KESEHATAN IKANAchmad Noerkhaerin P.

Jurusan Perikanan-Untirta

• Penyakit adalah Akumulasi dari fenomena-fenomena

abnormalitas yang muncul pada organisme (bentuk

tubuh, fungsi organ tubuh, produksi lendir, nafsu

makan ↓ ). Penyakit ikan = Patologi ikan

• Penyebab penyakit pada ikan:

- Faktor biotik (virus, bakteri, cendawan, parasit)

- Faktor Abiotik (lingkungan, nafsu makan ↓)

• Ikan sakit – interaksi 3 unsur

LA

I

I

A = agen penyakit, L = lingkungan, I = ikan, S = sakit

S

A L

S = I + A + L2 (Sniezko 1974)

FAKTOR LINGKUNGAN :

• LANGSUNG MEMBUNUH

• JUMLAH PATOGEN MENINGKAT

• PATOGENITAS MENINGKAT

• MEMBUAT IKAN STRESS

NAFSU MAKAN TURUN

PERTAHANAN TUBUH TURUN

MUDAH KENA SAKIT → MATI

Pola Kematian :

Istilah-istilah penyakit ikan:• Penamaan penyakit berdasar :

- Penyebabnya (Saprolegniasis, Vibriosis)- Gejalanya (Hemorhagic septicaemia)

• Etiologi – ilmu yang menentukan penyebab sakit

• Gejala klinis (tanda tanda klinis) – perubahanikan akibat penyakit tampak di bagian luar tubuhmaupun tingkah lakunya.

• Tanda-tanda patologis – perubahan fungsi, morfologijaringan, cairan tubuh/darah ikan sakit

• Diagnose – proses pengenalan dan pemastianpenyakit

Inflamasi/radang – mekanisme pertahananinang akibat adanya patogen dalam jaringan.

Cirinya:- pembendungan pembuluh darah- jaringan kemerahan- jaringan bengkak- rasa sakit dan organ kehilangan fungsi

Nekrosis – sel mati sebagian dalam jaringanorganisme hidup.

Hemoragi – perdarahan, pecahnya pembuluhdarah.

Post mortem- pembedahan setelah ikan matiuntuk mencari penyebabnya.

Respon ikan terhadap patogen

Stress → keadaan ikan diluar toleransi fisiologinormal (keseimbangan kesehatan terganggu).

Penyebab stres:A.Faktor Lingkungan:1. Stres kimia

- Kualitas air rendah (suhu, DO, pH)- Polusi air – pengobatan, perlakuan (sengaja)

- limbah, semprot (tidak sengaja)- Nutrien (pakan, jenis protein, asam amino)- Limbah metabolit ( akumulasi N, amoniak,

nitrit)

2. Stres biologi- Kepadatan tinggi- Hidup bersama spesies ikan lain- agresif,

penguasa wilayah, ruang gerak kurang luas.- Mikroorganisme – patogen, non patogen.- Makroorganisme – parasit (eksternal, internal)

3. Stres Fisika- Suhu paling penting- kaitan sistem imun ikan.- cahaya, suara, gas terlarut ( O2, CO2 )

4. Stres prosedur- Penanganan (handling)- Transportasi (shipping)- Perlakuan bila sakit (disease treatment)

B. Faktor ikan

- lemah, hanya mampu untuk batastertentu saja

- mengalami masa resistensi (bertahan),

kemudian exhaustion (kelelahan), bila

gagal adaptasi – sakit

- di lingkungan tergantung kualitas air,

adanya patogen (virus, bakteri,

parasit dan cendawan), juga pakan

dan sanitasinya.

Patogen masuk tubuh ikan lewat:

- Penanganan (handling kasar)

- Luka karena adanya parasit (kulit)

- Insang

- Iritasi krena bahan kimia (lendir lepas, pertahanan tubuh ikan menurun)

Reaksi ikan untuk melindungi diri:

• Lendir – alat pelindung fisik ikan sebagai:

- Pelumas agar ikan mudah bergerak diair (bila

kurang ikan perlu tenaga besar untuk gerak)

- Osmoregulasi – keseimbangan elektrolit Na,K,Cl

bila kurang – ikan air tawar kembung, ikan air

laut dehidrasi.

- mengandung enzim(lysozym) - halau patogen

- mengandung antibodi (Imunoglobulin) – membunuhpatogen

• Sisik dan kulit – alat pelindung ikan bila rusak –

pintu masuk patogen ( penanganan kasar,

parasit , berkelahi)

• Radang /inflamasi – reaksi respons sel non spesifik

- ada protein asing masuk tubuh ikan (virus, bakteri,parasit, cendawan, toksin).

Reaksi ikan melindungi diri – bengkak, sakit, merah tidaksemua ikan), panas (tidak terjadi di ikan), kehilangan fungsiorgan

• Produksi antibodi – respons sel spesifik –

molekul spesifik pertama dibentuk untuk memerangi protein / organisme yang masuk, kelak infeksi oleh protein / organismeyang sama ikan kebal karena sudah ada antibodi

Bila stres – (suhu turun)

- Ikan lambat membentuk antibodi

- Kesempatan patogen berkembang cepat –

ikan lemah –> sakit

TERIMA KASIH