impuesto al refresco: cifras y datos
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www.impuestoalchesco.comCifras y datos de ANPEC Agosto 2013
Encuesta Urbana sobre Necesidades y Servicios del Pequeño Comerciante, SUB-rama 46111 JULIO 2013
Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPECAño 2011
Marco de la muestra
Unidades económicas clasificadas por el INEGI en la sub-rama 46111 Comercio al por menor en tiendas de abarrotes, ultramarinos y misceláneas, que ocupan de 0 a 10 personas, consideradas micro-establecimientos, para los siguientes municipios (delegaciones): Guadalajara, Jalisco; Gustavo A. Madero, D.F., Álvaro Obregón, D.F.; Monterrey, N.L.
Fecha de levantamiento: del 24 al 29 de julio del 2013.Tamaño de la muestra: 788 micro- establecimientosDiseño de muestra: 95% DE CONFIANZA. El error de muestreo no sobrepasa 3.5% puntos porcentuales. Muestreo aleatorio poli-etápico.Personal involucrado: 15 encuestadores, 5 capturistas, 3 supervisores, 1 coordinador, 1 investigador, 1 responsable de la encuesta.
Número de establecimientos
Comercio al p
or menor
Abarrotes y
alimentos (
4611)
Tiendas de autoservicio
(4621)
-
500,000
1,000,000
1,500,000
2,000,000
2,500,000
1,960,631
937,220
17,290
Núm
ero
de e
stab
leci
mie
ntos
Dimensionamiento del ramo: Comercio al por menor en Abarrotes y Alimentos.Fuente: Encuesta Anual de Comercio 2012, INEGI
Personal ocupado
Dimensionamiento del ramo: Comercio al por menor en Abarrotes y Alimentos.
Comercio al p
or menor
Abarrotes y
alimentos (
4611)
Tiendas de autoservicio
(4621)
- 500,000
1,000,000 1,500,000 2,000,000 2,500,000 3,000,000 3,500,000 4,000,000 4,500,000 5,000,000
4,558,547
1,774,815
254,138
Pers
onas
ocu
pada
s 1.9 personas por estable-cimiento
14.7 personas por estable-cimiento
Fuente: Encuesta Anual de Comercio 2012, INEGI
Remuneraciones
Dimensionamiento del ramo: Comercio al por menor en Abarrotes y Alimentos
Comercio al p
or menor
Abarrotes y
alimentos (
4611)
Tiendas de autoservicio
(4621)
-
20,000,000
40,000,000
60,000,000
80,000,000
100,000,000
120,000,000
140,000,000
131,779,414
17,125,267 18,193,959
Rem
uner
acio
nes
(mile
s de
pes
os)
$9,649.0 pe-sos por perso-na remunerada
$71,590.0 pesos por persona remunerada Fuente:
Encuesta Anual de Comercio 2012, INEGI
Promedio de ventas netas por establecimiento
Dimensionamiento del ramo: Comercio al por menor en Abarrotes y Alimentos
Fuente: Encuesta Anual de Comercio 2012, INEGI
Comercio al p
or menor
Abarrotes y
alimentos (
4611)
Tiendas de autoservicio
(4621)
-
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
30,000
35,000
40,000
45,000
1,626 484
41,940
Mile
s de
pes
os
ENCUESTA URBANA SOBRE NECESIDADES Y SERVICIOS DEL PEQUEÑO COMERCIANTE, SUB-
rama 46111 JULIO 2013
Algunos Resultados
El perfil de los entrevistados
La edad mediana para:
Hombres 40 años
Mujeres 43 años
La composición por sexo:
Hombres 49.8 %
Mujeres 50.2%
Jefes de familia
Si 69%
No 31%
¿Tiene otro empleo?
Si 11.8%
No 87.4%
Fuente: Encuesta Urbana Pequeño Comercio 2013, ANPEC
El perfil común es de mujer, en los 40 años, jefe de familia y sin otra fuente de
ingresos
El perfil de los entrevistados
Fuente: Encuesta Urbana Pequeño Comercio 2013, ANPEC
83% dieron su nombre
9% dieron un correo electrónico
0% dio referencia a una página electrónica propia
El perfil de los entrevistados
Fuente: Encuesta Urbana Pequeño Comercio 2013, ANPEC
50% Dejó inconclusos sus estudios
48% completaron el nivel escolar
El perfil de los entrevistados
Fuente: Encuesta Urbana Pequeño Comercio 2013, ANPEC
El promedio de dependientes económicos para los jefes de familia es: 2.54
¿Derecho a servicio médico?
Si 51%
No 49%
De los que tienen sí tienen derecho:
IMSS 46%
Seguro Popular 48%
Necesidades y preocupaciones latentes en el entorno:Más del 80% de los negocios dicen que les va regular, mal o
muy mal
Fuente: Encuesta Urbana Pequeño Comercio 2013, ANPEC
En lo que va del año, ¿cómo ve usted el desempeño de su negocio?
Necesidades y preocupaciones latentes en el entorno:Casi al 45% de los negocios les va peor o mucho peor que el pasado año; sólo al 8.3% les va mejor o mucho
mejor
Fuente: Encuesta Urbana Pequeño Comercio 2013, ANPEC
En comparación con el año pasado, ¿cómo valora la situación actual de su negocio?
Necesidades y preocupaciones latentes en el entorno: Más del 62% cree que ha disminuido el consumo de las
personas
Fuente: Encuesta Urbana Pequeño Comercio 2013, ANPEC
¿Cuál es su percepción sobre el nivel de consumo de las personas?
Necesidades y preocupaciones latentes en el entorno:El 93% cree que nuevos impuestos pueden afectar a su
negocio o economía
Fuente: Encuesta Urbana Pequeño Comercio 2013, ANPEC
¿Considera que le puede afectar a su negocio o a su economía?
69.0
93.0 93.0
31.0
7.0 7.0
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Permiso o licencia para vender cigarros
Nuevos o más impuestos a la venta de refrescos
Nuevos o más impuestos a la venta de cerveza
SI NO
Fuente: Encuesta Urbana Pequeño Comercio 2013, ANPEC
¿Qué es lo que más vende?
88.3%
50.0% 48.2%
39.1%32.9%
25.4%20.2% 20.2%
9.5% 6.0%11.4%
0.0%
10.0%
20.0%
30.0%
40.0%
50.0%
60.0%
70.0%
80.0%
90.0%
100.0%
Refrescos Frituras Lácteos y derivados
Latería y abarrotes
en general
Cerveza Pan Cigarros Dulces Productos de limpieza
para el hogar
Alimentos preparados en la tienda
Otros
Operación y servicio al cliente: Los refrescos son los productos más vendidos, muy por
encima de cualquier otro producto, con un 88.3%
Fuente: Encuesta Urbana Pequeño Comercio 2013, ANPEC
¿Cuál considera Usted que al dejar de vender le bajaría mucho las visitas de los clientes?
Operación y servicio al cliente: El 75.4% de los encuestados nombra al refresco como producto “gancho”, casi 3 veces más que los lácteos y
derivados
75.4%
26.4%22.6% 21.4% 20.8%
13.2%10.0% 5.2%
13.1%
0.0%
10.0%
20.0%
30.0%
40.0%
50.0%
60.0%
70.0%
80.0%
Refrescos Lácteos y derivados
Frituras Latería y abarrotes en general
Cerveza Dulces Cigarros Pan Otros
Cigarros 24%
Refrescos 25%
Cervezas 8% Botanas
8%
PAN DE CAJA6%
Resto21%
LECHE8%
¿Qué porcentaje del total de tus ventas del día son de...?
Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPECAño 2011
Pan de Caja3%
Bo-tanas
7%
Cerveza9%
Cigarros17%
Leche9%
Otro 19%
Refrescos37%
¿Cuál es el artículo gancho que más se vende en su negocio?
Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPECAño 2011
Botanas5%
Cerveza11%
Cigarros25%
Refrescos26%
Leche6%
Otro 21%
Pan de Caja5%
¿Cuál es el artículo gancho que su venta permite ingresar más dinero a la caja?
Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPECAño 2011
Si73%
No27%
¿Considera que los artículos gancho mantienen la fuente de empleo?
Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPECAño 2011
No38%
Si62%
¿Considera que si quita estos artículos gancho su tienda cerraría?
Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPECAño 2011
Si89%
No11%
¿Se entera de las promociones de artículos gancho de los proveedores?
Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPECAño 2011
Adultos mayores
17%
Adultos 63%
Jóvenes entre 16 y 20 años
12%
Jóvenes menores a
15 años 1%
Madres solteras 6%
¿Cuántas personas colaboran en la tienda?
Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPECAño 2011
Primaria
47%
Secundaria39%
Ba-chi-
llera-to
12%
Licenciatura2%
¿Cuál es el grado de estudios mínimo de los que cola-boran en la tienda?
Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPECAño 2011
No95%
Entre uno y tres meses0%
Entre tres y seis meses2%
Más de seis meses3%
¿Ha recibido apoyo económico del Gobierno del Distrito Federal?
Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPECAño 2011
No99%
Menos de un mes1%
5. Más de seis meses0%
¿Ha recibido apoyo económico del Gobierno Federal?
Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPECAño 2011
Diario63%
Dos veces a la semana30%
Una vez a la semana6%
Una vez al mes1%
CLIENTES¿Cada cuándo acude a la tienda?
Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPECAño 2011
Abarrotes19%
Agua13%
Azúcar9%
Botanas10%
Cerveza3%
Cigarros12%
Dulces3%
Huevo2%
Leche2%
Pan de caja1%
Refrescos24%
Sopas instantáneas2%
Diga los 3 artículos que más consumen en la tienda
Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPECAño 2011