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CARDÁPIO RESTAURANTE 10 A 22 JULHO 2018 É oferecido pelo restaurante da Comedoria do Sesc Pinheiros o serviço de almoço por peso, que visa maior liberdade na escolha da composição de sua refeição. Tabela de preços para refeição por peso (preço / quilo): • Credencial Plena: R$ 17,00 • Visitante: R$ 45,00 Rua Paes Leme, 195 • Tel: (11) 3095.9400 Estação Faria Lima • sescsp.org.br/pinheiros COMEDORIA - SERVIÇO DE ALMOÇO POR PESO IMPORTANTE • O consumo na Comedoria é controlado por sistema informatizado e comanda eletrônica. Você poderá efetuar o pagamento em dinheiro, tíquete ou cartão de crédito/débito. No caso de extravio da comanda, procure imediatamente a equipe de atendimento. • Na Comedoria só é permitido o consumo de alimentos adquiridos no local. Visite nossa cozinha Decreto 34.557, de 28/09/1994 Procon 151 Sesc Pinheiros JULHO 2018 13.07 • CULTURA E CULINÁRIA ESLAVA: RÚSSIA Com Demetrio Dimitrov Sala de Oficinas, 2º andar Sexta, 19h30 Inscrições a partir de 03/7 na Central de Atendimento, 3º andar Grátis | Vagas limitadas 16 anos Oficinas gastronômicas que difundem o consumo consciente e saudável dos alimentos Quando se fala em consumo de sal, o exagero é que está por trás de problemas. Segundo a Organização Mundial da Saúde a recomendação do consumo de sal é de 5 gramas por dia, sendo que o consumo médio dos brasileiros é de 12 gramas, ou seja, mais que o dobro. É preciso ficar atento também ao chamado “sal oculto”, que é aquele presente em alimentos industrializados. Como podemos diminuir o consumo de sal: • Evite colocar o saleiro à mesa. Coloque o sal no preparo dos alimentos; • Evite temperos prontos (ex: catchup, molho de soja, caldos concentrados, etc); • Reduza a ingestão de alimentos industrializados (sopas, massas, empanados); • Diminua o consumo de alimentos enlatados e de alimentos embutidos (ex: milho, ervilha, salame, salsicha, mortadela, linguiça. presunto, etc).

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omedoria do Sesc Pinheiros o serviço de alm

oço por peso, que visa m

aior liberdade na escolha da composição de sua refeição.

Tabela de preços para refeição por peso (preço / quilo):• C

redencial Plena: R$ 17,00

• Visitante: R

$ 45,00

Rua Paes Lem

e, 195 • Tel: (11) 3095.9400 Estação Faria Lim

a • sescsp.org.br/pinheiros

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IMPORTANTE• O consumo na Comedoria é

controlado por sistema informatizado e comanda eletrônica. Você poderá efetuar o pagamento em dinheiro, tíquete ou cartão de crédito/débito. No caso de extravio da comanda, procure imediatamente a equipe de atendimento.

• Na Comedoria só é permitido o consumo de alimentos adquiridos no local.

Visite nossa cozinhaDecreto 34.557, de 28/09/1994 Procon 151

Sesc Pinheiros

JULHO 2018

13.07 • CULTURA E CULINÁRIA ESLAVA: RÚSSIACom Demetrio DimitrovSala de Oficinas, 2º andar Sexta, 19h30

Inscrições a partir de 03/7 na Central de Atendimento, 3º andar

Grátis | Vagas limitadas16 anos

Oficinas gastronômicas que difundem o consumo consciente e saudável dos alimentos

Quando se fala em consumo de sal, o exagero é que está por trás de problemas. Segundo a Organização Mundial da Saúde a recomendação do consumo de sal é de 5 gramas por dia, sendo que o consumo médio dos brasileiros é de 12 gramas, ou seja, mais que o dobro.

É preciso ficar atento também ao chamado “sal oculto”, que é aquele presente em alimentos industrializados.

Como podemos diminuir o consumo de sal:

• Evite colocar o saleiro à mesa. Coloque o sal no preparo dos alimentos;

• Evite temperos prontos (ex: catchup, molho de soja, caldos concentrados, etc);

• Reduza a ingestão de alimentos industrializados (sopas, massas, empanados);

• Diminua o consumo de alimentos enlatados e de alimentos embutidos (ex: milho, ervilha, salame, salsicha, mortadela, linguiça. presunto, etc).

RESTAURANTE Terça a sábado, das 11h30 às 15h, domingo e feriado, das 11h30 às 14h30, ou até capacidade de atendimento.

Os trabalhadores do comércio de bens e serviços e seus dependentes credenciados no Sesc terão direito a desconto no preço das refeições no restaurante (não incluso bebidas), apresentando a Credencial Plena do Sesc atualizada.

CAFETERIA• Terça a sábado, 10h às 21h. • Domingo e feriado, 10h às 18h30.

Bebidas quentes e frias, salgados, frutas, doces e sorvetes.

ILHA DOS BOCADOS• Terça a sábado, 15h às 21h. • Domingo e feriado, 15h às 18h30

Sanduíches, saladas e bebidas.

Horários e cardápio sujeitos a alteração

13 • SEXTA• Contrafilégrelhado• Galinhada• Peixe com tomate concassé• Quiabo sauté• Escarola refogada

14 • SÁBADO• Bife acebolado• Strogonofe de frango• Peixe com ervas• Batata sauté• Espinafre refogado

15 • DOMINGO• Carne assada com molho de azeitonas • Frango crocante• Salmão com molho de amêndoas• Macarrão ao molho pomodoro• Couve-florcomcouve-de-Bruxelasrefogada

20 • SEXTA• Contrafiléaomolhodemostarda em grãos • Linguiça de frango acebolada • Peixe ao curry• Abobrinha italiana com nozes • Cenoura com palmito

21 • SÁBADO• Escondidinho de carne seca • Coxinha de frango assado• Peixe com castanha-do-Brasil• Abóbora glaceada • Berinjela com tomilho

22 • DOMINGO• Lombo assado com molho escuro • Filé de frango com pimentão vermelho • Peixe ao molho de alcaparras• Ravioli de carne ao sugo • Couve refogada

17 • TERÇA• Carne cozida com batata• Filé de frango grelhado• Peixe ao molho de iogurte• Maxixe sauté• Acelga com tomate assado

18 • QUARTA• Alcatra ao vinagrete • Sobrecoxa de frango assada• Peixe no fubá• Mandioca com queijo coalho • Farofa

19 • QUINTA• Maminha assada ao molho funghi• Espeto de frango • Peixe ao molho de leite de coco• Macarrão ao molho bechamel• Brócolis sauté

09 • SEGUNDA• Espeto de carne• Sobrecoxa de frango ao molho de laranja• Peixe ao forno• Mandioquinha com alecrim • Mostarda refogada

11 • QUARTA• Pernil à Califórnia• Filé de frango ao molho gorgonzola• Peixe com limão siciliano• Purê de abóbora• Vagem sauté

12 • QUINTA• Maminha ao molho roti• Frango em cubos ao molho de champignon• Peixe com molho de camarão• Cenoura baby com salsa• Macarrão ao alho e óleo