informatiebrochure rubbens-egc grootkeukens
DESCRIPTION
Introductie van de onderneming Rubbens-EGC grootkeukens, specialist van totaaloplossingen op maat voor grootkeukens en horecakeukens.TRANSCRIPT
u kiest. wij maken.
rubbens-eGC ontwikkelde vier basisconcepten voor een fornuis/kookeiland,
ontworpen voor langdurig, intensief gebruik. In nauw overleg met u passen
we het gekozen concept aan uw specifieke situatie en behoeften aan.
Zo krijgt u een keuken die volledig aansluit bij uw unieke workflow. Het hart van
uw keuken wordt gebouwd in ons eigen atelier, door ervaren keukenspecialisten.
In het bovenblad van onze fornuizen kunnen gasbranders, kook- , bak- en
inductieplaten, frituurkuipen, bain-maries, grills en standkranen verwerkt worden.
De keuken die perfect bij u past
uw keuken moet helemaal rond u gebouwd worden. ergonomisch en
naadloos afgewerkt. Dat is geen luxe, maar een noodzaak. Zo kunt u dag
na dag efficiënt en comfortabel werken en uw klanten aan tafel verwennen
met culinaire hoogstandjes. Zelfs als het razendsnel moet gaan!
rubbens-eGC werkt zowel voor gerenommeerde sterrenrestaurants als
voor eenvoudige bistro’s. we zorgen steeds voor een totaaloplossing die
perfect aansluit bij uw unieke workflow.
Uw keuken krijgt vorm in ons eigen atelier
Het hart van de keuken maken we zelf in ons eigen atelier: de kookeilanden
en fornuizen, de werk- en spoeltafels, de braadpannen, friteuses, en vapo-
grills... Ook uw muur- en pottenrekken, hang- en wandkasten maken wij
volledig op maat. Gekoelde, verwarmde en neutrale elementen verbinden
we naadloos tot een geheel. Daarbij gebruiken we de modernste materialen
en benutten we milieuvriendelijke koeltechnieken.
Toestellen kiezen en integreren
Als keukenspecialist volgen we de ontwikkelingen op het vlak van professionele
keukenapparatuur op de voet. Die ervaring delen we graag met u. wij adviseren
u – op basis van een grondige voorstudie – bij de keuze van uw toestellen.
we zorgen er ook voor dat ze optimaal in uw nieuwe keuken worden geïntegreerd.
• ovens,combisteamers,microgolfovens
• koel-endiepvrieskasten,koel-endiepvriescellen
onderbouwkoeling,snelkoeling
• dampkappen,ventilatieplafonds
• toonbanken,gekoeldevitrines
• distributiesystemen,zelfbedieningstogen,rolwagens&transport,
koffieautomaten
• afwassystemen:voorladers,doorschuif,vingerband-enkorventransport,
pottenafwas,...
Het resultaat is een volledig uitgeruste keuken die beantwoordt aan de hoogste
eisen op het vlak van ergonomie, hygiëne en functionaliteit.
FAr DeSIGn
rubbens-eGC ontwikkelde dit zwevende XL
fornuis voor de professionele designkeuken.
Met het FAr fornuis zijn tal van combinaties
mogelijk. Het fornuis kan naadloos uitgebouwd
worden tot een lengte van vier meter.
Bovendien kan het in een wandopstelling of als
kookeiland geplaatst worden.
De kernelementen van het FAr concept zijn
de bouwkundige sokkel en de roestvrijstalen
console. u kunt opteren voor een partiële
onderbouw of voor een onderbouw over
de hele lengte. In de onderbouw kunnen
doorgeefelementen voorzien worden.
Far Design: voor de professionele designkeuken
Voor de compacte keuken ontwierp
rubbens-eGC het klassieke Apicius fornuis.
Dit fornuis dankt zijn naam aan een culinaire
romein die in de tijd van keizer tiberius het
kookboek “Coquinaria” schreef.
Het professionele Apicius fornuis kan in
een wandopstelling of als kookeiland
geplaatst worden.
De onderbouw - opgehangen tegen of
steunend op roestvrijstalen of bouwkundige
constructie - kan voorzien worden van
gastronormovens, neutrale kasten,
warmkasten, ladenblokken en pannenrekken.
ApICIuS CLASSIC
Apicius Classic: voor de compacte keuken
HD MODuLAIr
elke keuken heeft zijn specifieke behoeften.
HD Modulair, het high duty modulaire
fornuis van rubbens-eGC, plooit zich
perfect naar de wensen van bijvoorbeeld
een mossel- of wokrestaurant. er zijn tal van
combinatiemogelijkheden voor branders en
kookplaten. rubbens-eGC integreert de HD
Modulair perfect in de workflow en maakt er
een homogeen geheel van.
HD Modulair: geschikt voor heel diverse toepassingen
Bij rubbens-eGC vindt u ook drie reeksen
van LD Modulair. Dit Low Duty modulaire
systeem is ideaal bij een iets minder
intensief gebruik in een kleiner restaurant.
Deze fornuizen passen in een geheel van
keukenapparaten van respectievelijk 70 of
90 cm diep. Onze adviseur helpt u graag
om de juiste keuze te maken, afhankelijk
van uw behoeften, het aantal couverts, de
beschikbare ruimte in uw pand,… De LD
fornuizen hebben een eigen, specifieke
vormgeving. Ze worden met de juiste kennis
van zaken in de rubbens-eGC workflow
geïntegreerd.
LD Modulair: simpel en goed
LD MODuLAIr
waarom uw collega’s voor rubbens-eGC kiezen?
er zijn tientallen goede redenen te bedenken om voor
rubbens-eGC te kiezen: kwaliteit, duurzaamheid, comfort,
ergonomie, hygiëne, design, service… een van uw collega’s
wist precies waarom hij onze oplossing boven die van de
concurrentie verkoos. welkom in zijn keuken.
“we zochten een compacte én handige keuken!” De Pastinaakgezellig brasserie-restaurant in Herenthout
Chef Stefaan Beirinckx: rubbens-eGC bouwde hier een compacte en
toch erg praktische keuken met kookeiland. De keuken ligt centraal,
vlakbij de toegangsdeur naar het restaurant. Aan de ene kant hebben
we een aparte ruimte voor de koude gerechten en de desserten; aan
de andere kant ligt het afwasgedeelte. Deze keuken is perfect afgesteld
op onze behoeften.
teStIMOnIAL
5goede redenen om voor rubbens-eGC te kiezen
Maatwerk voor gastronomie
rubbens-eGC werkt helemaal à la carte. we kunnen al uw projecten aan: van compact tot XL.
we zorgen steeds voor naadloze combinaties waarin ergonomie en hygiëne centraal staan.
Jarenlange ervaring
rubbens-eGC bouwt al meer dan negentig jaar keukens. Al onze knowhow en ervaring delen
we graag met onze klanten.
Eigen productie
we beschikken over eigen productie sites in België. u heeft dus rechtstreeks contact met
de fabrikant die uw keuken ontwerpt, maakt, installeert en onderhoudt.
Sterke service
wij volgen onze projecten nauwkeurig op, zodat uw keukenplannen stipt en correct
uitgevoerd worden. Bovendien verlenen we naderhand een totale klantenservice, ook voor de
apparatuur die we in uw keuken integreerden.
Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
rubbens-eGC werkt met professionele mensen en materialen. Met oog voor kwaliteitszorg
kunnen wij u een kwaliteitszekere oplossing aanbieden die uw investering meer dan waard is.
Hoe kunnen wij u helpen?
wilt u meer informatie of een vrijblijvende offerte? wilt u graag een concreet project bekijken
met een van onze adviseurs? Aarzel niet om ons te contacteren. wij helpen u graag verder.
RUBBENS-EGCNVZwaluwbeekstraat 12B-9150 kruibeket +32(0)3 253 01 91F +32(0)3 253 07 99
EGCSArue des Îles 5 BB-4970 Stavelott +32(0)80 86 25 41F +32(0)80 86 43 97
SERVICENUMMERt +32 (0)78 15 29 59
ww.
spre
nger
s.be
11
109