UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR

OBTENCION DE LA CELULOSA A PARTR DE LA MADERA

Alumno: Estefani Sosa Huacani

Profesor (a): Gladys Esther Buitrón Delgado

Facultad: Ing. Agro-Forestal y Eco negocios

Curso: Química de Recursos Naturales

informe: #2

2014 - I

1. OBJETIVO: Obtener la celulosa a partir de la madera. Reconocer la importancia de la fibra alimenticia.

2. INTRODUCCION:Esta práctica consiste en la separación de la lignina y la hemicelulosa, para obtener únicamente celulosa de la madera. La madera está compuesta por celulosa, hemicelulosa y ligninas, las cuales conforman la pared celular.Para la obtención de la celulosa a partir de la madera se utilizan dos o tres tipos de solventes. Primero se utilizan solventes de baja polaridad, para extraer ceras, grasas y resinas. Posteriormente se utiliza otro solvente de alta polaridad, que extrae restos de sustancia extractivas. Finalmente se hacen los cálculos necesarios para el cálculo de celulosa total de la madera. En este caso utilizaremos el método del ácido peracético, el cual tiene la siguiente función:

El ácido nítrico va a oxidar la lignina →se colora porque se está haciendo soluble. Nos queda solo celulosa y hemicelulosa.

HNO3 (Oxida) → Lignina → Solubiliza

El ácido acético va a hidrolizar la hemicelulosa → se solubilizara la hemicelulosa.

Ac. Acético (Hidroliza) → Hemicelulosa → Solubiliza

Es importante la celulosa, ya que la celulosa es un polímero de glucosa, que nosotros, los humanos no podemos digerir porque es una fibra de las plantas. Aquí tenemos un alto interés en lo que es fibra alimentaria ya que esta se considera muy saludable.

3. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Materiales:

- Una rama de bambú.- Crisoles- Matraz Erlenmeyer x 150mL- Papel filtro- Papel indicador de pH - Cocinilla

Procedimiento: - Limpiamos el bambú- Extrajimos la parte más blanca de madera del bambú hasta dejarla lo más posible

delgada y pequeña. - La licuamos.- La pesamos.- La pusimos en tubos con los reactivos ya mezclados y dejarla reposar por dos

horas en baño maría.- Filtramos los restos con papel filtro y agua, para lavarlos del reactivo y dejarlos en

un pH neutro.- La secamos en estufa, dejamos enfriar y pesamos cada muestra.

4. RESULTADOS Y CONCLUSIONES: Peso de muestra 1: 1.0050g Peso de muestra 2: 1.0029g Peso de papel de filtro 3: 0.9715g Peso de papel de filtro 4: 1.0039g Peso de papel filtro 3 + muestra 1: 1.6653g Peso de papel filtro 4 + muestra 2: 1.6855g

% Celulosa =( Wf – Wc / Wm ) x 100

Donde:

- Wf: peso de papel filtro + celulosa- Wc: peso de papel filtro - Wm: peso de muestra

Por lo tanto:

a) % Celulosa 1 = (1.6659 – 0.9715) x 100 % Celulosa 1 = 69.0945 %

b) % Celulosa 2 = (1.6855 – 1.0039) x 100 % Celulosa 2 = 67.9629 %

5. CUESTIONARIO:1. ¿Cuáles son los tipos de madera que conoce e indique ejemplos de los bosques

peruanos?- Tipos de madera:

Copaiba Estoraque Panguana Huayruro Caoba Cedro Olivo Roble Ébano

- Ejemplos de bosques en el Perú: Bosques de montaña o ceibal Manglares Bosque seco ecuatorial Bosque tropical de tumbes Bosques andinos Bosques de selva alta Bosques de selva baja bosques de neblina

2. ¿De qué tipo de madera se obtiene el mayor porcentaje de celulosa?

Las fibras para su fabricación requieren de unas propiedades especiales, como alto contenido en celulosa, bajo costo y fácil obtención. La materia prima más común es la pulpa de celulosa, proveniente de madera de árboles, principalmente pinos, por su precio y la calidad de su fibra (muy larga), y eucaliptos, pues es muy barata y resistente.

3. ¿Cuáles son los principales usos industriales de la celulosa, describa uno de los procesos? Uno de los principales usos de la celulosa es para la producción de papel, celofán, rayón, viscosa, película fotográfica, productos químicos (Ej.: explosivos),... En el proceso de la elaboración, los troncos se hacen pasar por una desfibradora para obtener la pasta, luego esta pasta se reduce por procedimientos químicos y mecánicos.Por último se realizan procesos de decoloración o blanqueado con sustancias químicas como: cloro - dióxido de cloro - hipocloritos - peróxidos - oxígeno - ozono. También es utilizada para elaboración de cartones, paneles de yeso en la construcción, en la industria textil, carpintería, etc.