[email protected], +421 4681890 · 2020. 1. 2. · wellness & spa hotel Čertov ***, lazy pod...

Wellness & Spa Hotel Čertov ***, Lazy pod Makytou 1115 – Čertov www.certov.eu [email protected], +421 4681890

http://www.certov.eu/

mailto:[email protected]


NÁPOJOVÝ LÍSTOK

drink menu




Teplé nápoje hot drinks 8,4 g Talianska zrnkova káva Varesina

Espresso 1,60 €

Espresso s mliekom with milk 1,80 €

Double espresso 2,00 €

Cappuccino 2,10 €

Flat white 2,50 €

Latte macchiato 2,50 €

Latte macchiato Ochutené 2,70 €

Viedenská káva Viennese coffee 2,00 €

Turecká káva Turkish coffee 1,60 €

Bezkofeínová káva Coffee without caffeine 1,70 €

0,2 l Čaj podľa ponuky Tea Camellia, Dilmah 1,50 €

0,2 l Čaj čerstvý zázvor, mäta Ginger tea, mint tea 1,80 €

0,1 l Horúca čokoláda Hot chocolate 2,60 €

so šľahačkou

1ks Med Honey 0,20 €

0,01 l Citrónová šťava Lemon 0,20 €

0,01 l Maresi mliečko do kávy Coffee milk 0,20 €

0,2 l Varené víno originál s ovocím Hot wine 2,40 €

0,1 l Bombardíno so šľahačkou nealko 2,80 €

0,1 l Bombardíno so šľahačkou alko 3,80 €

Ponúkame deLuxe sypané čaje - Biogena (ovocný, zelený, čierny, bylinkovy) 1,80 €

- Dilmah: (z kvetov Kamilky, Citronová tráva + Mäta, Šípky a Ibišteka)

Nealkoholické nápoje

0,5 l Kofola originál čap. 1,20 €

0,3 l Kofola originál čap. 1,00 €

0,33 l Coca Cola, Zero, Fanta, Sprite 1,60 €

0,25 l Cappy Juice 1,60 €

0,33 l Mattoni Mineral water 1,60 €

0,2 l Fuze tea 1,60 €

0,25 l Kinley Tonic, 1,60 €

0,25 l Red bull plech. 2,70 €

1 l Čertovský džbánok, citrusy, mäta Water wiht fruits 2,50 €

0,1 l Voda s citrónom Water with lemon 0,30 €




Pivo Primátor Beer

0,5 L PRIMÁTOR POLOTMAVÉ 13 % 1,60 €

0,3 L PRIMÁTOR POLOTMAVÉ 13 % 1,10 €

0,5 L PRIMÁTOR WEIZENBIER 12 % FĽ. 1,40 €

Pivo Svijany Beer

Svijanský máz 11° 1,40 € 0,5 L

Svijanský máz 11° 1,10 € 0,3 L

Svijany 11° FĽ. 1,20 €0,5 L

Pivo Budvar Beer

0,5 L BUDVAR ORIGINÁL 12 % 1,60 €

0,3 L BUDVAR ORIGINÁL 12% 1,00 €

Pivo nealko Beer non alcohol

Birell Pomelo plechovka 1,90 € 0,5 L

Svijany nealko 1,30 € 0,5 L

Pšeničné pivo Weizenbier z Náchodského PRIMATORA sa stalo absolútnym víťazom jednej z najprestížnejších degustačných súťaží sveta World Beer Awards. Z takmer 600 vzoriek z viac ako 30 krajín sveta bolo pivo Primátor po 5 degustačných kolách vyhodnotené ako najlepšie pivo na svete. Weizenbier je pšeničné nefiltrované kvasnicové pivo. V Českej republike okrem Primátora Weizenbier vyhralo zlatú medailu vo svojej kategórii Primátor polotmavé 13%. Wheat beer Weizenbier of Nachod Primator became the absolute winner of one of the most prestigious tasting competitions World World Beer Awards. Of the nearly 600 samples from more than 30 countries it was Primator beer tasting after five rounds evaluated as the best beer in the world. Weizenbier is unfiltered wheat beer yeast. In the Czech Republic also Weizenbier Primator won the gold medal in its category Primator polotmavé 13%.




Víno, Sekty (podľa ponuky) Wine

0,1 l Rozlievané víno (biele, červené)

Wine by the glass (white, red) 1,00 €

0,25 l Biele, červené fľaškové White, red bottled 3,00 €

0,75 l Hubert de luxe 9,50 €

0,75 l Hubert club brut, polosladký 8,00 €

0,75 l Hubert originál 12,50 €

Aperitív Aperitive

0,04 l Baileys 17 % 1,80 €

0,1 l Campari 25 % 2,80 €

0,1 l Martini (bianco, dry) 1,60 €

Liehoviny Spirits

Likéry liqueurs

0,04 l Fernet stock 40 % 1,80 €

0,04 l Fernet citrus 30 % 1,80 €

0,04 l Becherovka 38 % 1,80 €

0,04 l Becherovka lemon 20 % 1,80 €

0,04 l Jägermeister 35% 2,70 €

0,04 l Tatratea 42 % 1,90 €

0,04 l Tatratea 52 % 2,10 €

Destiláty, liehoviny destillates, spirits

0,04 l Hruška Spiš 40 % pear 1,80 €

0,04 l Hruškovica Imperátor 50% pear spirits 2,50 €

0,04 l Borovička Spiš. 40 % 1,60 €

0,04 l Vodka standart russian 40 % 1,80 €

0,04 l Gin Beeffeter 40 % 1,80 €

0,04 l Slivovica bošácka 52 % plumb 2,10 €

0,04 l Tequilla Olmeca altos reposado 38% 3,50 €




Rum

0,04 l Tuzemský um 38 % 1,40 €

0,04 l Bacardi biely rum 37,5% 2,00 €

0,04 l Captain Morgan Spiced Gold 35% 2,00 €

0,04 l Diplomático Reserva Exclusiva 12 y.o. 40% 4,60 €

0,04 l Ron Zacapa 23 aňos 40% 5,00 €

Whisky

0,04 l Whiskey Tullamore Dew 40 % 2,80 €

0,04 l Whiskey Jack Daniels 40 % 2,90 €

0,04 l Chivas Regal whisky 40% 12 y.o. 3,40 €

Cognac, Brandy

0,04 l Metaxa***** 38 % 2,40 €

0,04 l KBŠ 40 % slovak original brandy 2,90 €

0,04 l Hennessy V.S. 4,20 €

Miešané nápoje Cocktails

0,24 l Gin Tonic 3,40 €

0,24 l Cuba Libre 3,50 €

0,30 l Aperol spritz 4,90 €

Pochutiny Snacks

100 g Chipsy 1,80 €

50 g Horalka wafer 0,80 €

100 g Oriešky nuts 1,20 €

60 g Mandle almond 1,80 €

45 g Tyčinky sticks 0,80 €

100 g Čokoláda chocolate 2,20 €

Podľa ponuky




JEDÁLNY LÍSTOK

menu

1 000g. Poctivé koleno s kosťou

Sous-vide bravčové koleno s bohatými pochutinami, pečivo

jedálny lístok zostavili: manželia Svatoňovi

váha mäsa je uvedená v surovom stave




doba prípravy jedál: do 20-40 min. - podľa obsadenosti

Polievky Soups

0,30 l Domáci vývar s mäsom, rezancami a zeleninou (1,9)

Chicken broth with meat, noodles and vegetables 1,80 €

0,30 l Domáca poctivá cesnačka (so žĺtkom 2,20 €) (1,3,7) 1,80 €

0,30 l Hustá hubová s haluškami (1,3,7) Mushroom soup with halušky 2,80 €

0,30 l Hríbové cappuccino (7) Mushroom cappuccino 3,20 €

0,30 l Podľa dennej ponuky According to the daily offer 1,80 €

Predjedlo Appetizer

150g Mix šalát s mini mozzarella, cherry rajčinky, oriešky (7,8) 5,00 € 100g Údený losos na rukolovom lôžku, limetka, orechy, bagetka (1,4,8) 5,00 € 200 g Syrový ; údeninový ; údeninovo-syrový tanier a pečivo (1,7) 7,00 €

Príležitostné jedlo

120g Nakladaný hermelín, pochutiny, pečivo (1,3,7) 4,20 €

1 ks Poctivý utopenec, pochutiny, pečivo (1,3,7) 3,80 €




Špecialita podniku Specialty of the house

200 g Bravčový Duroc steak s opekanými baby zemiakmi a omáčkou

so zeleným korením (7)

US pork steak with pfeffer sauce and baby potatoes 9,50 €




Hlavné jedlá Main course

1000g Bravčové koleno s kosťou, pochutiny, pečivo (1,3,7) 12,80 €

Pork knee with snacks and bread 200 g Bravčový Duroc steak s opekanými baby zemiakmi a omáčkou

so zeleným korením (7) 9,50 € US pork steak with pfeffer sauce and baby potatoes

200g Bravčová panenka na dubákovej omáčke (7) 8,80 € Pork tenderloin with mushroom sauce

200g Kurací steak zapečený s rajčinou a syrom s pomodoro omáčkou 8,00 € Chicken breast larded with bacon and dried tomatoes (7) 200g Vyprážaný bravčový rezeň s limetkou (1,3,7) 6,90 €

Fried chop

200g Pikantné kuracie kúsky s grilovanou zeleninou a hríbkami 7,90 € Spicy chicken pieces with zucchini and mushrooms 180g Listový šalát s kuracími rezančekmi na grile, bagetka (1,7,11) 7,80 € Lettuce with chicken pieces

200g Grilovaný losos na baby špenáte s limetkovým dípom (4,7) 10,40 € Grilled salmon with spinach sauce

250g Kačacie prsia sous-vide so zemiakovými šiškami a černicovo-pomarančovou omáčkou (1,3,8) 10,80 €

Duck breasts with sauce and potato cones

350g Zemiakové halušky s bryndzou a slaninkou (1,3,7) 7,90 € Bryndza dumplings with bacon

150g Pečený zemiak so slaninou a bryndzovým prelivom, cherry rajčiny (7) 5,50 € Baked potato with bacon

Bezmäsité jedlá Vegetable menu

120g Grilovaný hermelín na listovom šalátiku s brusnicami, bagetka (1,3,7) 7,20 €

150g Grilovaný oštiepok s maslovými baby zemiakmi, obloha (7) 7,80 €

250g Gnocchi s dubákovou omáčkou, parmezánom a rajčinkou (1,3,7) 7,50 €




Šaláty Salads

200 g Fitness šalát sypaný orechami, parmezánom a limetkový díp (7,8) 4,80 €

Fitness salad with nuits, parmesan, dipp

150 g Prílohový miešaný šalát 2,50 €

Mixed vegetable salad

Detské menu a ostatné menu Children menu

100 g Detský vyprážaný kurací rezeň (1,3,7) 3,70 €

Fried natural chicken

80 g Detský vyprážaný syr (1,3,7) Fried cheese 3,70 €

160 g Vyprážaný syr (1,3,7) Fried cheese 6,90 €

100 g Prírodné kuracie rezančeky, ryža 4,50 €

150 g Cestoviny s pomodoro omáčkou a syrom (1,3,7) 3,90 €

220 g Hranole s kečupom/tatarskou (7) French fries (ketschup,tatar) 2,90 €

Dezerty Desserts

2 ks Palacinky s džemom/nutelou, šľahačka, toping (1,3,7,8)

Pancakes with jam / nutella, whipped cream, topping 4,50 €

180 g Domáca zmrzlina s horúcim ovocím (7)

Homes Ice cream with fruit 3,30 €

1ks Domáce tiramisu v skle, lesná zmes, malina (1,3,7)

Homes tiramisu 4,00 €




Prílohy Accompaniments

180 g Steakové hranolky; hranolky 1,80 €

180 g Varené zemiaky s maslom a bylinkami (7) 1,80 €

180 g Opekané zemiaky 1,80 €

200 g Grilovaná zelenina 2,50 €

180 g Dusená ryža 1,80 €

200 g Dusená ryža so zeleninkou 2,00 €

150 g Miešaný listový šalát 2,50 €

180 g Halušky (1,3,7) 1,80 €

180 g Gnocchi – zemiakové cestoviny (1,3,7) 1,80 €

3 ks Opekaná bagetka (1,3,7) 1,00 €

Prílohy Accompaniments

30 g Tatarská, kečup, horčica (3,7) Tartar sauce ,ketchup, mustard 0,70 €

30 g Pochutiny (uhorky, baranie rohy, feferónky) 1,00 €

30 g Limetkový dipp (smotanový) (3) 1,00 €

30 g Bryndzový preliv (kyslá smotana) (3) 1,00 €

30 g Omáčka pomodoro 1,00 €

30 g BBQ omáčka 1,00 €




Wellness & Spa hotel Čertov ***

ďalej ponúkame: we offer osôb, person

Ubytovanie (Accomodation) 90

Wellness centrum 60

Pivné kúpele 4

Restaurácia vináreň 80

Restaurácia terasa 100

Opekačka, grill 100

Svadby, oslavy (Wedding, celebations) 120

Bowling 2 dráhy

Detský bazén so šmýkačkou 36°C

Plavecký bazén s atrakciami 30°C

Multifunkčné kryté športovisko, profi šípky, posilňovňa,

stolný tenis, biliard

Tenisový kurt s osvetlením, lukostreľba, streľba z pušiek

Masáže & Spa

Kozmetika, pedikúra

Profi virtuálna realita - VR Čertov

Minizoo




Náš kolektív Vás obslúži s radosťou

a pokojne sa nás opýtajte. Naši čašníci

Vám veľmi radi vyhovejú ak to bude len

trochu možné.

Dúfame, že ste boli u nás spokojní. Ak ste

boli nespokojní, povedzte nám to prosím na

recepcii, aby sme nabudúce spravili

nápravu.

Ďakujeme pekne za Vašu milú návštevu

a všetko dobré Vám prajeme.

kolektív hotela Čertov




Alergény v potravinách – označovanie

Legislatíva – označovanie:

§ 9 Zákona NR SR č.152/1995 Z. z. o potravinách v platnom znení

Výnos MP SR a MZ SR č. 1187/2004 – 100, ktorým sa vydáva 2.hlava Potravinového

kódexu SR ( aktualizované výnosom č.1761 /2005-100, aktualizované výnosom č. 3069/2005-100,

aktualizované výnosom č. 3493/222005-100, aktualizované výnosom č. 2319/ 2007 – 100)

Povinnosť označovať prítomnosť alergénov v potravinách vyplýva zo smernice Európskeho

parlamentu a Rady 2003/89/ES, ktorou sa mení a dopĺňa Smernica 2000/13/ES, pokiaľ ide

o označovanie zložiek prítomných v potravinách a Výnosu z MP SR a MZ SR č. 1187/2004-100,

ktorým sa vydáva hlava PK SR upravujúca označovanie potravín (v znení výnosov č. 1761/2005-100,

č. 3069/2005-100, č.3493/2005-100 a č. 2319/2007-100.) Vyššie citovaný výnos ustanovuje

požiadavky na označovanie potravín uvádzaných do obehu pre konečného spotrebiteľa, ako aj pre

reštaurácie, nemocničné stravovanie, jedálne a ostatné zariadenia spoločného stravovania (ZSS).

Zoznam alergénnych zložiek

1. Obilniny obsahujúce lepok

2. Kôrovce a výrobky z nich

3. Vajcia a výrobky z nich

4. Ryby a výrobky z nich

5. Arašidy a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy

8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,

para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10mg/kg alebo 10mg/l

13. Vlčí bôb a výrobky z neho

13. Mäkkýše a výrobky z nich



[email protected], +421 4681890 · 2020. 1. 2. · wellness & spa hotel Čertov ***, lazy pod...

Documents