Présenté par:

Ghislain BAPPA SE Marc

Master ès biotechnologies végétales

Technicien en culture de rentes

Membre actif de YPARD et JAD

semarc.bappaghis27@gmail.com

Séminaire Atelier sur l’agriculture familiale au Cameroun

Chambre d’agriculture, 16 Décembre 2014

Influence de la fertilisation organo-chimique sur le

développement et la teneur en chlorophylle des plantules

de quelques clones de Theobroma cacao, L en pépinière

PLAN

I. Contexte et justification

II. Matériel et Méthodes

III. Résultats obtenus

IV. Conclusion, leçon ou recommandation

CONTEXTE ET JUSTIFICATION (1/3)

Fig. 1. Pied de cacaoyer

Agricole

Thérapeutique

Cosmétique

Alimentaire

Origine et distribution Importance

Fig. 2. Utilités du cacaoyer

Fig. 3. Production du cacao au Cameroun: (A) Champ de cacao (B) Récolte des cabosses de cacaoyer

(C) Activité post récolte des fèves de cacao (séchage des fèves pour stockage)

- Source de revenue majeure pour les familles

- Baisse de 236,000 – 209,905 t de la campagne 2010-2011 à 2013 - 2014

- Cameroun est le 4ème producteur Africain et 5ème mondiaux derrière la Côte d’ivoire,

Ghana, Brazil et Nigeria

CONTEXTE ET JUSTIFICATION (2/3)

A CB

Culture du cacao: Au Cameroun

évaluer les performances germinatives des

clones de cacao ;

évaluer l’effet des fertilisants sur quelques

paramètres agro-morphologiques et un paramètre

physiologique;

déterminer une proportion minimale d’engrais

organique et organo-chimique sur les clones

ainsi que les meilleures clones sous l’apport des

fertilisants

PROBLEMATIQUE ET OBJECTIFS (3/3)

Problématique

Fig. 4. plants souffrants de la chlorose

• Manque de macro et micro éléments

• Utilisation rarissime d’engrais

• Une proportion adéquate améliorerait la

qualité et vigueur des plants

Objectifs à atteindre

A B C D

(A) SNK 413 : non précoce et sensible à la pourriture brune

(B) Sca 12 : précoce et résistant au balai de la sorcière

(C) T79/501 : Tolérants aux mirides

(D) SNK 13 : résistant à Phythopthora palmivora

- Engrais minérale: PLANTONUS (20 - 20 - 20)

- Engrais organique: Fientes de poules(Pondeuses)

- Fongicide : Callomil Plus 72 WP

- Insecticide : PARASTAR 40 WP

-Nématicide : FURAPLANT 10 G

Matériels chimique

et organique

Nombreux matérieux techniques ont été utilisés à l’exemple des plastique en polyéthylène,

planches, etc.

Fig. 5. Clones de cacao

II. 1. Matériel

Clones de cacao,

cabosses récoltées,

ouvertes et fèves

médianes lavées.

Obj. 1

Fig. 6. Mise en place de la pépinière (A) Montage des planches (B) Substrat tamisé (C) Mixage rationnel

des fientes avec le substrat (D) Application du nématicide dans les pots (E) Fèves des clones traité au fongicide

Performances germinatives des clones

BC

D

A

II. 2. Méthodes

E

Obj. 1 (Suite)

Repetition

Clonal

BLOC A BLOC B BLOC C BLOC D

SNK 413

T5 T3 T7 T0 T4 T2 T0 T7 T 3 T6 T7 T0 T2 T5 T6 T3

T6 T2 T4 T1 T1 T3 T5 T6 T2 T5 T4 T1 T0 T1 T4 T7

Sca 12

T7 T0 T2 T5 T5 T1 T6 T2 T7 T5 T6 T4 T0 T6 T1 T3

T1 T6 T3 T4 T3 T7 T0 T4 T2 T3 T1 T0 T2 T7 T4 T5

T79/501

T7 T3 T5 T1 T7 T2 T1 T6 T7 T3 T5 T2 T4 T2 T0 T7

T2 T0 T6 T4 T3 T0 T4 T5 T0 T4 T6 T1 T6 T3 T5 T1

SNK 13

T2 T3 T5 T6 T6 T3 T4 T0 T0 T2 T6 T5 T1 T5 T6 T7

T4 T1 T7 T0 T7 T2 T1 T5 T1 T4 T7 T3 T2 T3 T0 T4

Légende:

T0 : Témoin

T1 : 46,9 ml de solution de plantonus

T2 : 100 g fientes de poules

T3 : 125 g fientes de poules

T4 : 150 g fientes de poules

T5 : Combinaision (T1 + T2)

T6 : Combinaision (T1 + T3)

T7 : Combinaision (T1 + T4)

Fig. 7. Pépinière disposer

Table 1: Dispositif expérimental et positionnement des pots

II. 3. Méthodes

- 10 g plantonus peser et introduit dans

3 l d’eau

- 46,9 ml de solution fertilisant a été

inoculée une fois chaque deux semaines

durant cinq mois .

- Paramètres agro-morphologiques

(longueur de la tige, diamètre au collet,

nombre de feuilles, surface foliaire) ont

étés enregistrés une fois chaque deux

semaines.

II. MATÉRIELS AND MÉTHODES ( 4 / 6 )

Obj. 2

Fig. 8. Prise de paramètre à la 24ème SAS

Effet des fertilisants sur les paramètres agro-morphologiques

II. 2. Méthodes

Fig. 9. Méthodologie pour la détermination de la chlorophylle totale (A) Plants en pépinière

(B) Outils de laboratoire(C) Extrait des pigments brutes des feuilles(D) 3ml d’acétone ajouté à 1ml

d’extrait brute (E) Lecture au spectrophotomètre des extraits dilués

Détermination

de la teneur en

chlorophylle

totale par

traitement/clone

A

B C

D

E

Effet des fertilisants sur un paramàtre physiologique

II. 3. Méthodes

- Les données brutes collectées et résultats analyses ont étés montés et

traités avec le logiciel ms excel 2010

- Analyse descriptive par spss 18.0 à un seuil de 5%

- Comparaison des résultats et les corrélations ont étés faites en utilisant

duncan et le test multiple de pearson

- Montage des dendrograms ont étés faites par le logiciel statistica 4.0

Analyse statistique

II. 3. Méthodes

III. RÉSULTATS (1 / 5)

- Taux de germination plus élevé

chez les fèves des clones de Sca 12

(90,6 %)

- SNK 413 était très réticent à la

germination (46,9 %)

- Performances germinatives

identiques chez les fèves de T70/501

et SNK 13 (87,6 %)

Obj. 1

Fig. 10. Evolution de la germination des clones

0

5

10

15

20

25

30

35

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

No

mb

re d

e f

èv

es g

erm

ées

Temps (jour après sémis)

SNK 413 Sca 12 T79 / 501 SNK 13

Performances germinatives des clones

III. RÉSULTATS (2 / 5)

A – SNK 413

B – sca 12

Légende;

T0: Témoin

T1: 46,9ml de solution de Plantonus

T2:100g fientes de poules

T3:125g fientes de poules

T4:150g fientes de poules

T5: combinaison (T1 + T2)

T6: combinaison (T1 + T3)

T7: combinaison (T1 + T4)

cd

d de eef

a a

b bccd de

a a

bbc

de

ab abb

d

f

g

a a

cde

f

h

aab

cd

ef

ij

abab

cdde

fg

ab ab

cdde

ef

hi

10

20

30

40

50

60

70

4WAS 8WAS 12WAS 16WAS 20WAS 24WAS

Lon

gu

eur

de

la t

ige

(cm

)

Temps(Mois)A

b b bbc

cdde

bb

cde

ef

g

bb

d

fg

h

j

b b

cd

effg

hi

bb

cd

f

h

ij

b b

d

f

h

jk

ab ab

cd

ef

gh

ij

a a

e

e e

10

20

30

40

50

60

70

4WAS 8WAS 12WAS 16WAS 20WAS 24WAS

Lo

ng

ueu

r d

e la

tig

e(cm

)

Temps(Mois)) B

T0 T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7

Fig. 11. Effet dela fertilisation sur la longueur de la tige

Obj. 2 Effet de la fertilisation sur les paramètres agro-morphologiques

III. RÉSULTATS (3 / 5)

Obj. 2 Effet de la fertilisation sur un paramètre physiologique

- Une variabilité des chlorophylle totaux chez chaque clone de cacao

- Plants de Sca 12 ont une meilleure concentrations comparé aux autres

clones

h

bc

j

d

ef

c

cd

ab

ef

ab

ef

e

hi

a

c

h

c

effg

ab

cd

b

ef

bc

b

d

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d

bc

fg

e

g

.00

.01

.01

.02

.02

.03

T0 T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7

Qu

an

tité

(m

g/g

)

Traitements

SNK 413 Sca 12 T79/501 SNK 13

Fig. 13. Evolution de la teneur en chlorophylle totale des clones

Légende;

T0: Témoin

T1: plantonus à 46,9ml

T2:100g fientes de poules

T3:125g fientes de poules

T4:150g fientes de poules

T5: combinaison (T1 + T2)

T6: combinaison (T1 + T3)

T7: combinaison (T1 + T4)

III. RÉSULTATS (4 / 5)

Obj. 3 Détermination du meilleur traitement

Den

drog

ram

me

de 8

V

aria

bles

Sau

t Min

imum

Dis

t. E

uclid

ienn

es

1020

3040

5060

7080

9010

011

0

(Dlie

n/D

max

)*10

0

T6

T4

T3

T5

T2

T7

T1

T0

Groupe 1

(T0)

Groupe 2

(T1 and T7)

Groupe 3

(T2 and T5)

Groupe 4

(T3, T4 and T6)

SNK 413

S.H(cm) 26,3 29,32 31,84 34,94

C.D (cm) 0,88 0,77 0,79 0,82

L.A(cm2) 88,38 100,14 103,2 103,8

Chloro(mg/g) 0,018 0,0045 0,0155 0,010

Sca 12

S.H(cm) 28,48 37,4 60,19 46,07

C.D (cm) 0,80 0,74 1,13 1,08

L.A(cm2) 71,53 107,68 176,71 149,9

Chloro(mg/g) 0,013 0,011 0,007 0,013

T79/501

S.H(cm) 25,35 40,99 43,1 39,71

C.D (cm) 0,85 0,98 0,9 0,85

L.A(cm2) 91,82 113,94 191,08 162,95

Chloro(mg/g) 0,008 0,01 0,011 0,008

SNK 13

S.H(cm) 18,00 29,84 46,45 42,09

C.D (cm) 0,70 0,73 1,03 0,91

L.A(cm2) 91,28 113,79 191,08 162,95

Chloro(mg/g) 0,004 0,0135 0,0145 0,01

Fig. 14. Dendrogramme à huit variables

montrant les traitements groupés en

fonctions de leurs similitudes

Table 2. Données des valeurs moyennes de quelques

paramètres agro-morphologiques et physiologique en

fonctions des traitements et clones à 6 mois après semis

G1 G2 G3 G4

III. RÉSULTATS (5 / 5)

Obj. 3 Détermination du meilleur clone

Dend

rogr

amm

e de

4

Varia

bles

Saut

Min

imum

Dist.

Euc

lidie

nnes

1020

3040

5060

7080

9010

011

0

(Dlie

n/Dm

ax)*1

00

SNK

13

T79/

501

Sca

12

SNK

413

Stem height

(cm)

Collar

diameter (cm)

Leaf area

(cm2)

Chlorophyll

content (mg/g)

SNK 413 31,16 0,80 100,81 0,01125

Sca 12 48,20 0,97 136,27 0,01125

T79/501 39,08 0,89 148,85 0,00937

SNK 13 37,12 0,86 148,73 0,01125

G1 G2

Table 3. Données des valeurs moyennes de quelques

paramètres agro-morphologiques et physiologique en

fonctions des traitements et clones à 6 mois après

semis

Fig. 15. Dendrogramme à quatre variables montrant

les clones groupés en fonctions de leurs similitudes

IV. CONCLUSION, LECON OU

RECOMMENDATION (1 / 2)

IV. 1. Conclusion

Sca 12 démontra une performance germinative très elevé

(90,6 %) durant le stade de levée comparer aux autres

fèves clonales de cacao.

La fientes de poules ainsi que sa combinaison augmenta

significativement les paramètres agro-morphologiques et

physiologiques de la plupart des plantules en pépinière.

La proportion minimale d’engrais organique (100 g) et

sa combinaison pour des plants très vigoureuses et de

qualités ont étés énoncés dans ce travail.

A B

C D

Fig. 16. Plantules de cacao (A) SNK 413 (B)

Sca 12 (C) T79/501 (D) SNK 13 après 6 mois

IV. CONCLUSION, LECON OU

RECOMMENDATION (2 / 2)

IV. 1. Leçon ou recommandation

- 100 g de fientes de poules ainsi que sa combinaison

peuvent être utilisées comme quantité minimale d’engrais

organique pour les plants de cacao en pépinière.

- Les clones Sca 12, T79/501 et SNK 13 produisent des

plants de meilleurs qualités sous l’effet de la fertilisation

organique

- L’emploi de la pépinière en planche réduit les pertes en

nutriment du sol et minimise l’attaque des microorganismes

nuisible.

- L’utilisation d’engrais organique étant moins chère que

les chimique, favorise la production de la chlorophylle qui,

contribuant à l’approvisionnement du plants, produits des

plants de meilleure qualité

Aux agriculteurs et institutions A la Jeunesse Camerounaise

- S’impliquer dans ce secteur d’activité car il est

économiquement rentable vu que le cacao

marchand varie de 1250-1650frs / kilo

- L’application d’engrais organique accroit la

productivité et ainsi, le rendement des pieds de

cacaoyers (nombre de cabosses/fèves par cabosse)

- La vulgarisation des plants de qualités

rémunèrent à près de 50 % plus que ceux non

soigneusement traiter

- La pratique de cultures pérennes contribue

énormément dans la l’amélioration des conditions

de vie des populations

MERCI POUR VOTRE

AIMABLE ATTENTION