IESEN “Gral. Lázaro Cárdenas del Rio”

Estadísticas del desayuno

Jardín de Niños “Lee de Forest”

“Desarrollo Físico y Salud”

Profesor: MTRO. Tomás Nefy Jiménez Pérez

Licenciatura en Educación Preescolar 1° “B”

María Guadalupe Gallegos Alvarado

Cd. Lerdo Durango A 22 de Septiembre de 2014

Importancia del Desayuno

El cuerpo todo el tiempo está gastando calorías porque todo el tiempo está trabajando aunque estemos dormidos. Parecería que al estar dormidos, el cuerpo no “hace nada”, pero nada más alejado de la realidad. Cuando dormimos el metabolismo realiza funciones vitales: libera hormonas, regenera tejidos, utiliza nutrimientos, etc. Todas estas funciones metabólicas implican un gasto energético.

Estas calorías que se usan durante la noche no se reponen ya que son horas donde no se come. Este ayuno es normal, pero no debe prolongarse. Hay que desayunar.

El desayuno es el alimento más importante del día ya que “arranca” las funciones metabólicas para que el cuerpo funcione de manera adecuada las siguientes 16 o más horas en que estará despierto y en actividad.

Al saltarse el desayuno, el metabolismo no echa a andar los mecanismos naturales pero si los de alerta porque supone que hay hambruna y eso lo someten a estrés. Al estar estresado, libera sustancias que lo hacen más lento, lo ayudan a almacenar calorías (en forma de grasa) y a obtener energía de sustancias de las que no debería (utiliza la masa muscular).

Entonces, en lugar de sentirnos bien, nos sentimos  mal. Hay mal humor, dolor de cabeza, cansancio, sueño, estreñimiento, desnutrición, entre otras consecuencias.

Mientras no alimentemos al cuerpo como debemos, cada tres o cuatro horas, a partir de que inicia el día, el cuerpo no se estabilizará ni funcionará adecuadamente. De hecho, para quienes hacen ejercicio por la mañana es muy importante comer algo ligero antes, no deben someter a mayor estrés al cuerpo exigiéndole energía para hacer ejercicio pero sin darle nada para lograrlo.

Jardín de Niños “Lee de Forest”

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Niños que Desayunan en su casa

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¿Qué tipo de lonche llevan los niños?