Importancia de la Nutrición para la prevención del Cáncer

Cada vez hay más estudios que demuestran la importancia de la nutrición en el desarrollo de

Cáncer, hay cifras que indican que hasta un 40% de los tumores podría ser prevenido.Los hábitos de alimentación sana que usted haya logrado con una buena nutrición pueden ayudar a soportar los efectos del cáncer y su tratamiento. Actualmente se sabe que algunos tratamientos para el cáncer funcionan mejor cuando el paciente está bien nutrido y cuenta con una ingesta de nutrientes adecuado, y dar como resultado un mejor pronóstico.

La nutrición en la prevención del cáncer digestivo tiene un rol importante. Aquí las recomendaciones principales como preventivo y tratamiento del cáncer:

* Mantener un peso adecuado. Realizar actividad física lo mínimo recomendado es caminar 5 veces por semana por 30 minutos por día. Consumir 5 porciones entre frutas, pueden ser 3 frutas y dos porciones de verduras durante el día.

* En los alimentos de origen vegetal tenemos a las frutas como las fresas, moras y arándanos ya que contienen polifenol, indicado para el cáncer de piel, esófago, pulmón, riñón y seno. La granada que tiene antocianinas que es el pigmento rojo en algunos azul; actúan como antisépticos y antiinflamatorios en el conducto digestivo y rico en antioxidantes luchando contra la degeneración cancerosa.

Hortalizas y verduras: La beterraga por su elementos fitoquímicos, zanahoria por su gran contenido en beta-caroteno y los rojos como el tomate, el pimiento por su riqueza en antioxidantes, la berenjena que también destaca por sus potentes antioxidantes.

Incluir en nuestra alimentación el consumo de Germinados, ya sea en nuestras ensaladas de vegetales, panes y en nuestras comidas pues son muy ricos en vitaminas y minerales y se recomienda para el cáncer en especial de la boca, faringe, laringe.

* Consumir alimentos ricos en fibra como los cereales integrales ya que retiene y se lleva las sustancias cancerígenas a expulsarlos de nuestro cuerpo. Tienen fitatos que debemos tener cuidado pues reducen la absorción de hierro y Zinc sin embargo también actúan como anticacerígenos. Destacando el arroz integral, trigo, la quinua que también tiene caroteno y el pan de centeno.

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* Las legumbres y menestras tienen acción anticancerígena, destacando la soya y la lenteja. Si consumimos soya busquemos que no sea transgénica.

El yogurt por sus bacterias vivas benéficas, probióticos, etc; nos da

* De aceites: el de oliva preventivo y contra el cáncer de mama, aceite de lino y linaza por el lignano, que es un tipo de fibra llamada fitoestrógeno que puede reducir el riesgo de cáncer en general. Además de ser ricas en omega 3 que protege de cáncer de seno, sin embargo debemos consumir con moderación siempre las grasas en el Perú contamos con el Sacha Inchi que además tiene omega 3,6 y 9. En las bebidas tenemos el Té verde por las catequinas, que es una sustancia anticancerígena, siendo otra fuente de antioxidante que podemos aprovechar en consumirlo a la vez que nos hidratamos y podemos acostumbrarnos en consumirlo sin azúcar. No olvidando lo importante que es el consumir agua pura y bebidas naturales de 6 a 8 vasos diarios durante el día.

* El orégano, además de sus propiedades como antibiótico natural y antiflamatorio, sorprende ahora con su componente el carvacrol que puede provocar muerte celular programada en las células tumorales de la próstata..

* Para las preparaciones de los alimentos se recomienda usar las hierbas aromáticas que incrementan el sabor y aroma y disminuye la necesidad de aumentar el consumo de sal.

* Estas son recomendaciones nutricionales que ayudarían en la prevención y tratamiento del cáncer; sin embargo es prudente señalar que dependiendo la etapa del cáncer del paciente, habría diferencia notoria es su alimentación, por lo cual se recomendaría consultar con su nutricionista y médico, ya que es necesario mantener el peso corporal y la fuerza corporal además que hay que luchar contra las infecciones. Y podría recomendarse el consumo de suplementos dependiendo el caso.

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Evitar:

Evitar alimentos y productos alimenticios transgénicos.

No Consumir alcohol o disminuir su consumo, puede consumir 1 copa de vinolas mujeres y los caballeros hasta 2 copas diarias.

Evitar alimentos salados, en especial a temprana edad, ya que puede traer como consecuencia problemas muy serios de salud en edad adulta.

Evitar el consumo de alimentos ahumados, y disminuir los fritos, ya que en muchos lugares reutilizan el aceite quemado, que es nocivo para nuestras células.

efecto protector.

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