informe salud animal

Universidad de Panamá

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Escuela de Ciencias Pecuarias

Departamento de Zootecnia

Salud Animal

LCPA 300

Trabajo Final

Calendarios Sanitarios de los Módulos de Investigación y Extensión

Hato De cría y ceba

Lechería

Avícola

Porcinos

Facilitador

Dr. Reinaldo de Armas PhD.

Presentado por

Krizia S. Rivera

4-759-1449

Fecha de Entrega

29 de Junio de 2012

III Año

I Semestre

Tabla de contenidoINTRODUCCIÒN..............................................................................................4

Enfermedades Más Comunes En Los Proyectos De Crìa Y Ceba.....................5

Módulo De Investigación Extensión Y Producción Bovina De Cría Y Ceba......6

1

CANTIDAD DE VIENTRES TERNEROS, Y TOROS...........................................6

MÉTODO DE ALIMENTACIÓN BAJO PASTOREO.............................................6

CUADRO 1. COSTOS GANADO DE CARNE..................................................7

Recomendaciones..........................................................................................7

Calendario Sanitario Sugerido Realizado por Krizia Rivera.............................8

Enfermedades Más Comunes En El Módulo De Investigación Extensión Y Producción Bovina De Leche..........................................................................9

Módulo De Investigación Extensión Y Producción Bovina De Leche.............10

CUADRO 1. COSTOS GANADO DE LECHE...................................................11

Recomendaciones........................................................................................11

Calendario Sanitario Sugerido Realizado por Krizia Rivera...........................12

Enfermedades Más Comunes En Módulo De Investigación Y Producción Avícola..........................................................................................................13

Modulo De Investigación Y Producción Avícola.............................................14

RACION #1 POLLOS DE ENGORDE DE1 A 7 DIAS, SIN SORGO.....................15

RACION #2 POLLOS DE ENGORDE DE 8 A 21 DIAS.....................................16

RACION #3 POLLOS DE ENGORDE DE 22 A 42 DIAS...................................17

RACION #4 POLLOS DE ENGORDE DE 43 DIAS AL SACRIFICIO...................18


Calendario Sanitario Sugerido Realizado Por Krizia Rivera...........................19

Enfermedades Más Comunes En Los Proyectos Porcinos.............................20

Antes De La Recepción:............................................................................22

Cerdas Destetadas Que Se Habilitan Para La Monta.................................23

Cerdas En Gestación.................................................................................23

Cerdas Recién Paridas...............................................................................23

Manejo Sanitario Del Parto Y Su Camada..................................................24

Desarrollo, Crecimiento Y Ceba.................................................................24

Programa De Desinfección De Galeras Corrales Y Cobertizos...................24

RACIÓN #1 PARA CERDOS DE INICIO...........................................................25

CUADRO DE RACION #2 PARA CERDOS DE CRECIMIENTO...........................26

CUADRO DE RACION #3 PARA CERDOS DE CEBA........................................27

CUADRO DE RACION #4 PARA CERDOS EN GESTACION..............................28

CUADRO DE RACION #5 PARA CERDOS DE LACTANCIAS.............................29

CUADRO DE RACION #6 PARA CERDOS DE REEMPLAZOS...........................30


Calendario Sanitario Sugerido Realizado por Krizia Rivera...........................32

2

CONCLUSIÒN................................................................................................33

BIBLIOGRAFÌA...............................................................................................34

INTRODUCCIÒN

Los calendarios sanitarios no son más que cronogramas de vacunación y baños a los animales que una explotación pecuaria determinada. Estos calendarios tienen como objetivo establecer medidas de prevención y erradicación contra enfermedades que pueden afectar seriamente a los animales de alto interés económico para el país o para un productor independiente.

Estos calendarios se realizan de acuerdo al tipo de explotación que se tenga, sumamente importante la edad del animal, la especie con el fin de controlar y si es posible erradicar la enfermedad y en el peor de los casos

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según sea la enfermedad será necesario el sacrificio del animal, para evitar la proliferación en el resto de la explotación.

En la Facultad De Ciencias Agropecuarias existen 5 Módulos de Extensión, Investigación y Producción de Lechería, Hato de Crìa y Ceba, Avícola, Caprinos y Porcinos, en los cuales se han desarrollado planes sanitarios para evitar la proliferación de enfermedades que puedan comprometer la salud del animal, Enfermedades como Mastitis, Leucosis, Pleuroneumonía, Pododermatitis, son algunas de las enfermedades que se encuentran en los diferentes proyectos, y el control de estas enfermedades dependerá del acertado manejo que se le dé en los diferentes proyectos.

Enfermedades Más Comunes En Los Proyectos De Crìa Y Ceba

Estomatitis vesicular: Es una enfermedad caracterizada por la respuesta febril acompañada de la presencia de vesículas en las membranas de la boca, en la lengua, ubre y plantas de los pies entre otros.

Etiología: Son virus del grupo de los Rhabdovirus. No es una enfermedad tan contagiosa como la fiebre aftosa, y el virus se encuentra en altas concentraciones en las vesículas que forma. Puede ser difundido por insectos hematófagos y fómites.

Leptospirosis bovina: Es una enfermedad contagiosa de los animales y el hombre que puede ser transmitida por el agua, sin embargo, la enfermedad se adquiere generalmente al tener contacto de la piel o membranas mucosas con orina, los signos más frecuentes son la reducción de los parámetros reproductivos, es decir, aumento de abortos, infertilidad, mortinatos, crías débiles.

Etiología: Leptospira hardjo, L. pomona y L. grippotyphosa, son las serovariantes más frecuentes en infecciones al ganado bovino.

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Leucosis bovina: También conocido como linfosarcoma o linfoma maligno. Es una proliferación maligna del tejido productor de leucositos. En algunos casos la enfermedad es considerada como un tipo de leucemia.

Etiología: Esta enfermedad es causada por el virus de la leucosis bovina (VLB), la transmisión ocurre por transferencia de linfocitos desde un animal contaminado. Los insectos hematófagos pueden actuar como vectores mecánicos, pero es el uso de agujas comunes para realizar vacunación y pruebas de sangre la manera más frecuente de disipación del virus.

Mastitis: es una inflamación de la glándula mamaria, es la enfermedad más común y costosa del ganado lechero en la mayor parte del mundo. El estrés y las lesiones físicas pueden causar la inflamación de las glándulas, la infección por bacterias invasoras u otros microorganismos (hongos y virus) son las principales causas de mastitis.

Etiología: El grado de inflamación puede variar mucho, desde subclínico hasta clínico, en sus diversas formas, dependiendo esto de la severidad con que la ubre reaccione a los patógenos y/o toxinas.

Módulo De Investigación Extensión Y Producción Bovina De Cría Y

Ceba

Raza de ganado de carne criada en el modulo de investigación extensión y producción bovina de carne raza Brahman y Simbrah

CANTIDAD DE VIENTRES TERNEROS, Y TOROS147 animales o vaca92 vientres 41 terneros brahman3 toros Simbrah

MÉTODO DE ALIMENTACIÓN BAJO PASTOREOTiempo de destete y peso promedio de destete los ternero se destetan a los 7 meses de edad a un peso promedio de 450 lbs 80 terneros y con una utilización de 40 hectáreas.

Se cuenta con 45 novillos que tiene un promedio de peso de 450 libras y se venden a 0.53 lbs. En pie, se cuenta con de 6 vacas de descarte a un peso promedio de 1000 libras a un precio de 0.50 lb en pie

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Costos de plan sanitario fijos y otros costos por enfermedades utiliza desparasitarte (240) y vitaminas (135).

CUADRO 1. COSTOS GANADO DE CARNE

Cantidad Detalle Precio/unitario Total b/.147 Vientres de

ganado de cría.8 Ganado de feria

Alimento

Pastoreo Pasto 0.00 0.001 / día Pacas 4.50 4.5030 Lb Ensilaje 5.00 1.80Voluntad 1 Lb. Sal mineral 7.50 0.755 Lb/vaca Ración 3-12 mes 17.78 7.118 Lb Ración de + 13

mes16.06 10.27

5 Lb Ración de vacas 18.02 7.2031.63

Medicamento3 Ivermectina por

aplicación80 240

3 Vitaminas por aplicación

45 135

375

Gran total 406.63

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Recomendaciones

Colocar mayor cantidad de pediluvios en cada entrada de los proyectos, para cuando los visitantes del proyecto puedan desinfectar sus calzados.Vacunar y desparasitar cada 3 meses.Baños desparasitantes cada 21 días para evitar la proliferación de hemoparasitos (Garrapatas).Confección de un plan sanitario para evitar la proliferación de enfermedades en el ganado.

Calendario Sanitario Sugerido Realizado por Krizia Rivera

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Enfermedades Más Comunes En El Módulo De Investigación

Extensión Y Producción Bovina De Leche

Mastitis: es una inflamación de la glándula mamaria, es la enfermedad más común y costosa del ganado lechero en la mayor parte del mundo. El estrés y las lesiones físicas pueden causar la inflamación de las glándulas, la infección por bacterias invasoras u otros microorganismos (hongos y virus) son las principales causas de mastitis.

Etiología: El grado de inflamación puede variar mucho, desde subclínico hasta clínico, en sus diversas formas, dependiendo esto de la severidad con que la ubre reaccione a los patógenos y/o toxinas.

Estomatitis vesicular: Es una enfermedad caracterizada por la respuesta febril acompañada de la presencia de vesículas en las membranas de la boca, en la lengua, ubre y plantas de los pies entre otros.

Etiología: Son virus del grupo de los Rhabdovirus. No es una enfermedad tan contagiosa como la fiebre aftosa, y el virus se encuentra en altas concentraciones en las vesículas que forma. Puede ser difundido por insectos hematófagos y fómites.

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Módulo De Investigación Extensión Y Producción Bovina De Leche

La etapa de crianza de los terneros es de suma importancia en todo tipo de ganadería pero de forma especial para la raza de ganado de leche, ya que estos representan el reemplazo del hato y por ende el futuro de producción.

Se ha comprobado una secuencia de paso oportunos hacen la diferencia para lograr el Éxito. Todo empieza desde la labor del parto de la vaca, momento en que debemos estar atento para proporcionarles la adecuada atención al recién nacido en dos aspectos vitales .La toma de calostro en las primeras horas que le permitirá adquirir la inmunizada que necesita contra las enfermedades y la curación de ombligo con yodo al 1% que acelera la cicatrización y contra la aparición de infecciones e infestación por parásitos.

Entre el primer y tercer día de nacido es recomendable aplicar un centímetro cúbico de vitaminas A.D Y E de forma intramuscular y en algunos casos 1.cc de ivermectina al 1% subcutáneo

Durante los dos a tres meses siguiente, los terneros debe ser suplementado dos veces por día, con leche pura o leche en polvo previamente diluida en agua tibia hasta que alcancen el peso adecuado para el destete. En esta etapa debe proveer agua limpia y alimento iniciador para terneros.

Es importante que el área donde están los terneros estén ventilados y con mucha higiene, para prevenir las enfermedades frecuente en la etapa de crecimiento que se manifiesta con diarreas y neumonías.

CUADRO 1. COSTOS GANADO DE LECHE

Cantidad Detalle Precio/unitario Total b/.2715

Vaca ordeñoVaca seca

9

27 RemplazoAlimento

3Lb/vaca día. Desarrollo novillas

19.06 15.43

6Lb/vaca día. Vaca en producción

19.60 31.75

100Lb día Ensilaje 6.00 6.0053.18

Medicamento3 Vacuna contra

pierna negra20.32 60.69

60.69Gran total 113.87

Recomendaciones

Colocar mayor cantidad de pediluvios en cada entrada de los proyectos, para cuando los visitantes del proyecto puedan desinfectar sus calzados.Vacunar y desparasitar cada 3 meses.Higiene de los Trabajadores que trabajan en la Lechería en cuanto al ordeño.Recambio de agua al animal más a menudo.Evite contaminar el alimento con estiércol cuando lo empuje hacia el comedero.Evite el acceso de los animales a reservorios de agua como charcos, canales de irrigación o agua estancada. Este tipo de agua puede contener agentes causantes de varias enfermedades infecciosas.Monitoreo de todo lo que entre a la lechería.


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Enfermedades Más Comunes En Módulo De Investigación Y

Producción Avícola

Viruela Aviar: Son dos las formas de viruela aviar que se reconocen en pollos y pavos: cutánea y húmeda. A pesar de que la forma cutánea es la más difundida, la viruela húmeda provoca una mortandad más extensiva y más inmediata. Ambas formas se presentan casi simultáneamente aunque puede surgir independientemente una de otra. La viruela aviar puede atacar a las aves cualquiera sea su edad. Su duración es de 2 a 4 semanas y la mortandad generalmente no es alta, aunque la producción de huevos en las ponedoras y pavos reproductores, afectados desciende durante varias semanas. Generalmente, estos huevos tienen baja fertilidad y los nacimientos son inferiores a lo normal

Etiología: las lesiones comienzan como pápulas pequeñas y blancas que crecen rápidamente y se tornan amarillas primeras y pardo-oscuras luego. Después de las 2 a 4 primeras semanas, las pústulas se secan y se tornan escamosas. Las lesiones aparecen con mayor

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frecuencia en la cresta, cara y barbillones de los pollos y en el moco y papada de los pavos. Pero también puede haber lesiones en patas, pies y demás partes del cuerpo. En la viruela húmeda, suele haber dificultades en la respiración y descargas nasales u oculares así como hinchazón facial. Hay pústulas blanco amarillentas en la boca y lengua.

Gumboro: La enfermedad infecciosa de la bolsa o enfermedad de Gumboro de los pollos se caracteriza por su aparición súbita, erizamiento de plumas, diarreas acuosas, temblores y postración.' Las aves de entre 3 y 6 semanas de edad suelen ser las más afectadas. La mortandad es insignificante a veces en muchos brotes, pero el nivel de crecimiento en broilers puede retardarse de 3 a 5 días. El nombre común de esta enfermedad proviene de la ciudad de Gumboro, estado de Delaware, donde se presentaron en 1957 los primeros brotes.

Etiología: Los pollitos están decaídos, deprimidos y se mueven de mala gana si se los obliga a ello. En esos casos, caminan con paso tembloroso y vacilante. Uno de los primeros síntomas es la diarrea blanquecina y acuosa en la que se ensucian las plumas que rodean al ano. Los pollitos se picotean el ano, provocando enrojecimiento o inflamación del mismo. Este tipo de picaje es, en ocasiones, el primer síntoma que se observa. Luego se nota falta de apetito y postración seguida, habitualmente, de muerte en los lotes gravemente afectados. .El curso de la enfermedad es relativamente corto, siendo el periodo de recuperación en los sobrevivientes de 4 a 7 días. La enfermedad puede seguir también un curso prolongado dentro del gallinero sin que se noten síntomas clínicos de infección

Modulo De Investigación Y Producción Avícola

Calendario sanitario 2012 de la galera 29 A

Edad

Días Fecha

Suministro

1 Jueves 4/8 Llegada de los pollos se suministra agua con azúcar y vitamina.

2 Viernes 5/8 Vitamina, antibiótico y agua.

3 Sábado 6/8 Vitamina, antibiótico y agua.

4 Domingo 7/8 Vitamina, vacuna contra gumboro y agua.

5 Lunes 8/8 Vitamina, antibiótico y agua

6 Martes 9/8 Vitamina, antibiótico y agua

7 Miércoles

10/8 Vitamina, vacuna contra viruela y agua

8 Jueves 11/8 Vitamina

9 Viernes 12/8 Vitamina

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10 Sábado 13/8 Vitamina

11 Domingo 14/8 Agua

12 Lunes 15/8 Agua

13 Martes 16/8 Agua

14 Miércoles

17/8 Vitamina, vacuna refuerzo contra gumboro

15 Jueves 18/8 Vitamina y agua

16 Viernes 19/8 Vitamina y agua

17 Sábado 20/8 Vitamina y agua

18 Domingo 21/8 Agua

Después de aplicado este calendario se le suministra agua limpia solamente. El principal objetivo de manejo de los pollitos durante la llegada en las instalaciones es proveer un ambiente limpio, y cómodo con los alimentos y agua en cantidades suficientes. El manejo de los pollitos es muy importante ya que se requiere cuidado en las instalaciones el empleo de prácticas inadecuadas en este periodo es de importancia crítica puede afectar en forma negativa posteriormente.

RACION #1 POLLOS DE ENGORDE DE1 A 7 DIAS, SIN SORGO.

# Ingredientes % Cant/500 lbs

Cant/1000 lbs

Cant/2000 lbs

1 Cap. Mycotox. 0.25 1-4 2-8 5-0

2 Cocidistato 0.05 0-4 0-8 1-0

3 Biofos 0.50 2-8 5-0 10-0

4 Caliza 0.90 4-8 9-0 18-0

5 Harina de carne

5.0 25-0 50-0 100-0

6 Harina de soya 32.0 160-0 320-0 640-0

7 Levadura 0.25 1-4 2-8 5-0

8 Lisina 0.25 1-4 2-8 5-0

9 Maiz quebrado 51.0 255-0 510-0 1,020-0

13

10 Methionina 0.25 1-4 2-8 5-0

11 Premezcla pollos

0.25 1-4 2-8 5-0

12 Pulidura de arroz

8.95 44-12 89-8 179-0

13 Sal cruda 0.35 1-12 3-8 7-0

- Totales 100.0 500.0 1,000.0 2,000.0

- Costo/qq - - - bl.22.88

RACION #2 POLLOS DE ENGORDE DE 8 A 21 DIAS


Cant/1000 lbs

Cant/2000 lbs

1 Cap. Mycotox. 0.25 1-4 2-8 5-0

2 Cocidistato 0.05 0-4 0-8 1-0

3 Biofos 0.40 2-0 4-0 8-0

4 Caliza 0.80 4-0 8-0 16-0

5 Harina de carne

5.0 25-0 50-0 100-0

6 Harina de soya 28.0 140-0 280-0 560-0

7 Levadura 0.25 1-4 2-8 5-0

8 Lisina 0.25 1-4 2-8 5-0

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9 Maiz quebrado 54.75 273-12 547-8 1,095-0

10 Methionina 0.25 1-4 2-8 5-0

11 Premezcla pollos

0.25 1-4 2-8 5-0


9.18 45-14 91-13 183-10

13 Sal cruda 0.35 1-12 3-8 7-0

14 Antibiotico premix

0.22 1-1 2-2 4-4

- Totales 100.0 500.0 1,000.0

2,000.0

- Costo/qq - - - B/.22.94

RACION #3 POLLOS DE ENGORDE DE 22 A 42 DIAS


Cant/1000 lbs

Cant/2000 lbs

1 Cap. Mycotox. 0.25 1-4 2-8 5-0

2 Cocidistato 0.05 0-4 0-8 1-0

3 Biofos 0.25 2-8 5-0 10-0

4 Caliza 0.75 4-8 9-0 18-0

5 Harina de carne

5.0 25-0 50-0 100-0

6 Harina de soya 23.0 160-0 320-0 640-0

7 Levadura 0.25 1-4 2-8 5-0

8 Lisina 0.25 1-4 2-8 5-0

9 Maiz quebrado 56-0 255-0 510-0 1,020-0

10 Methionina 0.25 1-4 2-8 5-0

11 Premezcla 0.25 1-4 2-8 5-0

15

pollos


11.50 44-12 89-8 179-0

13 Sal cruda 0.40 1-12 3-8 7-0

14 Antibiótico premix

0.25 1-1 2-2 4-4

15 Antibiótico premix

0.25 1-4 2-8

5-0

- Totales 100.0 500.0 1,000.0 2,000.0

- Costo/qq - - - B/22.65

RACION #4 POLLOS DE ENGORDE DE 43 DIAS AL SACRIFICIO


Cant/1000 lbs

Cant/2000 lbs

1 Cap. Mycotox. 0.25 1-4 2-8 5-0

2 Caliza 0.45 2-4 4-8 9-0

3 Biofos 0.10 0-8 1-0 2-0

4 Grasa animal 2.50 12-8 25-0 50-0

5 Harina de carne

4.75 23-12 47-8 95-0

6 Harina de soya 21.0 105-0 210-0 420-0

7 Levadura 0.25 1-4 2-8 5-0

8 Maiz quebrada 58.10 290-8 581-0 1162-0

9 Premecla de pollos

0.25 1-4 2-8 5-0


12.0 60-0 120-0 240-0

11 Sal cruda 0.25 1-12 3-8 7-0

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- Totales 100.0 500.0 1,000.0 2,000.0

- Costo/qq - - - B/20.94

Recomendaciones

Cambio en las camas de los pollos, con cascarilla.Habilitar el pediluvio de la entrada para desinfección del calzado.Almacenamiento correcto del alimento de las aves, para evitar el contacto del alimento con el piso y evitar que tenga contacto con moscas.

Calendario Sanitario Sugerido Realizado Por Krizia Rivera

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Enfermedades Más Comunes En Los Proyectos Porcinos.

Brucelosis: Es una enfermedad infecto contagiosa cuyo agente causal es la bacteria Brucella suis, la cual causa grandes pérdidas económicas debido a los problemas reproductivos que produce, además de su implicación en salud pública cuando se trasmite al hombre. La vía de infección es el tracto gastrointestinal y el genital.

Etiología: Los síntomas clásicos de esta enfermedad son el aborto (generalmente en el tercer mes de la gestación), infertilidad, inflamación de los testículos y lechones débiles o muertos al nacimiento. Sin embargo, la mortalidad es baja. El diagnostico se realiza mediante el análisis del suero de la sangre, detectando anticuerpos contra la Brucella en aquellos cerdos infectados. Las medidas de control consisten en tomar periódicamente muestras de sangre en la granja para su análisis en el laboratorio y posterior aislamiento y eliminación de animales sospechosos. Asimismo, debe evitarse la introducción de animales provenientes de zonas infectadas.

Leptospirosis: Es una enfermedad bacteriana que afecta tanto a los animales como al hombre y es causada por el género leptospira. Existen diferentes tipos y grupos de leptospira distribuidos en el mundo. Se transmite a través del alimento o del agua contaminada con orina de animales infectados, atravesando la piel por contacto directo con reservorios (perros, cerdos, ratas, etc.).

Etiología: La enfermedad se caracteriza por producir aborto en el último tercio de la gestación, muerte de los lechones y mastitis.El diagnóstico clínico se realiza por observación de los síntomas, mientras que el diagnostico a nivel del laboratorio se efectúa por cultivo de la leptospira, aislamiento en animales de laboratorio y análisis de sangre.

Peste Porcina Africana (Ppa): Enfermedad altamente contagiosa del cerdo producida por un virus. Se caracteriza por ser aguda, febril y por afectar rápidamente un gran número de animales. Es de curso corto y la

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mortalidad es alta.

Etiología: Los síntomas clínicos son similares a los descritos en el cólera porcino y su diagnóstico se realiza por la misma técnica.Es igualmente importante la inspección a nivel de aduanas, puertos y aeropuertos. Es recomendable declarar ante las autoridades competentes cualquier brote de cólera porcino que pudiera sucederse para realizar el descarte de la PPA debido a la similitud de estas enfermedades.

Fiebre aftosa: Es una enfermedad viral contagiosa que se caracteriza por la formación de vesículas a nivel de la mucosa bucal y las pezuñas. Los animales afectados presentan fiebre, depresión, inapetencia y dificultad para caminar por las lesiones digitales.

Etiología: El diagnóstico clínico se realiza por observación de las lesiones y el de laboratorio mediante análisis del suero de la sangre y pruebas biológicas por inoculación de ratones. No existe tratamiento específico para esta enfermedad. Las medidas preventivas consisten en impedir la introducción de la enfermedad en una región o granja, mediante la cuarentena, desinfección de transporte, de las instalaciones y materiales y por el aislamiento y sacrificio de animales infectados

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Módulo De Investigación Extensión Y Producción Porcina

En los proyectos porcinos es reglamentario tener un calendario sanitario, y establecer una pequeña cuarentena de al menos 21 días para asegurarse que el animal no está enfermo y porta ninguna enfermedad que no se encuentre en el resto de los animales.

Antes De La Recepción:Las instalaciones deben ser limpiadas adecuadamente disponiendo toda materia orgánica en su lugar, cepillar muy bien pisos y paredes; Dejar escurrir los pisos y proceder a desinfectar con bomba de motor usando formol, glutaraldehado, amonio cuartanario, cloro o yodo. La dosis las verificaciones de acuerdo al producto y su fabricante.

Las cerdas deben desparasitarse cloromicetina a razón de 1cc/70 lbs de peso en pie para de esta forma evitar proliferación de ectoparásitos (ácaros de la sarna), También debemos incluir en el alimento por 7 días un albenda sol para parásitos redondos.

Debemos iniciar el programa de vacunación para el complejo respiratorio (pleuroneumonía, rhinitis ñycoplasma, haemophillus, paraseis etc.)Repetir la vacuna para el complejo respiratorio 2 semanas después de la primera vacuna. (desinfectar con alcohol y alcohol y algodón el área de inyectar (cuello) y usar una aguja por cerdo.Luego de la ultima vacunación contra complejo respiratorio; medicar el alimento con antibiótico a dosis curativa y mantener y mantener la medicación por dos semanas (clortetraciclina, lincomicina, tilan, aureomicina, amoxicilina son productos que puede usar y las dosis según el fabricante)Posterior a esta medicación podemos iniciar el programa de contaminación con heces a los corrales de las cerdos recién llegadas usamos heces de cerda que estén en gestación y lactancia, regamos estas heces en los corrales de las cerdas que ha llegado para el reemplazo.Mantener observación clínica individual por cada cerda y verraco llegada de otras granja para identificar presencia de fiebre, con el uso de termómetro y de ser así aplicar tratamiento parenteral cuando la T° sobre las 39.5°C. proceder con antipiréticos asociados con antibióticos de amplio espectro según la recomendación veterinaria.A los siete meses de edad iniciar el programa de vacunación para problemas reproductivos leptospira, parvovirus, erisipela. Y revacunación 2 o 3 semanas después de la primera vacunación.Proceder a la monta cuando las primerizas tengan 320 lbs de peso, 8 meses de edad y un índice de grasa dorsal de 18mm entre 10 y 12 costilla.Proceder con el programa sanitario igual para verracos de reemplazo.

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Cerdas Destetadas Que Se Habilitan Para La Monta.El día de destete aplicar 2cc de vitaminas ad, e por cerda.Desparasitar la cerda 1cc/ 70lbs de peso vivo ideal una doramectina.Una vez la cerda entre en celo lavar muy bien con una solución yodada al 10% la vulva y enjuagar y secar la misma, para proceder a inseminar.El alimento de esta cerda debe estar medicado con clortetraciclina por 7 días y evitar así infecciones tanto gastrointestinales como pulmonares.En el rango de 3- 7 días post destete la cerda debe entrar en celo y la misma debe ser lavada e higienizada principalmente la vulva al momento de la inseminación artificial para evitar infecciones posterior usamos solución yodada al 10%.

Cerdas En GestaciónEstas cerdas se deben desparasitar con fenbendazol al mes de gestación y repetir 60 días después, el concentrado debe ser medicado con amoxialina, clortetraciclina a razón 0.50 y 2kg respectivamente. Esta medicación la hacemos/ 15 días y repetir 1.5 meses hasta el parto.A los 95 días de gestación aplicar a la cerda gestante 5cc de selenio- Vit E. y 2cc de VITAD3 E y desparasitar con baymex.

Cerdas Recién ParidasLa jaula de aparición debe estar bien limpia al igual que su comederos los laterales de la jaula el piso comedero de lechones todos los utensilios deben ser desinfectado.El alimento de la cerda debe ser medicado con neoterramicina 50/50 para de esta forma evitar infecciones.Las cerdas en sus tres primeros días de vida debe ser chequeada su temperatura rectal para tomar decisiones preventivas.Estar muy pendiente de flujo vaginal y endurecimiento de la mama.Pos parto podemos aplicar un anti inflamatorio (neuxin) no esferoidal que tenga la capacidad de bajar las inflamaciones.Debemos aplicar la vacunas triple (Leptospira, parvovirus, erisipela) entre 6-10 días post parto a razón de 2cc/ cerda.Dos días post parto aplicar vitamina e más selenio y 0.66 de prostaglandina (luteólisis).Si hay cerdo que presenten deficiencias en la producción de leche administrar 30cc de un compuesto a base de calcio y a demás aplicar 2cc de vitaminas ad3e para mejorar su asimilación.

Manejo Sanitario Del Parto Y Su CamadaEl cerdito al momento debe ser limpiado y puesto al abrigo de la luz para garantizar su sobrevivencia , luego de ser puesto a tomar calostro Al tercer día les debe cortar los dientes cola y castrarlo al igual que marcarlo debe ser desinfectado con alcohol.

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Al tercer día debe el cerdito también se le aplican 200mg de hierro dextrano en dosis única para prevenir la anemia ferropénica.Al tercer día de nacido se le aplica de manera preventiva al cerdito 1cc de antidianémica.El día de nacido cortamos y amarramos el cordón umbilical y desinfectamos con yodo durante los dos días post nacimiento hasta que el ombligo sellen bien.Entre los 7 días de edad aplicamos la vacuna contra el micoplasma.

Desarrollo, Crecimiento Y Ceba.En estas etapa de desarrollo la cerda la mayoría de los tratamientos son preventivos las medicaciones se hacen en el concentrado y se usan antibióticos de amplio espectro.Por corral y diariamente debemos estar revisando manifestaciones clínicas de los cerdos para proceder a tratamiento individuales.

Programa De Desinfección De Galeras Corrales Y Cobertizos.Siempre a la entrada de la galera debe haber un pediluvio que contenga algún desinfectante para permitir la desinfección de calzados de los visitantes.el área de maternidad, sus jaulas debe ser desinfectados todos los días preferiblemente con bomba.

RACIÓN #1 PARA CERDOS DE INICIO

# Ingredientes % Cantidad/500

Lbs

Cantidad.1,000 lbs

Cantidad2,000

Lbs

1 Maíz harina 59.54 297 -12 594-8 1190-13

2 Harina de soya 32.68 163-6 326-12 653-10

3 Pulidura 0.0 0.00 0.00 0.00

22

4 Melaza 0.0 0.00 0.00 0.00

5 Grasa 3.30 16-8 33-0 66-0

6 Calcita 1.53 7-10 15-4 30-9

7 Biofos 1.44 7-3 14-6 28-13

8 Vitaminas-cerdos

0.23 1-2 2-4 4-10

9 Colina 0.16 0-12 1-10 3-3

10 Sal cruda 0.35 1-12 3-8 7-0

11 Oxido de zinc 0.30 1-8 3-0 6-0

12 Lisina 0.27 1-6 1-12 4-6

13 Metheonina 0.13 294,84gr 1-5 2-10

14 Treonina 0.07 158,76gr 317,52gr 1-6

15 Myco-ad 0.25 1-4 2-8 5-0

- Totales 100.24 500.0375 1,000,5125 2004,0

- Costo/qq - - - B/.24.96

CUADRO DE RACION #2 PARA CERDOS DE CRECIMIENTO


Lbs

Cantidad.1,000 lbs

Cantidad2,000

Lbs

1 Maiz harina 64.34 321-11 643-6 1,286-13

2 Harina de soya 29.28 146-6 292-13 585-10

3 Pulidura 0.0 0.00 0.00 0.00

23

4 Melaza 0.0 0.00 0.00 0.00

5 Grasa 2.69 13-7 26-14 53-13

6 Calcita 1.49 7-7 14-14 29-13

7 Biofos 1.26 6-5 12-10 25-3

8 Vitaminas-cerdos

0.23 1-2 2-4 4-10

9 Colina 0.15 0-12 1-8 3-0

10 Sal cruda 0.35 1-12 3-8 7-0

11 Oxido de zinc 0.10 0-8 1-0 2-0

12 Lisina 0.08 181,44gr 0-13 1-10

13 Metheonina 0.03 68,04gr 136,08gr 272,16gr

14 Treonina 0.00 0.00 0.00 0.00

15 Myco-ad 0.25 1-4 2-8 5-0

- Totales 100.25 501.9250 1,002,1125 2005,725

- Costo/qq - - - B/.23.11

CUADRO DE RACION #3 PARA CERDOS DE CEBA


Lbs

Cantidad.1,000 lbs

Cantidad2,000

Lbs

1 Maiz harina 71.38 321-11 643-6 1,286-13

2 Harina de soya 22.66 146-6 292-13 585-10

3 Pulidura 0.0 0.00 0.00 0.00

4 Melaza 0.0 0.00 0.00 0.00

24

5 Grasa 2.41 13-7 26-14 53-13

6 Calcita 1.59 7-7 14-14 29-13

7 Biofos 1.10 6-5 12-10 25-3

8 Vitaminas-cerdos

0.23 1-2 2-4 4-10

9 Colina 0.11 0-12 1-8 3-0

10 Sal cruda 0.35 1-12 3-8 7-0

11 Oxido de zinc 0.08 0-8 1-0 2-0

12 Lisina 0.10 181,44gr 0-13 1-10

13 Metheonina 0.00 68,04gr 136,08gr 272,16gr

14 Treonina 0.00 0.00 0.00 0.00

15 Myco-ad 0.25 1-4 2-8 5-0

- Totales 100.25 501.9250 1,002,1125 2005,725

- Costo/qq - - - B/.23.11

CUADRO DE RACION #4 PARA CERDOS EN GESTACION


Lbs

Cantidad.1,000 lbs

Cantidad2,000

Lbs

1 Maiz harina 39.29 197-6 394-12 789-8

2 Harina de soya 14.06 70-5 140-10 281-4

3 Pulidura 30.0 150-0 300-0 600-0

4 Melaza 10.0 50-0 100-0 200-0

5 Grasa 2.78 13-14 27-12 55-8

25

6 Calcita 1.59 7-5 15-0 30-0

7 Biofos 1.13 5-10 11-4 22-8

8 Vitaminas-cerdos

0.23 1-2 2-4 4-8

9 Colina 0.16 0-13 1-10 3-0

10 Sal cruda 0.48 2-6 4-12 9-0

11 Oxido de zinc 0.00 0.00 0.00 0.00

12 Lisina 0.08 0-6 0-12 1-8

13 Metheonina 0.00 0.00 0.00 0.00

14 Treonina 0.01 22-68gr 45-36gr 90-72gr

15 Myco-ad 0.25 1-4 2-8 5-0

- Totales 100.26 501.4375 1,001,25 2002,25

- Costo/qq - - - B/.17.31

CUADRO DE RACION #5 PARA CERDOS DE LACTANCIAS


Lbs

Cantidad.1,000 lbs

Cantidad2,000

Lbs

1 Maiz harina 54.41 272-1 544-2 1,088-4

2 Harina de soya 33.36 168-2 336-4 672-8

3 Pulidura 0.0 0-00 0-00 0-00

4 Melaza 0.0 0-00 0-00 0-00

26

5 Grasa 7.68 38-6 76-12 153-8

6 Calcita 1.77 8-13 17-10 35-4

7 Biofos 1.55 7-12 15-8 31-0

8 Vitaminas-cerdos

0.23 1-2 2-4 4-8

9 Colina 0.16 0-13 1-10 3-4

10 Sal cruda 0.48 2-6 4-12 9-8

11 Oxido de zinc 0.00 0.00 0.00 0.00

12 Lisina 0.00 0-00 0-00 0.00

13 Metheonina 0.09 0-7 0-14 1-12

14 Treonina 0.00 0.00 0.00 0.00

15 Myco-ad 0.25 1-4 2-8 5-0

- Totales 100.26 501.1250 1,002,25 2004,5

- Costo/qq - - - B/.23.60

CUADRO DE RACION #6 PARA CERDOS DE REEMPLAZOS


Lbs

Cantidad.1,000 lbs

Cantidad2,000

Lbs

1 Maiz harina 31.74 158-11 317-6 634-12

2 Harina de soya 20.83 104-2 208-4 416-8

3 Pulidura 30.0 150-0 300-0 600-0

4 Melaza 8.00 40-0 80-0 160-0

5 Grasa 5.81 29-1 58-2 116-4

27

6 Calcita 1.43 7-2 14-4 28-4

7 Biofos 1.20 6-0 12-0 24-0

8 Vitaminas-cerdos

0.23 1-2 2-4 4-8

9 Colina 0.16 0-13 1-10 3-4

10 Sal cruda 0.45 2-4 4-8 9-0

11 Oxido de zinc 0.00 0.00 0.00 0.00

12 Lisina 0.11 0-9 1-2 2-4

13 Metheonina 0.02 45,36gr 90,72gr 0-6

14 Treonina 0.04 90,72gr 0-6 0-12

15 Myco-ad 0.25 1-4 2-8 5-0

- Totales 100.26 501.1250 1,002,575 2005,25

- Costo/qq - - - B/.18.56

Recomendaciones

Colocar más pediluvios en todas las entradas del proyecto.Descolmillar y descole el primer día de nacido y aplicación de yodo para evitar infección.Desinfección de los pisos y paredes con bombas de motor en la que vayan soluciones de yodo, potasa para mayor desinfección.

28


29

CONCLUSIÒN

El manejo sanitario de todas las explotaciones pecuarias es gran importancia, ya que de este manejo depende la salud alimentaria del país. El control de las enfermedades dependerá únicamente de que como se trabajen los calendarios sanitarios y que enfermedades deben estar en la lista para controlar y erradicar.

Algunas enfermedades que se encuentran en los calendarios sanitarios no poseen un tratamiento específico por lo cual es importante la aplicación de medicamento de amplio espectro, o en peor de los casos el sacrificio del animal.

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BIBLIOGRAFÌA

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Www. ImportanciadelosplanesdebioseguridadenlaslecherCADasProgressiveDairyP ublishing.htm

Metrenco, avícola, principales enfermedades de las aves, 2011

Padilla Pérez Manuel, Manual De Porcicultura, 2007, Costa Rica

Www.ProducciònAnimal (Cerdos) enfermedadesmascomunesenlacriadecerdos.htm

Www.tuberculosis.htm

Tecnología Agroalimentaria, Enfermedades parasitarias del ganado vacuno, 1998

Trabajo Inédito, La mastitis bovina, 2012

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http://Www.tuberculosis.htm/

informe salud animal

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