importancia de la legislación veterinaria en los servicios veterinarios

Importancia de la legislación veterinaria en los servicios veterinarios

Establecimientos que fabrican y comercializan productos de uso y consumo animal.

Asociación Nacional de Médicos Veterinarios Zootecnistas al Servicio de la Salud Animal, A.C.

Los ANMVZSSA, A.C.


Los

** a la destrucción Regulación Zoosanitaria

MVZ Responsable Autorizado

Terceros Especialistas Autorizados.

Unidad de Verificación Aprobada

Organismos de Certificación Aprobados

Laboratorios de Prueba Aprobados

LFSA ORGANOS DE

COADYUVANCIA

Laboratorios de Prueba Autorizados

ANMVZSSA, A.C Servicios Veterinarios en Establecimientos

que fabrican y comercializan Productos Veterinarios productos


Los


ANMVZSSA, A.C Servicios Veterinarios en Establecimientos que fabrican y comercializan Productos Veterinarios

ES

Actividades del Médico Veterinario en Regulación Zoosanitaria

(Establecimientos Industriales y Comerciales )

VERIFICACION

•Dictamen de Calidad de Productos •Evaluación de la Conformidad para la Certificación BPM •Dictamen para la importación de materias primas •Dictamen de clínicas y Hospitales • Guarda custodia

RESPONSIVAS MEDICO VETERINARIAS:

•Asesoría Normativa •Regulación de Establecimientos y productos •Regulación de Productos de restricción (Recetas)

CONSULTORIA REGULATORIA

APOYO PARA CUMPLIMIENTO NORMATIVO EN ESTABLECIMIENTOS, IMPORTACIONES, EXPORTACIONES, REGISTRO DE EMPRESAS Y PRODUCTOS, A EMPRESAS NACIONALES E INTERNACIONALES

Servicios Veterinarios Oficiales:

•Inspección •Regulación


Los ANMVZSSA, A.C Importancia de las figuras de Coadyuvancia

SSS S

• Coadyuva con Asesoría

• Corresponsable del cumplimiento

MVZ RESPONSABLE AUTORIZADO

• Coadyuva en la Verificación

• Verifica a petición de parte

TERCERO ESPECIALISTA AUTORIZADO

MÉDICO VETERINARIO AUTORIZADO

FIGURAS AUTORIZADAS CONTEMPLADAS EN LA LEY PARA COADYUVAR

El MVZ se Autoriza mediante Exámen

Deben contar con Autorización vigente (2 años)

Requiere tener Conocimientos sobre la normatividad vigente (Ley, Reglamento, NOM’S Disposiciones de sanidad animal)


Los ANMVZSSA, A.C Servicios Veterinarios en Establecimientos

que fabrican y comercializan Productos Veterinarios

SSS

S

MVZ Responsable Autorizado: -Puede trabajar dentro de una empresa

-Puede ejercer libremente la Coadyuvancia para varias empresas -En Unidades de Producción Puede emitir constancias y dictámenes

MVTE: Tercero Especialista Autorizado •Puede verificar coadyuvando para la Secretaría

•Puede verificar para la Unidad de Verificación (Empleado)

•Puede verificar para el Organismo De Certificación •62 MVTE en Establecimientos Industriales 73 MVTE en Establecimientos Comerciales



SSS S

• Coadyuva dentro de la planta TIF con la inspección, verificación y asistencia técnica


Plantas TIF

• Coadyuva en la Inspección de Cárnicos de Importación

• 2 MVTE autorizados (apoyo de OIRSA)

TERCERO ESPECIALISTA AUTORIZADO

Plantas TIF MÉDICO VETERINARIO

AUTORIZADO TIF (Certificado en TIF)


Deben contar con Experiencia en plantas TIF

Requiere tener Conocimientos TIF, de Movilización e inspección de cárnicos

Adscrito a la inspección Dentro del sistema TIF

MVRATIF



SSS S

• Coadyuva con el organismo de certificación.


En Movilización

• Para la emisión de Certificados de Mov.

• Existen 3,409 MVZ RESPONSABLES


EN Movilización MÉDICO VETERINARIO

AUTORIZADO en Movilización


6 Organismos de Certificación: OCETIF (418 médicos) ONCA (128) OMECEG (14) ONCESEGA (495) ONCVP (93) OCEGANMX (12)

Movilización

.

Los ANMVZSSA, A.C.

Importancia de las figuras de Coadyuvancia


1º DISPOSICIONES GENERALES

2º BUENAS PRACTICAS PECUARIAS

3º BIENESTAR ANIMAL

IMPORTACIÓN, EXPORTACIÓN

4º Campañas y Movilización

5º TRAZABILIDAD

6º CONTROL DE PRODUCTOS Y ESTABLECIMIENTOS 7º CERTIFICACIÓN Y

VERIFICACIÓN

8º INSPECCION

9º ORGANOS DE COADYUVANCIA

10º VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA

11º INFRACCIONES Y DELITOS

Títulos de la Ley relacionados con los Coadyuvantes autorizados:

.

Los ANMVZSSA, A.C.



1º DISPOSICIONES GENERALES

2º BUENAS PRACTICAS PECUARIAS

3º BIENESTAR ANIMAL

IMPORTACIÓN, EXPORTACIÓN

4º CAMPAÑAS Y MOVILIZACIÓN

5º TRAZABILIDAD

6º CONTROL DE PRODUCTOS Y ESTABLECIMIENTOS

7º CERTIFICACIÓN Y VERIFICACIÓN

8º INSPECCION

9º ORGANOS DE COADYUVANCIA

10º VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA

11º INFRACCIONES Y DELITOS

Títulos del Reglamento relacionados con los coadyuvantes autorizados:


* En ** * a la destrucción Regulación Zoosanitaria

ORGANISMOS QUE INTERVIENEN EN LA REGULACIÓN DE LA SALUD PÚBLICA VETERINARIA

EVALUACIÓN DE RIESGO GESTION DE RIESGO

COMUNICACIÓN DE RIESGO

Medidas SFS Obstáculos Técnicos al Comercio Agriment to Technical Barriers of Trade TBT (INCLUYEN LAS NORMAS CODEX)

Banco Interamericano de Desarrollo (BID)

Riesgo Interinstitucional de Evaluación del Consorcio

Sistemas APCC HACCP

OIE Organización Mundial de Sanidad Animal CODEX Alimentarius (FAO/WHC Food Standards) FAO Organización para la Alimentación y la Agricultura OMS Organización Mundial de la Salud (WTO) OPS Organización Panamericana de la Salud OMC con el Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias SPS

ANMVZSSA, A.C. Importancia de las figuras de Coadyuvancia


Los ANMVZSSA, A.C.


LFSA, DEFINICIONES:

Actividades de sanidad animal: Aquéllas sujetas a los procedimientos establecidos en las disposiciones de sanidad animal, que desarrollan la Secretaría o las personas físicas o morales, en términos de lo establecido en esta Ley;

Disposiciones de sanidad animal y de reducción de riesgos de contaminación: Actos administrativos de carácter general, que expide la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, tales como: acuerdos, normas oficiales mexicanas, normas mexicanas, circulares, reglas, lineamientos o manuales en materia de sanidad animal;


Los ANMVZSSA, A.C.


MV RESPONSABLE AUTORIZADO: (Definición)

Profesionista AUTORIZADO por la Secretaría, para prestar sus SERVICIOS de COADYUVANCIA y EMISIÓN DE DOCUMENTOS EN UNIDADES DE PRODUCCIÓN, establecimientos que INDUSTRIALIZAN O COMERCIALIZAN productos biológicos, químicos, farmacéuticos, plaguicidas o alimenticios para uso en animales o consumo por éstos, laboratorios autorizados, establecimientos TIF destinados al sacrificio y procesamiento, u otros que determine la Secretaría, para garantizar que se lleve a cabo lo establecido en las disposiciones que derivan de esta Ley. Dicho profesionista fungirá como responsable ante la Secretaría;

Órgano de coadyuvancia: Persona física o moral aprobada o autorizada por la Secretaría para prestar sus servicios o coadyuvar con ésta en materia de sanidad animal o de buenas prácticas pecuarias en bienes de origen animal;


** * a la destrucción Regulación Zoosanitaria

Marco Jurídico del MVZ Responsable Autorizado

MV Responsable Autorizado

Se promoverá la Capacitación Art. 145 Reg.

Fundamento de la Autorización Art. 144

CONTROL DE LA PRESTACIÓN DE LOS

SERVICIOS VETERINARIOS Art.112

CORRESPONSABILIDAD ART. 106

RESPONSABILIDADES ART.151

Deteminar el Perifl del Médico

Autorizado Art.6º

ACTUALIZADOS PERMANENTEMENTE

Art. 146

SANCION POR UN PERIODO IGUAL AL DE

SU AUTORIZACION Reg. Art.337

Vigencia de DOS AÑOS Reg. Art.

319



Los ANMVZSSA, A.C.


LEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMAL REGLAMENTO

Se consideran como servicios veterinarios los siguientes: Asesorías y servicios proporcionados por personal responsable autorizado. (ART.122)

Los establecimientos señalados en el presente Capítulo contarán con un médico veterinario responsable autorizado por la Secretaría, excepto… (Art. 195)

Los propietarios, el administrador único, los responsables de la administración o poseedores de los establecimientos y los médicos veterinarios responsables autorizados en su caso, serán responsables del cumplimiento de las disposiciones de sanidad animal (ART.106)

Los médicos veterinarios responsables autorizados orientarán y garantizarán el cumplimiento de las disposiciones de sanidad animal ….(Art.236)

MV RESPONSABLE AUTORIZADO: De las Funciones


Los ANMVZSSA, A.C.



La Secretaría podrá autorizar a las personas físicas …a fin de que coadyuven con la Secretaría como asesores o capacitadores del cumplimiento de las disposiciones de sanidad animal (Art.144)

Autorizará a Médicos veterinarios responsables autorizados por la Secretaría, para prestar sus servicios de responsiva y emisión de documentos en unidades de producción y establecimientos quienes fungirán como responsables ante la Secretaría (Art.311)

Autorizar a médicos veterinarios responsables, terceros especialistas, organismos auxiliares de sanidad animal, …..que coadyuven con la Secretaría en las acciones previstas en esta Ley. (Art. 6 Atribuciones)

Los establecimientos que en los términos de la Ley, de este Reglamento y disposiciones de sanidad animal deban contar con un médico veterinario responsable autorizado, tendrán la obligación de allegarse los servicios del citado profesionista. Las funciones de dicho profesionista estarán previstas en las disposiciones de sanidad animal aplicables. (Art. 237)

MV RESPONSABLE AUTORIZADO: De las Funciones


Los ANMVZSSA, A.C.


LEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMAL Responsabilidades

REGLAMENTO Obligaciones

Prestar los servicios veterinarios que se regulan en esta Ley, su Reglamento y en su caso, las normas oficiales que se expidan sobre el particular; (Art. 151)

Con la finalidad de prevenir, controlar o erradicar plagas y enfermedades que afecten a los animales, así como reducir riesgos de contaminación.. en productos para uso o consumo animal. (Art.236)

Avisar a la Secretaría sobre la importación, comercialización, publicidad, uso o aplicación de productos para uso o consumo animal que no estén registrados, o no cuenten con autorización de la Secretaría, o presenten residuos tóxicos, microbiológicos o contaminantes….(Art. 151)

Atender a los establecimientos en los días y horarios acordados con el mismo; (Art.243)

MV RESPONSABLE AUTORIZADO: De las Responsabilidades y Obligaciones


Los ANMVZSSA, A.C.


LEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMAL Responsabilidades

REGLAMENTO Obligaciones

Presentar a la Secretaría informes sobre los certificados zoosanitarios,

Las personas físicas y morales autorizadas, están obligadas a manifestar por escrito a la Secretaría, cualquier cambio en su domicilio,

Servir como órganos de coadyuvancia de la Secretaría en la aplicación de políticas, estrategias, programas oficiales de control y mecanismos de coordinación en materia de sanidad animal;

Asistir al establecimiento durante el período que se determine entre el médico veterinario responsable autorizado y dicho establecimiento, (Art.243) (Art.315)

Informar periódicamente a la Secretaría sobre los servicios veterinarios que presten; Coadyuvar en el servicio de vigilancia e investigación epidemiológica (ART.151)

Cumplir y vigilar la normatividad aplicable para los establecimientos de los cuales son responsables.

MV RESPONSABLE AUTORIZADO: De las Responsabilidades y Obligaciones


Los ANMVZSSA, A.C.


TERCERO ESPECIALISTA AUTORIZADO: (Definición)

Tercero especialista autorizado: Persona moral o médico veterinario autorizado por la Secretaría para auxiliar a la misma o a las personas aprobadas por ésta, como coadyuvantes en la verificación y certificación de las disposiciones contenidas en esta Ley y de las que de ella deriven mediante un dictamen. Tratándose de buenas prácticas pecuarias aplicadas a la producción primaria y procesamiento de los bienes de origen animal, los terceros especialistas, también podrán ser profesionistas de carreras afines a la medicina veterinaria;

Evaluación de la conformidad: La determinación del grado de cumplimiento con las normas oficiales mexicanas o la conformidad con las normas mexicanas, las normas internacionales, especificaciones o disposiciones de sanidad animal o de buenas prácticas pecuarias;


** * a la destrucción Regulación Zoosanitaria

Marco Jurídico del Tercero Especialista Autorizado


Tercero Especialista Autorizado

Se promoverá la Capacitación Art. 145 Reg.

Fundamento de la Autorización Art. 144

CONTROL DE LA PRESTACIÓN DE LOS

SERVICIOS VETERINARIOS Art.112

VERIFICACION EN ORIGEN ART. 40

Verificación de Clínicas y Hospitales Reg.210

EMITIR INFORMES DE RESULTADOS

ACTUALIZADOS PERMANENTEMENTE

Art. 146

SANCION POR UN PERIODO IGUAL AL DE

SU AUTORIZACION Reg. Art.337

Vigencia de DOS AÑOS Reg. Art.

319


Los ANMVZSSA, A.C.



Se consideran como servicios veterinarios los siguientes: Procedimientos de evaluación de la conformidad oficial o privado. (ART.122)

Terceros especialistas: Persona moral o médicos veterinarios o profesionistas en materias afines autorizados por la Secretaría y quienes auxiliarán a la misma o a los organismos de certificación o U.V. o lab. de prueba;

Autorizar a profesionales como terceros especialistas que coadyuven con la Secretaría en la aplicación y vigilancia de las disposiciones de sanidad animal y de buenas prácticas pecuarias en las unidades de producción, los establecimientos de procesamiento primario o manufactura de los bienes de origen animal.(ART. 6 )

Los terceros especialistas se autorizarán `por áreas: -Establecimientos industriales y comerciales -Movilización -Verificación de cárnicos de importación, -Otras áreas que se establezcan (Art.312)

MV TERCERO ESPECIALISTA AUTORIZADO: De las Funciones


Los ANMVZSSA, A.C.



La verificación en origen será realizada por médicos veterinarios oficiales, unidades de verificación o terceros especialistas autorizados (ART. 40)

La Secretaría o las unidades de verificación podrán auxiliarse de terceros especialistas autorizados. (ART. 253)

Las personas físicas o morales que sean titulares de los registros o autorizaciones de productos para uso o consumo animal deberán solicitar a la Secretaría o a los terceros especialistas autorizados se verifique anualmente que las características y especificaciones..de dichos productos..(ART. 111 )

Para la actualización de la vigencia de los registros presentar: Dictámenes de verificación emitidos por unidades de verificación o terceros especialistas autorizados por la Secretaría para observar el cumplimiento de las disposiciones de sanidad animal. (Art. 165)



Los ANMVZSSA, A.C.



La Secretaría podrá otorgar la autorización a las personas físicas que lo soliciten, para que operen como terceros especialistas autorizados, a fin de que coadyuven con la Secretaría, o con los organismos de certificación, unidades de verificación o laboratorios de pruebas aprobados (ART.144)

La Secretaría y los organismos de certificación podrán expedir los siguientes tipos de certificados zoosanitarios:De cumplimiento de norma y de otras disposiciones de sanidad animal para procesos y servicios, relacionados con establecimientos, animales, bienes de origen animal y productos para uso o consumo animal, y (Art. 246)

Los terceros especialistas emitirán un informe de resultados; y (ART. 144 )

El órgano de coadyuvancia deberá informar a la Secretaría, los motivos del retiro del tercero especialista en un plazo de diez días hábiles. (322)



Los ANMVZSSA, A.C.



La Secretaria, los organismos de certificación, unidades de verificación podrán auxiliarse de terceros especialistas autorizados por la misma, para realizar la evaluación de la conformidad por tipo, línea, lote o partida de productos o por sistema. (ART. 116 )

Son objeto de certificación: Los establecimientos en los términos de la Ley, el presente Reglamento, las normas oficiales mexicanas u otras disposiciones en materia de sanidad animal y de inocuidad alimentaria, (Art.245)

Para la verificación, la Secretaría o unidades de verificación podrán auxiliarse de terceros especialistas autorizados por la misma. (ART. 122 )

Los médicos …y los terceros especialistas autorizados deberán enviar a la Secretaría informes de actividades en los formatos y tiempos que se establezcan en las disposiciones de sanidad animal específicas. (ART. 318 )



Los ANMVZSSA, A.C.



La Secretaria, los organismos de certificación, unidades de verificación podrán auxiliarse de terceros especialistas autorizados por la misma, para realizar la evaluación de la conformidad por tipo, línea, lote o partida de productos o por sistema. (ART. 116

Los terceros especialistas en los centros de certificación zoosanitaria en los que labore, permanecerán en éstos, en los días y horarios que se establezcan entre él y el Organismo de Certificación. (ART. 316 )

Para la verificación, la Secretaría o unidades de verificación podrán auxiliarse de terceros especialistas autorizados por la misma. (ART. 122 )

Los terceros especialistas que auxilien a los organismos de certificación y unidades de verificación podrán expedir certificados o dictámenes de verificación (ART. 321 )



Los ANMVZSSA, A.C.



La Secretaría, las unidades de verificación y los terceros especialistas autorizados emitirán dictámenes del grado de cumplimiento de las normas oficiales mexicanas. (ART. 122 )

La vigencia de la autorización de los médicos veterinarios responsables, terceros especialistas y profesionales será de dos años. (ART. 319 )

Las unidades de verificación aprobadas y los terceros especialistas autorizados sólo podrán realizar verificaciones a solicitud de la Secretaría o a petición de parte (ART. 124 )

Los terceros especialistas que auxilian a los organismos de certificación o unidades de verificación, deberá contar con su autorización vigente. (ART. 323 )



Los ANMVZSSA, A.C.



La Secretaría o los organismos de certificación podrán auxiliarse de terceros especialistas autorizados por la misma, para certificar procesos, productos, servicios o establecimientos. (ART. 120 )

Los terceros especialistas para verificar y expedir dictámenes en materia de sanidad animal y de buenas prácticas pecuarias deberán presentar su dictamen en los términos y áreas establecidos. (ART. 320 )

los dictámenes de verificación que formulen las unidades de verificación aprobadas y los terceros especialistas autorizados serán reconocidos por la Secretaría y por los organismos de certificación. (ART. 124 )

La duración de la prestación del servicio como tercero especialista será convenida en tiempo y forma por escrito, entre él y el organismo de certificación o unidad de verificación según sea el caso y podrá darse por concluida a iniciativa de cualquiera de las partes. (ART. 322 )



Los ANMVZSSA, A.C.


MV TERCERO ESPECIALISTA AUTORIZADO:

En ningún caso las personas aprobadas o autorizadas, podrán directa o indirectamente certificar, verificar, emitir dictámenes de prueba, o evaluar la conformidad o el cumplimiento de normas oficiales mexicanas, normas mexicanas y normas internacionales, a sí mismas, a iniciativa propia, o cuando tengan un interés directo (Art. 148 Ley)

Es responsabilidad de las personas autorizadas a que se refiere este Capítulo denunciar los hechos y actos que atenten contra la sanidad animal o que causen la contaminación de los bienes de origen animal (Reglamento Art. 336)


Los ANMVZSSA, A.C.


REQUISITOS DE AUTORIZACIÓN:

I. Original y copia simple de la cédula profesional II. Constancia de capacitación expedida por la Secretaría o por las instituciones

académicas, científicas, federaciones o colegios de profesionistas, con las que la Secretaría haya celebrado un acuerdo o convenio

III. Declaración bajo protesta de decir verdad de que no ha sido sancionado por la Secretaría

IV. Para el caso del médico veterinario responsable autorizado o el profesional autorizado, la carta propuesta del establecimiento firmada por el representante legal en el cual prestará sus servicios;

V. Para el caso del tercero especialista, la carta propuesta por el organismo de certificación o unidad de verificación al que auxiliará en la evaluación de la conformidad, y

VI. Aprobar el examen de conocimientos correspondiente debiendo obtener cuando menos el ochenta por ciento de los aciertos de la puntuación total.


Los



Gracias por su atención

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