COLEGIO NACIONAL “PRIMERO DE ABRIL”

INFORME DE LABORATORIO Nº 3_______________________________________________________________

I.- DATOS INFORMATIVOS:

NOMBRE: Aimacaña María Belén, Chiluisa Dayana, Gálvez Nataly , Herrera Evelyn , Moreno Joseline ,Toaquiza Zully , Toaquiza Estefania Vega Nixon CURSO:… tercero

ASIGNATURA:…Química Superior ESPECIALIDAD: BGU

PROFESOR:…Lic.: Javier Bedon PARALELO:…”B”

FECHA: 19 de noviembre del 2014 _______________________________________________________________

II.-TEMA:Investigación del Carbono I

III.- PROBLEMA

¿Cuáles son los efectos que se pueden identificar al someter sustancias formadas de carbono al fuego?

IV.-OBJETIVOS:

Reconocer el carbono en compuestos orgánicos mediante una práctica llevada a cabo en el laboratorio de Química utilizando el método directo, para tener un mejor conocimiento en que sustancias podemos observar al carbono.

V.- HIPÓTESIS

El carbono es un elemento que se encuentra en la mayoría de sustancias

VI.-MATERIALES REACTIVOS

-Lámpara de gasolina -Naftalina

-Lámpara de alcohol -Almidón-Pinza para el crisol -Azúcar-Vidrio de reloj -Acido sulfúrico-Pipeta o cuenta gotas -Aserrín-Espátula -Harina-Gradilla-Pinzas para tubos de ensayoTubos de ensayo

VII. FUNDAMENTO CIENTIFICO

Torres. M (2009 págs. 14-17) dice” Es conocido ya por todos dentro del mundo científico que la vida, depende exclusivamente de la existencia de moléculas de carbono. Sin embargo, los organismos están formados en su mayoría por agua, que es hidrógeno y oxígeno. El carbono por tanto se combina con el hidrógeno y el oxígeno del agua, y junto a otros átomos como el nitrógeno, fósforo, calcio y azufre, acaba por formar la mayor parte de compuestos que se encuentran en los tejidos vivos. Cuanto más complejo es el ser vivo, mayor cantidad de elementos químicos necesitará, aunque el resto de los que no hemos citado aquí, los necesitará en menor cantidad, apenas unas trazas serán suficientes”

VIII.- PROCEDIMIENTO

1. Encienda una lámpara con alcohol y utilizando una pinza para crisol sujetar una bola de naftalina y llévela a la llama.

2. Mediante la misma pinza sujete una capsula de porcelana , llévela sobre la llama

3. Encienda, una lámpara con gasolina y acerque a la misma capsula de porcelana. Observe

4. Con una espátula ponga un poco del almidón en un tubo de ensayo completamente limpio t seco, caliente fuertemente en la llama del mechero

5. Repita el experimento utilizando azúcar6. Ponga un poco de azúcar en el vidrio reloj y mediante la

pipeta ,adicione 5 gotas de acido sulfúrico concentrado .Observe detenidamente por el tiempo de 5 minutos

7. Lleve con cuidado el vidrio reloj y repita la experiencia anterior primero empleando el aserrín y luego la harina

IX.- CUESTIONARIO

¿Qué observa?La naftalina cambio de color, es decir se hiso negra y Salió humo (residuos de carbono)

¿Cómo es la coloración de la llama?

La llama es de color amarillo anaranjada

¿Qué compuesto se forma abundantemente y por qué?El humo negro que presenta el alcohol

¿Qué le sucedió a la capsula de porcelana?La capsula de porcelana se quemo, es decir que observamos un hollín (residuos de carbono)

¿Explique el fenómeno observado?El fenómeno que pudimos observar es el humo negro ,esto se da por la gasolina.

¿se ha producido cambios?Se produjo cambios en la llama y en la capsula, la llama es más intensa por el efecto de la gasolina

Explique el fenómeno observadoSe produjo el hollín (humo negro)

¿Qué compuesto se ha formado a las paredes del tubo de ensayo?Se forma un hollín o residuos de carbono

¿Qué olor desprende el almidón?Desprende un olor a papa quemada

¿Qué residuo queda en el tubo de ensayo?Queda el almidón seco y suave

¿sucede lo mismo que en el caso anterior, por qué?No sucedió lo mismo ya que el azúcar se derritió y formo una especie como la miel.

¿Qué residuo queda en el tubo de ensayo?Se derritió en la parte baja y se enduro, adiriendo el azúcar en las paredes de tubo de ensayo tornando un color café

¿Qué ocurrió con el azúcar?Se endureció

Reconocería únicamente por su olor?Si, ya que el olor es divisible

Explique el fenómeno observadoSe encuentra dividido en tres capas endurecidas, las capas son de color negro, marrón y un color oxidante.

¿Dieron diferentes resultados por qué?Si, ya que el aserrín tomo un color negro intenso y se endureció a diferencia que la harina se derritió tomando un color concho de vino.

Realice las reacciones de cada técnica

X.- GRAFICOS

La capsula de porcelana Lámpara de gasolina Capsula de porcelana

Reacción de la harina con las gotas de Reacción del

azúcar Asido sulfúrico con el acido sulfúrico

Tubo de ensayo después de tubo de ensayo expuesto Ser expuesto al fuego en la lámpara de gasolina

Tubo de ensayo con el almidón materiales que se utilizo para la practica

XI.- CONCLUSIONES

Se ha identificado las diferentes reacciones de las sustancias al someterlas al fuego, es decir el color u olor que se evidenciaba.

Se ha reconocido el carbono en los compuestos orgánicos como son el azúcar, la naftalina, aserrín entre otros, por otro lado también se pude afirmar que el carbono se encuentra en la mayoría de compuestos.

Se ha comprobado la hipótesis afirmando que el carbono se localiza en las sustancias utilizadas en la práctica siendo indispensable y divisándose notoriamente en su proceso

XII.- RECOMENDACIONES

Tener cuidado con los materiales al someterlos al fuego sobretodo tener cuidado al encender la lámpara de gasolina.

Manejarse con orden en el laboratorio para un mejor desenvolvimiento de la practica

Tener todo el material y equipo adecuado para la practica

XIII.- BIBLIOGRAFIA

BUENAS TAREAS (2013) . Importancia del carbono en los compuestos organicos (Disponible en:www.buenastareas .com/ensayos/Importancia -Del- Carbono -En -Los-Compuestos –Organicos/766312.html)

BIZ/IMPORTANCIA (2011).Importancia del carbono .(Disponible en : http://importancia.biz/importancia-del-carbono/)