensidad can la poda
se mantendra el tamafia de los arboles con una al tura
manejable y siempre tendrim sus copas separadas y se
conservaran productivQs a traves del tiempa
44 Tpo~ EO Intenlolld rl Iod~ t 1Me rgt middot ~t ~u n middot en y~ ltLl
_ ___ _ ______inifap
La intensidad de flaraei6n de arboles can poda mas
severa (1650) fue la mas baja esta tuvo como
consecuencia una menor produccion de frutos y menor
rendimienta (Cuadra 7)
Cuadra 7 Efecto de la intensidad de poda sobre el rendimiento y peso del frul0 de Mango Atalllfo en la primer cosecha (AtonaliscQ
Nay 2006)
Inlensidad de poda
(em)
Rendimiento
(kgJiubo l)
Peso promedio del
fruto (9)
50 5574 a 300 a
75 5756 301 a
100 2295 288 a
Testigo
(sin podar)
CV ()
6822
6889
298 a
1048
1 Medias can la misma letra son iguales estad isticamente Tukey
5
La anterior indica que tiende a haber una relaei6n directa
de la intensidad de pada y la brataci6n vegetativa y
longitud de brotes pera porel contrario existe la tendencia
de una reladon inversa con la floracion y la produccion
de fruto Esta respuesta indica que la intensidad de pada
Tp~ ~ f1~SI=ild 00 poda EOn m~n90 alaulfomiddot en MyaTiI 4 5
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
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Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
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shyeo_ middot I
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bull
I ~-----
inifap___________
tiene un papel muy Importante ya que si es fuerte se
favorece el crecimiento vegetativQ pera S8 reduce el
aspecto reproductivo
EI peso promedio del fruto fue muy similar en los arboles
de los diferentes tratamientos variando de 288 a 300
g es decir que el peso del fruto no fue afectado por la
poda
En la segunda cosecha tampoco se detectaron efectos
illl de a intensidad de peda en el rendimiento ni en el peso
promedio del fruto (Cuadro 8) 10 que es importante ya
que se puede mantener el tamano del arbol mediante la
pada sin afectar el rendimiento ni la calidad 0 el tamano
de los frutos
----------inifap Cuadra 8 Efecto de la intensidad de pada sabre el rendimiento
y peso del f(ulo de Mango Ataulfo en la segunda cosecha (Atonalisco Nay 2007)
Intensidad de poda Rendimiento Peso promediQ del
1--shy50
(em) (kga mol)
12046 a froto (g)
373 a 75 11619 a 349 a 100 17209 a 381 a
Testigo (sin podar) 14207 a 368 a
CV () 27 36 1008
1 Medias con la misma letra son iguales estadsticamente Tukey
5
EI rendimiento acumulado de tas dos cosechas y et
promedio anual (Cuadro 9) indica que a pesar de que
los valores mas altos corresponden a los arboles te5tigo
por tener copas mas grandes y pueden f10recer yproducir
frutos alrededor de toda la copa del arbol mientras sus
copas no se junten La productividad se vendra abajo
irremediablemente cuando las copas de los arboles se
junten ya que se presentara un sombreado y los arboles
concentraran su fioracion y produccion de frutos en las
partes altas de la copa en donde reciben la luz solar
Tlpoa e l-tcflildd (I poda en mingo middot taullomiddot en ~Ylfil 474 6 Tpos tnlanlldld de poda en mingo ataulfo en nayant
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
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_ implication for horchard and tree management
Compact fruit tree 33(3) 82-88
rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
nifrap por el eonlrario en las partes bajas en donde la luz es
insuficiente la floraci6n y produccion sera minima 0
nula
Cuadra 9 Efecto de la intensidad de poda sabre el rendim ienlo acumulado y promedio de dos ciclos en Mango Alaulfo
(Atonalisco Nay 2006-2007)
Intensidad de poda
(em)
Cosecha Acumulada (kg
arbol)
Promedio (kgarbol)
50
75
100
Testigo (sin podar)
17620 a
17375 a
19504 a
21029 a
88 10
8687
9752 a
10514 a
Cv ()bull 2966 2877
1 Med ias COrl la misma letra SOr1 iguales estadisticamente Tukey
5
AI juntarse las copas de los arboles se presentara un
envejecimiento premature de los arboles 10 cual ocurrira
en unos dos 0 tres anos mas Sl los arboles no S8 padan
Por el contrario en los arboles podados el rendimiento
es aceptable y si se practica continuamente la poda
estaran rejuveneciemdose frecuentemente y nunca
48 T ml Md (1 de Pllll1 ell rnmgo igtuloen nayilfl
---_initap Hegaran a sombrearse permaneciendo productivos a
lraves delliempo
De acuerdo a estos resultados S8 puede resumir que la
pad a mas severa de las ramas tuvo mayor porcentaje
de brotaci6n vegetativa perc menor floraci6n Sin
embargo el rendimienlo y el peso promedio del frulo no
fue afeelado por la inlensidad de poda
Una poda ligera 0 moderada con 50 0 75 em de longilud
son adeeuadas para manlener el lamano del ltlrbol y
obtener rendimientos satisfactorios a traves del tiempo
La poda de 100 em es adeeuada lambieuro para conlrolar el
tamana del arbol sin embargo presenta el inconveniente
de que en el primer ana la produccion de fruta se reduce
fuertemente en camparacion con las otras intensidades
de poda pero para la segunda eoseeha la produccion es
mas abundante no obstante la alternancia productiva
es mas marcada con intensidad de poda de 100 cm
(Cuadros 7 Y 8)
TIJOlI lorsldad (Ie po(l) en manga atalllfa en nayarit 49
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
BIBLIOGRAFIA
Avilan L Leal F y Bautista D 1992 Manual de
Fruticultura Editorial America Caracas Ven 189
p
Avilan L Rodriguez M y Ruiz J 2000 Et mango se
poda por que cindo y c6mo Divulga No 65
FONAIAP 7 p
Av illm L Azkue M Rodriguez M Ruiz J y
Escalante H 2003 Efecto de la poda y el empleo
de un regulador del crecimiento sabre el inicio de la
floracion det mango Rev Fac Agron 20(4)1-10
Burondkar M M Gunjate R T Magdum M B
and Govekar M A 2000 Rejuvenation of old
and overcrowded alphonso mango orchard
with prunning and use of paclobutrazol Acta
horticulturae 509(2) 681-686
Calderon A E 1989 La Poda de los Arboles Frutales 3
Edicion Ed LlMUSA S A de C V Mexico 549 p
npo I jt~d de pod tn mango ala-no en IIiIIY 65
inifap__________
Ca lderon A E Y Lorenzana S J G 1983 Manual de
poda de arboles Irutales de hoja caduca Colegio
de Postgraduados CEI CADAR 53 p
Chacko E K 1986 Physiology 01 vegetative and
reproductive growth in mango (Mangifera indica
L ) trees In Proc First Austra lian mango Wksgp
Queenland CSFRO Malbourne Austra lia 64 p
Chadha K L and Pal R N 1985 Mangilera indica In
AH Halevy (Ed) Hand book 01 flowering CRC p 18
FAOSTAT 2005 FAO Statistical database update July
14 th 2005 httplllaostaU aoorgi
Gil P M Sergent E y Leal F 1998 Electos de la
poda sobre variables reproducti vas y de calidad en
mango Biagro 10(1)18-23
Kohne J S 1998 Distancias de plantacion y control
del tama~o de pa~os en Sudalrica http www
avocadoso u rce comjo u rnal slvi nadel mar19981
kohnejs1998b_es PDF
66 Tp flnln5i(ld d f)Cd1l mllgo IloUlo til oayvlt
_ ___ ______inifap
Medina U V M and Nu~ez E R 1996 Mechanical
prunning to control tree size flowering and yield
of mature Tommy Atkins mango trees Acta
Horticulturae 455(1 )305-310
Morin C 1967 Cultivo de frutales tropicales Librerias A
S C Lima
Mullins P D F 1986 Pruning mango trees Farming in
south Africa Dept of agriculture and water supply
Miele G31986
Oosthuyse S A 1993 Mango tree spacing trends and
options for yield improvement with special reference
to South Africa J S AIr Soc Hort Sci 392-96
Oosthuyse S A 1994 Prunning 01 Sensation mango trees
to maintain their size and effect uniform and later
fiowering South African Mango Growers Association
14 1-6
Ram S 1993 Factors effecting mango tree architecture
Acta Horticulturae 341 177-191
npQS e nlanldJd de podOl en mango -autlo en nayarit 67
inifap Rao V N M and Khader J B M 1980 Effect of pruning
and thining of young shoot cluster of mango Science
and culture 46(2)71-72
Rao V N M and Shanmungavelu K G 1976 Studies
on the effect of pruning on mango Progressive
Horticulture 8(1 )21-28
Perez B M H Vazquez v V Osuna G J A Rios T
A Y Lopez A J G 2007 Diagnostico del cultivo del
mango en Nayarit Folteto T ecnico NO 7 SAGARPAshy
tNtFAP-CESIX 43 p
SAGARPA 2005 Superficie de mango volumen de
producci6n y rendimiento promedio par municipio y
variedad Subdelegacion Agropecuaria Programa
de FomentoAgrlcola y Programa de Sanidad Vegetal
Delegaci6n Estatal en Nayarit 10 p
Silva do A J A Dias M V Y Carmo do M M A 2002
tnduao Floral Em A Cuttura de Mangueira Carvalho
do G P J Y Queiroz do P A C (Eds) EMBRAPA
tnformaao Tenotogica Brasilia D F Br Pp 261shy
276
68 Tlpos e ntenSld3d till p~a e~ mango lIlaullo M nayarit
___i -Ifap Simao S 1998 Tratado de Fruticultura Piracicaba
SPFEALQ 760 p
Singh L B 1969 Mango (Mangifera indica L) In Outlines
of perennial crop breeding in the tropics Ferweda F
P and F Wit (Eds) Wageningen pp 309-327
Stassen P Groye H and Davie S 1999 Tree shapping
strategies for higher density mango orchards JournaL
of Applied horticulture 1 (1) 1-4
Turrelt F 1961 Growth of tlhe photosynthetic area of citrus
Botanical Gazzette 122284-298
Tustin D S 2000 The evolution of central leader apple
tree management in New Zealand Compact fruit tree
23(3)83-92
Wheaton T Castle 0 Tocker O and Whitney C 1978
Concepts higher density plantings for Florida citrus
Proc Fla State Hort Soc 9127-33
Wunche J N and Lakso A N 2000 Apple tree physiology
_ implication for horchard and tree management
Compact fruit tree 33(3) 82-88
rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
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shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
inifap________ _ _ _
COSTOS Y BENEFIC lOS DE LA PODA
Ambos trabajos fueron realizados con motosierras
lelescopicas y tijerones de poda pero ya hay en el eslado
de Nayaril podadoras mecanicas que actualmente
estan cobrando alrededor de $ 200000 por hectarea
par realizar esle lipo de poda Si consideramos que
cuando no se poda al juntarse las copas de los arboles
el rendimiento S8 reduce fuertemente hasta menes
de 3 tonha mientras que en los arboles podados se
alcanzaron rendimientos que superaron las 10 tonha
el cual es aceptable para un huerto de lemporal en un
suelo pedregoso y de baja fertilidad De 10 anterior es
facilmente comprensible que la poda es una actividad que
aunque es costosa es redituable ya que los beneficios en
huertos con copas cruzadas son impactantes sabre todo
en el incremento en el rendimiento EI costo de la poda
puede ser cubierto tan solo con la venta de una tonelada
de fruto y en huertos emboscados el incremento puede
ser de 7 tonha a mas
50 Tlpe 9 ltenSidad de peda mago middotat~IlIo en nayerit
---- ------ _inifap INSTRUMENTOS DE PODA Y SU USC
Tijeras de poda de mango carta
toslas deben ser de la mejor calidad posible can muy
buen fila para que S8 realicen cortes limpios que no
maltraten los lejidos ni los desgajen Can estas tijeras
pueden realizarse cortes de ramas de hasta una pulgada
de diamelro En huertos bien alendidos con arboles de
tamanD pequeno donde anD con ana S8 realizan podas
este debe ser casi el unicD instrumento a usarse ya Que
no habra necesidad de realizar cortes gruesos Existen
diversos tipos y marcas en el mercado las mas usuales
son las de mango fijo (Figura 8) aunque (ambien las hay
de mango rotatoriO Una ventaja de este tipo de tijeras
es que son muy durables y la hOja es desmonlable Y
puede quitarse para afHarse can mayor facilidad 0 bien
para reemplazarla par una nueva
TpO$ itidad de poda en mango 1I1Iulfoen ymt 51
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
BIBLIOGRAFIA
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reproductive growth in mango (Mangifera indica
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del tama~o de pa~os en Sudalrica http www
avocadoso u rce comjo u rnal slvi nadel mar19981
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to maintain their size and effect uniform and later
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npQS e nlanldJd de podOl en mango -autlo en nayarit 67
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and thining of young shoot cluster of mango Science
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A Y Lopez A J G 2007 Diagnostico del cultivo del
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SAGARPA 2005 Superficie de mango volumen de
producci6n y rendimiento promedio par municipio y
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Delegaci6n Estatal en Nayarit 10 p
Silva do A J A Dias M V Y Carmo do M M A 2002
tnduao Floral Em A Cuttura de Mangueira Carvalho
do G P J Y Queiroz do P A C (Eds) EMBRAPA
tnformaao Tenotogica Brasilia D F Br Pp 261shy
276
68 Tlpos e ntenSld3d till p~a e~ mango lIlaullo M nayarit
___i -Ifap Simao S 1998 Tratado de Fruticultura Piracicaba
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of perennial crop breeding in the tropics Ferweda F
P and F Wit (Eds) Wageningen pp 309-327
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strategies for higher density mango orchards JournaL
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Turrelt F 1961 Growth of tlhe photosynthetic area of citrus
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Tustin D S 2000 The evolution of central leader apple
tree management in New Zealand Compact fruit tree
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Concepts higher density plantings for Florida citrus
Proc Fla State Hort Soc 9127-33
Wunche J N and Lakso A N 2000 Apple tree physiology
_ implication for horchard and tree management
Compact fruit tree 33(3) 82-88
rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
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en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
middot _____________________In~ap
Figura 8 Tljera de poda de mango corto
52 Tlp05 inltntdad oe poda en mango atutfo e n nayarit
_ _ inifap
Tijeras de poda de mango largo
Tambien lIamados tijerones estes 5e emplean para
hacer cortes de ramas que 5e encuentran a mayor altura
o para ramas mas gruesas (mayores de una pulgada de
diametro) Se manejan con ambas manos y debido a su
mayor brazo de palanca 5e pueden realizar con mayor
facilidad los cortes gruesos
Figura 9 Tijera de poda de mango largo 0 tij er6n
npos nWnSldad dl pod~ en mango ataufon nlya 53
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
BIBLIOGRAFIA
Avilan L Leal F y Bautista D 1992 Manual de
Fruticultura Editorial America Caracas Ven 189
p
Avilan L Rodriguez M y Ruiz J 2000 Et mango se
poda por que cindo y c6mo Divulga No 65
FONAIAP 7 p
Av illm L Azkue M Rodriguez M Ruiz J y
Escalante H 2003 Efecto de la poda y el empleo
de un regulador del crecimiento sabre el inicio de la
floracion det mango Rev Fac Agron 20(4)1-10
Burondkar M M Gunjate R T Magdum M B
and Govekar M A 2000 Rejuvenation of old
and overcrowded alphonso mango orchard
with prunning and use of paclobutrazol Acta
horticulturae 509(2) 681-686
Calderon A E 1989 La Poda de los Arboles Frutales 3
Edicion Ed LlMUSA S A de C V Mexico 549 p
npo I jt~d de pod tn mango ala-no en IIiIIY 65
inifap__________
Ca lderon A E Y Lorenzana S J G 1983 Manual de
poda de arboles Irutales de hoja caduca Colegio
de Postgraduados CEI CADAR 53 p
Chacko E K 1986 Physiology 01 vegetative and
reproductive growth in mango (Mangifera indica
L ) trees In Proc First Austra lian mango Wksgp
Queenland CSFRO Malbourne Austra lia 64 p
Chadha K L and Pal R N 1985 Mangilera indica In
AH Halevy (Ed) Hand book 01 flowering CRC p 18
FAOSTAT 2005 FAO Statistical database update July
14 th 2005 httplllaostaU aoorgi
Gil P M Sergent E y Leal F 1998 Electos de la
poda sobre variables reproducti vas y de calidad en
mango Biagro 10(1)18-23
Kohne J S 1998 Distancias de plantacion y control
del tama~o de pa~os en Sudalrica http www
avocadoso u rce comjo u rnal slvi nadel mar19981
kohnejs1998b_es PDF
66 Tp flnln5i(ld d f)Cd1l mllgo IloUlo til oayvlt
_ ___ ______inifap
Medina U V M and Nu~ez E R 1996 Mechanical
prunning to control tree size flowering and yield
of mature Tommy Atkins mango trees Acta
Horticulturae 455(1 )305-310
Morin C 1967 Cultivo de frutales tropicales Librerias A
S C Lima
Mullins P D F 1986 Pruning mango trees Farming in
south Africa Dept of agriculture and water supply
Miele G31986
Oosthuyse S A 1993 Mango tree spacing trends and
options for yield improvement with special reference
to South Africa J S AIr Soc Hort Sci 392-96
Oosthuyse S A 1994 Prunning 01 Sensation mango trees
to maintain their size and effect uniform and later
fiowering South African Mango Growers Association
14 1-6
Ram S 1993 Factors effecting mango tree architecture
Acta Horticulturae 341 177-191
npQS e nlanldJd de podOl en mango -autlo en nayarit 67
inifap Rao V N M and Khader J B M 1980 Effect of pruning
and thining of young shoot cluster of mango Science
and culture 46(2)71-72
Rao V N M and Shanmungavelu K G 1976 Studies
on the effect of pruning on mango Progressive
Horticulture 8(1 )21-28
Perez B M H Vazquez v V Osuna G J A Rios T
A Y Lopez A J G 2007 Diagnostico del cultivo del
mango en Nayarit Folteto T ecnico NO 7 SAGARPAshy
tNtFAP-CESIX 43 p
SAGARPA 2005 Superficie de mango volumen de
producci6n y rendimiento promedio par municipio y
variedad Subdelegacion Agropecuaria Programa
de FomentoAgrlcola y Programa de Sanidad Vegetal
Delegaci6n Estatal en Nayarit 10 p
Silva do A J A Dias M V Y Carmo do M M A 2002
tnduao Floral Em A Cuttura de Mangueira Carvalho
do G P J Y Queiroz do P A C (Eds) EMBRAPA
tnformaao Tenotogica Brasilia D F Br Pp 261shy
276
68 Tlpos e ntenSld3d till p~a e~ mango lIlaullo M nayarit
___i -Ifap Simao S 1998 Tratado de Fruticultura Piracicaba
SPFEALQ 760 p
Singh L B 1969 Mango (Mangifera indica L) In Outlines
of perennial crop breeding in the tropics Ferweda F
P and F Wit (Eds) Wageningen pp 309-327
Stassen P Groye H and Davie S 1999 Tree shapping
strategies for higher density mango orchards JournaL
of Applied horticulture 1 (1) 1-4
Turrelt F 1961 Growth of tlhe photosynthetic area of citrus
Botanical Gazzette 122284-298
Tustin D S 2000 The evolution of central leader apple
tree management in New Zealand Compact fruit tree
23(3)83-92
Wheaton T Castle 0 Tocker O and Whitney C 1978
Concepts higher density plantings for Florida citrus
Proc Fla State Hort Soc 9127-33
Wunche J N and Lakso A N 2000 Apple tree physiology
_ implication for horchard and tree management
Compact fruit tree 33(3) 82-88
rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
inifap_ _ _ _ _______
Un ejemplo de este tipo de herramienta para la pod a de
frutales se muestra en la Figura 9 Tanto las tijeras de
mango corto como los tijerones son las herramientas
mas utilizadas en huertos con arboles pequenos 0 en
altas densidades de plantaci6n
Serruchos curvas
Son necesarios cuando hay que realizar cortes mayores
en ramas secas 0 avejentadas 0 para eliminar ramas
cruzadas EI diserio curvo de esta herramienta es
precisamente para no golpear 0 maltratar ramas cercanas
a la que S8 esta podando EI serrucho S8 maneja siempre
en un solo sentido de afuera hada adentro es decir de 18
base del serrucho hacia la punta Existen diversos tipos
y marcas de serruchos curvos can longitudes de la hoja
variable por 10 que es conveniente contar can algunos
de elias considerando los que mas se adapten a sus
necesidades Su empleo es conveniente cuando son
pocos los cortes a realizar y el empleo de una motosierra
54 Tip Oil (pc)~id~d de poallero milPgoala lfomiddot ell nayril
----- ------inifap manual par 18 ubicaci6n de la rama es dificil de utilizar
sin provocar dafios a las ramas vecinas Un ejemplo de
este tipo de herramienta S8 muestra en a Figura 10
Figura 10 Serrucho curvo de pod a
TlpOS e il1te rlslded de pod ell ml1go middotateuUo el1 nayarit 55
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
BIBLIOGRAFIA
Avilan L Leal F y Bautista D 1992 Manual de
Fruticultura Editorial America Caracas Ven 189
p
Avilan L Rodriguez M y Ruiz J 2000 Et mango se
poda por que cindo y c6mo Divulga No 65
FONAIAP 7 p
Av illm L Azkue M Rodriguez M Ruiz J y
Escalante H 2003 Efecto de la poda y el empleo
de un regulador del crecimiento sabre el inicio de la
floracion det mango Rev Fac Agron 20(4)1-10
Burondkar M M Gunjate R T Magdum M B
and Govekar M A 2000 Rejuvenation of old
and overcrowded alphonso mango orchard
with prunning and use of paclobutrazol Acta
horticulturae 509(2) 681-686
Calderon A E 1989 La Poda de los Arboles Frutales 3
Edicion Ed LlMUSA S A de C V Mexico 549 p
npo I jt~d de pod tn mango ala-no en IIiIIY 65
inifap__________
Ca lderon A E Y Lorenzana S J G 1983 Manual de
poda de arboles Irutales de hoja caduca Colegio
de Postgraduados CEI CADAR 53 p
Chacko E K 1986 Physiology 01 vegetative and
reproductive growth in mango (Mangifera indica
L ) trees In Proc First Austra lian mango Wksgp
Queenland CSFRO Malbourne Austra lia 64 p
Chadha K L and Pal R N 1985 Mangilera indica In
AH Halevy (Ed) Hand book 01 flowering CRC p 18
FAOSTAT 2005 FAO Statistical database update July
14 th 2005 httplllaostaU aoorgi
Gil P M Sergent E y Leal F 1998 Electos de la
poda sobre variables reproducti vas y de calidad en
mango Biagro 10(1)18-23
Kohne J S 1998 Distancias de plantacion y control
del tama~o de pa~os en Sudalrica http www
avocadoso u rce comjo u rnal slvi nadel mar19981
kohnejs1998b_es PDF
66 Tp flnln5i(ld d f)Cd1l mllgo IloUlo til oayvlt
_ ___ ______inifap
Medina U V M and Nu~ez E R 1996 Mechanical
prunning to control tree size flowering and yield
of mature Tommy Atkins mango trees Acta
Horticulturae 455(1 )305-310
Morin C 1967 Cultivo de frutales tropicales Librerias A
S C Lima
Mullins P D F 1986 Pruning mango trees Farming in
south Africa Dept of agriculture and water supply
Miele G31986
Oosthuyse S A 1993 Mango tree spacing trends and
options for yield improvement with special reference
to South Africa J S AIr Soc Hort Sci 392-96
Oosthuyse S A 1994 Prunning 01 Sensation mango trees
to maintain their size and effect uniform and later
fiowering South African Mango Growers Association
14 1-6
Ram S 1993 Factors effecting mango tree architecture
Acta Horticulturae 341 177-191
npQS e nlanldJd de podOl en mango -autlo en nayarit 67
inifap Rao V N M and Khader J B M 1980 Effect of pruning
and thining of young shoot cluster of mango Science
and culture 46(2)71-72
Rao V N M and Shanmungavelu K G 1976 Studies
on the effect of pruning on mango Progressive
Horticulture 8(1 )21-28
Perez B M H Vazquez v V Osuna G J A Rios T
A Y Lopez A J G 2007 Diagnostico del cultivo del
mango en Nayarit Folteto T ecnico NO 7 SAGARPAshy
tNtFAP-CESIX 43 p
SAGARPA 2005 Superficie de mango volumen de
producci6n y rendimiento promedio par municipio y
variedad Subdelegacion Agropecuaria Programa
de FomentoAgrlcola y Programa de Sanidad Vegetal
Delegaci6n Estatal en Nayarit 10 p
Silva do A J A Dias M V Y Carmo do M M A 2002
tnduao Floral Em A Cuttura de Mangueira Carvalho
do G P J Y Queiroz do P A C (Eds) EMBRAPA
tnformaao Tenotogica Brasilia D F Br Pp 261shy
276
68 Tlpos e ntenSld3d till p~a e~ mango lIlaullo M nayarit
___i -Ifap Simao S 1998 Tratado de Fruticultura Piracicaba
SPFEALQ 760 p
Singh L B 1969 Mango (Mangifera indica L) In Outlines
of perennial crop breeding in the tropics Ferweda F
P and F Wit (Eds) Wageningen pp 309-327
Stassen P Groye H and Davie S 1999 Tree shapping
strategies for higher density mango orchards JournaL
of Applied horticulture 1 (1) 1-4
Turrelt F 1961 Growth of tlhe photosynthetic area of citrus
Botanical Gazzette 122284-298
Tustin D S 2000 The evolution of central leader apple
tree management in New Zealand Compact fruit tree
23(3)83-92
Wheaton T Castle 0 Tocker O and Whitney C 1978
Concepts higher density plantings for Florida citrus
Proc Fla State Hort Soc 9127-33
Wunche J N and Lakso A N 2000 Apple tree physiology
_ implication for horchard and tree management
Compact fruit tree 33(3) 82-88
rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
bull bull mmiddotfap____ ______
Ganchos de corte
Este tipo de herramienta es muy util en arboles de
tamafio mediano ya que estan provistos de una navaja
que se abre y cierra jalando un cordon (Figura 11)
Figura 11 Gancho de corte para podar ramas aJtas
56 TlPOl t 1lensidad d8 poda ~n margo ItiUI1o en MIilrlr
- ----------inifap Traen un mango de aproximadamente 3 m de longitud
sin embargo este puede cambiarse par otro de mayor
alcance y hacercortes hasta 5-6 m de altura sin problema
Los cortes que se pueden realizar can estas herramientas
deben ser enfocadas a ramas can un grosor maximo de
una pulgada Debido a que es una herramienta de muy
poco peso es muy practica y facil de manejar ya que
requiere de poco esfuerzo
Motos ierra telesc6pica
La motosierra telesc6pica a de extensi6n se uti liza
cuando se tienen arboles de tamano grande (6-12 m)
y S9 requiere bajar 91 porte de los mismos los cortes
realizados son en ramasgruesas Un aspecto importante
a seFialar es que cuando se realizan cortes gruesos
es comun que existan desgajamientos de las ramas y
los cortes quedan disparejos y posteriormente pueden
presentarse pudriciones Para evitar esto es necesariO
iniciar la peda con un corte transversal en la parte inferior
TlPOl bull bull~IM1Sldd de poca en mango alltluHo en nayarit 57
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
BIBLIOGRAFIA
Avilan L Leal F y Bautista D 1992 Manual de
Fruticultura Editorial America Caracas Ven 189
p
Avilan L Rodriguez M y Ruiz J 2000 Et mango se
poda por que cindo y c6mo Divulga No 65
FONAIAP 7 p
Av illm L Azkue M Rodriguez M Ruiz J y
Escalante H 2003 Efecto de la poda y el empleo
de un regulador del crecimiento sabre el inicio de la
floracion det mango Rev Fac Agron 20(4)1-10
Burondkar M M Gunjate R T Magdum M B
and Govekar M A 2000 Rejuvenation of old
and overcrowded alphonso mango orchard
with prunning and use of paclobutrazol Acta
horticulturae 509(2) 681-686
Calderon A E 1989 La Poda de los Arboles Frutales 3
Edicion Ed LlMUSA S A de C V Mexico 549 p
npo I jt~d de pod tn mango ala-no en IIiIIY 65
inifap__________
Ca lderon A E Y Lorenzana S J G 1983 Manual de
poda de arboles Irutales de hoja caduca Colegio
de Postgraduados CEI CADAR 53 p
Chacko E K 1986 Physiology 01 vegetative and
reproductive growth in mango (Mangifera indica
L ) trees In Proc First Austra lian mango Wksgp
Queenland CSFRO Malbourne Austra lia 64 p
Chadha K L and Pal R N 1985 Mangilera indica In
AH Halevy (Ed) Hand book 01 flowering CRC p 18
FAOSTAT 2005 FAO Statistical database update July
14 th 2005 httplllaostaU aoorgi
Gil P M Sergent E y Leal F 1998 Electos de la
poda sobre variables reproducti vas y de calidad en
mango Biagro 10(1)18-23
Kohne J S 1998 Distancias de plantacion y control
del tama~o de pa~os en Sudalrica http www
avocadoso u rce comjo u rnal slvi nadel mar19981
kohnejs1998b_es PDF
66 Tp flnln5i(ld d f)Cd1l mllgo IloUlo til oayvlt
_ ___ ______inifap
Medina U V M and Nu~ez E R 1996 Mechanical
prunning to control tree size flowering and yield
of mature Tommy Atkins mango trees Acta
Horticulturae 455(1 )305-310
Morin C 1967 Cultivo de frutales tropicales Librerias A
S C Lima
Mullins P D F 1986 Pruning mango trees Farming in
south Africa Dept of agriculture and water supply
Miele G31986
Oosthuyse S A 1993 Mango tree spacing trends and
options for yield improvement with special reference
to South Africa J S AIr Soc Hort Sci 392-96
Oosthuyse S A 1994 Prunning 01 Sensation mango trees
to maintain their size and effect uniform and later
fiowering South African Mango Growers Association
14 1-6
Ram S 1993 Factors effecting mango tree architecture
Acta Horticulturae 341 177-191
npQS e nlanldJd de podOl en mango -autlo en nayarit 67
inifap Rao V N M and Khader J B M 1980 Effect of pruning
and thining of young shoot cluster of mango Science
and culture 46(2)71-72
Rao V N M and Shanmungavelu K G 1976 Studies
on the effect of pruning on mango Progressive
Horticulture 8(1 )21-28
Perez B M H Vazquez v V Osuna G J A Rios T
A Y Lopez A J G 2007 Diagnostico del cultivo del
mango en Nayarit Folteto T ecnico NO 7 SAGARPAshy
tNtFAP-CESIX 43 p
SAGARPA 2005 Superficie de mango volumen de
producci6n y rendimiento promedio par municipio y
variedad Subdelegacion Agropecuaria Programa
de FomentoAgrlcola y Programa de Sanidad Vegetal
Delegaci6n Estatal en Nayarit 10 p
Silva do A J A Dias M V Y Carmo do M M A 2002
tnduao Floral Em A Cuttura de Mangueira Carvalho
do G P J Y Queiroz do P A C (Eds) EMBRAPA
tnformaao Tenotogica Brasilia D F Br Pp 261shy
276
68 Tlpos e ntenSld3d till p~a e~ mango lIlaullo M nayarit
___i -Ifap Simao S 1998 Tratado de Fruticultura Piracicaba
SPFEALQ 760 p
Singh L B 1969 Mango (Mangifera indica L) In Outlines
of perennial crop breeding in the tropics Ferweda F
P and F Wit (Eds) Wageningen pp 309-327
Stassen P Groye H and Davie S 1999 Tree shapping
strategies for higher density mango orchards JournaL
of Applied horticulture 1 (1) 1-4
Turrelt F 1961 Growth of tlhe photosynthetic area of citrus
Botanical Gazzette 122284-298
Tustin D S 2000 The evolution of central leader apple
tree management in New Zealand Compact fruit tree
23(3)83-92
Wheaton T Castle 0 Tocker O and Whitney C 1978
Concepts higher density plantings for Florida citrus
Proc Fla State Hort Soc 9127-33
Wunche J N and Lakso A N 2000 Apple tree physiology
_ implication for horchard and tree management
Compact fruit tree 33(3) 82-88
rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
inifap____ ______
de la rama y a unos cuantos centimetros detante de
donde se hara el corte definitiv~ la profundidad de este
corte sera de aproximadamente un tercio del grosor de
la rama a poda
Figura 12 Motosierra de extension 0 telescopica
58 npos e intensldlld de podgtl n mango ataulfo amp nayarit
_ _ _________inifap
Posteriormente hacer e corte definitiv~ iniciando en
a parte superior con ella S8 evita el desgajamiento de
la rama y el atasco de la motosierra y S8 lienen cortes
parejos No existen muchos modelos de motosierras
telescopicas 0 de extensi6n una de las actual mente
disponibles en el mercado se muestra en la Figura 12
Motosierra normal
Esta herramienta es necesaria cuando S8 realizan cortes
muy gruesos 58 utiliza cuando se quiere recuperar
la productividad de arboles viejos e improductivos 0
bien cuando S8 quiere cambiar de variedad ya que
para rejuvenecer los arboles es necesario descoparlos
(eliminar la copa) Diversas marcas y modelos se
encuentran disponibles en el mercado (Figura 13) can
diferencias en potencia y longi tud de la haja La elecci6n
del tipo a utilizar dependera del grosor de los troncos 0
ramas a padar siempre es conveniente una con al menDS
TLPOS e lntn$ldlld de poda en mango aUlHo en nayarit 59
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
BIBLIOGRAFIA
Avilan L Leal F y Bautista D 1992 Manual de
Fruticultura Editorial America Caracas Ven 189
p
Avilan L Rodriguez M y Ruiz J 2000 Et mango se
poda por que cindo y c6mo Divulga No 65
FONAIAP 7 p
Av illm L Azkue M Rodriguez M Ruiz J y
Escalante H 2003 Efecto de la poda y el empleo
de un regulador del crecimiento sabre el inicio de la
floracion det mango Rev Fac Agron 20(4)1-10
Burondkar M M Gunjate R T Magdum M B
and Govekar M A 2000 Rejuvenation of old
and overcrowded alphonso mango orchard
with prunning and use of paclobutrazol Acta
horticulturae 509(2) 681-686
Calderon A E 1989 La Poda de los Arboles Frutales 3
Edicion Ed LlMUSA S A de C V Mexico 549 p
npo I jt~d de pod tn mango ala-no en IIiIIY 65
inifap__________
Ca lderon A E Y Lorenzana S J G 1983 Manual de
poda de arboles Irutales de hoja caduca Colegio
de Postgraduados CEI CADAR 53 p
Chacko E K 1986 Physiology 01 vegetative and
reproductive growth in mango (Mangifera indica
L ) trees In Proc First Austra lian mango Wksgp
Queenland CSFRO Malbourne Austra lia 64 p
Chadha K L and Pal R N 1985 Mangilera indica In
AH Halevy (Ed) Hand book 01 flowering CRC p 18
FAOSTAT 2005 FAO Statistical database update July
14 th 2005 httplllaostaU aoorgi
Gil P M Sergent E y Leal F 1998 Electos de la
poda sobre variables reproducti vas y de calidad en
mango Biagro 10(1)18-23
Kohne J S 1998 Distancias de plantacion y control
del tama~o de pa~os en Sudalrica http www
avocadoso u rce comjo u rnal slvi nadel mar19981
kohnejs1998b_es PDF
66 Tp flnln5i(ld d f)Cd1l mllgo IloUlo til oayvlt
_ ___ ______inifap
Medina U V M and Nu~ez E R 1996 Mechanical
prunning to control tree size flowering and yield
of mature Tommy Atkins mango trees Acta
Horticulturae 455(1 )305-310
Morin C 1967 Cultivo de frutales tropicales Librerias A
S C Lima
Mullins P D F 1986 Pruning mango trees Farming in
south Africa Dept of agriculture and water supply
Miele G31986
Oosthuyse S A 1993 Mango tree spacing trends and
options for yield improvement with special reference
to South Africa J S AIr Soc Hort Sci 392-96
Oosthuyse S A 1994 Prunning 01 Sensation mango trees
to maintain their size and effect uniform and later
fiowering South African Mango Growers Association
14 1-6
Ram S 1993 Factors effecting mango tree architecture
Acta Horticulturae 341 177-191
npQS e nlanldJd de podOl en mango -autlo en nayarit 67
inifap Rao V N M and Khader J B M 1980 Effect of pruning
and thining of young shoot cluster of mango Science
and culture 46(2)71-72
Rao V N M and Shanmungavelu K G 1976 Studies
on the effect of pruning on mango Progressive
Horticulture 8(1 )21-28
Perez B M H Vazquez v V Osuna G J A Rios T
A Y Lopez A J G 2007 Diagnostico del cultivo del
mango en Nayarit Folteto T ecnico NO 7 SAGARPAshy
tNtFAP-CESIX 43 p
SAGARPA 2005 Superficie de mango volumen de
producci6n y rendimiento promedio par municipio y
variedad Subdelegacion Agropecuaria Programa
de FomentoAgrlcola y Programa de Sanidad Vegetal
Delegaci6n Estatal en Nayarit 10 p
Silva do A J A Dias M V Y Carmo do M M A 2002
tnduao Floral Em A Cuttura de Mangueira Carvalho
do G P J Y Queiroz do P A C (Eds) EMBRAPA
tnformaao Tenotogica Brasilia D F Br Pp 261shy
276
68 Tlpos e ntenSld3d till p~a e~ mango lIlaullo M nayarit
___i -Ifap Simao S 1998 Tratado de Fruticultura Piracicaba
SPFEALQ 760 p
Singh L B 1969 Mango (Mangifera indica L) In Outlines
of perennial crop breeding in the tropics Ferweda F
P and F Wit (Eds) Wageningen pp 309-327
Stassen P Groye H and Davie S 1999 Tree shapping
strategies for higher density mango orchards JournaL
of Applied horticulture 1 (1) 1-4
Turrelt F 1961 Growth of tlhe photosynthetic area of citrus
Botanical Gazzette 122284-298
Tustin D S 2000 The evolution of central leader apple
tree management in New Zealand Compact fruit tree
23(3)83-92
Wheaton T Castle 0 Tocker O and Whitney C 1978
Concepts higher density plantings for Florida citrus
Proc Fla State Hort Soc 9127-33
Wunche J N and Lakso A N 2000 Apple tree physiology
_ implication for horchard and tree management
Compact fruit tree 33(3) 82-88
rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
in~ap__________________ __
80 em de longitud de la hoja para ser mas eficiente en
las labores de descope
Figura 13 MotosJerra normal
EI usa de ambos tipos de motosierras debe ser
extremando precauciones y siempre desde el suela el
subir a los arboles para podar con estas herramientas es
muy riesgoso
60 Tlpoa alllOI1Sldad de podll en mango atallllomiddot n rlly~rit
___ __ _ ______inifap
Podadoras mecanicas
Existen podadoras mecanicas que S9 utilizan en una
amplia gama de frutales que consiste n en un equipo
completo que incluye el tractor el braza de pod a can las
cuchillas giratorias y equipo de proteccion integrado a la
maquina (Figura 14) pueden variar en tamana patencia
y alcance de poda
TambiEm existen kits para pod a que consisten en brazos
mecanicos con cuchillas giratorias que S8 aeoplan a un
tractor La desventaja de este tipa de equipa es que el
tractor debe reunir cierta potencia y caracterfsticas para
que pueda ser acoplado a el ademas el tractor no cuenta
con el equipo de proteccion con que cuenta la podadora
mecanica par 10 que es comun que las ramas podadas
caigan sabre el tractor y pangan en riesgo la integridad
fisica del operador Una ventaja de ambos equipos es
que son muy rapidos para trabajar y S9 pueden ajustar
alturas y angulos de poda sin embargo solo pueden ser
Tlpos e Ine~ldad da poda an mango ataulfoM nayarit 61
~
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
BIBLIOGRAFIA
Avilan L Leal F y Bautista D 1992 Manual de
Fruticultura Editorial America Caracas Ven 189
p
Avilan L Rodriguez M y Ruiz J 2000 Et mango se
poda por que cindo y c6mo Divulga No 65
FONAIAP 7 p
Av illm L Azkue M Rodriguez M Ruiz J y
Escalante H 2003 Efecto de la poda y el empleo
de un regulador del crecimiento sabre el inicio de la
floracion det mango Rev Fac Agron 20(4)1-10
Burondkar M M Gunjate R T Magdum M B
and Govekar M A 2000 Rejuvenation of old
and overcrowded alphonso mango orchard
with prunning and use of paclobutrazol Acta
horticulturae 509(2) 681-686
Calderon A E 1989 La Poda de los Arboles Frutales 3
Edicion Ed LlMUSA S A de C V Mexico 549 p
npo I jt~d de pod tn mango ala-no en IIiIIY 65
inifap__________
Ca lderon A E Y Lorenzana S J G 1983 Manual de
poda de arboles Irutales de hoja caduca Colegio
de Postgraduados CEI CADAR 53 p
Chacko E K 1986 Physiology 01 vegetative and
reproductive growth in mango (Mangifera indica
L ) trees In Proc First Austra lian mango Wksgp
Queenland CSFRO Malbourne Austra lia 64 p
Chadha K L and Pal R N 1985 Mangilera indica In
AH Halevy (Ed) Hand book 01 flowering CRC p 18
FAOSTAT 2005 FAO Statistical database update July
14 th 2005 httplllaostaU aoorgi
Gil P M Sergent E y Leal F 1998 Electos de la
poda sobre variables reproducti vas y de calidad en
mango Biagro 10(1)18-23
Kohne J S 1998 Distancias de plantacion y control
del tama~o de pa~os en Sudalrica http www
avocadoso u rce comjo u rnal slvi nadel mar19981
kohnejs1998b_es PDF
66 Tp flnln5i(ld d f)Cd1l mllgo IloUlo til oayvlt
_ ___ ______inifap
Medina U V M and Nu~ez E R 1996 Mechanical
prunning to control tree size flowering and yield
of mature Tommy Atkins mango trees Acta
Horticulturae 455(1 )305-310
Morin C 1967 Cultivo de frutales tropicales Librerias A
S C Lima
Mullins P D F 1986 Pruning mango trees Farming in
south Africa Dept of agriculture and water supply
Miele G31986
Oosthuyse S A 1993 Mango tree spacing trends and
options for yield improvement with special reference
to South Africa J S AIr Soc Hort Sci 392-96
Oosthuyse S A 1994 Prunning 01 Sensation mango trees
to maintain their size and effect uniform and later
fiowering South African Mango Growers Association
14 1-6
Ram S 1993 Factors effecting mango tree architecture
Acta Horticulturae 341 177-191
npQS e nlanldJd de podOl en mango -autlo en nayarit 67
inifap Rao V N M and Khader J B M 1980 Effect of pruning
and thining of young shoot cluster of mango Science
and culture 46(2)71-72
Rao V N M and Shanmungavelu K G 1976 Studies
on the effect of pruning on mango Progressive
Horticulture 8(1 )21-28
Perez B M H Vazquez v V Osuna G J A Rios T
A Y Lopez A J G 2007 Diagnostico del cultivo del
mango en Nayarit Folteto T ecnico NO 7 SAGARPAshy
tNtFAP-CESIX 43 p
SAGARPA 2005 Superficie de mango volumen de
producci6n y rendimiento promedio par municipio y
variedad Subdelegacion Agropecuaria Programa
de FomentoAgrlcola y Programa de Sanidad Vegetal
Delegaci6n Estatal en Nayarit 10 p
Silva do A J A Dias M V Y Carmo do M M A 2002
tnduao Floral Em A Cuttura de Mangueira Carvalho
do G P J Y Queiroz do P A C (Eds) EMBRAPA
tnformaao Tenotogica Brasilia D F Br Pp 261shy
276
68 Tlpos e ntenSld3d till p~a e~ mango lIlaullo M nayarit
___i -Ifap Simao S 1998 Tratado de Fruticultura Piracicaba
SPFEALQ 760 p
Singh L B 1969 Mango (Mangifera indica L) In Outlines
of perennial crop breeding in the tropics Ferweda F
P and F Wit (Eds) Wageningen pp 309-327
Stassen P Groye H and Davie S 1999 Tree shapping
strategies for higher density mango orchards JournaL
of Applied horticulture 1 (1) 1-4
Turrelt F 1961 Growth of tlhe photosynthetic area of citrus
Botanical Gazzette 122284-298
Tustin D S 2000 The evolution of central leader apple
tree management in New Zealand Compact fruit tree
23(3)83-92
Wheaton T Castle 0 Tocker O and Whitney C 1978
Concepts higher density plantings for Florida citrus
Proc Fla State Hort Soc 9127-33
Wunche J N and Lakso A N 2000 Apple tree physiology
_ implication for horchard and tree management
Compact fruit tree 33(3) 82-88
rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
bull
I ~-----
n~fap__________ ___ --- __inifap utihzadas en terrenos pianos y en arboles con alturas
menores de 10 m Se utilizan normalmente cuando se o tienen huertos muy grandes y un limitado tiempo para
realizar la poda y lograr mejores resultados (Kohne
1998)
Tlpos Inlenidee de pod an mango atluifoitfl nayant 63
~
Figura 14 Podadora mecanica completa
62 n~~ e i middot~ 11) ~ po1a 0 gt mlSO ~ ( fI llya
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
BIBLIOGRAFIA
Avilan L Leal F y Bautista D 1992 Manual de
Fruticultura Editorial America Caracas Ven 189
p
Avilan L Rodriguez M y Ruiz J 2000 Et mango se
poda por que cindo y c6mo Divulga No 65
FONAIAP 7 p
Av illm L Azkue M Rodriguez M Ruiz J y
Escalante H 2003 Efecto de la poda y el empleo
de un regulador del crecimiento sabre el inicio de la
floracion det mango Rev Fac Agron 20(4)1-10
Burondkar M M Gunjate R T Magdum M B
and Govekar M A 2000 Rejuvenation of old
and overcrowded alphonso mango orchard
with prunning and use of paclobutrazol Acta
horticulturae 509(2) 681-686
Calderon A E 1989 La Poda de los Arboles Frutales 3
Edicion Ed LlMUSA S A de C V Mexico 549 p
npo I jt~d de pod tn mango ala-no en IIiIIY 65
inifap__________
Ca lderon A E Y Lorenzana S J G 1983 Manual de
poda de arboles Irutales de hoja caduca Colegio
de Postgraduados CEI CADAR 53 p
Chacko E K 1986 Physiology 01 vegetative and
reproductive growth in mango (Mangifera indica
L ) trees In Proc First Austra lian mango Wksgp
Queenland CSFRO Malbourne Austra lia 64 p
Chadha K L and Pal R N 1985 Mangilera indica In
AH Halevy (Ed) Hand book 01 flowering CRC p 18
FAOSTAT 2005 FAO Statistical database update July
14 th 2005 httplllaostaU aoorgi
Gil P M Sergent E y Leal F 1998 Electos de la
poda sobre variables reproducti vas y de calidad en
mango Biagro 10(1)18-23
Kohne J S 1998 Distancias de plantacion y control
del tama~o de pa~os en Sudalrica http www
avocadoso u rce comjo u rnal slvi nadel mar19981
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66 Tp flnln5i(ld d f)Cd1l mllgo IloUlo til oayvlt
_ ___ ______inifap
Medina U V M and Nu~ez E R 1996 Mechanical
prunning to control tree size flowering and yield
of mature Tommy Atkins mango trees Acta
Horticulturae 455(1 )305-310
Morin C 1967 Cultivo de frutales tropicales Librerias A
S C Lima
Mullins P D F 1986 Pruning mango trees Farming in
south Africa Dept of agriculture and water supply
Miele G31986
Oosthuyse S A 1993 Mango tree spacing trends and
options for yield improvement with special reference
to South Africa J S AIr Soc Hort Sci 392-96
Oosthuyse S A 1994 Prunning 01 Sensation mango trees
to maintain their size and effect uniform and later
fiowering South African Mango Growers Association
14 1-6
Ram S 1993 Factors effecting mango tree architecture
Acta Horticulturae 341 177-191
npQS e nlanldJd de podOl en mango -autlo en nayarit 67
inifap Rao V N M and Khader J B M 1980 Effect of pruning
and thining of young shoot cluster of mango Science
and culture 46(2)71-72
Rao V N M and Shanmungavelu K G 1976 Studies
on the effect of pruning on mango Progressive
Horticulture 8(1 )21-28
Perez B M H Vazquez v V Osuna G J A Rios T
A Y Lopez A J G 2007 Diagnostico del cultivo del
mango en Nayarit Folteto T ecnico NO 7 SAGARPAshy
tNtFAP-CESIX 43 p
SAGARPA 2005 Superficie de mango volumen de
producci6n y rendimiento promedio par municipio y
variedad Subdelegacion Agropecuaria Programa
de FomentoAgrlcola y Programa de Sanidad Vegetal
Delegaci6n Estatal en Nayarit 10 p
Silva do A J A Dias M V Y Carmo do M M A 2002
tnduao Floral Em A Cuttura de Mangueira Carvalho
do G P J Y Queiroz do P A C (Eds) EMBRAPA
tnformaao Tenotogica Brasilia D F Br Pp 261shy
276
68 Tlpos e ntenSld3d till p~a e~ mango lIlaullo M nayarit
___i -Ifap Simao S 1998 Tratado de Fruticultura Piracicaba
SPFEALQ 760 p
Singh L B 1969 Mango (Mangifera indica L) In Outlines
of perennial crop breeding in the tropics Ferweda F
P and F Wit (Eds) Wageningen pp 309-327
Stassen P Groye H and Davie S 1999 Tree shapping
strategies for higher density mango orchards JournaL
of Applied horticulture 1 (1) 1-4
Turrelt F 1961 Growth of tlhe photosynthetic area of citrus
Botanical Gazzette 122284-298
Tustin D S 2000 The evolution of central leader apple
tree management in New Zealand Compact fruit tree
23(3)83-92
Wheaton T Castle 0 Tocker O and Whitney C 1978
Concepts higher density plantings for Florida citrus
Proc Fla State Hort Soc 9127-33
Wunche J N and Lakso A N 2000 Apple tree physiology
_ implication for horchard and tree management
Compact fruit tree 33(3) 82-88
rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
~ 11o1ES tH E~ c ~ oc I
1r0001OLOO ____0
--__-laquoshy__n___cshy- _---_-shy-_-shy-------_--- 1l0l001 00-pound
shyeo_ middot I
amp0111 00
+ initap i ___ I ----
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I ~-----
inifap_____ _ _____
Figura 15 KIT de poda acoplado a un tractor (A y B)
AGRADECIMIENTOS
AI FOMIX CONACyT-Gobierno del estado de Nayarit
y la Fundaci6n Produce Nayarit AC por la aportaci6n
financiera para la ejecuci6n del proyecto del cual forma
parte esta informaci6n AI ing Everardo Cas ta~eda
Macias par las facilidades otorgadas para realizar el
trabajo de campo
64 Tpoa Intallsldad d podll In mango 8tslgtlIo tn nayard
_ _ ______ __inifap
BIBLIOGRAFIA
Avilan L Leal F y Bautista D 1992 Manual de
Fruticultura Editorial America Caracas Ven 189
p
Avilan L Rodriguez M y Ruiz J 2000 Et mango se
poda por que cindo y c6mo Divulga No 65
FONAIAP 7 p
Av illm L Azkue M Rodriguez M Ruiz J y
Escalante H 2003 Efecto de la poda y el empleo
de un regulador del crecimiento sabre el inicio de la
floracion det mango Rev Fac Agron 20(4)1-10
Burondkar M M Gunjate R T Magdum M B
and Govekar M A 2000 Rejuvenation of old
and overcrowded alphonso mango orchard
with prunning and use of paclobutrazol Acta
horticulturae 509(2) 681-686
Calderon A E 1989 La Poda de los Arboles Frutales 3
Edicion Ed LlMUSA S A de C V Mexico 549 p
npo I jt~d de pod tn mango ala-no en IIiIIY 65
inifap__________
Ca lderon A E Y Lorenzana S J G 1983 Manual de
poda de arboles Irutales de hoja caduca Colegio
de Postgraduados CEI CADAR 53 p
Chacko E K 1986 Physiology 01 vegetative and
reproductive growth in mango (Mangifera indica
L ) trees In Proc First Austra lian mango Wksgp
Queenland CSFRO Malbourne Austra lia 64 p
Chadha K L and Pal R N 1985 Mangilera indica In
AH Halevy (Ed) Hand book 01 flowering CRC p 18
FAOSTAT 2005 FAO Statistical database update July
14 th 2005 httplllaostaU aoorgi
Gil P M Sergent E y Leal F 1998 Electos de la
poda sobre variables reproducti vas y de calidad en
mango Biagro 10(1)18-23
Kohne J S 1998 Distancias de plantacion y control
del tama~o de pa~os en Sudalrica http www
avocadoso u rce comjo u rnal slvi nadel mar19981
kohnejs1998b_es PDF
66 Tp flnln5i(ld d f)Cd1l mllgo IloUlo til oayvlt
_ ___ ______inifap
Medina U V M and Nu~ez E R 1996 Mechanical
prunning to control tree size flowering and yield
of mature Tommy Atkins mango trees Acta
Horticulturae 455(1 )305-310
Morin C 1967 Cultivo de frutales tropicales Librerias A
S C Lima
Mullins P D F 1986 Pruning mango trees Farming in
south Africa Dept of agriculture and water supply
Miele G31986
Oosthuyse S A 1993 Mango tree spacing trends and
options for yield improvement with special reference
to South Africa J S AIr Soc Hort Sci 392-96
Oosthuyse S A 1994 Prunning 01 Sensation mango trees
to maintain their size and effect uniform and later
fiowering South African Mango Growers Association
14 1-6
Ram S 1993 Factors effecting mango tree architecture
Acta Horticulturae 341 177-191
npQS e nlanldJd de podOl en mango -autlo en nayarit 67
inifap Rao V N M and Khader J B M 1980 Effect of pruning
and thining of young shoot cluster of mango Science
and culture 46(2)71-72
Rao V N M and Shanmungavelu K G 1976 Studies
on the effect of pruning on mango Progressive
Horticulture 8(1 )21-28
Perez B M H Vazquez v V Osuna G J A Rios T
A Y Lopez A J G 2007 Diagnostico del cultivo del
mango en Nayarit Folteto T ecnico NO 7 SAGARPAshy
tNtFAP-CESIX 43 p
SAGARPA 2005 Superficie de mango volumen de
producci6n y rendimiento promedio par municipio y
variedad Subdelegacion Agropecuaria Programa
de FomentoAgrlcola y Programa de Sanidad Vegetal
Delegaci6n Estatal en Nayarit 10 p
Silva do A J A Dias M V Y Carmo do M M A 2002
tnduao Floral Em A Cuttura de Mangueira Carvalho
do G P J Y Queiroz do P A C (Eds) EMBRAPA
tnformaao Tenotogica Brasilia D F Br Pp 261shy
276
68 Tlpos e ntenSld3d till p~a e~ mango lIlaullo M nayarit
___i -Ifap Simao S 1998 Tratado de Fruticultura Piracicaba
SPFEALQ 760 p
Singh L B 1969 Mango (Mangifera indica L) In Outlines
of perennial crop breeding in the tropics Ferweda F
P and F Wit (Eds) Wageningen pp 309-327
Stassen P Groye H and Davie S 1999 Tree shapping
strategies for higher density mango orchards JournaL
of Applied horticulture 1 (1) 1-4
Turrelt F 1961 Growth of tlhe photosynthetic area of citrus
Botanical Gazzette 122284-298
Tustin D S 2000 The evolution of central leader apple
tree management in New Zealand Compact fruit tree
23(3)83-92
Wheaton T Castle 0 Tocker O and Whitney C 1978
Concepts higher density plantings for Florida citrus
Proc Fla State Hort Soc 9127-33
Wunche J N and Lakso A N 2000 Apple tree physiology
_ implication for horchard and tree management
Compact fruit tree 33(3) 82-88
rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
--
TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
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Acta Horticulturae 341 177-191
npQS e nlanldJd de podOl en mango -autlo en nayarit 67
inifap Rao V N M and Khader J B M 1980 Effect of pruning
and thining of young shoot cluster of mango Science
and culture 46(2)71-72
Rao V N M and Shanmungavelu K G 1976 Studies
on the effect of pruning on mango Progressive
Horticulture 8(1 )21-28
Perez B M H Vazquez v V Osuna G J A Rios T
A Y Lopez A J G 2007 Diagnostico del cultivo del
mango en Nayarit Folteto T ecnico NO 7 SAGARPAshy
tNtFAP-CESIX 43 p
SAGARPA 2005 Superficie de mango volumen de
producci6n y rendimiento promedio par municipio y
variedad Subdelegacion Agropecuaria Programa
de FomentoAgrlcola y Programa de Sanidad Vegetal
Delegaci6n Estatal en Nayarit 10 p
Silva do A J A Dias M V Y Carmo do M M A 2002
tnduao Floral Em A Cuttura de Mangueira Carvalho
do G P J Y Queiroz do P A C (Eds) EMBRAPA
tnformaao Tenotogica Brasilia D F Br Pp 261shy
276
68 Tlpos e ntenSld3d till p~a e~ mango lIlaullo M nayarit
___i -Ifap Simao S 1998 Tratado de Fruticultura Piracicaba
SPFEALQ 760 p
Singh L B 1969 Mango (Mangifera indica L) In Outlines
of perennial crop breeding in the tropics Ferweda F
P and F Wit (Eds) Wageningen pp 309-327
Stassen P Groye H and Davie S 1999 Tree shapping
strategies for higher density mango orchards JournaL
of Applied horticulture 1 (1) 1-4
Turrelt F 1961 Growth of tlhe photosynthetic area of citrus
Botanical Gazzette 122284-298
Tustin D S 2000 The evolution of central leader apple
tree management in New Zealand Compact fruit tree
23(3)83-92
Wheaton T Castle 0 Tocker O and Whitney C 1978
Concepts higher density plantings for Florida citrus
Proc Fla State Hort Soc 9127-33
Wunche J N and Lakso A N 2000 Apple tree physiology
_ implication for horchard and tree management
Compact fruit tree 33(3) 82-88
rpos irerbull bull ~d 0- J) mango) aulfo UY3rit 69
inifap_ ____ _
Para mayor informaci6n escriba acuda 0 lame aJ
Campo Experimental Santiago Ixcuintla
Km 6 Entronque Carret Internacional a Santiago
Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico
------ - - - --inifap En el proceso editorial de la presente publicaci6n
participaron las siguientes personas deIINIFAP
REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
Dr Jorge Alberto Osuna Garcia M C Javier Espinosa Aburto
COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
70 TPQ ~ ~tlild~~ ~ poda I rnmiddot ~ (r 1101 TIIlOS C) mtensldad dl~d an mflgo 311lfo rn nay~ r1t 71
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TlPOS E INTENSIOAO DE POOA EN MANGO ATAULFO EN NAYARIT Sa lermin6 de Imprlmir en diciembra del 2007
en los taBares gratlcos de Promeleo Editores S A de C V Lrbartsd 1457 Col Americana Guadalajara Jahsco
C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
CIRPAC
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inifap Rao V N M and Khader J B M 1980 Effect of pruning
and thining of young shoot cluster of mango Science
and culture 46(2)71-72
Rao V N M and Shanmungavelu K G 1976 Studies
on the effect of pruning on mango Progressive
Horticulture 8(1 )21-28
Perez B M H Vazquez v V Osuna G J A Rios T
A Y Lopez A J G 2007 Diagnostico del cultivo del
mango en Nayarit Folteto T ecnico NO 7 SAGARPAshy
tNtFAP-CESIX 43 p
SAGARPA 2005 Superficie de mango volumen de
producci6n y rendimiento promedio par municipio y
variedad Subdelegacion Agropecuaria Programa
de FomentoAgrlcola y Programa de Sanidad Vegetal
Delegaci6n Estatal en Nayarit 10 p
Silva do A J A Dias M V Y Carmo do M M A 2002
tnduao Floral Em A Cuttura de Mangueira Carvalho
do G P J Y Queiroz do P A C (Eds) EMBRAPA
tnformaao Tenotogica Brasilia D F Br Pp 261shy
276
68 Tlpos e ntenSld3d till p~a e~ mango lIlaullo M nayarit
___i -Ifap Simao S 1998 Tratado de Fruticultura Piracicaba
SPFEALQ 760 p
Singh L B 1969 Mango (Mangifera indica L) In Outlines
of perennial crop breeding in the tropics Ferweda F
P and F Wit (Eds) Wageningen pp 309-327
Stassen P Groye H and Davie S 1999 Tree shapping
strategies for higher density mango orchards JournaL
of Applied horticulture 1 (1) 1-4
Turrelt F 1961 Growth of tlhe photosynthetic area of citrus
Botanical Gazzette 122284-298
Tustin D S 2000 The evolution of central leader apple
tree management in New Zealand Compact fruit tree
23(3)83-92
Wheaton T Castle 0 Tocker O and Whitney C 1978
Concepts higher density plantings for Florida citrus
Proc Fla State Hort Soc 9127-33
Wunche J N and Lakso A N 2000 Apple tree physiology
_ implication for horchard and tree management
Compact fruit tree 33(3) 82-88
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Campo Experimental Santiago Ixcuintla
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Ixcuintla Apdo Postal 100 C P 63300
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REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
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COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
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C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
Con un Iraj e de 1000 ejemplares Impreso en MeXIco Printed in Mexicc
EI CIRPAC comprende los cualro eslados del Pacifico Centro de la Republica Mexicana que son Colima Jalisco Michoacan y Nayari Estos en SU conjunto abarcan una superficle de 154364 Km2 que represenlan 75 de la superficie nscional En esla regi6n viven 12 235866 habilanles (INEGI 2005) corresponshydiendo mas de 18 milad de ellos al Estado de Jalisco Un 426 de la regi6n Pacifico Centro es apia para la ganaderfa 3456 liene vocaci6n forestal y 2284 comprende terrenos apropiados para las aclividades agricolas La Regi6n Pacifico Centro posee una gran variedad de ambientes que van desde el templado subhumedo frio hasta 61tr6pico arido muy calido En la figura de abajo se mueslra Ie dlsuibuci6n de los ambientes en la Regi6n Pacifico Centro
Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
EI CIRPAC atiende las demandas del sector en investigaci6n v311dacl6n y transshyferencia de tecnologl3 a traves de cinco Campos Experimenl31es estrateg icos tres Sitios Experimentales y una oficina R~ional ubicada en la Cd de Guadalajashyra Jalisco La ubicaci6n de Campos y Sitios Experimentales sa muastran abajo
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REVISORES TECNICOS Tel y Fax (323) 235 07 10
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COORDINACION DE LA PUBLICACION Dr Fernando De La Torre Sanchez
SUPERVISION Dr Keir Fco Byerly Murphy
M C Leocadio Mena Hernandez
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C P 44160 Tel 01 (33) 3825-2726 E-milll prometeoeditoresprodigynetllUC
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Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
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Los sistemas producto mas (etevanles para la regi6n Paciflco Centro y para los que el CIRPAC realiza investigaci6n y transferencia de tecnologfa son aguacate IIm6n mexicano mango Agave lequilana aves-huevo porcnos-carne maiz bovinos-teche mel6n maderables pastizales y praderas sorgo cala de azucar bovinos-came no maderables garbanzo copra bovinos-doble prop6sito sandia platano rrjal papaya durazno guayaba y ovinos-came
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