Tecnología Generada en 2015 y reportada en Noviembre

4. ÁMBITO DE APLICACIÓN. La tecnología puede serutilizada principalmente por los productores de caprinosde la región norte centro de México que comprende losestados de Aguascalientes, Coahuila, Chihuahua,Durango, Nuevo León, San Luis Potosí y Zacatecas.

5. USUARIOS POTENCIALES. Los usuariospotenciales de la tecnología son los caprinocultores delnorte centro de México que en conjunto tienen casi cuatro millones de caprinos.a

6. COSTO ESTIMADO. La Tillandsia recurvata estápresente de forma gratuita en los árboles de mezquite oen cualquier otro hospedero. Si se considera incluir 30%de la Tillandsia recurvata en la dieta de mantenimientotendría un costo. Sobre la base de que una tonelada derastrojo de maíz y/o sorgo tiene un precio medio rural de$ 300.00 y que la conformación de una dieta demantenimiento con un 30% de Tillandsia recurvata vale$ 270,00, que el animal consumirá el 3% de su peso vivo,se estima que el kilogramo de ración en el primer casovale $ 0.36 y en el segundo caso $ 0.32.a

7. SOPORTE DOCUMENTAL. La tecnología seencuentra documentada en:-Reporte técnico Incorporación de Tillandsia recurvata enla dieta de ganado caprino para evitar la condiciónanémica en el norte centro de México, anexo del Informefinal del proyecto No. 1496561F Evaluación y control deTillandsia recurvata en ecosistemas forestales delsemidesierto de San Luis Potosí.-Tesis doctoral “Evaluación de la calidad nutrimental deTillandsia recurvata para la suplementación de cabras enépoca de estiaje” realizada por Héctor G. GámezVázquez.

8. PROPIEDAD INTELECTUAL. Esta tecnología no esfactible de proteger.a

Mayor información:a

Dr. Héctor Guillermo Gámez VázquezDr. César Augusto Rosales NietoCampo Experimental San LuisCarretera San Luis-Matehula km 14.5Ejido Palma de la CruzC.P. 78430 Soledad de Graciano Sánchez, S.L.P.Tel. 015538718700 y 018000882222 Ext. 83405Correo-e: gamez.hector@inifap.gob.mx.Fuente financiera: INIFAP + Fondo Sectorial CONACyT-CONAFORwww.inifap.gob.mx

Programa de Investigación: Carne de Rumiantes No. de Proyecto: 1496561F

1. DESCRIPCIÓN DE LA TECNOLOGÍA. Latecnología consiste en incorporar a la Tillandsia recurvata(comúnmente conocida como paxtle) en dietas y/osuplementos alimenticios para los caprinos durante laépoca de estiaje del norte centro de México, con elpropósito de evitar la presencia de anemia. La Tillandsiarecurvata está disponible todo el año (por ser una plantaepifita, principalmente del mezquite) y el contenidomineral es suficiente para evitar la condición de anemia.Las cabras que consumen 30% de Tillandsia recurvata desus requerimientos diarios presentan un perfil metabólicoy biometría sanguínea positiva, que ayuda a reducir lapérdida de peso y mantener la condición corporal.

2. PROBLEMA, OPORTUNIDAD, NECESIDAD AATENDER. En los agostaderos de las regiones áridas ysemiáridas del norte centro de México, la sequíaestacional o estiaje origina escasez de forraje por largosperiodos de tiempo (cuatro a cinco meses), causando enlos animales estados recurrentes de subalimentación.Cuando los requerimientos nutricionales básicos no soncubiertos, el animal comienza a utilizar sus reservascorporales, lo que ocasiona pérdidas en el peso vivo ycondición corporal, causando un estado de subalimentación que eventualmente ocasionará unacondición anémica. La Tillandsia recurvata contienevalores nutricionales y minerales superiores a los delnopal, maguey y rastrojo. La Tillandsia recurvata puedeser utilizada como alternativa alimenticia para losanimales, con el fin de amortiguar los estragos queocasionan los recurrentes períodos de subalimentaciónen el norte centro de México; entre ellos los de lacondición de anemia que repercute eventualmente en laeficiencia productiva y reproductiva de los caprinos.

3. BENEFICIOS ESPERADOS. La inclusión hasta deun 30% de Tillandsia recurvata en la dieta demantenimiento ayuda a los animales a tener nivelessimilares de proteína, glucosa, triglicéridos, hematocrito,hemoglobina, glóbulos rojos, glóbulos blancos, valorcorpuscular medio, hemoglobina corpuscular yconcentración media de hemoglobina corpuscular ensangre en comparación con los animales que noconsumieron Tillandsia recurvata (P > 0.05). Estosresultados indican que la Tillandsia recurvata puede serparte de una dieta de mantenimiento sin efectos adversoscomo pudiera ser la incidencia de la condición anémica encaprinos del norte centro de México.

INCORPORACIÓN DE Tillandsia recurvata EN LA DIETA DE GANADO CAPRINO

PARA EVITAR LA CONDICIÓN ANÉMICA EN EL NORTE CENTRO DE MÉXICOTillandsia recurvata, BALANCE METABÓLICO, BIOMETRÍA SANGUÍNEA, CAPRINOS

Programa de Investigación: Carne de Rumiantes No. de Proyecto: 1496561F

Tecnología Generada en 2015 y reportada en Noviembre

Cabra consumiendo nopal silvestre durante la época crítica en el norte centro de México.

Cabra consumiendo Tillandsia recurvata durante la época crítica en el norte centro de México.

Ventajas comparativas

Tecnología generada INIFAPIncorporación de Tillandsia recurvata en la dieta de ganado

caprino para evitar la condición de anemia Mantiene un balance metabólico adecuado. Mantiene niveles adecuados de la biometría hemática. Se disminuye la condición anémica.

TestigoNo se involucra a la Tillandsia recurvata en la dieta de ganado

caprino durante el pastoreo en época criticaIncrementa la condición anémica.Reduce la producción y eficiencia.