informe de laboratorio de quimica 1
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Introduccion al trabajo de laboratorio de Quimica AnaliticaTRANSCRIPT
PRACTICA N° 01
INTRODUCCION AL TRABAJO DE LABORATORIO DE
QUIMICA ANALITICA
1. FUNDAMENTO:
La Química Analítica es la ciencia que mejora y desarrolla métodos e instrumentos
para obtener información sobre la composición y la naturaleza química de la
materia.
2. COMPETENCIAS:
2.1. GENERALES:
Vamos a conocer el laboratorio de Química Analítica, su distribución,
los instrumentos con los cuales esta implementado y los diversos
reactivos con los que luego haremos las siguientes prácticas de
laboratorio. También tocaremos el tema de las medidas de seguridad
que debe haber en el laboratorio.
2.2. ESPECIFICAS:
En esta experiencia veremos cómo está compuesto el laboratorio de
Química Analítica, los servicios con los que cuenta y todos los equipos
que hay a disposición. Estos serán el soporte de las experiencias que
haremos.
3. MATERIALES DE LABORATORIO:
3.1. Cuaderno de laboratorio
3.2. Regla, Escuadra
Experimento N°1.- Diseño de un laboratorio de química.
1.1. Definición de Laboratorio de Química:
El laboratorio de química es el lugar donde se comprueba la validez de
los principios químicos mediante la aplicación del método científico a
través de experimentos generalmente planeados y organizados para un
grupo de estudiantes que participan activamente o como observadores
en la elaboración de los mismos.
1.2. Partes de un Laboratorio:
1.2.1. Infraestructura Física:
El laboratorio cuenta con 3 amplias mesas y sus sillas, cuenta con
espacio de trabajo para 6 alumnos por mesa, estas se encuentran un
poco desgastadas por la exposición de reactivos, le faltan algunos
cajones, pero están bien distribuidas en todo el espacio.
Los reactivos se encuentran en botellas de plástico los cuales se
encuentran expuestos al ambiente. También se pudo observar balones
de gas, hornos, balanza, un refrigerador, estos equipos son antiguos.
Hay mesas de concreto las cuales soportan instrumentos pesados,
cuentan con cajones para guardar equipos que se pueden portar.
Cuenta con un pequeño almacén donde se guardan la mayoría de
reactivos y diversas cosas.
1.3. Servicios con que cuenta el laboratorio y su uso
1.3.1. Agua de caño o agua cruda:
Es la materia prima con la cual podremos obtener agua destilada,
también sirve para lavar los materiales que utilizaremos.
1.3.2. Agua Destilada:
Es aquella que como todo tipo de agua está compuesta por dos átomos
de hidrógeno y uno de oxígeno, cuya molécula se representa
químicamente por la fórmula H2O y que mediante el proceso
de destilación se le han eliminado las impurezas e iones.
1.3.3. Desagüe y eliminación de reactivos de desecho:
Por lo observado en el laboratorio el único desagüe con que cuenta es
el del lavamanos, este está desgastado por la constante exposición con
los reactivos de desecho.
1.3.4. Energía eléctrica:
- Equipos de calentamiento y ataque
- Para funcionamiento de equipos
- Iluminación
1.3.5. Gases Industriales
- Gases combustibles:
En el laboratorio se cuenta con gas propano, acetileno, H2,
O, NO2.
- Gases Inertes o comburentes:
En esta clase de gases se encuentra el aire, CO2 , N2.
1.4. Materiales de Laboratorio
1.4.1. Materiales de vidrio volumétricos calibrados
NOMBRE CAPACIDAD USOS DIBUJO
Bureta 10, 25, 50, 100 ml Titulaciones
Pipeta graduada 1, 2, 5, 10, 20, 25 ml Medir volúmenes
exactos
Pipeta volumétrica 25ml medir volúmenes
Fiola de 25 ml hasta Preparar soluciones
2000 ml
1.4.2. Materiales volumétricos de vidrio:
NOMBRE CAPACIDAD USOS DIBUJO
Probeta graduada 5 a 2000 ml medir volúmenes
Vaso de Precipitados 20 a 2000 ml medir volumen
Desecador evita que los solutos
tomen humedad ambiental
Embudo de vidrio pasar líquidos de un
recipiente a otro
Vidrio de Reloj recipiente para recoger
un precipitado solido
Embudos de decantación Separan líquidos
inmiscibles
Tubos de Ensayo sirve para hacer
pequeños ensayos
Matraz de Erlen Meyer se puede agitar disoluciones
y calentarlas
1.4.3. Otros materiales de Laboratorio
NOMBRE USOS DIBUJO
Mortero triturar solidos hasta
volverlos polvo
Gradilla en este se introducen
los tubos de ensayo
Escobilla Limpieza de tubos, buretas,
vaso de precipitados , etc
Frascos lavadores Se usa para contener
agua destilada
1.4.4. Aparatos, equipos, etc
NOMBRE PROPIEDAD QUE MIDE DIBUJO
Balanza mide la masa de un cuerpo
Estufa se utiliza para secado
de solidos
Refrigerador conservar en buenas condiciones
fluidos y sustancias
RECTIVOS QUIMICOS
- Definición:
Son productos químicos que se utilizan con fines analíticos o de investigación,
poseen un boletín de garantía que permite obtener resultados confiables en el
análisis de control de calidad de materias primas, productos intermedios y
productos terminados.
- Clasificación:
En el laboratorio de análisis se utilizan reactivos de calidad analítica que se
producen comercialmente con un alto grado de pureza. En las etiquetas de los
frascos se relacionan los límites máximos de impurezas permitidas por las
especificaciones para la calidad del reactivo o los resultados del análisis para las
distintas impurezas. Dentro de los reactivos analíticos pueden distinguirse tres
calidades distintas:
• Reactivos para análisis (PA): Son aquellos cuyo contenido en impurezas no
rebasa el número mínimo de sustancias determinables por el método que se
utilice.
• Reactivos purísimos: Son reactivos con un mayor grado de pureza que los
reactivos para análisis.
• Reactivos especiales: Son reactivos con calidades específicas para algunas
técnicas analíticas, como cromatografía líquida (HPLC), espectrofotometría
(UV).
1.5. Propuesta de diseño de un laboratorio de Quimica
- Grupo de trabajo: 14 alumnos, 1 profesor y 1 tecnico de laboratorio
por sesión
- En el plano de la sala de trabajo experimental ubique por números la
ubicación del experimento e indique la leyenda a que equipamento
corresponde
Trabajo de Taller N°2 .- Medidas de Seguridad en el Laboratorio
2.1. Identifique las fuentes de peligro para el o los operadores de laboratorio
- Los lavatorios están desgastados y contaminados , presentan sarro de tanto
contacto con los desechos de reactivos.
- Los reactivos están almacenados en botellas de plástico que están en contacto
con el ambiente emanando diversos gases contaminantes.
- Las mesas están desgastadas con la continua exposición a reactivos, lo cual
hace que la ropa se manche.
2.2. Símbolos en la etiqueta del reactivo
Los pictogramas, las frases R de RIESGO y las frases S de SEGURIDAD
aparecen en las etiquetas del producto informando sobre la peligrosidad del
mismo.
PICTOGRAMAS DE PELIGROSIDAD
Frases R. Riesgos específicos atribuidos a las sustancias peligrosas
R1. Explosivo en estado seco
R10. Inflamable
R23. Tóxico por inhalación
R38. Irrita la piel
Frases S. Consejos de prudencia relativos a las sustancias peligrosas
S3. Consérvese en lugar fresco
S22. No respirar el polvo
S29. No tirar los residuos por el desagüe
S50. No mezclar con (especificar producto)
2.3. Medidas de seguridad en el laboratorio
2.3.1. Criterios:
Debido a las características del trabajo que se realiza en el laboratorio se
pueden provocar accidentes de diversa consideración, como incendios,
explosiones, intoxicaciones y quemaduras. Debe disponerse, por tanto, de
elementos de actuación adecuados para que estos efectos puedan ser
controlados.
2.3.2. Clasificación de las medidas de seguridad
Normas personales Normas para la utilización de productos químicos Normas para la utilización de instrumentación Normas para residuos Normas de emergencia
NORMAS PERSONALES
Durante la estancia en el laboratorio el alumno deberá llevar obligatoriamente gafas
de seguridad y bata. Las lentes de contacto pueden resultar muy peligrosas.
Los guantes deberán utilizarse durante la manipulación de productos cáusticos.
Equipos de protección individual
El pelo largo debe llevarse recogido.
No se dejaran en el laboratorio mochilas, abrigos, bolsos.., utilizad las taquillas.
Está terminantemente prohibido fumar o consumir alimentos o bebidas en el
laboratorio.
No se debe llevar a la boca ningún producto químico, para conocer su sabor, ni
tampoco tocarlos con las manos.
Hay que lavarse las manos y quitarse la bata antes de salir del laboratorio.
NORMAS PARA LA UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS
Evitar el contacto de los productos químicos con la piel. No pipetear con la boca,
utilizar embudos para trasvasar líquidos y propipetas.
Si accidentalmente se vierte un ácido u otro producto químico corrosivo se debe
consultar al profesor.
Para detectar el olor de una sustancia, no se debe colocar la cara directamente sobre
el recipiente: utilizando la mano abierta como pantalla, es posible hacer llega una
pequeña cantidad de vapor hasta la nariz. Los frascos deben cerrarse
inmediatamente después de su uso.
En la preparación de disoluciones debe agitarse de modo suave y controlado para
evitar salpicaduras.
Los ácidos requieren un cuidado especial. Manipularlos con precaución y en
la vitrina. Cuando queramos diluirlos, nunca echaremos agua sobre ellos; siempre
al contrario es decir, ácido sobre agua.
Vitrina de gases
Antes de utilizar cualquier producto, debemos fijarnos en los pictogramas de
seguridad de la etiqueta, con el fin de tomar las medidas preventivas oportunas.
Cuando se caliente una sustancia en un tubo de ensayo, el extremo abierto del tubo
no debe dirigirse a ninguna persona cercana a fin de evitar accidentes. Extremar las
precauciones en el encendido de los mecheros, manteniendo la llama encendida
durante el tiempo estrictamente necesario.
En principio, si no se tiene otra información fiable, se debe suponer que todos los
productos químicos son tóxicos, y que todos los disolventes orgánicos son
inflamables debiendo mantenerlos alejados de las llamas.
NORMAS PARA LA UTILIZACIÓN DE INSTRUMENTACIÓN
Cuando se determinan masas de productos químicos con balanza se utilizará un
recipiente adecuado.
Se debe mantener perfectamente limpio y seco el lugar dónde se encuentre situado
cualquier instrumento con contactos eléctricos. Leer las instrucciones de uso de los
instrumentos.
Debe revisarse el material de vidrio para comprobar posibles fisuras, especialmente
antes de su uso a vacío o presión.
En las calefacciones con manta calefactora se ha de utilizar debajo un gato o bloque
de madera para poder enfriar rápidamente en caso necesario. No hay que tener
nunca en marcha mantas o placas calefactoras sin un recipiente al que calentar.
En los montajes de reflujo y destilación hay que añadir el germen de ebullición
(plato poroso) en frio, las juntas esmeriladas deben estar bien ajustadas. No
abandonar nunca el puesto de trabajo mientras se esté llevando a cabo alguna
reacción, destilación o medida.
NORMAS PARA RESIDUOS
En el laboratorio existen contenedores debidamente etiquetados donde se
introducirán en su caso, los residuos generados.
NORMAS DE EMERGENCIA
En caso de tener que evacuar el laboratorio, cerrar la llave del gas y salir de forma
ordenada siguiendo en todo momento las instrucciones que haya impartido el
Profesor. Localizar al iniciar la sesión de prácticas los diferentes equipos de
emergencia en el correspondiente laboratorio: D-Duchas y lavaojos, E-Extintores,
M-Mantas ignífugas, B-Botiquín, AB-Absorbente para derrames, AL-Alarma de
emergencia, S-Salida de emergencia y V- Recipiente para el vidrio roto
7.3. Normas de trabajo
Está prohibido fumar, comer y beber en el laboratorio.
No llenar los tubos de ensayo más de 2 ó 3 cm.
Calentar los tubos de ensayo de lado, utilizando pinzas y sin dirigir el extremo
abierto hacia otras personas.
Utilizar siempre gradillas y soportes.
No llevar material de vidrio ni productos en los bolsillos de la bata.
No trabajar separado de la mesa de laboratorio.
No inhalar nunca un producto químico.
No tocar con las manos ni probar los productos químicos.
No pipetear con la boca.
Manipular los productos químicos que puedan desprender vapores tóxicos o
corrosivos en la vitrina de gases.
No calentar líquidos en recipientes totalmente cerrados. Si el líquido es
inflamable evitar el uso de llamas.
Asegurar el enfriamiento del material que se ha calentado antes de sujetarlo con la
mano.
Asegurarse de la desconexión de aparatos, agua y gases al finalizar.
Al finalizar una tarea, recoger materiales, reactivos y equipos.
Antes de salir del laboratorio lavarse las manos con jabón y agua abundante.
Trabajo de Taller N°3.- Obtención de información analítica de los reactivos
analíticos
3.1. Leer atentamente la información que posee el reactivo químico en su etiqueta
3.2. Formule la información analítica de 2 reactivos químicos uno sólido y el otro
líquido
REACTIVO SOLIDO:
1. NOMBRE : Di oxalato de Sodio
2. FORMULA: C2Na2O4
3. PESO MOLECULAR: 134,00
4. CONCENTRACION: 99,8 %
5. DENSIDAD, P.E. : --------
REACTIVO LIQUIDO:
1. NOMBRE: Acido Clorhídrico
2. FORMULA: HCl
3. PESO MOLECULAR: 36,46 g/mol
4. CONCENTRACION: 35%
5. DENSIDAD: a 15/4 : 1,180 – 1,185
CONCLUSIONES
El reconocimiento del laboratorio nos sirve para saber que equipos
tenemos a disposición para poder experimentar.
Los materiales de laboratorio en su mayoría son de vidrio
El laboratorio presenta grandes deficiencias en cuanto al
almacenamiento de reactivos, falta de equipamiento y también en la
infraestructura.
Con esta experiencia ya podemos ver las características que presenta la
etiqueta de los reactivos.
Estar en el laboratorio implica cumplir normas las cuales están
establecidas para prevenir cualquier percance.
RECOMENDACIONES
Se debería mejorar la distribución del equipamento del laboratorio.
Debemos tener cuidado al desechar los reactivos químicos.
No olvidarnos de llevar el equipo de protección que tengamos a nuestra
disposición.
Debería hacerse una renovación de varios equipos de laboratorio.
Se debería almacenar mejor los reactivos y no dejarlos al ambiente.
BIBLIOGRAFIA
- http://www.uv.es/gammmm/Subsitio%20Operaciones/7%20normas%2
0de%20seguridad.htm
- http://www.archivos.ujat.mx/dacb/programas_sinteticos/quimica/area_
general/F0203_laboratoriobasicodequimica.pdf
- http://www.quimicaweb.net/ciencia/paginas/laboratorio/material.html
- http://www.wiseupkids.com/informacion/quimica/laboratorio.pdf