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Spendenkonto:Stiftung Ernährung und Gesundheit e.V.Jacobistraße 3979104 FreiburgIBAN: DE54 3006 0601 0007 4288 04Deutsche Apotheker- und ÄrztebankStichwort: „DEBInet“
Weitere Infos:Institut für ErnährungsinformationLeitung: Dr. med. Bertil Kluthec/o Klinik Hohenfreudenstadt · Tripsenweg 1772250 Freudenstadt · [email protected]
DeutschesErnährungsberatungs- und -informationsnetz
www.ernaehrung.dewww.ernaehrung.de
Das unabhängige Informationsportal fürErnährungsberatung und Ernährungsmedizin
…das deutschlandweiteInformationsnetz für Patienten und Fachkräftein Ernährungsberatung undErnährungstherapie
Strukturierte Informations- und Beratungstexte zu über 40 Themenl allgemeine Ernährungsinformationenl Ernährung in besonderen Lebens-situationen
l ausführliche Informationen zu ernährungs-abhängigen Erkrankungen
...was ist das?
Das DEBInet wurde von Mitarbeitern desInstituts für Ernährungsinformation konzipiertund gestaltet. Das Redaktionsteam setzt sich aus Ärzten, Diätassistenten und Oecotro pholo-gen (Ernährungswissenschaftlern) zusammen.
Die Autoren haben sich zum Ziel gesetzt,Ernährungsinformationen patientengerechtaufzubereiten und jedem Interessierten zu-gänglich zu machen. Darüber hinaus soll die Kommunikation zwischen den in der Ernähr-ungsberatung tätigen Berufsgruppen geför -dert werden.
Das Institut für Ernährungsinformation als Träger des DEBInet ist eine unabhängige Einrichtung. Einzelne Projekte werden über die Stiftung Ernährung und Gesundheit e.V., andere mit öffentlichen Mitteln gefördert.
Ernährungstippsfür alle!
Unter dem Punkt „Ernährungstipps“ finden sich mehr als 800 SeitenInformationsmaterialien zu über 40 Ernährungsthemen:
Ernährungslehre l allgemeine Ernährungsinfosl Diätenl Essverhalten l „neuartige“ Lebensmittell Referenzwerte für die Nährstoffzufuhrl sekundäre Pflanzeninhaltsstoffel Vegetarismusl Verdauungl Vollwerternährungl vollwertige, gesunde Ernährung
Ernährung in besonderen Lebenssituationenl Ernährung im Alterl Ernährung in der Schwangerschaftl Kinderernährung / Stillenl Sportlerernährung
TherapieernährungsabhängigerErkrankungen
Informationen zum Krankheitsbild, zur Diagnostik, zur Therapiesowie die wichtigsten Adressen von Fachverbänden und Patienten-organisationen zu den folgenden Themenbereichen:
l Bluthochdruck l Magenkrebsl Blutarmut (Anämie) l Morbus Crohnl Colitis ulcerosa l Nahrungsmittelallergienl Darmkrebs l Nierenerkrankungen l Diabetes mellitus l Osteoporosel Essstörungen l Pankreatitis l Fettstoffwechsel l Reizdarml Fruktoseintoleranz l Rheumal Gastritis l Sodbrennenl Gicht l Übergewicht / Adipositasl Harnsteine l Untergewichtl Karies l Unverträglichkeitenl Laktoseintoleranz l Verstopfungl Magengeschwür l Zöliakie
Die Themenbereiche sind wie folgt gegliedert:
Informationen zum Krankheitsbildl Definition l Symptomel Häufigkeit l Diagnostikl Ursachen (Pathogenese)
Therapiel spezifische Ernährungsempfehlungenl praktische Tippsl Beratungstextel Lebensmittelaustauschlisten
Links und Literaturl Querverweise zu anderen themenbezogenen Informationsangeboten im Internet sowie Selbsthilfegruppen
l weiterführende Literaturwww.ernaehrung.de
Aktuelle Ernährungsinformationenim Internet
Das Internet ist die ideale Kommunikations- und Informationsplatt-form für Ernährungsberatung und Ernährungstherapie. Das DeutscheErnährungsberatungs- und -informationsnetz (DEBInet) richtet sichmit seinem Internetangebot an Patienten und alle, die im Bereichder Ernährungsberatung tätig sind. Eine übersichtliche, leicht ver-ständliche Navigationsstruktur führt zu folgenden Inhalten:
Ernährungstipps allgemeine Ernährungsinformationen,Beratungstexte zu ernährungsabhängigenErkrankungen
Blog / News aktuelle Erkentnisse zum Thema Ernährung,verständlich aufbereitet
Lebensmittel umfangreiche Lebensmitteldatenbank mit allen Inhaltsstoffen zum Nachschlagen
Rezepte aktuelle Rezeptbeispiele aus den Lehr-kliniken für Ernährungsmedizin, Rezepte von Selbsthilfegruppen und aus der gehobenen Gastronomie für eine gesunde und schmackhafte Ernährung
Lexika Ernährungs-, Diabetes- und Nierenlexikon(über 800 Stichwörter)
Adressen Adressen von Ernährungsfachkräften und (Reha-) Kliniken mit dem Schwerpunkt Ernährungsmedizin
Software kostenlose Ernährungsanalyse online,Download von Rezeptsoftware (NutriGuide®go)
Tools interaktive Berechnungsmöglichkeiten(z.B. BMI, Energiebedarf)
Termine Fachtagungen und Fortbildungsveran-staltungen für ernährungsberatende Berufsgruppen
FLIMS E-Mail-Nachsorgeprogramm mit Arbeits-blättern zu den Themen Ernährung, Bewegung, Verhalten und Medizin
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