implementarea denumirilor protejate (dop, igp și stg...

This project is funded

by the European Union

Implementarea denumirilor protejate (DOP, IGP și STG)

pentru produsele agricole și alimentareîn Bulgaria

Snezhana BlagoevaÎnalt Consilier UE pentru Dezvoltare Rurală și AgriculturăMinisterul Agriculturii, Dezvoltării Regionale și Mediului



Politica de calitate a UE:

A pune în evidență calitățile și tradiționalismul produselor UE

A asigura consumatorii ca acestea sunt autentice, originale, veritabile, cu reputație bună

A ajuta producătorii să-și vândă marfa mai bine, oferindu-le o protecție legală contra folosirii greșite sau falsificării denumirii produsului

Scheme de calitate a produselor UE pentru : Produsele agroalimentare

Vinuri, băuturi alcoolice tari și vinuri aromatizate



Denumiri protejate pentru produse agricole și alimentare

•Originare dintr-un loc,

regiune specifică

•Calitățile sau

caracteristicele sunt

esențiale sau exclusive

datorită unui anturaj

geografic anumit

•Toate etapele de

producere au loc în

regiune

• Originare dintr-un loc,

regiune sau țară

specifică

• Calitatea, reputația

sau alte caracteristici

se referă la originea

geografică

• Cel puțin 1 etapă de

producere are loc în

regiune

• Produse cu caracter

național, cu referință la

compoziție sau mod de

producere, fără o

legătură specifică cu o

anumită zonă geografică



În UE sunt mai mult de 1414 de denumiri protejate:

Tip: 56 STG și 1358 DOP&IGP

Țări: Italia, Franța, Spania, Portugalia

Produse: fructe și legume, produse din cereale, cașcavaluri, carne, ulei



EU Legislatia:

Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului european și al Consiliuluidin 21 noiembrie 2012 privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare

Regulamentul Delegat (UE) al Comisiei nr. 664/2014;

Regulamentul Delegat(UE) al Comisiei nr.665/2014;

Regulament de Punere înaplicare (EU) nr. 668/2014

Lege cu privire la Implementarea organizării comune a piețelor cu produse agricole a UE

Ordonanța MAAF 16/14.09.2007 cu privire la aplicarea către CE pentru produsele agricole și alimentare DOP, IGP și STG, controlul conformității cu caietele de sarcini ale produsului și menținerea bazei de date cu producători și organele de control

Ordonanța MAAF 6/5.05.2011 cu privire la cerințele specifice pentru implementarea controlului oficial la folosirea DOP, IGP și STG

BG Legislatia:

http://www.google.bg/url?url=http://zetramedia.com/?p%3D21553&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=y59dVbz8BOq4ygOajYK4AQ&ved=0CBsQ9QEwAw&usg=AFQjCNEkC76SosND_XI9c3qj3Umdr4HFiQ

http://www.google.bg/url?url=http://zetramedia.com/?p%3D21553&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=y59dVbz8BOq4ygOajYK4AQ&ved=0CBsQ9QEwAw&usg=AFQjCNEkC76SosND_XI9c3qj3Umdr4HFiQ



Înregistrare:

Procedura națională

Procedura la nivel UE

Includerea în Registrul UE pentru DOP, IGP și STG



Procedura națională

Cine? Grupuri de producători: elaborează caietele

de sarcini; efectuează controlul intern; economie din contul mărimii

Unde?Ministerul Agriculturii, Alimentației și

Forestier, Direcția Politici Rețele agroalimentare

Cum?Caietul de sarcini al produsului, Document

unic, alte documente relevante



Procedura națională (2)

Decizia de a expedia solicitarea către CE este luată de Ministerul Agriculturii, Alimentației și Forestier

Susținere din partea Comisiei inter-guvernamentale permanente, care include reprezentanți ai Ministerului Agriculturii, Alimentației și Forestier, Ministerului Economiei, Ministerul Sănătății și Serviciul Patentare

MAAF are o bază de date cu producători agricoli și de produse alimentare cu DOP, IGP și STG și cu organele de control



Procedura la nivel UE

Examinarea solicitării de către Comisia Europeană (în termen de 6 luni);

Dacă sunt întrunite toate cerințele, se publică în Jurnalul Oficial pentru obiecții din partea țărilor membre sau a țărilor terțe în timp de 3 luni;

Regulamentul de Implementare al CE pentru a include numele în Registru, de asemenea publicat în Jurnalul Oficial

http://www.google.bg/url?url=http://novini.rozali.com/tema/p10078.html&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=XaRdVf_bDaXIyAOe3oHYCQ&ved=0CDcQ9QEwETg8&usg=AFQjCNGebwwWA2NKzQdrrpgdrHwYaTF9_Q

http://www.google.bg/url?url=http://novini.rozali.com/tema/p10078.html&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=XaRdVf_bDaXIyAOe3oHYCQ&ved=0CDcQ9QEwETg8&usg=AFQjCNGebwwWA2NKzQdrrpgdrHwYaTF9_Q



Controlul conformității cu caietul de sarcini al produsului

De către organe de control private, acreditate conform standardelor ЕN ISO/IEC 17065:2012 de către Serviciul Bulgar de Acreditare,

În baza unui contract dintre producător și organul de control

Organele de control urmează a fi recunoscute de MAAF în baza unei solicitări, însoțite de: Certificatul de acreditare eliberat de Serviciul Bulgar de Acreditare

C0ntractul cu un laborator acreditat

Proceduri de verificare

Dovezi pentru echipamentul tehnic, numărul de angajați cu calificarea și experiența corespunzătoare

MAAF supraveghează activitatea organelor de control



Organele de control vor efectua:

Verificare inițială deplină a încăperilor de producere, capacităților, trasabilitatea materiei prime, capacitatea de implementare a caietului de sarcini a produsului, cantitatea produsă, rezultatele testelor de laborator

Verificări anuale planificate și verificări (după necesitate) a corespunderii cu caietul de sarcini, trasabilitatea materiei prime, produsele prelucrate și produsele finale



Organele de control sunt obligate Să activeze conform Regulamentelor UE și a legislației naționale;

Să activeze conform recomandărilor autorităților de supraveghere

Să ofere informația solicitată de MAAF și să permită acces în oficii și clădiri pentru inspecții

Să prezinte MAAF raportul anual până la data de 31 ianuarie;

Să informeze Ministerul cu privire la executarea, modificarea și terminarea fiecărui contract de inspecție și certificare

Să nu divulge informația obținută în cadrul inspecției.

În cazul unor încălcări serioase depistate, Ministerul va informa Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentelor pentru a întreprinde măsurile necesare



Controale oficiale ale produselor DOP, IGP și STG

Efectuate de Agenția bulgară pentru siguranța alimentelor(ABSA)

Cu privire la producerea, etichetarea, plasare a pe piață a produselor

Anual, până la 31 martie, ABSA prezintăMAFF un raport detaliat cu privire la:

Verificările efectuate Încălcările înregistrate Penalitățile aplicate Controale ex-post Lista producătorilor verificați



Auto-control din partea producătorilorToți producătorii trebuie să urmeze proceduri de auto-control și să respecte documentarea pentru toate procesele – de la materie primă până la etapa de comercializare a produsului finit: date de înregistrare a materiei prime, date de înregistrare a procesului de producere, probe de laborator și rezultate, verificări ale produsului finit, înregistrări ale vânzărilor.

Verificările din partea grupurilor de producători care au înregistrat denumirea protejată sunt de asemenea foarte importante.



Българско розово масло(Ulei de trandafir din Bulgaria)

Горнооряховски суджук(Gornooryahovski sudzhuk)

IGP-uri din Bulgaria



Филе Елена(File Elena)

Луканка Панагюрска(Lukanka Panagyurska)

Роле Трапезица(Role Trapezitsa)

Кайсерован врат Тракия

Пастърма говежда(Pastarma govezhda)

STG din Bulgaria



VA MULȚUMESC!

[email protected]

http://www.google.bg/url?url=http://www.vesti.bg/bulgaria/file-elena-i-panagiurska-lukanka-veche-sa-zashtiteni-v-es-6018892&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=qJtdVZznEsnVywOxkYGIDA&ved=0CDMQ9QEwDzhQ&usg=AFQjCNEh5u_ryBsNuMPOQWMvN_zzKcwiTQ

http://www.google.bg/url?url=http://www.vesti.bg/bulgaria/file-elena-i-panagiurska-lukanka-veche-sa-zashtiteni-v-es-6018892&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=qJtdVZznEsnVywOxkYGIDA&ved=0CDMQ9QEwDzhQ&usg=AFQjCNEh5u_ryBsNuMPOQWMvN_zzKcwiTQ

implementarea denumirilor protejate (dop, igp și stg...

Documents