indeks tjelesne mase - bmi · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina...
TRANSCRIPT
![Page 1: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/1.jpg)
www.sec.ba
Indeks tjelesne mase - BMI
![Page 2: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/2.jpg)
www.sec.ba
BMI Je visinsko - težinski pokazatelj
uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina
Izračunava se tako da se tjelesna težina osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom visine u metrima:
BMI= m/h²
![Page 3: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/3.jpg)
www.sec.ba
Prikazuje odnos težine i visine tijela, međutim ne uzima u obzir tjelesnu građu, pa je njegova upotreba ograničena
On ne može ilustrovati odnos masnog tkiva u odnosu na mišićnu ili koštanu masu - što su osnovni kriterijumi za procjenu uhranjenosti
Pojedinci sa velikom tjelesnom masom i
visokim BMI indeksom ne mogu se automatski kategorizovati kao gojazni
![Page 4: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/4.jpg)
www.sec.ba
Ne primjer, kod
bodibildera i krupno
građenih ljudi, udio mišićne i koštane mase u odnosu na visinu je
velik, ali to ne znači da su oni debeli
Ipak BMI se koristi kao
dobra statistička i medicinska mjera
uhranjenosti
![Page 5: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/5.jpg)
www.sec.ba
Statistička upotreba Ovaj indeks je prvenstveno statističko
oruđe, namjenjeno proučavanju društvenog zdravlja, koje omogućava istraživanje i poređenje medicinskih podataka u kojima su zabilježeni visina i težina subjekta- kako bi se procjenio rizik
po zdravlje u odnosu na uhranjenost stanovništva
![Page 6: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/6.jpg)
www.sec.ba
BMI se koristi samo za procjenu debljine- iako postoje i mnogo sofisticiranije i tačnije metode za određivanje indeksa gojaznosti. Kako se visina i težina rutinski bilježe u svim kulturama i za vrijeme različitih medicinskih pregleda, BMI je postao popularno oruđe zdravstvenih statističara – koje omogućavaju jasnu matematičku koleraciju između težine (uhranjenosti) i učestalosti pojavljivanja određenih bolesti, na najširem uzorku populacije
![Page 7: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/7.jpg)
www.sec.ba
BMI u praksi BMI se koristi za definiciju medicinskog
standarda gojaznosti u mnogim zemljama, još od sredine 1980-tih godina, a ovaj način procjene se koristi i u statistikama Svjetske zdravstvene organizacije.
Krajem 1990-tih godina, BMI je postao popularan među širom publikom, kroz različite programe društvenog zdravlja, koje su uglavnom sponzorisale vlade zapadnih zemalja- kao podsticaj širenju svijesti o zdravom načinu života, zdravoj ishrani i fitnesu.
![Page 8: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/8.jpg)
www.sec.ba
BMI kao statistička mjera je koristan, jer omogućava procjenu promjena u društvu kroz određeno vrijeme. Ovaj jednostavan i lako izračunjiv pokazatelj može se koristiti za procjenu uticaja privrede ili politike na prehranu stanovništva
Uprkos ograničenjima BMI indeksa u kliničkoj praksi, on se koristi u mnogim javnim zdravstvenim kampanjama kao približno mjerilo idealne težine – jer ga je lako izračunati kod kuće, uz upotrebu sveprisutnih mjerila: vage i metra
![Page 9: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/9.jpg)
www.sec.ba
BMI klasifikacija Uhranjenost čovjeka se može rangirati
indeksom od 15 (blizu izgladnjelosti), pa sve do 40 i više (morbidna gojaznost). Ova statistička krivulja se često opisuje prihvatljivijim kategorijama, radi lakšeg razumjevanja:
(teška) pothranjenost idealna težina pretjerana težina blaga gojaznost
teška gojaznost.
![Page 10: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/10.jpg)
www.sec.ba
Tačne vrijednosti i kategorizacija variraju, no uobičajeno se procjenjuje da BMI indeks manji od 18,5 označava mršavost i može ukazivati na neuhranjenost, poremećaj prehrane ili druge zdravstvene probleme - dok BMI veći od 25 indicira pretjeranu težinu, a iznad 30 gojaznost. Ovaj raspon kategorija odgovara odraslim
osobama iznad 20 godina života. Za mlađe od 20 godina primjenjuje se nešto drugačija kategorizacija, s obzirom da djeca imaju
drugačije proporcije i drugačije odnose visine i težine
![Page 11: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/11.jpg)
www.sec.ba
Preporučena BMI kategorizacija
Indeks kvalifikacija:
– <18,5 pothranjenost
– 18,5 – 25 idealna težina – 25 – 30 pretjerana težina – >30 gojaznost
Ovo je klasifikacija SZO, međutim ove preporuke i kategorizacija se mogu razlikovati od države do države – zavisno
od tipske građe tijela
![Page 12: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/12.jpg)
www.sec.ba
BMI
![Page 13: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/13.jpg)
www.sec.ba
Nepravilan unos hrane i tekućine
Bolesti izazvane hranom i ishranom dijelimo ih na:
Bolesti koje nastaju usljed zagađene hrane
Bolesti koje nastaju usljed smanjene nutritivne vrijednosti namirnica
![Page 14: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/14.jpg)
www.sec.ba
Kada govorimo o bolestima izazvanim hranom možemo ih posmatrati iz dva ugla:
– Poremećaji nastali usljed smanjenog unosa gradivnih i/ili zaštitnih materija
– Poremećaji nastali usljed povećanog-
prekomjernog unosa gradivnih i/ili zaštitnih materija
![Page 15: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/15.jpg)
www.sec.ba
Bolesti koje nastaju usljed zagađene hrane
Zagađenje hrane putem bioloških i hemijskih agenasa je problem u kojem se suočavaju i visokorazvijene i nerazvijene zemlje
![Page 16: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/16.jpg)
www.sec.ba
Trovanje hranom Pod trovanjem hranom podrazumjeva se
akutno zapaljenje gastrointestilnalnog trakta prouzrokovano unosom hrane koja
sadrži štetne komponente. Kao najčešći uzročnici trovanja ističu se: – Hrana kontaminirana bakterijama
– Otrovne vrste biljaka i riba
– Hemijske supstance
– Virusi, mikrotoksini, paraziti itd.
![Page 17: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/17.jpg)
www.sec.ba
U hrani se mogu naći brojini toksični agensi. Pojedini su prirodni sastojci hrane i u malim količinama su neškodljivi (solanin u krompiru), neki od njih mogu djelovati kao antivitamini (hemoragična bolest). Kupus, repa i ren mogu djelovati strumogeno usljed prisustva glukozinolata. Neke hemijske supstance
se hrani dodaju namjerno radi poboljšanja svojstava hrane (konzervansi, emulgatori, boje i dr.)
![Page 18: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/18.jpg)
www.sec.ba
Neke supstance u hranu dolaze iz zagađene životne sredine (živa, olovo,i dr.) ili se koriste za zaštitu biljnih kultura ili domaćih životinja (insekticidi, fungicidi, herbicidi, hormoni, antibiotici)
Radi se o velikom broju hemijskih jedinjenja koja mogu izazvati akutno trovanje, hronično trovanje zbog duže ekspozicije malim količinama ili promjene kod budućih generacija preko mutagenih, kancerogenih ili teratogenih efekata
![Page 19: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/19.jpg)
www.sec.ba
Poremećaji nastali usljed smanjenog unosa gradivnih i/ili zaštitnih materija
Bilo da se radi o nutritivnom deficitu pojedinih
mikroelemenata (npr.gvožđa, vitamina A, joda) ili makroelemenata- proteinsko-energetski
deficit, ili pak proteinskom suficitu i suficitu u
pogledu mikro i makro elemenata ovakvi
poremećaji u ishrani vode ka bolesti Za ocjenu deficitarnih stanja su izrađene šeme
da bi se simptomatologija lakše prepoznala u cilju lakšeg praćenja rezultata
![Page 20: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/20.jpg)
www.sec.ba
![Page 21: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/21.jpg)
www.sec.ba
Gojaznost To je hronična bolest koja se ispoljava
prekomjernim nakupljanjem masti u organizmu i
povećanjem tjelesne težine Najčešće pridružene bolesti gojaznosti jesu
dijabetes, poremećaj metabolizma masti i visok krvni pritisak. Imunitet gojaznih je slab
Gojaznost možemo spriječiti zdravstvenim prosvjećivanjem, poticanjem zdrave, racionalne ishrane i kontinuirane fizičke aktivnosti
![Page 22: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/22.jpg)
www.sec.ba
Nezdrav stil života je najčešći uzrok gojaznosti, a mogu biti i genetska predispozicija ili neka druga bolest razlogom gojaznosti
![Page 23: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/23.jpg)
www.sec.ba
Gubitak apetita Ovaj poremećaj mogu izazvati bolesti kao što
su povišena tjelesna temperatura, loše varenje, a ako potraju duže obično se radi o simptomima nekog ozbiljnog oboljenja kao što je upala jetre, depresije kao i karcinoma.
Gubitak apetita je česta pojava kod starih osoba, jer sa godinama opada i potreba za
hranom.
Ako je gubitak apetita posljedica bolesti, onda
liječimo tu bolest
![Page 24: Indeks tjelesne mase - BMI · uhranjenosti pojedinca i validan je za sve osobe starije od 20 godina ¾ ,]UDþXQDYDVH W DNRG DVHW MHOHVQDW HåLQD osobe u kilogramima podijeli sa kvadratom](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052503/60ab3233147f143c6e2e70b0/html5/thumbnails/24.jpg)
www.sec.ba
U ostalim situacijama potičemo želju za hranom na različite načine.
Obroci treba da budu manji, redovni i da sadrže omiljenu hranu
Masline, ruzmarin, cikorija potiču apetit. Kafu ili čaj piti poslije obroka, jer kofein ublažava apetit. Od koristi mogu biti blage masaže i aromatizovane kupke, posebno kod osoba kome su stres i strah uzrok gubitka apetita