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INFORME GENERAL ZAFRA 2005 La zafra correspondiente al ao 2005 se inicio el da 09 de junio, extendindose hasta el da 01 de diciembre , abarcando un total de 176 das de zafra , de los cuales 92 das , 17 horas, 30 min. corresponden a los das efectivos de cosecha representando un tiempo aprovechado de 54,32 % .

As tenemos que el tiempo perdido en el ao 2005 es el equivalente al 45,68 % del tiempo de zafra que se distribuye de la siguiente manera segn la causa que lo origino.

PARADASTIEMPO%

SECCION CANCHA.00dias,11horas,00min0,57%

SECCION TRAPICHE08dias,23horas,00min1,11%

SECCION CALDERAS04dias,17horas,00min5,84%

SECCION COND. BAG01dias,00horas,00min1,24%

SECCION USINA00dias,23horas,00min1,19%

SECCION COSIMIENTO11dias,00horas,00min13,64%

X FALTA DE M. PRIMA46dias,12horas,00mim57,67%

MANT. LIMPIEZA.07dias,01horas,00min8,37%

TOTAL:80dias,15horas,00min99,99%

En este punto es importante hacer notar en donde tuvimos la mayor cantidad de paradas, tanto por falta de materia prima, seccin cocimiento y inconvenientes en el trapiche . A continuacin se puede apreciar la distribucin de paradas por mes:

Das perdidos %

JUNIO10dias,03horas,30min12,58

JULIO07dias,16horas,00min09,51

AGOSTO09dias,19horas,00min12,14

SETIEMBRE11dias,01horas,00min13,72

OCTUBRE21dias,01horas,00min26,10

NOVIEMBRE20dias,22horas,00min25,94

TOTAL:80dias,15horas,00min99,99

Ntese que los meses de octubre y noviembre presentan los mayores porcentajes de paradas. Debindose ellos a las paradas por lluvia y por falta de materia prima.

La caa molida total durante la zafra 2005 fue de 197.577 toneladas,. Podemos notar una disminucin con relacin a la caa molida del ao 2004 que fue de 208.213 toneladas.

Siendo la cantidad total de caa molida de 197.577 toneladas y los 176 das de zafra podemos concluir lo siguiente.

*CAA MOLIDA POR DIA DE COSECHA : 1.122 KILOGRAMOS

*CAA MOLIDA POR DIA EFECTIVO : 2.147 KILOGRAMOS

La caa molida por da efectivo representa la cantidad de caa que debera ser molida si la fabrica trabajase las 24 horas del da en forma ininterrumpida . Este valor es posible obtenerlo relacionando el porcentaje de tiempo aprovechado con la cantidad de caa molida por da de zafra.

A continuacin se tiene la caa molida mes a mes :

CAA MOLIDA (TON.)% CAATIEMPO APROV.

JUNIO24.66412,4950.0%

JULIO51.94226,3074.2%

AGOSTO43.40021.9767.8%

SETIEMBRE38.81419,6763.4%

OCTUBRE21.63410,9532.3%

NOVIEMBRE17.05308,6325.0%

TOTAL:197.577

Es importante hacer notar que el mes julio fue el mes de mayor molienda tanto nominal como efectiva con un total de 51.942 toneladas representando un 74.2 % del tiempo aprovechado y un 26.30% de la molienda total. As tambin en el mes de agosto se tuvo una molienda de 43.400 ton. de caa dulce que relacionado con el tiempo aprovechado (67.8%) dara una molienda efectiva de 64.011 ton.

Se ha hecho un anlisis cuantitativo de lo que ha sido la molienda durante la zafra 2005 .

A continuacin intentaremos exponer el aspecto cualitativo de la molienda a partir de los datos de la materia prima obtenidos en fabrica.

POL EN CAA% CAAFIBRA EN CAA% CAA

JUNIO3.278.12413.291%..

JULIO6.924.48413.331%..

AGOSTO5.934.29513.673%..

SETIEMBRE5.794.93214.930%..

OCTUBRE3.092.37214.249%..

NOVIEMBRE2.139.65112.547%..

TOTAL27.217.86313.780%..

En lo que respecta a la extraccin se tienen estos valores a ser tenidos en cuenta, para tener una idea de la evolucin presentamos el siguiente cuadro

EXTR. POL % POL CAA

JUNIO90.36

JULIO90.09

AGOSTO89.90

SETIEMBRE88.34

OCTUBRE88.66

NOVIENBRE87.87

En lo que se refiere a perdidas , la mas fcilmente cuantificables son las perdidas de azcar en bagazo, cachaza y melaza.

A continuacin un cuadro ilustrativo de dichas perdidas .

BAGAZO%CAACACHAZA%CAAMELAZA%CAA

JUN.315.8561,27957.2550,232459.8221.86

JUL.685.6341,319108.0390,207982.3321.89

AGO. 598.9201,380100.6380,231867.2101.99

SET.675.3731,73988.4950,227852.2512.19

OCT.350.4701,61946.7250,215430.0002.52

NOV.266.0261,55938.7970,227332.4081.94

TOTAL2.892.2791,464439.9530,2223.924.0231.99

PERDIDA EN BAGAZO 2.891.998

PERDIDA EN CACHAZA 439.953

PERDIDA EN MELAZA 3.924.023

-----------------

TOTAL 7.255.974 3,672 % CAA MOLIDA

La cantidad de azcar producido total durante la zafra 2005 fue de 17.955.650 kilogramos correspondiente a la produccin tanto de azcar blanco como de azcar moreno o cruda.

AZUCAR BLANCO : 353.022 bolsas

AZUCAR CRUDA: 6.091 bolsas

En relacin a la caa total molida tenemos :

AZUCAR BLANCO 8,933 %

AZUCAR CRUDA 0,154 %

AZUCAR TOTAL PRODUCIDO 9,087 %

La produccin de azcar mes a mes se ha desarrollado como sigue

AZUCAR PROD.CAA MOLIDA% CAA

JUNIO 1.936.95024.6647,853

JULIO4.754.80051.9429,154

AGOSTO 3.889.20043.4008,961

SETIEMBRE 3.698.70038.8149,529

OCTUBRE2.051.50021.6349,482

NOVIEMBRE1.624.54017.0539,526

TOTAL 17.955.650197.5779,084

En lo que se refiere a los diferentes consumos tenemos los siguientes datos :

KILOGRAMOS% CAA

LEA8.017.0004,06%

AZUFRE88.0750,044%

CAL219.7000,111%

AC. FOSFORICO3200,00016%

BUFLOC 52614500,00023%

BUPAN 8800,00044%

ENERGIA PROPIA--------------------------------------------------

ENERGIA ANDE --------------------------------------------------

LLUVIA CADA--------------------------------------------------

A continuacin se presentan los resmenes de produccin en forma total para tener un panorama mas claro de lo que fue la zafra 2005.

FECHA DE INICIO09/06/05

FECHA DE TERMINACION01/12/05

DIAS DE ZAFRA176

DIAS EFECTIVOS92DIAS,17HORAS,30MIN

DIAS PERDIDOS80DIAS,15HORAS,00MIN

TIEMPO APROVECHADO %54,32%

TIEMPO PERDIDO %45,68%

CAA MOLIDA (TON)197.577

CAA MOLIDA POR DIA DE ZAFRA 1.122 KG.

CAA MOLIDA POR DIA EFECTIVO2.147 KG.

AZUCAR EMBOLSADA KG.17.955.650

RENDIMIENTO NETO9,09 %

EXTRACCION POL % POL89,37 %

EXTRACCION REDUCIDA-------------

POL % BAGAZO4,95 %

INBIBICION % CAA-------------

FIBRA % CAA-------------

PERDIDAS EN BAGAZO2.892.279

% 1,464 %

PERDIDA EN CACHAZA439.953

%0,222 %

PERDIDA EN MELAZA3.924.023

%1,99 %

LEA CONSUMIDA KG.8.017.000

% CAA4,06 %

AZUFRE CONSUMIDO KG.88.075

% CAA0.044 %

CAL CONSUMIDA KG.219.700

% CAA0,111 %

AC. FOSFORICO CONSUMIDO320

% CAA0,00016 %

BUPAN CONSUMIDO KG.880

% CAA0,00014 %

ENERGIA ELECTRICA

PROPIA--------------

ANDE--------------

TOTAL--------------

PARADAS:

SECCION CANCHA 00DIAS,11HORAS,00MIN

SECCION TRAPICHE08DIAS,23HORAS,00MIN

SECCION CALDERA 04DIAS,17HORAS,00MIN

SECCION COND. BAGAZO01DIAS,00HORAS,00MIN

SECCION USINA00DIAS,23HORAS,00MIN

SECCION COCIMIENTO11DIAS,00HORAS,00MIN

POR FALTA DE MAT. PRIMA46DIAS,12HORAS,00MIN

MANTENIMIENTO, LIMPIEZA07DIAS,01HORAS,00MIN

TOTAL80DIAS,15HORAS,00MIN

LLUVIAS CAIDAS ( Mm.)---------------------------------

EMBED MSPhotoEd.3

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